加盟还是自营？想要开蛋糕店的老板们注意了！蛋糕店加盟策划 - VD时尚新闻网
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加盟还是自营？想要开蛋糕店的老板们注意了！
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作者:焙友之家
导读： 小编之前接触过几位蛋糕店老板，他们生意做的都很成功，这其中有做自营的，也有一些加盟的，有的说自营前景不错，有的说加盟更靠谱。想要开店的老板们注意了，哪种方式都有利弊，要分清利弊，做出正确选择。
此文章为《怎样开一家蛋糕房》系列文章之第一篇，本系列其他内容将持续通过焙友之家公众号（cakeok)…
小编之前接触过几位蛋糕店老板，他们生意做的都很成功，这其中有做自营的，也有一些加盟的，有的说自营前景不错，有的说加盟更靠谱。想要开店的老板们注意了，哪种方式都有利弊，要分清利弊，做出正确选择。此文章为《怎样开一家蛋糕房》系列文章之第一篇，本系列其他内容将持续通过焙友之家公众号（cakeok)不定时进行发布~加盟？自营？怎么选1、【加盟店的利弊】好处：1.品牌知名度高，定位很明晰；2.加盟品牌会有统一的采购和配送体系，完善的配送物流体系可以保证供货及时，比较省时省力。弊端：1.加盟开店很多方面受总部的约束，缺乏自主性和灵活性，不过有的加盟方式只供货教技术，让你打他的名号，别的基本不管；2.选址更依赖地段繁华区域，不然品牌优势会很难显现。2【自营店的利弊】好处：1.自营店直面市场和消费者，抛开了加盟的中间剥利环节，利润空间可观；2.更加了解消费者的需求，老板们可以更加充分的发挥自身的营销技能。弊端：1.缺乏强大后台的支撑，压力较大；2.开店面临的种种问题，都需要老板们自己去克服，如何管理雇员，如何陈设货架、设计招牌等等，比较劳心劳力。加盟和自营各有利弊，老板们选择哪一种都需要扬长避短、用心经营，那么如何才能做到扬长避短呢？加盟要注意选址和加盟方式加盟店的品牌效应必须与选址契合，才能发挥最大作用。同时，老板们要弄清楚加盟后有哪些加盟方式，根据自身弱点选择有益的加盟方式。1、加盟店一般都定位中高端，选址尽量要“繁华”。租金承担能力强的老板，可以把店面开在市区的休闲步行街、商圈、写字楼密集区等繁华地段，80平米左右，两开间较合适。2、租金承担能力较弱的老板，店面可以控制在30到50平米，选择市区人气较旺的住宅小区、学校附近。3、有的加盟方式能帮你提供全面的开店指导，技术、装修、人员配置等，图方便的老板可以选这种方式；如果你想有更多自主权，可以选择加盟约束条件少些的。用心经营，自营也能打开局面自营开店起初会缺乏品牌效应，如果老板们没有相关经验，将会变得一筹莫展。自营店前期比较难熬，老板们需要付出更多，才能站稳脚步。那么，自营蛋糕店前期要注意哪些问题呢？1、要根据当地的消费情况决定店面大小，不能盲目求大。2、做好产品定位，与周围消费人群的消费档次基本相符，不能随心所欲的决定做产品。3、自营店产品如果没有美味、健康的体验，很快就会被加盟店挤跨，所以必须专注蛋糕品质和口感，做出几款“硬”产品，再逐渐丰富产品线，吸引更多目标人群。2016新品造型强势来袭，猴年盈利全靠它们啦！饼干新趋势，酱紫的造型一定能大火大卖！4、老板们最好有扎实的烘焙基础，不然请师傅都不知道怎么挑选，而且不懂行的话，在人员管理、产品陈列等方面都会造成很混乱的感觉。5、不擅长的方面要请专业人士来做，比如品牌设计，老板们可以将自己的品牌思路交代给设计团队，创造有自身特色的创意品牌。6、紧随市场变化，积极使用互联网营销手段，吸引更多年轻消费群体。微营销时代，挑战更大，机遇更多。只有老板们真心做烘焙，自营和加盟都能做的风生水起！互联网时代！如果您还在固步自封，单纯守着自己的店铺，不愿利用微信等渠道去销售，那么就不要羡慕别人的店铺营业额可以达到日均上万了。很多老板回复小编说，不是不想微营销，而是不知道如何做。各位老板表急！焙友之家微营销课程正在筹划上线中，各位拭目以待，注意查看每天讯息哦~热门关键词:
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给蛋糕店老板的几点营销建议
11:22:07 点击： 次&
全新升级 火热来袭，欢迎各同学咨询????????
