&b&友情提示：本答案的精彩之处不在答案本身，而在大量水军的评论，欢迎各位知友参观。&/b&&br&从到这个时间段大量水军杀到，回复ID清一色的：回答0，文章0，关注者0或1 。凡是李同磊关注的人，除了知乎大号都是水军，估计是某公关公司的主ID。&br&某公司连灌水都这么没诚意，它生产的牛奶我是真的不敢喝啊。&br&&br&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&b&&br&&br&牛根生是中国食品工业和畜牧业的千古罪人。&/b&&br&&br&没了牛根生会不会有李根生我不知道——反正有些人总可以把责任推给上层、社会环境乃至全球气候变暖。我只知道，如果乳业及格的分数是60分，牛之前的中国乳业大概是50分，而牛带头把中国乳业给砸成了0分。&b&苹果发明IPHONE的时候我们说乔布斯多么NB，开启了移动智能时代的序幕，某厂开启了毒奶粉时代的序幕，有些人居然说某厂的负责人没有责任，责任全在ZF和社会，简直滑天下之大稽。&/b&&br&&br&牛原本是伊利的人，被逼走后单干，100万注册资本，连机器都是赊的，奶源更是没影的事，教科书级别的三无公司——你可以说叫白手起家，也可以叫空手套白狼。风投介入后，必须靠超常规发展赢得对赌协议才能保住股权，所以牛就只管拓展市场，其他的什么都不管。牛有一句精辟的结论：“饮料的销量只与广告投入量成正比”。开创前三年，平均每天超越一个同类企业，5年间销售额增长200倍，消息登出来的时候业内人士都不相信，以为弄错了。&br&
中国食品业一直低水平发展，监管也不给力，这都没错，但是，&b&在没有自己奶源的情况下生产“牛奶”，在牛之前中国没一家企业敢这么干。&/b&&br&最嚣张的时候，收购员拿着钱等在光明厂门外，直接拦人家的运奶车。当然，就算这样也远远赶不上扩张的速度，于是人造牛奶的出现就是必然的了。&b&牛确实没有亲自往奶里加东西，他只是制造了一个是奶就收，真假不问，产多少收多少的市场规则。&/b&&br&好了，现在有一家公司，可以不需要奶牛就能搞到“牛奶”，你作为竞争对手，选择就只有两个：1 关门
2 跟它拼&br&拼也得有本钱，当时乳业需求超过产能，你说奶站收上来的能是什么？能收到奶就阿弥陀佛了，哪有精力管它真的假的。老牌国企顶多对下面控制严点，完全不沾边是不可能的。&br&&br&&b&牛最精明也是最阴险的一点在于，中国乳业信誉的崩溃反而成为了他商业战略必不可少的一步棋。&/b&&br&&br&2008年乳业大萧条，牛给自己找的靠山是中粮集团，实际上后来蒙牛能够丑闻频出却屹立不倒，就是因为有中粮的国资背景背书。&br&
而牛在并入中粮之前，拉出嫡系成立了现代牧业，专门在各地收购和建立牧场。等到2010年各大乳企想起要重新建立可靠的奶源，才发现牛早先行他们一步，搞奶源去了。最让中粮哭笑不得的是，现代牧业是蒙牛的协议供应商，号称“世界上最好的牛奶”。中粮集团高层在会上曾经苦笑着对现代牧业董事长邓九强说：以前牛总老说您才是蒙牛的主人，我们一直不明白意思，现在我们总算明白了。当年甚至有预测，现代牧业可能最终整合身败名裂的蒙牛，让中粮集团竹篮打水一场空。&br&当然，你要觉得现代牧业改新革面那就太天真了，出事之后，邓九强说了句大实话：公众对企业要求太高。&br&&br&郑俊怀用下三滥手段赶走牛是一切悲剧的起点，但如果当初牛真的主掌伊利，以他“超常规发展”的思路，伊利恐怕也会走上蒙牛的道路。&b&现在牛不仅报复了伊利，也报复了他所有的同行，上亿中国人的健康成了这场战争的牺牲品，事情就这么简单。&br&&/b&&br&蒙牛的料在知乎很多，一大堆精华，大家可以搜搜看。牛根生的奇葩程度和他的企业的奇葩程度恰成正比。&br&&br&牛有句名言：&br&有德有才,破格重用;有德无才,培养使用;有才无德,限制录用;无德无才,坚决不用&br&
言之有理，但是姓牛的你配说这话么？你不是说“供港奶品绝对没问题，因为我们采用的是不同的标准”么？&br&不过牛最名垂青史的名言还不是这句，而是那句广告：&br&&b&“每天一杯奶，强壮中国人”&br&&/b&&br&&br&经&a href=&/people/ai-sheng-97& class=&internal&&哀生&/a&提醒，我提到的那些报道应该是在这期杂志上，彭博商业周刊2012年第12期&br&&img data-rawheight=&665& data-rawwidth=&499& src=&/2ec7b8cda_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&499& data-original=&/2ec7b8cda_r.jpg&&
友情提示：本答案的精彩之处不在答案本身，而在大量水军的评论，欢迎各位知友参观。 从到这个时间段大量水军杀到，回复ID清一色的：回答0，文章0，关注者0或1 。凡是李同磊关注的人，除了知乎大号都是水军，估计是某公关公司的主ID。 某…
来来来，&br&那个说吃蘑菇中毒的不上知乎这是嘲讽云南人民吗？&br&你站出来，&br&我要与你正面刚！&br&&br&&img src=&/840208bea48ffcc5e057cc_b.jpg& data-rawwidth=&198& data-rawheight=&176& class=&content_image& width=&198&&&br&&br&不要说我了！&br&过去连我老湿都中过毒！&br&不要说我老湿了！&br&连我爸妈都中过毒！&br&不要说我爸妈了！&br&连我爷爷奶奶都中过毒！&br&不要说我爷爷奶奶了！&br&云南人民就没几个没中过毒的!&br&&br&&img src=&/0d2e7d3b9df5c9b4bf2acaa_b.jpg& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&207& class=&content_image& width=&200&&&br&蘑菇我们云南人民亲切的称呼它为菌子，&br&英文名叫mushroom&br&传说中的山珍海味中的山珍就是指的是它啊！&br&菌子岂是一个鲜美了得！&br&美味与形色兼顾！&br&云南人对菌子的感情多半是思乡，&br&是怀旧，&br&是留恋中毒的味道。&br&&br&&img src=&/c82dfaa71ea0baf855dec_b.jpg& data-rawwidth=&200& data-rawheight=&200& class=&content_image& width=&200&&&br&&br&古有“拼死吃河豚”，&br&今有“拼死吃菌子”。&br&云南人民有什么菌子不敢吃？&br&话就摆在这里了，&br&云南人去馆子点菜，&br&除了点洋芋要不就点菌子！&br&每年死在云南人手里的菌子！&br&那可是数不胜数！&br&甚至乡政府七八月一到天天贴通告！&br&乡亲们啊！&br&吃陌生菌子会中毒啊！&br&乃们不要乱吃啊！&br&可是？&br&妈蛋！还不是天天有人吃！&br&七八月一到，&br&云南各类报刊杂志新媒体小编就轻松了。&br&每天只用编写&br&“XX地区乡民因吃菌子中毒！！”&br&“惊！这种菌子你还吃吗？盘点不能吃的十种常见菌子！”&br&“菌子的一千种吃法！不看不是云南人！”&br&“能吃的一千种菌子！赶紧转给小伙伴们！”&br&“云南人吃菌子世界第一！不转不是云南人！”&br&&br&......&br&这只是一小部份，&br&每当七八月，&br&云南人民就盼望着苍天打雷下雨啊！&br&因为特么的会长菌子啊！&br&&br&&img src=&/59a14cb04e94d1f42f546d_b.jpg& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&463& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&/59a14cb04e94d1f42f546d_r.jpg&&&br&&br&不行了，&br&一想到菌子&br&我这嘴啊！&br&就不听使唤了~&br&&br&&img src=&/c6af6c12bea9f9e274c250f5288aecf3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/c6af6c12bea9f9e274c250f5288aecf3_r.jpg&&&br&&br&&br&常见的菌子，&br&煮了吃！&br&不常见的？&br&特么的晒一晒干了再煮着吃！&br&有毒的？&br&我不吃我闻闻还不行么？&br&这种鼻尖上的诱惑是你们外省人无法体会的快感！&br&每当我心情不好的时候，&br&心中就会浮现出菌子的香味！&br&啊！&br&那是妈妈煲菌子粥的味道！&br&那是故乡的味道！&br&那是爱的味道！&br&&img src=&/598c58a90ff630d50ffeeff15db86efd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/598c58a90ff630d50ffeeff15db86efd_r.jpg&&好了，废话就讲到这里，我们来谈谈吃蘑菇中毒是什么体验&br&&br&那一天,我全家终于回想起了曾一度被毒蘑菇所支配的恐怖和被囚禁于幻觉中的那份屈辱。 &br&&br&&img src=&/96dd6e78b72c471f16874cb_b.jpg& data-rawwidth=&548& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&548& data-original=&/96dd6e78b72c471f16874cb_r.jpg&&&br&&br&&br&事情是这样的，有一天我敬爱的母亲！&br&走向基层，&br&走向大山。&br&前往大山的深处去采集小蘑菇~&br&一个成功的采菌师，&br&并不只依赖青春，&br&更仰仗厚重的经验。&br&我的母亲5岁开始就和我外婆去山上采集菌子！&br&一直到她50多岁，&br&最大的乐趣还是采菌子！&br&打麻将时候说得最多的一句话就是，&br&“我赢了么明天请你们克吃野生菌火锅噶！”&br&就这样的BUF加成下&br&我的母亲采来了一塑料袋的菌子。&br&&br&&img src=&/3c1be94da515b1d76f47c9a_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&200& class=&content_image& width=&300&&&br&&br&当晚，父亲忙着烧火做饭杀鸡准备煮一锅鲜美的蘑菇鸡吃！&br&而我在不停的夸赞洋洋得意的母亲，&br&姜还是老的辣！&br&菌子还是得中老年人去采！&br&就我这4.0的眼神，&br&跟母亲去山上采蘑菇，&br&只踩到一堆牛屎坨坨！&br&还记得那晚。&br&当时机智的我特意问我妈&br&“妈，这蘑菇没毒吧？”&br&“你怕是菌子干多了，牛肝菌我都吃了这么几十年，中什么毒？年纪轻轻就乌鸦嘴！”&br&我妈这么一说，感觉好有道理的样子~&br&我竟然无言以对~&br&&br&&img src=&/683d8ef7d37d6cce031d32_b.png& data-rawwidth=&578& data-rawheight=&478& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&578& data-original=&/683d8ef7d37d6cce031d32_r.png&&然后全家人就开开心心的&br&吃菌子~&br&炒菌子&br&煮菌子&br&菌子炖鸡&br&菌子炖火腿&br&菌子炒腊肉&br&菌子炒饭&br&菌子火锅&br&油炸菌子&br&......