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喀什菊,厚叶川木香　　帕特鲁舍夫表示，俄中全面战略协作正处于历史最高水平。值此俄中建立战略协作伙伴关系20周年和《俄中睦邻友好合作条约》签署15周年之际，俄方愿同中方一道，全面落实两国元首达成的重要共识，继续加强战略沟通协作，共同维护基于国际法和国家主权原则的世界秩序，促进地区和世界的和平、稳定与繁荣。　　在里约奥运会上，朱婷成为了MVP，而她也即将到土耳其打联赛。对此，教练郎平回应：“这次交流，跟往常与外国队比赛是一样的。第一，土耳其联赛是世界上最高水平的，另外朱婷也希望跟这些国外优秀选手交流。最主要的是她能够提高自己的管理能力。”　　与郎平从上世纪八十年代就相识，刘晓庆坦言两人私下每次遇见，都会聊聊生活和女性私密话题：“具体内容我可不能说，但是我们什么都聊。不过最近一次碰见她也是好几年前的一个活动，彼此见面聊聊天都很难得。”,　　李克强强调，南海问题涉及领土主权和海洋权益，牵涉民族感情。中越双方应共同努力，恪守高层共识，维护海上稳定，努力管控分歧，推进海上合作，不断累积共识，共同维护海上和地区和平稳定，为双边关系平稳发展创造条件。　　《孝经》云，“夫孝，德之本也，教之所由生也”，孝道是德行的根本，一切品行的教化都是由孝产生的。所以，官德应该建立在孝德的基础之上。我国历朝历代都很重视孝德，并把孝德作为选拔官员的重要标准。上古时代，有大舜因孝感天动地，被发现并培养成部落联盟首领的传说。汉代是“以孝治天下”著称的朝代，确立了“举孝廉”制度，设孝悌、三老等乡官，汉末的曹操就是孝廉出身。隋唐时李密以对祖母孝敬甚笃而名扬于乡里，以至多次被朝廷下诏书征召。.
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本站提供免费网站收录，是您值得信耐的目录网站。网址收录、免费收录就上3od0yh.wdjfw.cc网站目录！　　硫磺当归　　作者: 南方周末记者 吕明合 　　　　中药材当归的每一个毛孔都可能隐藏着风险。生长周期本为5年，使用生长素1年即可长成。生长时为抵抗虫害，剧毒农药反复喷洒，长成后为防虫防霉，使用硫磺反复熏蒸。这就是中国当归第一县甘肃岷县的现实写照。　　
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　　来自四方的村民和收购商逢双赶集，在中国当归城内进行现场交易。黄色是熏过硫的，价高而且畅销，而扎着柳条的就是无硫的当归，每公斤价格则低了5到10元。 （南方周末记者 吕明合/图）
　　　　中国最地道的岷县当归正陷于硫磺的阴影笼罩中。　　　　作为最重要的补血药材，当归素有中医学“妇科人参”之称，而因其补血功能，更被人们作为食补药材广泛使用。号称“岷县当归甲中华”的“岷归”，因其地道、优质，在一千多年前就被列为贡品，享誉中外。　　而这美誉或有消失之虞。3月初，有网民在微博上爆料甘肃岷县的当归含毒之后，引发网络舆论对中药材安全的恐慌。南方周末记者前往岷县调查发现，岷县的当归从培育、生长到加工环节，都隐藏着巨大的安全隐患。　　　　硫磺上色　　　　熏棚外、院子里、街道上，刺鼻的硫磺气味无处不在。3月11日，南方周末记者从岷县县城前往秦许乡采访的路上，空气中弥漫的硫磺气味几乎令人窒息。　　路边两旁的药农院子中，几根竹竿、一片塑料薄膜搭起的熏硫棚随处可见。上百斤的当归扎成几捆直接搁在棚子里，经过高温蒸发的硫磺，混合着水蒸气，氤氲四溢，吞噬着帐篷的每一个角落。　　这种名为“熏硫”的加工工艺在当地非常流行。“在（当归）出售之前，每过几天就要熏上一遍。”南方周末记者到达岷县秦许乡下河阳村时，村民武富平告诉南方周末。　　　　下河阳村的情况并非孤例，在更靠近岷县城郊的岷阳镇南川村等地，缺少耕地的农民几乎家家户户都安装了熏硫的帐篷。和武富平相似，他们每户只有一到两亩地，加工当归（熏硫）正是他们的主要生计。　　　　在人均年收入仅为2238元的岷县，熏硫的收入不菲。武富平说，每公斤当归加工费约为一元，他们一年熏出十几吨当归，这是笔不小的收入。　　每年10月当归收获后，武富平就开始向种植的药农收购药材——它们先被种植的药农清理晾干，然后运到武家的院子里，其中的一些再经过初步熏硫、轧扁、切片后，被运往安徽亳州等地的药材市场散至各地，最终抵达喜爱煲汤的粤闽等地人民口中；而另一些则待价而沽，经过反复熏硫后存在家中，等待每年四五月缺货时高价售出。　　无论是已售出还是待售的当归，“主要的问题就是二氧化硫超标”。岷县最大的中成药企业甘肃岷海制药有限责任公司董事长张峰告诉南方周末记者，硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫，直接影响药材的品质。　　甘肃农业大学农学院药用植物系主任陈垣教授在接受南方周末采访时称，微量的古法熏硫自古就有，本无太大危害。但如今中药材“过度、超量、多次的熏硫”，已直接威胁中药材的安全。　　过度熏硫，主要是有利销售。多位受访业者告诉南方周末记者，经过熏硫后的当归切片后表皮泛白，外观好看，是粤港地区最受欢迎的产品。“熏硫同时也能杀灭虫卵、防止霉变、方便储存。”张峰说，当归含糖高达40％，岷县平均5.7℃的低温环境正宜储存，但即使在这样的优良条件下，无硫当归的储藏也就六七个月。“过了四五月份，想找到无硫的就很难了。”而在温度稍高的其它地方，当归更容易产生霉变，“如果在安徽亳州保存的话，就要门窗全部封死，不断熏硫。”　　　　更出人意料的是，过度熏硫还成了增加当归重量的方法。一些不法商贩把药材打湿后熏，最高时能使水分增加至近70％，大大增加了药材的重量。　　打湿熏硫危害极大。陈垣介绍，熏硫产生的二氧化硫和水分结合，就是亚硫酸。　　这对人体有极大危害。根据医学知识，二氧化硫，长期接触将可致黏膜细胞产生变异，对人体的呼吸道黏膜、消化道黏膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响；最严重可因喉、支气管的痉挛、水肿、炎症、化学性肺炎、肺水肿致死。　　　　因此，从2005年版的中国药典开始，中国就禁止一切中成药的硫磺熏蒸，而2010年版中国药典，更专门增加了药材的二氧化硫含量的检测。　　陈垣说，微量熏蒸的当归的亚硫酸含量一般为20个ppm（百万分比浓度），问题不大，但此前，他检测过量熏蒸的药材时，甚至测出了ppm的含量，令人震惊。　　而令人担心的，由于熏硫高效低成本的优势，在没有有效的替代方法前，很难完全禁绝。　　
　　熏硫前后当归对比 （南方周末记者 吕明合/图）　　　　
　　生长素催熟　　　　地处青藏高原东麓与陇南山地接壤地带的岷县，是典型的农业县。高寒、贫瘠的黄土地造就了无污染的环境，也造就了普遍性的贫穷。　　在这个国家级贫困县，当归种植业已成为农民脱贫的支柱产业。岷县药材局局长后顺心告诉南方周末记者，2009年岷县中药材的人均收入就接近1000元，几乎占到居民人均收入一半。而25万亩的药材种植面积中，当归就高达10万亩，几乎占了一半。　　受益于低温高海拔的特殊地理环境，岷县当归素被奉为当归中的圣品。但1985年以前，受限于统购统销的计划经济体制，岷县药材种植面积一直徘徊在一两万亩之间。　　　　1985年，甘肃省领导在岷县召开经济发展会，提出扶持岷县“发挥药材优势”，岷县中药材种植面积因之一路攀升，至1995年扩充至5万亩左右。1995年是岷县药材扩充的起点。后顺心说，此后，由于中国药材市场开始发育，种植面积一路飞奔。　　　　“千年岷归”发展至今，10万亩的种植面积已居全国第一。后顺心说，而每年2万吨的产量，也接近全国的四分之一，由此奠定中国当归市场的老大地位。而当归价格也一路攀升，2007年更被炒至最高的每公斤140元。　　　　药材市场的兴旺带动了农民开荒的热潮，但荒地毕竟有限，为了增产，农民开始将目光投向另一个市场。　　后顺心介绍说，当归的正常生育周期为三年：第一年育苗、第二年移栽、第三年收种，过程需要八百多天。而为保护土壤肥力，过去也多实行轮作制度。但当归价格一路高企之下，农民只能抓住时机，不间断耕作。　　　　上海中医药大学中药研究所所长王峥涛告诉南方周末记者，由于周期性的供不应求，在经济利益的指引下，药农开始大量使用生长素催熟，“原来需要种五年的，现在用一二年就能催出来”。　　为了缩短生产周期、增加产量，一种名叫“壮根灵”的激素类产品因此在药农中广泛使用。3月10日，岷县岷阳镇一名南川村村民向南方周末记者承认，“壮根灵”已成为其栽培当归必不可少的东西。而在移栽时用“壮根灵”浸泡苗根更成重要工序。因为使用了“壮根灵”，他一亩当归因此收获了四百多公斤。　　“壮根灵”迅速行销全国，但几乎没有专家知道“壮根灵”的组成成分。3月8日，“壮根灵”生产商甘肃义顺莲花山药业有限责任公司董事长张秉庆拒绝接受南方周末记者采访。虽然张在电话中否认其有任何危害，但接受南方周末采访的许多药材专家和官员依然对“壮根灵”表示了担忧。　　“‘壮根灵’就是药材中的‘瘦肉精’，它虽然缩短了生长周期，却大大降低了有效含量”，《中国现代中药》杂志主编赵润怀在接受南方周末记者采访时表示，壮根灵对农业和道地药材的破坏作用是毁灭性的。　　　　而糟糕的是，依照现有手段，“这些（经壮根灵）催熟的药材，有时有效含量测定也能过关。”王峥涛说。这正是现在的中医药方常常失灵的原因之一。“以前方剂写的三钱、五钱”，但一旦使用了“壮根灵”催熟的药材，“再这么多就不一定有用了”。　　张峰和后顺心也向南方周末记者证实，此前，曾有出口至台湾的当归因为使用了壮根灵，被检出激素超标而遭通报。　　
