招聘服务员广告 文字怎么托盘?我看了有文字介绍,但是还是有些地方不太明白,有谁

  好象我看别人写的酒店工作经历,为了吸引眼球,全是耸人听闻的标题,灵异大行其道,这里没有灵异,只有记录。这份工作我只做了短暂的2个月,但我认为已足够认识,开帖之前还搜过杂谈里类似的帖文,如果别人珠玉在前,我就不拾人牙慧了。可惜酒店工作经历寥寥无几,或是开了帖太监和太多太多,不能真实在现这个行业的现状,我虽然从事时间短暂,但始终感觉有义务告诉想入行的朋友这个行当真实是怎么样的,告诉想住酒店宾馆的朋友真实是怎么样的
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  怎么找的这份垃圾工,说起来一匹布那么长,我有学历,有文职工作经验,可有好多年时间我不得不呆在家里跟儿子陪读小学几年(儿子在为多动症注意力障碍,导致学业超级困难,管管就九十多分,不管就十几分,兼超级调皮捣蛋,整天在学校闯祸,被请家长,被老师气急败坏的投诉,逼转学退学),等儿子有点点自理能力了,家里又发生了大的变故,不得不重新出来社会找份工糊口兼抚养儿子,临急临忙,加上年龄大了点,又想考虑儿子放学回家陪读功课,又要离家近能照顾得了家,背后又有我见识短的老妈逼着马上马上,出烂主意,老妈工人出身,以为全天下除了扫地,清洁的工作就没其他工作可做了,我如果犹豫一下,老妈就立马拉着脸威胁我,她要回老家,于是想着临时性的找到哪份工就做哪份先吧,做个半载一年,不行再换,做份体力工,也当锻练身体嘛,于是在这样的情况下我就做了这份垃圾工
  我家不是市里的商业和工业旺地,找办公室工作附近几乎没有,有的九成都是手工,扫大马路,小区保洁员,营业员,保安,饭店服务员,水吧,饭店服务员,洗碗之类的低层低薪职业,去工业区和商业区要坐公交车起码一个多小时,我又坐不了远车,会晕车,又想离家近,又想有份工做有收入我的选择实在不多。于是只能抱着份骑驴找马的心安下心去上班,是离家很近哦,工作的那个酒店离我家就步行十来分钟的路程,而且超级顺利,人家酒店经理那个男经理几乎什么都不问(工作经历)就让我第二天回来上工,我就问了下工资待遇(每月1500元),每月休息时间(2天)安排,我心里有些毛,感觉是不是这里很难招工或工作很差,怎么说来就来呢,我回家与老妈一说,说感觉不对劲,可能不好,我不想去那,老妈没啥见识,一个劲怂恿我去,以后大家一定要从我这学乖,职业选择,不要胡乱听别人的,尤其不要在感觉不对劲时还要被旁边人逼着去,没有好结果
  工资很低很低呀,1500是不包食宿,没买任何保险的钱,扣除我自己每月自买的近800元社保钱,我和儿子只有700元的生活费,在我住的这个大城市,一般没有三千元钱生活费都会生活得很拮据,何况这微不足道的几百元,真是生活得太艰辛了,以至于在我后面很艰难辞职拿到血汗钱后说什么都不听我妈的话,再也不临急临忙随便抓到什么工作做什么了,怎么都要花点时间找份收入二三千的工作,不能因为极低的收入没有任何生活品质象动物那样苛待自己和儿子。
  上工第一天就是2个上白班的年老服务员(大我十几岁)带我认识一下酒店客户和布草。布草是行内的专业词汇,外行人听不懂,其实就是床单,被套和枕头套,被子芯,枕头芯,浴巾,毛巾之类的酒店用品的统称,因为我是从未做过这一行的,更加要对我详细讲解,因为光是床单就分好几类,虽然都是统一的白布,但它们是分大小的,大床用大的,小床用小的,中床用中的,光是不同大小的床垫她们酒店就好多种,不同规则大小的床单与不同规则的床垫配,如果认识不全,乱拿来铺,是铺不好的,小的用错大的,会铺得很累赘又费时间,大的用错小的,根本就包不住床垫。怎么分别,就靠手称重的手感,最重的是大床,最轻的是小床,重量中等的就是中床,因为布草每天都是送去外面承包的小作坊清洗的,他们洗完整烫完叠好,早上再送回酒店,但他们是不会帮酒店分好大中小的,全胡乱堆在一起,只能送到酒店后由服务员自己再细分,要不然工作时拿错就既麻烦又费时间
  刚开始那段时间,我总是无法靠手感称重分清那些床单,特别是中的和大的,我总是很容易搞混,反正它们都叠得一样大小,都是雪白雪白的颜色,厚度也一样,如果不是象之前那二个老服务员那样工作久了,根本无法分别那些细微的重量差别。我总是拿来一铺,才发现不对,再走出房间,去停放到客房走廊的工作车上拿,再铺还是不对,折腾来折腾去,浪费很多时间,客房一多,搞得人也特别的累。  顺便说一下我曾工作的那间酒店,我曾工作的那间旅店算是中等程度旅店吧,在热闹的大马路边,还近地铁,交通方便,外面看着光鲜,里面装潢陈旧,但收费经济,总能吸引到不少贪价格便宜的住客来消费,酒店有五层楼,六十多间房,没有电梯,老板为了最大限度节省费用,整栋楼只请几个客房服务员,上夜班1个,中班1个,白班2个,不能象几星级的大宾馆那样轮班,因为人手不够,工资极低(比本市最低工资还低)难请人,白班最最辛苦和脏累,因为住宿的顾客都是白天中午12点至下等2点前退房(算1天),因为没有电梯,全靠一双腿跑上跑下,反正我这二个月做下来,工资被拖欠(最后闹到打110,阿SIR来了才拿到工资),脚底板经常一片淤青,小腿硬得跟棍子似的,每天晚上睡觉腿都会抽筋被痛醒。。。惨不忍睹,问过一些在几星级酒店做客房的人,人家每天的工作量也就十来间房,而我们呢,2个白班的服务员平均每天负担三十多间客房的清洁,外加每天十几间钟点房,节假日就是2个人全包近六十多间房,早上八点一直到晚上五点算白班,9个小时,整个人是全负荷工作的(中午除了吃饭那十来分钟,其余是不能休息的),反正真是做死人了,累到天天回到家身体散了架似的,坐在椅子上不说话没动静就眼睛发直,累惨了
  没做过这份工作的总想当然很轻松容易,就连那个坏得流脓的酒店男经理也下巴轻轻的说这有什么难的,就跟家里搞卫生差不多。真正搞开了,才能体会到什么叫做什么都不容易,酒店是做什么的,就是住宿的地方,最多的家具是什么,当然是床啦,各种规则的大床垫,2米宽的(超大床),1米8宽(大床)的,1米5宽(中床)的,1米2宽的(小床),里面都是沉甸甸的铁弹簧,加上用的时间久,积了些人气和潮气,越发死沉死沉的,铺床时得先把床垫拖出来,才有空档去包床头,人只能站到床头里蹲在那进而收床单角,铺床的就是一块上了浆的厚白布,要想包得有棱有角又好看,就得下一番功夫,老服务员手把手的教,由于她话极精简,教的方法不对头,总是只会让我‘拉紧点床单’,这边拉紧了,那边又松懈下来,包得整张床松泡泡的很难看,老服务员看不过眼,又会重新拆了重新包,让我在一边观摩,至于学不学得会,就看自己的领悟力了,聪明的,也许一次就教会并包得好看,笨的,也许象她那个拍档那样,做了半年了,还是包得松泡泡,搞得她整天抱怨被拖慢进度
  我可以观后效益达  
  整天就是死沉死没的床垫拖出拖进,如果一天超过三十几间房,再外加十来间钟点房,是很耗费体力的,反正做一天下来,我就整个人散了架似的。一般城市女人拖拽一张1米8的大床垫出来,要至少发力三次才能慢慢拖出床单刚好一个有能蹲的空档来,完了就是去床头包角,包完再跑回床尾把床垫用力推回原位,顶住床头,靠床垫沉重的重力压住床单的角,让床单的角不至于漏出来难看。在床尾用手掌阴力把侧边的包边收好,床尾把边角压实,就算是完工的了,然后是换被套,换枕头套,折被子,折成个部队里的卷,摆在床头,上面放着枕头,做完这些再搞房间清洁,扫地,拖地,擦窗,擦电视机和家具,还有厕所清洁,有些中国人那个素质,用脚指头都可以想象得出来有多脏和恶心,厕所不冲的不少,乱扔东西堵了厕所的不少,把烟头扔在洗澡间的不少(会堵塞狭窄的下水道,溶化了的烟丝和烟嘴,扫又扫不起,得用手捡),各种各样用过的的TT扔在床垫里,地板上,各种浓痰就这么吐在烟灰盅或蚊香盒里。。。。房间里各种人气,烟气,屎尿味混合渗杂,开了窗也久久散不去,总之要把自己从精神上和实体上都当成百毒不侵的才行,要不然有洁癖的人根本伤不起,总觉得哪都脏,碰哪都是艾滋病
  简单说一下这间中等程度酒店的人事,老板最大,然后是个做管理兼维修的中年壮男经理,然后是3个前台收银员,2个女的分别上早班(早上8:00-下午5:00)和中班(下午3:00-晚上12:00),1个男中年收银员做晚班(晚上12:00-早上8:00)兼保安;3个客房服务员,晚班和中班各1个,白班2个,不能象大宾馆那样换班,全部固定,前台和白班服务员可以每个月轮休2天,不能是任何节假日,只能在星期一至四的非节假日内选择,上中班的服务员全年地休,白班服务员休息她还要顶班,人手配备特别紧张,因为老板为了最大限度的节省人力工资成本,尽可能的压榨出更多的剩余价值,他才能赚更多的钱。  原本我想做前台收银员这个工作的,我也有这个能力,因为我精通电脑,也对报表账目钱银很清晰,就是看到这个酒店前台除了收房钱,还要当小卖部卖些杂七杂八的东西,什么避孕套啊,杯装快餐面呀,酒呀,烟呀,矿泉水呀,饮料呀。。。钱方面很容易混淆,搞错是要自己贴钱的,收到假钱也要自己贴,工资比客房服务员高100元,我在那工作二个月,就看到前台的胖姑娘整天顾着上网看图片,又粗心,经常卖了东西不记得收钱,客人走了才想起没收房钱。。。经常自己补,不划算。
