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工作餐配送服务订餐合同
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工作餐配送服务合同
甲方（订餐人）：&
乙方（工作餐配送服务单位）：
& & & 甲乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则，根据《合同法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品卫生法》、《食品安全监督管理办法》和《和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规和规范，就乙方为甲方制作、加工并配送工作餐事宜，达成以下协议：
一、&工作餐配送服务期限及内容
1、工作餐配送服务期限：自&年&月&日起至&年&月&日止。本合同约定的服务期满后，经甲乙双方协商一致可续签本合同。
2、订餐时间：乙方须提供本周食谱/供甲方参考，甲方提前&&以电话或其他方式向乙方下订单，订单内容包括品名、数量、质量、时间及特殊要求等。
3、送餐时间：乙方应于每个工作日的&&时&&分至&&时&&分按甲方订餐的份数将盒饭送至甲方大厅处。
二、&配送工作餐质量、数量及验收
1、配送工作餐的质量：乙方提供、配送的工作餐卫生质量必须符合国家相关法律法规和规范规定的标准和本合同的约定。&
2、配送工作餐的数量：乙方应保证提供、配送的工作餐份量的准确、足额。&
3、验收：乙方每次随货提供一式两份的送货清单，甲方验收后由双方人员签字确认，作为送餐凭证。对不符合质量的工作餐，甲方有权退货或要求乙方换货。
三、&工作餐价格及标准
工作餐包括：一份饭、一份菜（&&荤&&素）、一份例汤，共人民币&&元。总价按甲方提供的人数来确定。
工作餐标准（主菜）：
餐盒及餐具标准：
四、&餐费结算和付款时间与方式
1、餐费结算：&
2、付款时间与方式：&
五、&甲方权利与义务
1、&甲方有权要求乙方按照合同约定按时按量提供符合安全卫生标准的工作餐和配送服务。
2、&付款时甲方有权要求乙方提供正规的发票，否则甲方有权拒绝付款。
3、&甲方应按照本合同约定结算用餐费用并付款。
六、&乙方权利与义务
1、&乙方应严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的规定，并全面履行本合同所约定的义务；
2、&乙方在本合同履行期间，应持有合法有效的《卫生许可证》、《》；
3、&乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜。
4、&乙方必须按时供应甲方工作餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。乙方提供的餐盒、餐具等应符合餐具应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定，做到环保、无毒害。乙方不得重复使用一次性餐饮具。
5、&乙方配送时，应采取相关的保温措施，以确保工作餐配送至甲方处所时，温度保持在&&&℃以上。
6、&乙方每天均应对制作、加工工作餐的厨房和配餐室的环境卫生全面清洁整理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通；清除蚊、蝇、鼠害等。
7、&乙方工作人员和配送人员应当身体健康，并具有食品卫生从业人员健康合格证明。
8、&乙方有权要求甲方就餐后按合同约定及时结算用餐费用。
9、&除本合同约定的费用外，乙方不得收取其他任何额外费用。
七、&违约责任
1、&乙方未能按甲方要求的配送时间送至本合同约定的送餐地点，迟延时间在&&&以内的，应减收本次总餐费的&&&&作为迟延配送的违约金；迟延时间超过&&&、在&&&&以内的，甲方有权拒绝接收并要求乙方支付本次总餐费的&&&作为迟延配送的违约金。乙方迟延配超过&&&次的，甲方有权单方面解除本合同。
2、&乙方违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品卫生法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的相关规定操作或未达到上述规定要求的，甲方有权要求乙方整改；乙方拒绝整改或违反上述规定情形严重的，甲方有权或单方面解除本合同。
3、&如乙方因工作餐品种、质量、数量或配送时间不符合本合同约定的标准或甲方订餐内容的，视为乙方违约，甲方有权要求乙方重做、更换、补充或退订，有权要求乙方承担由此造成工作餐配送延误的违约责任，且有权要求乙方赔偿由此给甲方所造成的全部损失。乙方配送的工作餐不符合本合同约定或甲方订餐内容超过&&次的，甲方有权单方面解除本合同。
