承德的20种山珍野味，你吃过多少？
紫塞承德：(原标题：承德的20种山珍野味，你吃过多少？） 看点、吃过、
野生菌类：黑木耳黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名。猴头菇猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。榛菇榛菇，即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。元蘑元蘑，是木材腐朽菌。子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。松茸松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。黄蘑黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑、金黄侧耳、榆黄蘑、玉皇蘑，既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。大腿蘑大腿蘑，又称美味牛肝菌，生长在600―1500m的山区，属高温型菌，菌丝生长适温为23―28℃，一般7―9月生长于高海拔的针叶林与阔叶林的混交林。树鸡蘑树鸡蘑，一般长在长在梨树树干，呈淡黄色，层层叠叠在一起，特别肉头、蘑菇味特别浓、口感特别好。白蘑白蘑是伞菌中珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。鸡腿蘑鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。有人说我就知道榛蘑，肉蘑，草蘑，松蘑，也没那么多啊，大平泉食用菌生产基地什么都有！野禽类野猪野猪的体躯健壮，四肢粗短，头较长，耳小并直立，吻部突出似圆锥体，其顶端为裸露的软骨垫（也就是拱鼻）；每脚有4趾，且硬蹄，仅中间2趾着地；尾巴细短；犬齿发达，雄性上犬齿外露，并向上翻转，呈獠牙状；野猪耳披有刚硬而稀疏针毛，背脊鬃毛较长而硬；整个体色棕褐或灰黑色，因地区而略有差异。山兔山兔生活环境是严寒的山脉，栖息在亚寒带针叶林区的沼泽地边缘，河谷芦苇丛，柳树丛中或白杨林区，天敌有猞猁，狼，狐狸，猫头鹰和各种蛇类。山兔是典型的食草动物，以草本植物以及树木的嫩枝和嫩叶为食，冬天还啃树皮。取食市细嚼慢咽，一般不喝水。山鸡山鸡，又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。野鸭野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。铁雀生长在北方的一种雀类，铁雀不同于“家雀”、“麻雀”等，其体较小、爪呈黑色，羽毛呈暗褐色，花纹不大清晰，多在郊外群飞觅食。到了严冬时令，羽毛渐丰，肉脯肥嫩，非常好吃，它是一种名贵的“小品”。鹌鹑鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。哈什蚂哈什蚂(蟆)，又叫 "田鸡"， 即中国林蛙，源于满语，东北称它为"油哈蟆"，主要指雌性。哈什蚂喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分，故白天多潜伏隐蔽，夜晚及黄昏出来活动。成年哈什蚂多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬。野果类毛酸浆毛酸浆又称洋姑娘或地轱扭，径毫米状小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。山里红山里红又名山楂，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。李子李子，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。坚果类榛子榛子是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。山核桃山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。承德野味哪里吃？丰宁坝上草原双鹰农家院农家美食农家院也给您提供极具当地特色的美食：草原酸辣粉、坝上金针菇、坝上羊肉、烤全羊等等，让您一饱口福。休闲活动坝上娱乐项目：骑马、四驱越野摩托车、烤全羊、篝火晚会、烟花炮竹、棋牌、卡拉OK、射箭、滑草等。农家院同时也给您提供极具当地特色的美食：草原酸辣粉、坝上金针菇、坝上羊肉、烤全羊等等，让您一饱口福。微地址：河北省承德市丰宁满族自治县大滩镇元山子村双塔山山鼎桃源农家院承德地方正宗特色美味菜肴：锅台炖柴鸡、炖大鹅、炖大鱼、炖大骨，纯正的石磨豆腐、山野菜、咯吱、碗坨、手把羊肉等等；量大实惠，桌桌有赠菜，每天推出一道特价农家菜。