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洗碗机锈迹斑斑，地板污水横流，碗碟用布擦净，包装工人不戴口罩，没有健康证——
消毒餐具如此出炉，你放心吗？
　　鲤城区玉霞街名为“碗德福”的餐具消毒厂，作业车间杂乱，污水横流。
【核心提示】
新修订的《食品安全法》将于10月1日施行，其中，对餐饮具消毒行业提出了细致的要求。泉州出现餐饮具消毒行业的时间不长，行业内部情况如何呢？恶臭扑鼻、苍蝇乱飞、垃圾遍地……9月1日，本报第五版报道了晋江一家餐具消毒中心在上述恶劣的环境中，一天清洗上万套碗筷，销往晋江、泉州市区等地餐馆的饭桌上。随后，一些热心读者向记者报料，这不是个例。连日来，记者暗访了泉州市区、晋江、惠安、台商投资区等多家餐具消毒厂，为读者揭露消毒餐具光洁白亮的背后，是一番怎样的景象。
□本报记者 文/图
小作坊多隐蔽 老板警惕性高
根据爆料人提供的信息，记者电话联系一家据称位于晋江市西滨镇的消毒餐具工厂。“开什么餐馆？开在哪里？多大面积……”电话接通时，工厂老板立即提出一堆问题。当记者询问工厂具体位置，希望自己运送消毒餐具时，工厂老板立刻说：“在机场这边附近，你们打电话给我，我就可以上门收餐具，不用你们过来。”记者又提出想去工厂看一看时，该老板先是称自己不在厂里，随后又以各种理由拒绝了。“你放心，这一带很多餐馆的碗筷都是我们提供的，是数一数二的，不用看了，想要餐具的时候打电话给我就可以。”随后便挂断电话。
在鲤城区玉霞街一幢民房一楼里，有一家名为“碗德福”的餐具消毒厂。记者走进时，一位阿婆立刻迎上来问干什么。得知记者要订购消毒餐具时，一位年轻男子走了出来。交谈过程中，男子不断询问如何找到工厂、是谁介绍的，并一直强调自己并不是工厂老板。
记者暗访过程中发现，无论是否有营业执照，大部分消毒餐具厂均较为隐蔽。消毒餐具包装上所印的地址，基本只写明县（市、区）、镇或者街道，并无详细地址，只能通过电话联系。而当记者通过这些电话与之联系时，这些工厂的老板均表现出了很强的警惕心。
台商投资区百崎乡一家名为“安心”的餐具消毒厂，几名工人未戴口罩、手套作业,用布擦碗碟。
洗碗机锈迹斑斑 地板污水横流
在惠安县东岭镇湖边村，记者寻找了近一个小时，才在一个民房边铁皮屋里发现一家名为“金牌”的餐具消毒厂。站在没有门窗的工厂前，三四个用石材搭建而成的洗手池，被标注为“人工除渣”点，旁边的空地上则堆放着一箱箱还未清洗的碗筷。往里走，洗碗机停着，上面污渍、锈迹清晰可见，末端的烘干机甚至已经有了破损。
在透明的帘子后面，是“无菌包装室”，走进去一看，不过是一台碗碟包装机与一台筷子包装机。据专业人士介绍，碗筷消毒机器是一条完整的流水线。而在这家工厂则是分开的，工人需将“洗好、烘干”的碗碟送到碗碟包装机处，才能进行包装。
在“碗德福”餐具消毒厂，洗碗区与成品区被一堵不到膝盖高的砖墙分开。洗碗区一侧的墙壁发黑，地板上有不少积水，几桶碗筷和垃圾桶、扫帚放在一起，旁边就是一大摊污水，污水上面还丢弃着几个黑乎乎的塑料筐。洗碗机虽然没有在运行，但下方的管道、支架却布满污渍。
　　惠安县东岭镇湖边村的“金牌”餐具消毒厂，筷子包装区杂乱。
碗碟没洗干净 用布擦擦就好
在台商投资区百崎乡，记者走进一家名为“安心”的餐具消毒厂时，几个中年妇女正在洗碗机的包装区流水线上忙碌着。她们有的负责往碗碟里放勺子，有的放杯子，有的拣出破损严重的碗，却都没有戴手套和口罩。发现有餐具不干净时，她们直接拿起身旁的一块布，将餐具擦一擦便放进机器里等待包装。
