> 为什么猪价没有暴涨？该不该补栏母猪？
为什么猪价没有暴涨？该不该补栏母猪？
作者：佚名来源：行情宝时间： 15:11点击:次
　　&近日农业部公布5月份全国4000个监测点生猪总存栏与能繁母猪存栏变化量。数据显示，5月份生猪总存栏环比微降0.2%，同比下降9.8%；能繁母猪存栏环比下降1.2%，同比减少15.5%。随着猪价的迅速提升，业内人士曾预估母猪补栏将在5月份开启，母猪存栏拐点会提前出现，从目前农业部的数据来看，母猪仍处于淘汰期内，补栏量尚低于淘汰量。
　　&&& 产能淘汰到底有多深？
　　&&& 5月中旬，市场又传出养殖户积极补栏母猪的消息，引发了行业内对生猪行情的回顾和对未来的担忧。母猪存栏一旦开始恢复，就意味着约一年后生猪供应量也将开始恢复增加。养猪业才刚刚走出亏损开始盈利，生猪供应的增加将会加速终结这个新的盈利期，使行业再次进入下跌通道。因此纷纷警告养猪人不要&好了伤疤忘了疼&，给养猪人兜头倒下一盆凉水。那么，今天小编也带大家来回顾一下历史，和现在做个对照。
　　&&& 我们都知道生猪价格持续下跌进入亏损后会带来大量的母猪淘汰，淘汰造成产能减少，从而打开猪价的上涨通道。回顾历史，已经走完的两个猪周期都有一个明显的特征，那就是在人为淘汰母猪的基础上，疫病造成深度的产能淘汰。
　　&&& 周期一：2006年6月至2010年6月
　　&&& 首先是2006年6月至2010年6月。2006年5月份爆发高致病性蓝耳病，一直持续至2007年初。当年猪价是从6月份开始回升，5月份月均价6元/公斤一路上涨， 2007年1月（当年春节为2月18日）均价9.56元/公斤，涨幅达57%。本轮周期价格顶部出现在2008年4月份，达到17元/公斤，累计涨幅179%。价格上涨期维持了22个月。由于缺乏当年的存栏数据，我们对于当时的母猪存栏变化不得而知。但是从年存栏数据来看，2006年年底母猪存栏相比2005年底减少了5.9%。
　　&&& 这一轮周期猪价的开涨与疫病的爆发期同时开始，这是由于高致病性蓝耳病的疫病特征，它不但会造成母猪流产死胎、仔猪高达80%的死亡率，对育肥猪也有致命的伤害，而且传染性很高。疫病直接造成当期的育肥猪数量大量减少，因此即时就造成了市场的供不应求，从而带来价格的提升。
　　&& 周期二：2010年6月至2015年
　　&&& 接着是2010年6月至2015年。月份，O型口蹄疫（东南亚谱系）爆发，伴随高热和猪瘟，年底又发生大范围的猪流行性腹泻。当年猪价也是从6月份开始回升，生猪出场价从6月初的9.8元/公斤，至2011年1月（当年春节为2月3日）上涨至14.1元/公斤，涨幅44%。本轮周期价格顶部出现在2011年9月份第一周，周均价达到20.21元/公斤，累计涨幅106%。价格上涨期维持了27个月。从当时的存栏数据来看，能繁母猪由2009年年初的5010万头下降到2010年年初的4690万头，下降幅度为6.8%。2010年年初受到&蓝耳病&疫情的影响导致大量的能繁母猪死亡，后期生猪市场低迷而出现的大量屠宰母猪的现象最终导致2010年能繁母猪存栏量呈现下滑趋势。
　　&&& 2010年的母猪淘汰开始于3月份，疫病的开始也发生在3月份。新型的口蹄疫传播很快，当时部分猪场肥猪死亡率100%、母猪流产率达到50%以上。疫病造成的育肥猪死亡率提升，使当期的生猪市场供应量减少，而母猪流产，仔猪死亡率高又影响了未来5-9个月的生猪上市量。
　　&&& 我们回顾历史，可以看出本轮周期的开始与前两轮猪周期有着明显的区别，那就是本轮周期的产能淘汰过程中没有发生疫病，主要靠市场！大家自然要担心本轮周期会不会淘汰不彻底。那么小编再带大家来对比目前的淘汰与2010年的情况：