给蛋糕店老板的几点营销建议&如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈，每天都有因经营不善而惨败的，但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察，蛋糕店的经营失败率达到50％以上，这并不是说蛋糕店这行业经营很困难，而是这个过去一直被人们看成很容易操作的行业，到了如今要成功的经营，必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中，促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：&一、体现个性，清晰可见的店面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－"m"已成为快乐的象征。应该注意的是蛋糕店装修上是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 二、自制店内广告店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。　　在制作店内广告时应注意以下两点： &&&&&&1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。 &&&&&&2．注意张贴位置。 &三、电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。 四、街头传单的利用　在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点： 1． 广告的内容 　　不易过多，应尽量限于重点内容，如蛋糕房店名、店铺招牌产品、蛋糕价格、店面电话、店面地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度，从而在一定层面上打消顾客的后顾之忧。 &&&&&&2． 重视对分发员工的培训 　　不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。尤其是对附近小区的居民要有更多的针对性，店面宣传一定先在周边区域熟悉，把周边的居民的消费习惯摸清楚了才能够更好地开展较远距离的顾客群。让自己的店面有了附近居民的支持，才能就近获得较好的口碑，这也就是蛋糕房营销上的口碑营销效应。 五、赠送礼品六、吸引流动顾客的交通广告一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。 　　优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。免费学习体验课时间5月29日（周日）下午1：30，，主讲老师：赛西维烘焙学校教务主任王中全老师。欢迎有兴趣的朋友前来体验学习。学习内容面包的制作。课程安排：老师现场讲解，体验人员亲自动手操作，想来体验的朋友请提前预约&
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三百六十行，欢迎各培训机构加盟||生意不好的说说
生意不好的说说
昆明人基本上一年四季吃火锅,龙泉路上云大小区外有十余家火锅店,每家生意都很好.还有钱局街上的火锅店生意也很好.夏天开酸辣口味的可能比较受欢迎,比较开胃.傣味火锅也不错.
朋友您好，此事绝非小事也。切记不能让令堂去埃原因有以下几点：第一，是网友，你也知道，当今世界网上骗子那么多，形形色色的，良莠不齐；第二好的蛋糕别人不会拱手让于你，你想想看，若是生意那么好做，他她还会叫令堂来吗；第三能帮忙开店，凭什么啊？他她是令堂的谁
