养蜂：“甜蜜的事业”为何不再甜蜜？--甘肃频道--人民网
养蜂：“甜蜜的事业”为何不再甜蜜？
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我国从古代就开始人工养蜂采蜜，近些年来，虽然蜂蜜的价格一直比较稳定。宋新仿:“我认为养蜂人应该提高信心，加大技术的投入，提高技术含量，特别是要生产成熟蜜，提高质量的同时，提高自己产品的价位。
我国从古代就开始人工养蜂采蜜，近些年来，虽然蜂蜜的价格一直比较稳定。但由于自然环境的不断恶化，导致养蜂行业效益大幅下降，养蜂人不断减少。面对这样的情况，养蜂采蜜还能继续干么？咱养蜂人怎么才能增加点收入呢？
中国乡村之声《三农中国》报道，眼下正是油菜花盛开的季节，记者在全国商品油基地浙江平湖采访时发现，往年到处可见追花采蜜的养蜂人已难觅踪迹，随着油菜种植面积的大幅减少，养蜂这个被称为“甜蜜的事业”已经不再甜蜜。来自河南开封的养蜂户袁红霞，今年在浙江平湖新埭镇放养了70多箱蜜蜂，她告诉记者，今年油菜种植面积减少，导致蜜蜂无花可采，油菜花蜜的产量也因此大幅减少。
袁红霞:“像这几年这个资源不好，油菜少了，产量就相对来说要低一点。”
早些年，袁红霞和老家上百户养蜂户一起来到平湖放蜂采蜜，但现在随着油菜面积的减少，已经很少有养蜂户留在平湖了。为了保证收益，袁红霞只得提高蜂蜜价格。
袁红霞:“花少了后，他们到这里来感觉生意不好做，以前这里马路两边都是养蜂人，现在基本上看不到了。蜜蜂价格今年要15元一斤，涨了一些，去年我在这里卖10元一斤。
我国是世界上的养蜂大国，蜂群的数量，蜂蜜的产量还有养蜂从业人员、蜂蜜出口这四个指标都居世界前位。目前我们国家养蜂蜂群的数量大概是850万群，占世界蜂群数量的1/8，可是蜂蜜的价格却与国外相差甚多。中国蜂蜜协会副会长、山东东营蜜蜂研究所所长宋新仿在接受采访时，借用“猪肉卖成豆腐价”来形容当下蜂蜜的市场状况。
宋新仿:“我们国家的蜂蜜价格当前处于一个低迷的状态，例如洋槐蜜价格近三年持平，多数在10块以上，但是这个价格与蜂蜜的作用和他的成本相比，这个价格依然偏低，特别是这几年的油菜蜜，包括椴树蜜等主要品种的蜂蜜价格特别的低。”
蜂农们为了采集到纯正的蜂蜜，必须追逐连片开花植物，在地上搭个简易棚子就是家，吃饭总是将就，不分昼夜地守护蜜蜂。投入大量精力和时间，价格却不尽如人意，宋新仿说，主要是由于假蜂蜜扰乱了市场。
宋新仿:“原因是多方面的，一个是市场假蜂蜜比较多，他们成本低，把蜂蜜市场搅乱了，这是主要原因。另一个原因是因为养蜂人多是在深山，在田野放蜂，蜂蜜销售也比较艰难，所以当下的蜂蜜价格比较低。”
养蜂行业当前正处于一个非常严峻的时期，很多养蜂人都弃蜂转行，后继乏人。坚持下来的蜂农们最希望的就是蜂蜜价格能大幅上涨，可又该如何实现呢？宋新仿提出了一些建议。
宋新仿:“我认为养蜂人应该提高信心，加大技术的投入，提高技术含量，特别是要生产成熟蜜，提高质量的同时，提高自己产品的价位。”
我们国家长期以来都十分重视蜜蜂授粉工作。近日，农业部在安徽省合肥市召开了蜜蜂授粉与绿色防控增产技术集成与应用示范现场会，提出2014年要率先在大豆、油菜、苹果、番茄等10种作物上设立20个示范基地，为今后开展大面积的推广应用打下基础。中国农业科学院蜜蜂所副所长彭文君提醒蜂农们，要对未来蜂业发展充满信心，他相信在国家的大力支持下，养蜂业还是很有前景的。