&br&说得我好饿~&br&&br&&img src=&/dfc664ac1bad1d2b4adcd5_b.jpg& data-rawwidth=&433& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&433& data-original=&/dfc664ac1bad1d2b4adcd5_r.jpg&&&br&&p&吃完菌子大餐后，我就这样开开心心出门去找小伙伴玩了。&/p&&p&我那个小伙伴！&/p&&p&他妈眼神不太好，&/p&&p&家里除了偶尔吃吃牛屎菌，&/p&&p&压根采集不到这些稀有的菌种！&/p&&p&我要去他家炫耀！&/p&&p&要让这菌子的香气铺满他家的院子！&/p&&p&怎么办？一回想起来！我膨胀了！&/p&&br&&p&然而，恐怖的事情即将发生，我却毫不知情&/p&&p&走着走着，忽然感觉我脚越来越飘。&/p&&p&嗯，是的，如果你玩过公园那个太空漫步&/p&&p&你就知道我当时的感觉了&/p&&p&眼前渐渐开始发光发亮，一片片光晕出现在我的眼前&/p&&p&没错，我看到了整个宇宙&/p&&p&不用怀疑！我当年美术成绩很好！所以我懂天文知识！&/p&&p&我漫步在银河系中，那种感觉，至今我都认为我灵魂出窍了。&/p&&p&走着走着，前方的马路开始出现一个个人影。&/p&&p&严谨的说应该是黑色的人影。&/p&&p&我就是这么客观公正！&/p&&br&&p&我开始意识到我中毒了，妈蛋，夜路走多了还是遇到强奸犯了！&/p&&p&下意识的闭上眼睛摇摇头。&/p&&p&没想到，睁开眼睛后更晕了。&/p&&p&那种天旋地转的感触，至今还记忆犹新。&/p&&p&耳朵里开始传来一首歌&/p&&p&NIRVANA的Come As You Are&/p&&p&伴随着歌曲&/p&&p&眼前来个几个敲锣打鼓的人&/p&&p&一个个裸着上身，穿着性感的三角裤！&/p&&p&吹着唢呐，弹着琵琶，拉着二胡，向我走来。&/p&&p&然而最诡异的是，他们唱的竟然是Come As You Are？？？？&/p&&p&最诡异的是，他们竟然是男的！！！！！！！&/p&&p&吓得我一脸懵B~&/p&&br&&img src=&/b7a30e082ed_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&336& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/b7a30e082ed_r.jpg&&&br&&p&这样的场景真是难得一见啊，正准备看看他们的演出。&/p&&p&背后忽然有人拍了我下&/p&&p&妈蛋！&/p&&p&吓老子一跳好吗？&/p&&p&咦？？？？&/p&&p&后面竟然站着一群小人？？？？？&/p&&p&那些小人就打火机一般高！&/p&&br&&p&当时我就问它&/p&&p&“怎么了？”&/p&&p&啊西巴！！！&/p&&p&我竟然没有一丝惊奇，靠大脑吃饭的我竟然想不到它这么小怎么能拍到我！！！&/p&&p&他萌萌的跟我说：“老表，一起玩嘛！”&/p&&p&阿西巴！&/p&&p&你不知道&/p&&p&我一转身&/p&&p&妈蛋，竟然是一堆小人，而且都是一模一样！！！&/p&&p&最可怕的是能讲出一口流利的昆明腔！！！！&/p&&p&还特么喊我老表！！！&/p&&br&&img src=&/1b61bc1e62a1ba_b.jpg& data-rawwidth=&374& data-rawheight=&305& class=&content_image& width=&374&&&br&&br&&p&这特么一个个苦逼脸&/p&&p&叫我跟它们一起玩&/p&&p&然而更诡异的是我竟然答应了！！！！&/p&&p&然后我就努力在向前走&/p&&p&当时就感觉在沙地中行走的那种感觉。&/p&&p&寸步难行&/p&&p&回头一望&/p&&br&&img src=&/fc9f56b243358bdadc3e1c35ba601c99_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&475& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/fc9f56b243358bdadc3e1c35ba601c99_r.jpg&&&br&&p&妈蛋！！&/p&&p&这些小人竟然敢用绳子绑住我的脚踝正在向后拉！&/p&&p&这怎么能忍啊！&/p&&p&吓得宝宝差点中毒了好吗？&/p&&br&&p&这时旁边唱Come As You Are的越来越大声。&/p&&p&天旋地转&/p&&p&我渐渐的掉到了一个无底洞里，&/p&&p&洞里面有很多很多的小人&/p&&p&一个个不停的喊我老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！老表！&/p&&br&&img src=&/7adaa521969cbf323631_b.jpg& data-rawwidth=&322& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&322&&&br&&br&&p&然后？&/p&&p&特么的醒来已经到医院了&/p&&p&虽然天旋地转，但是小人已经离我而去了&/p&&p&最后很庆幸&/p&&p&还好是洗胃&/p&&p&不是灌肠&/p&&p&吓得宝宝一缩&/p&&p&准备以后再也不吃菌子了！&/p&&br&&p&直到一周后才恢复过来！&/p&&p&一周后朋友庆祝我出院&/p&&p&最后他们一致决定！&/p&&p&去吃野生菌火锅！！！&/p&&br&&br&&br&&br&是啊！这是菌子的味道。&br&山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。&br&这些味道，已经在漫长故土牛粪羊粪中挥发，乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。&br&&br&这就是吃蘑菇中毒的体验！&br&我不建议各位轻易去尝试。&br&生命诚可贵，菌子价更高！&br&不不不！错了！&br&是菌子诚可贵，生命价更高！&br&每一个喜欢吃菌子的云南人！&br&上辈子都是折了小丁丁的天使！&br&越是弥足珍贵的美味，&br&外表看上去，&br&往往越是平常无奇，&br&辛苦劳作给全身心带来的幸福，&br&从来都是如此。&br&无论脚步走多远，&br&在我的脑海中，&br&只有故乡菌子的味道熟悉而顽固，&br&它就像一个味觉定位系统，&br&一头锁定了千里之外的云南，&br&另一头则永远牵绊着，&br&记忆深处的故乡。&br&&br&&img src=&/f6af0da63dd6ef8e0120d_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/f6af0da63dd6ef8e0120d_r.jpg&&&br&……………………………………………………………………………………分割线……………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&&br&我知道，我知道！&br&吃菌子有毒，干多了还要克去见阎王&br&但是啊！各位大锅锅大姐姐不要追着我说啊！&br&你们要知道，&br&我是学物理学出生的历史学家&br&追求的是客观公正&br&维护民族团结与稳定&br&看我以前答案&br&你们就我是个很客观公正的答主&br&所以我的答案也很客观公正&br&这个题当时就两位还是三位答主回答&br&这题本来是属于食物中毒的范畴&br&&br&我回答后&br&莫名其妙有人把这题归到搞笑专栏？？？&br&啊西巴！&br&然后这些云南老表就不受控制了&br&一个个跳出来回答&br&这就是对菌子的热爱啊！！！！&br&这题问的是干菌子被闹了是什么体验&br&我自然回答我的体验了&br&文中所写的是我的体验&br&也没让人去尝试&br&&br&当然&br&最最重要的有一点！&br&我不是个谐星！&br&我不是个谐星！&br&我不是个谐星！&br&我不是个谐星！&br&我不是个谐星！&br&我不是个谐星！&br&&br&我是立志成为科学家的艺术家&br&怎么会是个谐星？&br&我这号的定位其实是解决一切民族矛盾&br&共创民族大团结&br&所以我怎么会是一个谐星？&br&&br&&br&&br&(??ω??)&br&1：吃蘑菇中毒为什么看到的都是小人？&br&答：英国研究人员称，迷幻蘑菇中含有的致幻物质是“二甲-4-羟色胺磷酸”，研究人员为一些健康志愿者注射了这种物质，同时利用磁共振成像技术对他们大脑进行扫描，观察大脑中出现的变化。&p&
结果发现，迷幻蘑菇中的致幻物质，增加了大脑的活动性不同，它减弱了大脑中一些部位的活动性，如内侧前额叶皮层、后带皮层等。这些部位在大脑中起着“连接中枢”的作用，能够协调各个功能部位的感受，研究人员认为，这些“连接中枢”活动性的降低，导致了大脑各个功能部位之间信息互相传递的脱节，从而引起各种奇怪的幻觉。&/p&&br&&br&&p&我就知道你会直接看这里，&/p&&p&太长不看？&/p&&p&看不懂？&/p&&p&我看懂了！&/p&&p&你看，我就说我不是谐星了吧？&/p&&p&我是一个科学家和艺术家&/p&&p&简单的来讲，就是干了蘑菇，蘑菇中一个奇怪的物质就会影响你大脑，让你看到一些奇怪的东西，而看到小人应该是影响了特定的一个功能部位，所以一些中毒的都看到了小人，这就和你做梦一样。当然，人类对大脑的探究就如同你现在去邀一个答主答一个距离人类多少多少光年外的星球是否有生命一样……&/p&&p&神经学，一直是很高深的学位，要不我的病也早治好了……&/p&&p&据说一些国家还有致幻蘑菇出售？？？求科普！有没有阿姆斯特丹的朋友？&/p&&p&此外蘑菇的重金属含量都会比较高，身体内重金属含量高自然会影响到肾，云南又是个各类矿产资源丰富的地方，真是细思级恐，难怪最近老是感觉身体被掏空……&/p&&br&&p&2：吃了毒蘑菇就会看到小人吗？&/p&&p&答：每一朵蘑菇都是上苍的馈赠，每一种蘑菇所产生的幻象也不同，例如我的好朋友&/p&&p&恩！很好的朋友，叫什么来着？&/p&&p&哦！对了对了！叫做芭蕉桑，全名松尾芭蕉！是位日本友人，他的中毒经历是吃了后看到就俳句之神！&/p&&p&经评论的朋友提醒，他吃的应该是我擦嘞闹不住菇。&/p&&img data-rawwidth=&584& data-rawheight=&395& src=&/02a1f7f79c8b7d76b089e976fe4198d0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&584& data-original=&/02a1f7f79c8b7d76b089e976fe4198d0_r.jpg&&&br&&br&&p&3：老表老表老表！&/p&&p&：你们不要叫我老表了，老表是昆明话中对非主流的称呼……&/p&&br&&p&4：小人长什么样&/p&&p&答：我其实是不太想回忆当时的小小人的，如果你非要让我回忆，我只能这么形容，他其实就是缩小版本的小人，长什么样？@郑艾津她爹