  严重不建议从事客房服务员这份工作,因为低门槛,低收入,没前景,没人格尊严,辞职难,如果非要从事这份工作,我可以给些建议,听不听是一会事,但必须知道有这种事情。  1、建议45岁以下的女性不要从事这份工,性骚扰很严重,后面我会说到;  2、有洁癖的人不能从事这份工,因为你将见识到你所承受不起的突破低线肮脏;  3、一定要去可以轮日班,中班,夜班的大宾馆或酒店工作,至少一个月要能休息4到6天,月工资最少要元,否则对这样的超负荷体力劳动来说很不划算。做得时间久一点,人的身体会百病从生,很多老客房服务员身体都有各种超负荷体力劳动引起的后遗症,象膝关节劳损(我才做2个月都有了),腰间椎盘突出,小腿静脉曲张,手部严重曝烈(自打做了这份工我也得了)等等,这都是职业病。  为什么一定要选每个月能至少休息4天至6天的酒店?因为客房服务员是重负荷体力劳动,如果全月无休,或象我这样每月只能休2天,人会非常非常的疲累不堪,而且有家庭的人家里多多少少有些事,每月2天根本不行。能轮休4天的酒店一般人手配备会多一个顶班的服务员,别人休息她就顶班,就样每个人都可以和到休息,这是最好的人力配置,我曾工作的这个酒店主要老板太抠了,太压榨了,所以员工流动性特别大,他就靠帮凶经理出动威胁,和压工资来变相‘留住’人员给他当包身工。  为什么一定要去可以轮班的酒店做呢?因为白班的工作是最辛苦最脏的,客人退房都在白天,现在行规就是每天下午2点前退房的话算1天房费,所以客人每天都会在2点有赶着退房,一退房,服务员就要赶着去大搞清洁,全换被草。为下一班新客入住做好准备。中班和晚班是最最轻松的,基本不用搞清洁(除了当班退的钟点房,一般只有几间,很少很轻松),只是帮着客人看看有什么需要,送些水呀,风筒呀,沐浴液呀,调下电视呀,全部服务员的工资都是一样的,但劳动量很不一样,所以要么可以轮班,要么就选中班和夜班服务员做。  4、如果你性格老实,又内向,就更不要从事这份工了,能在这行当做得久的,必须人性格非常之泼辣,能吵会打,不然会被客人和老板经理欺负死,想辞职都辞不了,还会被黑心老板和帮凶经理拒付你的血汗钱;
  前面说过这行业的工资都特别低,又特别脏累,简直就是对人劳动的极端剥削和压榨,怎么说捏,就是你一把骨头,他们都要榨出几两油来的狠毒。操作就是先把人骗进酒店工作,给你画饼弃饥,这份工作怎么怎么好,怎么怎么有前途,做满一年还会有奖金(其实你被骗进去了才知道,其实就是做满一年加50元工资),如果你做一段时间,发现不适应,太脏太累还有性骚扰,做不了,想辞职离开,对不起,我们这里不允许随便辞职,除非你不要工资离开,你提前一个月辞职也不行,他说要提前三个月,三个月到期了,他又改口说不行,他说要他招到人顶你的位置,或是你找人骗人过来顶你的位置,否则不允许辞职,他半年一年招不到人,你半年一年还得在那做,工资呢就永远压着不发。然后恐吓威胁你,他家酒店有黑社会背景,与阿SIR很熟,想拿工资没门,他们会找烂仔把你打一顿,除非不要工资,比如他家酒店以前工作的谁谁谁就是这样不拿工资走的。。。这样的事在各大酒店和中小旅店比比皆是(我那个湖北同事转战过附近几个酒店),一个赛一个的黑,反正老板和帮凶们与员工都不签劳动合同的,你的考勤记录也是当绝密文件存在前台保险柜里的,你根本见不到;你也没有工资条,总之就是你没有任何证据去劳动局告发他们,而我们的官方机构也对这样的行为很无力,不付工资的违法成本是特别低的,基本可以忽略,你去那些官老板机构让他们帮你讨薪,只能让你自己更生气,那种推诿,T皮球,要你自己去取证证据,要你提供你根本拿不到的所谓劳动过的证据。。。这样无比恶劣的情况下,如果你性格不强悍泼辣,根本无法应对这样的黑心老板和经理,我当初离开是提前一个月辞职的,也被酒店经理威胁恐吓不许要工资,我后来找了家里人去吵,还用录机笔录了音做证据,还让我同事用手机帮我录在客房工作的视频作证据,很费周折才拿到3000元血汗钱,唉,给我心里留下很大的阴影,从此不会再涉入这个行业一步的了
  我的湖北同事转战几大酒店工作,最后辞工拿工资靠的就是泼辣,酒店怕什么,怕客人走失,怕不吉利,她就一大早去酒店吵,带着她的湖北老公和一堆九头鸟老乡,还带个高音大喇叭,把客人一大早吵醒,然后告诉客人这家酒店怎么怎么脏,这家老板怎么怎么黑心。。。然后老板就怕了,只能结清工资让她离开。当然我同事也不是无赖人,她辞职都是提前一个月辞的,但酒店难招人,招到我同事这样能干又麻利又有几年酒店工作经验的人很难,所以大多数情况下她提前一个月辞职都不给她离开,压工资,于是就有前面我说的大戏才能顺利走人
  我辞职离开酒店后2个月,湖北同事因为要回家过年,顺便明年想去长三角不来广东了,提前一个月与酒店经理讲,经理答应得很爽快,说没问题,到时一定让她结清工资离开,我同事还给我打电话说,他怎么答应得这么爽,不会有问题吧,应为她知道我走时很不容易,被经理用黑社会,打人来威胁恐吓我不要血汗工资,我说肯定不会这么简单,你要留心,但同事说,应该不会有事吧,我再怎么也对得起他呀,我在他酒店工作了二年,而且之前做中班,全年无休的,再怎么样也不能坑一个这么忠心的员工吧。我说我不相信这个坏得流脓的人,你等着瞧,但你一定要小心。事后果真印证了我的猜测,这个帮凶经理太坏太狡猾了,同事上班最后一天找经理结工资,他就推明天,说你不是明天坐长途车走么,我今天没现金,明天再结,同事说你天天睡到下午才起来去办公,我中午就走,我难道去你睡的房间找你要工资么?经理就打哈哈,说没事,我肯定不会差你的,这点钱算什么,老板有的是钱。你记得明天早上十点来拿压的二个月工资,就这样,我还有事,先走了。 同事不疑有诈放心回家了,第二天上车前来酒店找他,老板娘在前台拦住她,说经理有急事回家了,工资全部在这,你拿了就走吧,同事马上数,发现比她自己算的少了几百元工资,说算少了几百,要找经理对峙,老板娘就一副无赖样,说他不在,工资他算的,要找你找他,我不管。同事一听就毛了,敢情你们串通好了骗我入局呀,她马上拿手机出来打经理电话,办公室没人接,打他手机关机,好啦,我同事什么人呀,九头鸟呀,于是她在酒店大堂大吵大闹,说今天不结算工资我就跟你们没完,回家的长途车票我就当亏了也要你们不好过,还打了110找警察上门,跟警察说我是这家酒店的服务员,在这做了二年,他们经常不让客人拿身份证就给开房,现在还拖欠我的血汗钱。。。。老板娘一听就害怕了,最后才妥协把差她的几百元工资结清,看看吧,就是这样的黑心酒店,这家酒店门面还算可以,有六十多间房的,都是这样黑心无赖,就别想其他酒店了,以中国人的天性,只有更坏没有更好
  住宿酒店的规定是,当班退的房,包括钟点房,当班的服务员必须全部搞掂清洁,动作慢做不完义务加班做完。除了基本退房的清洁卫生,你还要照顾前台对讲机对你的呼叫任务,象前台叫你给客人开房门(客人忘打房卡了),带想入住的新客人看房,给不会调电视和机顶盒的客人调电视,给客人送外卖,给客人送在他们在前台买的快餐面和避孕套,给客人送多床毯子或被子,给客人做房间清洁,叫到钟点的客人下楼前台结账。。。。琐琐碎碎一大堆,而且前台对讲机的呼叫必须优先于退房清洁,先做前台指挥的任务,完了才可以继续做中途而停的清洁工作。做前台工作那个人就永远象佛那样坐在高高的收钱柜台后,客人有什么要求,一个内部电视下来,她就对着对讲机哗啦哗啦指挥白班服务员去跑腿,她就收个房钱卖个小百货就行了。其余时间就在那上淘宝看图片买东西。
  所以上白班的服务员工作任务非常之繁重,你做得慢,不熟手,超过下班时间你还做不完就是你的责任,没人会帮你做,下一班的服务员就是闲着也没义务帮你。所以做客房清洁,一定要又快又好,否则拖慢了时间,始终还是你自己的活,还是你自己做。要想做得好,关键在于铺床快,这个你铺得快了,其余清洁很小CASE。包床单可是个技术活,很有技巧性的,看着简单,真做起来很考验功夫,功夫不到,床单包不平整,歪歪扭扭不好看,前台会在你下午5点下班前来查房,铺得不好看的,客房卫生表面看起来不干净的,她会对讲机呼你去重铺重搞。所以新手一定要自己琢磨关键技术节点在哪里,因为老服务员教也要她会不会教,有的人自己做就很本事,但让她教别人就表达不好,也教不到点上,只会让你很笼统的这样那样,大家都费时间又没有收获,所以碰到这样的师傅你就要会自己琢磨,想通了再多实践几次,几次不行就10次,10次不行就20次,只要你有这个学习的心,就一定能在最短的时间里学会。会了做起来就快,我自己观察了一下,我们白班是2个人一起拍档工作的,一间房有时是2张床,有时是四张,三张,大床就1张,我们一般自然对半分配工作任务,约定俗成的,不用说。我和阿H师傅一间房清洁连带铺床就只要5分钟。跟打仗似的,二三下就转战下一间客房了。不得不这样,因为后面还源源不断在退房和新开钟点房。我在一个星期内就学会把床单包得又快又好了,我师傅阿H夸我聪明学得快,她的那个拍档笨,来了半年了,包得还是松泡泡,动作又慢,又话唠,拖慢她总体工作进度,经常做到下班5点还没把工作做完,要加班,把她给气得不行不行的,我来了,又比她那个笨拍档快和聪明,她很高兴。
  深圳?廣州?  
