众所周知，最近两年的月饼市场一直呈现萎靡之势，据相关数据表明：2013年销售额相比前一年下降10%左右，而2014年在前一年的基础上又下降15%左右。月饼市场经历了两年的严冬，今年又将如何呢？专家预测： 　中央政策:杜绝节日腐败 保障正常福利近几年在中央反腐政策因素的主导下，禁止以送月饼为理由的各种送礼和变相行贿行，不少机关单位取消了中秋月饼福利，对月饼市场产生了重大冲击。2015年年初，中办国办发布《关于做好2015年元旦春节期间有关工作的通知》，要求坚持务实节俭文明过节，坚决杜绝“节日腐败”。通知中也明确强调要保障干部职工按规定享有正常福利待遇。另外，全国总工会2015年第一季度新闻发布会也针对此前发布的《加强基层工会经费收支管理的通知》里对工会员工福利发放的相关规定，做了细节性的解释，明确了过年过节工会怎么发福利、慰问品。今年随着相关规定的出台，明确了中央的八项规定，针对的绝不是职工的正常福利。月饼作为中秋节正常福利也将重新回归到各单位的采购清单中。月饼是刚需：传统情结不可忽视中秋节是个传统节日，对全世界华人都有着重要意义。不管是用于亲朋互赠的月饼礼盒还是自家食用的散装月饼，月饼都是中秋节的刚性需求食品。2014年月饼市场的萎靡一定程度上也源于企业对月饼作为刚性需求的低估。由于2013年月饼市场的萧条，2014年普遍太保守，以至于许多厂家节前15天月饼产线还没有开工，最后几天爆单却仍然无法满足需求。今年是个大中秋：中秋国庆相邻今年中秋节距离国庆只有几天之隔，国庆长假加中秋，这个中秋就算是离家万里的人也可以趁此良机回家与家人团聚。中秋人圆、月圆，自然也少不了一起分享象征着团圆和睦的月饼。同时，这个大中秋也为人们提供了更多的时间走亲访友，按照中国人的风俗习惯互相馈赠礼品才不失礼数，而中秋月饼则将更容易成为馈赠礼品的首选，这一定程度上带动了月饼的需求。据此看来，这个大中秋对于月饼销售或将产生有利的影响。市场化运作趋势据观察，以往每年农历的7月初各大中小饼店都会开始上散装月饼，7月15左右开始上礼盒，但是今年，我们翻开烘焙或者食品行业新闻，便会发现，不管是哈根达斯还是仟吉都已经上了散装月饼，甚至多家品牌已经开始预订礼盒装，这意味着今年的月饼上架期较往年相比至少提前半个月的时间，整个周期延长了半个月，这一段时间让大多烘焙实体店特别是走线上销售的饼店有足够的线下宣传和预热的时间，也代表着运用市场规则进行市场化的运作，也有很多的饼店预测到了这种市场化运作趋势，现在已经开始抢占更多的社区和超市市场，扩大份额，做足宣传和预热！线上销售相比14年会大幅增加据统计，14年的线上月饼团购销售仅仅相当于13年的1层不到，据预测今年的团购、众筹等线上销售数量和额度肯定会有所增加，具体增加多少暂时还不能确定，不过增加的趋势是势在必行的，看今年端午的线上销售就能借鉴中秋的情况。据统计，端午期间，京东、淘宝、苏宁易购等网络平台销售火爆，以京东为例，618活动当天粽子销售近800万个。由此也可看出今年线上或将成为月饼销售的主力战场之一……那么今年的月饼市场究竟如何呢？让我们拭目以待吧！月饼市场或回暖前两年，机团单位采购量下滑，月饼、端午粽等应节食品均受到严重影响。今年年初全国总工会就《加强基层工会经费收支管理的通知》中给工会员工发放福利的相关规定做了细节性的解释，企业员工过节福利有望逐步放松。对此，月饼行业预测今年机团采购会有所增加，预测今年将是月饼市场回暖的一年。对于烘焙饼店来说，今年无疑是至关重要的一年，在实体销售方面我们一定要把握时机，在前期的预热和宣传方面找对方法，增加月饼的销量，提高销售额，让原本一年12个月的销量变成13个月不仅只是说说！更多月饼销售和采购推荐、专家预测请期待近期文章的更新！本文部分内容来自于网络。阅读原文了解更多经营管理内容焙友之家(cakeok)　