的回答那种场景，只不过人物具体什么样我还真是记得很模糊，估计脑袋毒坏了……&/p&&img data-rawwidth=&984& data-rawheight=&554& src=&/01d373ab7bf7cfac390bc_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&984& data-original=&/01d373ab7bf7cfac390bc_r.png&&&br&&br&&br&&p&5：蘑菇可以用大蒜来鉴别有没有毒吗？&/p&&p&答：典型中国式谣言，听闻的还有银器、大蒜、葱什么什么的，其实没什么卵用，和开水煮过就不能再煮了喝一样，一些云南人民为了吃蘑菇甚至都恨不得大蒜抄蘑菇了！&/p&&p&此外还有几个谣言我也辟下谣，长得好看的都有毒，长得丑的一般都安全……错！完完全全没有科学依据，就相当于长得好看的人一般都是大学毕业，长得难看的一般都是幼儿园结业一样！我这颜值岂不是博士毕业了？&/p&&p&另外一个是虫子不吃毒蘑菇……&/p&&p&手动再见！我觉得压根不用辟谣，如果你觉得你是一只虫子那么就用这方法鉴别吧！&/p&&p&……&/p&&p&怎么办？&/p&&p&我不想辟谣了&/p&&p&感觉这么简单的送分题没必要辟谣了&/p&&br&&p&6：快递给我毒蘑菇啊啊啊啊&/p&&p&答：我唯一担心的就是我的回答会让一些不法商家丧心病狂的去卖一些蘑菇，我其实不推荐各位去买任何种类的野生蘑菇，尤其你不会识别毒蘑菇，稍微有点差池混上一朵毒蘑菇那您就完蛋来，野生的不一定是好的，相信我！你觉得人猿泰山和我哪个对你们吸引力更大？很明显就是我嘛……&/p&&p&不信？&/p&&p&我鲍照&/p&&img data-rawwidth=&1082& data-rawheight=&1501& src=&/a37d9e94b8da_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1082& data-original=&/a37d9e94b8da_r.jpg&&&br&&p&你看，用上P图片软件还能把我弄得萌萌哒！当然，我说过，我不是野生的，自从上次干了那蘑菇后我就长这样了，一直想去韩国整容把我头上的龟头削了，不不不，说错了，是包皮。但一直没钱没时间，下次我得发起个众筹：《帮助蘑菇人前往韩国整容，重拾作为人类的信心》，前几天差点去莆田系找老军医割了……&/p&&p&众筹干个百把万，又可以开开心心的吃蘑菇啦！&/p&&p&好了，我想最后再跟大家说一说……&br&&/p&&br&我不是个谐星！&br&&br&你们不要叫我老表了！&br&&br&转载朋友圈随便转载！！&br&&br&&br&&br&&br&&p&来来来，&br&那个说我上次中毒后还没好的！&br&你站出来，&br&我要与你正面刚！&br&&/p&&br&&p&当然，那又是另外一个故事了&/p&&br&&br&&br&&p&&b&————————————————分割线——————————————————&/b&&/p&&br&&br&&br&所有图片来源于网络&br&图侵删……&br&&br&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/WHRXT9jElYXqrZws9yFK& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/WHRXT9j&/span&&span class=&invisible&&ElYXqrZws9yFK&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
来来来， 那个说吃蘑菇中毒的不上知乎这是嘲讽云南人民吗？ 你站出来， 我要与你正面刚！ 不要说我了！ 过去连我老湿都中过毒！ 不要说我老湿了！ 连我爸妈都中过毒！ 不要说我爸妈了！ 连我爷爷奶奶都中过毒！ 不要说我爷爷奶奶了！ 云南人民就没几个没中…
&p&此答案是2年前写的，现在我收回不赚钱这一说法。&/p&&p&随着消费升级和社会核心精英阶层的转换，农夫山泉这步先行棋一定会走的更远 &/p&&p&1、一款不赚钱，但一直没有被农夫山泉砍掉的产品。&br&农夫山泉公司认为这是一条可以钓大鱼的长线，所以暂时不盈利也不打紧。无糖茶饮料市场在东方树叶上市的时候几乎是一片空白，农夫山泉公司想先吃下这片蓝海(虽然在当时这片蓝海小得更像蓝湖，是长尾理论中的小众市场)&/p&&p&2、一款具有超前意识的产品。&br&中国的茶饮料市场90%被以冰红茶为代表的甜茶（含糖量高、含茶多酚少、添加茶粉而非茶叶浸出液）占据，而日本的茶饮料市场90%被无糖茶（多为茶浸出液、含茶多酚较多）占据。&br&（之所以把中日进行对比，是因为两国均有历史悠久的茶文化。）&br&农夫山泉坚信喝茶饮料的人群（青少年、青年）会长大，甜茶终有一天会变成他们的吉芬商品，而这时候他们就会看到这款农夫山泉早已为他们准备好的礼物。&/p&&p&3、一款符合农夫山泉品牌特性的产品。&br&农夫山泉的品牌形象一直都是“天然健康”（当然这可能和他主打健康产品的母公司养生堂有关）， 比如说他们家贩卖的水全都是生产成本较高矿泉水（与此对应的是成本低廉的矿物质水和纯净水），进军奶茶领域也没有选择生产成本低廉的植脂末+香精调制的“人造奶茶”，而是生产选择成本很高的调制乳+茶粉的“天然奶茶”。&br&（当然此款奶茶也卖的很贵，320g/￥6~7，而其他奶茶价格一般是500g/￥4~5。算下来农夫山泉生产的奶茶的价格是其他品牌奶茶的1.88~2.73倍，因此在奶茶销售的目标群体——青少年，大部分都不care口感和健康，对价格敏感的情况下，在无法与能提供场景需求和定制需求的实体店奶茶有效争夺高端客户的情况下，此款产品自然没有成为农夫山泉基团业绩新的增长点）&br&东方树叶是不含任何添加剂的茶叶浸出液，含茶多酚（作用是抗氧化、解毒、防辐射）高，而且&b&不含防腐剂！&/b&这款产品无论是实际还是政治都很正确。&/p&&p&4、一款具有高科技含量的产品。&/p&&p&（1）茶叶萃取物易见光氧化，因此最好不要被光线照射到，而东方树叶的长方形瓶子只有两面贴了贴纸，并没有用塑料纸把瓶子全都糊上。据农夫山泉官方说，这是为追求“阳光照射过那种通透的感觉”。花大价钱研究的防氧化专利。&/p&&img data-rawheight=&1000& src=&/0faab2c20ab01e0d5b9a8546dead86bf_b.jpg& data-rawwidth=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/0faab2c20ab01e0d5b9a8546dead86bf_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&（2）瓶盖能防止氧气渗入，隐藏着有关防腐的秘密。&/p&&p&5、一个拿过设计奖的产品。&br&农夫山泉东方树叶曾获2012年Pentawards饮料类别银奖。&br&获奖说明页可在&a href=&///?target=http%3A//www.pentawards.org/winners/%3Fp%3D11140& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&pentawards.org/winners/?&/span&&span class=&invisible&&p=11140&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 查看到。&/p&&p&我个人一直很喜欢农夫山泉的设计，并且觉得。。。他们是一家有情调的公司。比如说，他们曾经说过：“农夫山泉负责挣钱，而农夫山泉高端水么？它用来拿各种设计比赛的大奖就好了。”对此，我等只能表示赞美 。&/p&&p&农夫山泉高端水曾获2015年Pentawards铂金奖，获奖说明页可在&a href=&///?target=http%3A//www.pentawards.org/winners/%3Fp%3D18299& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&pentawards.org/winners/?&/span&&span class=&invisible&&p=18299&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 查看到。&/p&&img data-rawheight=&633& src=&/8f5fc0dfecd4caf79d6d166_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/8f5fc0dfecd4caf79d6d166_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&6、东方树叶符合农夫山泉一贯采用的占领市场的策略——城市包围农村。&br&农夫山泉矿泉水的高端定位，导致农夫山泉公司采用了城市包围农村的拓展市场策略。不得不说在10年前我8岁的时候农夫山泉就买￥1.5了，而其他瓶装水很少有价格超过￥1.0的。从诞生伊始，农夫山泉就着力提供着“高端”的个人化标签，而这一标签自然更多的被满足了”大多基本物质需求并承认精神需求“的城市居民最先使用。&br&东方树叶针对的核心目标群体是有一定事业的中青年人士，很显然这一群体大多生活在城里中，并且和农夫山泉的忠实用户有较大的重叠。&/p&&p&&br&最后说一下东方树叶的竞争者吧，挑个比较典型的说。&/p&&p&伊藤园&br&关于他们的产品大家直接上他们官网&a href=&///?target=http%3A//.cn/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&健康茶饮料|伊藤园饮料(上海)有限公司官网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&看就好，我这里就不贴图了。我偷下懒直接用SWOT分析简单说一下。&br&(1)优势：&br&a、&b&伊藤园是一家有着悠久历史的日本综合饮料公司&/b&，在日经营状况良好，伊藤园中国有充足的财政来源。无糖茶饮料作为其战略进军中国市场的&b&拳头产品&/b&，在其出于投入期和成长期日本母公司可持续给中国子公司输血，不会因为其是副线产品不挣钱而迫于大股东利益被砍掉。&br&b、伊藤园作为一家主打健康饮料的公司具有良好的企业形象。&br&c、伊藤园作为一家日本公司，其生产无糖茶饮料的历史远比东方树叶久，技术成熟。在无糖茶饮料这个具有一定进入门槛的行业具有一定竞争优势。&br&d、伊藤园产品质量过硬，不得不说同样品类他家茶多酚含量是最多的。&br&(2)劣势：&br&作为一家2012年才进入中国的日本公司，&b&终端渠道铺货能力远远赶不上农夫山泉公司铺货能力&/b&。&br&只要农夫山泉想，他甚至有能力将东方树叶下沉到农村。而伊藤园，据本人目测（坐标上海），能控制的比较好的终端是便利店。。。&br&对于饮料公司来说，终端控制能力很重要！产品再好，实体店终端竞争不过别人，上不了货架，搞电商又因为物流成本过高而不能作为主业务，也终究是酒香巷子深，现代人懒得理会。&br&(3)机会：&br&因为东方树叶走的是润物细无声的路线，没有抓住其解决的饮料界的痛点——健康，下大力去教育消费者（最著名的教育消费者的例子就是脑白金）&br&而伊藤园则在包装上注明了无糖、无咖啡因、含茶多酚量等。以健康作为茶饮料的核心卖点也是极好的，极为机智的。&/p&&p&(4)挑战：&br&替代产品增多。随着无糖茶饮料市场的兴起，终端铺货能力强的综合性饮料公司肯定会想分杯羹。虽然无糖茶饮料市场技术门槛较高，但不是不可攻破哒~&/p&&p&以上。&/p&