  lz继续啊
  说说酒店里工作的弊端吧,脏和累,工资极低是绝对肯定的,我再给你们提醒个,就是性骚扰,和人格尊严是要被踩到泥里去的,所以女生想做这一行,要有保护自己人身安全的思想准备,因为一般酒店和中小旅店为了最大限度节省经费开支,是绝对不会给新员工做入职培训的,新人无从了解安全意识,傻愣愣的就去工作,真撞到不幸事情了,酒店比什么都推得干净,你叫天天不应,叫地地不灵,所以入职前就要做好思想准备,被动性骚扰是这个工作的普遍常态,入职后更要多问多听,学着老员工灵活处理一些容易被骚扰的事情。  我虽然在酒店才工作短短二个月,就已经碰到无数次在其他地方工作都少见的骚扰,比如,有一天上午十点左右,前台大呼小叫在对讲机里嚷嚷,说309客人要求派人去调电视,一般早上至下午都是我们白班最忙的时候,所以搞电视什么都是白班2个分1个服务员去搞掂的,而且对讲机呼唤必须优先于退房清洁,当时我们正在五楼搞清洁,我就一个人下楼去309看看电视怎么会事,一进门就感觉不对劲,洗澡间在进门旁,我才进去就看到很多水气在房内绕来绕去,电视机旁的沙发椅上搭着客人的衣服,大三角短裤很明显的摆在上面。。。果然我走进去就看到男客人身上光滑滑的,下身围着条大浴巾,他边打手机边用北方普通话跟我说,那电视机顶盒怎么调,频道调不出来,我背过身装着没看见他那样子,很快在机顶盒上按来按去,谁知他在后面就不声不响靠上来了,用他下身生殖器在我臀部磨来磨去。。。我马上就弹开了,说这机子太旧了,我调不了,我让同事来帮调,然后三步二步就走出去上楼找我同事,我同事说平时你自己不挺能搞电视的么,怎么这次要我帮忙,少见。说是这么说,她还是很麻利的跟我去309二三秒就搞掂了,309那个男人还是围着大浴巾,装着没事似的在靠床那边打电话,事后出来我才跟同事说起这会事,她是个湖北妹子,很泼辣的,她立马瞪眼,你怎么不一脚T过去呀,要换我,就抽他,男的也不怕,读书时的男同学都给我打得满头包
  总是能看到论坛上有人打听职业前景和害怕的事情时,总有些人很装,轻飘飘的扔出一句话‘做哪行都会碰到性骚扰,就看你自己怎么做,放心去做吧,不做你怎么知道,好过家里蹲没钱拿’,MS哲理,其实就是外行人,反正他只负责口头鼓励,口水保证,概不负责事实真相。自己天天打死蚊子却来宣讲慈悲的,那轻信的也只能天天挨蚊子咬而不敢打了,所以我这样的前行内人站出来喊一声,大家一定要理智,理智。如果你45岁以下,就万万不要从事这种工作,接触的人太多太杂,层次素质参差不齐这都是工作属性所决定的,由不得你挑,但你可以选择避开这样的工作,要不然分分秒秒都要被动接受性骚扰。性骚扰还算小事,最怕的就是被强女干或轮,醉酒的客人是经常有的,醉酒的客人要求服务员上门做清洁或调电视,送茶叶牙刷,送外卖也是有的(客人打客房电话到前台,前台就拿个对讲机呼喝客房服务员去处理),而且很多时都是1个服务员去处理(我们这晚班和中班就1个服务员,专职保安都没有,为节省开支,晚上前台收银的那个男的兼做保安,根本走不开),再说我工作的那酒店老板超级抠门,对讲机也不是人手一部,2人共用一部对讲机,人家要用你就不能拿着对讲机加多层‘保护’,很多时情况复杂,不是你想当然的‘注意点’‘醒目点’就能避开的
  就是客人不醉酒,也有很多动咸猪手和歪心思,并不一定要客房服务员漂不漂亮,年不年轻,只要是个女的,他们就觉得能上手,从他们粗鄙言谈可以感觉到,从事客房服务员这个工作等同于卖,可以也理所当然能轻易上手,他们还认为这份工作收入很低,能从事这份工的肯定很缺钱,也肯定愿意为钱卖。你拒绝就是装,就是不给他们面子,就要打电话到前台找茬投诉你这里没搞干净,那里没给他们加被子。。。 我的二个前同事,都四十多岁阿姨级别了,年轻漂亮都搭不上边,还不是有客人对她们动手动脚,搂搂抱抱,听她们说是来附近著名海鲜市场进货的外地商贩,广东省内的。。。。还有就是个别客人东西不见了,不分青红皂白,不分真假一律诬陷是服务员偷的,要求赔偿,我才2个月的工作经历也碰到过几次,这些事情一般我们就会让嚷嚷得最厉害的客人报警处理,让警察上门,与经理一起,三方查酒店监控,反正不是我们做的我们底气很足的,他们一般有二种情况,一是性格很健忘又性急的人,一时找不到就急得火烧火燎的,二是本身就是想搞事要钱,并不是真的不见东西,他们没很大把握,看到服务员泼辣又底气足嚷嚷叫警察上门查询,一般也就歇气了,警察来了他们也稍麻烦。而且很多时是客人自己健忘,并不是真不见,过个一时三刻,他不在自己包里或哪里翻出来了。总之,如果你足够敏感,也不时能思考人生,就能感觉到这种工作的‘任人轻贱’来,所谓的不体面就是这样的说法
  很难得在这里碰上前同行,我基本都不抱任何希望的,因为我知道绝大部分同行都不会上网(能坚持长期坐这行业的都是些年纪大的阿姨,年轻人坚持不了多久,主要是受不了脏累和尊严践踏),也没有时间和良好的文字表达能力在网上与不同意见的人做无谓的争辩,因为她们的劳动都是超负荷的体力劳动,做一天工作下来人已经很疲惫了,我的那些前同事阿姨们,基本只有一个消遣,就是吃完饭看一会香港师奶剧。
  我在百度知道里看到过一些想入行的人询问如何应对酒店客房工作,总不乏热心人士贴大段大段教条似的千篇一律的文字,其实我觉得很不切合实际,或者说点不说点,误导的成份很多,感觉自己很有义务在这普及一下。  比如,有人以‘行内人’的口谱说事,教想入行的新人如何应对性骚扰,并说上白班的话基本不存在这会事,因为他们白天客房服务员应对的服务是‘背对背’的,也就是别人退房了,她们才去清洁而已,连客人都见到不着,根本不会存在她们提心的性骚扰。以图打消未入行新人的顾虑,其实这种话就是偷换概念,她们只说其一,不说其二,对她们有利的就说,对她们酒店旅店不利的,就绝口不提,尤其是招工骗人进来工作时,那个酒店经理是舌灿莲花呀。我曾经就是上白班的客房服务员,对那些话现在看来就轻蔑一笑,真实的情况就是,所谓的‘背对背’服务的退房清洁只是白班工作的极小一部分,那一小部分的确是不用与客人直接打交道的,但更多的其他服务是必须与客人面对面的,比如,继房的清洁是必须天天做的,很多时客人就在房间里。比如客人有其他需要时你就要做跑腿,比如没有了厕纸要马上给客人送去,更多时候还要客串维修工,电视怎么没声音、空调怎么不制冷、卫生间电灯不亮,这些事并不是一开始就找电工的,小问题的话都是先呼叫服务员的,实在解决不了才找电工;这些都是面对面的服务。
  再比如,那些‘行内人’说你可以这样应对,把你工作的小车推到客人门前,敲门进去服务后,出来前门必须敞开着,这样真的有事也有个车在那提醒着,客人不敢越位,而且酒店全部都是监控。。。我觉得这也只说了一小半,因为这也不太切合实际,因为这是纯理想状况下的应对,根本不可能的。因为一般酒店或旅店,一层安排一个工作车,上面堆满了布草和清洁工具,客房服务员的工作就是推着小车,拿着一张退房单,一间一间房的清扫和整理,车子因为堆满东西,很重的,如果走廊没铺地毯的话,推起来哐哐响,就是铺了地毯也会因为摩擦加剧,推起来很涩很重。一般清洁到哪间房,那个小车就在哪间房门口放着。对讲机呼唤服务员做临时性加插的服务时,都不会考虑你什么时候工作到哪间客房,只是让你‘现在马上去哪层楼哪间房处理什么事’,你不可能为客人调个电视,为客人送个牙刷和纸巾就又推个很重的小车放门口,这很费事费力气,而且与你一起拍档组合的是2人,你临时性去做另外服务了,她还得在原地客房继续清洁,你不可能把她要用的工具和布草推走的。还有人说进房给客人送东西你得带上对讲机,有什么事情可以喊一声,我也觉得这话空,因为我工作的这家算是中等程度酒店了吧,可老板还是抠门得要死,对讲机是2人共用1部的,你拍档拿了,你就用不了。所以那些行内人说的都是空话理想话,真正做起来做不到的。还有酒店是有监控,每层走廊前后都有摄像头,但那只是针对防盗,不包括进房的,所以很多时真有事也说不清
  还有那些‘行内人’会说,你一个人进房时可以呼唤同事或安保保你。。。我的天,这可能么,哪有这么多人手呀,就说我工作过的这个酒店吧,六十多间房,对人手是极端精简到极点,中班,夜班就一个女服务员,白班2个服务员,晚上才有一个男前台收银兼保安,他根本就走不开,永远守着前台的。就是我上白班,每天都是一大堆的事要做,2个人必须配合得天衣无缝才能做得很快,对讲机呼唤临时加插的服务时,我们就2个人里自动分一个是处理,另一个继续原地工作,要不然什么事都2个人去,你一天的活下班都干不完。所以那些‘行内人’教的所谓应对性骚扰的话都是废话,没一个实用的
  还要提醒一下各位,工资越低越不好辞工,低于月一个月就不要去做,因为低工资高负荷劳动很难招到人肯做,招不到人就越发不肯轻易放走现拽在手里的劳动力,所以各位想入行的,碰到工资低的,千万不要进去做,到时你发觉不对劲想辞工就很难很难了,几个月的工资压在那,又拿不到手,又没有劳动合同约束,他们说不给就不给。更不要老老实实,听他们的鬼话说等招到人再放,劳动法没有这样规定的,何况他们也没有跟你签订劳动合同,有些正规的酒店,就是没有合同,也会允许你提前一个月书面报告辞工,一个月后他们招不到人,你也可以正式离职结工资。但这样的酒店很少,都是看谁狠,看谁够无赖,能够唬到人又可以贪得你的血汗钱不付,又不留下证据。
  老老实实真的是被这些人欺负死,我曾工作的那间黑旅店,听曾在那工作过二年的湖北同事说,她在这二年了,门口那个广告栏天天都在招人做客房清洁,一年都招不到几个人肯来,就是来了,做一二天发现不对劲,不要那二天工资就走了。如果老老实实听酒店黑心经理和老板骗,他们一年半载招不到人,你一年半载都要在那耗着做廉价包身工,永远辞不了工,永远被极低的人工绑架在那,越老实越好欺,他们靠什么赚钱,就是靠极端压榨别人的劳动来赚钱。整天在门口招聘,长年累月都招人的,说明这个单位人员流动性特别大,肯定是环境和工资都不好才会导致流动性大,所以发现长期招人的单位也不能进去做,那是黑店。  自打不干这行后,在网上搜过,说酒店业用工荒严重,因为工资很低,文化传统又对服侍人的工作很看低,不受尊重,没有节假日,三班倒,工作时长,所以很难招到高素质的人肯长期从事酒店业的工作,陷入恶性循环。国外好处在于对工作不象华人分得这么多层次,小费很多,所以很多人都不介意当一辈子的行李生,服务员,泊车小弟。但在中国就绝对不行。
  楼主辛苦了!赞一个先!为了生活做着苦逼的工作挺不容易的!  
