我想学安康蒸面简介

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-20 19:06 标签： 安康蒸面在哪里能学
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主题：看看安康的蒸面是个啥
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看看安康的蒸面是个啥
&&&&&& 因第一次去安康，好想知道这里的啥小吃好吃？友人说是“蒸面”！ 那么，蒸面到底是个啥？于是，按照朋友的指点，在安康后的第一顿饭便从蒸面开始。&&&&&& 在一间不大的门面房内，笔者看到了蒸面！心想，这不就是咱关中人说的面皮吗？坐定，等待饭食的当口，分别与主人与吃客交流得知，提起安康小吃，蒸面是要排在第一位的。理由是啥？走遍安康城的大街小巷，没有哪个街巷没有卖蒸面的，也没有哪个蒸面摊店会没有吃客。它是安康人早餐的首选。蒸面是用专门熬制的醋再加上油泼辣子调面，绝对的美味，吃起来劲道，滑滑的，让人难忘。=999) this.width=1000;" class="showappimg" >&&&&&& 几日观察，发觉安康最红火的蒸面店子，往往吃客从大清早就开始排队就餐；一般从早上开张到中午 12点左右收摊前，都是吃客盈门。别看安康的蒸面铺子很多，本地的安康人吃蒸面，是轻易不会遇上哪家吃哪家的。即使要跑老远的路，自驾车或者打车去，即使去了还需等候几十分钟，也一定要找一个好蒸面来吃，那份执着和耐心真是叫人佩服。&&&&&& 那么安康蒸面与西安凉皮的区别是啥？人常说，一方水土养育一方人！这味道的差别还是非常大的，西安凉皮用的是生醋调味。安康蒸面用的是熬熟的醋，还要再加酱油，芝麻酱，油泼辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。随手记录几片，与大家一起分享！=999) this.width=1000;" class="showappimg" >[ 此帖被绪刚观天在 10:30重新编辑 ]
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嘻嘻&&的确美味 解馋
感谢您的精彩发帖，推荐大图
我在安康吃这个，安康人叫它蒸面，我一直当它是凉皮
特色美味，好吃呀！
看着就想吃。
赏帖开胃！
一个历经人生事业、爱情、婚姻、家庭、坎坷、失意、痛苦、生死与酸辣苦甜洗礼,至今仍象“不倒翁”般站立着的人！视手中笔为生命,挥洒着人间事！
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早点从吃蒸面开始!=999) this.width=1000;" class="showappimg" >
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量足，汤多，是安康蒸面的特点
看得直咽口水，西安哪地方有？
一个历经人生事业、爱情、婚姻、家庭、坎坷、失意、痛苦、生死与酸辣苦甜洗礼,至今仍象“不倒翁”般站立着的人！视手中笔为生命,挥洒着人间事！
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凉皮伴油辣子西安的最好吃，蒸面在安康好吃熟醋伴辣子。
海，宽阔的胸怀装得下万里蓝天；滚滚的惊涛给人以冲击一切困难的勇气
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