热门推荐：
　　社区生鲜作为家庭主要消费品，占据了刚需和高频量大特点，所以也不难理解一批批的企业以生鲜为突破口来切入社区O2O，但遗憾的是，我们看到的是一批批的企业倒下，而到目前为止，在社区生鲜O2O这个领域依然没有成熟的模式出来。
　　通过了解生鲜O2O主要存在以下问题：
　　a、生鲜难以保存，运输中容易损耗
　　b、生鲜商品的配送时间要求高
　　c、物流成本高昂
　　d、产品标准化低，老百姓意识有待提高
　　针对以上问题笔者采访了曾经从事社区生鲜O2O的一位创业者，看看他是如何来看待这个行业的，又有哪些建议给大家
　　1， 您认为做社区生鲜O2O的难点在哪？
　　生鲜，最难的就是配送费，损耗，配送时间，库存，水果质量，产品无标准化，而社区生鲜，困难在于同类替代比较多，如超市，水果店，若无实体，生鲜的成本就高，作为不同的水果供应商面临的问题也不一样，如，长城物业的一应云平台作为自己采购，采购价可以不高，但分配到社区物业销售渠道时，利润非常敏感，高了，不好卖，少了没动力，若换成供应商发货销售，把问题丢给了供应商，却又不能提高他们的销量，然而提成照拿，供应商很快就没动力，不赚钱，还亏钱。
　　2，社区生鲜如何落地到社区，开店还是其他方式？
　　社区生鲜落地，走纯电商模式，就必须放开大门，帮助供应商挣钱，而不是去分钱，社区平台以拿流量和活动分成就好，没必要在量这么少的情况下和小供应商斤斤计较，同时，供应商分等级管理。
　　若开店，就是另一种话题了，我比较提倡，个人认为线下为主，线上为辅，损耗，速度，都能得到一定的控制，但由于物业公司在社区周边不一定有铺面，需要考察投入产出比。
　　3，您针对社区生鲜运营推广这块的想法和建议？
　　社区运营和推广，还是看模式，而且看是什么企业做，物业公司做的话，摆摊是比较low的，送货上门这种O2O，成本高，只能做维系客户的建议，锦上添花的前提就是先有实体店，产品多元化，形成供应链后再做会好很多。
　　对于生鲜电商而言，标准化模式是立于不败之地的保证，电商的标准化包含很多内容，货源充足，价格透明，配送统一，品质保证，退换简单等等。但目前来说，生鲜电商因为还主要是创业型公司，面对的用户消费频率不高，对价格比较敏感，品质很苛求等，这样双方就会产生很大的供需矛盾，因此标准化问题很难在短时间内实现。作为生鲜O2O企业，可以先从价格、品质和配送这几个最主要的方面着手来解决，在一个并不成熟的市场，如果将消费者的主要矛盾解决了，其次要矛盾并不会成为其再次购买的主要因素，当然这是抓大放小的无奈解决办法了，生鲜O2O的标准化模式中，每一个因素还是都需要充分重视的。
　　2015年中国生鲜电商融资事件
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
社区O2O从业者兼媒体人，社区O2O领域产品经理，专注于社...