　　&&& 通过上图的对比，目前市场的淘汰情况到底是怎样的，相信大家都有了一个自己的判断。虽然农业部的数据令很多人不信服，诸如统计方法、统计对象、政策干扰等各种因素导致数据可能存在偏差，但是，市场上还有哪家机构可以采集到如此大的样本量，可以覆盖这么大的区域呢？仁者见仁，智者见智。
　　产能淘汰有多少？
　　&&& 当然，从供应方面来说，虽然能繁母猪减少，但并不代表产能就会减少，因为我国的PSY在逐年提升，母猪年可提供的出栏猪数量也在逐年增加。小编就目前的数据来粗略计算未来供应量的话：2014年年均存栏母猪较2013年减少约420万头。按照我们推算，去年我国每头能繁母猪的年可提供出栏猪数量大约在14.7头左右，行业预计今年可以提升0.5-1头的水平，即今年的生总供应量将比去年减少1600万-3900万头，相当于减少全国去年生猪出栏总量的2%-5.3%。
　　&&& 为什么猪价没有暴涨？
　　&&& 就目前的行情来说，猪价从4月份开始一路直上。虽然局部地区出现震荡回调，但是总趋势却未曾改变。生猪行业处于一个洗牌期，除了自然竞争外，政策导向也起着很重要的作用，南北方正在形成不同的两个市场。当前屠宰企业和养殖户之间的博弈呈现胶着状态，一方面原因是猪肉消费端的疲软，另一方面有屠宰企业自身产能过剩原因。养猪人由于资金链断裂、政策压力等原因被迫退出市场，这使生猪供应端减少了。原本猪肉消费端虽然有小幅减少，但实际供过于求已经有所改善，那么为什么价格难以迅速上涨呢？这就要来说屠宰企业。在前几年，除了养殖环节进入大量资本外，屠宰环节也一样在扩张，屠企之间竞争激烈。在消费市场有所缩减以后，屠宰企业产能并未缩减，甚至仍在扩大，都想保住自己的市场份额，这时只能压低价格来与对手企业竞争。这或许才是消费疲软的真正原因。无论怎样，相比屠宰企业，养殖户在生猪的定价权上都处于弱势的一方，只有随着生猪供应量的进一步减少，养猪人在猪价上的话语权才会逐渐显现。
　　& 该不该补栏母猪？
　　&&& 小编认为，养猪是一个长期的事业，一旦投入就难以退出，投入越多就越难退出。市场有自己的规律和特征，追逐利润最大化是处于市场中的每一个人都想要追逐的目标，没有人想要安于现状，这就决定了市场时刻处于动态的平衡中，而不会一直处于一个稳定的盈利水平。由于生猪产业准入门槛较低，在自由竞争的环境中，一定会不断出现&供求平衡-盈利-增加供应-供大于求-亏损-减少供应-供求平衡&这样的循环圈，这也就是我们常说的&猪周期&的本质所在。因此，在当前行情下，补栏母猪扩大规模到底是对还是错没有绝对，有长远规划才最重要，我们在周评、日评中常常提醒养猪人要评估自己的盈利水平和抗风险能力，说的就是这个长远规划。
　　&&& 最后，小编希望咱们走出亏损的养殖户能够在今年、明年打个漂亮的翻身仗，但也提醒大家切莫冲动，为了赌一时的行情负担太大，切记长远规划、量力而行。
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2015年影响生猪行业的十大事件
9:21:38 　 来源:搜猪网 　 【
　　1、 金锣收购&黑蹄猪&事件
　　重要等级：★★★★★
　　日，央视《焦点访谈》曝光生猪检疫监管漏洞，在河北、山东部分地区，检疫监管流于形式，甚至在检疫票据猫腻，其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。
　　事件被报道后，最先反映并采取行动的是动物卫生检疫部门，严格检查病猪、康复猪情况，不给此类猪盖章发证，导致部分达到出栏日龄的猪无法出栏上市。其次，大型屠宰企业也加强检查，停收存在安全隐患的猪，只收健康的好猪。这导致市场上可出栏、能出栏的猪数量大幅下降，屠宰企业不得不连日上调收购价。
　　自3月18日金锣收购&黑蹄猪&事件后，猪价进入持续上涨通道，5月10日涨破14元/公斤大关，意味着生猪市场基本告别亏损;6月30日突破16元/公斤，则意味着养猪人丰收季节的到来;7月7日突破17元/公斤，带来的不再仅仅是喜悦，而开始点燃生猪市场久违的激情;7月31日突破18元/公斤，激情演变为了疯狂，关心猪价、预测猪价的业内和业外的人士陡然增多，猪价再次成为社会的焦点;在18元/公斤以上保持了40天后，9月10日跌破18元/公斤。