　　农药残留超标　　　　大规模、连续性种植当归的危害正浮出水面。研究人员发现，由于单一化种植，当归的病虫害开始迅速蔓延。　　更可怕的是，由于产业化带来的全国性引种，各地的病虫害开始交叉感染，最终集中到一起。而植物防疫的失效，最终威胁到了药农的正常种植。　　“麻口病”是其中最主要的威胁——潜藏在土壤中的线虫先是咬破当归根部的表皮组织，细菌侵入后根部开始腐烂，当归因之减产甚至绝产。　　　　为了杀灭害虫，农民不得不大量喷施农药。武富平告诉南方周末记者，为防治当归的麻口病，他在栽培过程至少要喷洒农药“3911”两次，“移苗一次，5月份长叶子时再喷一次”。　　这种学名“甲拌磷”的农药，虽然效果不错，对病虫“具有触杀、胃毒、熏蒸作用”，但同时亦是被严格限用的高毒杀虫剂。长期以来，这种对人、畜剧毒的有机磷农药，只被准许用于棉花、甜菜、小麦的种子处理。而人在使用其拌种时甚至要做好防护，不准用手直接接触药剂。　　“3911”残留期长，直接威胁药品安全。而更可怕的，长期使用甲拌磷，还会令害虫会产生抗药性，最终形成恶性循环，药农不得不一次次加大剂量。　　“一看绝收了，就只能使劲打。”赵润怀说，贫困的农民只关心经济效益。　　在漳县草滩乡高山村，帮助当地农民发展当归种植的NGO人员发现，由于教育水平的落后，许多农民根本分不清农药之间的分别。一旦缺乏农技人员的指导，就很难禁绝农药的滥用。　　　　岷县官员一度进行了生物农药的推广。但后顺心承认，生物农药的价格劣势，令问题很难解决。以“线虫杀剂”、“线虫杀星”两种农药为例，它们的价格往往是普通农药的三至四倍。“农民会算大账。能省则省。”　　“不让用化肥、农药，产量自然低，而产品价格跟市场一个样，（不用农药）根本没有竞争力。”陇西中天药业有限责任公司副总经理王骥说。　　　　一种名为GAP（“良好农业规范”）的规范化种植模式因此被引入岷县。从2005年11月，岷县西寨镇一个三百多亩的基地首次通过GAP认证以来，标准化种植的推广一直被县里视为解决此问题的方法，“2005年到现在，每年都建设一个基地。”而参考GAP的技术进行的标准化基地，至今则已发展置至2万多亩。但后顺心承认，这样的比例依然偏少。　　　　按照GAP的要求，中药材生产中，从生态环境、种植、采收到运输、包装，每一个环节都要处在严格的控制之下，既不允许土壤有重金属污染，更严禁使用高毒高残农药，以确保“安全有效稳定可控”的质量要求。　　　　高要求自然要高成本，而这恰成为阻碍其推广的主要原因。史小平告诉南方周末记者，如果普通种植的成本为每亩两千元，GAP种植则要高达1万元。　　王骥说，普遍性的亏损正迫使许多已通过GAP认证的经营者从中退出。上有政策，下有对策，有些中成药厂家，生产原料必须从GAP基地进，但为节约成本，除了象征性进一些外，甚至从市场收购大量不规范的药材。“劣币驱逐良币，最终越来越差。”　　问题已然出现。2008年由甘肃省发改委等部门组成的联合调研组发表的《甘肃省中药材产业发展调研报告》沮丧地承认，过多使用高残留农药、化肥和一些类激素类产品如“壮根灵”等，已经使土壤结构受到破坏，令微生物和化学污染加重，导致药材品质下降，安全水平降低。　　　　“虽然近年来进行了大量研究，也制定了系统的规范化栽培，但问题依然严峻。”中天药业一份递交给官方的《定西市中药产业存在的问题》调研报告显示的情况亦不容乐观。　　报告称，高度高残留农药大量使用、重金属和农药残留超标，已成重要威胁。而“壮根灵”等激素类的使用虽然增加了产量，但通过此方法得到的药材，“质地轻泡、干后中间空心”，已很难被视为合格药材。　　　　
　　熏硫前后当归对比 （南方周末记者 吕明合/图）　　
　　应该抓一抓，管一管，不要等到出事了倒了甘肃的牌子，砸了百姓的饭碗！
　　都是自己坏了自己
跟别人不相干
想钱闹的　　　　
　　现在哪个领域不是浮躁的，以经济建设为中心（一切向钱看）导致的。造个桥吧，豆腐渣了。盖个楼吧，楼趴趴了。喝个水吧，汞超标了。生个孩子吧，三聚氰胺了。种个地吧，被回收了。连吃个方便面都没有调料包了。。。
　　可悲--南方周末报也在“造假”　　
我来自甘肃当归产区，曾经从事农业技术推广工作多年。我要说的是：南方周末报3月17日发表的吕明合记者《硫磺当归》一文中至少有以下两处关键环节属瞎编滥造故事，欺骗误导读者：　　
其一，当归的正常生育期就是三年，到目前为止，在经典栽培理论和当归的大田栽培实践中尚未听说过有什么东西能催熟或缩短当归生育期的说法。言中关于通过“不间断耕作”或通过“使用生长素催熟，原来需要种五年的，现在用一二年就能催出来。”之说没有任何理论根据，在栽培实践中也从未听说。　　
其二，现在部分药农的确在施用一种叫“义顺牌壮根灵”的东西，但这种壮根灵只是一种专用肥料，而且只能用来作叶面喷施。值得注意的是，义顺牌壮根灵的施用方法只要是当地的药农尽人皆知。而文中说一村民告诉他：“在移栽时用壮根灵浸泡苗根更成重要工序。” 这与该产品10多年来一直未变的用法完全不同的说法，让人感到啼笑皆非。如果这个村民不是虚构的话，那就一定是有人想嫁祸于人，或有人在借刀杀人。　　
据我所知，义顺牌壮根灵的推广施用已有10多年的历史，是甘肃省商业名牌商品，甘肃省著名商标，是《甘肃农民报》连续10年重点跟踪推荐产品。经过了近百次的管理部门抽检，检测结果全部为合格产品，生产销售相关证照齐全，经专业机构检测，义顺牌壮灵“施用后不影响产品药用品质，对加工品质有明显的正向提高”。　　
由于技术保密的原因，文中 “几乎没有专家知道壮根灵的组成成分”之说可以理解，有人提出一些疑问也可以理解。但知之为知之，不知为不知，南方周末的吕明合记者采用一些所谓专家的个人说法，却置国家管理部门的检测检验于不顾，令人对他的这样做的动机难免产生怀疑。　　
甘肃以岷县为代表的陇中几个县为全国提供的当归占全国总产量的95%以上，党参占全国总产量的75%以上，种植中药材是这个地方农民最重要的收入来源。但多少年过去了，这里的农民仍然是全国最穷的人之一！请问有几个自誉为专家的人真正为这里的农民出过力，你们除了发表类似于“‘壮根灵’就是药材中的‘瘦肉精’”，“壮根灵对农业和道地药材的破坏作用是毁灭性的”等无根无据之雷人之说，让这此可怜的劳苦大众仍旧保守原始的方法不越雷池半步外，还做了些什么？　　
在全国新闻系统大力开展“杜绝虚假新闻”的今天，远在天边的南方周末报对甘肃当归产业指手画脚下如此狠手，与编造假悱闻的市井小报有何不同？你们知道不知道，做企业不容易，做一个为农业服务，特别在西北、在甘肃这样一个欠发达地区的企业更为不易，你们这样做会置这个产品、这个品牌、这个企业于死地，会给当地中药材产业带来深重灾难！你们知道吗？　　
这个南方周末报的吕明合记者在睁着眼睛说瞎话，大家都被骗了！这个记者是不负责任的人，是没有职业操守的人。南方周末报也将因为发表这类骗人的假热点故事误导大众，而让世人鄙视。　　
建议南方周末报在农业技术、工商行政管理、质量技术监督等部门的协助下，重新深入开展调查，还大家一个真相。早日消除所造成的不良影响。　　
如果有朋友同样关注这件事，或需要什么资料的话请与我联系。邮箱： 我很乐意为甘肃中药材产业的健康发展出一份力。　　
　　胡说的啊.要还岷归一个清白.让大家知道真相,是不是驴鸣喝先生写的那样.这样没有道德的记者,怎么能为民说话.