知名IT评论人，曾就职于多家知名IT企业，现是科幻星系创建人
未来在这里发声。
新媒体的实践者、研究者和批判者。
立足终端领域，静观科技变化。深入思考，简单陈述。
智能硬件领域第一自媒体。为你推送和解读最前沿、最有料的科技创投资讯
36Kr股权投资
汇集行业内最优质创业项目的股权投资平台
聚集15家顶级投资机构的专业互联网融资平台
聚集全球最优秀的创业者，项目融资率接近97%，领跑行业如何解决生鲜O2O的三大痛点？-中商情报网
如何解决生鲜O2O的三大痛点？
来源：品途网 责任编辑：zhanhanming
虽然，各家生鲜电商的模式有所不同，但作者认为解决生鲜不安全的痛点、解决价格贵的痛点和解决购买不便的痛点，是生鲜电商生存和发展的根基和共性，只有做到了这三点，生鲜O2O才有可能飞起来；否则，换上华丽的马甲，也摆脱不了死亡率高的命运！
O2O的风很强劲，各行各业形形色色的公司，都在“追风”，都想站到风口飞起来。生鲜电商们也不例外！
生鲜电商死亡率很高，这是很多先烈始料未及的。面前没有成功的模式可借鉴，身后却有追兵不断半路杀出，而消费者还不买账，生鲜电商真是比苦逼更苦逼。如今还留有一口气的都很不容易，说是从死人堆里爬出来的也毫不夸张。
伴随着快速的发展，今天，翻滚的O2O浪潮终于给一直在黑暗中摸爬滚打、默默抹泪的生鲜电商们带来了一丝曙光。有人直言，生鲜O2O不仅是生鲜电商咸鱼翻身的必经之路，更是生鲜电商决一死战的战场。
不可否认，生鲜O2O的确为生鲜电业带来了新的启发、机遇和出路，但它不是万能的神丹妙药，也不是生鲜电商死里逃生的根本。不断曝出的O2O死亡名单，就是最好的例证。如果生鲜电商们为O2O而O2O，那就很可能不是Online To Offline，而是Over To Over。
所以，生鲜O2O想要飞起来，至少先要做到以下三点：
其一：解决不安全的痛点
众所周知，食品安全事故频发，已经把国人吓出尿，“还有什么能吃”已经成为全民同问。随着生活水平的不断提高和安全意识的日益增强，吃得安全已经成为消费者关注的焦点。
生鲜是每个家庭每个人每天要吃、每餐要吃的食品，不仅要吃得可口，更要吃得放心、吃得健康。可是，在目前的生产和市场环境下，想做到这点实在太难了。监管不力的农贸市场里卖的、街头巷尾小商小贩卖的水果，用的是哪来的？在哪里种的？是谁种的？怎么种出来的？残留、重金属残留是否达到食用标准？作为普通消费者，很难去识别这一系列问题。
生鲜O2O是做什么产品的？当然是水果、蔬菜、肉蛋等生鲜食品。因此，生鲜O2O首先要去解决消费者最为关心的产品质量问题，它是前面的“1”，其他的都是后面的“0”；没有了这个命根子，生鲜O2O只能是海市蜃楼，根本无从谈起。
那么，如何解决食品不安全的痛点呢？
一是让食品看起来安全。现在很多消费者抱怨，在网上看到的生鲜产品的图片是让人垂涎三尺的“白富美”，结果拿到的生鲜食品却是与之有天壤之别的“黑穷丑”。消费者是感性的，这种表里不一的产品，只会逼着消费者用脚投票。所以，食品的卖相一定要吸引人眼。爱美之心，人皆有之。
二是下力确保食品真的安全。手法是：打造可靠的供应链，从源头抓品质；通过权威把关，用科学、严谨的检测数据评判产品质量；管好生产、配送环节，确保路上的安全。
三是把让消费者看得见食品安全。通过网上公布，将食品安全凭据亮出来，做到生鲜食品的可溯源、信息透明化，品质看得见，用户才放心“看图消费”。
其二：解决生鲜价格贵的痛点
生鲜消费非常高频，这导致用户对价格极其敏感。可是，在生鲜（尤其是蔬菜）市场一直存在一个怪圈——逢好必贵。这其中一个很大的原因是，蔬菜从生产中的“菜园子”到消费者的“”菜篮子，其中要经历数不清的环节，成本不断叠加，最后到达消费者手中的时候，价格已经翻了几个跟斗。
所以，生鲜O2O第二个要解决的是价格贵的痛点:
一是通过上游供应链压缩成本。打通上游供应链，通过减少中间环节，降低成本，把好而不贵的生鲜食品直接送到用户手中，实现从“菜园子”直达“菜篮子”。很多人喜欢网购，一个重要的原因就是同样的商品，网上比线下便宜很多。对于生鲜这样的刚需、高频次消费品，生鲜O2O只有打破逢好必贵的怪圈，做到好而不贵才能走进千家万户，打开广阔的大众市场。
二是减少配送成本。显示，对购买生鲜产品持有疑虑的消费者中，70%的人“担心物流时间过长条件不好，造成生鲜产品变质。”因此，物流配送对生鲜电商非常重要，但生鲜在物流过程中必须低温冷冻冷藏保存，成本很高，逼着顾客买单，只能把顾客吓跑。所以，必须通过缩短配送的物流半径，以减少配送成本。
三是控制损耗。损耗是生鲜电商绕不过的硬伤，有的生鲜电商的损耗率甚至达到30%，实际损耗可能更大，而线下实体生鲜超市损耗率一般控制在5%以内。其实，凭借完善的冷链，损耗率降低是有很大可能性。
其三：解决购买不便的痛点
一是打破物理空间上的限制。
生鲜O2O是要提供送货上门或门店自提的服务的，这是最基本的服务。这就涉及覆盖和配送范围。
生鲜食品天天要吃，购买频次非常高。对于很多老年人来说，天天跑菜市场、跑商超，就当是散步，没有什么大不了。但对于很多上班族来说，上了一天班，身心俱疲，即使有心做饭，买菜也是个问题。因此，生鲜O2O的主要消费群应该是时间紧迫的上班族，而不是时间富余的老年人。
下班后去市场或商超买菜，新鲜的生鲜都被大爷大妈们给洗劫了，能买到的都是被蹂躏过千百遍的“剩菜”。所以，商超是大爷大妈们的地盘，年轻人根本挤不进去。而生鲜O2O正好可以解决购买不便的痛点：只要打开下个单，生鲜食品就能在你下班之前送到办公室，或下班后送到家门口；刮风下雨、严寒酷暑，不想出门，拿出手机下个单，自会有人送货上门，足不出户就解决了吃饭问题。
二是打破消费时间上的限制。
现在很多生鲜电商配送上还很传统，采用第三方物流次日送达，更外卖O2O的快速配送差距很大，不仅生鲜的保鲜性会大打折扣，而且无法满足消费者实时消费、动态消费、想什么时候买什么时候买、想吃多少买多少的“快消费”需求。所以，如果生鲜电商想彻底革掉传统生鲜渠道的老命，必须要像打车软件一样，实现实时、动态消费，对消费者的临时决定都能做出最快的反应，不能让消费者饿着肚子“等米下锅”。
三是购买流程一定要简单到极致。
移动时代是一个越来越讲效率的时代，用户的耐心越来越弱，对消费体验非常敏感，没有用户愿意对着小小的手机屏幕填一大堆东西、多等一分钟，下单流程、支付流程及支付方式都要做到简单再简单，一键搞定，甚至要做到“傻瓜式”下单。
传统生鲜电商也好，新兴的生鲜O2O也罢，想要在生鲜这个哀鸿遍野的行业里赢得一席之地，比换上马甲更重要的是，必须始终以用户为中心，满足用户的需求，解决用户的痛点，创造极致的消费体验，为用户创造价值。
众所周知，共享经济催生了Uber、滴滴快的等一批快速壮大的创新公司。生鲜电商田鲜CEO吕基富认为，生鲜O2O应该充分利用移动互联网时代的共享经济，通过和出口蔬菜基地合作不仅可以确保生鲜的品质，还可以规模化生产和减少中间环节减少成本，做到产品好而不贵；而在配送方面采用新兴的众包物流，不仅可以提高配送效率和用户消费体验，还能减少物流成本，为盈利艰巨的生鲜电商减压。
虽然，各家生鲜电商的模式有所不同，不过，三郎认为解决生鲜不安全的痛点、解决价格贵的痛点和解决购买不便的痛点，是生鲜电商生存和发展的根基和共性，只有做到了这三点，生鲜O2O才有可能飞起来；否则，换上华丽的马甲，也摆脱不了死亡率高的命运！
中商情报网版权及免责声明：
1、凡本网注明 “来源：***（非中商情报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
3、征稿：中商情报网面向全国征集创业、财经、产业等原创稿件，并为创业者创业项目、产品、人物提供免费报道！
相关事宜请联系：4 邮箱：
大家都爱看
洛阳钼业中报拟10转20净利下滑逾五成
洛阳钼业8月......