　　2、 福建病死猪事件，生猪检验检疫加强
　　重要等级：★★★
　　4月初，媒体公布了两起非法收购病死猪肉的案件。犯罪分子加工病死猪肉贩卖到各地，牟利数千万元。目前这些不法者已锒铛入狱。
　　福建发生病死猪肉事件发生后，并被各大媒体报道引起社会普遍关注。这也再次的将相关的主管责任部门地方动物卫生检验检疫和屠宰企业推向了社会关注的焦点位置，这是继3月18日金锣黑蹄猪事件后，一个月内第二次发生类似事件。而福建病死猪肉事件的后续处理及其对市场的影响也基本翻版了金锣事件，短期内加强生猪检验检疫和对屠宰企业的检查，导致可出栏的生猪减少，对猪价有助推作用。但福建病死猪事件和金锣黑蹄猪事件相比，对终端消费的打击更大。因此其对猪价的助推作用得到了消减。
　　3、 &僵尸肉&引社会关注，海关加大查处力度
　　重要等级：★★
　　&70后&猪蹄、&80后&鸡翅&&有的比一些年轻人年纪还大的&僵尸肉&通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为&卖相&极佳的&美味佳肴&，威胁着百姓的食品安全。
　　6月份，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。
　　4、 9月猪价分水岭现象连续第3年出现
　　重要等级：★★★★
　　9月10日猪价跌破18元/公斤，之后一路下滑至11月20日左右至16元/公斤上方附近，70天下跌了12.8%。
　　自2013年开始，连续三年出现5-8月份上涨、9-11月下跌的淡旺季猪价倒挂现象，其主要原因是冬春季仔猪成活率低导致5-8月份出栏肥猪少，夏秋季仔猪成活率高导致9月份后肥猪出栏量大。
　　5、 11月中旬，全国大面积降温降雪天气
　　重要等级：★★★
　　日，从北到南的降温已经让部分地区猪价出现回升，至11月中旬，北方普降大雪，更是加剧了屠宰企业的收购难度，助推猪市正是吹响反攻号角，至日，生猪均价涨至16.69元/公斤的价格、较高的养殖盈利水平圆满地结束了2015年的生猪行情。
　　2015年的中国生猪市场总结一句话概括为：猪市告别最坏的时代、快速进入最好的时代，最佳盈利状态有望持续至2016年底。
　　6、 生猪存栏低位，能繁母猪存栏连续28个月持续下滑
　　重要等级：★★★★
　　根据农业部业司最新公布的数据显示，2015年12月份全国生猪存栏比去年同期减少9.0%，环比11月减少1.1%，连续两个月环比回落;能繁母猪存栏同、环比分别下跌11.4%和0.7%，连续第28个月持续下滑。
　　生猪存栏低位以及能繁母猪存栏量持续下滑反映出了我国生猪市场供应相对紧张以及产能恢复较缓慢的行业现状，同时，生猪存栏低位，市场猪源紧缺，为2015年生猪价格的大幅度反弹奠定了基础。
　　7、 全国约有500万养殖户退出，PSY同比提高6.5%
　　重要等级：★★★★
　　畜牧业司司长马有祥介绍了今年畜牧业生产形势。从全年来看，畜牧业生产总体平稳，供给比较充裕;市场消费不旺，畜产品结构性问题有所缓解;&转方式调结构&步伐加快，追求质量效益的氛围正在形成。畜禽生产规模化水平提高较快，全国约有500万养猪户退出，其中主要是中小规模散养户，奶站兼并整合步伐明显加快。疫情平稳，与去年同期基本持平;全国平均每头能繁母猪提供出栏肥猪数同比提高6.5%，生产性能有新提升。生猪等畜禽养殖效益实现扭亏为盈，对农牧民增收做出了积极贡献。
　　受国家加大生猪养殖领域的环保整治要求以及生猪养殖行业竞争加剧的影响，2015年全国约有500万养猪户退出，这也令生猪产能恢复较为缓慢。
