越南米粉的来源二战时期鸡爪的来源

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-08 14:45 标签： 考研二战考生来源
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越南怪鸡腿粗的堪比人手腕 一只鸡爪上千元
　　来源： 新浪网 　　　 编辑： 连冬雪
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　　原题：越南怪鸡腿粗堪比手腕曾是王室祭祀贡品&&来源：新浪网
　　导读：【越南怪鸡腿粗的堪比人手腕一只鸡爪上千元】你可能认为越南东涛鸡(DongTao)的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
　　越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎(网页截图)
　　成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕(网页截图)
　　根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元)
　　粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)
　　国际在线专稿：你可能认为越南东涛鸡(DongTao)的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
　　据美国Odditycentral网站6月18日报道，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，为此其需求居高不下，而且价格也不低。
　　根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元)，而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年，胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。
　　东涛鸡起源于越南兴安省(HungYen)东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(DongNai)的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
　　这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡，花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突。现在，他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡，这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。
　　现在，东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜，比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡，但餐厅无法保证足够供应。(沈姝华)
　　(原题：越南怪鸡腿粗堪比手腕曾是王室祭祀贡品&&来源：新浪网)
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越南人怕吃“僵尸肉”弃食冻鸡爪
22:57 来源：新华网
新华网北京6月29日电 据新华国际客户端报道，日前中国海关查获大量走私僵尸肉，其走私路径多是从别国发货、香港拼柜、越南中转、中越边境蚂蚁搬家式偷运入境。这一消息在越南社
新华网北京6月29日电 据新华国际客户端报道，日前中国海关查获大量走私僵尸肉，其走私路径多是从别国发货、香港拼柜、越南中转、中越边境蚂蚁搬家式偷运入境。这一消息在越南社会引起不小震动，当地老百姓对餐馆普遍使用的进口廉价冻鸡爪提高了警惕，宁可到超市买高价鲜鸡爪，也不敢轻易上餐馆吃这口儿了。鸡爪是越南人喜食的下酒菜，也是当地餐馆几乎必备的菜品之一。为了降低成本，餐馆使用的鸡爪绝大部分都是从批发市场买来的进口冻品，价格比鲜鸡爪便宜一半。中国查获的僵尸肉中冻鸡爪数量很多，这让越南百姓不得不对当地餐馆使用的冻鸡爪来源心生疑问。居住在越南胡志明市的陈青玄和丈夫都是鸡爪的拥趸者，她说，我们平日经常到附近的餐馆点上一盘炖鸡爪，但最近中国查获了大量变质冷冻鸡爪，听说走私途径还经过越南的海防，因为这里餐馆用的都是进口冻鸡爪，现在我们不敢再到餐馆吃鸡爪了，真的怕不小心碰上僵尸肉啊。陈青玄现在不得不到超市买价格贵很多的鲜鸡爪自己加工，虽然价格贵又费事，但是图个放心啊。
[责任编辑：沈硕]
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