此答案是2年前写的，现在我收回不赚钱这一说法。随着消费升级和社会核心精英阶层的转换，农夫山泉这步先行棋一定会走的更远 1、一款不赚钱，但一直没有被农夫山泉砍掉的产品。 农夫山泉公司认为这是一条可以钓大鱼的长线，所以暂时不盈利也不打紧。无糖茶饮…
&img src=&/v2-d1db8b66d580d0caf4d2aa_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&706& class=&content_image& width=&400&&&br&&p&这几天有个“人造鸡蛋”的视频火了。鸡蛋的谣言有过很多，我本来懒得看，但直到一位搞蛋鸡养殖的朋友也在转发这个视频时，我觉得真心低估了这谣言的威力！是的，得撕撕！&/p&&p&&b&一、假鸡蛋的真相是什么？&/b& &/p&&p&答案就在万能的淘宝上&/p&&img src=&/v2-5e11f73eabba9e09f3439_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&808& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-5e11f73eabba9e09f3439_r.png&&&br&&p&所谓&b&假鸡蛋，就是个整人玩具而已。&/b&读者可以仔细看一下视频右下角的标签，可以确定是淘宝同款。&/p&&br&&br&&br&&br&&br&&img src=&/v2-82b2ef21c2ca40af5e36_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&589& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-82b2ef21c2ca40af5e36_r.png&&&p&&b&二、假鸡蛋，真的会有吗？&/b& &/p&&p&&b&假鸡蛋，真没有&/b&。最主要是&b&蛋壳做不出来&/b&。&/p&&p&蛋壳是一项伟大的杰作，在这一点上人类至今无法超越母鸡——又轻，又坚固，关键的是还透气！&b&如果有哪位仁兄真的有了仿真蛋壳的制造工艺&/b&，那第一件事，绝对不是做假鸡蛋，而&b&应该定一个小目标，先赚王建林10个亿&/b&。要知道这种材料一旦应用到建筑上，绝对是秒杀目前所有！&/p&&p&前几年也有过一个广为流传的假鸡蛋视频，后来被扒出来是后期剪辑的成果。带壳的假鸡蛋，真的造不出来！&/p&&p&况且&b&鸡蛋&/b&又这么&b&便宜&/b&，即使真能造出的无壳假鸡蛋，成本也比真蛋高多了！真嫌贵，直接找蛋场买淘汰的碎蛋就可以了，何必这么麻烦！
&/p&&br&&br&&br&&img src=&/v2-0ed4bb2a484d199886dbce8_b.png& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&834& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-0ed4bb2a484d199886dbce8_r.png&&&p&&b&三、可是我吃到过假鸡蛋&/b& &/p&&p&读者 &b&MQ&/b& 说：我真在菜场上买到过假鸡蛋，味道很怪异，反正不是真的。&/p&&p&这种蛋我知道，其实也不是人造假鸡蛋，而是鸡造“假鸡蛋”。猪饲料比鸡饲料便宜，有的养殖户不懂又贪小便宜，&b&拿猪饲料喂鸡，鸡就会生出这种“假鸡蛋”&/b&。原因是猪饲料中用棉籽饼代替部分豆粕，这会造成&b&蛋鸡棉酚中毒&/b&（对棉酚，鸡的耐受性不如猪）。这种鸡蛋，轻者味道怪异，严重的会生出“橡皮蛋”，蛋黄的弹性堪比乒乓球（如上图）。&/p&&p&总之，&b&鸡蛋，真的没有假的&/b&。&/p&&br&&img src=&/v2-066dcc23be567d0e07ff_b.png& data-rawwidth=&859& data-rawheight=&192& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&859& data-original=&/v2-066dcc23be567d0e07ff_r.png&&&br&&br&&br&&br&&p&--------------------感谢 &a class=&member_mention& href=&///people/5a40cfec17453c& data-hash=&5a40cfec17453c& data-hovercard=&p$b$5a40cfec17453c&&@粘劫收后&/a& 的评论，以下是为答疑专门写的内容------------------------&/p&&br&&img src=&/v2-b517740ced0eb99c76bf7_b.png& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&276& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-b517740ced0eb99c76bf7_r.png&&&p&一、橡皮蛋的危害&/p&&p&&b&&a href=&/people/5a40cfec17453c& class=&internal&&@粘劫收后&/a& ：&/b&我觉得最好应该介绍一下棉酚中毒的鸡生的蛋对人类有没有害吧。。&b&老百姓不关心鸡蛋是真的是假的，只关心有没有害处啊&/b&。。&/p&&p&老斯基：对~赶紧补上——&b&棉酚&/b&是棉籽仁中的一种天然多元酚类物质，对人的危害，主要是&b&影响生育&/b&。&b&50年代&/b&在&b&我国&/b&河北、河南、山东、湖北、江苏等&b&产棉地区&/b&流行一种“&b&烧热病&/b& ”，导致很多家庭不能生育儿女，后来被证实是长期食用粗制棉籽油（含&b&“棉酚”）中毒所致&/b&。值得注意的是，&b&“长期食用”才会致病&/b&。
&/p&&p&假鸡蛋越是Q，其中棉酚含量越高。 但是即使蛋黄已经硬到咬不动，其中的棉酚含量也&b&不足以对成人造成危害&/b&。对于&b&儿童&/b&，为了保险起见，&b&吃水煮蛋&/b&（其他的做法在烹饪时就会发现问题）时&b&留意看一下&/b&（掰开看一下蛋黄是不是正常），还是比较容易鉴别的。
&/p&&br&&br&&img src=&/v2-ff43d8858801edf35d668_b.png& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&494& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&/v2-ff43d8858801edf35d668_r.png&&&p&二、各式各样的“假鸡蛋”&/p&&p&1、没有蛋黄的蛋&/p&&p&&b&&a href=&/people/8f14ecff2e134fe270c31ef3dad1e933& class=&internal&&@云倾&/a&&/b& ：同学说他吃过没蛋黄的鸡蛋，他一直以为是假鸡蛋，这个什么原因呢？&/p&&p&老斯基： &b&无黄蛋&/b&，一般是初产母鸡，或者是病鸡生的。原因是有&b&异物&/b&（比如血块、脱落上皮或是寄生虫）&b&落入输卵管&/b&，然后沿输卵管下行时，也会包裹上蛋清，蛋壳生出来。无黄蛋个头会特别小。
&/p&&p&2、透明的蛋&/p&&p&&b&&a href=&/people/d1da9a0c30aeb& class=&internal&&@小KK&/a&&/b& ：我见过假鸡蛋，淋雨后蛋壳变软变透明
&/p&&p&A：&b&无壳蛋&/b&。&b&母鸡缺钙&/b&，就会有软壳蛋甚至无壳蛋。缺钙的原因可能是饲料营养问题，也有可能是生病比如大肠杆菌感染，也有可能药吃多了（比如金霉素会抑制钙吸收）。
&/p&&p&3、煮不凝的蛋&/p&&p&&b&&a href=&/people/6d2f3241efbe1ef990d9& class=&internal&&@宁妹&/a&&/b& ：有假鸡蛋。我外婆和院子里老太太在药店领过，大概就是消费10n元送n个鸡蛋的活动。 假鸡蛋和真鸡蛋长相区分不大，但是煮不熟，怎么煮都凝固不了，院子里别的老太太普遍反应凝固不了，鸡蛋羹也做不了。所以假鸡蛋是存在的。&/p&&p&老斯基：这是&b&死胚蛋&/b&。有的蛋孵一半胚就已经死了，叫死胚蛋。孵化场在孵化过程中，会多次照蛋，逐批淘汰死胚蛋，这些蛋特别便宜。死胚蛋有很多是因为细菌感染所致，&b&细菌的毒素会使蛋白提前变性&/b&，所以蛋清里，只剩一包脓水，你再煮，也不会凝固的。如果我没猜错，蛋里面应该还有一个硬块，那就是原来的蛋清。
&/p&&p&4、散黄，蛋壳有缝&/p&&p&&b&&a href=&/people/6d2f3241efbe1ef990d9& class=&internal&&@宁妹&/a&&/b& ：心存疑惑 我奶奶在超市买过 每个鸡蛋中间有缝 打开蛋心不成型 蛋白不粘 所以这是巧合还是喂养的问题呢 我是真的感到疑惑 一方面觉得确实成本高 但是 家里遇到的事又让我不得不信了……&/p&&p&老斯基： &b&散黄蛋&/b&，有的是因为&b&运输震动&/b&等机械因素，比如你拿蛋使劲晃晃，蛋就会散黄，有的是因为&b&细菌&/b&（类似上面的不凝蛋）。散黄蛋&b&如果没有异味，煮熟后是可以吃的&/b&，散黄时间长了营养会稍差。超市的碎蛋多是运输或货架期内碎的，如果没有异味，煮熟了也没有安全问题。蛋场的碎蛋一般有专门的渠道处理，一般卖给早点摊，或者卖给集中供餐的单位。
&/p&&p&5、白色蛋黄的蛋&/p&&p&@阿荣：吃到过&b&蛋黄是纯白色&/b&的，为啥？&/p&&p&老斯基：&b&母鸡太老了&/b&，生的蛋，蛋黄中色素附着不足。&/p&&br&&br&&br&&br&&img src=&/v2-c0f91eecfb6d5cecf365_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&710& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-c0f91eecfb6d5cecf365_r.png&&&p&三、蛋黄颜色与土鸡蛋
&/p&&p&&b&青山磊落&/b&：大侠，土鸡蛋的蛋黄比普通鸡要黄是怎么回事？老婆家农村的散养鸡自己吃，基本喂玉米，我一直想让丈母娘给一只鸡专门喂稻子不要喂玉米好看看蛋黄还黄不黄，可惜老人家忙没空搭理我的猜想，大侠可有研究？&/p&&p&老斯基：这个问题其实是两个问题：
&/p&&p&1、蛋黄颜色哪来的？&/p&&p&这位读者的猜想是正确的。&b&蛋黄颜色和吃的东西有关&/b&。玉米中&b&类胡萝卜素&/b&含量高，鸡吃多了，&b&蛋黄颜色就会变深&/b&。反之多吃米则蛋黄浅。&/p&&p&除了蛋黄颜色外，&b&玉米还可以给鸡的皮肤上色&/b&。比如“&b&三黄鸡&/b&”，要想三黄，也需要添加大量玉米。