　　8、 2015年6月生猪养殖扭亏为盈
　　重要等级：★★★★★
　　从月度盈利来看，1-5月份处于亏损区域，从1月份开始亏损持续加深，3月份亏损最为严重，之后随着猪价的上涨，亏损持续缩小，并于6月份实现扭亏为盈，7月份便迅速突破150元的机会成本线，达到338元，8月份达到年度盈利最高点428元。之后直至年底12月份，头均盈利长期保持在400元附近，盈利非常稳定且可观。
　　9、 进口肉类指定口岸郑州、漯河检察场通过验收，郑州检查站启用
　　重要等级：★★★
　　日，河南进口肉类指定口岸郑州、漯河查验场通过国家进口肉类指定口岸验收组验收。9月6日，质检总局致函河南省政府，正式批准河南进口肉类口岸郑州、漯河查验场为进口肉类指定查验场，即日起可按国家有关法律法规规定进口肉类。10月26日，装载3.032吨澳大利亚冰鲜牛肉的华航CI0054航班从澳大利亚飞抵郑州新郑国际机场。这是河南进口肉类指定口岸获批后首次直接进口肉类产品，标志着我国首个不沿海、不沿江、不沿边的内陆进口肉类指定口岸正式启用。
　　河南进口肉类指定口岸郑州、漯河检察场通过验收，郑州检查站启用，漯河检查站在2016年初也开始启用，将国际市场大批肉类产品运抵河南，这可以极大地提高通关时效，降低进口成本，有利于丰富百姓餐桌，有利于进口肉类产品进入内陆地区。
　　10、 3.0版猪价调控预案发布
　　重要等级：★★★★★
　　日，国家发展改革委、财政部、农业部、商务部四部联合发文，对2012年5月份发布的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》(2012年第9号公告)进行了修订。因首版调控预案在2009年1月份发布，故此版调控预案被称为3.0版猪价调控预案。
　　3.0版猪价调控预案依然将猪粮比价作为核心指标，能繁母猪存栏量变化作为辅助指标，将猪粮比价5.5:1和8.8:1作为预警点，低于5.5：1进入防止价格过度下跌调控区域，高于8.5:1进入防止价格过度上涨调控区域。在充分发挥市场调节作用的基础上，分别或同时启动发布预警信息、储备吞吐、进口调节等措施。此3.0版猪价调控预案的最大亮点是取消了前两版中所涉及到的各种补贴政策。
　　总结：纵观以上 &十大&事件，都或多或少的从不同方面影响着生猪市场。这其中，有些事件以简单直观的方式影响着猪价，比如金锣收购&黑蹄猪&事件、福建病死猪事件、降温降雪天气、9月猪价分水岭等等;还有些事件贯穿全年的始终，真正决定着猪价的好坏，并且可能还会影响着以后的猪价，比如：生猪存栏量和能繁母猪存栏量、养猪户大量退出市场;另外还有一些事件，更多的是影响着养猪人的心态，比如：2015年6月生猪养殖扭亏为盈;更有一些事件，通过影响猪肉进口或者收储、放储的方式，可能会在今后的某一时间段内影响着生猪市场行情。当然，不管以上事件通过何种方式对生猪市场产生影响，都值得并且应该引起我们的注意，若能为广大养猪人在今后预测猪价或者决策时提供参考则最好不过了。
　　对于广大养猪人来说，2015年生猪养殖走出亏损，进入了最好的时代，并且综合考虑影响生猪行情的多方面因素，搜猪网认为，生猪市场良好的盈利状态有望保持到2016年底。搜猪网首席分析师冯永辉说：&假如2013年、2014年是生猪市场历史上&最坏的时代&，那么2015年8月-2016年底将有望是&最好的时代&，而现在全体养猪人正处其中。&（搜猪网）
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生猪价持续回升
养猪产业问题仍多
———我市生猪养殖业发展状况剖析
本报记者 路宏刚
　　宣威市西宁街道花椒社区太阳村毛会琼，自筹资金50万元，建一个年出栏肥猪200头的养猪场，以每年2万元的年薪吸纳2名妇女帮助管理，成为西宁街道花椒社区太阳村自主创业致富的带头人。　　　沈雨霏　摄
