我想在大型超市开一家纯手工的水饺店，但不知怎样才能让顾客安全的拿到家，有没有这样的容器，如果天热较大的运输怎么办，请大家帮帮我啊，另有没有包水饺的师傅，我想请二位。
全部答案（共2个回答）
笨！现在好多超市都有人在作！你去看看！我见到的就是包饺子的皮不是手擀的！机器做的那种！包完后码放在塑料托盘里。在洒上白面！套上塑料袋就ok了！
40平方米的饺子馆似乎小了些，60平米可将就。饺子铺的位置很重要，以快餐为主，兼置几味冷菜较好，以备客人小酌。但小菜也好，饺子也好必有自己的特色。这样的餐馆纯利...
开在人流量比较大的地方，比如在一些公交车站旁，此地上班族常出没，但须饺子馆环境比较干净，不能有太拥挤的感觉；其次，我觉得应该在学校校门口附近不能太远，远则顾客失...
就叫“好吃饺子馆”，或者“祥和饺子馆”或“冬至饺子馆”或“君再来饺子馆”或“亲亲饺子馆”或“奇迹饺子馆”等等，一点建议，可以参考一下！
1、您的客户定位（产品种类和消费档次）2、超市周围的交通，人群集散情况3、超市周围的小区及入住率，入住人阶层及消费特点，4、你的经营思路，管理模式等5、改超市是...
答: 鱼油什么时候吃最好呢？麻烦给家里孩子吃过的亲们，在这里马上跟我说说好吗？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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老字号手工现包水饺受欢迎 超市速冻水饺遇冷
吃饺子 还是现包的好
作者：张鑫 仝璇
　　本报讯（记者 张鑫 仝璇）“为了防止饺子不够卖，我们提前几天就开始准备了。”惠丰饺子楼的服务人员告诉记者，他们为冬至准备了40多种口味的纯手工水饺，共计2800多盘。“市民可以直接购买刚包好的手工饺子，回家自己下锅煮。”　　北京相关负责人则告诉记者，他们今年手工水饺总供应量预计达到20万袋。此外，还备足了韭菜、鲜虾、野菜等多种口味的速冻饺子。而为了满足部分地区“冬至馄饨夏至面”的习俗，庆丰包子铺170多家连锁店还备了荠菜、鲜虾等口味的馄饨。　　除了老字号饺子馆，记者在一些超市也发现了手工现包水饺。在通州果园一家物美超市里，记者看到不少顾客围在现包水饺柜台前等待购买。　　相比手工现包水饺，超市的速冻水饺区就显得有些冷清。尽管部分产品打出了特价，购买的消费者仍然不多。“我一个人在北京，自己包饺子太麻烦，速冻的口味又不好，买现包的，既新鲜价格还不贵，一斤16块钱，半斤就够我自己吃了。”一位提着手工水饺的年轻顾客告诉记者。　　图为顾客在惠丰饺子楼等待新出锅的饺子　　摄/记者 曹博远
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& 想开手工水饺坊，现做现卖，大家能帮我出出注意？
来自: 浙江
想开手工水饺坊，现做现卖，大家能帮我出出注意？
我看到超市里卖的水饺都是速冻的，机器做的，有的都不新鲜了，想开手工水饺坊，现做现卖，大家能帮我出出注意？
哪方面的呢
来自: 浙江
冰激凌 说:
哪方面的呢 现场品尝，直接与速冻的比较，你们觉的如何？只是觉得顾客不好拿，有办法吗？
深圳好多超市都有手工饺卖，生意不错的，大多数人是在超市里选好品种后就煮，少部分的人是拎回家自己煮来吃的，手工饺真的是好吃
来自: 北京
积分: 1764
是北京的吗？开到偶家门口来吧。。。好想吃现成的噢。。。。
煮完了带走
那不坨了？
积分: 1101
不爱江山爱美食 说:
冰激凌 说:
哪方面的呢 现场品尝，直接与速冻的比较，你们觉的如何？只是觉得顾客不好拿，有办法吗？
据说有一个地方的水饺在煮的时候在汤里加了一些面糊糊，
将饺了盛在装有面糊糊饺子汤里面，
久泡不烂，
你是不是可以从这方面下点工夫研究研究．
煮饺子好像在汤里加点盐，盛了后不会坨的。
来自: 浙江
食全食美 说:
不爱江山爱美食 说:
冰激凌 说:
哪方面的呢 现场品尝，直接与速冻的比较，你们觉的如何？只是觉得顾客不好拿，有办法吗？
据说有一个地方的水饺在煮的时候在汤里加了一些面糊糊，
将饺了盛在装有面糊糊饺子汤里面，
久泡不烂，
你是不是可以从这方面下点工夫研究研究． 请您费心，帮我打听打听。
来自: 浙江
冰激凌 说:
煮完了带走
那不坨了？ 不是煮完了带走，是不经过煮.生的让顾客回家煮。有没有法子包装饺子。
来自: 北京
积分: 1914
不爱江山爱美食 说:
冰激凌 说:
煮完了带走
那不坨了？ 不是煮完了带走，是不经过煮.生的让顾客回家煮。有没有法子包装饺子。
楼主真应该到北京的超市观摩一下
这些都是好几种馅放在大盆里，来的客人要哪种馅，现包，然后麻放在一次性饭盒中。
皮不是现擀的，用得都是机器压的那种。麻在饭盒时保证不贴在一起就行，一盒能放一斤左右吧，北京是卖7元/斤。
我没买过，看来的
来自: 浙江
深圳好多超市都有手工饺卖，生意不错的，大多数人是在超市里选好品种后就煮，少部分的人是拎回家自己煮来吃的，手工饺真的是好吃 是啊，手工饺真的好吃，能不能把您看到的情况较详细告诉我好吗！拎回家自己煮吃的，是不是也是经过速冻的？怎么包装的？谢谢！
来自: 浙江
不爱江山爱美食 说:
冰激凌 说:
煮完了带走
那不坨了？ 不是煮完了带走，是不经过煮.生的让顾客回家煮。有没有法子包装饺子。
楼主真应该到北京的超市观摩一下
这些都是好几种馅放在大盆里，来的客人要哪种馅，现包，然后麻放在一次性饭盒中。
皮不是现擀的，用得都是机器压的那种。麻在饭盒时保证不贴在一起就行，一盒能放一斤左右吧，北京是卖7元/斤。
我没买过，看来的 我不是居住在大城市的，浙江的一个县城，因为想创业，想出了这个项目，并不知城市的超市有，希望大家能帮帮我。请在那边看到的情景让我知道，越详细越好，拜托了！
来自: beijing
那种买回来的湾仔码头水饺的塑料托盘不是挺好的吗？还方便你计数呢！如果成本高你就做一批然后回收，又环保，又干净。
我还听说煮好的饺子拌些香油就不坨了，不知道是不是真的。
再问楼主要把店开在哪里呀？偶们好去光顾！
积分: 1251
还是回家自己煮好吃，生饺子怎么包装是个问题。
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手工农家饺子店吃客越来越少 哪个环节的问题
&&&&& 很多时候，我们会发现饺子店生意大不如从前，这道理是什么原因呢，一定要挖到病灶所在，不然更不没办法彻底解决饺子店生意不好的问题。在我们过程中，如果我们不能及时发现各个环节可能存在的问题，将是很危险的。
　　在香积寺路上，有家小小的饺子店，两年前，烟台人张文德花8万元钱从外地人手上盘下这家店，做起农家饺子生意，“100%手工制造，每天都新颖货”，凭着这两点承诺，他的水饺渐渐在四周居民中有了口碑，营业额从现在的600元/天上升到1000多元/天，而这个营业额也不断坚持到往年6月份。&