室外大型烧烤可以为您提供烤全羊、烤羊腿、烤羊排，碳烤各种肉串、蔬菜等，夏季傍晚坐在院里感受着山上吹下来的阵阵凉风，可以一边品尝美味佳肴一边与朋友聊天谈心；喜欢娱乐的朋友还可以在这里下棋打牌打麻将、可以进行篝火晚会，地址：承德双塔山荣信小区对面运输部家属楼内微 康经理双桥避暑山庄普宁寺景区附近承德仙客来农家院目前较为人们喜爱的农家菜有：农家酱大骨、自制豆腐、纯柴鸡炖蘑菇、农家牛肉、韭菜丸子等，同时还有让人垂涎欲滴的野味，鹿肉.山野兔.山鸡.鸽子.烤全羊.烤羊腿。不但物美价廉，而且味道纯正。仙客来农家饭除了饮食之外，还提供了住宿和停车休息娱乐，住宿有单人间、双人间、三人至五人间地址：承德市双桥区上二道河子热力大桥东侧微王经理鸡冠山景区附近-这里人家农家院“这里农家”专营清真餐饮，在传统清真菜的基础上，传承传统农家饭精华，开发出以养生保健为特色的新派清真菜和精品农家饭，当地特有的山野菜、清真八大碗、手抓肉、烤全羊……在追求天然、绿色、健康的同时，带来一份美味的体验。 地址：承德市双桥区大石庙双庙村南沟微吴经理更多承德野味农家院信息关注官网注：转载请注明《承德紫塞论坛》涉及侵权必追究！常年法律顾问承德知名律师吴小江！提供全国免费法律援助：更多承德本地生活资讯商家信息关注微信公众号《承德紫塞论坛》一“承”不变，名“德”重望！(原标题：承德的20种山珍野味，你吃过多少？）
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中国防空导弹大全--地空导弹[图](1)
　　红旗系列防空导弹构成了我国地空防空导弹的主体。从最初的红旗1号、2号、3号，发展到后来的红旗61和红旗7号，再到目前外刊报道的新型红旗15、红旗17、红旗18等，红旗系列防空导弹已经形成一个庞大的家族，担负着中国防空的重任。红旗1号中高空防空导弹红旗1号防空导弹是中国根据前苏联C-75型（SA-2）地空导弹武器系统仿制的半固定式中高空、中近程地空导弹武器系统。1958年6月开始仿制，1964年12月定型。日，地空导弹第1营首次使用红旗-1号击落U-2飞机1架。该系统由导弹、发射架、制导站等组成。导弹采用用无线电指令制导，弹长10.90米，弹径0.65米，翼展2.56米，发射重量2160公斤，最大速度3马赫，射程13-29千米，射高3-22千米，战斗部为高能破片杀伤型，单发命中率68%。由于该系统机动性差，命中率低，易受电子干扰，故不久就不再生产。红旗2号中高空防空导弹HQ－2是中国从1964年开始研制的中高地空导弹武器系统。1965年6月通过发射试验后，进入全尺寸生产，随后装备部队。60年代后期，中国人民解放军部队用HQ－2地空导弹先后击落5架台湾的美制U－2高空侦察机。在1985年的两伊战争中曾被伊朗用来对付美国的SR－71高空侦察机，北朝鲜不仅购买了HQ－2导弹，还引进了技术以保持它自己完整的武器系统。在以后的25年间，中国又对它进行多次改进，先后研制成功HQ－2B、HQ－2F、HQ－2J、HQ－2 P。HQ-2B导弹与基本型HQ－2导弹相似，主要改进部分是：装有飞散角更大的高能破片战斗部、反干扰的编码无线电指令制导系统、集成电路的自动驾驶仪、频率调制的比相近炸引信。HQ－2B 地空导弹可以攻击迎面和侧面飞来的目标，也可以尾追攻击目标。对付速度不大于565米／秒目标的单发杀伤概率为92％；对付速度不大于750米／秒目标的单发杀伤率为73％，还可以对付最大速度为1000米／秒的目标。在1999年国庆阅兵中接受检阅的防空导弹是红旗-2乙型。红旗-2乙更换了性能更佳的引信和大威力弹头，新型发动机改善了弹道特性，适应了作战空域扩大和目标速度的提高，准确可靠的抗干扰数据指令传输使导弹更难被摆脱，全新弹载电池重量大幅减轻，并大大提高过载负荷，搜索雷达增加了测距、电视追踪、单脉冲体制等抗干扰措施，另外增设大屏幕作战指挥图，以方便指挥员了解最新情况，添加动目标显示和敌我识别功能。红旗-2乙弹长10．8米，弹体最大直径0 ．5米，重2233千克，最大速度4．2马赫，射程7千米-35千米，射高1千米-27千米，能同时攻击3 个速度在560米-750米／秒的目标。红旗２号的研制成功及其在防空作战中取得的辉煌战果，标志着我国防空导弹的发展已由单纯的仿制走向自行研制的道路。红旗2号系列导弹的装备量很大，80年代我军曾将部分红旗2号导弹改装成其它导弹。红旗3号高空防空导弹
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技术支持：2015河北贫困县名单 具体河北承德市贫困县名单（图）
导读：2015河北贫困县名单，具体河北承德市贫困县名单，尽管我国扶贫开发工作取得了显著的成就，但是，贫困地区发展滞后问题没有根本改变。针对制约贫困地区发展的瓶颈，今年1月份出台“国25号文件”，提出...
