婚庆在烟酒店可以做店中店的优势和劣势吗?

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&& &&& 烟酒店想赚钱必须知道这五件事!
  随着烟酒消费者越来越少和竞争的日益激烈,烟酒店好像越来越难干了。现在,想干好烟酒店再也不能像几年前那样随便了,必须按套路经营,套路是什么呢?  1.选好位置  烟酒店分为品牌专营店、伴生型烟酒店、直营型烟酒店、流量型烟酒店、资源型烟酒店、店中店等很多种,不同的烟酒店在选址和经营上有不同的方式。这里小编要向各位介绍一种流传于小部分人的经营方式。& & & & 近年来,外资超市开始在国内大范围经营,但是,根据我国的相关法律法规,相关部门不会给外资超市颁发烟草专卖许可证。这也酝酿了一个新的商机,现在很多烟酒店老板都因为抓住了时机,进入了沃尔玛等大型外资超市而发财。您周边有这样的外资超市开业,您也要注意了哦。  烟酒店盈利模式分析图:  没选到好位置?也不用担心,您可以关注一下电商。终端触电是今年烟酒店在营销方式上一个新亮点。现在淘宝天猫、淘宝、京东等很多电商平台,都在卖酒,这在一定程度上是在跟我们抢生意。但是,因为电商平台进入门槛高,烟酒店很难进入。现在利用微信则比较容易实现。  利用微信如何产生销量呢?其实,核心就是构建社群以及匹配性产品。要想通过微信产生销量,那么就需要做“区域社群”。简单来说,就是把资源分类,可以有亲朋好友群、生意伙伴群、趣缘群等,也可以根据性格特征、身份特征、爱好特征来划分。把不同的产品卖给与之匹配的消费者。  2.只卖赚钱产品  谈到盈利,很多老板认为就是多卖货,其实我们都错了,开店最终目的是为了赚钱。  烟酒店老板有必要在产品组合上下功夫,首先店内应陈列名酒,店内陈列的名酒产品可以找名酒在当地的经销商供应。& & & & 同时,可以陈列一些二线品牌的产品,在陈列二线品牌的过程中,可以从这些品牌的办事处或者经销商那里获得部分陈列支持和推广费用,合理利用这些二线品牌的陈列和费用支持,既可以推广好店内产品,提升自己烟酒店的品牌,也可以提升有效地提高单店的盈利水平。& & & & 在店内陈列了一线和二线品牌的基础上,烟酒店还需要进一步丰富产品品类,做好产品组合,尤其是要寻找一些能盈利的知名品牌的不知名产品。  到底什么是烟酒店的主打产品?多数赚钱的老板都认为,销量大并不带表能成为主打产品。在本地受到消费者认可,如果店内不能成为该产品的总代理也不能成为主打产品。店内主打产品应该是有一定销量,且价格相对不透明的产品。这些产品能确保店内利润,综合毛利不应低于15%的合理利润。  3.向企业要利润  烟酒店的形象包括店面形象和店内销售人员形象。店内的门头、门口两侧、门窗等空间的装修等。今年虽然整体形势不好,但是还是有很多企业愿意在终端进行宣传的。其实我们的门头店招不仅可以让厂家免费来做,而且还能带来一定的小收益。另外,如果将店面整体由一个企业来做,更能显示专业性。  生意不好做,店面装修较好的烟酒店更能吸引顾客,小编这里建议您就找一家品牌较强的酒企,让他们装修一下。  当然,良好的店面还要配备优秀的销售人员,现在很多地方的烟酒店都开始统一着装并统一用语了,小编这里也建议您在烟酒店内尽量统一用语。毕竟,消费者更信任专业的公司。  4.拓展口碑  对于一些顾客相对固定烟酒店来说,口碑是生命线。要做到口碑好,诚信经营永远是最重要的信条,烟酒店首先不能卖假烟假酒。  对于一些价格较为透明的产品,烟酒店还要想办法把让这些产品价格比周围烟酒店低一些。烟酒店老板可以经常派人到周边各个烟酒店走走,发现一些烟酒店报价比自己的低,要及时调整报价。  5.学着做活动  随着团购增量越来越小,我们不得不重新重视零售业务,在零售活动中,对消费者营销最大的就是促销活动。  据调查,消费者中喜欢打折的占25.7%,喜欢有奖方式的有17%,喜欢礼品赠送的占13.8%,喜欢降价的比例是37.3%,喜欢其它手段的占5.5%。店内时常有促销活动能极大地吸引顾客。首先应该在店内加上价签。  比如,对一些价格不透明的产品,可以直接打上原价和现价,并用明显的字迹写上,直降XX元。同时,店内还可以设置一个抽奖箱,箱子内的卡片张张有奖,顾客购买产品后就可以抽奖,奖品不在大小而在于吸引顾客。& & & & 每逢重大节日,都应该把价格透明的产品以打折的方式促销,让顾客知道这个烟酒店里的产品最实惠。当然,活动的执行要充分考虑小规模购买和大量购买的区别,实现小额购买有优惠,大额购买优惠多。& & & 好文章,共分享!(本文来源:网络)转载请注明出处!火爆好酒招商网相信火爆网,落地执行强;合作火爆网,干劲能向上。&九年火爆创业路,全力以赴做招商!联系电话:刘经理
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34#终端支招#2016年烟酒店该如何在逆境中求生存呢?_酒业快讯-爱微帮
&& &&& 【终端支招】2016年烟酒店该如何在逆境…
