港聞 - DIE HARD真人版
肯雅大屠殺英雄單拖救百人肯雅首都內羅比商場大屠殺，上演了電影《虎膽龍威》的現實版！一名休班英國空勤特種部隊士兵周六事發時剛好身處商場，雖然自己單人匹馬，身上只有一支手槍，但他無懼槍林彈雨及持續不斷的爆炸聲，至少在商場出入12次之多，隻身拯救逾百名無辜平民。港聞 - 英雄不留名肯雅首都內羅比商場，發生大屠殺並持續多日，當局表示已「全面控制情況」，經過逐層搜索，相信所有人質已獲釋，強調特種部隊未遇任何反抗，事件共造成59名人質死亡，另6名武裝分子被擊斃，超過10人被捕，其中4人在機場落網。肯雅外長引述情報指出，有美國人及英國人參與是次襲擊，部分襲擊者喬裝成女人，英傳媒指「白寡婦」盧思韋特可能在襲擊中身亡。
是次大屠殺亦展示了人性光輝一面，一名休班英國空勤特種部隊士兵周六事發時剛好身處商場，與友人在餐廳歎咖啡聊天，當獲悉有恐怖分子發動恐怖襲擊後，雖然自己單人匹馬，身上只有一支手槍，但他無懼槍林彈雨及持續不斷的爆炸聲，至少在商場出入12次之多，隻身拯救逾百名無辜平民。
情報顯示施襲者有美國、英國和肯雅人，全部是男性。
(肯雅外長穆罕默德)
基於保安原因，當局拒絕透露士兵名字，他的相片亦已打格保護身份，只能成為無名英雄。有人拍下他拯救兩名女士離開商場的照片，可見其腰間插着一支手槍，他的英勇行為獲無數網友激讚。英國特種部隊正於肯雅接受定期訓練，職責包括追蹤在索馬里及也門等地，與伊斯蘭武裝分子有密切接觸的英國公民。
另據英國傳媒報道，被傳是屠殺主腦、有「白寡婦」之稱的英國婦人盧思韋特，可能在襲擊中身亡，當局周一攻入商場時擊斃多名伊斯蘭極端分子，一人為白人女性。但肯雅外長穆罕默德接受訪問時指出，情報顯示施襲者有美國、英國和肯雅人，全部是男性，但有人扮女人。已承認策劃襲擊的索馬里青年運動，周二在網上發放錄音，警告肯雅必須從索馬里撤軍。
4歲童喝退槍手 獲贈朱古力
是次恐襲大屠殺中，手無寸鐵的平民可謂任人魚肉，但英國4歲男童普賴爾(Elliott Prior，圖)，竟然膽敢與恐怖分子唇槍舌劍一番，小小人兒竟敢大聲喝罵槍手：「你是壞人，讓我們離開！」槍手好像被小男童的話所感動，隨手拿一包朱古力條送給他，說：「請原諒我，我們不是怪獸。」
克林頓助手命喪槍下
今次針對美國人及非伊斯蘭教徒的恐襲，造成一對美國情侶兩屍三命，令人惋惜。懷孕超過9個月的33歲美國人阿莉夫(Elif Yavuz，圖左)，在美國哈佛大學畢業，受聘於美國前總統克林頓旗下的基金會，出任疫苗研究員，目前駐守坦桑尼亞，她的男友(圖右)是一名建築師。原本準備兩周後迎接小生命，現卻一家命喪槍下。▲荷槍實彈的士兵在商場戒備。▲商場閉路電視被破壞前，
拍到槍手持AK47步入現場。▲一名女子受驚，
表情痛苦。▲這名人質懷疑
背部中槍。▲大戰過後，商
場外望恍如戰場。▲數名人質逃離
商場。4歲童喝退槍手 獲贈朱古力 克林頓助手命喪槍下港聞 - 夏千福高調撐港真普選七月底上任的美國駐港總領事夏千福昨日首次發表公開演說。他強調，美國對香港的政策維持不變，會繼續支持香港逐步實現真普選，重申美國對香港採用哪種選舉制度沒有任何立場。他強調，美國尊重香港及中國，但事件若涉及美國核心價值時，他會毫不猶豫表達立場。
關於香港採取何種選舉制度、如何實現真正的普選，美國並不會採取任何支持或反對的立場。(夏千福)
夏千福昨日在美國商會午餐會，發表上任以來首次演說，並以約四分一篇幅談香港政改。夏千福表示，美國支持香港逐步實現真普選的立場不會改變，但不期望完全複製美國的制度，最重要是港人對採用甚麼制度有最終發言權，「關於香港採取何種選舉制度、如何實現真正的普選，美國並不會採取任何支持或反對的立場。但作為世界上實行憲政最悠久的民主國家，我們終倡導民主根本原則，開放的對話和討論、強大而獨立的自由媒體、司法獨立、法治、自由和公平選舉以及可以選舉候選人。」
夏千福指，與不同政治團體接觸中，從沒遇到有人是「反民主」或「反中國」，他有信心香港可以確定普選的最終方案。
夏千福上任以來頻頻落區，外交部駐港特派員宋哲與他會面時曾經警告，不要以任何藉口從事與身份不符的活動， 被記者問到如何區分「評論」與「干預」香港事務，夏回應說：「美國政府一向高度尊重中央政府，以及香港施政，與其他國家一樣，我們有權選擇評論認為重要的事，如果事件影響美國利益或觸及美國核心價值，我們會毫不猶豫作評論，以後也會這樣做。」
夏千福強調，評論本港的情況只會談大原則，不會亦不宜談及具體政策。
被問到特區政府早前讓美國中情局前僱員斯諾登離港會否影響港美關係，夏千福表示，美國正處理事件，不會作回應。
拒撐「佔中」團體
夏千福表示，在「佔中」事件上，美國政府沒有支持任何政治人士或組織，亦沒有與任何特別組織聯繫，但會支持言論自由和示威自由的原則。當被追問會否擔心「佔中」演變成暴亂，夏千福拒絕再評論。▲夏千福讚揚中央政府容許香港在2017年普選行政長官及2020年直
選立法會，認為有助維護香港的競爭力。（蔡家緯攝）港聞 - 香港喝鴛鴦茶澳門歎豬扒包美國駐港總領事夏千福7月底後，不時落區出巡，繼在茶餐廳歎奶茶、行廟宇同到九龍城買潮州餅後，昨日又在facebook上載新相，原來他上星期去了澳門品嘗當地聞名的豬扒包。他表示，非常幸運可以做民間外交。
夏千福昨日在美國商會午餐會分享在香港所見所聞。他表示，曾在嘉咸街喝過鴛鴦茶，與書店老闆聊過天，在灣仔享用過雞批和奶茶，亦品嘗過醬油公司生產的一流醬油。他指，這些外出活動讓他結識了一些香港市民，同時幫助他了解香港獨特之處，他亦不只一次對同事說：「我不敢相信我是受薪做這些工作。」
夏千福又說，如今外交官不再只限於傳統意義上的外交工作，也花好多時間寫博客、發相片，與各行各業的民眾進行交流，努力促進民間往來。他非常幸運可以在香港和澳門做民間外交。
赴美免簽難實現
對於特區護照持有人何時可獲免簽證待遇，夏千福表示，明白港人的訴求，但香港始終是地區而非獨立國家，現階段不能斷言免簽證安排可以很快實現。他認為，現時港人已相當容易取得10年赴美簽證，相信可應付港人赴美需要。▲夏千福上周到澳門，
品嘗當地聞名的豬扒包。
（網上圖片）港聞 - 郝鐵川斥英大臣 干預香港事務批評 中聯辦宣傳文體部部長郝鐵川在報章撰文，批評英國外交及聯邦事務部大臣施維爾早前表示願意為香港提供援助，是干預香港事務，情況蚍蜉撼大樹，可笑不自量。郝鐵川又指，一些反中亂港的英國人不會「金盆洗手」，中方已做好準備應付他們搗亂。▲郝鐵川（資料圖片）港聞 - 譚志源引述王光亞 政改不欲見違法會面 政制及內地事務局局長譚志源昨率領16名副局長和政治助理，在北京與港澳辦主任王光亞會面。譚志源引述王光亞稱，中央有落實普選決心，但政改必需按照基本法決定，凝聚共識，依法辦事，不希望見到有違法的情況出現。譚志源又引述王光亞稱，政治任命官員支持行政長官梁振英及特區政府是「應有之義」。▲譚志源（資料圖片）港聞 - 十·一測試或撤奶令本港限奶令實施了大半年，近日有內地傳媒報道本港可能於10月撤銷限奶令，更以「知錯能改善莫大焉」來形容。食物及衞生局局長高永文昨承認，會於「十一」黃金周進行奶粉壓力測試，若證實可應付大幅增加的需求，會考慮撤銷限奶令，但短期內不會落實。
近日新華社及《南方都市報》報道，本港會在「十一」黃金周進行奶粉壓力測試，如奶粉供應正常，政府或會撤銷限奶令，有內地評論更以「香港或將取消限奶令，知錯能改善莫大焉」為題。
高永文昨在電台節目上表示，檢討本港奶粉供應鏈的委員會已委託顧問公司，在「十一」黃金周前後進行奶粉壓力測試。
法理程序唔係政府單方面可以控制，唔會話一見到冇人投訴就通過。(高永文局長)
他說測試目的是要確保本地父母可買到足夠奶粉，評估奶粉整體供應、零售鏈補貨等。測試後顧問公司會分析數據，若本港奶粉供應證實可應付高峰期的大量需求，會考慮撤銷限奶令，但撤銷前需向立法會報告，短期內不會落實，「法理程序唔係政府單方面可以控制，唔會話一見到冇人投訴就通過。」
港九藥房總商會理事長劉愛國表示，在壓力測試期間，顧問公司會突擊派員到藥房購買奶粉。而7大奶粉供應商會透過「媽咪會」，保證每月向本地母親會員供應至少6罐奶粉，藥房則會保存每階段奶粉至少12罐。立法會批發及零售界議員方剛冀壓力測試後，可盡快取消限奶令。▲壓力測試期間，顧問公司將會派員到藥房購買奶粉。（資料圖片）▲高永文指，撤銷限奶令暫沒有時間表。
（資料圖片）港聞 - 名醫名人親友齊悼胡興正腸胃肝臟科名醫胡興正，早前不幸意外身亡，其親友昨午為他在北角舉行超薦法會，近30名親友前來悼念，包括與他一同開診所的曾華德醫生、藝人姜大偉夫婦、已故藝人鄧光榮長女鄧業炘等。
多位名醫朋友如鄔揚源、馬紹鈞等陸續來到法會，而胡興正的妻子廖碧楨在曾華德夫婦陪同下到場。法會大約在2時半開始，主要由僧人唸經，到4時半左右結束，親友黯然離去。一名女參加者透露，儀式氣氛安詳，胡太情緒已穩定下來，她只希望亡夫早登極樂。
事發在上星期六晚，胡興正與數名好友出海遊玩，返回深水灣香港仔遊艇會時墮海身亡。胡興正來自顯赫家族，其父胡世昌是第一代兒科醫生，而妻子廖碧楨有「古典才女」之稱，她也是已故廖創興銀行創辦人廖寶珊後人。▲姜大偉出席法會，神情哀傷。（曾雁翔攝）▲胡興正太太廖碧楨（中）
在曾華德陪同下到場。（曾雁翔攝）港聞 - 旅行社新招 避內地旅遊法團費 內地在下月起實施《旅遊法》，禁止旅行社以超低價組團，及帶旅客到指定地方購物賺取回佣，令本港的旅行團團費急升。有傳媒報道，有本地導遊透露業界正想辦法應付新例，如接團旅行社派發現金券予旅客，相信未來仍會想其他新辦法應對。由於團費大升，旅遊業議會預計「十一」黃金周的內地團會大減三成。▲今年十一黃金周，內地團數目
將大減。（資料圖片）港聞 - 許仕仁被申破產身陷新地貪污案官非的前政務司司長許仕仁，較早前被東亞銀行入稟法院，追討逾六千萬元債項，其後再被其他銀行及公司追債，總數共涉及超過七千萬元欠款。東亞銀行昨日更入稟高等法院，申請許仕仁破產。
64歲的許仕仁被廉署拘捕後，今年4月被東亞銀行入稟，追討兩筆透支貸款及兩張信用卡欠款與利息，涉及款項逾六千萬元。