　　南方周末记者吕明合的乌合之言，岷县人要讨个说法　　夸大1、“熏棚外、院子里、街道上，刺鼻的硫磺气味无处不在。3月11日，南方周末记者从岷县县城前往秦许乡采访的路上，空气中弥漫的硫磺气味几乎令人窒息”。相信每个岷县人都知道，是不是像吕同志说的那样。尤其是令人窒息这词，我每天都在这条路上走过，怎么没有这种感觉。　　夸大2、“路边两旁的药农院子中，几根竹竿、一片塑料薄膜搭起的熏硫棚随处可见。”我在此地生活，说有也对，也不止于这样，作为一名记者，怎能下笔如此随意。　　夸大3、“南方周末记者到达岷县秦许乡下河阳村时，村民武富平告诉南方周末。”错误一，秦许乡没有这个下河阳村，错误二，这村也没有这名武先生。　　夸大4、“在更靠近岷县城郊的岷阳镇南川村等地，缺少耕地的农民几乎家家户户都安装了熏硫的帐篷。”家家都安了，没有调查就没有发言权，吕记者能真能南川村去过，怎么能想当然呢。　　夸大5、“在人均年收入仅为2238元的岷县，熏硫的收入不菲”。这么说岷县人的收入主要是靠的是熏硫当归的收入了。吕记者你没看岷县还有洋芋、黄芪、党参的收入嘛。东山区主要是蚕豆、草畜的收入啊。　　夸大5、“原来需要种五年的，现在用一二年就能催出来”。这简直是放屁了，有过最起码知识的人，也就是说只要脑子里装的是脑髓，物种都有个生长期限，在科学家那个缩短还说的过去，岷县人家家又不是科研院所，怎么能一二年催出来。种过当归的岷县人都知道，当归得三年。　　夸大６、“月10日，岷县岷阳镇一名南川村村民向南方周末记者承认，“壮根灵”已成为其栽培当归必不可少的东西。而在移栽时用“壮根灵”浸泡苗根更成重要工序。因为使用了“壮根灵”，他一亩当归因此收获了四百多公斤。”这东西成了必不可少的东西，这又上一次放屁了。一亩当归四百多公斤，这是非常少的情况，你吕同志种种看，那么你就不用当这个没记者道德的记者了，你干脆当农民算了。　　夸大7、“壮根灵”迅速行销全国，但几乎没有专家知道“壮根灵”的组成成分。难不说这种药是太上老君八卦炉中练出来的,或是王母娘娘的昆仑仙药不成，还你说的神乎其乎，一笔带过，好像你已知道了这东西就是有什么见不得人的东西在里面。还很有其事的说,有许多专家和官员,好像都这样说,是谁指出来呀.有问题不要二面三刀,对就对错就错,不要这样谈吐不清.　　夸大8、“‘壮根灵’就是药材中的‘瘦肉精’，它虽然缩短了生长周期，却大大降低了有效含量”。你吕记者又不是不食人间烟火，是人都知道的生物都有个生长周期。这么说如果给你添加了什么剂，你也可以一下疯长多少年，到西天去见如来了。　　　　还有很多，我较忙，就不说了。各位吧友再说，一定要给岷县人和岷县当归找个说法。这是老百姓的利益啊。　　　　
　　【当归】“千年药乡”甘肃岷县走产业化道路　　素有千年药乡之称的岷县，盛产中药材238种，尤以当归驰名中外。立足中药材产业，岷县走出了一条从原药外销向科技含量高的外延产品开发，从化肥种植向绿色环保有机肥料种植，从小而低的水平向产业化发展的中药材兴县的道路。　　　　
据统计，岷县中药材种植面积从1995年的5万亩扩大到目前的25万多亩，总产量从0.5万吨提高到目前的5.2万吨，当归产量占到了全国总产量的70%。仅2008年当归年出口2200吨。全县中药材产业总产值达7.5亿元，中药材收入占到了全县农民人均纯收入的半成。如今，小当归已经形成大产业，成为当地群众致富的“金当归”。　　　　
岷县境内山峦叠嶂，蜿蜒的洮河贯通全境，高寒阴湿的自然条件成就了岷归绝无仅有品质。早在1500多年前岷归就成为极为珍贵的贡品，据研究，“岷归”成分复杂，有挥发性和水溶性物质106种，因其质量最佳、含量丰富、产量最大、销量最广而驰名中外，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，被欧洲人誉为“中国妇科人参”。 　　　　
2001年岷县被中国农学会、中国特色之乡组委会授予“中国当归之乡”称号，2002年“岷归”获得国家进出口商品检验检疫局原产地标记证书，成为西北地区第一个获得原产地标记认证的农产品，2003年通过绿色食品认证，2004年取得了岷县证明商标，2005年通过了国家GAP基地认证，实现了甘肃省中药材GAP认证零的突破。 　　　　
品质决定岷归的身价，如何做到提质增量，岷县把目光瞄准科学种植。经过多年的探索实践岷县总结积累了大量的先进栽培技术，特别是地膜当归的示范推广和丰产栽培技术的应用，在提高品质、增加单产等方面起到了积极的推动作用。以提高中药材的优质化、标准化和市场竞争力为切入点。岷县与中科院西北高原生物研究所、甘肃农业大学、甘肃中医学院、兰州大得利公司等院校及企业建立了长期稳定的合作关系，通过开展科研攻关，在优质新品种(系)选育、规范化种植、生物肥料应用、低残留新农药、新肥料筛选、有效成份提取等方面取得了突破性进展，抢占了市场制高点。同时，制定了当归质量安全标准、当归生产技术标准、当归产地环境标准、甘肃岷归饮片加工质量标准等一系列操作标准和规程。今年，岷县建成了符合GAP要求的优质当归种子基地3600亩、当归种苗基地6500亩、当归GAP基地5000亩，对全县中药材的标准化生产起到很大的示范带动作用。 　　　　
“如今，通过科技的支撑岷归的产量在1995年每亩110公斤的基础上提高到192公斤，岷归的品质得到了更好的提高。”岷县农业局局长董普民说。 　　　　
岷县在中药材基地建设初步形成规模后，围绕精深加工，积极培育产业龙头。该县制定优惠政策，以良好的投资环境，吸引外地客商投资岷县，开发中药材产业。据统计，岷县已有中药材加工企业有117户。2008年，全县中药材饮片加工企业和大户共加工各类中药材饮片2.3万吨，占全县药材总产量的44%，岷县当归饮片总产量占到全球总需求量的54%。 　　　　
从饮片加工到赋予高科技含量的高端产品，岷县走出了一条科技支撑下的中药材产业发展道路。岷海制药有限公司、岷当生物工程有限公司等药材精深加工龙头企业先后研发出了当归浓缩丸、当归口服液、当归美肤水、当归醋、当归酒等50多个系列当归**、保健品和化妆品。 　　　　
岷县加大中药材企业GMP认证投入，提升了企业准入门槛。该县通过GMP认证的中药材加工企业有2家，特别是岷海制药有限公司通过GMP认证后，生产工艺进一步规范，生产能力进一步提高，目前可生产六味地黄丸等准字号国药21个品牌，研发的微孔草油胶囊等新**、保健品也投入批量生产，该公司生产的浓缩当归丸已收载为国家标准，市场前景看好。 　　　　截止目前，岷当生物工程公司、草春堂生物公司、天容土特产公司、顺兴和中药材公司、金当归公司、兰州大得利岷县饮片厂等一批重点企业通过技术改造和生产线改扩建，即将申请GMP认证。“通过GMP认证后，我县中药材精深加工企业生产规模不断扩大，企业发展不断规范，产品竞争力不断增强，”县中药材产业开发办公室主任后顺心介绍说。 　　　　
围绕销售，岷县先后实施了中国当归城和梅川中药材市场扩建等项目，各专业市场的功能正在发挥，服务体系正在完善。矗立在洮水河畔，占地500多亩的中国当归城已逐步成为集药交中心、会展中心、加工中心、仓贮中心、货运中心、信息中心、度假中心、服务中心为一体的综合性的中药材经济开发区。该县还新建了岷阳镇岷峰农副产品交易市场和西江、闾井等农贸市场，全县各类中药材综合交易市场达到28处。 　　　　
岷县还积极扶持发展中药材骨干营销企业10多户，药材加工贩运大户2100多户，运销人员3万多人。据统计，全县年出口“岷归”2200多吨，占全国当归出口量的90%以上，在国内市场销售也占据50%以上的份额，以当归为主的中药材产品远销香港、台湾、韩国、新加坡、马来西亚、泰国等20多个国家和地区，年创汇近千万元。同时，岷县即先后两次成功举办了中国当归节后于近日在北京举行了第三届中国当归产业发展论坛。 　　　　
为确保中药材产业的健康发展，岷县积极支持农民按照自愿、民主的原则发展多种形式的专业合作经济组织。通过采取强化宣传促协会、实施项目保协会、创建基地办协会、龙头企业带协会、政府引导建协会等措施，使全县中药材协会发展到33个。 　　　　
通过政府引导、部门协调、中介牵头、农户参与积极构建企业和生产农户利益共同体，狠抓药材订单落实，有效解决了药农的后顾之忧和企业生产原料不足的问题。2008年，顺兴和、瑞丰、金当归、汇利、永康泰等中药材加工企业通过“企业＋协会＋农户”的形式，共落实中药材订单8.9万亩，占全县药材种植面积的35%。今年，签订中药材订单8万亩。通过龙头企业参与基地建设，促使中药材产业逐步走上了&以销定产&的路子。 　　　　
借助“千年药乡”、“岷归”两大金字招牌及其系列产品的地理标记注册保护，岷县打造了一批区位优势明显的品牌，通过强化品牌意识，打造品牌产品，提高了产品知名度和市场竞争力。中药材产业已成为岷县增加农民收入的主要渠道和县域经济发展最具发展潜力的支柱产业。（通讯员
慕容雪）　　……………………………………………………………………………………………………　　（转自新华网甘肃频道 岷县分站）　　　　
　　谁在造谣？
　　自作孽，不得活。
　　三聚氰铵奶粉，瘦肉精火腿　　　　硫磺当归，……
　　原来是妓者的虚假报到呀！
　　支持十楼的说法.还有使用硫磺的说法也不正确.只有在来年卖不掉的时候才使用硫磺.因为久放会虫柱.当年的是不使用硫磺的.
