黑松露多少钱一斤一斤那里收购？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-16 21:04 标签： 2017黑松露多少钱一斤
超市黑松露每斤卖1800元(组图)_网易新闻
超市黑松露每斤卖1800元(组图)
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说起黑松露，很多人都会觉得是一种产自异国的珍贵而遥远的食材。不过，最近，南京就有超市开始卖了。记者在新街口一家超市看到，一颗颗乒乓球大小的圆球状黑松露被放在盒子里销售，松露颜色漆黑，满布坚硬鳞甲，售价多在五六百元，论斤算的话，每斤在1800元。据介绍，这黑松露是产自我国云南。
松露之所以昂贵，主要是自身对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，它是世界上为数不多的不能进行整齐有序种植的美味佳肴。说起松露的味道，有人形容像蕈菇、腐叶、发酵的玉米、腌泡菜、湿稻草、干酪等等，甚至有人表示像经年未洗的床单，但依旧有人趋之若鹜。柳扬
黑松露煎蛋
材料：一两黑松露、三枚鸡蛋、盐一勺、鸡粉一勺
制作方法：1、用清水稍微冲一下，用细毛刷轻轻刷去污物。切成薄片，放入搅匀的鸡蛋内略搅拌，然后放冰箱冷藏室至少4小时以上。2、从冰箱拿出放置10分钟，放入适量盐和鸡粉，搅拌均匀。3、炒锅上火烧热，倒入植物油，七成热时，将黑松露蛋液倒入炒锅，用手微转炒锅，使蛋液呈圆形，底面凝固后迅速翻面，煎成两面金黄的圆形。切成八个角，装盘上桌即可。
作者：柳扬
本文来源：新华报业网-扬子晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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谁知道黑松露多少钱一斤？
提问者：孟美丽|
浏览：1566|
时间： 15:29:00
已有3条答案
回答数：4321|被采纳数：14
Christine_3865
所有回答：&4321
黑松露(拉丁名为Tuber &&melanosporum &&，英文称为perigord &&truffle)，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。
黑松露的价格一般在400元一斤。
回答数：11827|被采纳数：6
所有回答：&11827
黑松露现在一斤1400元左右。 &&我们这里叫块菌,,松露价格贵比黄金 &&松露的价格每年都有浮动，,松露没有干货的,松露一般的一公斤,好的10万以上。
回答数：94561|被采纳数：91
所有回答：&94561
黑松露价格在3000元左右一斤，黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。采集松露的人叫做“松露猎人”，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，各国猎人使用的方法也不尽相同。
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发布时间： 15:20:23&&来源：网络综合
【】白松露多少钱一斤价格是多少？白松露贵吗？（Alba）的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥（Perigord）的黑松露，至少也要500美元。
白松露多少钱一斤价格是多少
松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果，切开来看，里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵，种植松露数十年的穆索&亨利（MossoHenri）说，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴
（Alba）的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥（Perigord）的黑松露，至少也要500美元。
&可以吃的白色&钻石&&&&&尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉&&&&天堂的味道&&&这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的，白色的松露，学名Tubermagnatum,是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话，那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说，它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。
白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样，在雕琢加工之前看起来平平常常，甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候，白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开，它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气，所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片，与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁，这样的美味还是可以想象的。
【责任编辑：fw016 】
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