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致富带动乡亲 养鹅走出一条不平凡的路
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　　“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。” 骆宾王的一首《鹅》将鹅写得诗情画意，人人皆知。而在湖北省宜城市王集镇新星村的杨金勇将鹅养出了财富。　　杨金勇在外打工近十年，十年的时间也是让他小有积蓄，于是在2010年，他准备回乡创业。开始他在襄阳、枣阳以及河南的新乡，实地调查，并少量购回一批鹅苗开始试养。经过一年时间的试养，杨金勇也掌握了一些养殖鹅的门道，便开始扩大规模养殖。　　然而，在杨金勇准备在大量购买鹅苗的时候，原先试养的一千只幼鹅在短时间内死掉了600多只，他四处需找防治鹅生病的技术，掌握幼鹅喂养的温度控制技术，大大提高了鹅的成活率，这让他对扩大养殖大大增加了信心。　　为了能顺利扩大规模，杨金勇承包了附近的水塘，多批次养殖鹅，并在水塘附近种植了牧草，当作鹅饲料，这不仅降低了鹅的养殖成本，也让养殖场的环境更美好。目前，杨金勇养殖的鹅已经到了6万多只，年收入50多万元。　　杨金勇养鹅的成功让附近的村民都羡慕了起来，开始跟着他养鹅，杨金勇也是毫不吝惜，将自己的经验分享给附近村民，现在，杨金勇带动了6户农户发展养鹅产业。　　鹅给了湖北省宜城市王集镇新星村的村民一个致富的机会，让他们走上了致富的康庄大道。
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1.75亿学生的选择
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做什么在农村可以,养鹅可以吗?没山没水
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　　农村规模养鹅获规模效益的综合措施　　近年来,养鹅业的发展比较迅速.我区把发展养鹅作为全区畜牧业发展的突破口,先后通过无偿扶持和贷款贴息等多种渠道与方式帮助农户发展养鹅,农民养鹅积极性高涨.全区现存栏鹅1 200余万只,鹅业产值4亿余元.通过几年努力,养鹅逐渐由家庭散养走向规模化、集约化、产业化发展之路.通过对养鹅大户进行科学调查,发现懂科学、精技术的养殖户收效高,如渔沟镇蒋口村朱某,通过多年的养殖实践,掌握了精湛的养鹅技术,年养2 000只,纯收入2.4万余元；五里镇涧桥村徐某,种植黑麦草0.2公顷（3亩）地,科学饲养种鹅420只,年收入3万余元.现将他们的成功经验介绍如下.　　一、充足的牧草供应　　鹅是草食动物,优质的牧草可提供鹅80%～90%的日粮营养,是鹅获取营养的物质基础,是决定养鹅规模的先决条件.养殖户可根据饲养规模种植适量的牧草.据调查测算,种1/15公顷（1亩）黑麦草,年割5～6次,产量达6 000千克左右,可养肉鹅200～250只.　　二、加强选育选配　　饲养种鹅应加强选育选配,通过选择优秀的个体做种用,使其优良的品质得以遗传,从而提高鹅群的生产性能和经济效益.否则,饲养数年后便有些鹅群会退化,生产性能下降,经济效益变差.　　三、科学的饲养管理是规模养鹅获高效益的关键　　1.适度的饲养规模.专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系,养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高,收效也大.