东莞哪里开早餐店需要准备什么店

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-12 11:01 标签： 东莞早餐培训
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东莞最牛早餐店开业庆典,小伙伴都惊呆了
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早餐店开业，大体就三种第一种是静悄悄的就开业了第二种是搞搞花篮，放放鞭炮，打打折促销促销第三种，看东莞的这家早餐店，绝对震撼你的眼球。他创造了三个第一，你知道吗，先点击下面视频观看，你的答案是啥？老祖宗石磨坊推荐老祖宗石磨坊、传授各种早餐的制作方法长按二维码点选（识别图中二维码)点击下方“阅读原文”可申请“2000元”创业基金！↓↓↓
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(), All rights reserved 京ICP备号-12东莞哪里开早餐店好_百度知道东莞十大老牌美食店
&&&&作者：新快报&&编辑：晴天&&发布时间：
　　1.老招牌青麻茶 　　经营时间：81年店址：莞城振华路和大西路交界处 　　三部卖着青麻茶、牛杂、鸡蛋仔的手推车，在这里驻守了数十年。每当暮色降临，周边的店铺拉下卷闸门，翟先生就和妻子推着他们的“老招牌”来到街边。 　　他们的招牌美食是一杯青麻茶，这杯茶在莞城的老街上，已经飘香了81年，历经祖孙四代。 　　青麻茶是岭南文化中的一款传统美食，因其具有清热润肠作用，备受老一辈莞人追捧。据翟木棉介绍，青麻茶是将麻子仁（即火麻仁）磨烂，再用清水煲开，去渣后加上白糖而成。除了糖之外，不会添加其他调料。以往，青麻茶在东莞各镇街的糖水店都有卖，如今自己制茶叫卖的人已越来越少了。 　　2.华洋饼家 　　经营时间：27年 　　店址：珊瑚路14号，靠近细村市场 　　上世纪80年代，华洋饼家坐落于珠玑路，是莞城数一数二的饼店；到上世纪90年代搬到了珊瑚路，直到现在位置依然有些偏僻，坚持三年之后，华洋饼家又恢复了之前的兴旺。 　　华洋饼家除了不变的蝴蝶酥、奶黄包，最有名的还是芝士蛋糕。芝士蛋糕不但受到不少老一辈东莞人的喜爱，也受到不少年轻人的追捧。芝士蛋糕不是华洋饼家的老产品，他们4年前才开始做，但“入口即溶”和纯蛋白芝士的味感得到了很好的口碑。由于交通不便，不少人打车去华洋饼家排队买芝士蛋糕。 　　3.津津小食店 　　经营时间：25年 　　店址：光明路口大参林药店旁边 　　不少莞城人都吃过光明路上津津小食店的煲仔饭，这家老字号开业25年来，经常食客盈门。这里的招牌菜是10元一份的煲仔饭，10多种菜式里面任选三种，点好菜后10多分钟，顾客就能吃到美味的煲仔饭。 　　本来就不大的店铺隔成两间，中间开了个门，方便为顾客送餐。正是这样一间小店铺，每天却能卖出近千份煲仔饭。面对这种供不应求的情况，对服务态度有严格要求的食客基本可以绕道。 　　4.瑞宝早餐店 　　经营时间：24年 　　店址：莞城万寿路25号每天早上，瑞宝早餐店门口就排起了长队，六七个员工忙得不可开交。瑞宝早餐店以其美味的肠粉吸引着周边的顾客，深受附近学生和街坊的喜爱。尤其是中午时分，店铺里里外外都坐满了穿着校服的中学生。这里的肠粉不但便宜（3.5元一份），而且蛋和肉的量还特别足，吃在嘴里也很滑。 　　5.冠群饮食店 　　经营时间：25年 　　店址：光明路31号“阿姨，一碗烧鹅濑粉一碗皮蛋肉丸粥结账了。”冠群饮食店内，老板正忙着给顾客盛粥，无暇顾及一旁要埋单的顾客。 　　1988年，光明路上就出现了这家冠群饮食店，老板是一对年轻的姐妹。25年过去了，年轻的姐妹变成了阿姨，不变的是那皮蛋肉丸粥的味道和依旧红火的生意。 　　不少附近中学的学生和周围工作的白领，中午来到店里点一碗皮蛋肉丸粥，5块钱满满一大碗，里面有一整个皮蛋加一大勺肉丸，老板一点也不心疼。这里最有名的也是那小小的肉丸，吃在嘴里弹力十足，不但可以配粥喝，还可以配上烧鹅濑粉，味道也很不赖。 　　6.霞记烧鹅 　　经营时间：22年 　　店址：岗贝市场内热腾腾的高汤濑粉配上香滑脆爽的烧鹅，让不少来这里吃过一次的顾客记住了这里的味道，有些顾客吃了20多年霞记烧鹅濑粉也没觉得腻。 　　去年底，霞记烧鹅店改为艳华饮食店，尽管换了招牌，但在岗贝市场里随便一问，没有人不记得霞记烧鹅。 　　7.朝阳大包 　　经营时间：21年 　　店址：莞城万寿路“佐丹奴”旁边小巷子口第一家铺面狭小的店面，连一块正儿八经的招牌也没有，走进铺内，顾客会发现旁边的墙墩上贴着一张A4纸，上面写着“朝阳大包2.5元一个”，这就是万寿路上有名的“朝阳大包”。这里的大包以个大料多出名，2.5元的大包里面包有鸡蛋、瘦肉、香菇馅，占了大包的一半，吃起来香软可口。 　　这样一间小而简陋的包子铺在东莞却有21年的历史，顾客多是老人、家庭主妇，还有指望“吃一个饱半天”的学生，早上6点半开门做生意，到中午来买大包还得排队。 　　8.志亮牛杂 　　经营时间：20年 　　店址：莞城新芬路一巷12号 　　　20年前，老板在自家开了个小窗口，卖牛杂、炸番薯等等，后来味道得到认可，才开始在巷子内摆上桌椅，端上最传统的萝卜糖水等，再后来，桌椅摆满了邻居的门口依然不够坐…… 　　经历20年，志亮牛杂的招牌越做越响，各种小吃的品种也达到四五十种，2.5元一串的志亮牛杂、4.5元一碗的红豆栗子西米露是店内的招牌美食。不少老顾客为了吃到这里的小吃，甚至愿意为它支付的士费。 　　9.高佬粥店 　　经营时间：18年 　　店址：光明路159号却金亭对面下午1点，位于光明路上的高佬粥店的侧门打开了，老板正在里面调制晚上夜宵要用的调料。高佬粥店每天从下午5点开始营业直到次日凌晨3点，18年来，这里成了不少上班族放松娱乐的场所，约上几个同事，点上几盘小炒，便可以畅谈至深夜。 　　这里除了可以任意选择配菜，现场新鲜制作的煲仔粥便是店里的招牌，还有15元一份的白灼青葱鱼皮也是顾客不得不点的“名菜”。老板说，只要不下雨，这里都会爆满，桌椅都得摆到对面的巷子里去。18年来，高佬粥店聚集了一批忠实的粉丝。 　　10.翠华记面食店 　　经营时间：11年 　　11年前，胡耀华28岁，凭着刚从香港退休回来的外公十几年的酒店厨师经验，他和老婆开起了这间翠华记面食店。店内只能摆放6张小桌，而且新风路上人流稀少，刚开始生意很难做。用了3至4年的时间，将云吞面改良成适合东莞人的口味，才逐渐被人所接受，有了大批回头客。现在中午时段，店里常常座无虚席，9―11元一份的鲜虾云吞面也成了这里的招牌。
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