　　我们这儿已经不怎么使用硫磺了,政府已经不让用了.我想问问南方周末的记者,你这样夸大其辞是为了什么?
　　大家顶起来，为了家乡的建设，为了脱贫致富，说话要有根据，没有深入的调查就没有发言权。
　　我们这儿也已经不怎么使用硫磺了，真的。
　　说实话，看到这篇报道的时候好震惊，这样一报道将给家乡的父老乡亲们是一个重重的打击。报道里面有好多的不切实际，楼上的都指出来了，我就不提了，不过这也给我们敲响了警钟，用硫磺熏药的现象确实存在，这些药材弄到全国各地害的还是自己的同胞，我在深圳上班，有好多老乡都在这边做药材生意，他们所销售的不能说全没被硫磺熏过。
　　甘肃陇西药农用硫磺熏药材 救命药或成慢性毒药　　 来源：新华网 　　　　　硫磺熏药材：救命药变毒药　　　　　　主持人：晚上好，欢迎收看经济半小时。提起黄芪、党参、当归这些中药材，想必很多人都非常熟悉，这些中药材都是常见的保健中药，长期服用补血补气，能达到调理身体的目的。前一段时间我们记者暗访了这些药材的的主产地——甘肃省的陇西县，发现这些药材并不是收获晒干之后就直接上市销售，而是要经过一个特别的加工环节。对于这个加工过程，当地人三缄其口，当发现记者对此进行调查的时候，加工药材的人非常紧张，甚至抢走了记者的摄像机。这药材加工背后隐藏着怎样不为人知的秘密？一起来看记者调查。　　　　　　记者去到了甘肃省陇西县的首阳镇，定西市下属的陇西县、渭源县、岷县等几个县都是盛产药材的地方，陇西县也是全国有名的黄芪和白条党参的产地，而首阳镇就是陇西县内最大的药材生产基地。走在首阳镇的街上，随处可见加工黄芪和党参的人们。那些人都是附近的药农，他们被收药的贩子雇过来，将收购来的药材冲洗、整理，再用机器将整理好的药材切片。尘土飞扬的空气中，不仅弥漫着中药味，更夹杂着一股酸味，甚至盖过了药材的味道。　　　　　商贩子：呛人　　　　　　记者：这有点酸味是吧。　　　　　　药贩子告诉记者，这股酸味，是硫磺熏过药材的味道。　　　　　　药材经销商：熏过的你基本上闻就可以闻出来。它那个熏过的话虫子就不会进去了。虫子进去也就被熏死了。　　　　　　药材贩子告诉记者，没有熏过的药材不好保存，如果生了虫、发了霉，就得用硫磺或再次熏蒸。他们收上来的这些已经切成片的药材，都是药农用硫磺熏过的。　　　　　　记者：这个要是再生虫子怎么办？这个保存绝对没问题。　　　　　　药材经销商：这个生虫子你就得用那个磷化铝或者是硫磺熏了。　　　　　　药材贩子告诉记者，药材被硫磺熏过之后会产生二氧化硫，对人体有害，但是由于保存困难，所以药农们一般还是会用硫磺熏一下。记者向一位贩子询问，是否能买到没熏过硫磺的药材。　　　　　　药材经销商：基本上这边都熏了，不熏放不住。　　　　　　药贩子：这边儿没有不熏的，不熏颜色不好看，买主也少　　　　　　那位贩子告诉记者，熏过硫磺的药材看起来要白不少，卖相好很多。　　　　　　药材经销商：熏过的吧，就是那种特别白的。你看那种。 那个党参。　　　　　　记者离开了镇上的店铺，又到了首阳镇旁边的南门村，村子里既有自家种药的药农，也有一些组织村民加工药材的作坊。走在村子里，许多人家都在门口冲洗、晾晒药材，记者走进了一家加工党参的作坊，那家作坊也同样以熏蒸硫磺的方法保存药材。　　　　　　记者：这全是熏过的吗？　　　　　　药材经销商：这全是熏过的。　　　　　　记者：这怎么熏啊？怎么能看出来呢？　　　　　　药材经销商：这个颜色就比那个没熏过的好，颜色不一样，越白越好看　　　　　　收药的老板告诉记者，药材不熏硫磺是保存不住的，到了七月份，不打硫磺的药材就会生虫、发霉。而打了硫磺，可以让药材至少三年不生虫子，如果想要保存的更久，还可以反复熏蒸硫磺。　　　　　　药材经销商：硫磺一打，你保存三年都没问题，我们这边还有保存十年的，2003年非典的货现在都在手里面　　　　　　药材经销商：过一段时间熏一点 过一段时间熏一点　　　　　　老板告诉记者，硫磺很好买，价格也很便宜，在一些镇上的店铺里都可以买到，花一百多元就能买到50公斤的硫磺，一袋五十公斤的硫磺可以熏一吨的药材。但是如果不熏硫磺，药材生了虫，发了霉，损失就会非常地大。　　　　　　药材经销商：一万斤货的话，你只要一百元的硫磺就够了　　　　　　药材经销商：如果熏的话两天两夜就可以了。　　　　　　记者：这么长时间？　　　　　　药材经销商：你不熏好它就烂掉了。一公斤都要五十多元的东西，你不熏好把钱烂掉了　　　　　　作坊的老板给记者讲述了，用硫磺熏药材的方法，并向记者展示了正在熏硫磺的药材。　　　　　　药材经销商：这边我们就是熏硫磺的，我们这样打硫磺的，走开一点，这个味道大　　　　　　虽然离药材还有两三米远，记者还是被塑料布下熏药材的二氧化硫气体呛得连退了几步。　　　　　　记者：这个怎么这么呛呢？　　　　　　药材经销商：它有味道　　　　　　记者：这是正熏着呢是吧　　　　　　药材经销商：它这里面点着以后，没有了，熏完了。原来是这个样子的，着完以后就没有了。没有了它就熏成这个样子了。它就绝对保存没问题了，保存三年都没问题。　　　　　　记者又走访了一家南门村里的，另外一家作坊，那家作坊里的人也告诉记者，药材的干湿程度也会影响药材的保存期限，但是即便晒得再干的药材，不经硫磺熏，也很难保存好。在那家作坊的一个角落里，记者发现了超过二百公斤的工业硫磺。　　　　　　南门村村民：这个就晒得干干的，过两年还是会生虫的。这个是经过硫磺的。　　　　　　正准备离开南门村的时候，那家给记者展示了如何熏药材的作坊的人突然追了上来。　　　　　　药材经销商：你是不是调查硫磺的啊？　　　　　　记者：没有没有　　　　　　药材经销商：我看看你的包啊　　　　　　记者：你不用看我的包，把我的那个删了，你放开　　　　　　药材经销商：影响我的生意了，你知道不知道？　　　　　　僵持了十几分钟后，摄像机被贩子抢走了。　　　　　　主持人：在摄像机被抢走之后，我们的记者迅速报了警。最终找回了被抢走的设备。事实上早在2004年，国家食品药品监管管理局专门下文，禁止采用硫磺熏制中药材，日开始执行的新版药典，也删除了中药加工中使用硫磺熏蒸的方法。难怪那些药材贩子见到记者拍摄反应如此过激，原来是担心用硫磺熏制药材这件事被曝光。尽管人人知道用硫磺熏制药材是违规行为，但记者在甘肃调查的时候发现，当地用硫磺熏制药材，是一种普遍的做法。那么硫磺熏制药材，到底会产生什么危害呢？先来听听专家的说法　　　　
