餐饮人必看，几大挑选餐饮管理软件的关键!
古人说“民以食为天”，我国自古以来的美食文化博大精深。餐饮行业较低的门槛，让很多奋不顾身、满腔热血的投生于餐饮行业，他们所看中的是餐饮行业市场巨大蓝海。餐饮行业一时间呈现出百家争鸣的盛况，竞争激烈程度可想而知。
互联网信息化思维正影响这一批批餐饮人，谁能够跟紧时代的步伐，在餐饮信息化中大浪淘金？谁又固步自封，一步步与餐饮互联网时代脱轨？近几年，餐饮软件成为餐饮企业提升管理效率的得力武器。餐饮软件市场上良莠不齐、品牌冗杂、功能各异的餐饮管理软件让餐饮管理者挑花了眼。如何选购一套适用自己企业的智慧餐饮软件成为让人抓狂头疼的问题。
小编特此给出以下几点建议：
一、适合别人的不一定适合你，想明白需求再上路
一款适合你的智慧餐饮软件一定是能满足餐企老板的需求的，但满足你刚需的软件系统不一定是适合的你的。例如一家火锅店需要软件系统拥有点单下达、厨房打印、会员管理、库存管理、报表分析等的功能。但由于经营一家火锅店对原材料采购、物流配送、仓储管理等有着非常高的要求，就需要智能餐饮软件根据后台大数据分析出合适的采购量、损耗率等棘手的问题，最大化避免餐企的损失。
二、餐饮管理者需用战略眼光解决需求
很多餐企都有过这样的经历，在创业之初随意采购一台看上去能够满足基本需求的餐饮管理设备，在开设连锁店铺的时候采购几台能够解决连锁问题的，当拥有超过10家门店时再换一个拥有仓储统计功能的，50家门店时再换几套拥有中央厨房核算成本功能的。在更换来更换去的过程中不仅浪费了资金成本，而且浪费了大量的人力培训成本培训。
三、技术是第一生产力以及核心竞争力。
硬厨智慧餐饮拥有有着强大的研发服务团队，有着大批的忠实客户。
硬厨智慧餐饮架构在云端，是典型的SaaS餐饮管理软件。SaaS餐饮软件与传统软件相比，不仅技术上拥有强有力的竞争优势，价格上更是拥有巨大的优惠，同时餐饮业得供应链得天下，对餐饮服务提供商而言亦然。硬厨智慧餐饮管理软件通过不断的技术改革为商家们功课了供应链业务流难点。
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今日搜狐热点如何选择最适合自己企业的餐饮管理软件_奥凯软件
为餐饮企业，梳理业务流程、提升工作效率、为管理与决策提供数据依据，是现代餐饮企业不可或缺的必备要素。但同时餐饮软件品牌众多、功能繁杂、良莠不齐。如何选购一套适用自己企业的软件系统，是摆在高层决策者面前的重要问题。选购前准备工作首先要重视，深刻认识软件系统亦如管理团队，一般是企业管理的另一支“无形团队”。成立由最高决策层挂帅的采购小组，采购小组由IT、财务、运营、营销、采购、店长、基层人员等各部门参与组成。根据小组成员推荐及线上、线下调查等方式尽可能多的找到相关系统供应商来进行接洽。在众多供应商中根据以下 5 大要素进行逐级、逐个排除。1、刚需& 刚需是基础，即软件功能必须要满足企业当前的核心需求。如门店系统中的点菜管理（、触摸屏、PAD、手机等点菜方式）、厨房打印（快餐厨房屏显）、会员管理、库存管理、分析报表等的功能适用性。以及连锁总部管理中的数据统一设置、下发，统一报表，多门店会员通用，门店要货流程、总仓管理与配送，中央厨房成本核算及统一采购。2、发展& 发展即眼光、发展即是未来。在满足当下的基础上，高层一定要将眼光放的长远。要考虑一年后、三年后、五年后、甚至十年后，今天的供应商还能否跟上企业的发展速度。很多企业都走过这样的弯路，1家门店时随便采购一套系统，3家门店时换一个能解决连锁问题的，10家门店时再换一个有统一采购及配货的，50家门店时再换一套能核算中央厨房成本的。在这换来换去过程中即浪费了时间成本，更浪费了资金成本，而且软件系统更换需要上上下下所有使用人员重新学习、培训，是一项浩大的工程。（.cn）服务过的众多企业中即不乏大批量此类型客户，多亏选择了奥凯软件餐饮管理软件，避免二次投资带来的损失，而且都获得了新老客户的高度评价。3、案例& 实践是检验真理的唯一标准！软件也是如此。好的软件一定要经过大规模客户实际应用、改进才能确保其成熟性与稳定性。在高度成熟化的今天，任何餐饮企业都不想做被实验的小白鼠，所以无论供应商PPT讲的多么完美，我们都一定要弄清该供应商到底都做过哪些案例。4、服务& 软件行业的特殊性决定了其产品与服务的重要性几乎各占一半。因为软件系统不仅仅单方面的使用其功能。还要与企业管理相融合，况且软件系统涉及部门、门店众多、配套硬件众多且使用环境复杂，没有好的售后服务不仅不能发挥系统的功效，更会直接影响门店正常营业。4、价格& 最好的价格是产品适用、价格合理。选购总结& 建议先从上述的“刚需、发展、案例、服务”四项指标进行筛选，最终确定2-3家完全适合的供应商，在其中选择价格最低的。餐饮企业在软件产品选择中不能怕麻烦，进行武断的决定。因为餐饮软件是伴随企业发展长期的、前后关联的系统工程。要充分做好选型准备，在“刚需、发展、案例、服务、价格”五大要素基础上进行细致考察，确保其能满足现阶段需求、跟得上未来发展需求，使之真正成为企业发展的利器而不是绊脚石。奥凯软件-餐饮流通、商超零售、连锁专卖、商业管理软件解决方案专家！标签:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