上月又被新鴻基地產旗下的忠誠財務，以及創興銀行分別追討316萬元及984萬元欠債和利息，其後又被渣打銀行入稟，要求歸還拖欠的4張信用卡及一個透支戶口，共119萬元欠款。未計東亞銀行的入稟，許至今債項高達一千四百萬元。
被追討債項逾七千萬元
許仕仁、新鴻基地產主席郭炳聯及郭炳江等人，去年3月被廉署拘捕。許被指涉嫌收受多筆款項及無抵押貸款，涉及近四千萬元利益收受，成為回歸以來被捕的最高級政府官員。
案件排期明年5月8日在高院審理，預料審訊長達70天。許早前否認身為公職人員行為失當等8項控罪。▲許仕仁(資料圖片)港聞 - 動土 戲曲中心 西九文化區首個主要表演藝術場地——西九戲曲中心昨午舉行動土儀式，政務司司長兼西九文化區管理局董事局主席林鄭月娥主禮。戲曲中心預計於2016年落成，佔地逾1.3萬平方米。(蔡家緯攝)港聞 - 的士起錶加兩蚊的士年底加價。行政會議昨公布，批准市區、新界及大嶼山的士收費加價，加幅達7.11%至9.04%，落旗收費加兩元， 新收費分別為22元、18.5元及17元，落旗後首段跳錶收費每跳增加1毫， 新收費預計於12月8日起生效。
的士業界於1月申請加價，昨獲行會批准。市區的士落旗由20元加至22元，之後7公里每次跳錶收費由1.5元加至1.6元；新界的士落旗由16.5元加至18.5元，之後6公里跳錶每次加至1.4元；大嶼山的士落旗由15元加至17元，之後18公里每次跳錶收費為1.4元。
運輸及房屋局發言人稱，政府審理申請時已考慮相關因素，如的士業的營運成本，包括燃料費、車輛維修保養費和保險費等開支；上次於2011年7月加價後，絕大部分前線司機的營運收入增加，但增幅被營運成本的上升及通脹抵銷。
擔心加價一開始市民會有抗拒，預計會減少8至10%乘客。(關注大聯盟主席黎銘洪)
發言人估計的士業經營成本於今明兩年會持續上升，加價已考慮市民接受程度，以及的士與其他公共交通的收費差距等，料加價會令明年綜合消費物價指數上升0.03個百分點。
有新界的士團體稱，原本申請起錶加價2.5元，現無奈接受。的士小巴權益關注大聯盟主席黎銘洪說，已與車主達成共識，司機與車主會均分落旗後的兩元加幅，料每更司機可增加廿多元收入。
但黎說：「擔心加價一開始市民會有抗拒，預計會減少8至10%乘客，呼籲的士車主唔好12月即刻加租，遲一至兩個月先加。」立法會交通事務委員會委員王國興擔心加價減少短途客，影響司機收入，冀加價半年後才加車租。▲的士將於年底加價，市區的士落旗
收費會加至22元。(資料圖片)港聞 - 帳委會今再召 湯顯明作供傳召 立法會帳目委員會今日再傳召前廉政專員湯顯明作供，要求解釋他早前聆訊的證供，為何與「檢討廉署酬酢規管制度委員會」的報告內容有出入。帳委會不會預先將問題告知湯，現任廉政專員白韞六則於周四再作供。▲湯顯明(資料圖片)港聞 - 梁錦松受訪 暗寸「囤地波」評論 10年前因偷步買車而辭任財政司司長的梁錦松，接受《東周刊》訪問時，被問及發展局局長陳茂波囤地一事，指「在高位的人要懂得避嫌，不應該被人懷疑(有私心)，一被懷疑就要辭職。」他以當年有公眾懷疑，自己即時辭職為例，稱高官是否有意圖以權謀私並非關鍵，最重要是避免瓜田李下，但未評論陳應否下台。港聞 - 假卡客滲香港假信用卡集團犯案手法層出不窮，有集團涉在內地招攬「車手」混入旅行團來港「消費」，瘋狂「碌卡」掃貨，專購名貴首飾、手錶及電器等。警方昨拘捕兩名四川「車手」，搜出40張懷疑假信用卡及約值7萬元贓物。
警方前晚接獲一間位於尖沙咀的商店報案，指前午有人使用3張信用卡購買手錶及鑽戒。油尖警區探員調查後，發現該兩名疑犯均來自同一個旅行團。
信用卡中心通知店舖負責人，話呢幾張卡有問題，可能當時繁忙，店主一時不經意就接受咗假卡。(刑事助理指揮官曾耀和)
探員昨凌晨到該團入住的黃竹坑道酒店， 拘捕兩名內地人，並於房間搜獲一批贓物，包括在尖沙咀購買的兩隻手錶及鑽戒、在九龍灣購入的相機和腳架；又起出40張懷疑假信用卡，其中3張疑被燒過及破壞，相信有人犯案後企圖毀屍滅迹。
油尖警區刑事助理指揮官曾耀和說，受害者通常後知後覺， 「信用卡中心通知店舖負責人，話呢幾張卡有問題，可能當時繁忙，店主一時不經意就接受咗假卡。」
他形容該批假卡印製質素差劣，凸字變成平面，部分更褪色，呼籲商戶要留意持卡人與卡上資料是否相符，有懷疑應致電卡中心核實 。
被捕兩人涉嫌行使虛假文書及藏有虛假文書被扣查。警方正通緝主腦歸案。▲警方展示搜出的假信用卡及其他證物。 ▲涉案人士被警方帶走。港聞 - 港人精神健康改善指數 多個關注精神健康機構上月聯合訪問約一千人，調查發現，兩成半受訪者的精神健康指數不合格，較去年調查的三成半低，反映港人精神健康有改善。調查又顯示，少於四成人願意積極處理問題；選擇逃避問題的超過一成，該類人的精神健康水平處於中位數以下，即精神欠佳。▲有調查發現，兩成半受訪者的
精神健康指數不合格。（周翠彤攝）港聞 - 警拘「毒鴛鴦」搗破 警方前晚根據線報，突擊搜查旺角花園街一間被用作毒品包裝分銷的劏房，當場拘捕一對恩愛「毒鴛鴦」。警方檢獲500克毒品，包括冰、霹靂可卡因等，總值21萬元。被捕男子眼見妻子同時被押上警車時，向她高呼：「老婆唔好驚呀！我一陣擔保你！」港聞 - 「烏嘴狗」齊懷緬「烏嘴狗」巴士重出江湖?原來是九巴與康文署合辦、本港歷來最大規模的巴士歷史展覽的展品之一。退役逾30年的「烏嘴狗」巴士，以及最後一架的非空調單層巴士，將停泊在香港歷史博物館地下廣場3星期，讓各位粉絲懷緬昔日「迫巴士」的光景。
「伴你同行：香港巴士故事」展覽將於今日起至11月11日舉行。香港歷史博物館將展出巴士司機制服、站名印布模等77組文物。在博物館外的廣場，則停泊1949年引進、1983退役、俗稱「烏嘴狗」的丹拿A型雙層巴士，以及1992年退役的亞比安55型單層巴士，但展期僅至10月14日。
司機左邊位係引擎，熱到甩晒腳毛；我退咗休10年，左腳仲係『寸草不生』呀！(退休巴士司機蘇錦冠)
昔日交通工具變文物，除令乘客唏噓外，巴士司機更是「百般滋味在心頭」。曾駕駛全港首批雙層巴士丹拿A型、又俗稱「烏嘴狗」巴士的蘇錦冠笑言：「司機左邊位係引擎，熱到甩晒腳毛；我退咗休10年，左腳仲係『寸草不生』呀！」
他續說，當年所有「烏嘴狗」司機均利用全濕紙皮，阻隔引擎散發的熱力，「但都只可以頂兩轉車咋！」
「烏嘴狗」的軚盤十分笨重，蘇錦冠說：「一扭軚就要企起身，用盡力先掂！」稍有不慎，司機更可能隨時遭腳踏反彈擊傷。保安員會分三更當值，免古董巴士受到破壞。▲蘇錦冠(左)表示，要用盡「九牛二虎」之力才可以扭軚。(謝麗娟攝)港聞 - 爭小一學位搬屋改信仰下學年的小一自行入學申請，因颱風「天兔」來襲而延至昨日開始。傳統名校繼續成為家長的必爭之地；北區小學的競爭同樣激烈。為了爭取入學優勢，有人「孟母三遷」，更有家長改信奉的宗教。
喇沙小學昨早有數十名家長排隊等交表，排首位的羅太雖家住新界，但家人早於7時就到場排隊。她亦為兒子報了8間同區小學。
有家長則選擇做「孟母」，原居荔景的熊太，在兒子出世後，以2.3萬元月租住在九龍塘一個單位；對於有家長企圖以假地址呃名校，熊太說：「我哋天主教徒唔講大話，情願唔讀，都唔會呃天主。」來自江西的程太與先生是內地投資移民，希望報讀官津學校，程太說一家本篤信佛教，為兒子報讀而改信基督教。
另外，北區學額同樣緊張，本地及跨境學童競爭激烈，有家長使用親友住址報讀。北區小學校長會主席陳紹鴻說，會嚴格核實住址證明。▲大批家長在校外排隊。(李潔青攝)▲投資移民來港的程太。
(李潔青攝)港聞 - 河南政協何順文 獲委恒管校長人選 恒生管理學院昨宣布，委任現任澳門大學副校長何順文為新任校長，明年3月履新。何順文是河南省政協，昨被問及其政協背景會否影響學校運作，他強調不會辭任政協，指自己每年只需參與一次會議，討論內容亦非全國性及政治性。對於「佔領中環」，他希望學生以和平方式表達意見。▲何順文(蔡家緯攝)港聞 - 海難家屬獲法援追討 有傳媒報道，南丫海難有死者家屬成功申請法援，期望年底入稟，向海事處、港燈及財利船廠作民事索償，預計有家屬索償金額可能逾千萬元，索償總額可能過億元。港聞 - 擲百億誘換車政府提高對舊商業柴油車車主換車補償金額，由原先僅為新車應課稅率10%至30%，增至27%至33%，總額達117億元，增加30億元；當局亦把歐盟一、二及三期車輛的退役期限延遲多一年。環保署強調此為終極方案，沒可能再「加碼」。
環境局局長黃錦星說，新方案能讓業界有彈性換車，避免被車商抬價，又認為方案已平衡改善空氣質素，及關顧業界考慮，「我們理解業界要運作，所以今次用立法及鼓勵，政府付出一百億以上，業界某程度上運作受影響。多謝業界理解及和衷共濟，大家討論出一個可接受方案。」
多謝業界理解及和衷共濟，大家討論出一個可接受方案。(黃錦星)
新方案把原分「換車」及「劏車」資助改為劃一資助，其中車齡16年或以上柴油車補償額加幅最多，由原先為新車應課稅最低10%增至27%， 以一輛逾16年車齡、逾16噸重的柴油貨車為例，新方案令車主獲約22.5萬元補償金，較之前僅8.3萬元多約14萬元。
環保署發言人說：「以提高補償金的「誘因」鼓勵車主換車，將污染最嚴重嘅車種盡快退役，改善空氣質素。」當局下周把方案在立法會審議，冀最快明年3、4月推出。
地球之友不滿延遲舊柴油車退役期限，擔心影響減排成效，促維持最遲2019年退役期限；關注政府註銷柴油商業車聯盟歡迎方案，但擔心有車主無法斥資換新車，料數以萬計貨車司機，選擇退休或轉行。▲環保署希望，以提高補償金鼓勵車主換
車，盡快把舊有柴油車種退役。(資料圖片)
▲黃錦星稱，新補償方
案已顧及業界考慮。港聞 - 夢熊又吟詩申探父被拒前政協委員劉夢熊被控妨礙司法公正案件，排期12月審訊。作為長子的他，曾向法庭申請離開香港，回內地探望患上前列腺癌的爸爸，但遭法官拒絕。劉夢熊在庭外慨歎說中國人是重視孝道，「歷史自有公論」。
劉昨在庭外引用中華人民共和國十大元帥之一、曾於文革期間被「四人幫」打壓的陳毅的詩《青松》：「大雪壓青松，青松挺且直。要知松高潔，待到雪化時。」劉形容此詩描述的情境，貼合他現在的心情。