　　用工业硫磺熏蒸药材，到底在药材上产生了多少残留，是否会危害人体健康。记者也从甘肃陇西县首阳镇带回了几份黄芪切片和党参的样品，想在北京找到相关检测部门做一下化验，然而记者联系了中国农业大学、中药协会、北京中医药大学等几家机构，相关的人员都表示，虽然《中华人民共和国药典》上有测试二氧化硫含量的实验方法，但是他们都没有做过关于药品含硫量的实验；记者又联系了国家食品药品监督管理局下属的中国食品药品检测研究院，但是需要经过相关新闻部门的批准，节目播出前，还尚未得到批准。　　　　　　用硫磺熏蒸药材，到底会产生什么样的残存，残存量有多少，就此问题记者请教了北京中医药大学中药学院副教授，中国商品学会中药鉴定分会理事张媛。　　　　　　张媛 北京中医药大学中药学院副教授　　　　　　张媛：硫磺燃烧以后产生二氧化硫，它在中药当，中二氧化硫气体有一定的吸附，就可以残留在药材当中。药材当中含硫量过高情况下，二氧化硫还会溶于水，形成亚硫酸，如果在无机元素就会形成亚硫酸盐，这样很难挥发，就残留在药材当中了　　　　　　那么含硫物质的残存到底会对人体和药效产生多大的影响？张媛告诉记者，我国的药农有微量硫磺熏制、烘干药材的传统，但是近些年来，一些药农和经销商们用工业硫磺过量、反复熏蒸中药材，已经严重影响到了药材的质量。张媛给记者介绍了世界卫生组织的一项研究　　　　　　张媛：世界卫生组织已经规定了，人体每天摄入二氧化硫想应该是低于0.7个毫克每公斤，是这样一个摄入量。所以这是一个很低的限量。有的学者就是用每天吸入0.75毫克这样一个剂量，来做了一个慢性实验，就发现长期低剂量接触二氧化硫也会造成损害，尤其是呼吸道系统这种损伤，比如说会得慢性鼻炎，咽炎，支气管炎，甚至支气管哮喘，乃至肺气肿，他甚至可能会提高肺癌的患病率。　　　　　　按照专家的看法，要想达到一定的熏蒸效果，使中药材便于保存，要达到较高的硫磺熏蒸浓度。　　　　　　张媛：在熏蒸过程中，一般来说，她可能都要超过500（毫克每千克）的浓度，才能达到真正的熏蒸目的。　　　　　　一般硫磺熏蒸药材要达到的每千克500毫克的浓度，与这项世卫组织的研究结果每公斤0.7毫克的限量比起来相去甚远。　　　　　　张媛：二氧化硫的残留量要是超过500（毫克每千克）的话，这个时候，你就能够闻到特别刺鼻的酸味，很不愉快的一种气味，这时会引起一些急性咳嗽反应，其实就是急性毒性的反应。　　　　　　张媛也告诉记者，本来中药是很多人养生、调理的保健品，但是被硫磺熏蒸之后，药性也会发生变化。　　　　　　张媛：它本身可能对于药材的药效，或者饮片药效也会有影响，影响它毕竟是一种化学物质，很有可能会跟药材当中活性基团发生反应。比如二氧化硫，它本身就是一个很强的还原剂，它会跟其中一些羟基活性激素发生反应，这样会改变中药材原有的一些化学成份，从而影响到药效。　　　　　　主持人：陇西县药材资源丰富，种植历史悠久，素有“千年药乡”和“西北药都”的美称。药材产量占全国总产量的20%以上，其中白条党参的产量更是占到了全国市场份额的70%以上。陇西现在已经成为西北地区重要的药材集散地之一。面对这样庞大的一个市场，当地政府部门如何对药材生产进行监控的呢？就在记者摄像机器被抢的第二天，陇西县政府的工作人员得知了记者的行踪，并主动要求陪同记者，公开调查了当地规模非常大的首阳药材市场，在这里记者又有了新的发现。　　　　　　农历二月二十四号，首阳镇上每逢农历双日，都会举办药材的集市。记者到了首阳的药材集市，窄窄的街道上挤满了拉来药材出售的药农，在市场上挑选货物，讨价还价的是来自镇上和其他地方的药材商。记者向几个出售药材的药农询问情况。　　　　　　药农：熏过，这里都是　　　　　　记者：熏过之后是不是好放一些？好卖一些？　　　　　　调查刚开始，奇怪的一幕出现了，一位县政府工作人员，冲药农摇了摇头，刚才还对硫磺熏制药材直言不讳的药农，马上就改了口。　　　　　　记者：哪些是熏过，哪些是没熏过的？　　　　　　药农：这个都没熏。　　　　　　随后，记者和县政府人员又到前一天暗访时去过的作坊，作坊里仍然在加工黄芪的饮片。　　　　　　记者：咱们这个需要打硫磺吗？　　　　　　村民：一般不打。　　　　　　记者：一般打（硫磺）的话是用这个炉子吗？　　　　　　药农：不是，那是……　　　　　　老板对用硫磺熏蒸药材矢口否认，不过记者在墙角里发现了几袋硫磺。　　　　　　记者：这是什么？用它干嘛？　　　　　　药农：用它就是搞中药材。　　　　　　记者：这个院子里是熏还是没熏的？　　　　　　药农：没熏的。　　　　　　记者又询问了院子里一位被雇来冲洗药材的村民，她却给了我们不同的答案。　　　　　　记者：这些都要熏吗？　　　　　　村民：熏。　　　　　　记者：是先晾干熏还是一块熏？　　　　　　村民：今天晚上就熏。　　　　　　记者：这些熏过吗？　　　　　　村民：熏过。　　　　　　记者向当地的许多药农了解到，如果将收上来的药材直接卖掉，按照现在的价格，每公斤黄芪可以买到二十三四元左右；如果将收上来的药材熏硫、整理、冲洗、晒干、加工成符合市场需要的规格，就可以卖到每公斤二十七八元。　　　　　　药农：不熏不好卖。　　　　　　记者：为什么？　　　　　　药农：颜色不行。　　　　　　药农：不熏的话卖不掉。
　　你们和农民有仇啊，你能干了给农民教一下不用硫磺，怎么储存药材，药材可以保存较长时间，而且这个方法投资又不大，一天批农民干什么？甘肃定西那几个县有富得吗？硫磺熏蒸是多少年传下来的，专家去那了
　　看到这里，不知道说什么好。我的家乡。。。。　　　　那些记者专家有在这里一直批判的，能不能给农民教一些不用硫磺熏而可以保存的方法？！当归党参黄芪等主要销往广东等南方地区，南方潮湿的气候怎么保存？　　　　其实种药材农民很辛苦也挣不了多少钱，要不然也不会是国家级贫困县了，很大一部分是药材商们从药农那里收购当归，党参等，然后进行加工贩卖，从而获利。　　　　纵然岷县被说得百般不是，仍然是我最热爱的故乡~