  客房服务员基本工作内容:  1、房间的地要先把垃圾扫干净,看着干净也要用扫把扫,因为会有头发,扫把是塑料的,很能吸附头发,如果懒,省了第一步,最后面想直接用湿地拖拖地就很麻烦,因为地拖会被突然冒出来的长头发缠绵,拖到哪,哪里都是头发,搞不干净。然后有地毯的房间要用吸尘器吸尘;  2、铺床,像酒店或者宾馆的床大都是那种2米的大床,床单、被罩不只是铺在上面就结束了,而是要把床垫头拖拽出来,然后人在床头半蹲着掖好床单,床角要包得呈直角状,不能有皱和扭曲,整齐之后再使力推回原位,而且宾馆的床垫都是很厚的席梦思类的,搬出来再搬回去是很废力气的。最后才是把被罩还有枕套全部重新换掉。如果一天超过三十间房,平均下来会有六十张床要铺,人就会特别的累。  3、把房间里的食品、饮料重新摆放整齐。然后把进门小隔间托盘里放的:牙刷、沐浴露还有洗发用品补齐,归位。  4、补齐浴室里的毛巾和浴巾,清洁厕所马桶,清洁洗手盆和镜子。  5、把台面象电视、电脑,商务办公桌都擦干净。为什么擦桌子排得比较后,是因为铺床套被要抖来抖去,会把床上的细尘抖到客房上面,隔个五分钟,灰尘就会慢慢沉下来地和桌子上,如果先擦,你会发现又是一层白白的灰在桌子了,白做。  6、最后才拖地,倒退着拖,这样不会留下脚印,但做什么都要快,一般就二三下就拖完退出客房转战下一间
  上面有前同行说过酒店脏,我也插空说下吧,的确是非常非常脏的,不要以为表面上看起来还算干净,那是你看不见而已。  1、酒店的拖鞋是特别脏,特别多细菌的,现在很多人倡导环保,很多酒店都不用一次性纸拖鞋了,正中抠门酒店老板下怀,不是环保么,全给你用塑料拖鞋,这个穿完那个穿,退房后,客房服务员只把它们重新归位一下,表面看起来不脏不臭就不理了,实在是很臭很脏才用水随便冲一下。如果哪位客人有香港脚或烂脚趾,那种脚趾间长水泡流脓,脓水流到哪就传染到哪的真菌感染脚病,下一位就中招的了,然后回家再传染给家里人,还特难治,我以前大学读书时在宿舍被室友乱穿拖鞋传染过一次,后面费了很多功夫才治好,那些穿过的袜子和鞋子都不能要了。一般酒店放布草的工具间会有个拖鞋消毒池,那是装样子的,从来没见用过,那是用来给检查的官僚看的。
  所以,强烈建议经常住酒店或去旅游住店的达人一定要自带拖鞋,不想中招就一定要这样,高级或上星的酒店或许会提供一次性的,但你洗澡总要碰水吧,纸的客房地毯上穿穿着用用还可以,洗手间就不行了,还得自带。  2、酒店里的杯子尽量不要用,因为酒店客房服务员,为了省事,也为了快,清洗上面的茶垢,会用洗厕所的洁厕精什么的,因为我工作的这家酒店老板和老板娘都是很抠门的人,就给一条小毛巾洗茶杯茶垢(连洗杯的杯刷都不舍得买),一般杯子深,手根本够不着杯底,而且有些茶垢很难抹,如果你老老实实用小毛巾,人家都搞完二间房清洁了,你一个杯子还没搞掂,于是你的拍档就会很不满,用言语或眼神来表达,因为你拖慢了她的时间,搞到后面可能要晚下班,影响她回家陪老公。所以要想快,老服务员就教用洗厕所的洗厕精倒上一点,戴个橡胶手套手指里面一转,比什么都干净,什么垢都没有了,用这种东东洗过,瓷的杯子会特别的白,玻璃会特别的清透。然后有良心的服务员会把杯子多过几次水,以防别人喝出问题,没良心的,就随便过一次水就放外面托盘去了,下一任顾客来用,还会感觉特干净,没准还会微微闻到洁厕精的柠檬香味。我胆子小,不太敢跟老服务员学这样,一般房子不多,十来间时,我就捡客人剩下,丢在洗手间水池边的小牙膏用,那个也能洗茶垢,就是不如洁厕精快和干净。但房子一上三十间,因为有同伴的压力,为图快,我也用洁厕精。还听同行说,她们工作的酒店是比较高级的,表面卫生要求非常严格,可也是一条抹布擦到底,这一个抹布的职责范围有桌子啦、床头柜啦、马桶啦。。。尤其是马桶。看着杯子好干净,一个手印都没有,其实都是假象~强烈建议经常住酒店的客人自带水杯
  3、尽量不要拆开酒店雪白雪白的被套,不要好奇,因为里面九成都是血棉花,因为总是有女客不注意这些,被芯全是染的大姨妈,虽然被芯是工仔棉(这种棉很不暖和,但轻能洗)的,可以拿去洗,但因为隔了一夜,色素沉着还是很严重的,而且有些酒店,比如我曾工作这家,为了节省外包到外面的洗费,被芯是很少拿出去洗的,除非特别看不过眼才洗。也看准客人的心思,肯定不会拆开被套看,所以就不洗了,日积月累,可想而知那被芯是怎么样的。
  我就是做酒店管理的,你说的那个只是个别地方吧,而且工资那么低,我们这客房大姐每个月都能拿到3000多,还有你一口一口这个垃圾工作,感觉太假了,对了,我还没接到过服务员所说的性骚扰问题,不知道你们那很严重吗  
  4、经常去开钟点房的各位达人,记住千万不要贪便宜,正常酒店一个钟点至少要80元才能收支平衡,这里面含有洗费,客房服务员的人工费,前台人工费,还有老板的利润,如果太便宜了,肯定是有问题的,比如我工作过的这家,钟点房才50或60元一个钟,正常来说,一个钟点退房后是要床上用品和床单全换的,但为节省相对来说比较贵的洗费,经理就会让客房服务员不换床单,起码用了二趟人才换。看起来不脏的,客房服务员就用枕头使劲拍,把上面的头发弹开,然后拉上毯子就又是完好如初整理过的钟点房了。看不过眼实在脏的,就把床单床头床尾翻过来重包,又是完好如初了。我同事曾在附近几家中小旅店做过,说我们这家这样还算好的啦,别的比它还脏,比如象她曾经做过的**宾馆,**旅店。。。尤其是城中村那些,一个星期才换一次布草。就为了省床上用品的洗费,这样房价才会更便宜,才会吸引更多爱价廉物美的客人来住。中国人做生意既贪婪之极又没道德低线,利润要么就是牺牲别人的健康代价‘省’出来的,要么就是欠薪工作人员的血汗钱榨出来的,赚的每一分钱都带着肮脏和血腥。而且你还拿这些人没办法,没有哪个法律和部门能治他们。更不能批判他们,因为在那些欠薪的酒店老板逻辑里,永远都是别人给他家免费打工是理所当然的,他给你提供‘劳其筋骨’的锻炼场所就是他的慈善,他在为国家创造就业,你讨回你应当的血汗工资就是不识抬举。。。我同事有句话很精僻,‘找工就是这样,你要他工资,他要你命’  开钟点的客人一般来说都是成份很复杂的,有男同,有失足妇女,有一夜情,有情人。。。这样的客人,这样的二次床上用品,试问你们真知道了有谁还会贪这便宜,所以记住一分价钱一分货。
  不知天涯允不允许发网页链接,刚在腾讯看到一个315专题新闻报道,讲的是几个连锁酒店客房清洁暗访,/a/001_3.htm知名连锁酒店竟用洗脸毛巾擦马桶,其实暗访的这位记者触及到的还是很肤浅的,而且完全站在客户一面居高临下,甚至是理想化的‘要求’,而不切合实际。因为我做过我知道,这行的人工特别低,工作量又特别大,我那会平时不是很忙,也要每天每人至少清洁30多间客房(双休,元旦,圣诞这些节假日就是一天清洁六十多间客房),外带十几间钟点,如果动作不是特别麻利,不是灵活变通,你就是工作时间内一秒都不停稍,连带加班都做不完手头上的事。 暗访记者一味理想化的要求别人如何如何照书面上的‘规定’来,本来就是非常不切实际的,如果那样,老板请的客房服务员还必须至少增加2-3人才能满足要求,在酒店老板极尽压缩人力成本的当下,是不是很不合理
  网友在腾讯跟帖的话:  很正常的事情,几乎95%的酒店服务员在做房的时候都是这样。大三实习的时候在三亚一家知名五星级酒店{S},客房部实习了3个月,一天要做13间左右,按照每间房25-40分钟的,不使用一些变通的手段根本做不完。大家去酒店的房间都会感觉洗脸池、浴缸、马桶等全部都是干燥的,也很干净,其实都是用客人用过的干毛巾擦的,甚至直接用干净的毛巾擦。包括放在橱柜里的水杯。说一下我遇到过的奇葩客人大家也许就理解了。两个客人只住了一个晚上,退房时我去查房,推开门的瞬间我差点吐了,里面比猪圈还猪圈,脚都伸不进去,满地都是垃圾,房间里配套的物件被他们扔得乱七八糟,床单都拆了,电视遥控器在浴缸里,电池不见了壳也坏了,我查房查了1个小时还是没有给前台报OK,客人在下面大骂,这样的房间查一个小时算少的了。发现少了一个水杯,找了半小时,最后在床靠背后面的夹层里发现了一堆已经碎掉的水杯遗骸,大家觉得奇葩不?最后那个房间我拒绝打扫,因为是实习生,酒店也把我没办法,叫了三个服务员来打扫了1个上午才搞定,通风了2天才挂出来卖的。奉劝大家一句,如果出去住酒店,带好自己的洗漱用品,酒店的东西除了床上的,一切跟卫生有关的物件基本都不要用。
  想起顺便再说一下,看别人在什么星级酒店,连锁酒店做的,说‘干净’还真不如我之前工作的这家,可我还是嫌脏,最起码这家在精神病院附近的酒店客房的马桶是决对不用抹布擦的,我和同事,还有带我的师傅同事,她们进客房后洗马桶就直接就上去用脚把马桶盖抵开(决对不用手),然后就是喷洁厕精,再花洒水龙头配合马桶刷一阵鼓捣,就完事了,盖上那些水珠什么的一律不管,就让它自然干,抹布只擦镜子,桌子,电视,杯子什么的,比起那些连锁,星级酒店的抹布又擦马桶又擦桌子又擦杯子算干净的了。当然,那家酒店不上星,工资又低又难招人,要求没上星那些酒店严格,如果经理也要求马桶上没水珠,我们也会象她们一样,拿换下的客人毛巾擦
  谢谢楼主让我们了解了酒店不为人知的内幕!!