通常情况下一家店铺转让都是经营出现了问题，不要去相信什么&我有其他业务要打理分不了身&&打算出国所以清算一下个人财务&等等，如果店铺盈利的话他完全有理由让别人来打理，没有一个商人会逻辑混乱到去转让能够摇下钱币的
不会的，他们顶多是在骗你相信，然后向你推荐许多要钱的招财护身符啊之类的，所以没必要紧张，不会是真的，也祝您生意兴隆！
一园生态有机农产品店算是最好的！一园生态零售店生意确实不错的，我老公，已经开了三家了，有上千种有机农产品，能满足不同消费者的生活需求！最主要的是他们的服务很到位，而且补货很方便！
最好的门面还不是在步行街? 要看什么店。卖衣服的就去福禄商城，花园街。
触控手套这市场刚刚开始，潜力确实蛮大的。我是触族深圳的代理，收入还可以，图片之类都是他们提供的，我做线下，淘宝方面得问总公司的人。以后多交流交流经验。
不行的!琪琪饰品是做加盟连锁的，她们的产品只提供给自己的连锁店，你没办法从那里拿货，除非你加盟，把你的店改成琪琪饰品连锁店。 要拿货，你可以去浙江义乌吖，听说那里的小商品是全国有名的，很多人都去那里拿货。
看合同约定。发生争议的，由当事人自行协商解决，或者由第三方调解（例如人民调解委员会），或者向法院依法起诉。如果双方订有明确的仲裁协议，则应当依法申请仲裁 但如果有明确的仲裁协议的，应当依法申请仲裁
你好！！你的电影院优势是啥？在哪里？还有要了解观众需要什么，按照观众的需求来安排开业酬宾和展开宣传来吸引观众，赢得票房。相信你只要用心去做一定会有梁海的市场和观众的！！
这是骗人钱的，不要相信。开店的都能遇到。
随着生活水平的提高，人们在工作的繁忙之后，休闲放松就成为人们的需要，开一间有情调的咖啡吧，是人们休闲的好去处，也是我将经营的项目，开店首先要先统筹安排： 1、撰写开店的计划书并确立开店目标，开店重要的是计划书，一份完整的开店计划书应该包括经营目标，市
他请你吃面，后面又收钱是他不对，既然你们是朋友你也不要计较。同学聚会想去哪就去哪，不去也不代表你小气，但是过去的事就过去，下次注意就好
一般来说，茶行业的旺季是在中秋节、春节这种大节日之前，还有就是每年春茶、秋茶上市的日子，而具体说来还是春节之前这一段最好。
饺子馆生意不好，老板急招美女促销。来一外国美女，老板问：会说中国话吗？答：会一点点。老板说：你就站门口喊“水饺，吃碗水饺，十元一碗，来碗吧！洋妞说我去门口试试喊吧“出去二小时马上生意火爆，吃完的都不肯离去。老板好奇，出去一看，只听那洋妞高喊着：睡觉，
中国自古的家庭都是长子养家。老公赡养自己的父母并没有错，照顾自己的亲姐姐也没有错。 婆媳关系难处，一个原因是媳妇和婆婆都认为这个男人是我一个人的。 一点点忠告，儿子是不会不要母亲的。做儿媳的既然已经嫁过去了，做成他们家的人会让自己的生活更轻松愉快。
试题答案：（1）体现了诚信这一美德。诚信是指诚实守信。诚实，就是忠诚老实，诚实无欺、诚实做人、诚实做事，实事求是；守信，就是信守承诺，说活算数，讲信誉，重信用。（2）为人诚实，言而有信，才能得到别人的信任，也是自身道德的升华；对人守信、对事负责，是诚
迷信,不要当真.、我也属羊的。 民间有个说法:“十羊九不全”。就是说:属羊的人命不好，十个中有九个人家人不全，不是小小的没有父母，就是中途丧偶，或者是没儿没女。由于这个原因，属羊是人们比较忌讳的，夫妻躲开羊年生育，实在躲不开的，对外也不公开属羊，或者