&&最近几年曲靖生猪价格持续低迷，去年4月底待宰活猪价格降到三年来的最低点，随着养殖大户减产、养殖散户退出、活猪供给减少，生猪价格随后触底反弹恢复性上涨，生猪养殖业利润逐步增长。但是，由于我市生猪养殖业以农户散养为主，规模化、集约化、自动化水平低，抗击市场变化的能力弱，无力应对“猪价升高时争相增加养猪量、猪价下跌时争相降低养猪量”的周期性折腾，养猪业隐患仍然突出，难以健康持续稳定发展，需要各级各部门加强宏观调控、政策扶持、资金支持。生猪价格触底反弹&&记者日前从曲靖市农业局畜牧科了解到，今年以来，我市畜禽存栏稳中有升，畜禽出栏和畜产品产量稳步增长；以猪为主的畜产品市场价格持续波动，总体上全市牛羊肉价格小幅下降，生猪价格近期增长幅度较大。日的调查数据汇总显示，曲靖市仔猪平均价格为每公斤25.94元，活猪平均价格为每公斤16.68元，猪肉平均价格为每公斤26.92元，3个指标都为2014年以来的最高点。&&市农业局一名长期从事畜牧工作的干部告诉记者，云南省的生猪总产量居全国第六，曲靖市是云南省的生猪养殖大市，生猪饲养量、生猪出栏量、猪肉总产量都超过全省总量的四分之一。曲靖的生猪养殖总量很大，但是以广大农户自发的分散式养殖为主，纳入备案的养殖能繁母猪50头或者存栏生猪200头的规模化养殖场只占全市总量三分之一的份额。&&生猪养殖是全国性大产业，大流通大市场带来生猪产业的全国性联动。曲靖从事生猪养殖的众多“小船”，只能在变化多端的市场大潮中飘荡。多年来，曲靖的生猪养殖业起起落落波浪式发展，一直难以找到多养与少养、亏本与赚钱之间的平衡点。&&曲靖的生猪养殖行业和猪肉供应市场，还处在相对自发和无序的状态。猪肉价格升高时，养殖场争相扩大养殖规模，分散养殖户一窝蜂增加养猪头数，生猪出栏供应量暴发式增加。由于猪肉消费群体相对稳定、消费总量变化不大，生猪供应过多猪肉价格逐步下跌，养猪行业利润降低甚至亏本，养殖场压缩养殖规模，分散养殖户又一窝蜂减少养猪头数。生猪养殖业陷在折腾来、折腾去的怪圈中，众多养猪人总是在闹心的“猪周期”中受到伤害。&&生猪产业发展中有个重要的指标叫作“猪粮比”，指的是猪肉与主要养猪饲料玉米的市场价格对比，业内将其作为评价猪肉价格是否合理的重要参考依据。按照国家发改委、财政部、农业部、商务部、工商总局、质检总局制定的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，猪粮比处于6∶1至8.5∶1之间为价格正常的绿色区域，说明生猪生产处于微利状态，低于6∶1的平衡点为亏损状态。农业部监测数据显示，自2012年2月起，全国猪价进入下跌周期。到2014年3月，猪粮比跌破5∶1重度亏损警戒线。&&市农业局畜牧科干部告诉记者，曲靖的生猪业近年来的发展形势，与全国总体形势基本同步。汇总各县（市、区）价格测算得出的全市待宰活猪价格，日还保持在每公斤16.39元，此后一路下跌，到日，每公斤降至11.97元，为近三年来的最低点。&&日，记者到位于麒麟区越州镇的曲靖市千村农牧科技有限公司采访时，公司负责人就曾指着万余平方米的标准化猪舍说：“市场行情不好，出栏一头肥猪要亏损百多元钱，近期的发展重点只好放在母猪、种公猪、仔猪上。”&&曲靖市的猪肉综合价格2014年持续走低，1月2日每公斤26.22元，1月29日涨至每公斤26.72元，4月30日跌至每公斤降至22.61元，成为近三年来的最低点。仔猪综合价格日每公斤21.58元，此后小幅波动，去年4月30日跌至每公斤17.06元，成为近三年来的最低点。&&市农业局畜牧科干部说，曲靖的生猪养殖业去年4月触底后就逐步开始恢复性反弹，近期生猪价格和猪肉价格上涨态势明显，引起了人民群众和有关部门的高度关注。日与日比较，活猪平均价格增长了39.35%，猪肉平均价格增长了19.06%。