决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件,以及市场销售情况来确定.如果条件尚不够完善,饲养技术跟不上,不必追求大规模,否则饲养管理不善,鹅群生产性能下降,患病死亡增多,反而得不偿失.一般农户饲养肉鹅500只左右,种鹅150只左右；专业大户可适当多养,肉鹅可为1 000～2 000只；种鹅可为500～1 000只.　　2.科学地规划修建鹅场（舍）.鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙壤或土壤为宜.广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养；也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养.采用砖木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题,可在前后墙设置上下两排地窗,下排窗户的下缘以距地30厘米为宜,为防敌害可安装金属网.　　3.科学放牧.针对放牧鹅采食积极性主要在早晨和傍晚的特点,鹅群的放牧要早出晚归,放牧到八成饱时应赶至水源处饮水戏水.高温天气时要增加放水次数和延长放水时间.放牧前要注意放牧地和水源不要被农药等污染,同时对放牧的草地、茬地、畦地等要有计划轮换放牧.　　4.做好雏鹅的护理和产蛋鹅的饲养管理.　　雏鹅：一要做好保温防湿工作.在育雏期间要经常检查育雏温度,如发现雏鹅打堆时应及时哄散,并保持育雏舍通风,地面干燥,清洁.二要做好饲喂工作.开始可用浸泡的碎米和柔嫩的青菜饲喂,每天饲喂6次左右,10～15日龄后可配以全价饲料和青饲料（如黑麦草）饲喂.三要做好疫病防治和防御敌害工作.　　产蛋鹅：一是采取舍饲为主,放牧为辅相结合饲养方式.每天补饲3次,早、中、晚各1次,补饲的饲料总量控制在50～200克.二要做好配种工作.每天早晚分别让种鹅到清洁的水塘中交配,有条件的可采取人工授精,降低种公鹅的饲养量,从而降低饲养成本,并提高良种公鹅利用率,提高养鹅经济效益.三要防止窝外蛋.母鹅产蛋时间多数在下半夜至上午10:00左右,因此上午10:00以前不宜放牧,应在舍内补饲.母鹅有择窝产蛋的习惯,在产蛋鹅舍内应设置产蛋箱或窝.放牧时如发现母鹅有产蛋表现时应送回产蛋.四要控制抱性.母鹅在产蛋期间的抱性对产蛋性能造成影响较大,可采用及时隔离和关在光线充足的通风处,只给饮水不给料,3天后再给少量料,或用市场出售的“醒抱灵”等药物醒抱,恢复产蛋.　　5.肉鹅的短期肥育.仔鹅到60日龄时可转为舍饲,关养在光线较暗的舍内,限制光照和运动,喂以玉米为主的高能量日粮,每天喂料3～4次,促使体内脂肪迅速沉积,同时给以充足饮水,促进消化,经15天左右即可出售.　　四、防治疾病　　规模养鹅效益高低看管理,成败与否看防疫.规模养鹅要保持鹅舍干净,地面干燥,栏舍通风并经常打扫；定期或不定期用药物消毒场地及用具；发现疫情应及时隔离治疗并对病死鹅做深埋处理；定期防疫驱虫,对鹅群按免疫程序注射小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等,并定期请兽医上门查虫驱虫.　　五、综合利用增效益　　采用养鹅与养鱼相结合的方式产生综合效益.用鹅粪养鱼,每年清出鱼塘中淤泥肥田,提高农作物产量.
