想买一个高级点的快餐店商标哪一类商标，去哪找啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-30 16:55 标签： 衣服上的商标怎么去掉
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那些开餐厅的大牌们，你们生意怎么样了？
近日，有港媒称:“奢侈品牌在华经历困难期，降价不管用改开餐厅。”回顾今年还真有不少的奢侈品大牌们已经加入到餐饮行业当中，那么，加入到餐饮行业的大牌都有谁呢?他们的生意做的怎么样了?7月，一家名为1921Gci的餐厅在上海iAPM开业了、6月柏利（）首家Ths's 在开业、
5月爱仕（）在首尔开设餐厅、（）在开设馆、()在纽约闹市区开了一家Polo
Bar餐厅。这上半年，有这么多大牌涉足了餐饮，那么他们的生意都怎么样?Gui餐厅生意爆 需提前两周预订2015年5月底，Gucci在、上海、、等地进行了大规模的促销活动，5折“甩卖”。两个月，Gucci在上海环贸开了一家提供风味菜肴的厅。据了解，从722日开业，生意就异常火热，有顾客示自己曾排队一个多小时才能进店用餐。为此，有日报记者特地亲赴现场，当记者12点半赶到店门口时，却被告知店内已没有空位，不少顾客围在店门口询问详，店员表示:“目前餐厅太火爆，午餐或者晚餐，需要至少提前两周预订。”而当记者询问排队，店员表示:“您未必等，因为用餐人数太多。”还了解到，因为预订太爆了：截至7月25日，正餐的预约已经排到7日。Ralph Laen在纽约开的餐厅 得提前一个月预定今年3月，Ralph Lauren在纽约市中心第五大道上开了家餐厅叫做Polo Bar，而你要想在Polo
Bar里定一个桌子很难，预定是必须的，而且得提前一个月。但这也挡不住纽约的们对其趋之若鹜。歌(Rihanna)和勒·斯威夫特()、纳奥米·坎(Naomi
Campbell)、著名记者芭芭拉·沃特斯(Barbara Ws)、社交名媛 Jae
Gregory都曾是这里的座上客。有了名人顾客，自然生意也异常火爆，如若你要来这里用餐，得提前一个月预定。“LV子”店被评为“超值餐厅”除了以上2015年大牌们开设的餐厅外，集团于20年斥资1亿美元收购了一家中式餐厅翡翠集团也是值得一提。据了解，斥资1亿美元收购的这家集团逾90%股权，意在进军大陆中餐市场。被MH收购的这家集团主打粤菜，包括各种、面点和烘焙制品等。目前在港有多家分店，例如翡翠、翡翠、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等，其中以翡翠拉面小笼包连锁店最为出名。而且翡翠拉面小笼包还被评为香港“超值餐厅”。不过，却没有多少人知道这餐厅跟LVMH集团的关系，据了解当时该集团时表现的很，并未大肆公开宣传，也没有在餐牌、店面标示和餐具上，标有LV字样。
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有人@你：教你如何找到品牌“爆点”？
如何找到品牌“爆点”？亲爱的，我们先来【玩一个游戏】如果你是“合格”的餐饮人，你一定能答上来。试试看咯！服务最好的火锅是______？去大董，吃______？《舌尖上的中国》里，黄馍馍在现实中被______所发扬？发源于杭州的“排队餐厅”是______？坐在船舱里，用手抓着吃的时尚品牌是______？酒吧烧烤第一品牌是______？没错！答案分别是海底捞、烤鸭、西贝、外婆家、水货、烤动力！现在，亲爱的餐饮人，闭上眼睛想想，你的品牌在顾客心中，有自己的“品牌爆点”吗？也许是某一道好吃的菜，也许是某一个温馨的服务细节，也许是领先行业的市场定位……没有爆点，就等于在顾客心中模糊不清；没有爆点，在市场好的时候尚且只能平平常常，竞争激烈的时候只好接受淘汰的命运！苏州餐饮消费市场很谨慎，很少会有“一窝蜂”排队的热烈场面。正因如此，苏州餐饮擅长稳扎稳打的发展方式，不盲目扩张，擅长吃透本地市场，“放长线调本地鱼”，有战略地将品牌合理布局，囊括不同的人群。