&/p&&br&&br&&img src=&/v2-6df7b91e19f_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-6df7b91e19f_r.png&&&p&除了鸡，其他动物性食品中也有“上色”的情况。比如&b&养殖三文鱼&/b&，&b&肉色&/b&越&b&红&/b&越好吗？其实红色&b&是因为饲料中添加了合成的“虾青素”&/b&（这种色素在正常的虾蟹壳中都有，在我国，允许在水产上使用）。所以，选三文鱼，别管颜色了，新鲜和好吃才是你评判的标准~&/p&&p&2、土鸡蛋营养更好吗？&/p&&p&土鸡蛋和洋鸡蛋在营养上几乎没有差别。但是，在好不好吃上差别非常大。土鸡蛋之所以好吃，最主要是“土鸡”除了饲料外，还能走地吃虫，会从一些动物性的食物中获取了独特的脂类和氨基酸。香味其实是脂类挥发的气味。&/p&&br&&img src=&/v2-a_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-a_r.png&&&p&说白了，&b&吃虫的鸡体味会比较重，而大家很喜欢这种体味&/b&。&/p&&br&&br&&br&&br&&img src=&/v2-ddde066cec0ad4bf710f419_b.png& data-rawwidth=&972& data-rawheight=&611& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&972& data-original=&/v2-ddde066cec0ad4bf710f419_r.png&&&p&四、关于蛋，我还有问题！&/p&&p&1、双黄蛋是用了什么技术？&/p&&p&&b&@喵大仙 &/b&：以前吃过鹅蛋吧，每个蛋都是双黄的，真的是每个都是，求解释&/p&&p&&b&&a href=&/people/60e91adf94d33fc1fc57a& class=&internal&&@yuwen Chen&/a&&/b& ：请问现在技术能不能做到双黄？而且简单?&/p&&p&老斯基：&b&双黄蛋是筛选的结果&/b&。 个头和重量就可以筛出大多数双黄蛋。照蛋可以验证。你也可以自己试试，在一个暗室，用纸巾筒一头抵住蛋的气室，另一头用强光手电照，蛋里的情况看得清楚得很！
&/p&&p&2、鸡蛋粉有猫腻吗？&/p&&p&&b&&a href=&/people/5b215ea978f& class=&internal&&@亦知墨&/a&&/b& ：假鸡蛋我一直不信，但是听说我一种可以用于烘焙的鸡蛋粉，不知道是不是谣言？&/p&&p&老斯基：&b&蛋液、蛋粉是食品工业中常用的原料&/b&。你想，运带壳蛋，不仅重，还有运输损耗（碎蛋），所以把蛋全敲了，运蛋液（一般是巴氏消毒，冷藏运输）多方便！把蛋液喷成蛋粉，则更方便运输和保存。蛋液适合工厂用，蛋粉货架期长，可以零售，烘焙多用，加水会变成还原蛋液。蛋液、蛋粉有蛋清液、粉，蛋黄液、粉，以及全蛋液、粉之分，各有不同的用途。
&/p&&p&3、孵一半的醒蛋可以吃吗？&/p&&p&&b&&a href=&/people/e46a18d63d6dc99b2a8a0e563d01dccf& class=&internal&&@酒精能杀毒&/a&&/b& ：那种孵化到一半的醒蛋可以吃吗？&/p&&p&老斯基：可以啊，&b&南京&/b&地区有一种蛋叫“&b&活珠子&/b&”，就是孵到十来天的活鸡胚。卖的人会告诉你，从气室敲开，撕开膜，那水可鲜了~~不过我不会告诉你，那是尿囊腔，可鲜的水，是小鸡仔的童子尿~
&/p&&p&不过，&b&毛鸡蛋&/b&，小盆友请&b&慎吃&/b&。因为毛鸡蛋多是同批种蛋孵化到期后，将未破壳的蛋淘汰所得。其中有很多蛋，是因为细菌感染而发育异常，吃毛鸡蛋有一定安全风险。
&/p&&p&呼~终于答完了！最后，再教您一招~下次要是再有人说假鸡蛋的事，您该怎么回——&/p&&br&&img src=&/v2-c88fcfae7cb_b.png& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&637& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/v2-c88fcfae7cb_r.png&&&br&&p&拓展阅读：&/p&&p&&u&&a href=&/p/& class=&internal&&禽流感能不能吃鸡？听听非权威非专家分析&/a&&/u&&/p&&br&&br&&p&文章首发：微信公众号“&b&挑食老斯基&/b&”。&/p&
这几天有个“人造鸡蛋”的视频火了。鸡蛋的谣言有过很多，我本来懒得看，但直到一位搞蛋鸡养殖的朋友也在转发这个视频时，我觉得真心低估了这谣言的威力！是的，得撕撕！一、假鸡蛋的真相是什么？ 答案就在万能的淘宝上 所谓假鸡蛋，就是个整人玩具而已。读…
&p&我说的都是一些通俗易懂的话，没有什么专业术语，是为了让更多的人能看懂。&/p&&p&另外我目前还是一个学生，知识水平有限，难免会有疏漏及说得不对的地方，恳请大家及时批评和指导。&/p&&p&对于评论区问的比较多的问题，在这里统一回答一下。&/p&&p&问 : 对于甜的水就是铁，锰超标吗？&/p&&p&答 : 不能说一定就是铁，锰超标，只是说有可能。&/p&&p&问 : 对于红酒的解渴能力很强？&/p&&p&答 : 可能是我表达的意思不清楚，并不是解渴能力，而是对人体的有益程度。&/p&&p&问 : 我喝的是煮开的自来水，喝这样的水到底有没有问题？&/p&&p&答:在我国自来水处理工艺中一般都是用氯来对水进行消毒杀菌的，消毒过程中有机会产生对人体有害的卤代副产物。而且近年来，水中的化学污染物的种类在增加，所以还是建议大家喝煮开后的桶装水。&/p&&p&还有人说我是打广告的，我打的是哪家的广告？你看出来了吗？你这么聪明的人都看不出来，我想其他人也看不出来吧。很多饮用水生产厂商都有矿泉水出售，我也很希望他们能够给我一点广告费啊，谢谢。&/p&&p&我只是把问题说得最简单，让人容易看懂，所以有很多地方说得不好，也请大家见谅。&/p&&p&原答案(作了修改，删除了部分争议内容)&br&—————————————————————————作为一个水处理专业的学生，我要答我要答。&/p&&p&首先市面上所有的弱碱性水100%都是假的，你非要喝弱碱性水，喝点苏打水，我觉得完全OK;&/p&&p&所有的富氧水100%都是假的，这么多氧的话，医院直接给病人输点氧水就完事了，我也觉得完全OK;&/p&&p&以上是导师帮国家质检总局抽检的时候得出来的结论。&/p&&p&这些都只是商业噱头而已，大家不要因为卖得贵就觉得它好，就觉得它真，其实你的钱白花了，还不如给我。&/p&&p&市面上出售的纯净水一般是通过电渗析器法、反渗透法、蒸馏法及其他方法制成的。&/p&&p&市面上的矿物质水、离子水，其实就是向纯净水中添加矿物质或离子制成的，这样可以增加口感。&/p&&p&咱们有时候觉得喝的水有甜味，可能是水中铁，锰超标导致的，注意只是有可能，如果对自己长期喝的水不放心，可以接一瓶水，然后去质检部门检测。&/p&&p&大家问的比较多的是某某山泉有点甜，这个是不是也超标了，当时我们测的结果是没有超标的，放心喝吧。&/p&&p&另外大家平常买水的话，只要买一般的矿泉水就行了，注意是矿泉水，是矿泉水，是矿泉水，不是矿物质水！&/p&&p&其实市面上出售的一两元一瓶的水和几十元一瓶的水在成分上是没有太大区别的，所以怎么选择还是看个人爱好。&/p&&p&之前召开过一次关于饮水方面的博士论坛。&/p&&p&有这么几个选项:&br&白开水；茶；酒:白酒、红酒、啤酒；各种饮料；鲜榨果汁等。&/p&&p&大家觉得喝哪种解渴对人体更好？&br&(大家都问我为什么是喝红酒能解渴？其实我的中心意思是对人体的有益程度，希望大家不要纠结解渴能力高低，谢谢。)&/p&&p&这次博士论坛最终也是各说各家。&/p&&p&后来又召开了一次院士级别论坛，当时有了一些结论。&/p&&p&答案是凉白开 & 红酒 & 茶 & 鲜榨果汁。&/p&&p&希望大家少喝酒和饮料，毕竟喝多了是没有什么太大的好处的。&/p&&p&还有还有，希望大家千万不要喝生的自来水，我们国家的自来水标准是安全，意思是反正喝不死你，你可以尽管喝，所以有条件的就喝桶装水啦。相比之下，一些欧美国家的自来水标准是健康，也就是能直接喝的直饮水。希望有一天我们也能喝上健康的水啦！&/p&&p&看我打了那么多字的份上，给我多点赞吧，谢谢大家。&/p&&p&另外一篇关于自来水方面的回答&a href=&/question//answer/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/question/3611&/span&&span class=&invisible&&3400/answer/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/p&
我说的都是一些通俗易懂的话，没有什么专业术语，是为了让更多的人能看懂。另外我目前还是一个学生，知识水平有限，难免会有疏漏及说得不对的地方，恳请大家及时批评和指导。对于评论区问的比较多的问题，在这里统一回答一下。问 : 对于甜的水就是铁，锰超…
鉴于这答案被挖起来了，那我就补上这句话：本文未经我的许可禁止商业转载，日报除外。&br&——————————————————————————————————————————&br&今天补上昨晚忘了给出的最终的结论，同时重新整理下回答的思路。&br&大概是昨晚熬太晚，智商都没了-_-|||&br&————14.11.7 22:57修改的答案————&br&首先表扬一下题主~题主的问题是可乐和泡面哪个对健康危害更大，证明题主已经对这两者的健康危害有一定认识了~说可乐和泡面没有任何危害的同学可以先去补补营养学常识啦。&br&&br&&b&&u&在对谁的健康危害更大给出答案之前，我们还有两件事要做。&/u&&/b&&br&&b&&u&第一件事，对问题缺少的一些必要的条件进行补充。&/u&&/b&&br&一种食物的负面健康效应不应该仅仅看某一成分的含量，也不应该仅仅看食物本身，还应该考虑食用者的健康状况。这里用咖啡举个栗子，如果我们想观察咖啡的健康效应，那么我们需要获取的信息有：&br&&ul&&li&&b&种类&/b&（现磨黑咖啡还是速溶咖啡？这决定了咖啡因摄入浓度，以及是否含糖或人工甜味剂）&br&&/li&&li&&b&每次摄入量&/b&（用多大的杯子？每次几杯？这决定了一次喝下的咖啡因/糖/人工甜味剂的量）&br&&/li&&li&&b&摄入频率&/b&（每天一杯？三个月一杯？这决定了咖啡各种成分带来的健康效应是否频繁发生）&br&&/li&&li&&b&饮用者的健康状况&/b&（是否存在基础疾病，如高血糖、自主神经功能紊乱？）&/li&&/ul&显然地，即使同样喝雀巢速溶咖啡、一次喝180ml的人，如果一个人每天一杯，另一个人三个月一杯，最终的效应必然是不同的。并且，就算都是每天一杯，有自主神经功能紊乱的人受到的影响必然要比正常人大。&br&&br&所以，根据我们平常食用这类食物的习惯，我接下来的全部讨论，均基于这样的情况：&br&&ul&&li&可乐：&b&可口可乐（500ml）&/b&，&b&平均每天饮用一次&/b&，&b&一次1瓶&/b&，不改变其他食物进食。