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导读：每年春天，内蒙古奈曼旗的养鹅基地都会孵化出上百万只雏鹅，这些小鹅一部分会留下来在基地饲养，另一部分卖给农民去饲养。这样算下来陈j荣的鹅场一年就会产100多万只鹅。可是就算是有100多万只鹅，依然不能满足这个鹅场的老板陈j荣的使用量。
　　每年春天，内蒙古奈曼旗的养鹅基地都会孵化出上百万只雏鹅，这些小鹅一部分会留下来在基地饲养，另一部分卖给农民去饲养。这样算下来陈j荣的鹅场一年就会产100多万只鹅。可是就算是有100多万只鹅，依然不能满足这个鹅场的老板陈j荣的使用量。　　其实在这些鹅身上，陈j荣最想要的不是鹅肉，而是鹅毛。小鹅出壳后3个月就可以取毛了。　　记者：“像这样的鹅毛什么地方是最好的呀质量？”　　员工：“这片最好，这是一个鹅身上的最漂亮的。”　　记者：“这种毛价钱怎么样？”　　员工：“这种毛在市场上要500多元一公斤。一根，这一根就2角多。一只鹅有14根，基本上就已经达到3元多了，这就是附加价值。”　　按照这样的价钱来算，一只鹅身上的毛就可以卖到20多元钱。可是即使是这样高的价钱，陈j荣依然不能收到足够的鹅毛，整个国际市场对鹅毛也是一直处于紧缺的状态。　　陈j荣：“假如我们厂里能够达到一天提出一吨绒的话，那以现在的市价30多万元将近40万元一天。假如一天能够一吨绒的话一天就是40万元，一个月就1200万营业额。”　　记者：“营业额是吧？”　　陈j荣：“像这样的鹅毛如果我每天能加工3吨，那我一个月的营业额就将近有1000万了。”　　每天加工3吨鹅毛是陈j荣在心里为自己定的短期目标，为了达到心里的目标，他付出了近10年的努力。　　上个世纪90年代中期，陈j荣和一起来大陆做生意的台湾商人都选择了南方沿海的城市投资，可是没过两年陈j荣却相中了辽宁。　　陈j荣：“当时我本来在南方的羽绒厂，基本上货源都从中国各地过来，包括四川安徽各地的羽绒都有。我发觉到从东北过去的羽绒质量，不管弹性 它的绒朵大小，远远的超过南方地带的羽绒，只要你有现金你可以买到很好的货源。羽绒，原毛或是绒朵。”　　起初陈j荣就是在东北一带收购鹅毛，然后运到南方去加工，后来却发现在工厂里加工的鹅毛很大一部分都来自东北。这时候的陈j荣认为，东北是大陆鹅绒产量比较高的地方。同时也让他萌生了要去东北建羽绒加工厂的想法。　　陈j荣：“所以我就到东北考察，考察到黑龙江省吉林省一直到沈阳，然后我发觉货源这么充裕。我每次从这边进货，不管汽运或火车运到南方，在那边加工，这边运费成本无形就提高了。我干脆在北方这地方设一个厂。”　　有了这个想法之后陈j荣开始琢磨着建厂的地点。沈阳工业比较发达，城市规模也大，物流比较方便，陈j觉得沈阳是一个很合适的地点。　　带着要到东北来淘金的激情，陈j荣花了1300多万组装机器设备，在沈阳开始建厂。　　陈j荣：“当时投入包括这些设备，最主要的是工程师。当时这些设备还师台湾工程师过来组装的，当时这些设备是合人民币一千三四百万吧。那时候就是信心满满的，想肯定能大干一场。”　　陈j荣的这些机器是当时世界上最好的羽绒加工设备，每天能加工羽绒24吨。按照这样的加工量算的话，厂里的利润是相当可观的。设备刚刚安装好，陈j荣就马上和台湾的客户签订了一笔大额订单。可是接下来的事情让这个台湾商人傻了眼。　　陈j荣：“有家屠宰场跟我合作，他几乎把他所有每天屠宰的鹅毛都卖给了我。结果我发觉到，攒了10天的屠宰的毛，到我这边加工，不到两天就完事了。