“想要做得好，就不要指望在一个餐厅里赚所有人的钱”——这已经是公认的事实，而苏州餐饮尤其懂得这一点。找准一个定位、提炼一个品牌爆点、看准某一群体！这样稳扎稳打的苏州，你绝对值得学习！【松鹤楼】爆点——松鼠桂鱼，一年卖40万斤。拥有270年历史的松鹤楼，一道“松鼠桂鱼”代代相传，成为松鹤楼的一张名片。如今，松鹤楼更是将这道名菜提炼出新意，味型上的传承与变化、装盘上的文化融入……据统计，一年卖出40万斤桂鱼 【赫本餐厅】爆点——“轻奢”餐饮，用“高富帅”、“白富美”影响更多优质客户。像赫本一样优雅浪漫的“轻奢”餐饮。融合世界各国料理，吸引中端偏上的消费人群（这个群体不仅有消费实力，更有传播力和影响力）。打造花园慢调餐厅的唯美氛围，让时尚变成“慢的艺术”。赫本餐厅，内有花房、礼品铺、糕点咖啡，花园慢调餐厅。擅长研究消费人群心理：赫本无形中已经成为一个轻奢标志，虽然并不是所有人都是“高富帅”、“白富美”，但大家都愿意成为这类人群，赫本无形中吸引了这类人群去追寻、膜拜。赫本餐厅精美的餐具服务生身着赫本风服装，头戴小礼帽，在细节处营造整体氛围，仪式感十足 【新梅华】爆点——老茶点，新形式。15年历史的苏州老品牌，2013年，厚积薄发地推出“茶点”品牌，将苏州民间茶点精致化、丰富化，并深挖茶点的传统元素，100%手工制作。吸引了各类新老苏州人，成为优质商场争相“抢入”的时尚茶点品牌。营销推广方面，邀请民间艺人“张阿姨”、面点大师等驻店指导，将这些人物推出去（就像西贝的张爷爷空心挂面），在苏州地区如火如荼。开展“寻味老苏州”的活动，带领顾客从茶点的源头出发。无论是产品还是氛围打造，新梅华都将苏州味道做足 【小爱】爆点——都市情感餐厅，为“小聚会”、“小庆祝”、“小团圆”而生。以清新的四叶草为品牌形象，淡绿色调清新而自然，抓住“都市小聚会”的市场需求。【川福楼】爆点——老四川的民间文化。把四川茶馆文化、巷道文化、市井文化结合起来，比如把大树搬进餐厅（坐在树下吃饭喝茶聊天），甚至有很多古董老物件（比如用斗来装免费小吃），让整个餐厅的“民间文化感”十足。 【苏城家宴】爆点——苏邦菜按位上，提高毛利还受认可。做生意，从低开高，养1年左右的人气，随后通过菜品结构调整，慢慢增加人均消费。苏城家宴擅长将苏邦菜例份制作，松鼠桂鱼做成位上，将苏邦菜的精致化凸显、强化。 【这点饭事】爆点——暖心快餐。182平米一天2-3万。当20元左右的快餐行业开始“拼速度”的时候，这点饭事突破了传统快餐价格的局限性，走品质路线，做高端快餐（人均55元的排队快餐店）。即使一盘再简单不过的素菜，也做得有滋有味。这还真得有两手哦！“五色包子”面皮用绿豆、玉米等食材做成，快餐也要做出品质 【川西部落】爆点——火锅文化“嗨”起来。一提到餐厅的文化元素，很多人就觉得异常沉重。事实上，文化也可以小清新，文化也可以鲜艳诱惑。川西部落火锅，注重休闲文化，排队的时候，有三大炮、掏耳朵、大碗茶等免费服务。用亮丽的装饰色彩重新演绎“年轻版”的成都文化。等位时自行研磨的芝麻 【格莱美婚庆】爆点——“第二代婚礼”，不“走过场”。打破中式婚礼吃饭+仪式一体化的现状，用丰富的增值内容（电影院、游乐场、休闲广场、棋牌室等设施），服务于参加婚礼的亲属，将仪式和吃饭分开，中间的时间则用休闲来丰富。仪式和宴席分开的形式吸引大批苏州周边（上海、杭州）新人，提高婚宴嘉宾的体验感，转介绍率大大增加。引领了新的婚宴潮流。 如何找到餐饮“爆点”？除了参观、考察以上各家企业以外，本次KTP还邀请绝味鸭脖的品牌策划团队针对《如何挖掘、引爆餐饮爆点》进行专题分享。绝味鸭脖，定位于小资女性市场，用味蕾的刺激吸引了众多粉丝。“鲜香麻辣”加上富有张力的宣传广告，让绝味鸭脖从产品到品牌都“引爆”。以上各大实力品牌，本次东方美食苏州KTP都将前往学习！时间10月19-23日（23日返程）。苏州东临上海，南接杭州，既吸收了沪杭时尚餐饮的格调，又沉淀了“苏式园林”的文化底蕴，餐饮发展又稳又狠，不来后悔哦！
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