&br&&/li&&li&方便面：&b&康师傅红烧牛肉面（105g）&/b&，&b&平均每周食用4次或以上&/b&，&b&一次一桶&/b&，&u&代替正餐，该餐不再食用其他主食&/u&，最多食用常见配菜，如火腿肠、榨菜等。&br&&/li&&li&人：&b&中国健康人（无高血糖、高血脂、高血压、胰岛素抵抗）&/b&，并且以小于50岁者为主。&/li&&/ul&（这里规定中国人不是说国籍也是影响因素，而是各种基础膳食摄入情况均以针对中国人开展调查得到的数据为准）&br&&br&&b&&u&第二件事，先来看看这两者会带来什么样的危害。&/u&&/b&&br&&b&由于我们限定了很多条件，最终的结论是不具有普适性的。但是如果给出这两种食物的健康危害具体有哪些，以及它们是如何危害健康的，大家就可以根据自己的情况掂量一下了。&/b&&br&&br&&ul&&li&&b&可乐的主要问题：&/b&&br&&/li&&/ul&&b&一是作为含糖饮料，增大&a href=&///?target=http%3A///view/717793.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&代谢综合征&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的患病风险&/b&[1]，&b&并且以其中的肥胖、糖代谢异常（它的极端就是2型糖尿病）这两个组分为主要效应，这些组分还会引起高血脂、冠心病、心血管疾病等&/b&。&br&可乐含糖量非常高，由于大量摄入糖分引起的能量摄入增加，给肥胖的发生提供了条件。同时，如果在短时间内（小于2小时）饮用完毕我们这里假设的500ml可口可乐，将会引起血糖的急速升高，从而刺激胰腺大量地分泌胰岛素，久而久之非常容易产生&a href=&///?target=http%3A///view/63384.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&胰岛素抵抗&i class=&icon-external&&&/i&&/a&甚至糖尿病，并且就算把蔗糖换成果葡糖浆也跑不掉[2]。&br&&blockquote&这里有个新闻：&a href=&///?target=http%3A//.cn/system//.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&饮料当水喝，26岁小伙糖尿病酮症酸中毒至昏迷&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，感兴趣的知友可以扩展阅读~&/blockquote&&b&二是作为碳酸饮料，造成口腔健康受损&/b&，例如造成牙齿脱矿，最终引起龋齿，或者形成口腔内酸性环境，利于细菌生长什么的；&b&还有就是它造成的骨质疏松一类的问题，不过目前尚无证据表明它一定会导致骨质疏松（感谢脊柱外科医生 &a data-hash=&fe46b5ec56893afe41bfb14& href=&///people/fe46b5ec56893afe41bfb14& class=&member_mention& data-tip=&p$b$fe46b5ec56893afe41bfb14& data-hovercard=&p$b$fe46b5ec56893afe41bfb14&&@于淼&/a& 指正）&/b&。不过骨科这里不是我的专长，就不再多乱讲啦，有兴趣的知友可以自行Google学术求证-v-&br&&br&&ul&&li&&b&方便面的主要问题：&/b&&br&&/li&&/ul&本来直接关于方便面的研究比较少，不过方便面的营养结构实在是失衡得太过分，脂肪供能比太高，钠含量也太高，同时维生素应该几乎等于没有，再加上蛋白质也没多少。这样典型到几乎模式化的不健康食物，如果按照大家平时的习惯直接当做一餐吃，那就是高脂、高钠、缺乏维生素、低蛋白饮食。&br&&b&作为高脂饮食，主要的问题就是带来肥胖和高血脂，以及继发的心血管疾病。&/b&高脂饮食是做得最多的一种dietary pattern，证明这样的pattern可以导致肥胖、高血脂、冠心病、心血管疾病的文献已经汗牛充栋了，现在还有文献表明它们会在肥胖和高血脂之后再继发胰岛素抵抗和高血糖&b&。&/b&知乎的编辑框没法用endnote太痛苦了，大家就原谅我偷个懒不上文献了吧……&br&&b&作为高钠饮食，主要的问题则是带来高血压。&/b&钠摄入量与血压的关系已经是板上钉钉的事情了。中国营养学会建议的为了预防慢性病（对于钠来说主要是高血压）的每日不能超过的最大摄入量仅2000mg，而一桶康师傅红烧牛肉面就已经是2089.5mg了。如果再作个大死，在吃方便面的时候加入火腿肠和榨菜/酸菜，那么钠的摄入真的就是爆表级别的了，因为有时候25g的这些小食的含钠量就能比半份方便面还多。长期这样坚持下去个几年得话，估计高血压真的就是注定的了。&br&&blockquote&&i&答主本人大一曾疯狂迷恋方便面，几乎每天一杯合味道加一根火腿肠，结果大一暑假时我一个女生的血压居然就已飙至130/85，学营养了之后明白了个中原因就停了。后来在果壳写了篇&/i&&i&&a href=&///?target=http%3A///post/628162/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&科普文章&i class=&icon-external&&&/i&&/a&讨伐&/i&&i&方便面，室友刷果壳微信看完发现是我写的，第一时间就觉得我人格分裂了，因为她印象中我还是个方便面狂魔……捂脸，黑历史啊！&br&&/i&&/blockquote&&b&作为低蛋白饮食，主要的问题则是带来营养不良。&/b&不过，鉴于中国人的蛋白质摄入量普遍超过中国营养学会的推荐值[4]，如果方便面的食用是在我们设定的频率（4次/wk）下，就不太容易体现出这样的问题。如果是每天都吃，并且其他餐蛋白质的摄入量也不足，就要考虑这个问题了。&br&&b&作为维生素缺乏饮食，主要的问题则是维生素缺乏症。&/b&理论上说，其实维生素的这个问题与蛋白质的情况是相似的，方便面在我们设定的频率（4次/wk）下，如果其他餐摄入量正常，就不太容易体现出这样的问题。但是，现在的问题是中国人的维生素摄入普遍不足[4]，所以维生素的缺乏所造成的健康效应也是必须要考虑的。&br&&br&&b&&u&现在可以来回答题主的问题了：可乐和方便面谁的健康危害更大？&/u&&/b&&br&健康危害的产生，主要从两个方向来考量：第一是effect size，第二是threshold。&ol&&li&&b&健康效应的产生是“替换”还是“累加”。&/b&显然每天饮用可乐会产生的健康效应是&b&累加&/b&在本来食物健康效应之上的，它的高糖分是额外叠加到每天的能量摄入量当中的。方便面虽然含钠、油高，相对可乐却占了一个便宜：中国人的膳食结构，尤其是以部分省份（比如我大四川……捂脸）为甚，存在着较为严重的高油盐摄入的问题，因此它作为一顿正餐的整体&b&替换&/b&所能体现的健康效应，通常是总能量摄入量下降、蛋白质摄入减少和各类微量营养素减少，从慢病的角度来看便不如可乐的“雪上加霜”这样明显了。&/li&&li&&b&足够引起健康效应的摄入量大小不同。&/b&鉴于方便面在这里作为替代一顿正餐的角色存在，并且大部分时间不存在可乐那种可怕的超量摄入情况，所以方便面其实占上风（一天喝个两三瓶可乐是很可能发生的，一天三餐以外再多吃两三盒方便面？这种事真的不太可能发生哦）。如果方便面是偶尔吃（一个月一次，而不是我前面假设的一周4次以上），那么就更不容易表现出“更多”的坏健康效应了。相反，可乐的大量糖分对胰腺的压榨可是立竿见影的，身体周围细胞产生对大量胰岛素的反抗的效应也不慢，如果你持续用大量胰岛素压榨它们，那它们罢工了之后可就不是涨工资能够挽救回来的了……&/li&&/ol&&b&所以，现在我们可以给出结论：在我们已有的假设下（无代谢问题的健康人食用；可口可乐，500ml/d；康师傅红烧牛肉面105g，4次/wk，代餐），可乐的危害是要大于方便面的。&/b&&br&&u&&b&请注意，如果摄入方式和摄入者有变化，应该以具体情境进行分析！&/b&&/u&&br&&br&————以下是扯淡时间，818上面提到的几种疾病————&br&可能有人会问，代谢综合征这种东西不就是三高嘛，这都是老爸老妈这一代人得的了，而且感觉这些病吃个药就控制下来了，有啥好怕的？&br&你们不知道的是，一旦有了高血压/高血脂/肥胖，脑卒中、心肌梗死、动脉粥样硬化等并发症都在招手，甚至有时候半分钟扑街三分钟嗝屁根本没商量。那个时候就不是钱可以解决的问题了，现代医学不是万能的。&br&&b&虽然代谢综合征的出现都是滞后的，但是只要你在生命的早期胡来，后面一定是会得到应有的“回报”的。&/b&&br&&br&可能还会有人说，心绞痛什么的，我身体这么好，怎么可能得？&br&每年有无数位高权重钱多的人，满怀希望地来到隔壁某著名医院跪求老师们根治他们的高血压/糖尿病/心肌梗死/动脉粥样硬化等等疾病，得到否定回答之后顿觉天崩地裂，在诊断室呼天抢地。&b&他们最后悔的就是年轻的时候自以为身体好，就胡吃海塞不运动，熬夜加班不要命。但是现在已经晚了。&/b&&br&&br&还有就是吃药控制，你们知道为什么医学要专门研究患者的依从性吗？就是因为这些疾病只靠药是不行的，而由于人的本性使然，最终能做到①好好吃药绝不含糊，一次/一种/一粒也不忘记、也不自己乱停药；②严格执行膳食建议，多吃该多吃的、少吃该少吃的、不吃不该吃的；③坚决坚持运动建议，说动就动、绝不偷懒的完美理想型患者，真的太！特！么！少！了！！而不遵守医嘱造成的后果基本上就是疾病越来越不好控制，越来越严重。所以，代谢综合征很多组分治疗很困难，病情也容易反复。而病情反复的直接后果就是各种可（ě）怕（xīn）的并发症。（关于并发症，千万不要搜索糖尿病足【此处应有doge表情】）&br&&br&&b&我们现在努力改变生活方式还来得及，我们要尽一切努力，避免这些疾病找到我们头上！&br&&/b&&br&好啦答完了改完了可以睡觉了，又是一个半夜三更，果然知乎是时间的黑洞【sad【明明是自制力不足啦！&br&&br&参考文献：&br&[1]MALIK V S, POPKIN B M, BRAY G A, et al. Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes A meta-analysis [J]. Diabetes care, ): 2477-83.&br&[2]Stanhope K L, Schwarz J M, Keim N L, et al. Consuming fructose-sweetened, not glucose-sweetened, beverages increases visceral adiposity and lipids and decreases insulin sensitivity in overweight/obese humans[J]. The Journal of clinical investigation, ): .&br&[3]段一凡, 马冠生. 含糖饮料消费与肥胖及其相关疾病的关系[J]. 中国学校卫生, ): 764-766.&br&[4]翟凤英, 何宇娜, 王志宏, 等. 中国城乡居民膳食营养素摄入状况及变化趋势[J]. 营养学报, ): 181-184.