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餐饮企业如何选择适合自己的餐饮管理软件呢？
目前，国内餐饮企业尤其连锁餐饮领域发展非常迅猛，然而发展中也存在较多的问题和管理瓶颈，一方面餐饮企业快速发展，需要通过集团化、连锁化、集约化来扩大企业规模，优化资源配置，提升竞争能力，另一方面传统的运行和管理模式跟不上发展速度，主要是业务流程管理手段的匮乏，严重制约了餐饮企业的管理提升，尤其是连锁餐饮企业的发展。
如何通过信息技术提升连锁餐饮的集约化管理已成为连锁企业管理者的共识。 对连锁餐饮的信息化管理，我们知道，餐饮连锁信息化实际上有四个阶段和四种模式： 汇总级连锁、经营级连锁、供应链级连锁以及决策级连锁， 而目前很多餐饮经营者对这些模式都不是很了解，加之很多软件供应商只重商业行为没有为客户进行系统规划，选型上线流于形式，所以很多说做连锁信息化管理的餐饮企业仅做到了第一种模式，顶多到了第二种，根本没有发挥出连锁餐饮企业集团化、连锁化的优势和预期的效果。到后来很多企业要么尴尬的维持现状、要么推倒重来，重新上信息化系统，即浪费了金钱又浪费了时间，如果他们当初在选型时就能对一些关键因素进行综合考虑，制定出明确的目标和清晰的规划，就会少走很多弯路和少花很多钱。
然而，餐饮行业多数老板对IT技术了解相对不多，面对眼花缭乱的餐饮管理软件、面对信誓旦旦的服务承诺，餐饮企业尤其是连锁餐饮企业如何选择适合自己的餐饮管理软件呢？ 我们在总结了大量上线比较成功的连锁餐饮企业的选型经验和实际应用后认为，连锁餐饮企业在选择连锁信息化软件时，除了通常要考查的软件供应商的产品功能、服务能力、公司实力等基本情况外，还应该侧重以下几个关键点来综合考查软件供应商的情况。
首先，软件公司是否拥有相对完整的连锁餐饮系列软件？ 　　连锁餐饮企业普遍都存在从创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)到规模扩张期（建采购中心、配送中心、加工中心）等由简单到复杂、由低级到高级的一个发展过程。随着企业的不断发展，信息化的要求会不断提升，如果选择的软件供应商没有相对完整的连锁软件功能以及可支撑企业连锁发展的软件构架，就极有可能造成连锁餐饮企业发展到一定程度软件系统面临半途而废，要么已有系统不能支持连锁企业的发展需要、必须推翻重来，要么耐心等待所选的软件供应商研发新功能、推出新产品，这样就有可能错失连锁餐饮最好的扩张时期；出现的几种情况都会严重阻碍企业发展，造成重复投资、多次投资，既损失时间又损失金钱，而目前处于这种情况的餐饮企业还相当多。 所以，在选择连锁餐饮软件时，一定要考察软件供应商是否具备随着餐饮企业管理需求的提高，能够在有限时间内从业务面和技术面都能提供从最低层次逐步提高到高层次相对完整的软件解决方案。具体地说，在业务面；通常应具备完整的连锁模块包括：单店点菜收银管理、门店作业流程管理、经营管理、成本核算到总部管理、连锁管理以及切配中心、加工厂、物流配送、集团信息中心等等；首先要看看软件供应商的软件是否都有这些模块，其次还要看看这些模块经过不同组合后，能否支持连锁餐饮的不同业态和不同发展阶段；如果这两点能满足；系统上线时只要遵循总体规划、统筹实施、分期实现、急用先行、快速见效、逐级完善的规划原则，就能实现随着餐饮企业的不断发展信息系统都能很好支持不断提升的整体规划；其次考虑从技术面，系统架构是否支持从少量数据（如单店）到连锁后（总部、多店、配送中心、加工中心）数据量巨增后的信息处理需求，像现在很多餐饮软件是以单店系统的架构来设计规划的，缺乏海量数据、冗余设计、并行处理等大型企业系统信息化瓶颈点设计处理；这样的软件系统用在中、小型单店餐饮企业的点菜收银问题不大，但对连锁餐饮或规模略大的餐饮企业系统2-3年后就会出现经常死机、异常缓慢等现象，严重影响系统的应用。
其次，所选的软件公司是否具有丰富的行业经验？ 　　在选择连锁餐饮软件供应商时，供应商是否具较为丰富的行业经验也至关重要； 我们知道，餐饮行业是一个非常特殊的行业，有自己鲜明的行业特点，行业进入容易，做精难，行业越发展，专业性要求越高；尤其是进入到连锁化餐饮企业后对餐饮特色和专业性管理要求就更高；餐饮企业的门店分析、AC分析、菜品分析、经营过程稽核、财务稽核、成本核算、原料配比、出成（净）率管理等都极富餐饮行业特点；发展到连锁规模的餐饮企业就更如同小社会，经营业务涉及面广、量小次多、繁琐，漏洞点多，而且不同餐饮业态（中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、茶餐厅、咖啡酒吧）、不同阶段（创业期（1-2家店）、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期（采购中心、配送中心、加工中心）、连锁发展期）、不同模式（汇总连锁、经营连锁、供应链连锁、决策级连锁）、不同区域餐饮（繁华商圈、人流密集地、居民区）的管理点和作业流程都有所不同，而连锁餐饮企业
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