他說：「我爸爸一直唔肯做手術，就係要等我返去，結果依家係咁，我相信是非自有公論。」控方會傳召19名證人；劉夢熊涉嫌向特首和廉政專員發出電郵和信件，要求終止針對他的調查而被控。▲劉夢熊(謝麗娟攝)港聞 - 振英撐港元抗人民幣對於有上海學者建議，本港應改以人民幣取代港幣為法定貨幣；特首梁振英昨強調，《基本法》規定，港幣是本港的法定貨幣。
他說本港作為國際金融中心是高度開放、高度國際化、加上有重要法治環境，本港可利用優勢，於金融經濟發展更上台階，為港人提供更好生活條件，為國家作好貢獻。港聞 - 貨櫃車遇劫 失逾千萬硬碟騎劫 一輛載有逾200萬美元，折合約1,550萬港元電腦硬碟的貨櫃車(圖)遇劫，50歲司機前天傍晚懷疑在新田油站入油時，遭假扮運輸公司職員的賊人，持利斧騎劫，五小時後掙脫綑綁報警，但大部分貨物已被掠走。警方將案暫列行劫處理追緝劫匪。港聞 - 垃圾徵費今諮詢研究 可持續發展委員會今日將展開第二階段垃圾徵費諮詢文件，環境局局長黃錦星表示，政府對徵費方案沒有預設立場， 希望能尋求到一套適合本港獨特環境的徵費機制。港聞 - NEWS力場「三腳貓」麗麗 生命戰士 世紀一企
流浪貓麗麗之前喺荃灣街頭被虐待，4個月大就畀人好殘忍咁斬斷咗隻右後肢，仲差啲冇命?。好在麗麗有傳統香港人嘅獅子山精神，就算要截肢，都無放棄過，捱過唔少難關?，但好在麗麗有「吉貓天相」，有貴人扶助。
幫手救麗麗嘅非牟利獸醫協會執行主席阿Mark麥志豪，噚日就喺facebook上載咗條17秒嘅短片，雖然麗麗上個星期先做完截肢手術，變咗做「三腳貓」，但喺條片度，麗麗就眼仔碌碌，好精靈，又好奇咁識望住鏡頭，又主動行埋去，用佢剩番嘅三隻腳仔「世紀一企」?！麗麗條尾仲郁吓郁吓，睇嚟真係好精神，好似重拾信心咁?。
唔少網民見到麗麗嘅「世紀一企」，都Like爆話好感動，仲留言讚麗麗叻女，叫佢要加油?！阿Mark就話「我們為公義站出來，麗麗就為生命站起來」；又呼籲網民，要將呢段片share爆，畀多啲人見到麗麗嘅堅強。麗麗變身「生命戰士」，大家都要珍惜生命呀！
沈祖堯撐救發燒地球
濫用冷氣愈嚟愈嚴重，環保觸覺就發起聽日唔開冷氣一晚，救救發緊燒嘅地球。為咗鼓勵參與，環保觸覺拍咗條片，仲搵埋深受中大喜愛嘅沈祖堯校長(圖)、反對郊野公園嚟起樓嘅前天文台台長林超英等粉墨登場，齊齊講吓點解唔開冷氣。被稱祖堯BB嘅沈校長話，依家都踏入秋天囉，夜晚大可以開窗熄冷氣啦；超英就話唔開冷氣對身體最有益，事關冷氣好易搞到呼吸道敏感?。
魚旦老友尋影帝發哥
九龍塘噚日出現咗張尋人街招，真係幾耐人尋味?。張紙寫明要尋金像影帝周潤發，仲有埋發哥嘅靚仔相，內容寫話同發哥「好久不見，有緊急事找你」，仲話「懇求周潤發先生找我！立即找我，不見，不散」，署名係「南丫島時串魚旦的老友」，仲有埋地址??。嘩！魚旦先生講到咁嚴重，發哥唔知睇到呢張尋自己嘅街招，會唔會即刻現身搵老友，一齊串番串魚旦叙舊呢？
街工忠同法輪功有關？
政治人物經常被人抹黑，好似街工梁耀忠(圖)咁，網上有段傳言聲稱係一個跟隨咗佢7、8年嘅街工職員寫，話阿忠曾經將街工義工資料交畀法輪功，兼有法輪功代表將10萬美金由新西蘭匯畀阿忠喎，仲附上聲稱係匯款文件嘅影印本?。阿忠噚日就澄清呢段09年嘅舊帖，話內容全屬虛構，匯款文件係偽造，明顯係唔同政治立場人士對佢嘅惡意攻擊喎。▲手術前的麗麗較虛弱。(網上圖片)▲麗麗用三隻腳企起身，好堅強，好硬淨。(網上圖片)環保觸覺片段網上圖片資料圖片中國 - 劉志軍金主不審性賄賂原鐵道部長劉志軍貪污案關鍵人物丁羽心（原名丁書苗）周二上午受審，她被控非法經營，違法收取20餘億中介費，涉嫌行賄8,900餘萬。丁羽心當庭表示認罪。不過，對「出資安排劉志軍嫖宿多名女性」傳聞，法院卻隻字不提。
從庭審片段可見，丁羽心由法警攙扶下出庭。她身穿紅色棉衫，行動緩慢，部分頭髮已經花白，宣讀起訴書時不停顫抖。丁羽心曾供稱：「凡是他安排我做的事我都盡力去辦，花多少錢都不吝嗇。」丁書苗還曾出資500萬元，為劉志軍「跑官」省委書記，但原來對方是騙子。
劉志軍案發後，有報道指，劉志軍先後與丁書苗出資安排的多名女性嫖宿。因丁書苗曾投巨資籌拍電視連續劇新版《紅樓夢》，不少參演該劇的女星曾被猜測「潛規則」。女星楊冪還發表聲明否認「潛規則」一事，聲稱要與「造謠者」對簿公堂。▲丁書苗出庭受審。(互聯網)▲劉志軍已被判死緩。(互聯網)▲女星楊冪早前否認陪睡。(互聯網)中國 - 南京女買兇殺父貪財 周日晚上，南京市秦淮區御道街藍旗新村小區一名64歲的男子被人在自家門前殺害。公安調查發現，主謀竟然是死者25歲的女兒。姓傅的死者是退休教師，女兒可能是想得到他的房產而下毒手。▲案發現場。(互聯網)中國 - 「房姐」待判不問財源陝西靖邊縣「房姐」龔愛愛被控偽造、買賣國家機關證件，周二庭審結束。控方提請2至3年有期徒刑，辯護律師要求無罪釋放，法庭擇期宣判。龔愛愛被揭持4個戶口，另在北京、西安、神木等地擁有昂貴房產，其中在京有41個套房，合共超過10萬平方呎。她原擔任陝西神木縣農村商業銀行副行長，其巨額財產來源一直成疑，但今次控罪不涉及房產和財產來源問題，引起民眾不滿。其侄子龔買買表示，姑姑只是多了幾個戶口，「沒甚麼大錯誤」。中國 - 斬傷3護士原來為植鬚湖南中醫藥研究院斬人事件，行兇動機曝光。29歲姓肖的疑犯因不滿4個月前植鬍鬚手術的效果，且患上毛囊炎，故日前在診症室持刀將兩名護士斬傷，另一名懷有4個月身孕的護士剛好經過，亦不幸中刀。▲護士負傷浴血。(互聯網)中國 - 瞞立軍變癱惹質疑疑點 在周一晚間播出的央視《新聞1+1》節目中，主持人白岩松說：「有關方面應對證人王立軍坐輪椅出庭給出解釋。」中國人民大學法學院教授陳衛東接受人民網採訪時表示，法庭和監獄方面沒有義務公開王立軍身體狀況。▲王立軍坐輪椅片段曝光。(互聯網)中國 - 義工赴緬甸訪抗日老兵下周是內地十一長假期，貴陽一批義工會到中緬邊境，探望二戰後流落異鄉的國民政府貴州籍老兵。有老兵希望，大陸政府承認他們的抗日身份，亦有陣亡老兵家屬希望到台灣拜祭先父。▲二戰時中國遠征軍
赴緬甸抗日。(互聯網)中國 - 京司機被告壓垮大橋 判賠千五萬還幾百年離奇 北京貨車司機張文軍(圖)被控11年在北京懷柔壓垮大橋，一審被判4年，賠1,556萬，他稱家中一年收入只有幾千元，得還幾百年。有網友對於「貨車壓垮大橋」一案感到不可思議，認為是當局文過飾非。他向法院上訴，二審昨天開庭。國際 - 日為奧運掃黃防恐日本傳媒報道，東京成功奪得2020年奧運主辦權後，將整頓全國最大紅燈區：東京歌舞伎町（圖），以防該區成為恐怖分子溫牀，再加上區內有很多古舊建築，一旦發生火警或地震，後果堪虞。
報道指，東京政府擔心品流複雜的歌舞伎町，可能成為恐怖襲擊目標，同時成為恐怖分子藏身之所。故警方計劃在東京奧運舉行前整治該區，將不法分子一網打盡，加上歌舞伎町到處是上世紀70年代修建的老建築，一旦發生火警或地震，後果嚴重，假如恐怖分子在區內縱火，局面更是難以控制。惟警方此舉惹來不少批評，認為他們是以反恐為由整頓歌舞伎町，乘機除去多年來眼中釘，因警方根本管不到紅燈區內事務，認為是種恥辱。
奧運千萬遊客訪日
日本政府估計，東京奧運舉辦17天，將吸引1,000萬人次遊客到訪，包括25萬名外國遊客，相當於整個東京人口，亦遠超02年舉辦世界盃時的140萬人。業界批評，一旦知名紅燈區歌舞伎町變「乾淨」，東京可能會失去很多遊客，2020年大批遊客到當地看奧運，但順道走訪紅燈區的遊客，亦為數不少。國際 - 母禁外出少女化白骨日本警方在熊本市一個住宅內，發現一名年約16歲少女的屍體，部分化成白骨，經法醫解剖，估計少女死去數月，警方拘捕死者母親協助調查。
女死者與母親同住，母親為阻少女與外界接觸，用膠紙將室內窗戶全部密封，又用木板及釘將屋內房門釘死，少女因長期休學，當局曾派員登門拜訪，但遭其母拒絕。約年多前，少女父親單獨回家，發現門鎖被更換，更被拒絕入內，父親之後每月向母女匯款數萬日圓。
&國際 - 嚇人無頭雞四處走恐怖 網上近日流傳一段震撼短片，可見一隻無頭雞竟然如常走動，令網友譁然，短片全長38秒，無頭雞引起大批民眾圍觀，有人驚訝得大叫「讚美主」，此時鏡頭逐漸拉近雞頸位置，可見頭部切口非常整齊，估計是被人用刀斬下。有小朋友走近無頭雞作勢挑釁，牠亦懂得避開，不少人看過片段後都表示難以置信，暫未知片段拍攝地點，亦無法確認真偽。國際 - 奧巴馬直認怕老婆公諸於世 美國總統奧巴馬周一在紐約出席聯合國大會，與一名聯合國官員閒談，並勸對方戒煙，被問到有否吸煙時，奧巴馬稱已戒煙6年，笑言因怕老婆才戒煙，對話剛好被美國CNN攝影師拍下，並公諸於世。（短片：youtu.be/jKb-R4ZoBLY）國際 - 巴國大地震數十死天災 巴基斯坦西南部本港時間昨晚7時半發生黎克特制7.8級地震，據報至少已有33人死亡，震央地區部分建築物倒塌，當地政府宣布進入緊急狀態。印度首都新德里有居民感受到震動，建築物搖晃。本港天文台及美國地質勘探局錄得的強度是7.8級。財富 - 黑莓投降367億賣盤智能手機市場近年幾乎被三星及蘋果壟斷，繼諾基亞被收購後，主打商業用戶的黑莓手機(Blackberry)亦不敵時代巨輪，決定賣盤。黑莓稱，將以每股9美元出售90%的股份予楓信金融，預計總交易價為47億美元(約367億元)。不過，實質審查與評估預計在11月4日完成，而黑莓此前仍可與其他業者進行協商。
美國總統奧巴馬曾是黑莓的忠實粉絲，但近年在蘋果及三星的窮追猛打之下，黑莓終於投降認輸。黑莓稱，已與由「加拿大畢菲特」沃薩所持有的楓信金融簽署意向協議書，而楓信金融本身已持有黑莓10%的股權，如果是次收購成功，黑莓將由楓信金融全權擁有，步入私有化。
根據雙方的協議，楓信金融將以現金買下黑莓在外發行的所有股份，而黑莓的董事會已根據特別委員會的建議通過該意向書。不過，楓信金融將在特定條件下收購黑莓，並讓黑莓除牌，這些條件包括執行實質審查及相關法令批准等，預計會在11月4日完成，而在此前，黑莓仍有權接受其他的合作提案，或與其他業者進行協商，故交易仍存在變數。
完成交易將除牌
楓信金融執行長沃薩在一份聲明中稱，相信交易可令黑莓掀開私有化的新頁，認為即使黑莓成為私人公司，仍可繼續執行長期策略，並可即時為股東創造價值。