  太黑人了。  
  @荒村野民 34楼
14:59:38  我就是做酒店管理的,你说的那个只是个别地方吧,而且工资那么低,我们这客房大姐每个月都能拿到3000多,还有你一口一口这个垃圾工作,感觉太假了,对了,我还没接到过服务员所说的性骚扰问题,不知道你们那很严重吗  -----------------------------  你说的话要多假有多假,也确实如你所证,你就是那酒店利益链条(老板-经理)上的蚂蚱,才会这么憎恨我所说的事实,因为这会影响了你酒店的入住率,从而间接影响你的收入。所以才会编出你工作酒店客房大姐有3000大洋的超级假话。而且你在用这些话套我在哪个地点。不排除你就是我之前工作那个酒店的无良经理,我所在城市在北上广,酒店就在一条繁华大马路边,靠近地铁口,我的一个朋友是我所在城市五星级酒店的人事部工作人员,她们那的客房服务员做死也才2300月工资,不知你那3000元月薪从何而来。
  这种帖头两次还觉得新鲜
  不是没人跟你说被性骚扰,是人家太明白事理了,说了也没用,还要被管理人员或老板反唇相击侮辱一番,可能还要被扣工资,于是人家只能吃得咸鱼抵得渴。我当初辞职,老板也问我辞职原因,除了说自己承受不了这个劳动强度(天天晚上二三点就被脚剧烈抽筋抽醒,醒了就再也睡不着了。。。),还说了自己经常被性骚扰的事,老板一脸的不屑,他还说‘外省人就是这样的,再说这些事不算什么事。。。’  工作经历是否真实应该由其亲历者决定,既不需要旁人越俎代庖,利益牵涉者也无权以‘假’来加以限制,更何况说出那些话本来就坐实了你们这些上层从业人员的‘狗急跳墙’。你们这些人本来就是永远希望把别人踩在脚低下奴役的人,整天累死累活,整天被动性骚扰,还不能说出事实 ,还不能说个‘不’字,难道还要把这份工夸出个花来呀,还嫌被骗入行的人命不够惨呀,不死命压榨底层工作人员,你们的利润和管理层的高薪怎么来,不口腹蜜剑,你们如何才能继续骗免费劳工进来继续前任被压榨,被欠薪的经历
  5、很多酒店客房为显示豪华,一年四季都弃用被子用拉舍尔毛毯,个人感觉很不实用,就外表看着好看,MS豪华。因为它不暖和,天气稍微冷点客人就会嚷嚷加多床被子,而且毛毯因为表面结构,很容易吸附味道,人味,烟味,臭脚味。。。又不能经常洗的,真要洗起来洗费也很昂贵,所以为省洗费,拉舍尔毛毯都是至少一个月才洗一次,无数人盖过了再洗,有些小酒店可能几个月才洗。上面肯定跟地毯脏得差不多了。铺这种毯子时,酒店为防客人搞脏,一般会在里面衬上张白被单,那个是每天都换洗的,但很多客人不清楚,也稍那床单碍事,往往把白被单掀了,就直接盖毯子,所以很容易脏和吸附人身上的味道。毯子往往都是深色带花的,客人一般看不出来脏。而且一般酒店都是豪华房才配拉舍尔毛毯,房价不便宜的,客人们真是钱又花了,又不得干净。
  6、一些熟客,长期出差住店的,就选豪华房,但不要拉舍尔毛毯,让服务员换被子,就是深黯其中门道。如果选房,建议不要选带拉舍尔毛毯和地毯的豪华房,前面说过拉舍尔毛毯容易吸味,也不经常洗,这里说下地毯,酒店的地毯是一年都不换不洗的,有的甚至是几年都这么铺着,只是不时用吸尘器吸下尘,其实是非常非常脏的,尤其是下雨天,回南天,地毯还会长毛长黑斑,国内客人又不讲究,经常在客房内吸烟,烟头乱丢,地毯到处都是烧的洞,地毯也是跟拉舍尔毛毯似的,表面结构粗糙,特容易吸味,所以有地毯的豪华房一进去就是一股子霉味,所以我工作的那间酒店会要求白班服务员,没有客人开豪华房时,把门和窗都打开通气。还有头发什么的也很容易吸在地毯上,扫把和吸尘器很多时不顶用,如果可以用显微镜看,成千上亿的螨虫,有些客人对尘螨过敏,老是感觉鼻子或咽喉不舒服,以为是自己感冒什么的,其实就是地毯的原因。
  我那些同行,最反感就是一些女孩子(一般都是年轻的),跟年轻的男朋友什么的来开钟点房,本身就来着大姨妈,可还是不顾忌,退房后人家去收拾整理换布草,整个床单跟血案现场似的,东一大块西一大块,血迹斑斑,让收拾的服务员感到特别特别恶心,隔夜饭都要呕出来了,而且这样的事情很多很多,同事背后议论说‘那些女人真不知死的,以后年纪大点,得严重妇科病就知错了。那些男的也不怕脏,口味又重,这么大瘾,就捱不到大姨妈走。。。
  还有一次,来开钟点的是2个男人,因为比较罕见这样开钟点的(一般都是1男1女来开),我当时就留意记了下是哪间房,等去收拾时,我就发现床头柜上客人漏拿走一瓶水性润滑剂(我不说,大家知道的啊) 床单上有几道黄色淡淡的痕迹。。。我于是跟拍档同事说这次钟点的布草不能不换,一定要换,还得全换,同事说:“换什么换,一会经理又来骂人,你没听他说么,二次钟点才换,要不然他们在这呆一个小时,我们就要提供全套洗洁清洁和洗费,不划算。反正又不是你自己睡这,管他。”我说那几道痕迹可不是汗迹,是屎迹,不换不行。同事说:“你怎么知道?”,我说:“你是真不懂,还是故意的,这行当干了几年,这都不知道.我从未做过客房服务员的也明白过你。这对客人是男同”同事才张大嘴‘啊’,最后,同事怕挨经理骂,还是没换,只是把床单床头床尾翻过来重包一下床垫,铺床又不能戴手套的,手感很不同,我和同事就这么空手铺完,回去工具间用肥皂洗了不下十次,还是感觉手很脏,恶心得直反胃,酒店人太杂,真是什么样的脏都有呀
  酗酒的客人是很讨厌的,又不能喝又瘾喝,吐得到处都是,甚至是被子和床上,那股子胃里半消化的食物酸馊味特别催吐,而且会搞得满客房都是那味,搞到地板上的,怎么拖怎么擦都还是味道很大,而且地板会很油,一股住宿的酒店没有去油污的清洁剂和工具,只靠服务员2只手蹲地上用抹布擦,下班前,前台查房,闻到味大就会有意见,让重做,重做了也是那样,碰到酗酒又吐得到处都是的客人是最磨人的。别人搞完五六间客房了,你一间房还没收拾完。试过几次,就收拾一间客房(脏得跟猪圈似的,到处是东倒西歪的酒瓶和吐的秽物),用了一个多小时才搞掂。要天天都有几间这样的房,你的活就不用干了,等着加班吧。  我发觉做旅业的,如果地头好,是商业旺地,楼下或附近有比较旺的饭店,棋牌室,酒吧的话,他们的生意就会旺很多,因为很多人喜欢一条龙,吃完饭就去搓麻将,打累了再去开房休息,生意好是好啦,但这样一来就特别苦了做客房服务的人,因为会多出很多很多吐得到处都是的客人,收拾起来很恶心和麻烦。反正我就受不了,收拾完就狂吐不已。有洁癖的人伤不起啊,种种原因导致我后来坚决辞工不做。
  说实话,当客房服务员不是一个好工作,工资低,劳动强度大,容易受气,几乎不可能有好的员工福利。也不象酒店那些人说的跟家里搞卫生差不多,还是很需要体力的,拖拽床垫也很容易闪腰。。。还是要看你的学历,如果学历不高又没有什么手艺傍身,同时又迫于生活所需,这时去当服务员也是可以的,但是一定要找一家正规的宾馆,至少三星级以上的,但级别高的酒店房间也多,规定也多,人际关系也复杂,听说过领班或上级欺压服务员的,动辄让别人请她们吃饭,不然就不断小鞋,还有领班查房是戴着白手套查的,摸哪有灰就算不合格要重做,浴室的镜子也不允许有丝毫水雾残留。。。也要看客房服务员多不多的,多的话相对就轻松些,反之就累些,要看酒店的排班安排。  1.旅业都是人员复杂的地方,素质参差不齐,每个客人的脾气秉性都不一样,谁做事都不可能面面俱到,会有差错,遇到难缠的顾客,一般都是服务员受气的时候多。我就碰到过客人东西不见了,吵到前台就赖服务员偷的,要服务员赔偿的被诬陷的事情;  2.工作也很繁琐,不光要陪笑脸,还要记住整个酒店各客房的床位数,特点和价钱,以备随时带客人看房能随口报价,如果客人不满意当前看的房,还得在既不损害酒店的利益,还要迎合顾客的口味和建议选房;最后还要让他们满意。  3.你的饮食规律也要变,客人都是卡着时间退房的,吃饭的时候是酒店退房最忙的时候,你肯定不能吃饭,只能早吃或晚吃,这样长期下去对你的胃不好。
  而且选工作酒店时尤其注意一下选址,因为不同地址的酒店面对的是不同的顾客群,如果你从来没有做过这份工作,就千万记住,不熟不做,或是打听好才去做,因为我就吃了这个的大亏。  比如,酒店是在火车站附近的话,来住店的顾客肯定特别杂,以全国各地的旅客为主,每个地方的人卫生习惯什么都有很大的区别,碰到奇葩的机遇也大;  如果酒店是在会展中心,交易中心附近,来住店的顾客就是商务旅客为主,甚至还有为数不少的外国人士;  如果酒店是在医院附近,来住宿的就很大可能是病人或家属,我那会就不明白这个潜规则,傻愣愣就去上班了,事后那个悔呀,因为我工作的那个酒店附近就是市里的脑科医院(就是精神病医院),省内不少病患都慕名来求医问药,酒店老板又想不管客人贫富一网打尽,在顶楼僻了十来个搭建的简隔砖房出来给那些囊中羞涩的病人和家属,50元可以住一天,还包去公共厨房做饭。没有独立客房厕所的,整层楼用一间公厕,便宜啊,于是酒店经常有不少精神不正确的客人和家属长住着方便治病,苦死那些客房服务员了,因为她们必须天天面对面服务那些精神不正确的客人,经常遭受暴力威胁(见人就打,见人就扔东西砸人。。。),害怕得要命,又不得不面对。为这,我无比后悔这份工作。
  那些暴露出来的问题,肯定导致很多经常住店的客人骂保洁人员良心坏,没有职业道德,其实并不仅仅是良心坏和职业道德单方面的问题,而是每天每个服务员安排了很多的房间进行打扫,如果速度不快的话根本做不完,你们也知道不是每位住店客人离店后都会把房间卫生保持的很干净(个人素质问题),因此在有限的时间里完成大量的工作,按照国际标准进行规范打扫的话,是根本不可能完成工作量的,又因为私人企业为了节省人力成本,1人都当2人用,有时甚至是1个劳动力当5-6个劳动力用,就象我所工作的酒店,六十多间客房,平常一般都能开三四十间,节假日就全爆满,老板白班就请2个服务员做房,这个工作量是非常非常大的(听说五星级酒店每个客房服务员一般也就做17间房左右,超过还有提成的),不特别快速麻利你根本完不成工作任务,我和拍档2个一般十几分钟就能搞掂一间房,我有一次做完元旦六十多间房,铺完床站起来就眼前一黑晕过去了(体力衰竭)。 这个也是经常的,而基层员工的大量工作,低廉的薪资,劣质的包住包吃条件,怎么会让员工全心全意的更好的为企业服务呢...... 再举个例子,厨师或者医生去洗手间的时候,标准是要脱掉制服外套,换身衣服的,可有哪个餐厅的厨师是这样的呢,看看我们常去大排档吃饭的餐厅,厨师的衣服脏的不能再脏了都不换,不都是很常见吗.....