利好消息一览：
发改委：全国发用电回升经济现更......
据媒体报道，证监会主席肖钢8月29日召集50家证券公司董事......
如今社会中大部分人对手机的依赖程度越来越高，用一部手机......
苹果公司已经正式发出邀请函，确定iPhone6s将在9月9日正式发布。......
富人们都在玩什么？如果在您头脑里超级豪车的代表依旧只是法拉利......
9月1日起，最高人民法院关于民间借贷案件适用法律的若干问......
近日，时尚女性闲置交易平台“空空狐”对外正式宣布完成15......
什么样的美人才是中国美女呢？是身轻如燕的赵飞燕还是体态......
近日，张柏芝总是频频出现在公众视野，张柏芝在前......用户名/邮箱
快速链接：
IP除了被互联网公司热捧外，也在令传统电影人“尴尬”。精益生产的精髓是企业生产系统不断创新和持续改善的过程。近两年，一批知名投资人开始选择离开老东家，自立门户。怎样才算成功的商业领袖？神华集团在海外项目中履行了全球企业公民责任的作为。记录了当下各类精英在商业社会中的奋斗、荣耀和挣扎。双赢理念已深入人心，想赢得更多的欲望却从未减弱。如今，综艺节目也站上了“互联网+”的风口。官方就业数据好转的同时，企业却传来了不太好的消息。中国企业在美国的投资、并购、经营中遇到了重重困难和挑战。
当前位置：&&&&&&裁员、关店……主打生鲜的社区O2O怎么了？
裁员、关店……主打生鲜的社区O2O怎么了？
作者:赵陈婷
裁员、关店……主打生鲜的社区O2O怎么了？
主打水果、生鲜等年轻人高频消费产品的爱鲜蜂日前被曝陷入裁员风波；而生鲜电商本来生活旗下的O2O项目本来便利也遭遇了业务调整；天天果园随后传出关闭了所有线下门店的消息。此外，主打半成品净菜O2O的生鲜电商青年菜君最近也被曝由于投资机构临时“跳票”，导致资金链断裂拖欠员工薪水。
对于裁员风波，爱鲜蜂方面向《第一财经日报》记者给出的解释是为了精减人员提高效率做出的调整，公司具体业务方向并没有改变。而本来生活和天天果园都将上述举动解读为业务调整。本来生活创始人喻华峰则表示本来便利不是关闭，而是以“极速达”的模式整合进本来生活的B2C业务。天天果园创始人王伟日前公开回应称上述门店确实做了调整，但并非关闭，而是转化为仓库以提高运营效率。不管是裁减人员，还是业务调整，这些接二连三消息背后的现实是，这些曾经备受资本追捧的生鲜社区O2O集体遇困。物流转包的风险主打跑腿O2O的东东快跑业务上与爱鲜蜂、社区001等业务相似，都是为那些懒得下楼的白领提供“跑腿”服务的，小到酸奶饼干，大到充电宝，但东东快跑的商品目录里面从来没有出现过水果。“虽然大家都在送生鲜，但我们坚持不碰生鲜。”东东快跑创始人方哲接受《第一财经日报》记者采访时透露跑腿类的O2O做生鲜太过困难。在业务上线之初，方哲曾尝试将水果作为赠品免费送给下单的白领，但即使是白送的，几天后公司的投诉平台上来自客户的抱怨声几乎都是对水果的嫌弃。“有人嫌弃水果太生了，有人嫌弃水果太熟了，众口难调，即使是免费的水果也不能让客户满意。”相比之下，以水果等生鲜为切入点的爱鲜蜂、本来便利等主要做的就是水果的生意。而在O2O社区的水果生鲜领域，最主要的问题之一是怎样让客户迅速获得新鲜的商品。一般来说，配送速度越快，水果生鲜保存得就越好，顾客的消费体验就越好。于是，包括爱鲜蜂、本来便利在内的不少社区O2O的配送方式都选择与社区便利店进行合作，客户下单购买后，接单的社区便利店老板就负责在30~60分钟之内把商品送达顾客手中，满足用户及时性的需求。从理论上来讲，这种模式的好处是，便利店老板可以同时在线上和线下售卖自己的水果、生鲜等商品，提升销量。