黄金蒜蓉蒸鱼头的做法焗石斑鱼头怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-30 12:45 标签： 石斑鱼鱼头
蒜香龙胆石斑鱼片的做法_蒜香龙胆石斑鱼片怎么做_蒜香龙胆石斑鱼片的家常做法_邓汉伦【心食谱】
蒜香龙胆石斑鱼片
分享千千妈咪平时很喜欢的一道蒜香料理，做法简单，端出宴客时又不失面子，更结合美味与增强抵抗力，蒜香龙胆石斑鱼片！ 详细步骤及料理小撇步：http://dale1128.pixnet.net/blog/post/ 粉丝团：/dale168
龙胆片300g
1 准备食材有：龙胆石班鱼片，蒜头数瓣，香菜2支，辣椒(依个人增减)，橄榄油，海盐
2 将蒜头，香菜及辣椒切成细末备用(怕辣的朋友，辣椒可放少许或将辣椒籽去除减少辣度)
3 将鱼片的水份擦乾，抺上海盐（可避免沾锅，也可让鱼肉较有味道）
4 冷油放入鱼片，用中火慢煎至鱼片8分熟后起锅备用(想要有焦焦口感起锅前可用大火快煎)
5 放入蒜末香菜末及辣椒末，用中小火慢慢炒出香味(记得火不要太大，以免蒜末会焦掉)
6 将煎好的龙胆石斑鱼片放入锅中，加入适量海盐调味
7 将鱼片完全融入蒜香末中，拌炒后即可起锅，起锅前可用稍稍开大火，这样蒜末会很好吃喔！菜谱分类导航&
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& 蒜香豆豉蒸鱼头
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
海口&不在线
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喜欢吃蒸鱼头~~
镇上有一家农家小饭店，小但是挺火的~~每次去我都很喜欢点他们的加了点中药的蒸鱼头~~后来父亲让他儿子掌勺，觉得没有那么好吃，就不点了~~我自己尝试了下，还没做出可以的味道，还要再尝试~~先上豆豉蒸的~~
1.准备好材料；
2.鱼头剁小块后，加适量盐、酱油、蚝油拌匀腌一会儿；
3.葱切段；姜切小片；蒜切碎；红椒切小粒；
4.小锅中加点油，入葱姜蒜红椒煸香；
5.然后铺在鱼头上；
6.锅中水烧开后，鱼头入锅中大火蒸10分钟；
7.放上些葱花和红椒丝，淋点儿热油即可。
鱼头入味才好吃。
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湘ICP备B2-石斑鱼头豆腐汤的做法_石斑鱼头豆腐汤的做法大全_石斑鱼头豆腐汤的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 石斑鱼头豆腐汤作者：健康功效 豆腐：清热泻火、益气、解毒食材用料 深海石斑鱼头1个石斑鱼头豆腐汤的做法1.鱼头洗干净2.锅热下油生姜3.鱼头下锅略炒4.加开水（切记）5.开大火6.十分钟后转中火7.汤汁收稠后关火8.一碗营养美味的石斑鱼豆腐汤石斑鱼头豆腐汤的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345炖石斑鱼头豆腐汤的做法_炖石斑鱼头豆腐汤的做法大全_炖石斑鱼头豆腐汤的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 炖石斑鱼头豆腐汤作者：健康功效 胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料 石斑鱼头一至二个 石斑鱼肚一至二个 嫩滑豆腐一盒 红青小辣椒二个 葱段2条 海盐或鱼露适量 水3000克炖石斑鱼头豆腐汤的做法1.将鱼头鱼肚冼净大一次大姜拍偏备好。2.一合嫩滑豆腐。3.将豆腐切成小块备用。4.葱段和香菜冼净备用。5.小青和红辣椒切碎备用6.大火放适量吃油烧热将姜煎香。7.然后将鱼头鱼肚平放进锅煎至金黄包8.两边煎金黄后关火备用。9.用锅将水三千克水烧滚。10.将煎好的鱼头和鱼肚放进锅里，将火转中火盖上盖子吨10分钟。11.然后将豆腐放进汤盖上盖子再炖十分钟，见汤炖出奶白色就好，然后将葱段，香菜和小辣椒都放进汤里洒少许黑胡椒粉和适量的盐。个人喜欢用鱼露代替盐来调味。因为更特出鱼的鲜美味。12.成品图小贴士1. 煎好的鱼头和鱼肚将放进滚的水中炖汤，炖出来的汤才清晰。2. 石斑鱼头和鱼肉炖汤不要超过二十分钟。肉质细嫩容易炖烂。炖石斑鱼头豆腐汤的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345

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