“可不知怎样回事，最近一个多月的生意忽然大降，每天营业额只要四五百元了，我也想过很多方法，都没有起色，真当是愁坏了。”面对每月近万元的支出，张文德郁闷了，9月中旬，知味观杨公堤湖畔酒家&味庄副总经理王欣，离开张老板的小店实地调查，凭着本人多年的餐饮运营经历，为这家饺子店把脉、诊断、开方。&
　　农家饺子店的现状&
张文德的“烟台农家饺子店”在香积寺路319号，旁边是中亚眼镜店，一块红黄相间的巨幅眼镜广告牌非常抢眼，我们把脉团队依据地址寻到这家40平方米的小店。&
饺子店的门口拦着一条长达10米的绿化隔离带，绕过隔离带走进店堂，就看到一块价目牌，青菜饺子、鲜肉饺子&&细细一数，竟有20多种饺子种类，价钱从5元至10元不等，同时，还有手工面条、冷菜、饮料供给。&
正对门处，张老板用一道门相隔，作为水饺出货窗，旁边放着电视机和空调，店堂内的餐桌椅，与普通小店不同，这家饺子店内桌椅是仿“肯德基”式的，显得很洁净，店堂上装着吊灯，墙上挂着引见烟台手工水饺的文字引见牌，几个效劳员正为顾客下水饺。“我的水饺质量是好的。”张文德说，他看了电视旧事里注水肉、净化菜的报道后，就决议水饺里的肉、蔬菜都不再从农贸市场里买，而从超市进货，从货源上把关。
　　“吃的东西，卫生最重要”，在张的眼里，他的水饺有两个特点，一是名副其实，用料真实，不搞虚；二是饺子皮薄，任何种类的水饺下锅煮熟后，都可以明晰地分辨出每个饺子里的馅料是什么。“我也正凭着这些特点吸引回头客呢。”张老板说，小店运营了两年多，50%的顾客都是回头客，因店的地位并不处路边或繁华地段，所以，他的运营方式是以“老客带新客”的方式为主，“让人吃了还惦念着才行”。&
可最近一个月，张老板发现，回头客越来越少，运营额一落千丈，面对惨淡的生意，18创富的把脉人王欣，进厨房、观门面、察店堂，最初，坐定上去，给这家饺子店指出了缺陷所在，开出了恢复小店生意“安康”的药方。&
　　病症一 门楣不显眼印象分过低&
烟台农家饺子店门前是条宽5米、长10米的绿化隔离带，顾客要进门吃饺子，就得绕过隔离带从旁边的入口处弯过去，很费事，而这点是这家店后天缺乏之处，作为店家是无法改动的。“但有一点，店老板是能去做改动的，而且必需改良。”王欣以为，烟台农家饺子店的门楣采用灰色彩是个错误的选择，招牌过于低调、颜色不够艳丽，无法吸引顾客的目光，与旁边中亚眼镜红黄相间的招牌相比，农家饺子店的门楣显然得到了视野留意力，没有好好应用招牌的广告作用，得到了为自家小店呼喊的力气，所以，给顾客的第一印象分较低。&
处方一 改动招牌颜色，惹起顾客留意&
俗话说，舒适不如躺着，好吃不如饺子。而要想饺子店的生意好，就得会呼喊。在王欣看来，烟台农家饺子的招牌是首先要处理的成绩。思索到旁边中亚眼镜店的广告牌过大，且以最醒目的红黄色彩为主，建议张老板把饺子店的招牌也变成红黄色彩，且在招牌的制造上出些新意，如做成饺子形、碗形招牌，区别于旁边店家方方正正的招牌形式，让自家店抽象更出跳，从视野上抢客源。
　　病症二 水饺种类陈腐变化频率低&
这是农家饺子店无法更多地吸引回头客的缘由。王欣剖析道，饺子店刚倒闭时，因张老板的小店里饺子种类比拟多，而且质量尚可，价钱合理，所以，他的店能吸引众多回头客光临，可随着工夫的推移，爱吃张老板店里水饺的顾客会渐渐把店里水饺种类尝遍，得到新意后，就得到再来尝尝的食欲，所以，招致呈现“老顾客回头少”的成绩。&
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很多时候，我们会发现饺子店生意大不如从前，这道理是
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