当他跟你说受够了的时候可能是你的某些行为确实让他无法忍受，而他还是非常的在乎你，当一个男的不再爱一个女的的时候是不会因为某种原因不好开口的。他出去喝酒是因为他非常的在乎你，在他心里你是非常优秀的害怕失去你，所以看到你跟别的男孩走得近的时候就有一种危机
网店确实是红火，不过大的电商，比如京东、聚美优品等，对小网店的冲击力相当大。而且淘宝店越来越多，两三年没开过张的网店到处都是，大家都在做，竞争大不说，还没利润，想赚钱就要敢做第一个吃螃蟹的人，我有个朋友就喜欢找一些新鲜的东西投资，最近他在关注一个用模
生意不错的 但是北京出现了假冒的西屋往事公司，要认清罗霁西屋往事才是注册公司
耿马，恩，怎么说呢，我从小在这里长大。一般的经济是没的什么发展的，基本饱和了。耿马我觉得饮食业和第三产业的消费还是很大的。这在于耿马人与生俱来的品质。耿马人喜欢享受，并且很慵懒。注重面子。喜欢一群人聚在一起吃喝，享受。对于广告业，发展空间不是很大，且
那里还可以，农场多，以前我在农场工作过，现在好多了。
现在耿马理发店很多这边相对没有内地发达~但是也并不是到不是很好还是可以的我建议你们可以先来考察下
开实体吗？？我觉得凯艾娇假发比较好 颜色都很特别的 都他们设计师自己搭配的颜色 淘宝现在假发行业的太多了 颜色都太一半 黑色 深棕 浅棕 如果楼主打算卖年轻MM的假发 就应该选择凯艾娇那样的 很日系韩版的
诶，我觉得自己做好吧，因为加盟的话有的时候可能会因为分钱儿争吵。辛苦又怎么样啊，我不觉得啊，我很多朋友都是女生啊，都是自己靠自己的诶。再说了，自己做也可以自己打发时间嘛，总是无聊也不好埃哎哟不知道怎么解释啦，我中文越来越烂了，不过支持你自己做
这个东西学生比较喜欢。 开在那里不错阿。学生多嘛~ 再有就是小女生多~ 但是 你的价位最好低点。不然，看得多，买的少呀~
你做的没有错。家是要两个人来维持的。出去赚钱还不是为了这个家庭？因为社会太现实。没钱怎么生活养家？他说的那些完全是自己的原因。重亲情的人？找不到尊严？两口子生活需要相敬如宾吗？要是重亲情的话就多为家想想吧！
人的贪欲永无止境，总是想要更好和更多！意味着她在寻找刺激和对老公的愧疚两者间纠结不已！而你，只是她寻找刺激那种思想里的一个雏形，可能是你，也可能是别人！
看你要做有关哪种的药品代理了，目前比较好药品品牌基本上就是十大品牌网买购上推荐的那些了，药品基本上我们都是要买大品牌的，杂牌的药品没人敢去碰，所以建议楼主代理的话尽量是选择那些大品牌的来代理埃
据我所知你讲的这两家都是快餐厅，而不是西餐厅！ 要说口味的话，相信肯德基的吮指原味鸡，和麦当劳的汉堡在快餐界里算知名的了。 其实很多中国人感觉里美式快餐部让他们不看品牌吃这些一样的薯条，汉堡，可乐，炸鸡等等，应该是没有多大的区别的，所以希望楼主转换下
你听谁说的？现在网上流行的是“世界上哪国男人强，请到中国…”回答完毕请采纳谢谢
消费者都有个毛病，往往被外表迷惑，实在人做生意难，现在市场上有一个脆皮大油条，看着很美，销量好 脆皮大油条，上网收收
我的开店建议是，不管你选择哪一家，各家都有各家的优势，适合的就是最好的，但是你必须要到济南的古玄空本命年来考察了解一下，听王总客观的给你讲讲行业的情况，让他帮你分析一下你的情况，适不适合，让你心里一下子豁然开朗，没有那么多的困惑了，给自己一个更加正确
有一个吸血鬼见到了天使，很羡慕天使的翅膀，再他死后上帝说我可以满足你的要求··于是吸血鬼就说：“我希望有天使的翅膀，还能隔三岔五的吸点血”你猜上帝把他变成什么了·· 给分噢亲
梦见死去的外公骑着马头电瓶车意味着：平常总是以谦虚保守待人的人，这两天却不宜太过低姿态。让自己的感受、想法尽情发挥会更有利。想要说出来的话、想要做的事不要顾虑太多坚持主张。但平常真正处不来的人如果这两天还是需要跟对方交际的话，午後会是比较好沟通的时段