  那些记者暗访用擦马桶的抹布擦杯子的事我没做过,我同事也没做过,不是因为什么良心,职业道德什么的,只是因为我之前工作的这家酒店对清洁马桶残留的水珠要求不是特别严格,所以我们对马桶刷子刷完,花洒喷完就敞着马桶盖,让它自己风干。偷小懒的结果就是间接没让住店的客人挨脏,也算是客人意外的收获。那些什么星级酒店,连锁酒店,为了表面的光鲜,就会严苛要求服务员不能残留一滴水珠,服务员又在繁重的工作任务和压力下,什么都要快快快,于是人家肯定怎么方便怎么来了。
  辛苦你了,不知旅游景点的客栈怎样  
  大到星级酒店,小到招待所,全部都差不多,别指望哪会特别,眼不见为净,你看到的干净也只是表面光鲜而已。当然,如果能花得起钱,还是住得好一点,国内来说,日均价100元打上的客房标间,一般来说都会一客一换全部布草的。因为这个价钱基本囊括了布草洗费,酒店利润,工人人工成本在内的了,低于这个价钱的,可能就是打节省洗费的数了,没准就是几客换一次或一星期换一次,节省那点钱,省不来身体健康,碰上有传染性皮肤病或真菌感染的客人,就冤死了。
  我不是学经济学的,但普遍常识就是交易永远没有最便宜的,只有相对便宜又双方都能成交的价格,所以才会有一分价钱一分货的说法。住店的客人是买家,看不到酒店经营方价格后面的合理成本,一味片面要求价廉物美的后果就是导致卖方(酒店经营方)在各方面节流,精简人手,压榨人工,拒付工作人员工资,节省布草洗费几客一换等等,导致从业人员工资低,老板和管理方极苛刻,招进的从业人员素质低,保洁员没有职业道德随便应付工作,客人投诉的恶性循环怪圈,趋利避害,人之本性,弊政逼良为娼,身为客人的你们不找上面的弊端,却祭起处罚低层人员的刀绳。明显是转移矛盾。
  我之前工作的那个酒店,五楼的住宿收费特别便宜(50元1天),专门给那些囊中羞涩的客人住的,一般都是来附近脑科医院治病的家属和病人长租,整层共用一个公厕,脏到极至,每天都要客房服务员去打扫和收生活垃圾,可还是特别臭和脏,因为为了节省水费,公厕里不设水冲厕所,把外面拿来洗碗,洗菜,洗衣服的脏水用水管接到一个水池里储起来,用个塑料大勺,舀水冲厕所。大脏水池里都是些米饭,鱼鳞,烂菜叶,油碗的油水。。。发酵得臭气冲天,一进门就能熏晕人那种刺鼻的味,水池还规定每个星期放干水,洗一次,每次都是上白班的客房服务员一人一星期轮着洗,水池放水水管位又高,水还都必须用垃圾铲舀出来。。。每折腾洗一次要费半小时,还熏得人作呕,真是脏臭到极点,各位看官,有想做这行的,一定要做好思想准备,能忍受这种脏臭再考虑入行。入酒店工作前一定要找前员工或知情人打听好,酒店有没有公共厕所,有的话坚决不要去。不打听清楚,暗亏吃不起呀,还被我妈‘忽悠’劝说,被酒店经理骗,以为每个客房单独配厕所的,以为那种每个客房配套的单厕不会特别脏的,进去一星期后,老服务员才带我去洗公厕和脏水池,强烈怀疑她们可能背后说好的,也被酒店经理以工资绑架,怕第一天带我去洗,我会被脏臭吓走,她们就少个人帮忙了。
  而且还不止一个公厕,二楼还有一个公厕,是给酒店一楼外包租出去的门面档口商户用的,那些门面有十几间,都只是净铺面,没有洗手间,那些商户员工都用酒店二楼布草间的一个厕所,客房服务员也用,男女混用的,还是座厕,怕脏,很多人都是骑上去解决的,于是又是那个脏啊,纸萝里天天都有满满的又臭又脏又恐怖血腥的纸,就是戴着手套,也还是感觉奇脏无比,我真做不到视若无睹天天这么打扫,每每清洁过后都会反呕不已。心里无数次的咒骂,无数次的决心辞职,誓要离开这种恶劣的工作环境不可。
  我前面说过,我工作过的这个酒店地处地铁口附近,本来是很好的地头,就是附近有家脑科医院,这下悲催了,好多病人和家属出没啊。老板又胃口大,总想把附近住店的客人,不管贫富都一网打近,于是在楼顶搭了自建瓦棚,让那些囊中羞歪的来看病的病人和家属长期住,50元1天,公厕,有公厨做饭,长期住还更便宜。可就把必须天天工作面对客人的客房服务员害惨了,都是些精神不正常的客人,还个个星期有新的病人加入和轮换,我们工作性质又必须进客房对继房清洁,铺床,他们要么见人就扔东西,砸东西,要么就是在床头柜撒尿,要么就是原地转圈。要么就是眼神呆滞穿个烂拖鞋满酒店转悠,见空房开着门就进去转转,做客服这行工资特低,又没有任何劳保福利,如果被酒店的精神病客人伤害了,他们是没有任何刑事责任的,酒店也会以没有工作关系为由避责。  我的湖北同事,在这酒店做了二年,就多次碰到被精神病人伤害的事,她还是很泼辣的人,要不然,不知受多少委屈和窝囊气。有一次,老板娘收了2个客人,是夫妻,因为肯花住宿费,他们住的是平常经常开钟点的豪华房,老板娘给他们夫妻办入住时就看出一方有问题来了(老板娘坏得很),但是不与服务员沟通,还特意交待我那个湖北同事,说106的客人喜欢聊天,如果她跟你聊天,你要多和她沟通,我同事不以为诈,就唯唯喏喏答应了。白天下午去搞继房清洁时,男的出去了,女的一边看同事搞清洁一边不断的与她聊天,同事一个人铺床,拖2米大床垫要费力气,一时接不上话题,女客人就立马拉下脸来,不断的骂脏话,同事当时感觉有点莫名其妙,看她那样,后面就不说话了,默默做好余下的工作。然后女客越骂越来气,冲上去撕同事的头发,还大力敲她的头。。。我同事个子很矮,才一米五,但她是湖北农村种田出来的,打架有的是力气,莫名被打,哪肯善罢干休,于是她一头撞在女客人的肚子上,把她撞倒地,然后骑着她,把她脸打得跟猪头似的。女客人刚开始还凶,越打越怂,后面都不敢骂了。她老公回来,自然吵着要服务员赔偿什么的,我同事是个牛脾气,死都不认为自己错,说是他老婆先动手的,男客人估计心里也很清楚自己老婆怎么会事,这事也就不了了知了。同事后来才知道,那女客人是轻度的精神分裂,发病了就会话唠,与人不停的说话,如果对人答不上,她就会上去打人,所以她老公带她来医院治。我同事打架时一点不知怕,后来知道女客是精神病人,她就后怕不已,怕出事,别人不用担责,她被打还手自卫还要担责。所以在酒店做,一定要学着保护好自己,要泼辣,也要理智。  如果这样的事情发生在星级酒店,不知管理方会如何处理?依我之前在酒店工作2个月的经历来看,九成是服务员吃暗亏的,管理方肯定会辞退被打自卫的服务员。还会赔礼道歉
  而且该酒店还不止一个公厕,二楼还有一个公厕,是给酒店一楼外包租出去的门面档口商户用的,那些门面有十几间,都只是净铺面,没有洗手间,那些商户员工都用酒店二楼布草间的一个厕所,客房服务员也用,男女混用的,还是座厕,怕脏,很多人都是骑上去解决的,于是又是那个脏啊,纸萝里天天都有满满的又臭又脏又恐怖血腥的纸,就是戴着手套,也还是感觉奇脏无比,我真做不到视若无睹天天这么打扫,每每清洁过后都会反呕不已。心里无数次的咒骂,无数次的决心辞职,誓要离开这种恶劣的工作环境不可。
  还有一次,是真真实实把我那个胆大包天的同事给吓坏了,也是一个长住的精神病人,十七八岁的男孩子,他妈妈带他从外地过来看病,住了一个月了,可能家里经济还可以,住的是2人标间(不是楼顶那些瓦棚),付月租住的。男孩子的病挺严重,犯起病来谁也不认,连亲妈都追着打,曾有一次晚上八点多钟,他妈妈被他堵在四楼走廊里死劲扯头发和暴打,头发都扯下几把,他妈只一味哭。把四楼的客人都给吵出来了看热闹了。于是整个酒店的工作人员都知道男孩子的病严重,大家能躲则躲,白班搞卫生的客房服务员就与他妈妈商定,他们在酒店住一天,房间清洁就由他妈妈自行负责,如果要求换床单被罩什么的,他妈妈一定要先把男孩子带离房间才行。他妈妈还算好商量的人,同意了。于是住了一个月,他们与工作人员都相安无事。  前台姑娘辞职,换了个新的前台,不是很清楚房间客源情况,以为男孩子和他妈退房回老家了,就用对讲机跟白班服务员(我湖北同事)讲,410退房,请马上去大清洁,我同事与另外一个拍搭做完手头上的活就带着清洁工具上四楼了,通用卡一刷,把门打开,猛一看见那个男孩子站在两张床铺的中间,捂着头作痛苦状,见有开门声音,他头就机械的转过来,凶狠的瞪着来人,我同事和拍档脑子一下就炸了,心里只有一个声音‘死啦死啦,这货还没走’,当时给吓懵了,脑子一片空白,反应不够快,男孩子猛一下冲上去就施以拳脚,嘴里还不干不净咒骂。。。我同事和她拍档吓得工具也不要了,死劲猛跑,下楼三四级梯窜着下,一直冲一直冲,冲到前台。那个男孩一直追到四楼楼梯口处就不追了,还一味在那谩骂。冲到前台后,我同事和拍档喘过气后就狂骂前台小姑娘,“TMD房间有病人干嘛让我们去清洁,当老娘不是人啊,老娘不干了,让经理出来结工资。”静下来后,湖北同事才发觉尿都给吓出来了,她还得回家换条干净的裤子才行。最后去找酒店经理结工资走人,经理又是说好话安慰,又是压工资,就是不愿放人,因为他也知道,这里工资特别低,劳动强度又大,又临近精神病院,难招人,只能骗些不知内情的外行人来做。我同事死活不愿意干了,跟经理扛上了,最后经理妥协,说她算是老员工了,就优惠她,让她转中班服务员,说中班服务员基本上不用入房搞卫生,就带客人看房开房调电视就行了,又干手净脚,不是老员工和熟人都不让做,我同事考虑了一二天,就答应了,于是在中班任上,又做了一年客房服务员。
  前面说了这么多郁闷的事,说一下工作中愉快的事吧,虽然不多,但回想起来,体验还是瞒特别的,主要是感觉与我以前从事的那些文职工作不一样,毕竟是‘面对面’。  我一直觉得,服务者和被服务者,从来都是平等的关系,因为这样,生活相对更加简单。也因为这样,我特别看不惯那些对服务员呼呼喝喝的顾客。但事实比想象残酷得多,它只告诉我一样,在俺们中国,九成九的人的潜意识里面,就是觉得服务行业是低人一等,总认为自己花了点钱就是大爷和上帝,本来可以心平气和沟通交流的,偏要颐指气使。从前工作时,若是哪个客人不识相动辄吆喝我和同伴‘服务员。。。’我们心里就会长草,这种客人就是要求服务,我们也会很不心甘情愿,有些爱捉弄人的同事还会想法子给他们一点捉不到把柄,又让他们难受的小罪受。比如,有次有个女客人就是这样极不会尊重人,整天呼呼喝喝,一会这事,一会那事,甚至连我们客服这个层次牵涉不到的酒店装修也要我们找老板反映(就是她住的房是双人房,她和儿子1人1张床,但是嫌床靠墙,墙壁的墙纸旧了黄了,要求我们找老板考虑重新贴瓷砖或新刷墙纸或原价给她个更好的房),早上叽歪一次让反映,下午再叽歪一次让反映,我们唯唯喏喏说与老板在酒店前台留言薄上交待了,其他就真不是我们权限内了,换房和价钱得找前台,前台才有权限。她还不罢休,天天在那叽歪,还是同一个问题,还整天对我和同伴使唤来使唤去。于是我同伴烦死她了,有天帮她搞继房卫生,就故意把洁厕精倒在坐的厕板上,然后不擦,让它自然干(那女客出去了,晚上才回来),到时她用来如厕,肯定象辣椒一样辣PP,同事说给她小惩大戒当教训,让她不尊重人。