黑莓在全盛時期的市值，曾高達830億美元，但在今年第二季錄得近9.95美億元的經營虧損，而上周五才剛宣布裁減4,500人、即接近四成員工，希望半年後可縮減50%的營運開支。
&▲黑莓首席執行官Thorsten Heins，
上周剛宣布大幅裁員。美聯社財富 - 港股續憂退市 兩日跌323點市場繼續關注美國聯儲局下月會否啟動退市，美股隔晚下跌，港股昨受累低開47點後，因內地股市向下，一度大跌269點，低見23,102點，失守10天線，午後大市跌幅收窄，收報23,179點，跌192點，連跌兩日共失323點，成交577.5億元。
中資金融股領跌大市，多隻內銀股走軟，建行(939)、工行(1398)、農行(1288)及中行跌約0.5%至1%；內險股平保(2318)跌1.4%、太保(2601)挫2%，新華(1336)更插3.6%。重磅藍籌滙控(005)、中移動(941)及騰訊(700)跌0.6%至1.6%；國泰(293)逆市升逾3%，收報15.46元，盤中曾創逾一年高位15.66元。
人行啟880億逆回購
美國退市陰霾未散，加上里昂看淡樓市，地產股受壓。恒地(012)挫2.7%、長實(001)跌1.7%、恒隆地產(101)軟2.2%；至於新世界(017)、新地(016)及信置(083)跌逾1%。國務院擬加大對煤層氣的扶持力度，頁岩氣股炒起。安東油田(3337)升3.9%、宏華(196)飆8.1%，巨濤(3383)亦升近6%。
另外，人行於公開市場進行880億元的人民幣6天期逆回購，但放水仍無助A股走勢，滬深兩市分別跌0.61%及0.62%。
&財富 - 味千劉士盛是非累股價味千中國(538)較早前宣布，委任前麥當勞香港董事總經理劉士盛為新任營運總監，不過劉士盛於09年任職麥當勞期間，曾被判貪污入獄，但味千未有披露。「股壇長毛」獨立股評人David Webb狠批味千誤導，又質疑劉士盛刻意提供虛假資料。受消息拖累，味千股價昨日收跌2.65%，報8.07元。
David Webb在其網站撰文，批評味千在7月18日公布任命時，未有交代劉士盛曾因受賄入獄，惟被傳媒揭發後，味千才補充資料，稱董事會早已知悉事件，但仍相信劉士盛是適合人選，並維持任命。
Webb指出，味千稱劉士盛畢業於加州理工學院，但據審判其受賄案的法庭判詞中稱，「被告曾在美國接受高等教育，但未能完成。」意味劉士盛根本未曾於加州理工學院畢業。David Webb認為，由此反映味千有意或無意公布虛假資料，否則，便是劉士盛提交虛假學歷證明。
Webb撰文炮轟任命
另外，Webb亦發現，味千在7月19日的補充公告中稱，劉士盛於2009年4月入獄，並於2011年中獲釋，令股東誤認為其刑期約兩年。但法庭文件顯示，劉子盛在扣除上訴減刑的兩個月，實際刑期應為51個月，連同假期在內，刑期應在今年7月15日才屆滿，亦即是味千委任前3天，而法官當日判詞更批評劉士盛，是否合適受聘於其他快餐店。
&▲味千營運總監劉士盛，
被David Webb撰文質疑學歷。財富 - 拆太陽能業務 信玻股價仍挫信義玻璃(868)昨天宣布，再次申請將旗下太陽能業務信義光能分拆上市，但將不會集資，改為以介紹形式上市，該股昨天下午復牌，一度挫近半成，收報6.95元，跌2.25%，成交1.61億元。
信義表示，已向聯交所提交申請，分拆太陽能玻璃業務信義光能在主板上市， 分拆完成後，公司將持有約30%信義光能，維持單一大股東身份，其資產、負債及業績將不再併入信義玻璃，而會以聯營公司方式入帳；至於其餘70%信義光能的股份，將分派予信玻現有股東。
「日本城」暗盤升8.5%
另外，經營「日本城」的國際家居零售(1373)昨公布招股結果，其公開發售部分接獲31.65億股申請，即超額146倍，並以2.81元的上限定價，每手1,000股的中籤比率為100%； 至於同於今日掛牌的中滔環保(1363)，公開發售部分接獲2.46億股申請，超額6.24倍，將以1.48元的下限定價，每手2,000股的中籤比率為100%。
根據輝立交易場的資料顯示，國際家居零售的暗盤昨收報3.05元，比定價上升8.54%，每手1,000股未計手續費獲利240元；至於中滔環保暗盤則收報1.5元，比定價高出1.35%，每手僅獲微利40元。
&財富 - 先施佔旺冀3年回本本地老牌百貨先施(244)的旺角旗艦店昨天開業，這間總投資額達5,000萬元的新店，將一改先施以往的中年客戶群路線，希望於大量年輕品牌進駐的旺角區分一杯羹。集團預料最快3內收支平衡，並有意陸續增加分店。
先施較早前擊敗多個國際品牌，落戶瓊華中心，分店樓高5層，佔地近4萬呎，估計月租約600萬元。集團副主席及行政總裁馬景煊(圖)表示，銅鑼灣及中環分店將陸續開業，3間分店總投資逾1億元，暫未有融資需要。
馬景煊續稱，上述三間分店租約長達8至10年，而且三年後加租時，設有加租上限?，因此預期租金比例可以控制，期望未來2至3年，租金佔收入比例由目前的15%降至12%水平。
集團現時有8間香港分店，日後希望增至10間，現時仍有物色店舖，不排除落戶新界東西北等內地客密集地區。客人比例方面，目前只有新世紀分店有兩成業務來自內地客，其餘分店九成為本地客，馬景煊期望能繼續提升內地客和本地年輕家庭比例。
羅兵咸：陸客高峰期已過
由於新店需要時間「熱身」，加上早前關閉了中環原旗艦店和旺角新世紀店縮減規模，被問及會否擔心影響百貨業務，馬景煊指，「十一黃金周」和聖誕等假期可帶旺生意，預期今年全年營業額，將維持去年單位數的增長。另外，集團產品趨向更高檔次，預期毛利率能提升數個百分點。
不過，羅兵咸香港零售及消費品行業主管鄭煥然指出，黃金周的作用已不及過去幾年的高峰時期，內地旅客來港消費轉向日用品，預期高端消費品銷情不樂觀，料最快明年才會恢復至2010及11年黃金時間的水平，預計今年本港零售增長最多10%。
&洪家昇攝財富 - 二手獲利比例 見3個月新低受樓市辣招與美國表態退市影響，樓價開始出現調整，業主轉售物業的獲利比例亦告回軟，賣樓獲利的宗數比例下跌至97.9%，創3個月新低。
中原表示，反映7月市況的8月份二手私樓買賣合約登記中，已知業主買入價的成交有1,836宗，帳面獲利宗數佔1,797宗，獲利比例為97.9%，較7月的98.5%下跌0.6個百分點，連跌兩個月。中原地產研究部高級聯席董事黃良昇指出，樓價持續反覆調整，估計獲利宗數比率將徘徊95%水平。
另外，馬鞍山有「97蟹貨」未返「家鄉」。聽濤雅苑一個實用面積815呎，建築面積1,008呎的三房戶，成交價778萬元，原業主97年7月以796萬元購入，轉售帳面蝕讓18萬元。
&娛樂 - 激戰VS牀戰 杜汶澤拒挑張家輝張家輝為拍《激戰》操到鋼條身形，令唔少圈中男士相繼效法，咁啱杜汶澤亦為拍攝新戲《豪情2》，用半年時間狂操，由肥仔變「肌男」，雖然現時只得四嚿腹肌，但阿澤坦言想練到有六嚿，不過就否認向家輝挑機，仲話：「佢拍《激戰》，我就拍牀戰，要求都唔同！」
杜汶澤和周秀娜主演的電影《爛滾夫鬥爛滾妻》前晚舉行首映禮，王晶、廖碧兒、伍允龍及阿澤太太田蕊妮等也有出席捧場。阿澤最近忙於健身練大隻，準備開拍電影《豪情2》，他笑言：「作為演員，自信應該來自演技，但我無，唯有減肥。其實依家剛開始，只是初階四嚿，希望練到六嚿。」有指他向張家輝挑機，阿澤否認道：「冇得挑，佢拍《激戰》，我就拍牀戰，要求都唔同，不過腹肌都唔係最重要，股肌也重要，因為有露股戲，我要化身古巨基（股巨肌），但現時只得古小基（股小肌）。」
有指阿澤會為《豪2》請教「神之手」加滕鷹，他坦言：「係！因為對方會參與此片，而呢部戲亦係對方的息影作，戲中加滕鷹會飾演我師傅，我仲斟洽能令我『起死回生』的拓也哥演出，因為戲中講述演AV男優的他遇挫折而不舉，要找有吸引力的人令我起死回生，初步構思是拓也哥。」
&▲周秀娜最近與內地富家子傳出緋聞，娜姐指若然有進一步發展才會告訴大家。娛樂 - 陳嘉桓懶理陳浩民喜訊陳嘉桓（Rose）昨日於尖沙咀出席某雜誌頒獎禮，曾遭陳浩民狼吻的Rose，對於他再做爸爸的喜訊，只淡然地表示：「無留意，其他人的事我不會特別評論，先專注自己的事業，娛樂新聞亦唔會日日追看。」問她是否要跟陳浩民劃清界線？Rose避忌地謂：「其他人的事唔方便講太多。」?娛樂 - 古仔冇興趣投資電影電影《逃出生天3D》前晚舉行仁濟慈善首映禮，導演彭發及彭順聯同演員古天樂、劉青雲、李心潔及張兆輝等出席，熊黛林亦專誠捧場。有報道古仔有份投資該片，向他求證時，他即否認道：「完全無這回事，冇人搵我投資，我享受做演員，投資電影風險很大，除非十拿九穩，否則我唔會有這個計劃。」娛樂 - Jessica C.否認去韓國整容圈中唔少女星都鍾意整容，但冇乜邊個肯企出來承認。日前有周刊拍到Jessica C.到訪韓國的整容醫院，懷疑她隆胸兼抽眼袋。昨日Jessica C.出席活動時坦言自己有去過韓國，但堅稱冇去整容，不過佢話女孩子貪靚去整容冇所謂，最重要唔好太假同Over喎！
有「警鐘胸」之稱的Jessica C.日前被周刊拍到於韓國的整容醫院出現，報道指她到該處抽眼袋及隆胸，不過Jessica C.昨日出席ReFa產品發布會時，否認自己到韓國整容，她解釋：「我去美國中途停韓國，只係在醫院做了去黑眼圈療程，冇開刀做手術，亦冇隆胸。」對於是否贊成整容，Jessica C.坦言為了靚都可以考慮，最重要唔好太假同Over。
至於被影到她買整容後的藥物，Jessica C解釋當日只係去買去色素的藥，更死撐自己崇尚自然，她謂：「我好崇尚自然，但都唔想畀人見到有黑眼圈，亦唔想着衫冇胸。」其後她又擺埋自己個妹上枱，指妹妺剛生完個胸走晒樣，仲話：「我覺得佢就應該考慮隆胸啦！」嘩！咁都得？
&整咗都唔話畀你哋知啦！
（設計對白）▲曾華倩成為美容品牌的平面廣告代言人，