工人都出去收鹅毛，大概得出去七八十公里，四五十人能收，一星期能收六七万只鹅，还不够三天的，两天多就又生产完了。”　　工厂员工：“我们都出去收鹅毛，我们全厂工人收一个礼拜的量，大约是两三吨吧，还不够我们这厂里加工两天的。”　　货源的紧缺弄的陈j荣措手不及，眼看交货的日子一天比一天近，可是陈j荣却无货可交。这个时候的陈j荣通过多方打听才知道，自己过去在东北进的那些原料是很多大的羽绒厂在改制期间多年积压的存货，而实际上东北的货源根本不是他想象中的样子。　　陈j荣：“当时金钱的损失折合人民币几十万吧，但是最痛心的不是金钱的损失，是我在羽绒界的信誉度。我历来从来没发生过这种情况。”　　投资了千万元的设备，却没有了货源，继续做下去原料始终成问题，撤资不做了，前期的投入就泡了汤。一天陈j荣为了寻找货源来到了一家养鹅场，看到鹅场里的鹅，陈j荣产生了一个全新的思路。　　陈j荣：“我就想我们台湾有那种品种挺好的鹅，然后我就尝试着把它引进来。”　　因为原料不足陈j荣的羽绒厂每年只能生产3个多月，这时陈j荣决定自己养鹅，用自己的鹅来供应自己的羽绒厂，但是他却不想养殖本地鹅。长荣鹅是台湾的品种，体形比普通家鹅要大，更重要的是这种鹅的产绒率高。但是这种南方品种的鹅适不适合在北方生长呢？　　陈j荣：“我第一次就带了15个种蛋过来，结果在这边孵化出7只鹅雏。”　　小鹅孵出来以后陈j荣并没有精心的照顾它们，而是把他们放在农民家里像当地的鹅一样在院子里放养，为的就是看这种长荣能不能适应当地的环境。经过两个月的饲养这些长荣鹅完全长大了，而且对北方寒冷的环境很适应。　　养殖户：“再说他那鹅也好，多老大呀。这大鹅蛋这稀罕人，顶咱们这俩，真顶咱这俩。你瞅这鹅蛋吧再看我这个，就像大鸭蛋似的。本地鹅正常应该是8斤左右，像这种大鹅，大公鹅有时候长到30斤。”　　接下来的两年时间里，陈j荣开始在厂里饲养长荣鹅，养殖规模也一天比一天大了起来。到2003年陈j荣的场里已经有了1万多只种鹅，但是如果想满足厂里的鹅毛需求量，眼下的养殖规模还是在是太小了。如何扩大养殖规模成了陈j荣眼下亟待解决的事情。　　陈j荣：“沈阳市周遭要找这么1000多亩地也不容易，价钱更不用谈了根本不是企业能接受的价钱。”　　土地的费用问题阻碍陈j荣事业发展。正在陈j荣想办法的时候，他听到了一个好消息。内蒙古奈曼旗的政府正在招商引资。他决定和厂里主管业务的孔祥云经理一起到内蒙看看。　　公司总经理孔祥云：“刚开始来吧我就觉得到这来看看也无可厚非的，过来考察一下，结果到这来以后呢他就挺坚定的，我就要在这建场。我也挺生气的，一再阻拦就是拦不住，那没办法了就是选在这了，就在这建场。当时他们去内蒙建场的时候我跟他们一起去过，当时一去一片大沙漠，非常荒凉那地方，我觉得那地方根本就不适合人去生存。”　　员工：“他当时去内蒙考察的时候我跟着去了，看那个地方真是不怎么样，条件特别差。”　　朋友们的好意陈j荣心里明白，但他清楚的知道这一次他跑去内蒙建长荣鹅养殖场并不是一时冲动，内蒙土地面积辽阔，发展起来空间更大，而且农副产品丰富，鹅的饲料问题也在无形中解决了，最最让他看好的还是奈曼旗的地理位置，这里虽属内蒙古管辖，但是却离辽宁省很近，这样一来方便了商品的运输。他不但要在内蒙建厂而且还要让周围的农民和他一起养殖长荣鹅，以此来扩大养殖规模。　　办理还相关的手续后，陈j荣来到了内蒙古奈曼旗，开始建养殖基地。　　陈j荣：“原来基本上荒漠就是这个样子，因为当时是一个水库的边缘区，自然的风沙很大，我们用推土机一寸一寸的把它平整了。”　　