2015河北贫困县名单 具体河北承德市贫困县名单（图）2015河北贫困县名单 具体河北承德市贫困县名单（图）(2)2015河北贫困县名单 具体河北承德市贫困县名单（图）(3)2015河北贫困县名单 具体河北承德市贫困县名单（图）(4)
　　据中国乡村之声《三农中国》报道：根据国家统计局发布的数据，按照年人均纯收入2300元的农村扶贫标准计算，2013年农村贫困人口为8249万人，比上年减少1650万人。在全国政协委员，国务院扶贫办原主任范小建看来，在经济增长速度放缓的前提下，实现这一目标，是难得的成就。　　“我们中国扶贫开发取得的成就是举世公认的，从上个世纪八十中期到2008年，用我们自己的标准，减少了2.5亿贫困人口，用世界银行的标准，减少了6.62亿人。2013年，在经济增长幅度略有下降的情况下，贫困人口比上一年减少了1600万人，真是不容易的成就。我们总体的目标是建成小康，越是经济增长发生变化，越要关注弱势群体。”　　扶贫是造血而非输血　　尽管我国扶贫开发工作取得了显著的成就，但是，贫困地区发展滞后问题没有根本改变。针对制约贫困地区发展的瓶颈，今年1月份出台“国25号文件”，提出了10项扶贫措施，涉及用水、用电、文化、教育、发展特色经济等十个方面。范小建强调，扶贫的主要功能是“造血”，而不是“输血”，通过造血功能，带动地方经济的发展，从而主动脱离贫困。　　“实际上呢，扶贫的措施和救助不一样，低保、临时救助是输血的，扶贫措施绝大多数是造血，或者说是间接造血的。修路，解决人需用水、用电问题，都是造血啊;发展特色产业、乡村旅游，更不用说了;教育、卫生、文化，都不能理解为输血，实现基本服务的均等化，是给他发展提供了机会和条件，信息更是这样。总体上讲，这10项工作，主要是造血功能。”　　扶贫需要利用信贷资金　　发展扶贫工程，自然离不开资金的支持，但是资金从哪里来?范小建指出，目前，财政支持是最主要的扶贫资金来源，但光靠财政支持是不够的，要调动社会力量，充分利用信贷资金。　　“扶贫是要提高发展能力，要发展就要用信贷资金，不能都靠财政的钱，但是信贷资金我们国家过去力度相对小。要把政策、金融、商业金融、合作金融这个体系建立起来，很重要的一点就是怎么推动小额信贷的发展。银行的趋利性作用很大，最重要的是，给他一个法律地位，比如，项目贷款贴息给三个点，农户贷款给五个点，这算是激励政策。”　　2013年，中央财政投入扶贫资金406亿元，平均到每个贫困人口大约500元。力度不可谓不大。但扶贫资金管理体系不够完善，存在骗取、非法挪用和浪费扶贫资金现象。与贫困人口触目惊心的现状相对比，这种情况更加令人心痛。如何将钱送到最需要的人手中?范小建表示，这需要建立相关的制度保障，实现精准扶贫。　　“要精准扶贫，要把大水漫灌改成滴管扶贫，要把有限的扶贫资金尽可能用在贫困人口身上。进行贫困识别，进村入户，有针对性地进行帮扶。要做到这一点就要建立长期驻村工作队的制度。扶贫系统，任务都在一家一户，但扶贫队伍到了县里就没有几个人了，乡里、村里更是每人，所以要建立驻村工作队。”　　应建立贫困县退出机制　　不光是个人，对于一个县来说，同样存在着扶贫资金落地不准的问题。我国扶贫有一大特点，就是几十年扶贫，贫困县数量不降反增。我国在1986年确定了331个国家贫困县，2011年贫困县的总数达到592个，几十年，数量增加接近一倍。前一阵子，“各地争抢贫困县帽子”的新闻一时成为社会热点。而从1986年到2013年，我国GDP增加了40倍。对此，范小建指出，针对这种现象，有必要建立贫困县退出机制。　　“这个现象肯定是应该批评的，争当贫困县，导向就有问题。刚刚下发的25号文件也提出了这个问题，逐步建立退出机制。有些地方在试，贵州试点三年了，就是每年都要有一部分县退出去，到了12年年底，省内退了八个县了，退了几十个乡镇了。”　　一般来说一个县如果成为贫困县，每年就会获得3000万~5000万元的中央补助。