为什么北方人和南方人总感觉相处有障碍？
作为一个北方人，我总觉得有些南方人猜不透，即使你再怎么真心，也感觉不会看透他们，不知道他们在想什么。疑惑很久，求解吧。我希望各位知友也多说一些掏心掏肺的话。谢谢了！
按时间排序
我也觉得南方人难相处，虽然我自己是南方人。南方人感觉太讲究，又不太热情，有时觉得特矫情。我以前大学有个东北妹子，我和她说普通话久了，自己说话都有东北味儿，觉得说这样的普通话很逗，很轻松。还有一个山东妹子，我和她一见面就感觉到她的热情和质朴，和她相处不累，没有心机，总想着帮你忙，她的老家同学也是能为哥们两肋插刀的那种，觉得朋友就像兄弟姐妹一样。
先问是不是，再问为什么。
我是题主。谢谢大家的发言，给我很大的启发。不论是什么样的言论，我都洗耳恭听。我觉得我问题最大的一点在于，可能有些自以为是，不能够做到换位思考。事实上，因为自己直爽的性格，在南方人人群中很容易伤害到别人。作为一个来南方上大学的北方人，我深切地感受到了文化的差异，当然，我当初来南方，也是抱着领悟多元世界的想法。提这个问题的时候，我经历过这么几件事情。第一，被同一个社团的一个很好的南方朋友，骗了俩月生活费。第二，我做团支书时候，大家答应好的班游，还有团立项活动的帮忙，我们班上的南方人都会临时推托。第三，很多时候得寸进尺，帮班上同学做过几次分外的事情，然后某些同学就会习以为常。第四，的确，我和几个南方朋友都试着交心，对方已经口头上承认你是他的好朋友，但是问到比较进一步的问题时，对方就会打圆场岔开话题，或者沉默不语。或许我碰到的事情很偶然，也或许是我的错误。不管怎么说都谢谢大家的回答。可能这个，才算是多元的世界。
主要是因为南方冬天没有暖气。
其实跟地域也算有些关系的。题主要不是有意想去看透别人，也不会有这种想法。南方人的概念，跟你不熟，凭什么把什么都表现出来给你看？同样的，也不想去管别人怎样怎样。我在北京读大学，班上就我跟另一个妹子是南方人，深圳的。其实大学前去ktv也算经常了，就是不想跟班上人去，他们总把大家都当哥儿们，说不上不好，但明明不想深交的，却老是被问一些很露骨的问题，笑着糊弄过去，当然就被觉得看不透了。
其实读些相关文章资料你就可以了解很多。。。《南人与北人》赵无眠《一方水土一方人》张仁福《“上海味”与“北京味”》王义安《北中国与南中国》。。。之类的上网找下应该都有
我是南方人(准确的说应该是湖北的)，然后在西安读书，典型的南方人跑来北方读书。老实说我也感觉很不适应，作为一个南方人，在面对一些问题的时候，我倾向于隐晦的点出问题，但是可能是我表意不清，有的时候北方的同学往往不知道我非常介意这件事情，所以有的时候不以为然。而北方的同学有的时候非常简单粗暴的直接解决事件非常让我尴尬。举个例子，每当去吃饭的时候，北方同学对服务生，导游或者其他工作人员的大爷心态都让我难以接受，而我也不好意思说。所以有的时候难免产生龃龉。其次就是北方的同学契约意识特别差，总是一副咱俩谁跟谁的意识去讨好但是又羞于承担责任。而且有些省份的同学确实比较自私，具体哪个省我也不说了，大家都知道的。。。最后就是，有的时候北方人特别喜欢拿口音来取笑南方人，虽然有时候当做聊天的笑料我觉得都阔以接受，但是笑话讲多了真的让人反感。我知道我榴莲牛奶发不清，但是至少我的意思是表述到位的。但是我觉得相互尊重，互相沟通才是王道，虽然有的时候略有不顺，但是沟通一下应该是没有太大的问题的。基本我在西安的这几年度过的也四平八稳。祝题主交友顺利~~~
首先,咱们没关系吧？那凭什么要对你掏心掏肺？
毕竟一方水土养一方人
花花世界讲究的是求同存异大部分北方人比较好面子
吃大肉喝白酒的人说话挺直白大部分南方人比较羞涩
内敛喝粥喝茶的人说话比较含蓄北方人一言不合就是打南方人连吵两天不带动手的
谢邀。怎么这么多人邀我。 如果你觉得人能不能看透是以地域划分的，只能说你看人的段位远不够。
这纯粹只是因为你懂太少好吗……把这当成地域差异造成的结果，就充分证明你懂太少，所以只能进行这种错误归因。而实际上这种差异是教育水平、社会经验、学识素养方面的差异造成的。你猜不透人家心里在想什么，是因为人家知道很多你不知道的事情，和什么北方南方毫无关系，和什么诚意信任也毫无关系。人生经验也是学堂，你只学到三年级，五年级在干什么，你自然看不懂，别人哪怕只是做日常作业，没有任何刻意针对隐瞒的事情，但是看不懂的一方意识到自己处于这种不利地位中就会疑心生暗鬼。实际上古时候的异教徒迫害有些就是这样产生的——那个异教徒在干吗？是不是在画诅咒符号？是不是在策划针对我的黑魔法？草草草我得先下手为强！干他丫的！于是一个正在写代数的希腊人被自认虔诚又宽恕的基督徒打死了……所以你一定要意识到，这个问题是由你自身的幼稚产生的，然后去虚心地观摩学习那些你人生的前辈，真正搞懂他们在做什么，为什么这么做、必要的时候就开口去请教。而不是默认以为“我已经知道一切需要知道的了，凡是我不知道的，一定不是我不懂，而是别人针对我刻意隐瞒。”你这样想是会有大问题的……