4、&如经卫生检疫部门确认因乙方所配送的工作餐的质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失、承担相应的法律后果，并向甲方支付5000元（大写金额：伍仟元）违约金，且甲方有权单方面解除本合同。&
5、&甲方如无故拖欠或拒付餐费的，乙方有权要求甲方按应付而未付餐费的万分之四/天向乙方支付违约金。甲方无故拖欠或拒付餐费金额达&&&元以上的，乙方有权单方面解除本合同，
八、&合同的解除和变更
除本合同约定的情形外，甲、乙双方在合同有效期内均不得单方面变更或解除本合同。如确需变更或终止的，一方须提前三个工作日书面通知对方；否则，违约方应向守约方支付1000元（大写金额：壹仟元）违约金。&
1、&本协议履行期间如遇重大疫情、自然灾害等不可抗力因素的影响，遭遇不可抗力的一方应及时通知另一方，双方共同协商解决；同时，遭遇不可抗力的一方应及时采取措施防止损失扩大，否则应就此扩大的损失向对方承担赔偿责任。
2、&本合同项下发生的争议，双方应协商解决或向消费者协会等有关部门投诉；协商、投诉解决不成的，双方同意提交甲方所在地人民法院解决。
3、&经双方签字核认的送货清单，作为本协议附件。协议附件作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。
4、&本合同未尽事宜双方可协商并签订书面补充协议，补充协议作为本合同附件，与本合同具有同等法律效力。
5、&本合同自双方签字盖章之日起生效；本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，每份具有同等法律效力。
甲方（公章）：
注册及联系地址：&
法定代表人（或委托代理人）签章：&&
联系方式：
签订日期：2010年&&&月&&&&&日&
乙方（公章）：
注册及联系地址：&
法定代表人（或委托代理人）签章：&&
联系方式：
签订日期：2010年&&&月&&&&&日 &
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一、食堂管理人员职责。（一）财务管理员职责。在主管主任领导下工作，负责机关食堂的帐务处理，及时填制和有关，保障现金使用，制定盈亏报告。（二）物资保管员职责。负责采购物品的过磅、鉴定、验收。对物品使用全过程进行动态监督管理，严格执行采购、验收、保管和发放三分离制度，分发机关各种食品。（三）行政管理员职责。协助主管主任搞好食堂管理。主要负责炊事员、餐厅服务员的日常工作安排及事务管理。二、其他人员职责。（一）采购员职责。严格执行采购制度，熟知市场行情，随时向主管主任及管理人员反馈市场信息。对所购物品的数量、质量负全部责任。（二）炊事员职责。1.在食堂管理人员领导下，努力学习政治，刻苦钻研炊事技术，讲究营养，搞好卫生，保证饭熟菜香；2.不断提高对炊事工作重要性的认识，牢固树立全心全意为职工服务的思想，勤勤恳恳、任劳任怨，认真做好本职工作；3.爱护餐厨设备，广州工作餐配送，做好保养工作，使之经常处于良好状态；4.搞好个人及公共场所卫生，坚持消毒制度，保持环境整洁；5.严格落实规章制度，按时上下班，着装上岗，严格操作程序。（三）服务员职责。1.在食堂管理人员领导下，牢固树立不怕苦、不怕累的思想，工作餐配送价格，提高服务意识，保证服务质量；2.要礼貌待客，微笑服务，举止端正，服务要规范、得体、大方，不得与就餐人员发生口角；3.搞好食堂卫生，爱护、使用好各种餐饮用具，要做到每餐消毒，预防各种疾病的传染；4.要保持个人卫生、服装整洁，工作期间穿，戴工作；5.服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；6.工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。三、机关食堂管理制度。（一）财务管理。1.财务人员必须遵守财务制度和《机关财务经费管理办法》，严格执行《接待管理制度》。2.及时填报凭证和帐务处理，做到帐面清楚、帐物相符。3.月底必须按时报表，做到信息反馈及时，数据准确，以有效地发挥其监督、管理职能。（二）设备管理。1.食堂内的物品包括、餐具、桌椅、、设备等所有固定资产。2.所有物品登记造册并由专人管理。3.专管人员对所管物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。4.对所管物品的非正常损坏要负经济连带责任。5.严格值班制度，下班前要对水、电、气、安全检查，严防各类事故发生。（三）材料及实物的管理。1.材料及实物包括日常购进的主副食原料、烟酒糖茶、水果等其他接待性。2.严把进货关。管理及保管人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况检查验收，保管人员对检查验收安全合格的食品原材料办理入库等相关手续，物品摆放到位、有序。