獲得不少好友到來撐場。娛樂 - 陳豪為BB改好英文名陳豪（阿Mo）昨日出席珠寶店開幕，獲大會送上BB系列手鐲，令阿Mo笑不攏嘴。早前阿Mo透露太太陳茵媺將於萬聖節前返港，由於他正在趕拍電影，所以未有時間親身到加拿大接太太，但會到機場接機。談到BB性別，阿Mo繼續大賣關子，不過他透露已為BB改好英文名，他謂：「英文名改好，未講得住，但中文名仲諗緊，應該會留畀長輩改。」娛樂 - 李玟問准老公影裸照「粉紅大使」李玟（Coco）昨日為癌症基金會到銅鑼灣宣揚關注乳癌的信息，即席分享三招測乳癌，說到有機構找模特兒拍全裸廣告以加強宣傳作用，問Coco會否拍全裸廣告時，她笑道：「不知道，我比較保守，但如果是傳遞健康的信息都可以接受！」問她拍裸照宣傳前會否先要問准老公？Coco即瞪大眼說：「當然！」娛樂 - Adam Levine明諷Gaga掀罵戰Lady Gaga 的Twitter近日可說是非常忙碌，繼早前她貼上與Miley Cyrus的合照，寸對方近日行徑變得瘋狂，因而被對方的歌迷鬧爆後，Maroon 5主唱Adam Levine前日亦於Twitter暗寸Gaga，指她無新意，令Gaga忍不住要留言反擊，引發雙方歌迷罵戰。
Adam Levine前日於網上留言，指歌手於新作內未有加入新創意，只是重複過去的藝術作品，並不能稱為藝術家，只能稱為藝術教師。雖然該段留言未有指名道姓，但難免令人聯想到即將推出新碟Artpop的Lady Gaga。而Gaga亦即日留言反擊，她寫道：「噢！藝術警察出現了！」明寸Adam多管閒事。
早前Gaga貼出與Miley 的陳年合照，並留言指：「不要讓你孩子與Gaga太靠近。」擺明拿對方近日的瘋狂行徑開玩笑，立即引起對方的粉絲不滿，更留言表示要殺死她。如今她又要與Maroon 5開罵戰，認真禍不單行。而我不知你是誰！（設計對白）Getty Images江郎才盡啦妳！（設計對白）Getty Images▲Gaga早前貼出與Miley的陳年合照。娛樂 - Chris Brown陷三角戀Rihanna與前男友Chris Brown離離合合，雖然她於多年前曾因被Chris虐打而分手，但年初兩人復合，更經常拍拖出席活動。近日Chris接受訪問時，就自爆與Rihanna分手後一直與模特兒Karrueche Tran蜜運中，而上月更一齊到夏威夷度假，更直言對於Rihanna與他重修舊好感到迷惘，因他非常享受與新歡的日子。開到聲話自己劈腿，Chris真係大膽！Getty Images我剪你吖嗱！（設計對白）Getty Images娛樂 - 劇情預告《神鎗狙擊》第13集 9:30pm若玲和若心自從綁架事件後精神大受打擊；亞哲因為黎珍討厭自己一事悶悶不樂，晉堅等人勸他應表明心迹。黎珍再遇浩揚，浩揚得悉黎珍勝出便請她回家吃飯，黎珍更親自為浩揚下廚。丁巧與浩揚來到大學，她更要求浩揚接受行刺西馬共和國的總統的任務。上官天邀請晉堅及浩揚吃飯，晉堅趁機向上官天打聽關於浩揚工作上的事；晉堅接若玲回家，發現她在家中加裝了大量防盜設備。若玲為了得知黑錢的下落，便告訴晉堅自己一直以來使用迷你倉保存前男友的遺物。晉堅將遺物帶回家中並仔細找尋，結果在遺物中找到了一條很重要的線索&&娛樂 - PR姐手記「奶茶」患病周圍講依家互聯網發達，唔少藝人都喜歡喺微博、Facebook等社交平台分享日常生活發生嘅事，與粉絲拉近距離。好似近排拍《跌落水底》而為人熟悉的「奶茶」，就非常熱衷於放相上網，同大家分享她的日常生活。但除咗一般自拍靚女相外，「奶茶」仲有一個特別的癖好，就是鍾意影自己受傷嘅相放上網，不論被刀片割到，還是畀蚊咬，佢都會影個大近鏡同大家分享。就好似早幾年她唔小心患上尿道炎，當時都打算寫上網話畀大家知，好彩被公司的同事極力阻止，先未有公布，否則佢永遠都要與尿道炎劃上等號啦！娛樂 - IU經理人稱已拘捕造謠者今年5月，韓國歌手IU忽然傳出正在籌備婚禮的傳聞，後來更指她已懷孕。當時她的經理人公司LOEN已表明誓要找出造謠者。直至前日，LOEN的監製趙英哲在Twitter上留言表示，警方已將犯人逮捕，並已認罪，現正調查他的犯案動機。他又表示今後會繼續對此等損害藝人名譽的行為作出強硬處理。
另外，IU將於10月7日發行第三張正規專輯《Modern Times》，並開始宣傳活動。
&娛樂 - 文詠珊想快啲生B文詠珊（Janice Man）昨日到海港城為《樂高冰極小天地》擔任嘉賓，與化身企鵝的小朋友一起宣揚環保。她表示年紀愈大愈想生小朋友：「如果在適合階段，愈早生愈好，減少代溝問題。(會否為生BB而將婚事推前？)都要身邊有適合人選才可，現時我仲係單身，如果沒有適合人選，我想過領養 。」
說到曾跟她傳不和的Angelababy，被傳媒影到見男友黃曉明的家長， 指二人好事近，JM笑言:「身邊朋友個個都拍拖，自己就隨緣好了。」娛樂 - 休學學生刺殺老師狠毒 山東棗莊四十二中一名王姓化學老師，周一上午在上班途中，被一名男子從後刺下兩刀，送院後不治。警方其後拘捕該校一名休學學生，行兇動機未明。▲死者任教的中學。(互聯網)體育 - 「英雄輝」主攻亞洲盃由於香港U23下月初將要飛赴天津展開東亞運男足衛冕，「大港腳」則要備戰下月15日主場對阿聯酋的亞洲盃外圍賽，其中東亞運男足壓軸戰香港對韓國與亞洲盃香港對阿聯酋的賽期只差一日，不但令港隊主帥金判坤要考慮如何分身外，更迫使四年前助港隊勇奪東亞運金牌的港隊門將葉鴻輝要作出取捨！(圖/文:東尼)
港隊昨晨於掃桿埔球場復操，除傑志港腳隨球會遠征約旦角逐亞協盃8強賽而缺席外，其餘16名球員均有出席，包括身兼東亞運隊及港隊門將葉鴻輝也有亮相。
尊重金帥決定
有「英雄輝」稱號的南華「門神」表示：「作為球員當然希望可以再次參加東亞運足球賽，但明白到教練團希望我能以大局為重，專心應付下月中主場對阿聯酋的亞洲盃外圍賽，故基本上我已答允及尊重主帥金判坤的安排和決定。」
假如葉鴻輝放棄東亞運男足賽，效力南區的兩位守門員邱于銘或曾文輝將會獲委重任，不過，由於港東亞運隊七日要作四場比賽，加上先對中國，後對日本、朝鮮及韓國，不但衛冕渺茫，更有可能「包艇」而回。
或邀中超隊拍跳
另外，港隊主帥金判坤昨接獲足總通知，由於巴林突提出下月10日的友賽提前兩天進行，足總未能接納下而告吹，現只好另作打算，不排除邀請國內中超球隊拍跳的可能。▲勇奪東亞運金牌，乃英雄輝（黃衫）的代表作。▲葉鴻輝因賽期問題，
被迫放棄衛冕東亞運。體育 - 奧尼爾突入主帝王股東 前NBA著名中鋒奧尼爾收購了帝王的小量股份，並將以小股東身份會見傳媒。
帝王在美國時間周一宣布了上述消息，「巨無霸」奧尼爾在效力湖人時期，曾與帝王多次結怨，如今卻成為對方的班主之一。話說在2002年西岸決賽，湖人在一度落後場數2比3之下，最後反勝帝王4比3出線，在這個系列賽關鍵的第7戰，湖人被指受到球證的偏幫下取勝，過程備受爭議。奧尼爾在賽後更譏諷帝王為「薩克拉門托皇后」，亦指對方的戴域插水博犯規。 在2010/11年球季之後，奧尼爾在塞爾特人退役。▲奧尼爾成為帝王其中一位老闆。
(Gettyimages)體育 - 動感直擊 皇馬弗爆 迎艾爾切西甲周中加開快車，皇家馬德里將作客升班馬艾爾切，有望延續今季的不敗走勢，唯一擔心是周末還有對馬德里體育會的首都打吡戰，球隊或有所保留。(now 632台26/09 04:00直播)
皇馬剛在周日主場反勝基達菲4比1，聯賽榜僅2分落後全勝的巴塞及馬體會。在對基達菲賽前熱身時受傷的加里夫巴爾，有望於周末迎鬥馬體會的大戰披甲，預料對艾爾切一役，迪馬利亞(圖)可代替巴爾出擊。
Now Sports健康 - 50%港女冇驗乳乳癌是本港女性第三號癌症殺手，醫生建議女性由20歲開始，定期檢查乳房。但有調查發現，本港50％受訪女性均沒有定期檢查乳房，對於乳癌的病徵亦不了解，每每導致延醫，令治愈機會大減。癌症基金會推出優惠計劃，讓女士以優惠價錢進行「乳房造影檢查」，鼓勵市民定期檢查，名額500個。
癌症基金會委託香港大學民意研究計劃進行調查，電話訪問了500名成年女性。結果發現，50%受訪女士均沒有定期檢查乳房(包括自行或找醫生檢查)，當中 72%更是18至29歲的年輕女士，反映女性以為乳癌不會發生於自己身上，所以不檢查。
多不認識自我檢查方法
有定期檢查的女性中，只有26%做到每個月自行檢測乳房，27%每兩年找醫生檢查一次。分析指出，檢查頻率低，是因為女性不認識自我檢查方法，或價錢昂貴而不進行檢查。
養和醫院副院長梁憲孫提醒說，婦女進行定期乳房檢查，包括每月自我檢查乳房，以及每兩年接受乳房X光造影檢查，雙管齊下，密切留意乳房的變化，可及早發現乳癌，增加治愈機會。
癌症基金會與養和醫院合作，今起至10月31日「粉紅革命」活動期間，提供500個「乳房造影檢查」優惠。所有40歲或以上，以及於過去兩年未曾進行臨牀乳癌檢查的本港女性，均可以優惠價600元，於養和醫院進行原價1,660元的「乳房造影檢查」。熱線電話：。
常見乳癌病徵
▲&&& 乳頭有異液溢出&&&
▲&&& 乳房皮膚異常變化
▲&&& 乳房形狀有變或位置異常&&&
▲&&& 乳頭及其附近位置出現紅疹
▲&&& 乳房及周邊或腋下持續疼痛
&▲養和醫院鍾姑娘(左)示範正確自我乳房
檢查方法。右為梁憲孫醫生。
健康 - 預防骨質疏鬆 勿靠補品治療
隨着年齡增長，患骨質疏鬆的風險便愈高，不少病人更誤以為坊間一些「補骨」保健產品，可補充失去的骨質；但有醫生指出， 經臨牀研究的藥物，才能有效治療骨質疏鬆。
內分泌及糖尿科專科醫生龔慧慈說，市面上聲稱「補骨」的保健產品多含鈣、維他命D、葡萄糖胺、鯊魚軟骨、水解蛋白等成分；但目前只有鈣質和維他命D，經研究支持，對住在老人院舍而嚴重缺乏維他命D的骨質疏鬆長者，能輕微提升骨質密度。
有研究顯示葡萄糖胺能緩減退化性關節炎問題，但沒數據證明能減低骨折；鯊魚軟骨、水解蛋白針對軟骨組織，或對退化性關節炎有幫助，但不能減低骨折。
龔又指骨質疏鬆藥「雙磷酸鹽」沿用近廿年，可減少骨質流失；並提醒目前並沒有保健產品，能取代藥物治療骨質疏鬆，鈣質吸收過多亦易增加腎結石風險。▲龔慧慈醫生提醒市民，保健產品
不能取代藥物治療。(曾雁翔攝)環保 - 環保素食 打破沉悶衞生署最近指出，82%香港人每日進食蔬果未達標準，大大增加心臟病及中風死亡的風險。調節自己的生活和飲食習慣，每周至少素食一天，除了環保，實在對自身健康有切實的迫切性。
圖：Green Monday、gettyimages