对顾客而言，不用出门在很短的时间内就能收到新鲜的商品。但将物流转包给社区便利店之后带来的风险是可能会失去对最后一公里的管控。在便利店生意最忙碌的时候，忙着自己生意的便利店老板们很多时候并不能保证按时配送。此外，作为物流的承包者，便利店老板对于社区O2O很难产生品牌维护意识，因此也不可能要求其自律选择优质产品。天天果园副总裁牟西军此前接受《第一财经日报》记者采访时曾坦言，生鲜电商消费者对于收到商品的新鲜度、及时性等要求都比较高。但是目前国内冷链的发展水平，从前端到后端都还不足。想要保证生鲜产品新鲜度，问题不仅仅是最后一公里，从最开始的一公里到最后一公里，一整套冷链体系都还有很多地方需要改善。而这背后，作为电商发展至今标准化最差、供应链最薄弱而仓储配送条件又最为苛刻的细分品类，生鲜电商一直被诟病的尴尬是——投入太多，不赚钱。在这样的大环境下，以生鲜为切入点的社区O2O企业面临的问题是，如果利用自有配送团队满足用户对生鲜商品的即时需求，这一模式最大问题在于全国扩张时面临的成本高消耗。此外，在方哲看来，这种定位跑腿的社区O2O业务很多时候更适宜本地小区域集中用户群运作，依靠规模的集中需求压低单量成本的上浮。“在扩展上需要保持克制来检验具体商业模式是否可行。”例如东东快跑在社区O2O快速争抢地盘的大背景下，如今只覆盖了北京的大望路、望京、东大桥等六个白领集中区域。补贴教育不可持续对于最近负面消息缠身的社区O2O市场来说，最大的利好消息是定位社区电商平台的闪电购宣布完成2.67 亿元人民币的C 轮融资，由阿里巴巴集团投资。公开信息显示，成立于2014年10月的闪电购定位也是解决都市年轻人吃喝急用的即时性消费需求，并提供送货上门服务的社区1小时电商平台。但被资本追捧过的不仅仅是闪电购，爱鲜蜂也曾一度风光无限，在一年的时间内获得超过1.1亿美元的融资。即使是这次被传出遭遇投资机构“跳票”的青年菜君也曾拿到过三轮融资： 2014年5月获得创业工厂麦刚百万级的天使投资; 2014年8月中旬，获得了梅花天使创始合伙人吴世春与九合创投创始合伙人王啸联合提供的千万元级A轮投资; 2015年1月，青年菜君又拿到数百万美元融资，投资方为策源、平安创投以及真格基金。电商行业分析师李成东告诉《第一财经日报》记者，生鲜社区O2O现在都不好过，一个是业务本身亏损很大，而且很难降低亏损率;另一个是融资环境差，没有后续融资补血，亏损模式难以为继。对此，沱沱工社CEO闫小波认为今年是生鲜电商的行业洗牌年，是“廉价经济”向“品质经济”过渡的拐点年。生鲜靠低价引流的玩法越来越难以为继。很多生鲜企业以“活下来”为目标，而真正能活下来的是那些产品和服务以及供应链内功做得好的企业。而资本曾经砸下的真金白银，很大程度上被社区O2O的创业者用来补贴给了终端和消费者。在社区O2O竞争最激烈的时刻，方哲见证了这个行业不断融资、补贴、刷数据、再融资、再补贴。“补贴之下很多订单本质上是在薅羊毛而不是真需求。社区O2O大幅度补贴刷出了数据，却掩盖了背后高昂的成本。”而李成东也坦言，生鲜O2O还处于补贴教育用户市场阶段，如果没有资本补贴，就很难做下去。来源：第一财经
请关注我们的新浪微博官方帐号：
@商业评论网（）
@商业评论杂志（)
2695 次阅读0 次评论
&& && && &&
（评论内容为网友针对本词条展开的讨论，与本网站的观点立场无关。）
分享说明：
你还可以输入140个汉字
:分享了一篇文章
裁员、关店……主打生鲜的社区O2O怎么了？
李成东坦言，生鲜O2O还处于补贴教育用户市场阶段，如果没有资本补贴，就很...