都称有健康证 没几个能出示
“所有的工人都需要健康证。”泉州市卫生监督所工作人员表示，不仅如此，如果是在包装区，工人还必须要戴手套、口罩。
遗憾的是，在记者的暗访过程中，有工厂老板称他们的工人均有健康证，却未能出示，而大部分包装工人也并未戴手套、口罩。
　　台商投资区百崎乡的“安心”餐具消毒厂，洗碗机里的脏水未及时清理。
洗涤剂五花八门 有洗洁精有去渍粉
记者在暗访中发现，每一家餐具消毒中心的洗涤剂均不相同。大部分厂家使用一种由蓝色塑料桶装着的洗洁精，有的则用去渍粉，还有的用漂白水。
在东岭的“金牌”餐具消毒厂，记者在角落里发现了一些蓝色塑料桶。桶上贴着的标签显示为“飞鹭洗洁精”，生产许可证、日期、地址等皆有印刷，看起来较为正规。
丰泽区东星社区的“益康”餐具消毒中心使用的则是一款名为“洗多多”的去渍粉和浸泡粉，厂家为龙海市一家洗涤用品厂。
完整污水处理体系 没有几家能做到
此前被本报曝光的晋江某餐具消毒厂，由于缺失环评手续，已被晋江市环保局责令整改。记者近日回访，该厂已搬走。晋江环保局一中队工作人员介绍，正规的餐具消毒厂应该有完备的污水处理体系，这家企业虽设置了隔油池，但污水处理体系不够完整。
惠安城南工业区“天成”酒店用品配送中心是福建省餐饮具消毒行业协会副会长单位，目前进行污水处理升级，在建废水处理系统。而据记者走访的情况来看，能做到配备完整污水处理体系的消毒厂，恐怕没有几家。
一位不愿透露姓名的行业内人士说，“一般厂家建有隔油池就不错了，让一家在民房里的餐具消毒厂建什么污水处理体系，你说怎么可能呢？”
　　惠安县东岭镇湖边村的“金牌”餐具消毒厂,洗碗机锈迹斑斑。
价格： 小作坊销乡村 租金反而高
暗访中，有业内人士向记者透露了一些内幕。
一般来说，一套消毒餐具有6件，即两个碗、玻璃杯、汤匙、味碟和渣碟。有的没有味碟，有的只配一个碗。配备数量不同，价格也不同。有的市民会认为，正规厂家生产的消毒餐具价格高，小作坊或者非正规的厂家为了抢占市场，则价格低。然而，真相令人大跌眼镜。
以6件套为例。惠安“天成”和丰泽“益康”消毒中心均持有营业执照，前者一套餐具0.6元至0.7元，后者0.8元左右。而惠安东岭“金牌”消毒厂，一套餐具租给个人要1.2元，给餐馆则0.8元至0.9元。
一名不愿透露姓名的餐饮消毒企业负责人分析，正规厂家使用流水线作业，效率高，日出产量可达1万甚至2万套以上。而那些厂房在自家民房的，效率低产量低，需要更多人工，而且多销往附近乡村市场，没有竞争，价格反而较高。“不过，也有压低价格抢市场的非正规厂家。”
进价差3倍 劣质易中毒
记者走访发现，餐具也大有门道。细心的市民会发现，有的餐具印有花纹，且厚度也不相同。“益康”消毒中心负责人便透露，他们的餐具进价一套要11元左右，而有的厂家进的碗筷只需要近4元。
便宜的餐具会有什么问题吗？“便宜餐具的颜料经过数次高温摩擦清洗，会逐渐掉落。颜料长久摄入人体可能引发铅中毒。”惠安“天成”负责人刘祖恩拿出两套不同的餐具，均有花纹。轻抚花纹，可明显感觉其中一套的花纹粗糙，另一套平滑。“陶瓷在上釉时有釉上和釉下两种制作工艺。釉上指的是在陶瓷成品时，表面的釉层已经形成，在此基础上以低温颜料绘制图案，摸起来就有粗糙感，这种价格较低。釉下指的是陶瓷胎体在施釉高温烧成前，就进行陶瓷彩绘，图案被覆盖，摸起来没有粗糙感，价格自然较高。另外，越薄的碗手感越好，价格也会比厚的贵。”
标有7天期限 却无生产日期
在“天成”消毒中心，记者看到，每一套包装好的消毒餐具膜上，都印有生产日期以及保质期，保质期一般为七天。而这也是《中华人民共和国食品安全法》中规定的。