  上次看一个网易的新闻专题,“海底捞”专题,里面就专门论证过他们出色的服务,说到做海底捞服务员的,很热情,尽管他们一口一个“姐”和“哥”地称呼着客人,这些客人还是一口一个“服务员”地呼来唤去。于是,我相信他们一定不喜欢这些客人了。尽管职业的要求让他们必须笑脸迎客,但人这种东西,情绪是掩盖不住的。客人也一定会接受到他们微妙的负面反应,于是,冲突就越来越升级了。其实不仅是中国,全世界的服务员都不喜欢被人称为服务员!为什么?心理学揭示,人越在意什么,对什么就越敏感;越是自卑的人,自尊心就越强。服务员无疑是比较底层的职业,自然不希望被人不断提醒。在英国,顾客往往说:“打扰一下,我要一杯咖啡。”香港人一般说:“多谢,请给我一壶茶。”英国对香港100年的殖民统治,给中国民族留下的不仅是屈辱,也有一些文明,尽管这些文明可能是虚伪的(香港人也不会对服务员高看一眼)。可是文明总归是文明,即使是虚伪的,毕竟让心里自卑的服务员不那么反感。
  做了2个月客服,我就碰到过一个很会尊重人的商务客人,他是带客进茶叶的,样子很大叔,行为很贵族。因为不懂乘车,还特意问我附近茶叶市场怎么乘车,言必‘请问’,回答完他,每次他都会很真诚的说声‘谢谢,有不懂的再请教’,每次做继房清洁,他若在场总还会客气一番,‘你们真不容易,这行工资不会高,也很累,我能理解,所以我吃过的快餐面盒我都会尽量自己带下楼,那个又汤又水的不好收拾’  PS:我们做客房服务员的还真是最恨客人在房间泡面,汤汤水水收拾起来特别麻烦,那泡面水倒厕所马桶吧,马桶又油,洁厕精几次都刷不干净,不倒马桶,装垃圾袋吧,那些油汤又会渗漏得到处都是  ‘已经很干净了,不需要怎么收拾了,每次你们都给我收拾得特别干净,谢谢’说得我们心里舒服极了,所以每次给他做继房卫生都是特别细致和干净的。至少我们感觉到被人尊重了,在这个服务业被人轻视的行当里很久违,就是在这种时候,当客人给你一个微笑,一句真诚的‘谢谢’你会觉得你付出再多的苦,再累,也是值得的,这个时候,就是服务业从业人员最有成就感的时候了。  服务者和被服务者,从来都是平等的关系。——所以不单单服务者要专业,被服务者也要专业,至少要懂规矩。这样才真正对等。
  楼主继续。
  发下当年的牢骚,也替现在还在煎熬着的同行抱怨一下,素质原因,有些客人总是能把自己住的客房搞得跟猪圈似的,不先扫一趟根本就不能落脚,老子那会1是最恨客人嚼槟榔,把那些粘呼呼的口水混合物吐到地板上,半干不干,黑呼呼的胶地地板上,地拖都难以清洁;2是最恨客人吃瓜子花生,把壳和花生衣吐得到处都是,不好扫,一扫还到处飞。3最恨客人在客房吃泡面,汤汤水水搞得到处都是
  俺那会就揶揄过我的湖北同事,她在这个酒店一年的客房服务员经历能顶别的酒店五六年,巨狗血,跟历险似的
  回复第42楼(作者:@原子小卯 于
18:31)  @荒村野民 34楼
14:59:38  我就是做酒店管理的,你说的那个只……  ==========  手机党不想码字,但是看你如此激动我想还是回复一个吧,我不是在北上广,但是我在上海有过从业经验,我不会和你一样极端的看待一些问题,你所说的情况不可否认,在很多酒店都存在这样的问题,或许是你曾经工作的那个地方更加严重,这个也是酒店行业无法回避的问题。至于你所说的工资情况,我想如果真是北上广的话那个工资真是太低了,而且你说你那房间天天爆满。我更加觉得不可思议。我说说我这边的情况,首先是上海那家店,是一个连锁店,房间很少也不大,大概60间,里面有三个客房服务员,基本工资2300,包吃住月休四天。每天保底房间12间,我们这每天大概能卖50间,平均每天每个人17间,超标的那几间每间3.5元,也就是说每天有不到20块钱的提成,如果有钟点房每间有2.5元的提成,这样算来每个月又六百左右得提成,全勤奖100,逢年过节有加班费,当然加班费发放不正规。对了,还要扣除保险大概180左右。但是每个月工资绝对有3000左右,正常情况下。。我可以给你那家店的联系方式你可以咨询。我写这么多真无聊,我更想说的是,很多客房大姐真的很敬业,职业道德还是有的,当然,每个行业都良莠不齐,比如楼主这样的  
  甭听楼上这位前酒店经理人的推销,这些人之所以极力鼓吹别人一定要热爱客房服务员这份极低薪极其被人压榨的工作,是因为他的立场与低层客房服务员是不同的,一个在高一个在低,至于别人热情过后如何拿到被酒店老板和经理拒付的血汗钱来糊口谋生,如何不堪忍受性骚扰,如何不堪忍受重体力劳动的后遗职业病,他们是不会放在心上的。他们只负责口水‘道德’遣责,你抱怨被他们盘剥,那就是没有职业道德。  依他们这些剥削的逻辑,你干这份工就得义务(辞职绝对不给工资),还不能抱怨这份包身工(为什么我用包身工来形容,因为酒店老板极无良,你想拿到工资就必须永远 永远给他们家做,照国家劳动法提前一个月提出辞职,那2个月的工资你不折腾永远别想拿到 ,而且也绝不给你辞职,不仅仅是我,我和我的在那工作了几年的前同事,还有之前的无数个同事都是如此)工资低和环境恶劣,荒生做为利益链条上的一环,维护到这般地步,真可谓人欲无穷,食髓知味
  任何酒店为员工提供报酬,那是因为员工首先为酒店提供服务、产生价值!但是员工本质是人,作为人应得到尊重和发展自己想法的权利(而不是理所当然的被资方极端体力压榨和不能有自己对工作环境的想法)。如果企业真正适合她们,她们能从工作中获得满足(不管是精神还是物质满足),她们自然会稳定发展、提高业务水平!我知道很多私人开的酒店和旅馆请客房服务员,连国家规定的保险都不给员工上,连国家法定的节假日都不让员工休息,连最基本的保障都没有还妄图靠经理人要求的‘敬业’来保持工作热情?这不是不是流氓思想是什么?!
  看楼主说话文采不错,思路也比较清晰,这也验证了这份工作根本不适合你做,我同情你的遭遇,可能你也受了很多不公平的待遇,过来发发牢骚还是可以理解了,我真是太无聊了,听你所说的工资辞职后要是不闹下就很难拿到,我不知道你身在北上广,竟然还有这样的事情,你们那的劳动监察部门不作为还是你们老板太肮脏呢,不过听你所说你就在这一家店做过客房,可否把这家名字发出来,我们做个调查,给他曝光下。另外我想说的是,你不是一个合格的客房服务员,从你搞卫生的一些情况就能看出来。我不是所谓既得利益者,工资也不高,我不为任何人辩解,我只希望大家看问题实事求是,我理解你的心情。。。  
  啊  
  我只说我短端的客房服务员工作经历得我同事在若干个酒店,旅馆的工作经历, 当然不能代表全部,但至少说明了这一行业存在的不少问题,比如卫生,欠薪,辞职难,工作量极大,性骚扰。。。 荒生的不快我特能理解,地处高位的人(酒店老板,经理这一利益链条上的终端)他们有一种对别人控制的快感,他们不需要有思想的人,他们最喜欢没有思想的奴隶。一致、和谐、统一等等是他们乐于追求的目标。他们希望他们的酒店就是一个帝国,只有他自己才是皇帝。别人都是跪在下面,对他无条件遵从、山呼万岁的臣民!根本不尊重什么服务员的人格,在他们眼里只有我给你钱,你给我拼命干活,听话,完全就是奴隶式的剥削压榨,他们从没有把被管理者当作人对待,在他们眼里,被管理者是机器,可以做最大压榨,还不能抱怨和说出事实,否则就被他们诉为不敬业哦
  一叶障目  
  许多许多的人总是拿自己的情况往别人身上套,想当然的居高临下说教伤人,长三角与珠三角情况能比么?虽然都是经济发达地区,但珠三角民企欠薪情况特别严重的,而且私人老板欠薪违法的成本特别低,南都报上经常有欠薪老板被讨薪工人砍死的事情,长三角因为管理到位,很少这样的情况。不是每个人都能撞彩似的能进一个守法企业工作,不是每个人都能无原则的忍让恶劣的工作环境,如果类似最坏情况发生在你们身上,试问问你们能否做到以伪‘敬业’自恃而不抱怨,如果可以承受,再去要求和说教别人。PS:那些话大都是很容易让人想象到‘何不食肉糜’这句话  我之前工作的这家酒店,附近300米有家7天连锁酒店,我的湖北同事年底想转工去打听,客房服务员工资1700元,所以上面说的上海情况真不能比呀
  爱站伪道德高点指责别人的,先问问自己有没高尚到心甘情愿免费给老板打辛苦工先,有没能做得到对住店客人的性骚扰和老板的陪床要求甘之如饴先,有没能做到对住店的众多精神病客人病情发作不害怕,并以挨打挨骂不还手为荣先,可不可以做到对客人酗酒呕吐污物以及种种肮脏至极视若无物。。。如果你认真思考过自己可以做到,并且也认为承受这些就是客房服务员的‘敬业’职责之内,那对你无话可说,因为根本就是2个世界和价值观的人。
  继续前面工作经历  之前2例特殊客人,是我湖北同事遭遇到的,她在那2年,见过各种奇葩客人和去附近治病的病人。刚进酒店工作时,带我学习铺床的师傅也碰到过,说一次四楼双人标间住了一家人,来治病的。男人四十多岁了,见到不是他家的人就扔电视遥控器和水杯,房间里有什么东西就砸什么出走廊,搞得师傅害怕得要命,上四楼搞卫生特别警惕,一有动静就撒腿跑,也绝对不进那病人的房间搞卫生,如果他家人有要求,要换布草什么的,一定要求他家人必须把病人带离现场才行。问她害不害怕,因为我们这家酒店天时地利,别人做客房服务员可能几年都碰不到一单的事,这里几乎个个星期都有发生,因为铁打的营盘流水的客嘛,总是有源源不断的病人加入和退出。她说不害怕是假,但做了这么久了,好逮也有点自我保护能力了。惹不起躲呗,再说辞职工资难拿。
  我在那2个月,就碰见过1个羊颠疯女客人,1个进门就喊自杀,出门就正常的女Loli,还有1个有强迫症,并且精神很不正常的男孩子。在那工作,一天到晚提心吊胆的,就怕象前同事们那样无端端飞来横祸,又没医保的,那滋味太难受了。  羊颠疯女客人是很偶然才知道的,因为她来住了一段时间了,看起来很正常的人,我们一直以为她是来办事出差什么的,还有个男人陪她,可能是她老公吧。一天,她和老公从30*出门,刚好我们在她们后面客房搞退房清洁,布草拿进拿出,她脚上的高跟鞋钉得走廊地板蹬蹬响,突然,有节奏的鞋叮响停了,接着是啪的一声闷响,肉体砸在地上的声音,我探出头来看,女客在走廊后脑勺着地,在那全身剧烈抽搐,面目扭曲,嘴角流白沫。把我给吓坏了,从来没见过这样的事,我以为她吃了什么东西中毒了。立马尖叫着把一起在客房搞清洁的同伴叫出来,嚷着报112啊。反而与女客一起的男客人很平静,只是把手头上现成的报纸卷成一圈塞女客嘴里,让她咬着,然后跟我们说‘不用打112,过一会就好,你们做你们的事".我们又惊又狐疑,正在我们犹豫要不要用对讲机报前台,扣经理来处理的时候。女客没事似的坐起来了,有些气喘,脸色还是不好。然后男客人说‘好啦,没事了,你们走吧’扶走女客人就离开了。然后我和同伴少不得一边工作一边议论,最后我一锤定音判断,肯定是客人羊颠疯发作了。后面自然是一番感概婉惜,再拍拍自己心口好一番惊魂。
