大连谁家有韭菜海参饺子子?店面怎么样?价格便宜么?

【小编的话】要说小编也是个饺子控,一听饺子俩字儿,那就真是挪不动步。尤其最近这天气是一天冷似一天,赶紧迈腿进饭店,来上一大盘热气腾腾现包现煮的饺子,那也是人生一大乐事啊。话不多说,上饺子——
百里鲜扇贝饺
店里招牌扇贝饺,在别地儿您可能真就吃不到。整颗扇贝包到饺子里,再配上绿色有机韭菜和大品牌高品质鲜肉的鲜香,柔韧筋道的面皮儿一包一捏,一只只饺子就像饱满大肚儿充满写意美的大个儿扇贝,一盘饺子,生品分量足足的440克,再经沸水恰到好处地煮制,出锅上桌,一只饺子就是集合了海陆精华的一口鲜啊。
店里的海螺水饺,就足够让人吃得停不下嘴儿。看这海螺的个头儿,每个都足有4两,可就拿这大个儿海螺,专取海螺头,没错,其他都不要,只要最鲜最嫩的海螺头儿,切丁给您包饺子啦。
在百里鲜最常听到的三个字,就是当日鲜。品牌最最信守的当日鲜,是从每天的零点开始的。零点到两点采购,两点到七点工厂加工,七点到九点专业配送。十点到二十点门店现包现卖,妥妥的当日鲜。
好康呷纯手工自助水饺
这家饺子店主打特色就是大连独一份的饺子自助,18元每位的价格,让一众爱吃饺子的馋嘴儿,在这里过足了瘾,最重要的是,吃完了还不用收拾面板和碗筷。
薄薄的面皮,满满的馅,一握一捏一个大元宝,大个的冰鲜柜里,鼓肚的饺子排排放,玻璃那边,师傅们在赶着包。老板说了,好康呷就是18元/位,8种饺子随便吃,管够造!(纯鲅鱼馅、牛肉馅、羊肉香菜、猪肉香菇等等等等)
单单一个鲅鱼馅,师傅光是剔肉就得用上3、4个小时,不靠猪油膘的香,全凭鲅鱼本身的味。新鲜的羊腿肉,一天能用上50多斤,就用那香菜提着里边的鲜。
薄薄的面皮,满满的馅,一握一捏一个大元宝,热水锅里圆鼓鼓的肚儿.自助水饺18一位,管够造。
喜家德水饺
从中央厨房到门店,饺子馅绝不允许落地或者速冻的。十克的面皮放上十四克的馅,单就一个虾仁,也都是囫囵个地放馅里。见着点饺子的单子,现擀皮、现包馅、现下锅。
跟一般的元宝饺子不同,这里的饺子要包成长条状,老板说了,就是让你一口吃不完,就是要让你看看里边的馅有多新鲜。而且在这吃饺子,都会让你空嘴儿吃,这样才能尝出食材最本真的味。
素三鲜,鸡蛋提着韭菜的香,韭菜提着虾仁的鲜。再来上一份喜三鲜,放心的猪肉绞成泥,混着培根的咸淡味,再点缀着海参的鲜。
遍布全国50多个城市410家门店,这样的水饺连锁值得尝一尝。
海饺部落 海鲜饺子
方方正正一小店,总共只有十张桌。别瞧馆子小,用料可绝不省!上等雪花河套面粉,一袋50斤,市场价近300元,成本虽高,但店家觉得一分价钱一分货,值得!和面也有讲究,机器和手和出来的面,口感是绝对不同的,因此,店家选择了老传统,手工和面,让面皮更有筋性,弹齿弹牙~
再说这馅儿。食材新鲜是做海鲜的第一要素,店里每天有专人到市场采购,一定要保证海鲜的新鲜度。比如扇贝啊,海胆啊都是现抠的。
纯手工包制,入口爆汁,极致鲜甜的【海胆水饺】!Q弹柔嫩,唇齿留鲜,一整颗扇贝入馅儿的【扇贝水饺】!
还有【海肠水饺】,【巴蛸水饺】,【素三鲜水饺】,【鲅鱼水饺】等,总共六种海鲜饺子,一家只有十张桌的小店,用上好的食材,热情的服务,为您带来舒适的用餐体验。
老板自己包了片海,就在金石滩(东经121°北纬39.1°)。自己的船,自己的海,自己打的海鲜,一手的价钱一手的货,自然就便宜。省去了二道贩子的多余费用,让海鲜跟实惠挂上钩。
手工剔肉的黄花鱼饺子,大块的鱼丁带着点韭菜末,薄薄的面皮塞满了馅。
本来一天也就三五十份,但是!自打节目播出之后,面案的大姐算是长在面板上了,一天都得包上100多份都不够卖,就连家里的亲戚也被喊来一起包饺子。
薄薄的面皮里满满的黄花鱼肉,一咬一包汤,这么带感的黄花鱼丁馅儿的饺子,也是没谁啦~
怎么样?哪种饺子你最心水?赶快去尝尝吧~
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