声明：本文由 （转载请保留）拥有版权或由内容合作伙伴授权提供，未经商业评论网书面许可，对于商业
评论网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人（包括博客及个人空间）不得复制、转载、摘编或在商业评论网所属的服 务器上做镜像或以其他任何方式进行使用。
您也可以直接
或致电 800 820 5396 购买刊登本文的当期杂志。
电子版全文将于本月内更新发布，届时您可购买在线阅读卡阅读全文。
帐户如果还没有点数？立即 ，在线阅读更多精彩文章 注册冲值后仍打不开全文？请点击“
”。如需更多信息，请进入
订阅热线： 800-820-5396&&&&邮局订阅代码： 80-115
共0人分享过本文，他们是：
请问是否要删除此评论！
请问是否要删除此回复！
十大热门12345678910生鲜O2O做不起来的三大真正原因，你知道吗？_电商头条-爱微帮
&& &&& 生鲜O2O做不起来的三大真正原因，你知道…
年左右，O2O概念开始热起来，当时出现了很多行业的O2O项目，最终美团饿了么滴滴等项目冲出重围，虽然还没有走到终点，但是基本可以说是功成名就了。其中，在生鲜行业也出现了不少O2O项目，爱鲜蜂、社区001和Dmall多点是几个动静闹的比较大的项目，还有更多不知名的小项目如雨后春笋在各地冒出，无声无息的起来，默默无闻的死去，连水花都没有冒一个。生鲜O2O一直做不起来，其中必有原因，笔者总结下来，认为比较重要的有三点：1、解决不了配送的成本从哪里出的问题;2、非标问题导致体验不佳，影响复购;3、最致命的，生鲜O2O不是刚需。最终的结果，都是入不敷出，无法自我造血，项目停摆。先说下我对O2O的一个简单理解，所谓的正宗的O2O，不管在线上怎么玩，必须在线下能提供服务，比如餐饮，你可以在线下坐在餐馆里吃，也可以在家里点餐，送到家里吃，这是O2O。还有一种中央厨房+外卖的模式，线下不能提供服务，这种就不是O2O，这个跟B2C基本一样，线上购买，快递到家。第一个原因：模式没法把配送费挣出来一家在线下正常经营的生鲜店，它的服务和产品都有明码标价，也有基于这个地段生意的基本毛利和净利的控制线，它做线下生意逻辑一点问题没有，努力拉客做营业额就是了。可是一旦涉入宅配到家，麻烦就来了，宅配会多出来一个配送费，那么设计商业模式是商品价+配送费还是计入商品价格内设计一个包邮价，就需要慎重考虑了。单纯的讲，两种做法都不完美，商品价+配送费模式，不会打乱线下的价格体系，但是大部分顾客不会接受多出来的配送费,因为商品本身是零售价的，国内消费者的习惯是不太愿意多掏一笔配送费;把配送费打入商品价内，就要设计包邮价了，线上线下同价，等于是把商品的毛利降低了，扰乱了线下的价格体系，如果是跟夫妻店合作，这一点就很难合作，另外设计了包邮价就产生了门槛，总的来说会降低交易意愿，对即时性消费比较强的O2O是一个障碍。O2O生鲜宅配的配送费问题短时间内没有好的解决办法，各大平台或多或少都是用补贴配送费的方式在维持运转，包括以前的京东到家和达达配送，都存在很长时期的配送费补贴，原因就在此。