讴盟网上产品蛮多的，有很多加盟信息，可能通过讴盟网了解下这个产品到底好不好
希望大家踊跃发言，我顶先这儿有一个：合法、没风险、没加盟费；产品质量高、价格还便宜；奖金制度简单、倍增容易；不伤人不伤己、不愁人脉；永续发展的生意。欢迎交流
这是一个做出口外贸的快速简易入门课程,学习对象是完全没有做过外贸的新手。学完以后，就可以冒充熟手去应聘外贸业务员了...态度冷静的话就不会露馅。 如何寻找客户和谈生意(上)
做出口外贸的要寻找客户，多半通过各种交易展览会（比如著名的一年两次的广州交
他嫌钱多自己挣不完还给你分一点啊？你这脑子也是该交学费。以你的情况是可以起诉，但是多半打不赢，只能庭外和解。注册公司——上海金山区石化经济小区（政府单位）——石化经济小区提供全方面服务，免收费注册，手续代办，当地注册异地经营，纳税还有返税扶持！！！有
1234567891011121314151617181920吉林敦化一蛋糕店因业绩不佳 老板员工当街跪爬
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12月2日上午，吉林敦化市一家蛋糕店老板员工数人在大街上跪爬了数百米，引发围观。该店一员工表示，因没达到目标业绩，他们老板选择跪爬来惩罚自己，员工看不过去也就跟着爬了。
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责任编辑：sommerliu
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生意不好？看看这些烟酒店老板怎么说
来源：烟酒店生意经
浏览：1262 次
& & 最近跟很多终端老板聊天，大家聊的最多的话题就是生意不好做，客源减少、利润透明化、库存压力大、售后无人管等问题，再加上近几年来掀起的网购狂潮，无疑给终端零售户的肩上又增加了一块大石头。除了大环境影响之外，难道真的没有别的办法来挽回生意了吗?听听他们怎么说。
& & 河北烟酒副食店王老板：面对产品同质化、要努力打造店铺特色
& & 身为零售人，我经常思考观察到这样一种现象：在一部分店铺生意难以维持的同时，依旧有一小部分店铺的生意非常好做。比如我们县城里的饭店，多数的门店由于房租、人员的工资上涨等生意举步维艰，但像陈阿婆等一些有特色的餐厅生意却依然红火，这说明什么问题?对我们烟酒零售行业而言，电商确实是影响我们实体店铺销售额和利润的一个重要因素。现在，参加一个小型聚会，你都会发现身边的人个个是老板，最不济的是做微商的。一种商品，不但好多实体店铺里都有，淘宝、天猫、京东上销售这种商品的店铺也多得数不过来，电商让产品的价格透明了。并且实体店铺的商品几乎没有优势，只要你销售的产品或者你的服务是可替代的，那么就永远没有竞争力。
& & 有一个创业故事我想跟大家分享。在南京著名的莫愁湖畔，有一家著名的小面馆，面馆的主人冯虹，原是南京铁路分局的一名下岗工人，在短短的几年时间里，她经营的“彩虹面馆”，渐渐成了远近闻名的招牌店。2003年，下岗回家之后的冯虹在无奈之中开起了一家面馆，经营手擀面。虽然冯虹做得一直都很卖力，面的味道也算不错，但因为没有特色，在南京这样一个口味挑剔的地方，冯虹的生意十分不景气。冯虹下岗时已经42岁，没有多少时间可以让她慢慢来，也没有多少本钱可以让她往里赔，所以，冯虹一天到晚愁得坐立不安。正当冯虹苦思无计的时候，有一天，她为一位客人下面条，无意间发现白汤白面加上点红色的胡萝卜点缀非常好看。于是就突发奇想：如果把面条做成彩色的，说不定会受到一向喜欢追新猎奇的南京食客们欢迎呢!