将生猪价格与仔猪价格、饲料价格、人工成本等综合分析，目前曲靖市的生猪养到100公斤左右适时出栏销售，每头猪平均利润可以达到340元左右。生猪养殖前景看好&&曲靖市农业局畜牧科综合分析后认为，曲靖市生猪价格增长的原因是多方面的。近年来生猪价格持续走低，生猪养殖长时间处于亏损状态，我市多数养殖户为了减少亏损，纷纷淘汰能繁母猪，大多数散养户退出养猪市场，造成生猪存栏量减少。据农业部资料显示，2015年4月份全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量分别比上年同期减少3.7%、6.8%。&&随着去年5月以来生猪价格逐步回升，养殖户恢复信心积极补栏，但是由于能繁母猪存栏量降至低位，能繁母猪培养补栏受到周期限制，母猪受孕4个月后才能产仔猪，仔猪饲养5至7个月后才适宜出栏销售，生猪供应偏紧的局面短期内难以得到有效缓解。&&我市生猪养殖户纷纷补栏带动仔猪价格上涨，劳动力报酬增加、疾病防疫费用增加抬升养殖成本，进一步拉动生猪价格上涨。随着生猪市场止跌回升，养殖户对前景看好，惜售压栏心理增强，在一定程度上推动了猪价上涨。全国生猪价格普遍上涨，也是我市生猪价格上涨的一个因素。&&今年生猪市场利好不断，养猪利润增加，饲料价格稳定甚至略为下降是另外一个原因。饲料成本占养猪成本的绝大部分，作为养猪饲料主要成分的玉米、豆粕、糠麸、鱼粉等，最近一年时间国内价格一直低迷。我市养猪饲料主要从东北引进，全市玉米平均价格日为每公斤2.41元，日为2.24元，养猪户节省了养殖成本，今年7月底全市粮猪比达到6.91∶1，养猪利润达到相当可观的区间。&&市农业局畜牧科干部告诉记者，目前的猪价上涨属于恢复性的，因为过去3年猪价持续低迷，全行业长期重度亏损。去年3月份以后，养猪行业持续重度亏损，导致大户减产、散户退出，随着供给显著减少，猪价难免要恢复性上涨。&&对于生猪养殖业的发展形势，市农业局畜牧科认为，经历多次生猪市场价格大幅度波动后，养殖者补栏比较理性，生猪出栏量和能繁存栏量近期有望持续恢复性增加，但猪价不会出现大幅度上涨，未来一年生猪养殖将总体处于较好的盈利期。&&根据当前生产情况，尽管生猪价格近期上涨较快，但随着人民生活水平的提高、饮食结构的变化，牛、羊、鸡、鱼肉消费占比逐渐提升，这将或多或少地抑制猪肉价格快速反弹。从整体来看，肥猪价格近期将会持续上涨，但出现大涨的可能性不大，其他畜禽产品价格将基本保持稳定。&&业界专家认为，本轮猪价上涨与以前不同。上两个上升周期，猪肉供应下降而消费稳中略增；本轮猪价上涨是由于猪肉供应降幅高于消费降幅造成的。今年上半年，居民猪肉消费受宏观经济增速放缓等因素影响而趋降，而生猪供应降幅则更大。&&据畜牧部门分析，养猪行业盈利良好的形势可能持续一段时间。从生猪供应看，短期内猪源紧张的局面难以改变。虽然在生猪行情带动下，养殖户补栏积极性增加，生猪存栏量开始增加，但2014年下半年能繁母猪存栏量快速下降，将会影响之后12个月生猪出栏量，供需偏紧局面将会一直持续至2016年下半年。养猪产业问题仍多&&民以食为天，粮猪安天下。猪肉是重要的“菜篮子”产品，如果生猪价格剧烈波动，不仅有损养殖户利益，对消费者也没有好处。然而，就是这么一个事关百姓日常生活的重要产业，却有着价格变化频繁、变化幅度较大和受供给方面影响较大的特点，养殖户很难找到规律，更是猜不透行情，需要政府这双“大手”力挽狂澜控制方向。&&市农业局畜牧科干部告诉记者，曲靖市是生猪养殖大市和生猪调出大市，历史上只有极少年份出现外省猪肉流入曲靖市场的现象。然而，猪肉产品自给有余的曲靖，却左右不了自己的生猪和猪肉市场价格。由于信息高度透明和市场全面放开，养猪饲料和生猪、猪肉，伴随价格的高低在全国范围内快速流动。涨价或者降价的大潮涌来，不仅分散的养殖户无力抵挡，规模化的养殖场也只能随波逐流。&&猪价上一轮持续3年惨烈下跌，表面上看是产能过剩，实质上是因为国内养猪业生产落后、大而不强。