雖然社會愈來愈多人明白素食的好處，但也經常有人問，到底在家中煮素食能煮甚麼，因為不放海鮮或肉類時，很多人都感到無從入手，遇到這類問題，筆者會盡量推薦素菜食譜及網站作參考。誠然，素食烹飪文化至今未算普及，君不見坊間有這麼多烹飪節目，卻甚少介紹素食，更鮮有提到素食與環保的關係。
致力推廣素食文化
我們團隊一直希望令素食「入屋」，不過要鼓勵大眾嘗試綠色煮食，必需製造誘因，令大家願意動手又動口，發揮自身創意，打破素食被誤認為沉悶的框框。
要令大家對素食由心而發，就得先由目標着手。早前筆者參觀煤氣烹飪中心的新址，便發現他們多了一個「Cook for Love」的口號，其實大部分愛煮之人，其興趣的泉源，不是為自己，而是來自心愛的家人、情人或朋友。看到大家捧腹滿足享受的模樣，是每一個廚師最大的回報。
既然烹飪的魔力源於愛，那大家更應多找機會，親手為自己的「女神」或「男神」準備愛心晚餐。Green Monday最近正舉辦一個名為GREEN MONDATE的素食廚神大賽，更請到劉心悠小姐為約會主角和首席評判，就是希望透過活動，鼓勵更多人發揮素食創意。
就算自己不是廚神，也大可鼓勵家中的「一家之煮」，奉行多菜少肉，讓一家人齊來響應環保健康的綠色大潮流。
楊大偉 (逢周三見報)
Green Monday聯合創辦人，
素食十一年。提倡綠色生活態度，由素食低碳飲食開始。
/GreenMondayHK▲多菜少肉的飲食習慣，亦是響應環保的方法之一。
環保 - 日本綠色屏障助降溫方法 今年夏天日本特別炎熱，部分地區更錄得攝氏40度的高溫！在埼玉市，當地建築師Hideo Kumaki利用攀爬植物建設了一道全天然的綠色屏障，其弧形設計能夠為建築物阻擋部分陽光，有助降低室內溫度。環保 - 暖化緩和不會持久報告 聯合國草案報告IPCC指出，全球暖化緩和可能基於火山灰形成的煙霾等因素而成。然而報告並沒有預期情況會持續，甚至預測暖化趨勢將會復燃，進而造成更多的熱浪、旱災等問題。環保 - 海洋學堂
加州海獅加州海獅(California Sea Lion)居於太平洋東北部沿岸地區，喜歡連群結隊覓食。雌性加州海獅不但細心照料自己的兒女，有時候遇上被遺棄的幼海獅，更會視如己出將之收養。雖然加州海獅未被列作瀕危物種，但我們有責任保護牠們的棲身之所。海洋垃圾和污水會危害加州海獅：棄置在海裏的漁具和塑膠廢物可能會纏着海獅，令牠們不能動彈甚至窒息，而污水則會污染海獅的食物和棲息環境。要保護加州海獅，謹記保持海洋清潔，不要將垃圾或污水倒進大海！
香港海洋公園
(逢周三見報)
.hk旅遊 - 食悠遊 醉眼看古都 蘇格蘭
愛丁堡作為蘇格蘭的「代表」，除了有格仔絨tartan，就要數到行銷全世界、近年也在內地紅得很的威士忌whisky。自古以來蘇格蘭人叫威士忌為「生命之水」，而我在蘇格蘭首府愛丁堡，也確切感覺到這「生命之水」的香氣，滲溢於這古都之中&&當然，還得要認認真真呷一口，體驗那豐盈醇厚的「生命」！
圖、文：史永貞｜鳴謝：維珍航空、Visit Scotland、
Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh｜相機提供：Sony NEX-6
初心者威士忌速成班
如果10分為滿分，而閣下如我對威士忌的知識徘徊於0至2分之間，來The Scotch Whisky Experience，一定可以讓你緊握這2分在手中，最低限度會教導選擇到喜歡的威士忌味道！
The Scotch Whisky Experience是一所威士忌主題館，亦成為遊客必到的愛丁堡勝景，只因它就在愛丁堡堡壘旁，相當好找。別開生面之處在於「一頭一尾」──首先大家會坐在機動遊戲車上，走過一段主題樂園遊戲般所用的漆黑隧道，看着「蒸餾所鬼魂」Douglas McIntyre 介紹生產威士忌的基本原理；接着就會走進教室，以手上的威士忌香味卡，認識蘇格蘭不同區域出產的威士忌，從中自選一區的單一麥芽（single malt）威士忌品嘗；最後走進「Diageo Claive Vidiz Collection」特別室，欣賞這個全球最多、有3,000多瓶的威士忌收藏，細看這位巴西收藏家，花上近半世紀蒐集世界各地不同的威士忌。
百年「威吧」尋真味
要喝威士忌，最直接了當自然是到酒吧去。當地人教路，叫我們走出市中心的遊客區，來一趟Leven Street上戲院側邊的Bennets Bar，說是「走進活生生的平民蘇格蘭威士忌博物館」。
推門一看，果然所言非虛──這所超過整整一世紀歷史的酒吧，吧枱後放了逾180種威士忌，當中超過150種是地道蘇格蘭出產的單一麥芽威士忌！雖說一杯由3英鎊起也算便宜，但要從「近二百中挑一」也不是我等門外漢可以做得到的事情，幸好這天遇上友善的女酒保，深諳每款威士忌的她會悉心幫大家選出心頭好。
酒會教你我酒餚配對
有美酒自然就會有佳餚，不單止餐酒可以跟食物作pairing，威士忌亦然。The Scotch Malt Whisky Society蘇格蘭麥芽威士忌協會成立於1983 年，成員造訪全蘇格蘭百多個威士忌蒸餾廠，眾裏尋它般找出罕有而味道獨特的單桶原酒single cask威士忌。
以為只有會員尊享？原來你我這等非會員也可一親酒香！位於愛丁堡市中心的會址，其餐廳對外開放，讓大家可以作whisky pairing。以為那些single cask whisky已經夠馥郁芳香，原來在侍應的教導下配對上那頓美味的午餐，威士忌的酒香會發揮得更淋漓盡致──嫩得似蒸魚的橄欖油慢煮三文魚，最好配煙熏味的威士忌；朱古力慕絲搭檔味似馬天尼的威士忌，更能感受甜品的甜蜜滋味。這一頓飯，教我更懂得欣賞麥香四溢的「生命之水」！
The Scotch Whisky Experience
地址 354 Castlehill, The Royal Mile, EdinburghEH1 2NE
時間 每天10:00 ~ 19:00
導賞遊 12.75 英鎊（約154 港元）起
網址 www.scotchwhiskyexperience.co.uk
Bennets Bar
地址 8 Leven Street, Tollcross, Edinburgh EH39LG
時間 每天11:00 ~ 22:00
網址 www.bennetsbar.co.uk
The Dining Room at 28 Queen Street
地址 28 Queen Street, Edinburgh EH2 1JX
時間 星期一12:00~14:30；
星期二至六 12:00~14:30 /
17:00~21:30
網址 www.thediningroomedinburgh.co.uk
The Scotch Malt Whisky Society
網址 www.smws.co.uk
Travel info
簽證 特區護照或BN(O)均毋須簽證
匯率 1 英鎊約兌12.1 港元
機票 維珍航空及其Little Red 內陸航線，每日6班由香港經倫敦往愛丁堡，票價6,310 港元起（未連稅項及燃油附加費）。查詢：www.
酒店 Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh 每晚約185英鎊
（約2,238 港元）起。
www.sheratonedinburgh.co.uk
資訊 蘇格蘭旅遊局
&▲坐上機動遊戲車，展開一次威士忌之旅。▲在The Scotch Whisky Experience參觀
完畢，自然要買點威士忌作手信。
▲比較少機會嘗到的，
是這款Tobermory 10年
single malt。
▲在The Dining Room at 28 Queen Street
作whisky pairing，職員會很詳細地解釋每款
威士忌的來源、味道。
▲軟軟嫩嫩的橄欖油慢煮三文魚跟
濃味的威士忌最配合。旅遊 - 「我的名字．您的主意」飛機名由你起以「由香港人揸fit話事」為宗旨的HK Express，其8月中在Facebook 專頁舉辦的「我的名字．您的主意」飛機命名活動，結果終於揭盅，以「點心」為名的航機於10月新鮮「出爐」，帶大家飛往世界各地。今次活動吸引超過1,000人參賽，建議的名字千奇百怪，創意十足，包括：港產片名字如英雄本色、花樣年華；香港文化代表如茶餐廳、曾灶財；港式俚語如勁、玩嘢、屈機等等。結果，讓全世界人認識的點心脫穎而出！「點心」這名字貼合價廉物美的HK Express宗旨，日後「點心」將會「平飛」東京、昆明、亞庇、布吉、清邁及台中。旅遊 - 食悠遊 南法普羅旺斯薰衣草花海傳說，普羅旺斯是夢想中的伊甸園，土地由阿爾卑斯山一直向南伸展至地中海，這裏似乎擁有一切︰有法國最燦爛的驕陽、風景如畫的村莊、還有漫山遍野的薰衣草田。特別是盛夏（七、八月）時份，薰衣草盛開，目下全是最漂亮、最燦爛的花海??我就是因為這一片紫田，來到這個傳說中流奶流蜜之地。
撰文、攝影：談齊好()、美術：Ronnie Cheung
我由巴黎出發，搭火車至里昂再往南下，一心想着薰衣草花海，但在抵達富裕的艾克斯（Aix-en-Provence）小鎮後才發現，原來現實往往同夢想有出入。這裏的薰衣草並非唾手可得，而艾克斯的地理位置，也不是傳說中的普羅旺斯中心！坐着公車，沿途看到的只是麥田，沒有紫色。為甚麼呢？皆因薰衣草屬全日照植物，需要充足的陽光，所以只會出現在高原頂。原來薰衣草田最密集的地方不在艾克斯，而在距艾克斯1.5小時車程的瓦倫索高原（Valensole）。
遼闊的薰衣草花海
來到瓦倫索高原，沿D8公路行駛，果然左右兩旁都是一片紫暈。一排排花蕾初開的薰衣草在風中搖曳，每隔三五步就是一片無盡的花海，在廣闊的、金黃色的麥田背景襯托之下，更突顯出薰衣草紫色的優雅。原來，我已來到傳說中世界最大的薰衣草產區。打開車窗，空氣中濃濃的薰衣草香馬上飄進車子，芬芳無比&&這種芳香的普羅旺斯空氣着實令人難忘！再向前駛，紫色旁邊是一大片鮮黃鮮綠色的向日葵田，花海同樣排列整齊，幾乎一望無際，裏面每一株向日葵都有我肩膀高、花芯比我臉龐大，非常壯觀！
地址：Valensole, Alpes-de-Haute-Provence, France.