相比较外卖，貌似它的配送费由顾客支付这个现象在逐渐增加，所以外卖的商业模式会逐步站稳走出来，但是生鲜O2O暂时还看不到曙光，原因跟第三个原因有关。第二个原因：生鲜是个严重非标的行业，品质稳定性很不好，重复消费的体验差异大，直接降低复购。拿爱鲜蜂举例，它跟夫妻店合作，不光卖生鲜，还卖预包装食品。食品是标准品，在店里买和在网上买，基本没有差异，体验不会有太大的波动，所以标准品的宅配的商业模式是说的通的。但是作为非标品的生鲜来说，宅配是相当的有问题，不管哪个商家都很难保证每天卖的生鲜产品的品质是一如既往的稳定，这个对供应链要求很高，传统供应链很难做到这点，所以给到顾客的体验一定会千差万别，客诉少不了，复购就成问题。线下这个问题不严重，顾客通过亲自品尝和亲自挑选，基本把预期和购买的差异这个问题消除了，不满意的概率很低。第三个原因：生鲜O2O不是刚需，这个服务不具备非它不可的迫切性。一般说衣食住行是刚需，那是泛泛而言。严谨点说一个产品和服务是不是刚需，除了其对消费者生活的必需性之外，还要考虑时间和空间上的必需性。还拿外卖举例，忙完一个上午工作的白领，中午的休息时间很短，出去吃饭费时费力，所以这个时间点的午餐需求，就刺激出来了外卖服务，这个时间点在写字楼集中的区域的送餐服务，就是白领上班族的刚需。过了这个点离开这个区域，需求消失，服务降温。家庭买生鲜产品，大多数情况下都是计划性购买，没有那么严重的急迫性，可能有时候炒菜时的确少了一瓶醋，但是一瓶醋能撑起一个商业模式吗?所以说，生鲜虽说涉及到食，理论上说是刚需，但是从购买方式和渠道角度讲，不是刚需，如果对产品品类和质量没有特殊要求，那可选购的渠道非常多。除非你是装逼到非得买里海的鱼子酱，日本神户和牛不可。商品的不可或缺性，才是生鲜刚需的原点。解决了这个问题，那么第一个问题的配送费问题也同时解决了。总而言之，由于这三个方面的天然不足，造成了很多生鲜O2O项目的波折和坎坷。要破除生鲜O2O这三个问题的障碍，只有一个方法：商品的不可或缺性以及商品质量优异和品质稳定。来源：品途商业评论版权问题、投稿、爆料、商务合作请加微信/QQ：3000万创业者强烈推荐，本年度最值得关注！管理哲学ID：ceoglzx&先关注再说！管理、运营、思维带来全新提升！！高端人士，人手必备！主编强烈推荐！&↑↑↑长按二维码 一键关注
点击展开全文
悄悄告诉你
更多同类文章
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
阅读原文和更多同类文章
可微信扫描右侧二维码关注后
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
聚焦电商新闻头条，电商新闻资讯，干货分享；独特的视角，独特的分析尽在电商头条！
您的【关注和订阅】是作者不断前行的动力
本站文章来自网友的提交收录，如需删除可进入
删除，或发送邮件到 bang＠ 联系我们，
(C)2014&&版权所有&&&|&&&
京ICP备号-2&&&&京公网安备34