　　可以理解，这是GQ吗，猪不喂瘦肉精脂肪超标，牛奶不加三聚氰胺蛋白质不达标，草莓不打激素长的不够大，苹果不打蜡不够亮，更何况中药材不熏不但不好看而且会虫蛀。
　　谁让救命药变成了慢性毒药？　　 02:05:17　来源: 北京晨报(北京)　　　　全国有名的黄芪和白条党参产地甘肃陇西县药农用硫磺熏蒸药材最近被央视曝光，“救命药变成慢性毒药”，有媒体如此描述药农和药贩子的利欲熏心。药农和中间商因为用硫磺熏蒸过的中药材更易长期保存，免于返潮、虫蛀，能减少风险，而且增加了卖相的药材更容易卖出高价，便完全视消费者的安全和健康于不顾的做法固然可恶，但我们也不能忽视这样一个事实：以硫磺熏蒸药材的做法其实“古已有之”，而且一直以来都是国内中草药生产的工序之一，用硫磺熏制的药材不仅存储时间延长，还有助于保持药效的稳定。我们的邻国日本与韩国一直都在采用这种方法加工中草药。　　　　关键的问题在于量。日韩两国虽然允许药材加工过程中二氧化硫的存在，但对药材的二氧化硫含量都有极为精确的规定，2007年韩国发布的《关于草药中二氧化硫残留物的规范和测试方法》修正案中就规定72种草药中二氧化硫最高限量为30毫克/千克，并严格依此标准执行。　　而我国食品药品监督管理局虽然从2004年开始就对“中药加工中使用硫磺熏蒸的方法”明令禁止，这纸“禁令”却始终没能执行到位，相反，却“默认”硫磺熏蒸法在行业中由“明规则”转为了“潜规则”，并且从未出台任何量化标准，对药材的含硫量设定上限，甚至当暗访的记者想要测试带回的药材切片中到底有没有硫化物，都找不到一个可以提供相关检测技术的单位或部门。　　正是在这个没有硬性测定含硫量的政策空间里，药农和药贩子才敢过度使用硫磺熏制药材，以求利益的最大化。当缺乏诚信的市场遭遇不给力的监管，消费者就成了最大的受害者。但是细想一下，作为消费者的我们是不是也该反思，要不是我们总喜欢光洁、整齐的药材卖相，造成“以貌取药”的市场导向，药农、药商是否也会这么热衷于给药材“美容”呢？　　　　●孔瑶瑶　　
　　央视曝中药加工黑幕：硫磺熏药材 救命药变毒药　　日CCTV经济半小时　　　　主持人：晚上好，欢迎收看经济半小时。提起黄芪、党参、当归这些中药材，　　想必很多人都非常熟悉，这些中药材都是常见的保健中药，长期服用补血补气，　　能达到调理身体的目的。前一段时间我们记者暗访了这些药材的的主产地——甘　　肃省的陇西县，发现这些药材并不是收获晒干之后就直接上市销售，而是要经过　　一个特别的加工环节。对于这个加工过程，当地人三缄其口，当发现记者对此进　　行调查的时候，加工药材的人非常紧张，甚至抢走了记者的摄像机。这药材加工　　背后隐藏着怎样不为人知的秘密？一起来看记者调查。　　　　收药的老板告诉记者，药材不熏硫磺是保存不住的，到了七月份，不打硫磺　　的药材就会生虫、发霉。而打了硫磺，可以让药材至少三年不生虫子，如果想要　　保存的更久，还可以反复熏蒸硫磺。　　药材经销商：硫磺一打，你保存三年都没问题，我们这边还有保存十年的，　　2003年非典的货现在都在手里面。　　
　　逐利过程中的谁对谁错？记者采访为了谋生，药商抢相机为了谋生，政府工作人员不回答问题为了谋生，药农打硫磺为了谋生。万能的党的啊，何时能实现共产主义社会呀？到时大伙各取所需，就不会出现坑人、害人、鸟人的事
　　什么他妈的
我告诉你们
只要是中国生产的当归
都让硫磺熏过
不瞒大家说
我是做当归生意的
我现在还压着
五百多吨的
问题是你不用硫磺熏
卖不出去啊
人老板就要熏过的
以前不知道硫磺熏过的
会有这么大的危害
咱是农民出身
咱不懂科学
以前也没人说这事啊
现在我知道了
你们就别在网上骂来骂去了
我们也愁啊
我们都几千万的货压在那里
我们也是人
我们也是人民的后代
吃的是米饭
我们也不想危害大家
国家质监局是
干什么吃的
当归让硫磺 都熏了几十年了
以前怎么没检验出来啊
现在给我们造成的损失
谁来承担啊
　　药老板也很郁闷～
　　我不否认我们岷县的当归乃至四川
都是被硫磺
也不要争了
因为我是做当归生意的 大户
但是我想说
你怎么没在我压这么多货之前检验出来啊
五百多万吨啊
五百多万吨
就你们一句话
　　几千万的货
谁不郁闷啊
　　　　资本家为了钱什么伤天害理的事情做不出来？　　　　看看楼上这几个药贩子的呻吟，中国人的命，中国人的痛苦，哪有他们的几千吨毒药值钱！　　　　
　　甘肃岷县官方辟谣　　 11:45:00　来源: 南国都市报(海口)　　　　近日有媒体报道岷县在当归生产贮藏中存在硫磺熏蒸问题。日前，有“中国当归之乡”美誉的甘肃省岷县中药材产业发展局局长后顺心接受记者采访时表示，经调查核实，上述问题存在，但仅是个别现象。他说，农民一般都选择植物秸秆或草木灰进行干燥处理，他们收入本来就不多，使用硫磺薰制需要增加投入，“农民不会无故增加成本”。硫磺薰当归现象仅存在于个别中间商贩流通环节。 (中新)
　　药材生虫？难保管？　　　　这算是什么问题哦？在现代科技这么发达的条件下，这是什么解决不了的问题？有什么不能解决的？我知道的方案就有好多！　　　　主要是药贩子们怕增加成本不愿意花钱！这才是问题的症结！　　　　
　　那个叫西北远望的、你知道不知道什么是当归、不知道就别乱叫、你牛逼把当归一年给我种成功、什么东西都有它的生长时期、你能让刚生的小孩走路吗？你能让刚发芽的小树生果吗?不行就别再乱叫了、
　　楼上的，你也别太牛，什么叫生长周期？70年代前，一头猪喂一年才长个一百多斤，现在的猪只要四个月就可以喂到将近300斤，这不是真的？猪有没有生长周期？以前的草莓只有指头蛋大，现在的草莓足有鸡蛋大，有没有生长周期？过去的西瓜结在地上，现在的西瓜结在树上，这在过去是笑话，现在却成了现实，西瓜有没有生长周期？过去的麦子亩产300斤，现在却是800斤，麦子有没有生长周期？　　　　谁现在能吃到用到真正自然生长的东西？说一个出来听听？　　　　中药的生产、采摘、保存、炮制方法都有严格的规定，几千年来，中药不用硫磺熏就不保存了？我们的祖先是如何保存中药的？　　　　并不是中药没有良好的保存方法，只是因为现在的人们太聪明了，知道用硫磺熏是成本最低最简易可行的方法，在金钱的吸引下，这是唯一的选择！　　　　　　
　　确实是个问题
　　官方都辟谣了，你们还吵什么吵!