費用：半日遊旅行團，由艾克斯（Aix-en-Provence）出發，每位65歐元
備註：普羅旺斯的公共交通極不方便，除了參加旅行團之外，最好的方法是自駕遊。▲置身花海，忘卻俗世間的煩惱。▲星期日在艾克斯（Aix-en-
Provence）大街的市集中，可
買到手作的薰衣草香包。▲在背景金黃色的麥田襯托下，
薰衣草的紫顯得更優雅。▲普羅旺斯的瓦倫索高原，很少洋人，
卻充斥着在花海中拍照的亞洲遊客。▲怎麼花海中有這麼大堆「牛糞」？
原來是曬乾了的薰衣草，用來做堆肥的。▲誰說路邊野花不要採？
我就要摘幾棵薰衣草回家泡澡！副刊 - 食悠遊 寶島新滋味「美食天堂」這個美譽，香港實在當之無愧。除了本身的地道食物外，香港還有無數來自世界各地的特色美食，而近日再次興起的台食熱潮就是其一。地道台食除了有主打健康的台飲和經典小食，更有較為少見、風味十足的台式燒烤，保證滿足得到你味蕾。
撰文、攝影：Gohsan ()
美術：Ronnie Cheung
台灣仔 燒出台南風味
在香港，日式燒烤及韓國燒烤比比皆是，但台式燒烤就甚少有得食。最近在元朗就出現一間台式燒烤店，風味有別於大家慣常接觸的日韓燒烤。
老闆Leo本身是土生土長的台北人，名副其實是個「台灣仔」，所以他索性以「台灣仔」這個暱稱來為店舖命名。Leo知道香港人十分喜愛燒烤，但就很少吃得到近年台灣十分流行的台燒，所以決定開店一試。
台燒源於台南，為了保留台式感覺，老闆特意用多種醃料和調味醬調製各類海鮮及丸類，做成真正的台灣風味。除此之外，老闆更從台灣引入當地較受歡迎的食材，包括蟹肉餅、章魚餅、貢丸、旗魚豆腐、魷魚鬚、吊片、台式香腸等，甚至還有自家製的台式滷豬手、豬大腸，食法與別不同。至於海鮮方面，為確保新鮮，他會到附近街市買入時令海鮮，如鮑魚、海蝦、扇貝等，令燒烤材料更為豐富。
食物選擇多多
最受食客歡迎的是蟹肉餅，原因好簡單，因為這裏的火爐火力夠，可迅速將蟹肉餅的表面燒得脆口，中間卻不乾，能保持彈牙，食落意想不到的美味；燒時可加入店方自家配製的台式椒鹽或海鹽，另塗上辣椒豉油、芝麻醬等略燒一下，然後再點來吃，味道多變而且夠晒惹味。
除了台式燒烤外，這裏還有不少地道台式湯麵和小食，如「棺材板」、鹽酥魷魚鬚、鹽酥豬扒、大雞排等，值得一試。
哈豆 健康怡人天然飲料
台式飲品在香港相當流行，不過能稱得上健康的卻不多。「Doctor Beans哈豆」為台飲新店，以健康作主打賣點。負責人Frank覺得飲品在講求味道之餘，也要重視健康。他說：「坊間大部分台式飲品以奶精、香料及色素調製，我們則改用自家磨製的豆奶、蜂蜜、鮮榨果汁及糖水製作，以取代人造果糖漿及奶精等，令調出來的台飲特別健康，且入口清新。」
Frank重點推介哈豆奶茶，它以鮮磨豆漿、天然蜂蜜作主要材料。豆漿具有降低膽固醇的功效，而蜂蜜中的葡萄糖易於被人體吸收，是常見的天然保健食品。試飲時，發覺其甜度適中，加上芋香冰淇淋，冰涼香口。值得一提的是，飲品還加入了小紫蘇蘆薈西柚；小紫蘇「阿答子」，高纖整腸，蘆薈理胃，加上鮮榨西柚汁和蜂蜜，清新爽口，十分消暑解渴。
除台飲外，這裏亦供應台式便當套餐，Frank自製的香菇肉燥是用肥瘦適中的五花肉絞碎做，加上獨門家常調味，香而不膩，是伴飯佳品，很多人專程登門一試。
黑橋牌 經典名牌香腸
黑橋牌為台灣的經典名牌，至今已有55年歷史，最近它在香港開設首家海外專門店，賣的不是超市見慣見熟的乾貨零食，而是新鮮炮製的台式小食。
馳名的白豬肉腸，採用台灣養飼的白豬後腿肉製作，嚴守肥瘦3、7比例，更以自家研發秘醬醃足12小時，再經人手貫腸做成。食過的話，就知做出來的香腸真是比一般的高班&&入口肥瘦適中，味道香濃且肉汁豐盈，夾上糯米腸來做大腸包小腸非常美味。
另一賣點黑毛豬肉腸，採用有台灣CAS認證的黑毛豬大里肌部位製作，肥瘦比例是瘦一點的2、8比，豬肉更必須順紋而切，務求突出肉絲的每條肌理，以增肉質口感，愛瘦及啖啖肉的話一定會喜歡。其他食物如芥末飛魚卵及墨魚腸亦非常特別︰加入魚籽的香腸，入口「卜卜」聲，加上芥末有點嗆鼻之感，非常過癮；墨魚腸加入墨汁，雖然黑壓壓，但墨汁帶鮮味，吃起來多了一份鮮香。因香港法例所限，在專門店內不能用炭火由生燒到熟，如果秋冬去BBQ，建議買來自己動手燒，肯定別有風味。蟹肉餅
$30 在40款配料入面，最受歡迎的是蟹肉餅，用猛火燒數分鐘即有皮脆肉軟的效果。
頂級牛小排
$46 牛肉燒至五成左右不會韌，且有豐富肉汁。
$36 / 2件 台燒以海鮮作主打，點了扇貝，適當加點海鹽更能突出鮮味。酥炸魷魚鬚
選用大小相若、入口爽而不韌的台灣入口
魷魚鬚，香口惹味。蟹柳沙律棺財板
一共有六款口味，蟹柳沙律清新開胃，
相當受女士歡迎。選用加拿大黃豆，浸豆、磨豆再自家用心製作，可點「哈豆」豆奶$12。芝麻綠豆吐司
綠豆餡是Frank自己煮的，絕無添加。吐司以煉奶來調味，加上芝麻醬，香口飽肚。哈豆奶茶加珍珠芋香冰淇淋
珍珠哈豆奶茶，加上香芋雪糕，冰凍又香口，由於不加奶精，故不會感覺很甜膩。小紫蘇蘆薈西柚
真材實料用上鮮果汁，賣這個價錢，如果是地舖一定沒可能！Doctor Beans哈豆
地址：觀塘成業街19號
成業工業大廈2樓29室
營業時間：星期一至六11:00-18:00，星期日休息大腸包小腸
糯米中間加了自家製蒜香醬油，令糯米飯更美味，更帶出香腸的惹味。（左起）原味珍珠香腸、黑豬肉香腸、
墨魚海洋香腸，各$15。阿姐在密密燒，可惜不能用炭火。因為地方所限，所以先用水煮熟香腸然後燒香，但風味仍佳。黑橋牌專門店
地址 : 佐敦佐敦道26D號
電話 : 副刊 - 食悠遊 為食News排頭位嘗新拉麵
拉麵熱潮停不了，味千拉麵推出全新的「葱豚肉串拉麵」（配汽水$52），特別精心挑選豚肉上腹部分，塗上自家調配的特製醬料並烤至略為金黃。豚肉與京葱的味道互相配合，成功的把豚肉原本的鮮甜味帶出來，極具日式燒烤風味。每日限售50碗，嘗味從速。
推廣期至 11月3日
全線分店（機場及新港中心分店除外）
智能沖煮新口味
智能科技滲透每一個角落，就連咖啡機都同智能有關。NESCAF& Dolce Gusto最新推出的MINI ME智能咖啡機，除了配備15巴專業壓力系統及可調節高度的滴水盤外，還特別加入智能分量調控程式，會根據「專用膠囊」上的指示預設標準口味，非常方便。專用膠囊多達14種，有意大利泡沫咖啡、奶泡咖啡、朱古力咖啡、濃黑咖啡及意大利濃縮咖啡等。
關西物產及觀光展覽
日前，永旺（香港）百貨有限公司連同「關西廣域連合」假 AEON康怡店舉行「關西物產及觀光展覽」揭幕禮。揭幕禮以藝伎與舞伎的舞蹈表演展開序幕，充滿傳統特色，大大提高了在場人士對關西物產及風土人情的認識和興趣。AEON亦計劃於本年10月，在香港旗下14間分店舉行關西物產展覽，引進日本各地區的產品供顧客選購。副刊 - 陰變陽楊永強很多事情都不是與生俱來的，今日香港的醫療體制完善全面，醫療質素和市民健康能夠得到保障，實有賴於八十年代幾次大刀闊斧的改革。要數一群勞苦功高的幕後英雄，總不能不提楊永強。楊永強多年來秉持以病人為先的原則，致力提升醫療質素。他先後效力伊利沙伯醫院、醫院管理局和衞生福利及食物局等多個部門，協助策劃和執行幾次的醫療改革。
撰文：黎慶雲、圖片：香港電台
今時今日公立醫院設備完善，環境潔淨寬敞，90後萬萬沒有想過，父輩一代的醫院設備簡陋，資源匱乏。不論醫院環境、病牀數目或人手等都不比今日好：「當時醫院的環境也相當骯髒，病房外的走廊永沒有人清潔；又如內科病房只有五十多張病牀，但病人卻有百多個，資源短缺，完全是供不應求。」除了環境改善，行政井然有序外，醫護人員的態度亦愈來愈專業，楊永強憶述：「當時病人多，醫生少，曾經有一位病人心臟突然停頓，我們當然馬上為他施行急救。其間，幾位協助急救的護士莫名奇妙地擅離崗位，換來幾個新護士&&。後來，我才知道幾個護士不明所以地離開，是因為她們的休息時間到了，她們去了吃下午茶，這種工作態度真是把你嚇得瞠目結舌。」
病人危急護士離場為吃茶
所謂前人種樹，後人乘涼，從無到有，往往是一個煩瑣而艱巨的過程，醫院管理局今日運作有條不紊，實多得一群開荒牛的努力：「&&籌備時工作量很大，醫管局當日要接管十六個不同的醫療機構，各個機構也有不同的事務要處理&&工作排山倒海地湧來，複雜煩瑣，讓人應接不暇。同時，我們還要在有限資源下，着手提高醫院的服務質素，算是一份挺艱辛的任務。」
在歷史巨輪的運轉下，七八十年代注定是香港革新的歲月。楊永強除了革新香港的醫療體制，也推展了疫苗注射計劃：「1983年醫務衞生署打算推出一種新的疫苗，我就協助研究&&經過一番爭議和研究後，決定於85年開始為全港嬰兒注射。」這項疫苗計劃成功推展，着實減緩了乙型肝炎對後代的影響。
同樣是八十年代，同樣是與病毒抗戰，1981年，全球有了首宗愛滋病病毒感染案例，楊永強機緣巧合下成為本港的愛滋病專家，成為第一個研究和醫治愛滋病的香港醫生：「1985年我赴美（一個月）參與研究，主要研究肝臟範疇，而當地的大學和機構則把愛滋病也一併研究。雖然當時香港仍未有病例，但很多事情都是有備無患，我就順便也參與一些愛滋病研究。」事有湊巧，香港於同年有了自己的愛滋病病人，他的知識正為港醫學衞生作出了貢獻。
一個熱衷於變的大醫生，遇上一個變的時代，正是一拍即合。多年來沒有安於現狀，沒有因循苟且，而是迎合時代的需要，適時求變。楊永強對香港醫學界的發展，着實是功不可沒，不負所託。
本文輯錄自香港電台第一台節目《七百萬人的先鋒》。節目由區家麟和李麗娟主持，逢周六晚上10時20分至午夜12時播出，港台網站(radio1.rthk.hk)直播提供節目重溫。▲節目內，楊永強暢談他對
香港醫療體制發展的看法。▲楊永強（中）接受節目主持李麗娟（左一）
及區家麟（右一）訪問。副刊 - Smart Chris
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「Line」 近卡通英雄！《Line Play》有沒有幻想過和卡通中的主角做好朋友？《Line Play》幫你實現夢想！原來在Line官方的Avatars中包括了一系列的著名動畫，最近推出的分別有大熱的《新世紀福音戰士》和經典的《鐵甲萬能俠》，動畫迷又多一個理由使用Line了。
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免費▲在“Add Friends”中可找到官方的Avatars▲最新登場的包括碇真嗣和兜甲兒▲玩家可與主角互動，甚至坐上駕駛艙「朋友號」出擊！▲遊戲將卡通的場景濃縮和　版化呈現，而玩家更可模仿一些經典場面，例如在「插入栓」內大覺瞓！▲與角色和道具互動可賺取金幣，用來扭蛋抽出隱藏道具E.N.D. - Rapist’s court date Pawan Gupta, one of the four men sentenced to death for raping and torturing a young woman on a moving bus, alights from a police van outside the High Court in New Delhi, India. APE.N.D. - Study finds Hong Kong people know little about energy saving 調查發現港人 節能知識貧乏Hong Kong people do not know enough about energy saving.