不过在多数消毒餐具的包装上，市民并未能见到这两项内容，或者只能看到保质期而没有生产日期。
有关部门对此行业如何监管，相关法规又是如何规定的，请关注后续报道。
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桐乡环保部门集中开展餐具清洗行业执法行动
《钱江晚报?今日桐乡》
记者 胡宇翔
通讯员 周正来
　　清洗碗碟也能带来环境污染？昨天，记者从桐乡市环保局了解到，日前市环保局开展了餐具清洗行业执法行动，4家本地餐具清洗企业因废水超标排放和未批先建等问题被查处。
　　随着居民生活水平、生活质量的不断提高，桐乡餐饮业及餐具清洗行业发展迅速。餐具清洗企业在给一只只餐具清洗、消毒的过程中，废水究竟流向哪里，是否依法依规排放，是值得关注的问题。市环保局法规宣教科相关负责人介绍，今年7月以来，市环保局针对餐具清洗行业展开了执法行动，以进一步规范其在清洗、消毒环节的环保事宜。
　　3家企业存在超标排放情况
　　每月排放超标废水数百吨
　　乌镇四季新餐具消毒服务中心是一家全市较为知名的餐具清洗企业。在执法检查中，市环保局相关执法人员发现，尽管该企业的清洗废水经过了若干隔油池处理后才排入污水管网，程序较为规范。但实际采样检测显示，其北侧入网口废水的PH值达到了5.38，化学需氧量(CODcr)浓度为1620mg/L，超过了规定的排放标准。
　　该企业由于业务量大，仅5月份一个月的水量就达到了422吨。执法人员告诉记者，用水量大的同时排放量也大，超标排放的后果更加严重。
　　无独有偶，龙翔三绿餐具消毒服务中心、梧桐康乐餐具清洗服务部也存在类似问题。根据采样检测和调查数据显示，这两家企业排放废水的相关数值都超过了国家标准。执法人员表示，这3家企业排放不达标废水的行为已经涉嫌违法，他们已对此进行立案查处。
　　市环保局持续严查类似行业
　　未批先建等将被重点查处
　　在此次执法行动中，除了超标排放，市环保局执法人员还查处了一家未批先建的餐具清洗企业。在检查现场，执法人员发现，高桥喜乐多餐具消毒服务部无建设项目环境影响评价文件和环保审批手续，但已有一条清洗线安装完成并投产使用，另一条清洗线也正在安装中。
　　&&喜多乐&未批先建的行为已经涉嫌违反相关法律法规，我们也对该企业依法进行了查处，对在建清洗线则勒令其停止建设。&市环保局法规宣教科相关负责人透露，餐具清洗行业的浸泡、洗涤等工序所用清洗剂中含有的某些化学物质存在一定污染，根据相关法律法规规定，要上马餐具清洗项目，必须经过环保审批和验收。
　　据了解，目前全市共有近10家餐具清洗企业。&此次我们抽查了梧桐、龙翔、高桥、乌镇等镇(街道)的餐具清洗企业，发现了这些企业在污水处理等环节上仍存在不少隐患。&市环保局相关负责人表示，该行业还需相关部门加大执法、处置力度，督促企业上马专业的环保设施和设备，大幅提升相应的环境保护能力和水平。
　　该负责人表示，今后，市环保局还将持续对此类&低小散&行业开展执法检查行动，力争做到规范发展一批、整治关停一批，运用铁腕执法助推企业向绿色、节能、环保方向转型发展。面对已经查处的相关企业，市环保局执法人员将对其开展跟踪回访，督促这些企业整改到位。
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主题：洗衣厂无环评多年随意排污&&榆阳区环保局被指监管缺失