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京公网安备78　　马上要过中秋了，这两天早上吃完早饭，食堂的员工会在我们要离开厨房时，给我们一人发一个月饼，发一个登记一下。今天早上我和一个同事前后脚离开厨房，后来他发现我没有月饼，就问我。我说，我不怎么喜欢吃月饼。他说，他们是看出来你不喜欢吃月饼（所以没发给你吗？）我就笑笑说，他们可能忘了。　　中午去食堂，我想了想，虽然我也不在乎一两个月饼，但是我吃不吃是一回事，发不发给我是另一回事。因为我到公司刚一年多，可能没什么存在感，有些事会疏漏我。所以我到了食堂，就笑着问他们上午是不是发月饼了，我早上都不知道。他们核对名单，发现我确实没有，就拿了三个给我，当时正好一个领导在旁边看到，就笑说，这一个月饼看来值钱得很啊，值钱呢。　　……他是觉得我为了三个月饼还兴师动众地要补领吗？但我为的不是这三个月饼啊…如果和每天中午的水果一样，放在那里，大家自己拿，一人限一个，我遇到不喜欢吃的，我都直接不拿。但这个月饼，不是放在那大家自己拿，而是按名单发的，他们不给我，我自然要去问。这不是钱的问题。　　好吧，可能是我太在乎别人的眼光了。
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　　自己顶…　　
　　我们的月饼是跟水果一起发的，我还跑回去找人家换了一个蛋黄馅的，只是很平常的一句玩笑话，楼主淡定
　　领导就是开玩笑随便说说呗，想那么多干嘛
　　@告别之夏 1楼
14:36　　自己顶…　　------------------------------　　路过
　　你领导讨厌。这是你的权益，你该拿的。　　你就算不爱吃拿去扔掉也不管他的事。　　
　　别想太多，提醒是对的，当然值钱了，下次发工资时在把你忘了。
　　领导就那样，你别当一回事吧，大不了和他开个玩笑，说食堂的月饼味道不错呢，大家都说好吃，领回去一起吃，说公司对员工好什么，夸几句公司好的不就行了。以前公司发福利的时候，是领导最高兴的时候，都当着他面各种夸　　
　　该拿的一定要拿，要不然下次就没你的份了，领导也就是说说，别多想。
　　你还真是玻璃心，领导就随便说一句
　　啥单位发月饼还是按个数发？？三个？　　难道不都是一礼盒吗？　　你应该回领导。当然值钱了。不然也不会就发三个！
　　基本问是不是玻璃心的人，的确就是玻璃心
　　我觉得领导就是随意一句玩笑话吧......楼主别当真啊
　　@抠抠屁眼摸摸你脸
15:07:24　　啥单位发月饼还是按个数发？？三个？　　难道不都是一礼盒吗？　　你应该回领导。当然值钱了。不然也不会就发三个！　　-----------------------------　　楼主说一人一个（太抠了吧！！！）
　　LZ平时应该是脸皮比较薄的人？
　　是我阅读理解不对？别人都是一人一个，lz一个人三个？
　　@bamboie
15:15:24.0　　是我阅读理解不对？别人都是一人一个，lz一个人三个？　　—————————————　　昨天一人一个大的，今天一人三个小的…　　
　　@小Yoo
15:13:18.0　　LZ平时应该是脸皮比较薄的人？　　—————————————　　可能是，很在乎别人的眼光，经常被家人朋友说，你简直就为了别人活的！　　
　　@披着马甲的鸟
15:12:03.0　　我觉得领导就是随意一句玩笑话吧......楼主别当真啊　　—————————————　　嗯，我可能就是比较敏感了…觉得他认为我是很小气的人，就三个月饼，没有就没有，中午还特意来要。主要一开始我自己也觉得就算了，但又想着不能什么事都算了，自己的正当权益也要争取下，不然啥事都把我忘了　　
　　@告别之夏
15:24:49　　@bamboie