彭文君:“我们国家这几年也对蜂产业的重要性也有了明确的要求，国家也制定了蜂业发展的十二五规划，把养蜂业对农业增产和改善生态环境这块提到了很重要的高度，畜牧法从法律的角度也把蜜蜂纳入了畜牧法的范畴，我想我们国家目前蜂业的发展形势还是很好的。”
因为蜂蜜的自身价值在那儿呢，不可能一直低迷。问题的关键就是，打铁还需自身硬，咱们自己的蜂蜜产品做好了，区别于市场上的那些假货、赝品，自然就会受到市场的肯定。好东西，消费者不怕贵。怕的就是咱们为了和假货竞争，故意压低自己的价格，市场秩序就会越来越乱，生存空间就会越来越小。
(责编：王烁彤、王彤)
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□文/摄杨发荣马洪亮本报记者马一梅赵辉
在草原，逐草而居是游牧民族的生活方式；在林区，也有一拨人，他们逐花而居，只为了一份甜蜜的事业，他们就是养蜂人。东方红林业局独木河林场的李成吉就是其中一个，每当山花绽放时，带着自己的蜜蜂“军团”奔向林间。
李成吉是地地道道的林区人，曾从事木材生产工作，开过拖拉机。随着国家实施“天保”工程，林业局逐年限量采伐，头脑灵活的李成吉就开始琢磨起自己的转型之路了。
2010年，李成吉开始了自己的养蜂生涯。他不仅购置了3箱品质一流的蜂群作为启动资本，还购买了《养蜂知识》、《蜜蜂病虫害防治大全》等书籍，闲来有空时就捧起书本，认真地学习蜜蜂养殖技术；虚心向有经验的养蜂户请教，积极参加林场组织的养蜂技术培训班……功夫不负有心人，经过一段时间学习，李成吉的养蜂技术大为提高，他的蜂群也不断发展壮大。
如今，李成吉的蜂群已经从当初的3箱发展到100多箱。尽管养蜂发展的比较顺利，但困难和挫折也遇到不少。在养蜂过程中,他经常被蜜蜂蛰，特别是在喂蜜蜂的时候，有时被蜜蜂蛰咬得满脸肿胖，眼睛都看不到人。为了收获更多更好的蜜产品，蜂箱搬迁的次数也不断增加。沉重的蜂箱约100多斤，每一次搬迁，都累得筋疲力尽。野外放蜂所到之处都是人烟稀少的山区,有时候方圆几公里连个人影都见不到。一个人在野地里一呆就是几十天，甚至几个月，孤独与寂寞，常常让人焦虑。2011年冬天，蜜蜂过冬时，由于缺少经验，保暖不当，苦心繁殖的50多箱蜜蜂仅仅剩下30多箱。李成吉认真查找蜜蜂的死因，向有经验的养蜂户请教蜜蜂过冬之道。靠着刻苦钻研的精神，最终掌握了蜜蜂过冬这门技术。
为了寻求更大的发展，获得更多的经济收入，他和大多数养蜂人一样，会根据养蜂的实际情况，摸索出一条适合自己的养蜂路线。他先后去过密山、宝清、七台河等地进行放蜂。走的地方多了，他也豁达乐观了，干劲也足了，收入逐年上升，日子也越过越好。
退休后的李成吉没有休息，不仅惦记着如何把自己的养蜂事业做大做强，还动员自己的大儿子李哲也学习养蜂技术，并将自己的50箱蜂群给了儿子作为发展资本，在他的精心指导帮助下，儿子的蜂群已发展到80多箱。