This is revealed in a survey carried out by the think tank, Civic Exchange, and the Hong Kong Transition Project.
About 1,000 people from different walks of life were interviewed.
The study showed that local residents know little about saving energy and something should be done about this &insufficient knowledge& if the city is to succeed in getting citizens to save energy.
The think tank, Civic Exchange, and the Hong Kong Transition Project polled about 1,000 people earlier this year.
They found that less than 20 per cent of respondents only knew that coal, nuclear and natural gas were the major local energy sources. It also found that most had not read the energy efficiency labels (能源效益標籤) on TVs, fridges (雪櫃) and light bulbs. Metro and agenciesE.N.D. - BEA seeks bankruptcy of former CEThe Bank of East Asia has applied for the High Court to declare former chief secretary, Rafael Hui, bankrupt.
Mr Hui is embroiled in Hong Kong&s biggest-ever corruption case.
The bank says that Mr Hui owes it HK$60 million.
Mr Hui faces charges of corruption and bribery alongside two
billionaire property developers.
The two are co-chairmen of Sun Hung Kai Properties, Thomas and Raymond Kwok.
Their trial is scheduled to start in May next year.
APE.N.D. - China millionaire banker being
tried for forgeryBeijing. Xinhua news agency says a former Chinese banking official who amassed a real estate empire under multiple fake identities is being tried on forgery charges.Metro and agencies專欄作家 - 潘小濤##都市博客##來自中國的擴容 自由行壓力梁振英上星期在粵港聯席會議後談及自由行時表示，既然旅遊業為本港經濟就業帶來如此多好處，應積極思考「適當擴大我們的接待能力」。幾乎所有香港市民都感受到自由行過多的不良副作用，以及大部分人都要求顧及香港的承受能力時，梁振英卻反其道而行，所為何事？
毋庸諱言，自由行對本港經濟確實有正面的作用。但物極必反，參茸燕窩海味等補品確是對身體有益的食物，但如果日日大量進食或偏食這些補品，任何人都會虛不受補。同一道理，過於偏重自由行，到了某一個臨界點，不僅不能為本港經濟注入動力，反而會造成更多問題。
過度依賴單一國家的遊客，對香港經濟只會有害而無益。以自由行為例，他們的消費只集中在珠寶、個人護理用品、藥物、奶粉、小型電器等，以致這類零售業特別蓬勃，其連鎖商店更成行成市，但與此同時，這類零售商店搶貴了很多區域的商舖租金，並逐步淘汰其他未蒙其利的店舖。結果，商舖租金愈來愈貴，很多地區的零售商店趨向單調化(只有受惠於自由行的店舖才能生存)及連鎖商店化，而交通、飲食等也因大量自由行遊客的需求而供應緊張，甚至影響到港人的日常生活。
相反，如果遊客來源多元化，他們的消費行為就有很大差異，零售需求也就不會只集中在上述幾類自由行的至愛貨品，而且各國遊客來港的時間不盡相同，對善用本港的旅遊資源大有裨益，整體經濟都可受惠。因此，梁振英的遊客擴容對象不應是自由行，而是歐美日台灣韓國及東南亞等國，以擺脫過度依賴單一客源的不利影響，這對緩和中港矛盾也是有百利而無一害！
梁振英反其道而行，為甚麼？因為這是討好內地官員的手段之一。今明兩天，梁振英又將到訪重慶，是任內第10次的內交，在11月又會去廣西，而同期訪問外國則只有一次的美國紐約。縱觀中國各省市的黨委書記及省市長，甚至澳門特首，都絕少像梁振英那樣重視「內交」，顯示他非常重視內地官員的看法，而他「內交」的更是位政治局委員兼任黨委書記4大直轄市及廣東省。之前他下令各政策局，任何政府的政策文件，必須加入對內地反應的評估及相應的公關措施。
中國49個城市已開放來港自由行，未獲照顧的其他省市的居民，必對這種歧視頗有微言，要求一同享有獲免簽證到香港自由行的權利。對中央而言，他們必須平衡各省市的訴求，而確實沒有很好的理由阻止西部及內陸地區的居民來港自由行。這就是北京不斷想增加自由行城市的內部壓力。此之為不患寡而患不均也！
這有點像單程證的審批，由不得香港作主。因為梁振英必定對北京言聽計從，即使這對香港有百害無益，甚或忤逆香港民意，梁也會奉旨行事。因此，擴大自由是早晚的事。
潘小濤 (逢周三見報)
商台節目主持，中國問題專家。
專欄作家 - 易貝##小念頭##「佔中」 是暴民？兩大議題，「佔領中環」、「公民提名」，近日成為本地親中媒體及內地官方媒體的主要「攻擊」對象。似乎，武鬥未見；文鬥已急不及待全面開展。
內地官媒《環球時報》對本港事務最為關心。《環球》的文章，多番引起港人「共鳴」。最新一篇指出，「佔中」不是公民抗命，而是「暴民抗命」，單是「暴民」兩字，已令大眾卻步，窒礙大家踏出中環。
《環球》提出，「佔中」是「暴民」的其中一個觀點，是特區政府還未提出方案，便提出「佔中」，是於理不合，公民抗命是最後的「武器」，現階段用公民抗命，是一種挑動社會衝突的政治運動。
看到此論，有點質疑撰文者跟周融一樣，不明白倡議「佔中」者，是希望不「佔中」而「佔中」。說得簡單，特區同中央傾掂數，提出一個普及而平等嘅選舉方案，就唔會有暴民出現，相反，暴民出現，就是方案不平等，未知《環球》是否想曲線暗示，當暴民出現，就是代表中央未有落實普選？
易貝專欄作家 - Peter Kuo##CEO對談##港產 「米芝蓮」（二）舶來品「米芝蓮」年年在香港掀起熱潮，上榜的餐廳隔日便門庭若市，隔年便可開出連鎖店遍布全港。我卻對米芝蓮餐廳持保留態度，鬼佬口味不同於港人，有限的幾個專業食家評價出的美食，對我來說未必勝過有些街市裏的小攤檔。
所以我聽從的食評，大多數來自臭味相投朋友的推介。無論在哪個領域，現今趨勢就是localize，除了食評家的評價，大家都想看其他食客的反饋。Alfred話，食店業主很多時候都會上openrice看食評以改進營運。到現在，openrice上面已有2.1萬間餐廳共有64萬條食評，也就是平均每間餐廳都有30條食客評價。為此，他們設立了專門的人員管理網上的食評，以剔除惡意攻擊或病毒廣告。
蔡寶德(Alfred)年前從yahoo過檔openrice，現已帶領openrice進軍東南亞及中國內地，打造香港的全民「米芝蓮」。
.hk▲我與Alfred(左)。專欄作家 - 黃偉康##論盡股壇##葉問 KO 賤輝《一代宗師》擊敗《激戰》代表香港參選奧斯卡最佳外語片，到底是梁朝偉擊敗張家輝，還是葉問打贏賤輝？不過無論如何，《一代宗師》最多都只是點數取勝，而非技術性擊倒《激戰》，因為梁朝偉花了數年才完成《一代宗師》的拍攝，甚至因為拳拳到肉而骨折，但張家輝亦因為要鍛煉各男人夢寐以求的肌肉，而過着地獄式的飲食生活。而且如果用票房去量度一套電影是否成功，《一代宗師》在中國雖然先勝一仗，但《激戰》在香港的票房卻直迫《那些年，我們一起追過的女孩》之紀錄。
不過，《一代宗師》與《激戰》都傳遞一種信息，就是信念比拳腳功夫更重要，《一代宗師》強調此想法，而《激戰》表明一生中要有光輝的一刻值得死時回味，想深一層《喬布斯》亦有相同理念，就是在董事局雖然輸得一敗塗地，但由於教主不死的理念，最後不單可以在蘋果電腦內復活，還可令公司於倒閉邊緣起死回生。
由此可見，思想比行動來得重要，因為沒有思想，任何行動都只會換來「衝動」而已，故此聯儲局暫時不退市，個人十分贊成，因為美國現在還要面對發債上限問題，同時，以下亦是聯儲局要考慮的問題。首先美國失業率雖然跌至7.3%水平，但正在工作或積極尋找工作的人口所佔的比例為1978年以來最低水平，同時就算裁員數字跌至金融海嘯前的水平，可是新增職位的數字，仍然未足以令就業市場回到經濟衰退前的水平，分析普遍預期，要多6年時間美國就業市場才可以回復正常。
另外，美國樓市雖然已經確認復甦，但近日債息上升令按揭利率有上調趨勢，這可能影響美國樓市的銷售量，同時會影響美國經濟的復甦步伐。而且更重要是債息上升，已令美國9月份的消費者信心出現下跌的情況，而8月份的零售額增長速度亦正在減慢，由此可見聯儲局考慮現階段是否合適的時間退市，亦屬正常。
當然，美國聯邦政府於10月1日可能要為關閉做好準備，這才是最大的一個難關，原因是美國國會在聯邦支出問題上，陷入僵局的可能性不斷增加，美國國會與美國總統即將要為聯邦債務上限問題，再度針鋒相對，同時美國的債務極可能在10月中突破上限水平，故此聯儲局如果在現時退市，可能會加重金融市場的壓力。
故此，聯儲局暫不退市值得理解，不過不代表美股可以大幅攀升，短期調整反而在所難免。
(逢周一至周五見報)
筆者為獨立股評人
/wongwaihong專欄作家 - 黃德几##投資得機##吐氣揚眉內地對「洋奶粉」監管力度加大，繼對多個外國品牌進行反壟斷調查，近日法國達能旗下多美滋，被爆賄賂內地醫院工作人員，讓其向初生嬰兒餵食自家品牌奶粉。另外，中央繼續推出政策支持國產乳企，相關資助金額達300億元人民幣，有消息指多間乳業龍頭均在政策的名單內，刺激相關股價上揚；其中蒙牛乳業(2319)股價更直逼上市高位，而今年以來亦累升近六成。
雖然消息傳出內地「奶荒」，導致原奶成本增加，不過蒙牛已通過價格上調，將成本轉嫁消費者。此外，今年增持現代牧業(1117)，加強控制奶源質量及供應，後者更與投資機構KKR及鼎暉合資建牧場，保證優質原奶供應。蒙牛亦引入Arla Foods牧場管理模式經營旗下牧場，上半年來自規模化、集約化牧場奶源比例進一步提高至94%。
蒙牛自知嬰兒配方奶粉業務相對薄弱，今年斥資逾百億元全購雅士利(1230)，藉其銷售網絡及品牌優勢，強化蒙牛奶粉業務，收成期指日可待。集團股價企穩多條平均線之上，近日升勢較急，可待回落至10天線之下吸納，短線阻力37.5元。蒙牛取長補短，股價「吐氣揚眉」，持貨者可先行獲利，吼低吸納最明智。
(逢周一至周五見報)
筆者為金利豐證券研究部
執行董事，申報未持有以上股份
.cn/dickiewong專欄作家 - 陳永陸##陸叔財庫##談內地拆息上升港股繼續回吐，主要受內地SHIBOR拆息抽高影響，有過6月的內地「錢荒」，市場對拆息上升多少有點「驚弓之鳥」，然而拆息回升，多少也因為國慶