新手想学厨师不去学校吗，应该去学校还是酒店？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-16 01:55 标签： 五星级酒店厨师
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我想去学厨师。请问在星级酒店学好？还是酒楼？我家乡是吃辣的，星级酒店是学做海鲜，求做过的指教，谢谢
湘菜、川菜都是吃辣的。如果学成要回家乡的话就学湘菜、川菜。如果想留在滨海城市谋生就要学粤菜、闽菜。星级酒店更规范，还可以兼学西餐。
有星级的当然好
去一搬的小地方
在大一点的地方学好一些，见的东西多一些
关键看你对哪行业有兴趣。其实烹饪行业不错的。现在餐饮业这么火爆。。现在社会对食品的要求是越来越多。所以厨师行业永不淘汰。而且也纳入薪就业群体。注: 文章内容来源于网络,文章内容与本站无关,如有侵权请联系管理员删除!分享到：如果你喜欢本站，请不要忘记收藏并分享哦人气排行17622531841251168788695105相关文章1020314151617708193101
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本人在学校学厨师、感觉自己是在混日子，其实也可以学到很多东西。我想问是在学校继续学，还是去外面酒店学。
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你吧雕刻先学好了，在出来找个酒店在学实践，简单的来说，一个地方一种饮食文化，做厨师要以环境来改变自己，来充实自己的工作经验，等等，有事就找我聊吧
您是厨师？我也建议先到学校学，术业有专攻嘛！学校里面的老师其实也是有过工作经验的，技术也都不错，最起码能给你打下一个很正规的良好的基础。人生很长的，锻炼实践的机会还很多，慢慢来，切莫急躁！
我太心急了。
对撒！其实无论你干什么，都是要慢慢来的。心急吃不了热豆腐，太急了干什么都做不好的。假如你在安徽，其实可以去安徽新东方看看。我有亲戚的小孩在里面学习过，现在慢慢做的也有起色了！只是个人建议，希望对你有帮助！加油哈！我认为你应该在学校毕业后拿了文凭之后再到酒店实践，有了基本工做啥都好办，先把基础打牢。听我一句吧！都是同行嘛！说实话学校里出来的就多了本证书…其实在大酒店实践比较好…看得多…有机会较快的上炉还是先在学校里把理论知识学好，等毕业后再到社会里实践，因为现在都是理论加实践，但两者缺一不可，你以后就会知道了
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我想学川菜 到学校学好还是到酒店学好
我想往高境界发展 不是随便干干 不知道去从哪里开始 请大师解答下
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LX的回答..我也是小徒弟.
你要是年纪不大的话，可以跟个师傅。如果上灶时间长了的话，就多出去走走多看看，趟一条自己的路
表哥从20岁开始学起，到现在30岁，整整10年的时间，现在他已经带了几个徒弟出来了。
个人觉得要想学真本领的话，还是找一个师傅学比较好，找到一个好师傅就更好了！
对啊!找个好师傅把
先去看看川菜的精髓吧，川菜特点就是麻辣，一般人做出的川菜就是辣，麻的味道出不来，我也是刚学习川菜的菜鸟，不过经过我认真研究，刚刚把握住这个麻的味道，本人的毛血旺做的特别地道。
我觉得应该先到学校学基础，再找个师傅带一段时间可能会更好些，关键自己要多总结
找个好的正宗川菜师傅很重要
酒店肯定比学校好！这个没有值得怀疑的
学川菜在成都,我以前在成都新东方学习过.学校学理论非常好,但是实际操作机会不多,如果要学精,还是到酒店找位师傅学习.到学校学烹饪好 还是到酒店跟师傅学好？
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到学校学烹饪好 还是到酒店跟师傅学好？
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& & 不可否认，在酒店也是可以学习厨艺的，经过努力可以学好，而且还不用花钱。但作为想在自己的厨艺道路上有所成就的，在专业的厨师学校学习更为合适。因为学厨师需大量的原材料和调料如：鸡鸭鱼肉、油盐酱醋等，在学校你交了原材料学校会统一发给你，但是酒店是不可能无偿提供的。
专业的实训大厅
理实一体化教室
& & 一般来说三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。虽然每个月也发一点钱，但发的很少，而且师傅特别忙，几乎没有时间理你，你问他，他会觉得特别烦，也不会怎么讲。一天下来很累，还学不到东西，还要挨骂。要学真本事，还是要找一些实操为主的烹饪学校学习有老师手把手的指导，错了没关系可以再来再试。，一年下来证件、工作都有了，主要的还是学到了好手艺。
名师一对一点评
老师点评菜品
课前发放原料
学生动手实践
老师边上课边讲解
老师悉心的教导
& & 只有在厨师学校毕业的学员才有机会进入大酒店学习，并且是在一毕业就可以马上进入星级酒店工作。
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