因为肯用心，肯吃苦，李成吉的养蜂技术越来越好。每到出箱放蜂的季节，前来找他学习养蜂技术的人络绎不绝。怎样快速发展蜂群？怎样多产蜜？蜂群怎样安全过冬等问题，李成吉有问必答，有求必应。特别是对一些初次养蜂的人，李成吉经常主动去帮助，毫不保留的传授养殖经验。本场一位叫许传华的年轻人，跟着李成吉一起学习养蜂。经过近两年时间的言传身教，他的蜂群已从20箱发展到60箱，从一个门外汉，变成了养蜂能手。
靠着边养蜂、边发展、边出售的办法，现在李成吉年收入能达到12万元以上。但更让他开心的是，现在越来越多的年轻人加入到养蜂的队伍里来。
李成吉与学员在一起。
[责任编辑:访问本页面，您的浏览器需要支持JavaScript甜蜜的事业电影 徐祖荫和他的“甜蜜事业”有人说：“养蜂是个苦差事，被蜜蜂蛰、住帐篷、风餐露宿，一年到头追花逐蜜辛苦一场也收不到几个钱。”而徐祖荫这位养蜂专家却认为“梅花香自苦寒来”，做任何事都要付出心血与汗水，才能体会其中的甘甜。“甜蜜的事业注定要先苦后甜。”他笑着对记者说。“淘气包”的蜜蜂缘“我小时候很淘气，总是到处捣蛋，曾有过被蜜蜂蛰的经历。有一次，我和几个小伙伴去捅蜜蜂窝，捅了以后就赶紧跑到教室里，但还是跑不过被我们惹怒了的蜜蜂，结果大家不是手上被蜜蜂刺，就是脸上被蜜蜂蛰，很严重，我还蜂毒过敏，在家一睡就是几天。”回忆起自己与蜜蜂的第一次亲密接触，徐祖荫这样形容：“开始就给了我一个痛苦的见面礼”。 虽然“初次见面”并不愉快，但是这位养蜂专家还是孜孜以求追逐了大半辈子的“甜蜜事业”，是什么让他如此执着而坚毅呢？“一是刘继宗老师的点拨和帮助，二是因为我自己也是蜂产品的受益者。”徐祖荫的答案明确而肯定。刘继宗是原省农业厅主管养蜂的专家。1979年，刘继宗到锦屏县办养蜂培训班，指导当地农民发展养蜂业，建立养蜂基地。从贵州农校毕业后就分配在锦屏从事农技推广的技术员徐祖荫有幸结识了他。徐祖荫当时已在薏仁米黑穗病的研究上取得了一定的成绩，具有丰富的课题研究经验，因此很快便得到刘继宗的赏识与邀请。正是由于刘继宗的信任与点拨，徐祖荫转行开始研究养蜂，很快得出大蜡螟初孵幼虫危害蜂群的结论，从此与蜜蜂结下了不解情缘。 除了刘老的“慧眼识英才”，徐祖荫在锦屏工作时，服用蜂产品强身健体的亲身经历也是让他最终走上这条路的另一个原因。“当时，从事农业科研非常辛苦，经常是‘晴天一身汗、雨天一身泥’，而且我又患上了慢性菌痢，一天要拉几次肚子，一边吃药一边坚持工作。一年多以后，身体实在吃不消，就累垮了。有一位养蜂的同事推荐我吃蜂蜜，说蜂蜜对身体有好处。那时锦屏盛产野桂花蜜，我就去蜂农家里买了用土坛子装着，可以吃上一年。每天到田里搞研究的时候就带点蜂蜜泡水喝，长期坚持下来，身体逐渐有了好转，后来就康复了。”说到这里，这位养蜂专家再也不用“畏惧”来形容自己对蜜蜂的心理，而是用“乐于接受”来阐释自己对蜜蜂的特殊感情。山间飘出蜂蜜香“作蜜不忙采蜜忙，蜜成犹带百花香。”徐祖荫的工作，通常是在山间进行的。既然选择了这份“甜蜜事业”，便选择了一种“山间流浪”的生活，但是徐祖荫不觉得辛苦，反倒更加甜蜜，因为山间有着城市没有的蜂蜜香。因为交通不便，经常是坐车、坐船、还要走路，动用一切交通方式，只为能够将技术传给在外放蜂的蜂农。“有一次我们从天柱县城出发，走到锦屏县。上午出发后，先是坐车到沅口乡，接着又坐船到岔处乡，然后就开始步行进入山区，一户户地检查养蜂情况。