15:15:24.0　　是我阅读理解不对？别人都是一人一个，lz一个人三个？　　—————————————　　昨天一人一个大的，今天一人三个小的…　　-----------------------------　　呃，好吧　　不知道你们公司员工跟领导关系怎么样，我属于嘴快的，遇到这种事估计会马上跟领导说，那当然值钱啦，这可是领导给我们的节日福利啊，说不定里面还包了一张毛爷爷呢！什么？没有？没事，领导考虑一下我的提议呗~过年的时候给包点？
　　@唯有爱与美食
15:09:31.0　　基本问是不是玻璃心的人，的确就是玻璃心　　—————————————　　完全不否认，就是不知道怎么改　　
　　@深海潜水员y
14:57:29.0　　该拿的一定要拿，要不然下次就没你的份了，领导也就是说说，别多想。　　—————————————　　嗯，谢谢，我一方面觉得该分给我的你得给我，哪怕我不需要，但和你忘了给我或者不给我是两回事。但另一方面，我又很敏感，别人的一个眼光，一句话，一个举动，有时候都能让我烦恼，活得真累…　　
　　@告别之夏
15:26:22　　小Yoo
15:13:18.0　　LZ平时应该是脸皮比较薄的人？　　—————————————　　可能是，很在乎别人的眼光，经常被家人朋友说，你简直就为了别人活的！　　-----------------------------　　没事，有什么想不通的多和家人朋友说说，大家开解一下你，下次遇到同样的事情就不会多想啦！慢慢脸皮就厚了哈哈哈哈哈
　　@大脸绿豆眼
14:45:07　　领导就是开玩笑随便说说呗，想那么多干嘛　　-----------------------------　　+1　　我觉得你领导玩笑并没有深意，不要多想。
　　@仔爷会飞
15:12:08.0　　楼主说一人一个（太抠了吧！！！） 　　—————————————　　+1　　
　　@告别之夏
14:36:58　　自己顶…　　-----------------------------　　。。。你太在乎别人的感受了，你当时应该说，当然了，然后边吃边走。
　　@告别之夏 领导没话找话说
　　那些说别人太在意的，只能说他们自己没经历过。
　　进公司1年多还算时间短吗，应该算老员工了吧
　　这是你的权益，你该拿的。
　　看着感觉像是开玩笑的啦~楼主不要为了这点小事上心~想开点，开心些啦~预祝中秋快乐~~~~
　　@倾城5殇
14:42:53.0　　我们的月饼是跟水果一起发的，我还跑回去找人家换了一个蛋黄馅的，只是很平常的一句玩笑话，楼主淡定　　—————————————　　嗯，可能当时太敏感了，谢谢～　　
　　@shuishui831
14:50:54.0　　领导就那样，你别当一回事吧，大不了和他开个玩笑，说食堂的月饼味道不错呢，大家都说好吃，领回去一起吃，说公司对员工好什么，夸几句公司好的不就行了。以前公司发福利的时候，是领导最高兴的时候，都当着他面各种夸 　　—————————————　　谢谢，感觉你的应对方式很好，我就是不会应对让自己不舒服的场面，总是不说话逃避…　　
　　@深海潜水员y
14:57:29.0　　该拿的一定要拿，要不然下次就没你的份了，领导也就是说说，别多想。　　—————————————　　嗯，我这么做只是为了提醒他们，以后不要轻易把我忘了，但又不喜欢别人误解…　　
　　@欧美Joa
16:44:41.0　　看着感觉像是开玩笑的啦~楼主不要为了这点小事上心~想开点，开心些啦~预祝中秋快乐~~~~　　—————————————　　谢谢，中秋快乐！　　
　　谢谢大家的开解，我知道自己是个很敏感的人，但是然并卵…碰到一些事还是忍不住多心…anyway，小伙伴们中秋快乐！！　　
　　太玻璃心了，领导也就随口一个招呼，回一句公司的温暖我怎么样也要感受到啊不就得了　　