  那个女Loli的事就更有趣了,主要是惊险有余,又有些滑稽。女孩子长得特别Loli,跟美少女似的,头发扎个高高的小马尾,每次来(2个月间来了3次住店,每次都是住2天就走)都穿得有点怪,上身是很时尚的衣服,下身却是一条学校校裤,就是那种有拼接色块宽大运动裤,每次来都是一家人众星拱月似的来,妈妈,哥哥一起。虽然有男有女,但每次都是强烈要求一家人住一起,而且一定是有双人床的标间。第一次来时,她们一家进了二楼的一间标间,关了门(正对着我们放布草的工作间),十分钟不到,里面就传出大声的哭叫和尖声叫喊,是年青女孩的声音,什么‘让我去死,我不想活了’‘不要拦我’。。。太奇怪了,我和同伴正支着耳朵听听看发生什么事,然后布草间对面那间房门,彭的一声就开了,是女孩的哥哥跑出来了,一见我们,就说‘你们这房间不行,防盗网居然不密封的,要换一间’,我说‘好象整栋楼客房防盗网都是这样的,好象为了防火以利客人逃跑吧,全部都是刻意锯开一人能过的口的’,然后哥哥象热锅上的蚂蚁,双手不停的搓,嘴里自言自语‘不行,这样不行’然后还是要求换房,我没办法,把手头上的工作放下,带他巡了二层楼,有空房就让他进去看下窗户防盗网有没密封,最后才安心回自己客房去了。然后我们又听到房间里的‘大龙凤’上演。我同伴说‘你M不会是那女的抑郁,想自杀吧,死在我们这,就不好啦’然后她去敲门,想看一下怎么会事,门开了,是那小女生出来开的,笑意盈盈,正常得很,还问‘有什么事么?’尴尬的反而是我们了,我和同伴面面相觑。后来那女孩又来了二次,每次都是一样的戏码,关上门就要死要活,然后是她妈和她哥死命抱着她不让她去死,估计为什么哥哥也和她们睡一间房,可能就为了晚上和妈妈轮流值班看管她。
  一天五楼经济仓(就是楼顶搭建的便宜瓦顶房,50一天的,我们客房服务员背后笑话叫经济仓)来了2父子,广东吴川滴(我们客房服务员晚上登记当天房数造表和前台入住登记单据时可以看到客人的姓名和身份证地址)。父亲典型的广东人面相和黑瘦身材,一脸风霜,苦大仇深的样。儿子大约十八岁左右,是穿着一条学校校裤子来办入住的。猛一眼看过去,看不出什么问题,男孩子就是不说话,很沉默,眼神从不与人对视。  他们住得很久,与前台说至少一个月,所以房价还有得便宜折扣。于是他们父子总是一大早就摇摇拽拽的出门(父亲拖着儿子手臂下楼,男孩子老是一幅不情愿的样子),中午又回来,准会提着一大包中药,然后天天在楼顶公共厨房煎药,每天楼顶的公共垃圾桶都是死沉死沉的半干湿药渣,光是提他们的药渣都顶从前劳动量的三倍了。  他们不去医院看病的时候,男孩子就会一个人穿着双酒店提供的公共拖鞋整栋楼的巡逻,见到空房就进去溜达一圈,酒店那些暂时没人入住的空房,为了让客人入住时感觉空气清新些,每天早上都会让客房服务员把门窗全部打开通风,还有才退完房搞完清洁的客房也是全部开着门通风的,所以男孩子一溜达,总难免会留有他的痕迹,什么脚印呀,铺好床单上的坐褶呀。。。每每让查房的前台大发牢骚让我们重搞,无形中增加了我们很多工作量。  于是我们中的一人找男孩子父亲商量,让他能否看管好自己儿子,不要到处走动。起码不要进客房嘛。。他支支吾吾的,一会说:"小孩大了,管不好",一会说:‘他尽量,但不保证’,于是从说了的那天开始,父亲和儿子就经常上演捉迷藏,儿子一去溜达,父亲就会满楼找儿子,找到了就拽着他胳膊带回自己住的房间。  但有一次,父亲动作慢了一步,儿子又去巡客房了,正好我那个狗屎拍档(换了个广东滴大妈)是个超级事儿妈来的,一会这事,一会那事,都是些特别琐碎的小事情,偏偏喜欢事无巨细去找经理汇报,我让她先把手头上的工作做好先,再去汇报,免得拖延工作进度,她就听不进,一会说厕所塞了,她马上整栋楼找经理来维修(完全可以对讲机呼叫前台通知的),一会说哪个客房的客人问她怎么煲汤,她今天想起来了,要马上去说给客人听。。。然后活就丢在那不干,扔我一人在客房干活。正好那天就碰到那个傻儿子巡房,一进来就直勾勾看着我,嘴巴半张着,还流口水,把我给吓得魂飞魄散,他又站在进门那堵着门,我逃都没法逃,我脚都吓软了,2个人共用的那个对讲机又给那个死拍档拿走了,我连呼救都机会都没有。手头上没有半点自卫武器,只有床单。。。。这个事情回想起来还是让我心有余栗。就在我和那个傻儿子僵持其间,他爸终于天神下凡般的出现了,把儿子给带走,于是剩下那个吓得脸色苍白的我在那直拍心口庆幸。拍档过了很久才回来,于是落得我一番埋怨
  虽然知道男孩子肯定是有问题的,但我们不方便去问客人,这属于隐私,而且我们中国人向来很忌讳跟陌生人说自己不好的事情,属于打落牙齿都要往肚子里吞的。自从那次遭遇战之后,我就很闪躲那对父子,上五楼搞卫生死活都要2个人一起去,如果我拍档又这事那事要离开丢下我一个,我绝对也不管手头上活,也要跟着她。她还说我自己吓自己,说她就不怕,有什么可怕的嘛,人家脑子有病,但心地还是善良的嘛。我才不听她的话呢,她只负责口水保证,起不了什么作用的,反正真出事了没伤着她就行。反正我就认为人身安全第一,其他都是其次。  有次上去搞五楼公厕清洁,要顺便洗外面的洗漱池的,当天拍档休息,我一个人负责全天工作,当时时间是早上八点多,男孩子一个人占着那里,眼神呆滞的对着墙上镜子很缓慢的梳头,洗脸,我又不敢跟他说:‘能否快点’,只好故意去跟在公共厨房的他爸聊天,聊着聊着,看半小时过去了,我又折回洗漱池看他好了没,我好去干活。发现他还在那很缓慢的洗脸,梳头,我那个晕啊,于是折回厨房跟他爸说,我过2个小时再来,因为他儿子在那占着,我干不了活。也不能在那等,因为下面很多客房退了还未清洁呢。要等得来,我加班都干不完。  于是我就跑下楼干自己手头上急活去了,把楼下当天退了的客房几乎都搞完了,3个小时过去了,才想去五楼还没搞,于是蹬上五楼一探头,我的天,那个男孩子还在那重复原先的动作,我心里那个毛呀。。。。从早上8点多一直洗到11点,还在那不停的重复再重复,这到底是啥问题捏。我真是没办法了,我只好去找他爸,他爸皱着眉头沉默了半天,才开口跟我说,‘我也实在拿他没办法,他就是这样的病,要不然不会跑出来看病住这么久旅店了,脑科医院的医生说他是强迫症,还有洁僻,就是不停的洗手,洗脸,梳头,每天这样可以折腾几个小时’我对他爸的话相信程度取折中,因为我看那个男孩子一点了不干净,头发天天油乎乎的,脚上从来不穿袜子,光着脚拖个拖鞋到处溜,衣服也是脏兮兮的,他和他爸的房间天天一股子难闻的气味,洁僻肯定淡不上,但脑子有问题是肯定的。唉,不是对他们这些精神病人歧视什么的,如果不是从事这份工作,我也不会对他们害不害怕什么的,因为他们一般来说离我的生活很远,路上碰见也只是擦身而过的路人而已,但现在却因为工作不得不天天近接触他们,见到他们那些反常的,甚至是暴力和激烈情绪行为,因为害怕触及个人人身安全,还是有不少恐惧的。因为他们不是正常人,就难免不可控因素太多。
  说个感想吧,站在那些被客人搞得特别乱和肮脏的客房里,我的脑海会迸出很多新的想法。一些我以前从来没有和不会去想的想法。以前我只会是住酒店的客人,从来不会去想收拾酒店客房的那个服务员是怎样忍着恶心收拾房间和厕所的(当然我也不会搞得客房脏,一般都是基本维持原样的,但有不少客人会把客房搞得特别脏乱);从不知道包那张崭新平整得没有一丝皱折的床单是那么的费功夫和力气;更不会去想做客房服务员这个被社会公认的低层职业是那么的劳累和没有自尊,甚至会经历欠薪,全年都几乎没有节假日的苦B生活。。。怎么说捏,其实就跟别人说的“白天不知夜的黑”一样吧——在光明的时候,又有谁去想着黑暗呢?我会想,那些一辈子做这样工作的人,她们的人生观是怎样呢?也许她们根本不会象我这样想这些傻瓜问题,因为她们没有时间去想,天天劳累不堪,挨着枕头就能睡着,哪会这么多想法,有这些想法的人也断不会从事或从事久这份工作。我不知道。我只知道我比她们好,因为我至少还有得选择(换工),还有希望,一个虽然很渺茫,但是也有可能实现的希望(我年纪大了,不如从前换工容易频繁)。
  看完贴有点感想,除了对旅店行业有新的认识外,更多的是文中提到那些不幸的人和家庭,想想自己已经是很幸运的了,祝大家都好运吧!!!
  忙,断续很久了,有点空就零零碎碎回忆下,说说我的几任拍档。  因为劳动负荷超重,工资收入超低,脏,受气,没有人格尊严,酒店客房服务员的人员流动性特别大,我短短2个月的工作经历就换了几次拍档。我的第1个拍档是带我学习铺床的阿H师傅,因为长期从事体力劳动,身体有腰肌劳损,腰椎盆骨突出等骨类病疼,手部皮肤也因长期接触漂白水,消毒水,洁厕净而频繁严重爆裂,越到冬天越严重,手部皮肤的爆裂可不是我们常人那种小裂纹,是那种象刀割的深深的开裂,露出里面红红的肉来,沾不了水,很痛很痛的。她不得不申请辞职,在等待批准期间她工作都不得不戴上几层手套防护。阿H师傅四十多岁,非常的敬业,工作真的是敬职敬责,不怕脏不怕累,也不是特别计较。她教我铺床,包床垫,真的是手把手的很耐心来教,一次不会二次,二次不会三次,不象其他服务员小心思多,自私,不愿教,随便敷掩别人,总怕教会徒弟饿死师傅,中国人特有的职业潜规则作怪。阿H师傅就没有这样的心理,可能一方面她是想离职,另一方面她为人做事也是很豁达大度的,没有那些小心思去防人害人。我跟她只相处了短短一个星期,累并快乐着,后来酒店经理不愿放走这么难得的老实又能干又肯忍受低薪工作的她,以不结工资为威胁,胡萝卜加大棒,说照顾她一段时间(就冬天那二三个月,天热再调回白班做最辛苦的白班服务员),安排她上最最舒服的夜班服务员工作(晚上12点至第二天早上8点),基本上不用搞客房清洁,手不用碰水,就不会疼了。阿H师傅居然被狗屎经理这么一吓一哄居然同意了,于是

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