& & 从此，冯虹就开始做实验，她从菜市场买来一堆芹菜、紫白菜之类的，洗干净后分别将它们掰碎，放到榨汁机里搅碎，然后兑上水，加上面粉揉搓，最后擀成面条。经过无数次的实验，她做成的紫色的、绿色的面条流光溢彩，漂亮极了，并且面条筋道，入口滑溜，勾人食欲。冯虹给自己新推出的面条取名“彩虹面”。彩虹面上市后，受到了顾客们的热烈追捧，冯虹的小面馆很快就扭转了经营颓势，开始迈上健康发展的道路。在发明彩虹面之前，冯虹的面条是两块钱一碗，发明彩虹面之后，冯虹的面条卖到三块多钱一碗，一碗面条单从售价上说，收益同比就提高了50%以上。2004年，冯虹的彩虹面获得了国家的发明专利。依托自己的专利面条，冯虹的生意开始变得一帆风顺，兴隆红火。
& & 这个故事让我明白，除了电商，产品的同质化对我们的生意也有很大的影响。在以后的经营中，如果只是随大流地经营随处都有的商品，一定会面临巨大的市场竞争压力。我的店铺卷烟是店里的主营商品，春节过后，我为自己的店铺制定了新的经营策略，其中一条就是，认真考察市场，多进购几款适合自己店铺的细支卷烟新品。
& & 要想提升店铺的人气，吸引顾客走进你的店里消费，就要努力打造店铺的特色，勇于创新，大胆尝试新品。你店铺里的商品其他地方买不到或者不容易比价，这样才能提升店铺的竞争力。
& & 河北俊辰烟酒店张老板：不要盲目跟风，用个性取胜
& & 我在镇上开烟酒店十多年了，这两三年中，感觉生意确实不太好做了。我认为，店面租金并不是影响实体店铺利润的主要因素，而是社会大环境的影响和有些店铺经营者在店铺经营中的盲目模仿跟风。我的一位同行朋友张老板，他在上世纪九十年代时就在镇上开了一家烟酒副食批发部，他家店铺的规模不小，经营的商品种类齐全，当时整个镇上就只有他家一个批发部。所以，店铺的生意相当红火，方圆几十里小村庄里的小卖部都要到他家店里拿货，张老板的店铺每个月的收入都在三千多元。
& & 几年后，镇上又陆续新开张了三四家烟酒副食店，随着竞争对手的增多，张老板感觉店铺的生意一年不如一年，尤其是卷烟经营这一块，以前，镇上只有张老板一家店里有烟草专卖零售许可证，附近村子里的小卖部销售的卷烟都是经过张老板订购来卷烟，然后加上一点利润再批发给各家小店的，卷烟销售是张老板店里的主营利润来源。但是这些年，随着烟草公司烟草专卖制度和法规的逐渐完善以及烟草公司服务水平的不断提高，如今，村子里小卖部的经营商几乎都是自己在网上订烟或电话订购卷烟，再也没有人来张老板的店里批发卷烟了，张老板店里的卷烟消费群体就只剩下镇上的那些为数不多的零散用户。因为销量有限，他店铺的利润因此明显减少，张老板很难接受这样的现实，他整日愁眉不展的样子。
& & 后来，经过张老板观察发现，镇上他家对面有一家美容院生意特别好，经过了解，张老板得知卖化妆品利润相当高。都说女人和孩子的钱最好赚嘛!于是，张老板毅然决定改行，也在镇上开了一家美白日化，专门经营各种化妆品，同时，也学着对面那家美容院，雇用了两个年轻漂亮的小姑娘在店里招揽顾客。
& & 俗话说：隔行如隔山。改行后的张老板在新店运营半年之后才真正体会到，经营化妆品也不是他想象的那么简单，那些大众化的日用化妆品价格透明，利润很低，而销售那些利润高的名牌化妆品，则需要店主宽广的人脉和良好的人际关系。有位顾客告诉张老板说，对面那家美容院老板娘的老公是县里工商局的二把手，老板娘偷偷承诺：到她家购买高档化妆品或定期做美容的顾客，凡是家里开工厂、店铺的，工商管理费都可以给予照顾。所以，即使张老板店里的化妆品价格比对面店里便宜，镇上那些有钱的阔太太们，也会为了家里的生意到对面的美容院里去消费，张老板只有守着冷清的店铺发愁的份。