　　不要那么在意。。。
　　@告别之夏
15:24:49　　@bamboie
15:15:24.0　　是我阅读理解不对？别人都是一人一个，lz一个人三个？　　—————————————　　昨天一人一个大的，今天一人三个小的…　　-----------------------------　　这是一盒月饼分几次发吗还？
　　@标题一定要长
16:55:08　　太玻璃心了，领导也就随口一个招呼，回一句公司的
我怎么样也要感受到啊不就得了　　-----------------------------　　高情商！不过我可能跟楼主一样，当时就只会觉得心里略不爽，过后却越想越不爽，然后想着当时该怎么回他的什么什么，然而事情都已经过去了。
　　也不算玻璃心啦 就是有点敏感　　有句话叫 说者无意听者有心　　领导说这话也不是很得体就是了
　　我们公司没月饼发，过节费也取消了，~~~~(&_&)~~~~
　　@告别之夏
15:24:49.0　　昨天一人一个大的，今天一人三个小的… 　　—————————————　　那估计只剩皮了～不过支持楼主，自己的爱咋处理咋处理，但不给就是他们的错了　　
　　楼主为什么说不喜欢吃月饼，然后又去领月饼？可能领导觉得你有点搞笑吧。一个月饼又不值钱，至于嘴上说不喜欢，然后还去领？
　　我觉得补领月饼正常，但是何必太在意领导的话呢，难道你还能跟他顶起来吗，为了个月饼至于嘛让自己不开心　　
　　@妖怪有颗仁心
21:28:19.0　　楼主为什么说不喜欢吃月饼，然后又去领月饼？可能领导觉得你有点搞笑吧。一个月饼又不值钱，至于嘴上说不喜欢，然后还去领？　　—————————————　　我的确不喜欢吃月饼，同事问我的时候，我没想那么多就这么说了。但后来得知食堂的员工在我们每个人要离开时都会叫住，然后发月饼，所以我想他们是不是忘了给我，我觉得有必要提醒一下，真正在乎的不是月饼　　
　　@哎谁谁quipu
22:02:48.0　　我觉得补领月饼正常，但是何必太在意领导的话呢，难道你还能跟他顶起来吗，为了个月饼至于嘛让自己不开心 　　—————————————　　是的，我这个人比较敏感，又在乎别人的看法，但是现在过了一段时间，有大家的劝说，自己又做了些其他事情分散精力，这事儿也就想通了。我领我该得的那份，谁也说不着我，说了也不用管，自己也不要太多心。谢啦～　　
　　@龙沙玫瑰宝石
17:33:58.0　　那估计只剩皮了～不过支持楼主，自己的爱咋处理咋处理，但不给就是他们的错了 　　—————————————　　谢谢，我现在也想通了，我领自己该得的东西，没有错，领导可能也就随口开句玩笑，管他到底什么意思呢，哈哈～提前祝中秋快乐　　
　　@梧桐细雨rechal
17:23:16.0　　高情商！不过我可能跟楼主一样，当时就只会觉得心里略不爽，过后却越想越不爽，然后想着当时该怎么回他的什么什么，然而事情都已经过去了。　　—————————————　　握爪！！　　
　　你同事和领导这话说的，同事是当面挑事儿的感觉……领导是找茬的感觉……
　　怎么这么多人脑子不清的，这领导说这什么意思啊阴阳怪气的，如果是开玩笑就会是开玩笑的样子应该会给人感觉嘲讽的样子吧，自己不敢得罪领导还说是楼主玻璃心！能不能得罪一回事，事实是一回事好吧！　　
　　应该不会给人嘲讽的感觉吧　　
　　我以为灵道说了什么挖苦的话，就这么一句，你也太玻璃心了
　　公司中秋给员工过节的心意嘛～礼轻情意重　　
　　领导见你补领小福利随口开个玩笑而已。我们单位如果发了东西忘了我，我也会不爽。东西值不值钱都其次，哪怕领回来送别人呢。不过你也不能直接呛回去，那样就得罪领导了，一笑而过吧。在单位情商可比智商还重要。下次可别随口说不喜欢单位过节发的东西了，可能再发福利就真没你的了…　　