国家的扶贫款越来越成为给县财政的补助，而不是给贫困人口的补助。范小建强调，为避免出现“贫困县不贫”的问题，需要从多个方面加强监管，其中最重要的一点就是要改变考核办法，引入竞争机制，从而形成正向激励。　　“过去都是谁穷就扶持谁，总的来讲，是按照加大对民族地区、边疆地区、革命老区、贫困地区发展支持力度的方针来做的，但是这里面缺少一点正向的激励。怎么解决呢?就是希望引入一点竞争机制，就是把扶贫资金的分配和扶贫工作的考核结合起来，谁做的好就鼓励谁，支持谁，改革考核办法，建立正向机制，实行精准扶贫，实实在在瞄准贫困做工作。”　　从2015年起，将每年的10月17日设立为我国“扶贫日”，以下是国务院扶贫开发领导小组办公室网站公布的贫困县名单。全国共有592个国家级贫困县，一起来看看有你的家乡没吧?　　2014年国家级贫困县名单(592个)　　云南省73个　　昆明市：东川区、禄劝县、寻甸县　　曲靖市：富源县、会泽县　　保山市：施甸县、龙陵县、昌宁县　　昭通市：昭阳区、鲁甸县、巧家县、盐津县、大关县、永善县、威信县、绥江县、彝良县、镇雄县　　丽江市：宁蒗县、永胜县　　普洱市：镇沅县、墨江县、景东县、江城县、孟连县、西盟县、澜沧县、宁洱县　　临沧市：永德县、凤庆县、沧源县、镇康县、云县、临翔区、双江县　　文山壮族苗族自治州：广南县、马关县、砚山县、丘北县、文山市、富宁县、西畴县、麻栗坡县　　西双版纳傣族自治州 ：勐腊县　　德宏傣族景颇族自治州：梁河县　　怒江傈僳族自治州：泸水县、兰坪县、贡山县、福贡县　　迪庆藏族自治州：维西县、香格里拉县、德钦县　　大理白族自治州：漾濞县、鹤庆县、弥渡县、南涧县、巍山县、永平县、云龙县、洱源县、剑川县　　楚雄彝族自治州：双柏县、南华县、大姚县、姚安县、武定县、永仁县　　红河哈尼族彝族自治州：屏边县、金平县、泸西县、元阳县、红河县、绿春县　　河北省39个　　石家庄市：平山县、灵寿县、赞皇县、行唐县　　张家口市：康保县、张北县、阳原县、赤城县、沽源县、怀安县、崇礼县、尚义县、蔚县、万全县　　承德市：平泉县、滦平县、隆化县、丰宁县、围场县　　秦皇岛市：青龙县　　保定市：阜平县、涞源县、顺平县、唐县　　沧州市：海兴县、盐山县、南皮县　　衡水市：武强县、武邑县、饶阳县、阜城县　　邢台市：临城县、广宗县、巨鹿县、新河县、平乡县、威县　　邯郸市：魏县、大名县　　山西省35个　　太原市：娄烦县　　大同市：天镇县、灵丘县、阳高县、广灵县、浑源县　　朔州市：右玉县　　长治市：平顺县、武乡县、壶关县　　忻州市：神池县、五寨县、五台县、偏关县、静乐县、繁峙县、河曲县、保德县、岢岚县、代县、宁武县　　晋中市：和顺县、左权县　　临汾市：大宁县、永和县、隰县、汾西县、吉县　　运城市：平陆县　　吕梁市：中阳县、临县、方山县、岚县、石楼县、兴县　　内蒙古31个　　呼和浩特市：武川县　　包头市：　　赤峰市：宁城县、林西县、喀喇沁旗、巴林左旗、敖汉旗、翁牛特旗、巴林右旗、阿鲁科尔沁旗　　通辽市：库伦旗、奈曼旗、科尔沁左翼后旗　　鄂尔多斯市：　　呼伦贝尔市：鄂伦春自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗　　兴安盟：科右中旗、扎赉特旗、阿尔山市、科尔沁右翼前旗、突泉县　　锡林郭勒盟：太仆寺旗、苏尼特右旗、正镶白旗　　乌兰察布市：商都县、化德县、察右前旗、察右中旗、察右后旗、四子王旗、卓资县、兴和县　　吉林省8个　　白城市：大安市、镇赉县、通榆县　　白山市：靖宇县　　延边朝鲜族自治州：汪清县、安图县、龙井市、和龙市　　黑龙江14个　　哈尔滨市：延寿县　　齐齐哈尔市：拜泉县、甘南县、泰来县　　大庆市：林甸县　　鹤岗市：绥滨县　　佳木斯市：同江市、桦南县、桦川县、抚远县、汤原县
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