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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-03 17:12 标签： 乌鲁木齐楼凤联系方式
2016年乌鲁木齐市餐饮业销售额超过百亿_凤凰财经
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2016年乌鲁木齐市餐饮业销售额超过百亿
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中新网乌鲁木齐1月10日电 (记者 孙亭文)乌鲁木齐饮食服务行业协会10日公布《2016年度乌鲁木齐市餐饮行业调查报告》。该报告数据显示，2016年，乌鲁木齐市餐饮业销售额超过百亿元，增长8%左右，相比%增长，增幅减少了约2.7个百分点。
乌鲁木齐饮食服务行业协会会员在观摩创新菜品。　孙亭文　摄中新网乌鲁木齐1月10日电 (记者 孙亭文)乌鲁木齐饮食服务行业协会10日公布《2016年度乌鲁木齐市餐饮行业调查报告》。该报告数据显示，2016年，乌鲁木齐市餐饮业销售额超过百亿元，增长8%左右，相比%增长，增幅减少了约2.7个百分点。报告显示，截至2016年12月，乌鲁木齐市餐饮行业营业收入持续增长，各业态协调发展，总体向好，成为乌鲁木齐市第三产业中的重要支柱。该报告还分析了消费者在餐饮场所的消费支付方式，并指出与2015年相比，第三方平台支付的比重从9.9%跃升至35.6%，实现360%的大幅增长。此外，刷卡消费降幅较大，从49%降至30%，现金支付占28%。此外，会员储值卡、团购等预付方式占有6%的比重。2016年，乌鲁木齐市餐厅数量约为2.8万余户，从业人员25万人，均比去年略有增长。纵观全年，乌鲁木齐市餐饮业实现稳中回升，全市餐饮市场正处于由传统“粗放式、经验式”经营向“精细化、规模化”发展的转型期。大众化餐饮成为市场主体，已占据全行业营收的80%市场份额，经营业态多样化趋势明显。限额以上餐饮发展形势不容乐观，中低档特色正餐占比最大，团膳快餐发展最快，休闲餐饮网点增加最多，农家乐生态园假日餐饮最火爆，中央厨房食品配送单位显亮点，火锅小吃、自助餐餐厅受青睐等。乌鲁木齐饮食服务行业协会会长张元松表示，目前乌鲁木齐市21条街区(城)被评为“乌鲁木齐市级特色美食街”称号，117家企业被评为“国家级钻级酒家酒店”，6家企业的12个火锅店被评为“国家级星级火锅”称号，85家餐饮企业获得“乌鲁木齐餐饮名店”称号，179道菜品被评为“名菜、名点、名小吃”，12家餐饮企业被评为“乌鲁木齐餐饮老字号”，50家快餐店被评为“乌鲁木齐最具公众影响力平价特色餐饮店”，50多种美食获得“上海大世界基尼斯记录”。通过评选，形成了良好的品牌集群效应，推动乌鲁木齐餐饮业品牌建设全面提升。(完)
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乌鲁木齐餐饮企业老总共归还客人遗失款物近300万
热吉甫?伊明阿吉唱自已谱写的《民族团结好得很》。闫文陆摄　　中新网乌鲁木齐3月23日电&题 热吉甫?伊明阿吉：“你高兴了，我就高兴”　　中新网记者 闫文陆　　在新疆乌鲁木齐有这样一位企业家，他的企业自创立以来，共归还客人遗失的物品和现金价值280万多元，同时还向社会捐助150万元，他就是新疆著名餐饮企业博盾餐饮公司的总经理热吉甫?伊明阿吉。　　热吉甫?伊明阿吉乐观开朗，一点看不出已经是65岁了。在接受记者采访时，他说："博盾"是维吾尔语"人民"的意思，我用这个词就是表现为人民服务的精神。”　　博盾餐饮现在在乌鲁木齐知名度很高，不管是家人聚会或是接待外地朋友，这里都是一个很好的选择。突出民族风格是企业的最主要特点，烤羊肉串、烤羊排以及特色小吃都受到食客的青睐，因而生意一直不错。　　“我以前是农民，喜欢唱歌，后来到吐鲁番文工团工作。家里还有3个孩子。”1980年初期，仅靠热吉甫?伊明阿吉在文工团的工资，生活过的很拮据。于是他爱人就开起了餐馆，用来补贴家用。　　后来热吉甫?伊明阿吉又调到乌鲁木齐工作。十多年开餐馆的经历让他们一家在乌鲁木齐的市场上如鱼得水。生意开始由小打小闹向集团化、规模化方向发展。很快在乌鲁木齐就开了几家分店，在库尔勒市也开了分店，“博盾”商标在2000年注册。　　现在博盾餐饮公司的店面加起来已经接近3000平方米。热吉甫?伊明阿吉不满足于此，目前他正在建设一个中亚地区最大的民族餐厅，这项工程占地面积7000平方米，建筑面积9000平方米，经过5年的建设主体工程目前已完工，正在进行室内装修。在新疆维吾尔自治区党委提出的“新疆效率”的鼓舞下，建设者将努力完成这项工程，争取在明年交付使用。　　“以人为本、为人民服务，发展民族餐饮文化。”热吉甫?伊明阿吉说，以前做生意就是为了嫌钱养家糊口，现在是弘扬文化、为社会做贡献。　　热吉甫?伊明阿吉不但这样说，的确也是这样做的。自企业创办10年来，共向社会捐助145万元人民币，归还拣到的总价值285万元人民币的物品和钱财，被老百姓称为“对别人钱财绝不眼红的博盾”。　　“非常谢博盾餐厅老板及员拾金不味、热心助人的品格，我来自山东，在餐厅用餐时丢失钱包，内有银行卡、身份证和现金，博盾员工捡到后及时归还我本人”。在热吉甫?伊明阿吉的笔记本里有这样一封感谢信，类似留言及感谢信还有数百信。　　对于自己做过的好事，热吉甫?伊明阿吉一笑而过，甚至有些捐资助学的事情细节都记不清了。“在这里，你高兴了，我就高兴”，老人的话虽然不多，但表达出朴素的心愿。　　“好得很呐、好的很，和谐社会好得很，各族人民心连心，幸福美满好得很”。说起当下， 热吉甫?伊明阿吉的脸上洋溢着开心的笑容，一边唱着歌一边打着拍子。　　热吉甫?伊明阿吉也是一名民族团结的先进工作者。在博盾饭店里，“民族团结好得很”和“和平是幸福”为题的诗曲挂在醒目的位置上，热吉甫?伊明阿吉说他这么做是为了时时刻刻告诉大家，民族团结是多么幸福多么开心的一件事，同时也让大家感受到餐厅团结友爱的氛围。　　他表示，企业有今天这样的发展，与民族团结有很大的关系。民族团结不好，人民生活就不好。“国泰民安好的很啊。”　　现在，生意上的事已经不需要太操心了，子女们都可以独当一面。热吉甫?伊明阿吉拍着胸脯说：“我要把心思主要用到为人民服务的事业上。”完
03/23 09:2603/22 17:0903/22 11:3003/22 10:4303/22 00:0703/21 10:4303/21 09:2403/21 09:17
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