鉴于这答案被挖起来了，那我就补上这句话：本文未经我的许可禁止商业转载，日报除外。 —————————————————————————————————————————— 今天补上昨晚忘了给出的最终的结论，同时重新整理下回答的思路。 大概是昨晚…
因为茶叶的产地和品种繁复，我只能说说喝得最广泛的品类，如果有小品种的探讨可评论或私信。&br&&br&1. 铁观音&br&正品铁观音一定是由铁观音这种树种做出来的，但是现在网络大多由黄棪、毛蟹等闽南乌龙拼配。首先要知道，低海拔的铁观音的毛茶（今年）收的时候大概是55-70块一斤，算上包装，运输，筛捡等成本，一斤120块以下应该说是会亏本的，所以网上面就算是茶农直销，价位也不止这个。铁观音最大的生产者是安溪铁观音集团，它是农业部认定的第一批国家茶叶龙头企业，一般来说，它的GB/T
（铁观音的国家标准号）就是正的铁观音，如果价格在500块一斤或以上，那应该问题不大。&br&举例淘宝上的某正品铁观音的资料如下：&br&&img src=&/bc7b44ea9b2_b.jpg& data-rawheight=&234& data-rawwidth=&702& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&702& data-original=&/bc7b44ea9b2_r.jpg&&&br&里面会清楚地写执行标准，原料，原料是春茶还是秋茶等详细资料。&br&&br&淘宝上销量最大的所谓铁观音都不要买。举一例我刚刚搜的销量第一为例：&br&&br&&img src=&/3e7e93accb5de4f342de3044ff4fae4c_b.jpg& data-rawheight=&365& data-rawwidth=&724& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&724& data-original=&/3e7e93accb5de4f342de3044ff4fae4c_r.jpg&&&br&&br&&br&&br&&br&执行标准不是铁观音的国标，而是所谓的企业标准（一般山寨厂都有这特征，当然也有特别牛的企业自家标准高于国标，但那一定是非常知名行业有龙头地位的企业。）原料只写铁观音，不敢写安溪铁观音就证明是外面来的毛茶做的。&br&&br&如果你在淘宝上买， 可以找那些销量不是很高，评价高，同时敢写清楚原料来源、是否有拼配。如果是茶农自家卖，那一般除了铁观音还会种别的品种，所以应该它的店里也会有毛蟹、本山、黄棪（俗写为黄旦或黄金桂）甚至梅占这样的品种，也说得出来自家的茶园在安溪的哪个具体位置。&br&&br&总结一下，闽南乌龙我推荐以下几个厂牌作为入门，等喝出感觉来了再淘那些小店不迟。&br&&br&1. 凤山牌（安溪铁观音集团旗下的牌子，安溪厂自有茶园的面积应该是安溪最大的，所以原料一般比较靠谱。）&br&2. 海堤牌（厦门茶叶进出口公司的牌子，中国最老的国营茶叶出口企业之一，由于长期做出口，在农残和质量控质上比较好。它家的铁观音有些原料也不是安溪的，但总体质量稳定，性价比高。）&br&3. 尧阳茶行（百年老店，后来去了香港，这家的茶叶性价比也较高，而且是出口茶，是非常安全的茶叶，担心农药残留或重金属的茶友可以选择这个牌子。）&br&4. 八马茶叶（铁观音的发现一直有王和魏两家之争，八马是王家的传人之一，它家700块一斤以上的铁观音也基本上是正味的铁音）&br&5. 魏荫名茶 （铁观音传人魏月德先生创立的品牌，基本上高端一些的价位也是正味的铁观音。）&br&&br&&u&搜索tips:在X宝上搜索铁观音时，可用“细分产地+做青手法+品种”等组合方式。举例如果用“感德 正炒 铁观音”这七个字做为关键词的话，搜出来的结果不到100个，从里面再作分辨基本上就可以找到比较靠谱的卖家。&/u&&br&&br&&b&茶叶是一种大众流通商品，同时又是受限于年年气候变化的农产品（红酒也是，可以类比想像一下）。茶农和茶商必定是追求商业利益最大化的，所以近尤其十年来许多原本不是用来种茶的山场也被开发用来种茶，这些山场大多在原产地附近，气候水文相似，但是土质、光照、海拔和风场和原产地就无法相比了。所以即使是同一种茶树，用无性扦插的方式用种植于不同的山场，味道会天差地别。X宝上许多量大的茶都是这种外地茶、外山茶。虽然说制茶的方式也会对茶叶有重大影响，但是现在现代制茶都是用机器，控温控湿定时定量，所以同一种原料在一定水平的厂做出来的差别相对来说没有太大。（当然极好的茶青要人工炒，那时师傅的水平就完全出来了，但是这种在市场上的流通量实在不大。）&/b&&br&&b&大茶厂都是拼配，有专业的拼配师（白酒也是的，这样才能保证年年同款的白酒味道不会相差太远。）来控制商品茶的味道，使得一般消费者喝不出来太大的差别。回应一下评论里所说的，我认为原料的好坏在现代制茶工艺下，几乎直接决定成品的好坏，起码决定了能好到什么程度。所以我才一直在强调怎么能找到有好原料的厂或卖家。有些讲茶描述叶型，叶底，汤色等，但那个太主观了，很多人眼中的诸如“汤色橙黄”这样的描述可以有很多不同的理解。&/b&&br&&br&2. 大红袍&br&武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好，水边的叫洲茶，就算是从九龙窠上的母株扦插下来的，味道也不会好。X宝上面的低价位大红袍，无论品种是不是真的，基本上都是洲茶。&br&大红袍的国标是：GB/T &a href=&tel:& class=& wrap external&&&/a&。如果销量还可以的企业（不是指小茶农），一定要有这个执行标准和地理标志才有可能有真正价格公道或自有的大红袍原料。&br&武夷山上好的山场都是基本都是分散的茶农所有，有些企业也自有产地但同时向茶农定向收购或承包。所以无论是哪家茶企业，正岩大红袍的量都不会太多，那些说一年能走很大量的而且还保证味道都差不多的肯定是假的。&br&&br&推荐厂牌：&br&1. 幔亭牌。（老牌茶研所，这个据说中南海也喝，中南海不是吾能等进去的地方，请知友鉴定）&br&2. 岩上茶科所。&br&3. 北岩。（这个茶厂在天心岩，是武夷山比较好的山场，管理人是大红袍制作的非物质遗产传承人吴宗燕先生，有天猫店。这家的传统工艺大红袍性价比相当高，但是入门的茶友可能会喝不惯。）&br&&br&搜索tips:&br&1. 纯种大红袍只有：奇丹&br&2. 好的山场和细分产地：九龙窠、竹窠、牛栏坑、马头岩、流香涧、悟源涧、天车架、弥陀岩、天心岩等等并且排名不分先后。。。&br&比如用“大红袍+弥陀岩”在X宝里就只搜出来不到10个结果。&br&用“大红袍+奇丹”搜出来的也只有一百多个结果。&br&---------------------------日更新----------------------------------&br&&br&龙井&br&&br&龙井茶被乾隆皇帝这么一捧，现在地位可以说是绿茶之首吧，至于味道是否有这么值这个地位，见仁见智。&br&从龙井原产地开发的“龙井43号“茶种现在已经种遍大江南北各个能种绿茶的产区（与它分庭抗礼的是福鼎大白茶这个茶种）。&br&龙井群体种是指龙井茶的有性系，也就是龙井茶没有经过任何育种过程的原产地品种。其它如龙井长叶、龙井43号等都是从群体种的有性系里选育出来的，然后用无性繁殖的方式在全国的绿茶产区推广。&br&&br&而大江南北的”龙井茶“，尤其是临近产区的如江西，会在清明前后在杭州会师，认个干女儿，然后市场上面所谓的西湖龙井多到我每年都觉得可以把西湖填满。绿茶对土壤的要求是相对于乌龙来说低，方便种植，所以现在全国的所有茶产量中，约有60-70%是绿茶。西湖龙井的水太深，所以这个品类我打算用最官方的形式来推荐。&br&2002年，那时市场上已经是大半的绿茶都自称龙井，为了正名，国家层面出台了地理保护标志的认证。以下是第二及第三批在2003年就获得西湖龙井原产地保护专用标志的企业：&br&&br&&img src=&/ba619df2561_b.jpg& data-rawheight=&446& data-rawwidth=&554& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&554& data-original=&/ba619df2561_r.jpg&&&br&&br&为了快，截图较丑，将就看吧。&br&&br&&img src=&/06d17c537e263dfdf63dcb5_b.jpg& data-rawheight=&512& data-rawwidth=&821& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&821& data-original=&/06d17c537e263dfdf63dcb5_r.jpg&&&img src=&/3e39f1dc0ccfe5099643_b.jpg& data-rawheight=&552& data-rawwidth=&811& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&811& data-original=&/3e39f1dc0ccfe5099643_r.jpg&&&img src=&/13ed14dfcb6_b.jpg& data-rawheight=&440& data-rawwidth=&597& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&597& data-original=&/13ed14dfcb6_r.jpg&&&img src=&/d0f86ac85dd37bdf197bf4_b.jpg& data-rawheight=&530& data-rawwidth=&595& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&595& data-original=&/d0f86ac85dd37bdf197bf4_r.jpg&&&img src=&/f2a86d2c5d636f8edc7df00483ecb2c7_b.jpg& data-rawheight=&533& data-rawwidth=&593& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&593& data-original=&/f2a86d2c5d636f8edc7df00483ecb2c7_r.jpg&&&br&&img src=&/da8027aab406ac6bd0b7_b.jpg& data-rawheight=&177& data-rawwidth=&594& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&594& data-original=&/da8027aab406ac6bd0b7_r.jpg&&&br&&br&&br&时过11年，有些企业可能有变化，且有些也不用上X宝卖，很多茶还没摘就被订光了，我就不一一说明，这51家算是一个靠谱的搜寻范围，这些企业大都有从外面买茶青，所以一定是包装上有上面那个原产地保护标志图才是。还有，就是不要哇哇叫贵，真龙井绝对的不便宜，因为---中国有土豪！&br&&br&---------------------------------日更新-------------------------------------------------------&br&&br&&br&&br&&strong&&u&名优茶终极淘选大法&/u&&/strong&&br&&br&这个方法就是用茶名加上“非物质文化遗产传承人”。&br&比如说用“祁门红茶” 加上“非物质文化遗产传承人“，就出来下图&br&&br&&img src=&/b03cfe8e90569b8abb7d0c8b0b5c4a2e_b.jpg& data-rawheight=&89& data-rawwidth=&542& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&542& data-original=&/b03cfe8e90569b8abb7d0c8b0b5c4a2e_r.jpg&&&img src=&/191be87e8b0e6c02d73836_b.jpg& data-rawheight=&84& data-rawwidth=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&/191be87e8b0e6c02d73836_r.jpg&&&br&&br&&br&虽然说中国有许多评选都是乱来的，但是目前从做茶的非遗传人来讲，我还真没见过不懂做茶的人被评上的。这个评选一般也要同行服气，尤其是国家级的非遗传承人，都是在当地在这行当里非常知名，做茶做了大半辈子的这些前辈。他们要么自己有茶厂，要么在国营大厂做大师傅，所以他们自有的厂或在他们眼皮底下做出来的茶，一般都不会错。虽然在经济利益驱动下难保有人掉节操，但是真正的茶人很少会这么做，因为活到这份上已经没这必要了。
因为茶叶的产地和品种繁复，我只能说说喝得最广泛的品类，如果有小品种的探讨可评论或私信。 1. 铁观音 正品铁观音一定是由铁观音这种树种做出来的，但是现在网络大多由黄棪、毛蟹等闽南乌龙拼配。首先要知道，低海拔的铁观音的毛茶（今年）收的时候大概是5…
&strong&&u&此&牛&非彼&牛&——红牛饮料同名不同门&/u&&/strong&&br&&br&&br&准备去暴走，打算在腰包里备罐红牛。可到了超市，我站在货架前炸裂了。这么多长相不同、价格不同甚至配方也不同的&u&&strong&红牛&/strong&&/u&，我究竟该如何下手？打开手机查查，发觉好像连百度知道也不太知道。作为一个万事皆要探个究竟的处女座，决定要在今天彻底搞清楚&strong&&u&红牛&/u&&/strong&家族的前世今生，做一个对社会有用的强迫症。&br&&img src=&/811d2c5f6bfefe_b.jpg& data-rawheight=&134& data-rawwidth=&200& class=&content_image& width=&200&&逛了几家超市，我发现市面上出售的&strong&&u&红牛&/u&&/strong&主要有三种。&br&&img src=&/5b24f66f3916180dee880b_b.jpg& data-rawheight=&496& data-rawwidth=&260& class=&content_image& width=&260&&&img src=&/8db451bcc120452eaffd41d5a540b4c0_b.jpg& data-rawheight=&535& data-rawwidth=&197& class=&content_image& width=&197&&&img src=&/155ba105ea38b83ea8907fdf8eaeef06_b.jpg& data-rawheight=&495& data-rawwidth=&319& class=&content_image& width=&319&&通过罐子上的文字说明我惊讶地发现:虽然前两罐长得十分相像,却毫无血缘，反倒是后两罐才是一家子。第一罐全英文包装的银蓝小罐红牛饮料的原产国是奥地利，产品的中文官网是&a href=&///?target=http%3A//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，首页可以链接到各种语言的国际版官网。母公司是奥地利的Red Bull GmbH公司（以下简称“&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&”）。而中文包装的银蓝小罐红牛产地是湖北咸宁，和矮胖的金罐红牛隶属于一家公司，产品官网是&a href=&///?target=http%3A//.cn& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&.cn&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。母公司叫做中国红牛维他命饮料有限公司（以下简称&strong&&u&“中国红牛&/u&&/strong&”）。 &br&&br&也就是说,下面这两个体型外貌相差巨大的是一家!&br&&img src=&/89dba9c14c03afd_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/89dba9c14c03afd_r.jpg&&&br&下面这俩貌似孪生兄弟的竟然并非系出同门!
