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越南街边小吃_在越南的点点滴滴_新浪博客
越南街边小吃
&在越南早上或是傍晚下班后无论是农民工、美女白领还是老板,把摩托车、小车往路边一放,就三三两两坐在路边的小摊,喝着一杯5000越盾的茶uống
tr&,聊着天,一坐可以好几个
小时,一直好奇他们都在聊些什么,那么有闲情。有一天傍晚,和朋友也在路边有模有样的学着他们,但终究体会不到他们的闲情逸致,可能只有真正的融入到他们的生活中,才
能享受到那份闲情吧。
越南街边小吃摊
说到这路边的小摊​,它不仅仅只有茶,还有各式各样的饮料和小吃,比如酸梅汁,甘蔗汁,椰子等饮料
越式面包、越南粽子、越南春卷等特色小吃。下面一一介绍一下这些街头小吃。
新鲜的越南椰子
​最常见的越式面包B&nh
m&,价格很便宜,味道也不错,就是在路边看到制作的过程,你可能会有点不太想吃,但习惯就好了。
越式夹肉面包
春卷,最具有越南特色的街边小吃之一了,金黄色的春卷,外焦里嫩,口感极佳,咬一口满嘴生香。也有软面皮的春卷,面皮薄薄的,能看到里面的馅,晶莹剔透,更是诱人。
类似粽子的越南小吃,就叫它越南粽子吧,里面有香菇肉末之类的馅,当早餐挺不错,口感上有点类似于蒸过的米酱。
越南粽子&
香菇肉末馅的越南粽子
还有这个也类似粽子的小吃,但是里面却很奇特,红色的,蘸着鱼露或是番茄酱吃,味道也挺不错,口感有点脆!
叫不上名的越南小吃
叫不上名的越南小吃
在河内的西湖附近还能吃到面皮包着的椰丝卷,甜甜的,喜欢吃甜食的朋友可以试试
椰丝卷
椰丝卷
​这个烤饼在越南更是常见得不能再常见了,几乎每桌放上一打,用手掰断,蘸着鱼露吃,吃多少个算多少钱,剩下的回收,备给下一桌,这个有点不能接受,不过已经见惯不怪了。
越南烤饼
河内大学附近的甜品,圆圆的那个有点像芋圆,上面的是椰丝和花生,就叫它椰丝牛奶芋圆吧,味道真的不错
。还有糯米冰淇淋,糯米吃起来冰冰凉凉的,带着冰淇淋的奶味,蘸着蓝莓酱,味道说不出的好。
椰丝牛奶芋圆
糯米冰淇淋
黄鳝汤,路边小摊店,最好的早餐了,配着面包吃,美味又营养,只是看着那一碗的黄鳝汤,有些人就不一定敢吃了。
黄鳝汤&
屈头蛋,一种没有孵出小鸭或小鸡的蛋,在越南比较常见的是拿鸭蛋来做,在市场有卖,可以自己买回来煮,也可以在街边买做好的。
屈头蛋
对于越南街边小吃,可能你会觉得坐在路边很是不自在,可能你会不习惯看到他们用手抓着吃,也可能你会不习惯他们制作小吃的方式,但这是他们那的风俗,入乡随俗,你才能真正的体会到他们的乐趣,才能吃到地道的越南特色小吃。(注:以上部分图片来自网络,出处不详,如有异议请告知)
在越南的点点滴滴
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