后来，虽然因为国家反腐倡廉和工商管理制度的改革政策，工商局里的那个“二把手”被免了职，没有了权势，对面那家美容院的生意变得一落千丈，但是，近两年，镇上的有钱人纷纷在县城购买了楼房，搬去县城居住，镇上的年轻人也大多都出外打工，张老板店里的客源更是有减无增，生意入不敷出。盲目跟风改行，让张老板的生意再一次陷入困境。
& & 开店最忌讳的就是头脑发热，看到别人做什么自己也跟着去做什么。如今，开店的竞争越来越激烈了，每个人都在绞尽脑汁地寻找发财致富的门路，选择开店的人越来越多。我认为，开店，创意是成功的关键。小店铺经营者必须结合自身实际情况，发掘特点。只有独具一格，才能在众多的店铺中以个性取胜，脱颖而出。
& & 河北吉祥超市刘老板：面对房租等成本压力，也许转型是生存之道
& & 早在两年前，我就明显感觉到了生意越来越不好做了。我的店铺位于县城最繁华的街道旁边，店铺所占用的两间门店是租赁的。最近两年，随着县城的经济发展，县城的房价一路飙升，我们县城临街门店的房租也是一涨再涨，不到三年的时间，我的一百多平方米的门店的房租从每年的一万两千元涨到了现在的每年三万五千元，也就是说，现在，我的店铺每天的房租成本就是一百元左右，这还不包括我店里雇用的店员的工资以及水电费等支出费用。这两年，房租一直涨，店员的工资也在逐年上升。我大致算了算，如果我的店铺每天的利润低于三百元，店里生意就是赔钱的，连我自己的工资也赚不出来。一年下来，赚的大部分利润都用来交了房租。
& & 另外，电商对我们实体店铺的冲击也是很大的。想起一个最近在网上流传很火的段子：朋友说他的媳妇特别懒，我问咋了，他说，他家住在三楼，他媳妇每次在网上买东西的时候，都在备注上写：孕妇，行动不便，请送货上门!前些天，送快递的小哥终于忍不住了，在楼下大喊：“三年了，我忍你三年了，你怀的是哪吒么?”这虽然是一个笑话段子，但也真实地反映了当前懒人经济大行其道，电商已经快速蓬勃发展的现状。
& & 电商与我们实体店铺相比，优势很多，最明显的优势就是网店不用承担昂贵的店面租金。网上店铺都是依赖于淘宝、拍拍等专门商务网站的空间平台，而这些专业的商务网站现在基本都是以免费开店的形式招揽开店创业人群的。还有就是电商没有租赁仓库和存货的困扰。网上店铺都是虚拟的店铺，大多是小额进货或代理销售，运营成本是很低的，并且，网上的店铺大多是小规模店铺，不需要太多的人手，多数的网店都是店主自己来经营管理的。
& & 这样比起来，我们实体店铺的店面租金、水电费、员工工资等成本费用要高出许多。我姨妈家的表哥在邻县的县城开服装店。一次，在亲戚家的婚宴上我遇到了表哥。通过和表哥聊天，我得知，现在服装店老板的日子也不好过。表哥十分感慨地说：“如今，人们的消费水平有所提高，那些知名品牌的服装才有市场，我们实体店铺的优势就是服务，但是，有不少消费者的做法是在实体店铺获得试穿等的服务，之后照样要到网上完成交易的，而我们实体店铺却要承担高昂的房租，真是没有办法。”
& & 面对这样的经营状况，我的想法是：既然找到了影响店铺生意的不利因素，就要想办法克服、避免。我正在考虑将店铺向社区便利店转型，在县城新建成的几个社区附近寻找店面开店，房租相对繁华街道稍微便宜些，到时，我的店铺还可以增加一些便民措施，提供充值话费、水电费、煤气费等代缴服务，多方位满足消费者的需求，我想，这或许是当前小店铺的生存发展之道。
& & 看了以上几位店老板的“痛点”，您是不是感触颇深，感觉说的好像是您自己的情况一样。的确，这几年大家的生意都不好做，“没来的想进来，进来的想出去”。但即便在这种情况下，也还是有很多老板在积极主动的寻找生存发展之道。因为，就算转行干别的，貌似别的行业还不如烟酒行业好做。所以，我们还是要摆正心态、积极面对生活和生意吧!
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