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洗衣厂无环评多年随意排污&&榆阳区环保局被指监管缺失
洗衣厂无环评多年随意排污&&榆阳区环保局被指监管缺失
在榆林市榆阳区管辖范围内，存在多家没有环评手续，随意排污的洗衣厂。据了解，榆阳区环境监察大队工作人员曾开展过专项整治。令人不解的是，在执法人员执法后，部分洗衣厂依然我行我素。奇怪的是，执法部门也没有再采取强制措施，执法犹如走过场。近日，记者在走访洗涤行业的过程中，碰到这样一起咄咄怪事。&&&&市民反映：榆阳区黑洗衣厂随意排污 &&&&近日，榆林市榆阳区多名群众多次向本刊反映称，在榆阳区暗藏多家手续不全的洗衣厂。群众反映称：在环保手续不健全及无任何污水处理设施的情况下违规生产，更有洗衣厂将污水未做任何处理直接排放，洗衣厂卫生条件令人堪忧。而这些洗衣厂每天都有医院、酒店和宾馆将床单被套等运到此处洗涤，这样的情况没有人进行监管和查处。现场调查：洗衣厂无环评手续污水直排&& &&&&在位于上郡路南郊电厂北的一家洗衣厂，远远就能看见洗衣厂烧锅炉产生的白烟向外排放，通向厂子的路边堆放着很多洗衣厂扔出来的垃圾，厂门口有一间锅炉房，锅炉房的外面摆放着大量煤块，一名工人正不停地将煤块填进锅炉里。厂房内空气污浊苍蝇乱飞，工人们正在搬运面包车拉回来的脏床单和毛巾，地上杂乱不堪，生产车间内并未悬挂任何洗衣厂的相关证照。在记者的询问下，一位工人告诉记者，这家洗衣厂已成立几年了，至于有无环评手续和污水处理系统，他也不知道，这个得问老板。 &&&&记者来到另一家名为榆林洁雅洗涤公司的洗涤厂区，彩钢搭建的车间内，随处堆放着散开的床单、毛巾、浴巾、酒店桌布等，几台水洗机正在运转着，沿着排水管道，记者发现污水在没有经过任何处理的情况下，直接排进了城市居民污水管网。记者询问几名工人该厂有无环评手续时，工人们都埋头干活，避而不谈。&&&&在短短的十几分钟内，有多辆面包车将外面使用过的酒店用品拉回车间，看上去生意很好。&&&&随后记者又分别摸排走访了榆林市美洁净洗衣厂和榆林市美佳洁酒店联盟洗涤公司，存在的问题基本相同，更有洗衣厂甚至将污水直接排入河道，流向下游。&& 榆阳区环保局：无环评手续 将立即进行查处&&&&&&&&6月19日，记者来到榆阳区环保局，对于记者反映的问题，该局局长、副局长、监察大队队长，副队长等相关领导均表示，会立刻彻查辖区内无环评手续、非法排污的洗衣厂，环境监察大队梁副队长告诉记者，辖区内共有洗衣厂7、8家，有环评手续的2、3家，其他的均属于黑厂子，以前环境监察大队联合公安机关组织过专项整治行动，并依法拘留了一家洗衣厂的老板，但是这类洗衣厂不好管理，群众一举报，监察大队执法队员下去调查，场子就关门了，执法人员走后又开始生产，完全和执法队员打“游击战”，并且此类厂子公安机关取证难。“而且洗衣厂生产时间也刚好是我们下班时间，所以很难管理。另外，监察大队将对记者反映的事情进行调查，并将最新结果第一时间通知给本刊。”梁副队长补充道。&&&&记者再调查：无环评手续的洗衣厂依然在排污&&&&7月12日，记者再次来到之前举报的几家洗衣厂，部分洗衣厂的工人们依然在厂区内忙碌生产着，有的甚至大门紧锁却在里面继续生产，丝毫看不出被环境监察大队执过法的迹象。带着疑问，记者现场拨通了环境监察大队梁副队长的电话，因恰逢周末，梁副队长让记者第二天来区环境监察大队。当记者问道，能否派执法人员前来执法时，“有什么问题明天来队里说。”梁副队长在电话里告诉记者。