&br&&img src=&/aebeb7fd11d4ae8c4b88144_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&922& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&922& data-original=&/aebeb7fd11d4ae8c4b88144_r.jpg&&&br&三观尽毁有没有？当这两瓶银蓝罐的红牛放在一起的时候，相信绝大多数人会以为这是出自一家公司的进口/国产两个版本。但是！善于如果你善于玩“大家来找茬”游戏的话，一定会发现这两家饮料的logo是略有不同的。&br&&img src=&/053ecbac686fd99ca06aea3_b.jpg& data-rawheight=&542& data-rawwidth=&706& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&/053ecbac686fd99ca06aea3_r.jpg&&&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&的logo有金边，&strong&&u&中国红牛&/u&&/strong&的logo没有金边。而且两个logo的用色也存在微弱差异。这样从logo上可以反映出，中文包装的银蓝小罐和金罐红牛系出同门。仔细看也没有金边,是不是?亲兄弟俩终于找出共同点了……&br&&img src=&/b1bc17c0fdad2fbcc2f43b_b.jpg& data-rawheight=&558& data-rawwidth=&364& class=&content_image& width=&364&&唯一不太能理解的是，为何一家公司出品的饮料使用了不同的英文名字体。&u&&strong&中国红牛&/strong&&/u&出品的银蓝罐英文字体和&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&的几乎一样，加上个头和配色也一模一样？究竟是谁模仿了谁呢？如果有人硬说这是凑巧，我就“呵呵”！&br&&br&这个答案稍后为您揭晓。在此之前先来说说口味。从配料明细中可以发现，&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&是一种碳酸软饮（下图中红色圈出部分显示饮料含有二氧化碳），而&strong&&u&中国红牛&/u&&/strong&出品的两种是不含气的。这样看来，尽管长相相似，口感却有很大差异。&br&&p&&img src=&/befff7eff01b_b.jpg& data-rawheight=&721& data-rawwidth=&780& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&780& data-original=&/befff7eff01b_r.jpg&&除了含气不含气的差别，&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&和&u&&strong&中国红牛&/strong&&/u&在配方也略有不同，但都是含有牛磺酸、咖啡因和维生素B群的机能饮料。从饮料罐背面列出的原料来看,&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&列出的明细比较长。其中、维生素B2、葡萄糖等是中国红牛中不含的。此外，&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&还将香精配料一一写明，其中包括乙酸乙酯、丁酸乙酯、丁基香兰素、乙酸异戊酯、麦芽酚、乳酸等等。&u&&strong&中国红牛&/strong&&/u&以“香精”两字一笔带过，没有列明。&/p&&br&&br&&img src=&/e1c83afabda0d_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/e1c83afabda0d_r.jpg&&&img src=&/10137afab4b48f04adc86fa308bb5bdf_b.jpg& data-rawheight=&1280& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/10137afab4b48f04adc86fa308bb5bdf_r.jpg&&众所周知，牛磺酸是&strong&&u&红牛&/u&&/strong&饮料的最核心原料。那么三种红牛，牛磺酸究竟哪家强呢？我们把饮料罐背后的含量显示放大一下。首先来看&u&&strong&中国红牛&/strong&&/u&的银蓝罐和金罐。根据“含量”一栏显示，前者的牛磺酸含量为&strong&925mg/罐&/strong&(每百毫升&strong&370mg&/strong&)，是后者的&strong&7.4&/strong&倍(金罐仅为&strong&125mg/罐&/strong&)，所以也被称为中国红牛的“牛磺酸加强版”。&br&&img src=&/103d079b650f9afd71a08ad59a21f28c_b.jpg& data-rawheight=&253& data-rawwidth=&299& class=&content_image& width=&299&&（中国红牛金罐）&br&&img src=&/ddd2bae4268_b.jpg& data-rawheight=&135& data-rawwidth=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&/ddd2bae4268_r.jpg&&（中国红牛银蓝罐）&br&谁知道这个加强版在奥地利红牛面前却是个小字辈。&u&&strong&奥地利红牛的牛磺酸含量是1000mg/罐(每百毫升400mg)，比中国红牛的牛磺酸加强版高出75mg/罐，更是金罐红牛的8倍之多。&/strong&&/u&&br&&img src=&/e4fe4c8eead138ced4b5_b.jpg& data-rawheight=&308& data-rawwidth=&389& class=&content_image& width=&389&&（奥地利红牛）&br&&br&三种红牛其他成分的含量差异不太明显，在这里就不做具体的分析了。之所以在这里要特别强调牛磺酸的作用也是有原因的。因为在需要的时候喝，确实能够感受到效果的差异。有朋友平时长跑的极限距离是30多公里，但有一次喝了一罐牛磺酸饮品之后多跑了整整10公里，而且结束以后还感觉没有以前跑30公里的时候疲劳。当然牛磺酸的实际功效对每个人可能还不太一样。只是从数据上来看，&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&在抗疲劳和补充体力方面的表现要比&strong&&u&中国红牛&/u&&/strong&卓越得多。在进行高强度的劳作或运动时，能否及时高效地补充营养是相当关键的。&br&&br&那么问题又来了，红牛究竟是一个什么饮料？为什么会有&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&和&u&&strong&中国红牛&/strong&&/u&之分？为什么&strong&&u&中国红牛&/u&&/strong&的第二代产品会和奥地利红牛的包装如此之像呢？作为一个患有强迫症的消费者，我是一定要去了解清楚的，且听我为您讲讲两家公司的前世今生。&br&&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&的老板迪特里希·马特希茨如今是奥地利的第一富翁（2015年1月，他的资产估值达到了107亿美元）。&br&&img src=&/38df4482abede1b482c063f8f848f92c_b.jpg& data-rawheight=&450& data-rawwidth=&294& class=&content_image& width=&294&&但在上世纪80年代，他只是一家德国牙膏公司的销售。1982年，为了打开泰国市场，38岁的马特希茨来到曼谷推销牙膏。谁知道一下飞机，他就被时差搞得没了工作状态。这时，他看见当地的人力车夫正在喝一款名叫Krating Daeng（当时的英文名叫“red gaur”，中文直译为“红色的印度野牛”）的饮料，试过之后果然疲惫一扫而光。碰巧他又在一本杂志上看到日本当时的纳税大户是生产保健饮料的正大集团。不想当老板的销售不是好销售。眼光独到的马特希茨马上行动起来，和红牛的创始人泰籍华人许书标全面合作，创建了奥地利红牛公司，目标是将红牛推向全球。两人各持有公司49%的股份，剩下的2%给了许书标的儿子许书恩。虽然在股份上的略微让步，但马特希茨却是这家公司的实际运营者。1987年，一款全新的功能饮料出现在了奥地利，定名为Red Bull，也就是我们现在看到的&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&。&br&&img src=&/5bbdb07025_b.jpg& data-rawheight=&220& data-rawwidth=&293& class=&content_image& width=&293&&是的，这家公司生产的红牛包装从一开始就是经典的瘦长银蓝小罐，由马特希茨从50多种设计中精选而出。设计者是他大学时的朋友约翰尼斯·卡斯特纳。后者当时对马特希茨的评价是“又没钱又挑剔”。接着马特希茨又开始琢磨如何让这个银蓝小罐头让大众接受。虽然创业之初还欠着银行不少钱，但马特希茨却豪气地搞起了免费派送活动。马特希茨希望通过免费派送一边让大众认可，一边搞市场调查，不断改善饮料的口感。这也是为什么如今&strong&&u&奥地利红牛&/u&&/strong&和原始的泰国红牛在口味上已经有了很大不同。他还不惜血本雇佣大学生，让他们开着顶部装饰有巨型听装易拉罐的车在学校里巡游，并在各种聚会上免费赠饮这种新型饮料。顶个银蓝罐头的饮料车就是在这个时候诞生的，后来一度成为改装车爱好者们模仿的对象。&br&&img src=&/7d16f8be26c0d9ba52eb_b.jpg& data-rawheight=&146& data-rawwidth=&220& class=&content_image& width=&220&&而真正让红牛火起来的广告还要感谢著名的奥地利F1车手杰哈德·伯格。&br&&img src=&/d31b76ecdc156b7f4e6a7dc8e2041ace_b.jpg& data-rawheight=&674& data-rawwidth=&418& class=&content_image& width=&418&&&img src=&/1fb321b6ea54dd5e3e520f26ebf5e155_b.jpg& data-rawheight=&480& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/1fb321b6ea54dd5e3e520f26ebf5e155_r.jpg&&当时效力于法拉利车队的伯格被电视台拍到在巴西海捏了个银蓝小罐的饮料跑步。这个看似意外之举让红牛饮料的销量在第二天急升。后来，杰哈德·伯格承认这是为了帮助一位“热忱很多钱却很少”的朋友。多年以后，那位朋友成就了他成为F1车队老板的梦想。杰哈德·伯格在他执掌F1红牛二队期间一手培养了后来声名大噪的F1四冠王&strong&塞巴斯蒂安·维特尔&/strong&。这些就都是后话了。&br&&img src=&/063fdf2dcdd6c09d3ebd7eb7_b.jpg& data-rawheight=&3264& data-rawwidth=&4896& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4896& data-original=&/063fdf2dcdd6c09d3ebd7eb7_r.jpg&&&img src=&/20a692baba229ed3303d62_b.jpg& data-rawheight=&227& data-rawwidth=&340& class=&content_image& width=&340&&&br&和杰哈德·伯格的合作是红牛体育界营销的一个良好开端。后来马特希茨又在极限运动、赛车、足球、帆船、格斗等各个领域搞得风生水起，甚至将触角伸到了体育游戏领域。这也让我们频频在各种体育器械和选手运动服上看到以蓝色为底的红牛涂装。&br&&img src=&/7ab2dff7a5f28dd4a3906e20_b.jpg& data-rawheight=&333& data-rawwidth=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/7ab2dff7a5f28dd4a3906e20_r.jpg&&另一个激动人心的赞助诞生在2003年，马特希茨赞助奥地利人菲利克斯·鲍姆加特纳利用自创滑翔翼飞跃直线距离达&strong&33.8&/strong&公里的英吉利海峡。鲍姆加特纳翅膀上以银蓝为底色的红牛图标通过电视转播给人留下了很深的印象。至今全球已有超过&strong&167&/strong&个国家和地区的人们将这种银蓝小罐的红牛饮料视为体能补充和运动精神的代名词。&br&&img src=&/bfef8e21633b_b.jpg& data-rawheight=&254& data-rawwidth=&300& class=&content_image& width=&300&&和奥地利红牛一样，中国红牛同样沿袭自泰国红牛，只不过在时间上要晚了不少。而中国红牛之父严彬的创业之路同样充满