前言:随着团购客户的减少,2016年很多烟酒店都开始研究转行,可是研究之后发现,其他行业反而不如烟酒店容易,开烟酒店依然是我们烟酒店老板们的最佳选择。烟酒店到底该如何求生存呢?1抓住婚宴和谢师宴群体对于现在的烟酒店来说,团购渠道变得越来越窄,但是争抢团购客户的竞争对手却越来越多,在这种情况下,抓住团购客户无疑更为艰难。然而,值得注意得是,中国除了政商消费,还有庞大的民间消费群体,这些群体也有相当的消费能力,只是因为长期以来团购的巨大优势,使得这些群体被忽略了。尤其值得关注婚宴用酒和中考及高考后的谢师宴等活动,竞争相对较小。建议广大烟酒店老板与婚庆公司、酒店经理搞好合作及时抓住婚宴用酒群体。同时,与相关学校搞好合作在5~9月份中高考结束后,做好宣传,拿下这部分群体。2注意口碑宣传对于一些顾客相对固定烟酒店来说,口碑是生命线。要做到口碑好,诚信经营永远是最重要的信条,烟酒店首先不能卖假酒。对于一些价格较为透明的产品,烟酒店还要想办法把让这些产品价格比周围烟酒店低一些。烟酒店老板可以经常派人到周边各个烟酒店走走,发现一些烟酒店报价比自己的低,要及时调整报价。当然,在网络极度发达的今天,也可以通过网络加强自己的口碑。比如,河北石家庄某主营红酒烟酒店,就在网上做足了工夫,在网上搜索“石家庄红酒哪里好?”、“石家庄红酒”、“石家庄婚宴”等,都能在网上找到这家店,这种宣传无形中就把想找优质红酒的网友带到了这家烟酒店。3丰富产品结构烟酒店内应该至少有三种产品:销量产品、利润产品、边际产品。销量产品是指那些知名度较高,销量较大,客户自点率较高的产品,这些产品因为各个烟酒店都有,往往价格相对透明,毛利较低;利润产品是指那些销量相对较低,但是毛利较高或者厂家支持力度较大的产品,烟酒店选择这类产品时,最好选择有品牌知名度,没有产品知名度的产品,或者选择全国知名,在本地市场少见的产品;边际产品,是指非烟酒产品,比如卖烟的同时还卖打火机,卖红酒的同时还卖酒具,打火机和酒具就是边际产品,实际上酒具等边际产品的利润往往比卖酒的利润还要高。4确定主打产品到底什么是烟酒店的主打产品?多数专家都认为,销量大并不带表能成为主打产品。在本地受到消费者认可,如果店内不能成为该产品的总代理也不能成为主打产品。店内主打产品应该是有一定销量,且价格相对不透明的产品。这些产品能确保店内利润,综合毛利不应低于15%的合理利润。5把活动做到极致在团购竞争日益激烈的今天,随着团购增量越来越小,我们不得不重新重视零售业务,在零售活动中,对消费者营销最大的就是促销活动。据调查,消费者中喜欢打折的占25.7%,喜欢有奖方式的有17%,喜欢礼品赠送的占13.8%,喜欢降价的比例是37.3%,喜欢其它手段的占5.5%。店内时常有促销活动能极大地吸引顾客。首先应该在店内加上价签。比如,对一些价格不透明的产品,可以直接打上原价和现价,并用明显的字迹写上,直降XX元。同时,店内还可以设置一个抽奖箱,箱子内的卡片张张有奖,顾客购买产品后就可以抽奖,奖品不在大小而在于吸引顾客。每逢重大节日,都应该把价格透明的产品以打折的方式促销,让顾客知道这个烟酒店里的产品最实惠。当然,活动的执行要充分考虑小规模购买和大量购买的区别,实现小额购买有优惠,大额购买优惠多。6注重“以点带面”形式发展团购业务2015年,团购渠道竞争激烈,在此时我们更应该注重对原有团购客户的维持,增加与既有客户的“粘性”,这样才不至于“后院起火”。在维护好既有团购客户的同时,我们可以通过这些关系较好的客户发展这些客户的上级或者下级,这样不仅能更好地维持与现有客户的关系,也能进一步增强与团购客户的粘性。7选址谨慎,重点关注店中店模式我们曾经提到,烟酒店分为品牌专营店、伴生型烟酒店、直营型烟酒店、流量型烟酒店、资源型烟酒店、店中店等很多种,不同的烟酒店在选址和经营上有不同的方式。这里小编要向各位介绍一种流传于小部分人的经营方式。近年来,外资超市开始在国内大范围经营,但是,根据我国的相关法律法规,相关部门不会给外资超市颁发烟草专卖许可证。这也酝酿了一个新的商机,现在很多烟酒店老板都因为抓住了时机,进入了沃尔玛等大型外资超市而发财。您周边有这样的外资超市开业,您也要注意了哦。8节约开支2016年,开源的同时,还要注意节流。烟酒店只有增加收入,减少开支,才能更好地盈利。首先,烟酒店要在日常经营费用上下工夫,比如烟酒店内可以做出规定,规定开关灯时间等,做到节约用电。其次,烟酒店要用好厂家和经销商的支持,比如装修上的支持。在一些重要的节日和促销过程中,烟酒店还可以利用好厂家外派的促销员,这样能最大限度的节约开支。酒业快讯致力于打造最专业最权威最有态度的酒类信息全国第一平台,为您提供最权威最准确的行业动态信息,政策动向,经验分享。
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武昌的新世界百货吧。
我是开汉堡店的,主营产品有汉堡、炸鸡、冰淇淋、奶茶、冰点、特调饮料、蛋挞、薯条等几大类,这些技术我都可以为你提供,原材料及机器设备会为你提供市场参考价,教你怎么
一次只能传一张图,么得办法,希望可以帮到你哦!
这个上面的餐厅就是一排固定的卡座,不过它是鞋柜兼座椅!
这个怎么说呢.
我们也试过很多次.
但是感觉都不搭调.
合作起来.也并非行得通
并且也非常的复杂.
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