　　这等于在慢性自杀
　　科学发达了嘛，现在懂科学的人多了，就这样；充分利用科学增加财富。
　　良知、道德何在？哈哈，被狗吃了……！　　
　　　　没事，薰薰更健康。　　　　-------------------　　甘肃硫黄熏蒸药材引关注 专家：硫熏不应一刀切　　日14:46
来源：《中国中医药报》　　　　　　南京中医药大学副校长、博士研究生导师段金廒在5月16日召开的中药安全与质量控制国际研讨会上谈到硫黄熏蒸药材问题时表示，硫黄熏蒸方法在国内外被长期应用于食品、农产品及药材等产品门类的贮藏养护和加工过程，其主要目的是实现防腐、防霉、防虫蛀，以及有利于干燥和增色等。在没有找到更好的替代硫熏方法之前，应针对药材硫熏的传统性和现实性，通过规范硫熏过程，控制硫熏程度，制定限量标准，限制硫化物的残留量，以保障临床用药安全有效。　　　　“硫熏”应用广泛　　前一段时间，“甘肃药农用硫黄熏蒸药材”被媒体大肆炒作，对此，段金廒谈了自己的看法。“中药材引入硫黄熏蒸方法，得益于科学技术的进步，不是中药行业的独出心裁。”硫黄熏蒸方法在国内外被长期应用于食品、农产品及药材等产品门类的贮藏养护和加工过程，其主要目的是实现防腐、防霉、防虫蛀，以及有利于干燥和增色等。　　早在十六世纪，荷兰人就发现在葡萄酒的酿制、贮存过程中，使用硫熏或少量加入的方式可有效防止氧化变酸，保证酒质的稳定和口感新鲜。在水果、蔬菜等保鲜或去皮、切分等加工方式上，通过硫熏可防止其褐变。如龙眼、荔枝等水果保鲜；食用菌、竹笋、山药等蔬菜的加工，都利用了其防腐、杀菌、保鲜的作用。另外，国内外还广泛应用于干果、蔬菜的增色护色。通过硫熏后可使有色干果、蔬菜外观颜色鲜亮。硫黄至今还在白砂糖制造过程中作为生产助剂，起到糖浆漂白的作用，在制糖工业中发挥着十分重要的作用。　　“硫黄熏蒸中药材是较晚出现的，最早的文字记载见于1900年温县县志。应用于山药的加工与贮藏养护技术，其目的为干燥、防霉变和防虫蛀。目前药材采用硫熏的主要目的是防止在流通贮藏阶段发生的霉变、虫蛀等。现在使用环节被前移，用于产地加工，主要是干燥和增色目的。”段金廒说。　　“硫黄熏蒸机理很简单，硫黄在燃烧过程中与氧结合产生二氧化硫，二氧化硫与药材中水分子结合形成亚硫酸，有一定锁水作用；燃烧生成SO2气体可直接杀死成虫、卵、蛹等，抑制霉菌、真菌滋生，抑制氧化酶等活性，起到防虫、防霉、保色、增色等作用。”段金廒解释说。　　　　硫熏药材不应“一刀切”　　硫熏药材在我国过去出版的《中药材手册》、《中国药材商品学》、《中药材产销》等书籍中都有记载。《中国药典》1995年版收载的硫黄熏蒸中药材品种有山药、牛膝、白附、附子、金银花、葛根6个品种，2000年版收载了山药、葛根、湖北贝母3 个品种；2005版开始删去了所有药材硫黄熏蒸的内容。　　段金廒对记者说，“删掉了不等于没有。这种方法还存在，目前在产地加工中需用硫黄熏蒸的药材有29种；在贮藏过程中需采用硫熏的药材有65种。硫熏都是有目的的，对每类药材硫熏的剂量和时间都有一定要求。”　　
　　他同时承认，“实际上，硫熏品种远远多于这些品种，目前应用环节有所前移，确实有些 ‘方法泛化’，以致出现了一些问题，有的利用硫化物可保持一定水分的特性以达到增重的目的。”对此，“我们不应紧张，媒体不应炒作。”　　段金廒认为，“对硫熏药材不应‘一刀切’，因为切不掉。中药材大部分都种在经济欠发达地区，这些年来靠种药材，才改善了当地老百姓的生活。比如甘肃气候湿冷，非常适合贮存药材。要是拿不出更好的替代办法，目前就不应不让用。”　　　　中药材尚无二氧化硫限量标准，研究滞后　　目前，我国对食品中二氧化硫已建立了检测标准，允许包括硫黄在内的6种含硫漂白剂分别用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果、竹笋、蘑菇、干果、干菜、粉丝、葡萄酒、果酒、啤酒等制作中，并规定了允许最大残留量（以SO2计）。但尚未建立中药材及饮片中二氧化硫残留量的限量标准。　　国际上，韩国2009年重新制定了中药材中二氧化硫的检测标准，规定葛根等266种药材的SO2不得超过30ppm。　　　　段金廒认为，由于中药材及饮片只有特殊人群特定时期限量服用，其SO2限量标准应与食品不同。　　段金廒对硫熏药材进行了一番梳理，主要包括一些粉性足的药材、花类药材、茎木皮类、果实种子类等药材。这些药材富含挥发性成分、内酯类、生物碱类、酚酸类、糖苷类以及多糖类、蛋白质等生物大分子成分。　　段金廒说，“在硫黄熏蒸过程中，这些成分可能引发一系列复杂的化学变化，导致药材中这类成分含量降低，从而影响其品质。但这些变化到底有在多大程度上影响了药材的功效，目前很少有研究。同时，中药材硫熏可能产生的安全隐患报道较少，报纸上所说的对人呼吸道、肝肾功能等可造成严重损害，都是二氧化硫对人体的危害。而实际上我们面临的是，被硫熏以后的各种成分的复杂变化对药材品质的影响带来的安全性、有效性的隐患。”　　比如，经硫黄熏蒸后可使菊花、金银花等花类药材保持良好的外观形状、色泽，有防虫蛀、防霉变等作用。硫熏后的菊花色泽亮白，但冲泡后会变成绿色，口感呛，残留的大量二氧化硫很可能会刺激咽喉黏膜，长期服用会危害人体健康。“所以，我们科研人员亟待对这些类别的药材做深入研究，哪些药材应该熏，哪些药材不应该熏。” 段金廒说。　　
　　段金廒还告诉记者应该怎样识别被硫熏过的菊花等药材，“很好识别，一般经硫熏过的药材，闻起来有酸味，口尝味酸。但并不是所有变绿的菊花都含硫，二氧化硫易溶于水，冲泡时，第一杯水变绿说明有二氧化硫。”　　　　制定标准　从严管理　　　　段金廒认为，针对药材硫熏的传统性和现实性，应通过规范硫熏过程，控制硫熏程度，制定限量标准，限制硫化物的残留量，以保障临床用药安全有效。他呼吁国家及地方政府应加大这方面投入，并建议从以下四方面开展工作。　　　　一是按照药材在饮片、制药、功能食品、食品等不同的利用途径，分门别类的制定出台客观适宜的我国药材及饮片二氧化硫残留量限量国家标准，区别对待。　　二是基于不同的理化性质和硫熏目的，遴选确定采用硫熏的必要保留品种。应根据现代的科学认知，对于不同类型药材硫黄熏蒸的利弊进行深入研究与分析，客观评价传统硫黄熏蒸方法的必要性，依据各药材的理化性质，对富含硫熏敏感的化学成分相应药材品种宜慎重对待，从严管理，直至禁止采用硫熏方法。　　三是规范硫熏工艺与适宜技术条件，探索新型适宜的替代方法。对于采用硫黄熏蒸方法的药材品种，制定硫熏过程的规范化工艺和技术条件，建立规范化标准操作规程；创制标准化的硫熏机械设备，以使熏蒸过程可控；对现代无损加工干燥技术（微波干燥技术、红外干燥技术等）开展适宜性研究；开展新型熏蒸剂和替代养护技术探索研究，寻找能够替代硫黄熏蒸方法的更为安全、有效、可行的适宜技术体系。　　四是引入适宜的脱硫技术，保障药材品质。由于大量单质硫的颗粒主要是保留在药材表面，可在加工饮片过程中，实行有效的脱硫技术。可借鉴食品中成熟的脱硫技术，依据药材的特殊性质与临床应用的要求，对脱硫技术的适宜性进行评价；优化脱硫工艺，以控制药材中二氧化硫的残留量，保障药材品质。　　
　　段金廒　　　　南京中医药大学副校长、博士研究生导师。中国自然资源学会天然药物资源学会主任委员，中国自然资源学会理事，中华中医药学会理事。《中国实验方剂学》、《中药材》、《现代中药研究与实践》杂志副主编，《世界科学技术——中医药现代化》等杂志编委。长期从事中药及天然药物化学、中药资源与资源化学、方剂效应物质基础等相关领域的研究和教学。　　相关链接　　　　硫黄的应用及中毒救治　　　　别名　石流黄、石留黄、硫黄、昆仑黄、黄牙、黄硇砂等。　　　　来源　石硫黄最早记载于《神农本草经》，列为中品，历代本草均有收载，因其性质通流，色赋中黄，故名。为硫黄矿或含硫矿物的提炼加工品，主产于内蒙古赤峰、陕西南部、四川甘孜之观音阁以及河南洛阳及江苏、山西、湖南、广东等地。　　采收炮制 全年均可采挖。采后经加热熔化，除去杂质，取出上层溶液，冷却后即得。生硫黄只作外用。若内服，则须与豆腐同煮，至豆腐呈黑绿色时，取出漂净，阴干。用时研末。　　药性　酸、温、有毒。归肾、大肠经。　　　　功效 外用解毒杀虫疗疮，内服补火助阳通便。　　应用　1．疥疮顽癣、湿疹瘙痒。硫黄外用能解毒杀虫，燥湿止痒。2.痈疽恶疮。硫黄酸温有毒，外用能解毒杀虫，收敛疗疮。3.肾虚寒喘，阳痿精冷。硫黄乃纯阳之品，入于肾经，能大补命门真火而助元阳，常用于肾阳衰微，下元虚冷诸证。4.冷泄、便秘。硫黄纯阳，其性温热，善能温补命火而生土，暖脏腑化阴气而祛寒，治元脏虚寒，火不暖土而致虚极冷泄腹痛，或五更泄泻者，以硫黄补火益土，暖脾止泻。　　　　