　　天，我居然没有明白领导的话是啥意思，　　也没明白楼主不开心的点在哪里。　　值钱？　　你就说，就是啊，这年头月饼怎么就这么值钱了哪，　　以前都听说月饼是一盒一盒领的，　　现在居然这么值钱，只能按个领了。
　　@唯有爱与美食
15:09:31　　基本问是不是玻璃心的人，的确就是玻璃心　　-----------------------------　　+
　　没有发任何东西的路过，工资拖欠。　　
　　@爱在缘在
15:42:16　　没有发任何东西的路过，工资拖欠。　　-----------------------------　　你是我同事吗。
　　@shuishui831
14:50:54　　领导就那样，你别当一回事吧，大不了和他开个玩笑，说食堂的月饼味道不错呢，大家都说好吃，领回去一起吃，说公司对员工好什么，夸几句公司好的不就行了。以前公司发福利的时候，是领导最高兴的时候，都当着他面各种夸　　-----------------------------　　+10086
　　会说话 情商高
　　@告别之夏
15:33:58.0　　嗯，我可能就是比较敏感了…觉得他认为我是很小气的人，就三个月饼，没有就没有，中午还特意来要。主要一开始我自己也觉得就算了，但又想着不能什么事都算了，自己的正当权益也要争取下，不然啥事都把我忘了 　　—————————————　　我咋觉得不是领导随便说说呢？随便说说的话说什么不好要说值钱？傻逼领导吧，发三个月饼也真是够了　　
　　@告别之夏
15:42:36　　@深海潜水员y
14:57:29.0　　该拿的一定要拿，要不然下次就没你的份了，领导也就是说说，别多想。　　—————————————　　嗯，谢谢，我一方面觉得该分给我的你得给我，哪怕我不需要，但和你忘了给我或者不给我是两回事。但另一方面，我又很敏感，别人的一个眼光，一句话，一个举动，有时候都能让我烦恼，活得真累…　　-----------------------------　　在单位,是自己的就得要.没有人会特别关照你!　　领导的话,没必要上心
　　你应该当场回应他：“这是公司的心意呢，当然很值钱啦~~”
　　@mintsunny
16:42:28　　你应该当场回应他：“这是公司的心意呢，当然很值钱啦~~”　　-----------------------------　　对啊!笑眯眯说啊！第一次领导单位发的月饼，滋味当然不同了！
　　别在意啦，很多人都这样，笑别人小气，临到自己也是分厘不让的。。　　你应该说，领导难得发福利，太珍贵了呀。。。
　　领导就随便说说而已。　　
　　@告别之夏 可以回，可不是嘛！可值钱了！大雪封门十几天，家里没米没柴，都已经揭不开锅啦，要不领着3个月饼可能撑不到中秋假期结束回来上班吖！嘿嘿嘿…………
　　随便一句话而已，楼主你想太多
　　这样的话一句都受不了，你在八卦还敢开贴？　　
　　上面那些人一碰到领导就萎了。。。这领导就是神经病。。
　　反正我听到会很尴尬，就算是玩笑也不该开，记得有一次坐单位的通勤车聊到坐公交车的事，我们部队上的，公交车对我们是免费的，聊到这个我就说我有时候会坐公交车，领导说挣得也不少，这点钱也省，我心里就很不舒服，我既不是占小便宜，也没有对别人抠门，感觉他的话充满了恶意，虽然心里知道就是个玩笑话，但是觉得这个玩笑开的不合适！有点让人尴尬　　
　　LZ这样会活得很累。。。。
　　可能领导就随便说一句，即使不是随便说，也不要当回事。就像我刚来公司，有人过来问路什么的（我们是做市场的），我说这个我不太清楚，问下我同事吧，然后有个男领导就经常当着面说一句：她刚来的，你问她她什么都不懂（而且是很强势的语气的），东南西北她都分不清。