从以往情况看，由于养猪大户主导不了行业大趋势，每逢养猪行情看好，养猪散户就大量涌入，导致产能迅速过剩。如今猪价大涨、效益可观，养猪散户迟早将大批入场，行业前景隐患突出。&&通常来讲，养殖规模越大，成本越低。但实际上，国内大规模养猪场，养殖成本竟然显著高于中小养猪户。究其原因，主要是国内大养猪场饲料全靠采购成本高，设备折旧、贷款利息负担重，而且普遍依赖手工喂养，自动化水平极低，进行自动化改造的投入又太大。&&国外发达国家生猪养殖高度规模化、集约化，大大降低了生产成本，提高了抗风险能力。加之国外肉品消费多元化，猪肉需求量有限，造成进口的洋猪肉价格明显低于国产猪肉，国内猪价长期大幅度高于国际市场。今年国内猪价大涨，内外差价更加突出。&&在国际经济日益一体化的今天，国际和国内猪价不可能长期相差悬殊，国际廉价猪肉对我国生猪产业形成强大压力，廉价进口猪肉对刚刚回暖的国内猪肉市场的冲击不容小视。国家可以考虑建立专项基金，在养殖大户实行自动化、现代化改造时给予贷款贴息，尽快提高国内养猪业生产水平，提高生猪和猪肉产品供给调控能力。&&市农业局畜牧科认为，要保持曲靖的生猪产业持续健康稳定发展，必须继续坚持并加强宏观调控、政策扶持、资金支持，巩固生猪产业的发展基础，挖掘生猪产业的发展潜力，创新生猪产业的发展形式，增加生猪产业的综合效益。&&我市的麒麟区、陆良县、宣威市、富源县、会泽县、沾益县、师宗县、罗平县是生猪养殖大县（市、区），2014年继续获得全国生猪调出大县奖励资金补助，共获得生猪调出大县中央奖励资金补助6606万元，比2013年减少了1228万元，一定程度上影响各地发展生猪产业的投入量和积极性。&&我市连续多年实施生猪标准化养殖场（小区）建设项目，每年获得国家专项资金2000余万元，在猪圈改建扩建、良种引进、品种改良、粪污处理等方面发挥了重要作用。上级部门已经明确，2015年该项目暂停一年，今后是否继续实施不得而知。&&保持能繁母猪数量是保证生猪产业良性发展的有力措施，挑选后备母猪培育一两年才能成为优良后备母猪，补栏后备母猪生产的仔猪养殖10个月后才能出栏。国家曾经发放每头能繁母猪每年100元的补贴，在应对仔猪价格狂跌、养猪行业低迷的不利局面时发挥了重要作用。然而，能繁母猪补贴已经停发了3年，今年是否发放我市有关部门尚未接到明确通知。&&目前的利好消息是，我市仍在开展百头肉牛养殖示范场、千只肉羊养殖示范场、万头生猪养殖示范场的“百千万”工程，上报的13个生猪养殖示范场，已经累计投入资金1.32亿元，建设猪舍14.21万平方米，存栏生猪7.1万头。2015年中央下达我市畜牧良种补贴资金1193.6万元，其中生猪良种补贴计划28万头，目前已经落实近20万头。我市有关部门正在积极组织申报2015年省级财政畜牧业项目涉及的标准化生猪生产基地建设项目、科学养猪综合示范区建设项目、优良种畜禽推广项目、畜禽品种资源保护项目等，待审核批复后尽快实施。&&市农业局畜牧科干部告诉记者，曲靖市的生猪产业属于外向型，养殖方式以小规模家庭经营为主，规模化、组织化程度不高，抵御市场风险的能力弱，生猪生产主要受外面市场的影响，生猪价格起伏波动大，调控难度大。&&但是，船小好调头，小规模养猪也有小的好处。饲料可以自已配制，可以农牧结合，减少养殖投入；家庭经营不雇或少雇佣工人，人员报酬支出少；养猪场所因地制宜，设备折旧、贷款利息负担轻。&&而且曲靖还有富源县“大河乌猪”、陆良县的“滇陆猪”等地方优良猪种，有“宣威火腿”等全国闻名的猪肉加工品牌，有农业大市、人口大市的养殖业发展基础。只要一方面依靠规模化科学养殖降低成本提高品质，一方面扬长避短发挥优势发展特色产品，曲靖的生猪产业将走上健康快速发展的快车道。
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