&&&&7月13日，在梁副队长的办公室，记者询问为什么这么长时间过去了，那些没有污水处理系统、随意排污的洗衣厂仍在生产时，梁副队长回答道：“你们所反映的这几家洗衣厂手续都存在问题，部分洗衣厂准备更换新的场地，相关资料已经上报，目前处于审批过程中，正在生产的洗衣厂跟我们执法队员经常玩‘躲猫猫’，但是你们放心，监察大队一定会严格监管这些没有环评手续，没有建立污水处理系统的非法洗衣厂。”&&&&修订后的新《环境保护法》中显示：“各级政府对环境质量负责，企业承担主体责任，公民进行违法举报，社会组织依法参与，新闻媒体舆论监督，阐释新法建构的环境‘多元共治’格局。最重要的是加强执法，再好的法律，也只有通过严格执行才能发挥应有的作用。这正是考验我们执行力的关键时刻”。&&&&对于此事的进展，本刊记者将持续关注。（记者 赵亮 孙伟）=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >
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榆林环保局的，赶紧行动了，脏成狗了。
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华商头条下载卫洁维康餐具清洗服务中心涉嫌违法排污
日　　来源：生活日报
　　槐荫区环保局于4月10日夜间,组织对辖区4家企业开展夜查,对检查中发现的济南槐荫卫洁维康餐具清洗服务中心涉嫌逃避监管违法排污的违法行为立案查处,并准备相关资料移交公安机关依法追究排污者的法律责任。据介绍,此次夜查分别对鲁兴包装公司、新峨嵋实业有限公司、乐康康餐具清洁消毒中心及卫洁维康餐具清洗服务中心进行了突击检查。　　　　　记者　王健
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　　日前，有市民打生活帮热线举报，说开发区大韩家村村东有个餐具清洗厂涉嫌无证经营，而且乱排污水，影响附近居民生活，帮办记者联系开发区环保分局环境监察大队一起到现场进行了调查。　　在现场记者看到，这是由一个民房改造起来的厂房，从西侧房间摆放的一台闲置的机器看，这里已经停工。据开发区环保分局监察大队工作人员介绍，他们在年底就接到了市民举报，对这里进行了调查，并责令停产。　　该餐具清洗厂的负责人辛本华也承认了开发区环保分局检查人员的说法，并向记者出示了工商局发放的营业执照，一再表示已按照环保局的要求停工多日。　　对于市民投诉餐具清洗厂乱排污水的事情，辛本华也予以澄清，说排放的污水通过自己铺的管道进入了城市污水管网，没有对环境或者居民生活产生影响。　　事情是否真如负责人所说的那样呢，记者注意到厂房后面有一根白色的管道连接村内的下水道，管道水沟内残留了一些脏水，餐具清洗厂负责人解释为村民的生活污水，而另外一间厂房内地面上残留的水迹和湿漉漉的机器及一些未清洗完的餐具却让记者产生了怀疑。　　“一直在这干，人家干完下班走了。”村民的说法也验证了记者的怀疑，餐具清洗厂的确并未像厂方负责人所说的已经停工。　　面对村民的指证，刚才还口口声声说自己的清洗机器已经停工的辛本华，终于承认了自己仍然继续偷偷开工的事实。　　这餐具清洗厂卫生条件、排污设备达不达标先不说，且说它未经环保许可，便擅自开工经营，被环保部门责令停产整顿却又阳奉阴违，暗地里偷偷开工，面对检查却又百般抵赖，这态度是该让执法部门给上上紧箍咒了。(日照电视台)
寻常巷陌中的身边味道
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