因为当天还要到另一个县传授技术，一路上我们基本上都是以急行军的速度行进，一直走到天黑。那时我都已经50岁了，到清水江边的时候，我们饿得实在不行了。同行的一位品改站的站长找到当地的一个亲戚，给我们煮了面条吃，还找人连夜用船沿着清水江送我们到县城。等到达目的地时，已经凌晨一点多了。”回忆起这次经历，已经年过花甲的徐祖荫摆了摆手说：“类似的经历太多了。”徐祖荫和他的同事们不辞辛苦地穿梭在山间林地，为蜂农带去先进的养蜂技术，受到了蜂农们的欢迎与感激，他们也用最质朴的方式感谢着这群专家。“蜂农们都很淳朴，不管认识不认识，都会热情地招待我们。记得有一次，我们到仁怀地区的一个乡村调研，工作完成后已经赶不上班车了，当时又累又饿，刚好碰到路边一个从浙江来贵州放蜂的蜂农，一听说我们是来调查养蜂工作的，就热情地叫我们到他的蜂篷里去吃饭住宿，吃的是水煮面，没有油、盐，只有新打的蜂蜜当作调料，我第一次吃到甜面条，觉得很香，不是因为面条有多好吃，而是蜂农的这份情，让我们感到蜂蜜一般的香甜。”说起这样的经历，徐祖荫一说就是一串故事。 正是这样一次次地与蜂农的真实接触，到山间地头的实地调研，让徐祖荫更加坚定了从事这份“甜蜜事业”的决心，他要把山间飘出的蜜香带到城市，让这蜜香甜出蜂农的幸福生活，甜出更多城市人的健康生活。蜂场开出科技花1983年，在刘老的举荐下，徐祖荫从锦屏调到贵阳，任贵州省兽科所禽蜂室主任，专职从事养蜂研究。工作地点虽然由县城换成了省城，但徐祖荫仍然经常下乡考察指导工作，每个月差不多有一半的时间都奔走在贵州各山区蜂场，风餐露宿也是家常便饭。徐祖荫研究蜜蜂，关心蜂农，更关注贵州养蜂业。他知道，推广先进农技，最终目的是要让农民从中受惠，依靠科技农业致富。蜂产品包括蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜等，其中蜂王浆营养价值最高，经济价值也最大。高产蜂王浆的蜂种主要是意蜂（即意大利蜜蜂），饲养意蜂需根据蜜、粉源的分布、季节变换等因素而携蜂群迁移，蜜、浆均高产，蜂农多为浙江人，生活漂泊艰苦；然而80年代初，贵州蜂农饲养中蜂（即中华蜜蜂）较多，以产蜜为主，而且基本不会生产蜂王浆，养蜂经济效益低，蜂农生活拮据。为了让贵州蜂农增产创收，徐祖荫白天奔走在蜂场取样调查，鼓励饲养意蜂种，并推广采集蜂王浆技术，夜晚则在实验室里潜心研究，培育高产蜂王浆的新型优质蜂种。功夫不负有心人，经过多年科研，他终于培育出蜂王浆高产意蜂种“金翼一号”。有了优良蜂种和蜂王浆生产技术，蜂农们的蜂产品种类丰富了，产量提高了，经济收入也增加了，蜂王浆的次产量更是从原来的平均10克增加到100克，蜂农年纯收入可达3~5万元。农技提高了，蜂农增收了，徐祖荫笑了，甜蜜的事业背后渗透了这位科技工作者辛勤的汗水。1993年，徐祖荫调至省农业厅主管养蜂工作。为了使贵州养蜂技术推广逐步走上科学化、现代化、标准化的轨道，他先后主持了贵州省意蜂高产管理模式及模式化养蜂研究、贵州省中蜂高产稳产配套技术研究工作，通过研究意蜂蜜浆价格比指导养蜂生产；防治病虫害、改良蜂种、改造蜂具并推广先进养蜂技术等方法为蜂农增产创收。