还有一次有个同事老婆，喂她小孩吃东西，然后说：吃不吃，不吃就给姐姐吃了。然后还是那男领导（年龄50多岁）就跟同事老婆说：你听过一个笑话没？有个妈妈喂小孩奶，跟小孩说不吃给公公吃咯。然后他自己哈哈笑。同事的老婆那尴尬呀脸是一会儿红一会儿白的。有时候我表面喊领导领导的，很尊敬的样子，其实内心在咆哮：尼玛情商那么低，傻逼傻逼　　
　　楼主放宽心啦，别那么当真，人家笑笑说，你就笑笑听。　　
　　如果是我，我会说，首先是公司好给的福利，有时候坐坐公车也能遇到同事聊聊天，其实内心在咆哮：尼玛的情商低，傻逼傻逼　　
　　没觉得领导这句话有什么问题
　　@哎呦呦别瞎想了
15:54:00　　@爱在缘在
15:42:16 　　没有发任何东西的路过，工资拖欠。 　　----------------------------- 　　你是我同事吗。　　—————————————————　　二局的。你也是？　　
　　还是发过节费好，直接打到卡里面。挺好的　　
　　我们领导也特别讨厌！有一次我打了一些肉，他来一句挺能吃肉啊！　　
　　我们今年直接不发月饼，折成面包卡了……　　
　　月饼按个发？可能确实值钱23333　　
　　当时应该马上说，是啊，而且我很喜欢吃月饼。　　
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)领导吃的不是“月饼”，而是一份“良心”_观点库_观点中国
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领导吃的不是“月饼”，而是一份“良心”
记者经过两天来的调查发现，今年的营销大战来得有点早，且主战场转移到了网络和手机平台，大有“去年损失今年补”的劲头。尤其值得注意的是，电商的壮大，微信等社交平台的介入，在为卖家和消费者提供便利的同时，也给“四风”反弹提供了新的可乘之机。（7月26日 新华网）又是一年中秋的即将来临，面对去年的“”，不知道有多少的人收到的不是精美的礼品，而是一个简单的。笔者曾记得成都市纪委在中秋节的前一天就网发了这样的一条短信，既是提前祝贺我们的全体职工节日快乐，也是为我们领导轻松的阀门来一次加码，毕竟节前的放纵会造成后期的刹车失灵。从最原始的送礼方式到现在的微信、网购，一切的东西似乎都朝着科学的方式而进行，然而我们的领导却依旧将思想的觉悟度，行动的指南针停留在原地踏步。不仅没有意识到为官的责任在加重，反而把科技看成了自己谋取利益更好的工具，或许现在的月饼早已不是六七十年代那样的味道了。高科技的东西现在的确是为我们的反腐带来了不小的冲击力，打开淘宝网站，你会看到一些大的品牌，如哈根达斯、元祖等，均在其官网推出了月饼提货券或电子礼品卡的销售服务，消费者可持券或虚拟卡到任意门店提货。这样的情况或许依旧让我们的干部是“节日愉快”，换而言之，也为我们的的反腐增添了难度，毕竟没有人会吃不上一盒月饼？当吃着美滋美味的月饼时，不知道领导手中的权利又有多少已经被月饼腐化或者即将腐化。在领导嘴里可能就是一口月饼，然而在笔者看来，你们每咬一口都是在葬送自己大好的前程，难道现在的生活条件不允许你享受一次哈根达斯吗？其实不然，在你们的心中你们会让为这是一种理所应当，故而当国家和百姓都认为这是一种错误时，很显然，胳膊永远拧不过大腿。小小的月饼，不管是什么材质，什么馅料，都不应该赋予其太多的政治色彩，倘若领导们每到节日就期盼着这一时刻的到来，那丧失的也不仅仅是为人的尊严，更是为官的道德，和做人的。天下没有免费的午餐，别人的送礼绝对不是为了纯粹的哥们友谊，即便是有这样的概率也太小。因而当今年中秋厂家再次准备大干一场时，或许我们更应该把关注的目光对准依旧侥幸的干部，也许上一口你在高兴的品谈“鱼翅馅”味道如何，可能下一口等待你的就是中纪委的“交代从宽，抗拒从严”的口号。【图文】月饼市场调研_百度文库
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