在内蒙的一片戈壁上，新建的基地比过去的养殖场大几倍，养殖鹅的数量也比过去增加了。这时候陈j荣想到要实现他的第二个想法，让当地的农民帮他一起饲养长荣鹅。他认为长荣鹅品种好，他又可以回收，当地农民一定愿意养殖，没想到情况却恰恰相反。　　养殖户：“卖的价钱比我们当地就算高一倍吧。鹅雏，自己家产的5元钱可以买到，这个鹅雏是10元钱。”　　记者：“你当时心里面怎么想的？”　　养殖户：“心里好像就是啥吧，外地人来到这能长久了啊？是不长久的呀。能不能是卖完一批再走了咋整？反正就是心里有点不平衡，就是买他那鹅雏的时候。”　　养殖户：“他是从台湾来的，我们对他也不知根知底的，他说那鹅养完之后回收，那么贵买的雏，谁知道他最后收不收啊。”　　但是怎么样能让当地农民相信自己呢？在内蒙建场已经快一年了，可是除了自己的饲养量增加之外，当地的农民并没有被他带动起来。2005年春天，让陈j荣既惊又喜的是，他的鹅雏忽然比以往好卖了很多。原来是一件事情帮了他的忙。　　陈j荣：“像我们家的鹅雏不好的，我就不能给农民，因为造成效益不良，但有的时候可能是农民不理解。要是质量不行我宁愿留起来自己养。”　　2005年春天，因为电力不稳，场里孵化出的小鹅质量很不好，可是陈j荣已经收了一位叫孟繁秋的农民的定金，答应出的第一批鹅雏就卖给她的。但是为了信誉，陈j荣决定，这批鹅雏一只都不卖。可是孟繁秋却着急了。　　孟繁秋：“给他打电话他就说鹅子，你再晚两天吧，晚两天，对不起啊。老说对不起让我等两天，再等一个礼拜，再等7天再等5天，都拖到4月几号了，他还是让我等。”　　孟繁秋是想赶在春播之前把小鹅养的大一些，可是迟迟拿不到鹅雏，她的心里起了顾虑。　　孟繁秋：“我想他是不是骗我呀，是不是把鹅卖给别人了。”　　情急之中的孟繁秋没有再打陈j荣的手机，而是拨通了场里的电话。　　孟繁秋：“后来我就给这打电话来了，一打电话没说陈总这事，也没跟他们说我是谁，我就问他们家场子出鹅雏没，他说出了，我说卖没，他说不卖，别说你们这没定的了，就是我们这用户围场的定了，我们都没给，质量不好等下一批吧。我说下批得几天，他说大概得一个礼拜左右。这样我才知道陈总是为我们着想，质量不好的不卖给。”　　随后陈j荣把孵化出来的第二批质量好的小鹅给了孟繁秋。这事很快在孟繁秋所在的村子里传开了，村民们看到孟繁秋家的鹅长得快，而且陈j荣又守信誉，都纷纷到场里卖陈j荣的鹅雏。　　陈j荣：“她也憋不住了，她今天才告诉她特意打电话到场部去问人家。是不是真的有这回事？所以现在经过这件事证实以后，她完全信赖我们公司。这有的时候农民的一句话抵过你做上百万条广告。他口传这家鹅雏不行，一下子就没人买了。”　　附近的农民购买鹅雏的量越来越多，陈j荣也从刚开始不受人信任的台湾老板变成了这些村民的好朋友。现在陈j荣自己的场里养鹅40万只，农户养殖60万只，加在一起，陈j荣每年就能收购活鹅100多万只。　　这些鹅的鹅毛已经大大缓解了他在沈阳羽绒厂的货源问题，虽然离他为自己定的每天加工3吨鹅毛的目标还有一定距离，但是他觉得这样发展下去，货源总有一天会解决。现在在陈j荣的场里，那些去了毛的鹅肉也都采用分割销售的办法卖到了全国各地。　　陈j荣：“鹅、鹅肝、鹅胗、鹅舌，现在这个货基本上，辽宁省他们做熟食的有鹅肝，鹅心这些也有销售，基本上大致都是南方。”
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