他深入基层、蜂场指导养蜂生产，帮助建设了黔西南、黔东南、黔东北3个省级养蜂生产基地，并以担任技术顾问的方式支持省内蜂产品加工企业的科研及生产工作。在从事养蜂科研、技术推广及主持全省养蜂管理工作的30年中，徐祖荫凭着对养蜂事业的执着追求，对科研工作的严谨认真，先后获得科技成果奖10项，在各类学术刊物上发表论文90多篇，撰写学术专著10余本，论著合计逾100余万字。退休不是事业的终点2005年，徐祖荫退休了。岁月染白了双鬓，刻花了容颜，但是不能浇熄他心头的希望之火。看到别人退休后棋牌垂钓，儿孙绕膝，尽享天伦之乐，徐祖荫也想好好过段清闲日子，但是想到贵州蜂产品加工业发展不尽人意，他又坐不住了。“很多蜂农都希望他们的蜂产品打出贵州自己的品牌，立足于国内国际市场，让人们认识贵州，了解贵州蜂业，这也是我最大的心愿，干了一辈子的事业，不能因为退休就断了。”他说。2006年，由徐祖荫亲手创办，集产、加、销于一体的现代化蜂产品生产加工企业――徐纯记精华蜂业园在风景如画的贵阳市花溪区湖潮乡磊庄村正式挂牌了。说起办企业，徐祖荫感触良多。“当时最困难的是筹措资金，后来经过慢慢积累、多方筹款、股东入股等方式，资金问题总算解决了。”如今企业属下有2000多群蜂，拥有现代化的厂房、加工设备和两个标准化实验室，是目前全省唯一拥有“高效液相色谱仪”等先进检测仪器的贵州省蜂产品价格企业，已通过国家食品质量安全体系（QS）认证。企业产品除供应全省外，还远销云南、广西、四川等地。对于荣誉与成就，徐祖荫看得很淡，反而是几十年与蜂农结下的情谊他看得很重。 “想起以前下乡指导蜂农生产、防治病虫害，帮助他们致富，他们感谢，却又不知怎样表达，那种质朴的感情一直感动着我，是我工作的动力，时时刻刻提醒我，要为蜂农解决问题，我做一点点小事情，以我的亲身经历说明科技可以致富，养蜂可以致富。”工作之余的徐祖荫，喜欢看书、旅游，和志趣相投的老朋友聊天，自从有了小外孙，他更成了“大忙人”，公司、卖场、家庭……忙得不亦乐乎。说起孙子，徐祖荫一脸慈爱。“小孩子活泼可爱，是个开心果儿。”小家伙儿给他的晚年生活带来了数不清的乐趣，他常常给孩子讲故事、逗乐儿、逛公园……“现在的生活，很忙，但很充实，事业家庭两不误。”徐祖荫乐呵呵地说。尽管已是国内一流的蜂学专家，徐祖荫仍然保持着一丝不苟、谦虚好学的工作作风。在经营徐纯记蜂业的同时，他还在研究以环保方法防治蜂群病虫害问题，希望在不久的将来，最终解决大蜡螟对蜂群的危害。他常说：“蜜蜂的事业，是甜蜜的事业，我喜欢小蜜蜂，辛勤采蜜，不求回报。”在这条通向甜蜜事业的道路上，他几十年如一日，勤勤恳恳，就像一只永不知疲倦的小蜜蜂，采百花之蜜，酿传世之浆。链 接徐祖荫,研究员，男，浙江诸暨人，1944年生。1966年毕业于贵州农学院。从事蜂业工作30年，对蜜蜂的饲养管理、蜂病防治、蜂种选育、蜜蜂授粉、养蜂经济等，均有深入研究。现任中国养蜂学会常务理事；贵州省养蜂学会副理事长；徐纯记精华蜂业园董事长、总经理。获贵州省科技先进工作者、全国科普先进工作者及贵州省省管专家等称号。 徐祖荫&&相关阅读徐峥和陶虹是什么关系?徐峥演过的电视剧徐峥和陶虹图片 徐峥演过的电视剧
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