哪个超市有卖牛排酱料做法和酱料的啊 我真要饿死了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-13 16:12 标签： 超市买的牛排怎么煎
哪里买牛排的调料，哪个超市有？
TA的每日心情开心 04:15 PM签到天数: 42 天[LV.5]常住居民I参加活动:0 次组织活动:0 次
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亲们，就是牛排店里或者烤肉店里，给牛排或者烤肉上浇的料，胡椒和番茄的那种，哪个超市卖，请指教，谢谢。
这个同学没有签名。
TA的每日心情开心 04:15 PM签到天数: 42 天[LV.5]常住居民I参加活动:0 次组织活动:0 次
自问自答吧，从佳世客买了，有小袋的，也有成瓶的
这个同学没有签名。
TA的每日心情开心 06:16 PM签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到参加活动:3 次组织活动:0 次
小恩 发表于
自问自答吧，从佳世客买了，有小袋的，也有成瓶的
哈哈哈哈，好可爱的人。
这个同学没有签名。
TA的每日心情开心 09:32 AM签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到参加活动:0 次组织活动:0 次
哈哈，太逗了。。。。
这个同学没有签名。
活动:6121008
售后:6209006
招聘:6209003
&下次自动登录登录用其他账号登录：家门口联豪20块钱一块的牛排也很好吃的
虽说口感和味道肯定帮几百块的上等牛排不好比
但跟七八十的什么斗牛士一类的还是可以平起平坐的
17:11:49 被作者重新编辑
17:31:12 被作者重新编辑
商家不厚道的说这是雪花牛肉
19:31:47 被作者重新编辑
这牛怎么拉？
21:25:16 被作者重新编辑
这是拼的吧
21:27:12 被作者重新编辑
这个价格你就不要指望整块原装牛肉了，没给你牛肉碎压出来的蛮好了
21:29:01 被作者重新编辑
我靠 这年头这么高级的。。。。连牛肉可以补丁的啊
00:37:07 被作者重新编辑
以后我也不买了
08:59:06 被作者重新编辑
一分价钱一分货，你觉得10几块钱的一块牛排会给你很好的嘛？不要太天真了
10:10:00 被作者重新编辑
天猫超市，~~~低于五十块的你就别纠结了。
10:11:36 被作者重新编辑
的确是拼接的肉呢。
10:21:13 被作者重新编辑
酣畅很垃圾的，现在进口澳大利亚牛肉只比酣畅贵1/5，口感秒杀酣畅
10:24:06 被作者重新编辑
差点也想买
10:44:29 被作者重新编辑
晕哦，记住这个牌子了！
11:25:24 被作者重新编辑
11:45:24 被作者重新编辑
前一段时间我还想买了 幸好没有买
17:51:18 被作者重新编辑
我也买了 有点老
20:13:55 被作者重新编辑
我买过一次就再也不买了
20:46:12 被作者重新编辑
我也一直买的&
09:08:26 被作者重新编辑
09:29:55 被作者重新编辑
本部落精华帖
本部落热门帖金钱鳘又称黄唇鱼，目前已经接近濒危灭绝的状态。
赴日游客越来越多，国内游客成为黑心商家的肥肉。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　最近网上曝出一则消息，说在澳洲的肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排”，都是用次品肉块+肉胶拼接的！不单单是澳洲，据说“拼接肉”早已是全球行业内的潜规则。
　　碎肉竟然可以用胶一粘拼接起来做成牛排！这到底是什么样的神奇工艺呢？
　　一位调料品市场的店老板说，做合成牛排用的一般是卡拉胶，卡拉胶是一种食品添加剂，能吃，但要适量。它除了保水还有另一种特殊的作用，就是可以把碎肉粘合在一起。
　　除了卡拉胶，还有一种叫TG酶的添加剂，专业名称叫“谷氨酰胺转氨酶”，可以催化蛋白质分子间发生交联，同样有重组碎肉的作用。
　　那么，实际效果怎么样呢？实验员以每斤30元的价格买来一批碎牛肉来实验。
　　这种添加剂闻起来有点像过期奶粉的味道，往里面加水就变得黏糊糊，搅拌之后很粘稠，停止搅拌就会凝固。
　　接下来，实验员把“肉胶”均匀地抹在碎牛肉上，然后用保鲜膜裹起来塑形，用力压实、挤掉里面的空气。
　　常温下静置6小时，让添加剂和牛肉充分反应后，再放到冰柜里冷冻。
　　冰冻过后的牛排，仅仅靠肉眼去看，基本上能够以假乱真了。那么，口感又会怎么样呢？
　　煎好的牛排味道居然也不错，肉质还特别嫩，也不会松散。
　　那么，市面上出售的牛排真的含有这种胶吗？
　　实验员在麦德龙超市发现，加了“还原胶”、“卡拉胶”、“谷氨酰胺转氨酶”等食品添加剂的牛排以及牛肉制品比比皆是。
　　业内人士透露，这种肉他们叫拼接牛肉，要区分牛肉是不是拼接的，就是要看配料，配料里面乱七八糟东西多不靠谱，配料里面只有牛肉那就是原装的。网上100多块钱10片那种牛肉，基本都是拼接的。
　　超市里的成品腌制牛排，价格大约是35元一盒，每盒180克左右，价格大约是菜市场牛肉价格的三倍，可见它的利润空间。
　　有媒体曾报道，国内现在重组牛排已经全机械化生产，比如重组肉全自动成型机，只要把各种碎肉和粘合剂放进去，1个小时就能生产出整块的肉。
&拼接&牛排并非不能吃哦，
只是大家买的时候要多留意一点，
千万别买错了！
来源：好奇实验室、宁波晚报
杭州头条（ID:hangzhou8090）编辑
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