用法用量 外用：取适量研末撒敷或香油调涂。内服：研末，1～3g，入丸散剂。　　禁忌 阴虚火旺，孕妇忌服。畏朴硝。　　　　中毒机理及症状　硫黄在肠道中形成硫化氢。硫化氢是一种剧烈的神经毒物，其可抑制某些酶的活性，引起组织细胞内窒息。中枢神经系统对缺氧最为敏感，故最先受到影响。临床上可出现消化道症状：恶心呕吐，腹胀腹泻，腹痛便血。神经系统症状：头晕头痛，全身无力，耳鸣耳聋，心悸气短；体温升高，瞳孔缩小，对光反应迟钝，意识模糊，继而出现昏迷。尚可合并肺炎、肺水肿之呼吸浅快、呼吸中枢抑制等症状。此外如果应用未纯化和炮制的石硫黄，亦可引起砷中毒。　　　　中毒的原因及预防　　　硫黄一般多外用，及入丸散剂，故中毒现象少有发生。其中毒的主要原因为误服、久服过量的硫黄，或服用未经炮制含杂质之生硫黄。故预防硫黄中毒的措施在于掌握用量。现代一些临床报道对硫黄用量的认识悬殊较大，因本药为有毒之品，故内服宜掌握在5g之内，且选用制硫黄并注意炮制，以免引起砷中毒。　　中毒救治　早期应催吐、洗胃，如刚服入可皮下注射阿朴吗啡催吐，服用蛋白水、牛奶或性炭等保护肠黏膜；口服铁剂，提高血液的氧化能力；给氧、补液及维生素C；对昏迷患者给予0.25％～0．5％美兰高渗葡萄糖液，肌注亚硝酸钠，静脉缓注25％～50％硫代硫酸钠，呼吸抑制时可给予可拉明、洛贝林等。血压下降给予去甲肾上腺素等升压药。如患者处于中枢抑制状态，可给予甘油磷酸钠。也可采用中医疗法，中毒初期可用瓜蒂散研末，每次0．5～1．5g冷开水调服以催吐，同时可用生绿豆粉15g，温水冲服。或黑豆30g、甘草15g水煎服。（记者 张东风）　　
　　浮躁啊。。。。。。。。。。
　　　　江苏射阳县洋马镇盛产菊花、黄芪等中药材。在每年2000吨上下的菊花产量中，有约200吨用硫磺熏制的菊花流向市场。硫磺在熏蒸中会产生二氧化硫，长期接触可致粘膜细胞产生变异。当地质监部门表示，他们只能监管正规厂家，对家庭作坊式的生产方式鞭长莫及。　　　　
　　以我在岷县的邻居宕昌县了解的情况，用硫磺熏的还是有，但比例不是很大，农民自己熏的少，主要都是药贩子或者收购商在熏。其实农民用硫磺熏，颜色不是最主要的，主要的是可以防虫，因为当归、党参很容易生虫。
　　甘肃雄起
　　杯具了
　　作者地址：/　　　　
今年4月份，芪贝哥哥才决定开“陇西人家农学博士芪贝哥哥自家药材专卖店　　　　　　　”。之前，并没有过多地关注“壮根灵”。这段时间上网一看，才知“壮根灵”被推到风头浪尖上了，有些淘宝店铺甚至提出“抵制壮根灵”，有媒体称壮根灵为“药材中出现瘦肉精”。目前，芪贝哥哥并没有见到政府方面对壮根灵成分等方面的回应（或许自己没有仔细搜索），仅凭借自己的专业知识，以及对众多网络帖子分析，形成了“芪贝哥哥心目中的壮根灵”认识。其实，我家种植药材并没有使用壮根灵，自己也与壮根灵生产厂家毫无瓜葛。但是，我家“棋迷”（这样称呼可否？）问我家药材是否用了壮根灵，所以才写这些话，希望对棋迷们正确认识“壮根灵”有所帮助，也权当大家茶余饭后的谈资。 　　　　一是，我们为什么害怕“壮根灵”？大家一提到壮根灵，就想到它是激素，是激素，就对人体有负面影响。芪贝哥哥给您梳理几个概念问题。我们人体的激素和植物激素是有本质区别的。到目前为止，人们发现的动物激素都是蛋白质。这些激素蛋白质都是大分子物质，如果“从口而入（食用）”，被则会被我们的消化酶（主要为唾液、胃、肠等的蛋白酶、肽酶等）降解为氨基酸等小分子了。被人体消化酶降解后的激素，已经不再是“激素”了，可以说与“激素”没有任何关系了。例如，胰岛素不能口服，只能注射，就是蛋白质必须在保证“三维结构”完整的情况下，才能发挥药效哦。如果胰岛素口服了，被我们体内的消化酶降解为小分子的氨基酸等物质，则不能起到任何疗效作用的。如果大家了解胰岛素的话，就对人体激素有了基本的认识。　　　　　　　　二是，人体激素和植物激素有何区别？植物激素的概念最先是从动物激素（英语Animal hormone，即动物荷尔蒙）借用而来，即植物荷尔蒙（Plant hormone）。尽管名称从动物借用过来了，但植物激素与动物激素有本质区别。也就是说，植物激素在动物体内起不到激素的作用。反之亦然，动物激素到植物体内也起不到任何激素的生理作用。原因很简单，植物激素不是蛋白质，主要是一些次生代谢物质。例如，植物生长素，它是吲哚乙酸（IAA）,它怎么能在人体内产生激素的生理作用呢？同样，植物体内有促进植物生长作用的赤霉素，主要是四环双萜酸类化合物，它也与人体的激素蛋白质毫不沾边的哦！　　　　　　　　三是，“壮根灵”含有植物激素吗？要分析这个问题，先要了解植物激素的性状。所有植物激素，在离体条件下是极其不稳定的。也就是说，要大批量生产植物激素，目前在技术上仍然存在问题的。所以，“壮根灵”能够批量化生产，若含有植物激素，其成本会非常高（2004年，芪贝哥哥开展植物激素相关研究，购买Sigma公司标样，IAA标样每克17.9美元，GA3每500毫克23.9美元，玉米素10毫克49.9美元；当然，如果“壮根灵”使用的话，有工业粗制品就够了，连化学纯都没有必要）。那么，“壮根灵”“壮根”的成分主要靠什么呢？目前，我们并没有见到壮根灵含有的“主效成分”的发布。但根据常理推断，它可能含有“植物生长调节剂”。植物生长调节剂”是指，能产生类似于植物激素的生理作用的一些“人工合成”的物质。换个角度说，“植物生长调节剂”是“人工合成的，成本相对较低的植物激素替代物质”。也就是说，“壮根灵”可能含有吲哚酸类、赤霉素类、细胞分裂素类、PP333等物质的一种或者几种。例如，植物体内催熟激素（如番茄、香蕉等成熟）是乙烯，但乙烯是气体物质，在生产中很难直接拿乙烯去催熟。于是，科学家发现，用乙烯利来产生乙烯，也是可以的。但是，如果说乙烯利就是植物激素，或者把它与人体激素联系起来，说促进人的性早熟解释不通了！　　　　　　　　四是，所有的“植物生长调节剂”对人体都没有副作用吗？不一定！上个世纪还在广泛采用的B9，疑有致癌作用，早被美国农业部禁用。我国虽没有明确的禁令，目前生产上很少使用B9。但是，目前生产上广泛使用的吲哚丁酸、赤霉素类物质、细胞分裂素类物质，还未见对人体有副作用的报道。　　　　　　　　五是，“壮根灵”生产厂家是否使用动物激素？肯定没有使用！原因如下：通过叶面喷施，植物叶片是不能直接吸收蛋白质等大分子物质的；而且，将动物激素应用到“壮根灵”，成本之高是无法估算的。理由也不言而喻：有生物活性的激素蛋白质不同于我们日常肉、蛋食品中的蛋白质，在“壮根灵”这样简陋包装的产品，要保证其生物活性，芪贝哥哥认为是不可能的。况且，即便保存了生物活性，等喷到药材叶片上，受外界环境条件影响，动物激素也会即刻失去生物活性。更何况前面我已经说过，动物激素是不能在植物体内产生激素生理作用的呢！　　　　　　　　六是，使用了壮根灵，所生产的药材还是绿色产品吗？即便壮根灵未含国家禁止使用的成分，而是目前国家允许的植物生长调节剂，一旦叶面喷施了，产品肯定达不到AA级绿色食品的标准，更达不到有机食品标准（中药材种植执行的是GAP认证，但普通消费者更关注绿色食品哦）。至于能否达到无公害生产标准，或者A级绿色食品标准，这还要看使用“壮根灵”时间、剂量、部位，以及产地环境、农药与化肥使用情况等。大家可以参考我国无公害、绿色农产品生产标准，中药材GAP生产认证管理规定，以及国际有机农业运动联盟对有机农产品生产的要求哦，进一步了解食品安全规范。　　　　　　　　综上所述，要解决大家害怕“壮根灵”的根本途径在于， 生产厂家完全公开主效成分（即使受专利保护，也应该想办法哦），不要用模糊字眼“含有植物生长促进物质”，让人产生很多联想。成分公开，自然有人会辨别真假的！大家对食品安全又是如此关注，只要有了合理科学的解释，我们的消费者是最能宽容的哦！　　
　　@掣肘的很 10楼
21:17:00　　可悲--南方周末报也在“造假”　　我来自甘肃当归产区，曾经从事农业技术推广工作多年。我要说的是：南方周末报3月17日发表的吕明合记者《硫磺当归》一文中至少有以下两处关键环节属瞎编滥造故事，欺骗误导读者：　　其一，当归的正常生育期就是三年，到目前为止，在经典栽培理论和当归的大田栽培实践中尚未听说过有什么东西能催熟或缩短当归生育期的说法。言中关于通过“不间断耕作”或通过“使用生长素催熟，原来需要种......　　-----------------------------　　我家就住岷县旁边，父母也都是地地道道的农民，家中经济支柱也为党参、黄芩、当归等。南方周末确实出言轻佻，有些言辞实属不真，但也有些是确有其事。
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