购物***应由采购、保管、管理人员签字后报主管主任尔后逐级签字报销。3.把好出库关。保管人员对所管物品要心中有数，及时向主管主任汇报常用物品的库存情况，按时报送《盘点表》和《就餐情况表》。炊事人员应根据主管局长、主管主任批准的《就餐审批单》上的人数和标准，领取合格的食品原材料并进行科学加工，同时与保管人员办理相关的出库手续。没有审批单的，保管人员不准办理出库手续，如擅自出库，费用将由保管人员自付。（四）就餐管理。1.机关食堂早、中餐原则上按登记人数供餐，就餐（带餐）人员应提前预定食品的种类、数量，不预定者不予供餐。就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，要先刷卡后由工作人员分餐，工作餐配送报价，在餐厅就餐人员主副食品不得带走，饭后应将自用餐具和剩饭菜放在食堂指定位置。带餐人员应提前将放在食堂指定位置，以便于工作人员提前将饭菜打好。非工作人员不准进入工作间。2.工作餐或接待客人，承办科室（承办人）应提前在机关服务中心主管食堂处领取《就餐审批单》，填好由科长签字后报机关服务中心。工作餐标准为每人每餐13元，就餐标准在200元（含）以内由机关服务中心主管主任审核、主任批准安排，在200元以上由机关服务中心主管主任审核主管局长批准安排，未经批准，食堂不予安排。如需领取高档烟、酒，承办科室须填写《烟酒审批单》，由科长签字后报机关服务中心主管主任审核、主管局长批准后方可领取。（五）卫生管理。1.食堂、厨房卫生要求：（1）食堂、厨房应有纱门、、纱罩，保持无蝇；（2）食堂、厨房每餐后要及时擦扫干净，、椅罩要经常换洗，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周要大扫除一次；（3）食堂、厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，环境应保持、整齐；（4）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带有毒剂等进入；2.炊具、、食具卫生要求：（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时晾干、放置有序；（4）锅、锅盖、笼屉、发缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；（6）食具要定期消毒，工作餐配送公司，病员食具要专用独放，防止传染。3.工作人员个人卫生要求：（1）定期接受卫生部门的健康检查；（2）做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作服；（3）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，保持整洁；（4）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作，工作前、便后或接触脏物后必须洗手；（5）不应对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰 饮食不当导致一岁半宝宝***& &一岁半宝宝大便时流血，经医生诊断，发现是早期***，其主要原因竟是饮食太精细，食物中的高蛋白太多，水果太少。这究竟是怎么一回事？下面宝瑞餐饮就给大家讲讲。一岁半的宇宇是四代单传的独子，被照顾得无微不至。家人每天都要用、鸡、排骨等各种食材炖汤，再用高汤煮面、泡饭。近一个月来，宇宇有点厌食，冲好的进口也不多喝，好几天不拉大便。昨天，宇宇拉便时不停哭闹，拉出的屎蛋蛋硬邦邦“掷地有声”，肛门处还有鲜血滴下来。一家人赶紧抱着孩子到附近的长江航运总***就诊。接诊的郭友华主任发现宇宇的肛门周围有裂缝，诊断孩子患上了早期***。得知宇宇平时吃得如此精细，他毫不客气地对宇宇妈妈说：“孩子发生***，大人要负大部分责任！”郭友华说，宇宇的饮食结构几乎完全是高蛋白，纤维素极度缺乏，很容易***导致大便干结。大便通过肛门时会损伤粘膜及周围皮肤，引发孩子***。如果反复出血，发展为陈旧性***，甚至需要治liao。“现在***的孩子是多了。”汉口医院***主任李晓岚说，她一周就能接诊10多起***患儿，饮食不均衡是主要原因。她还指出，有的父母意识到要给孩子多吃水果蔬菜，但却切得碎碎的，这相当于把纤维素都破坏了，仍然不利于排便。另外，两位专家都指出，很多家长认为给孩子多吃点油，就能润肠，这是错误认识。大便保持湿润柔软，主要与饮食中的纤维素、水分有关，和油脂没有关系。对待***的宝宝，他们开的方子是：多吃粗粮、蔬菜和水果，具有润肠效果的和多水分的和可多吃；孩子要适当运动，稍小的孩子可在床上翻滚爬行；耐心培养孩子按时排便的习惯。
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