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红娘服务婚庆服务猎婚服务为什么北方人普遍比南方人长得高？_百度拇指医生
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?为什么北方人普遍比南方人长得高？
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地理环境是一个因素，北方相对南方来说，环境比较恶劣，人类长期基因的选择决定了外表形状，其次，北方相对南方比较落后，生活贫穷，因此人们从小的劳动量大于南方，从小的锻炼也使身高比南方普遍高
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为什么南方人更会吃？
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若论食谱，中国由北往南食谱越广，到了广东，则是“广东人什么都吃”，若论饮食文化，同样由北往南越来越复杂精细，是哪些因素决定了这一现象？有趣的是，在欧洲，论及享受饮食文化和饮食习惯，也有与中国相似的巨大南北差异，是自然环境原因还是其他文化原因？
文 &大象公会
很难对饮食习惯做一番高下比较。豆腐脑该放盐还是该放糖？两派永远别想说服对方。不过，每天吃饭耗费时间较长的地方，食材会更为广泛，菜式也较为复杂，自然属于更会吃、更讲究吃的地方。
一般认为，中国从北到南是越来越讲究吃的。中国的美食之都，到底是广州还是成都，或许还可以争论，但不太可能被公认为太原或石家庄。而论及食材范围之广，恐怕广东人是当之无愧的中国第一。“天上飞的除了飞机不吃、四条腿的除了桌椅不吃”也只有广东人才领受得起。
博大繁复的饮食文化，离不开食材的多样化。食材即促使厨师开发出各种材料的加工和烹制方法，也丰富了食客的味觉，挖掘培养出更广谱的口味和品尝情趣。
以此论之，广东是中国最讲究吃的地方。只不过，对不同的饮食文化，当人们抱持欣赏和体验的心态时，它是新鲜、惊喜和异域情调，而当人们需要标榜自己的文化特性时，差异便成了歧视和取笑的对象——广东人食谱之广，在今天多少已让外界的敬畏目光有了几分异样。
　　【营养瓶颈】
南北方饮食文化的差异，首先来自历史上不同的环境中潜在食物来源的差别。
人类在捕猎、采集时代，食物中很大比例是动物蛋白，它的营养瓶颈是食物的总能量。转向农业社会后，单位土地上可获得的能量大幅增加，可养活更多的人口，而动物蛋白在食物中的比例却相应大幅降低。
与狩猎者和游牧者相比，农耕者的营养瓶颈从能量转向了蛋白质。在农牧混业的社会，肉食尚能保证，但在常年耕作的社会，就要想尽办法寻找肉食了。尽管在“驯化”了豆科作物之后，农民获得了植物性蛋白质来源，但对肉食的渴望则古老而根深蒂固。
——人类的祖先是高度杂食性的灵长类。除大猩猩外，大型猿类从树栖转向地栖后，肉食比例都开始提高，在取食对象上变得高度机会主义。黑猩猩从水果、蠕虫、蚂蚁、蜂蜜、鸟蛋到猴子，什么都吃，灵长类偶尔还会同类相食。人类继承了杂食特性，离开丛林来到草原之后，食谱中包含了更多肉食，加上人类膨胀了好几倍的大脑是个高能耗器官，对肉食的需要更加迫切。
在传统中国，越往南，肉食越稀缺。首先因为越往南越缺少饲养牛羊等反刍动物所需的草地，且土地复种指数高，大型肉畜只有猪。而猪虽然产肉效率高，但它却与人争食——食谱与人类高度重合，因而难以大批饲养，鸡鸭也是如此。
其次，越往南，粮食的蛋白质含量越低，番薯、土豆、芋头等块根块茎类的蛋白质含量远低于谷物。而谷物中大米和玉米又低于小麦，即便同样是小麦，南方小麦也低于北方小麦。这样，南方人必须在主粮之外寻找更多肉食来补充蛋白质，只好挖掘其他一切可能：狗肉、马肉、青蛙、山鼠、蛇、蚕蛹、蚂蚱、蝉、水虱……
　　【文化伦理】
一个社会的食谱一旦稳定下来，便成为一种习俗，成员们借其来建立文化认同，标识共同体身份。此后，即便生态位和资源条件已经改变，饮食习俗仍将以强大的文化惯性延续下去。特别是食物禁忌，更是构建文化鸿沟、区别身份、激发敌意的有效符号。今天，犹太人和穆斯林早已散居全球，却仍坚持着古老的闪族食物禁忌（Semitic dietary laws）。
然而，一个地方有更广泛的食谱不意味着一定会发展出更繁复的饮食习惯。比如近世的东北地区，它可提供的食材来源，远较关内地区更为丰富多样。但在粤菜的定型时期，东北的饮食文化并未胜出华北。
虽然一个地方饮食文化最精华的部分，往往取决于当地富裕阶层。但一个地方是否足够发达富裕，与其是否产生繁复讲究的饮食文化，并无决定性的因果联系。山西的太古、平遥、祁县等地曾在数百年间富甲天下，却没有发展出足以自豪的饮食文化。同样，在欧洲，英国曾执掌世界财富牛耳数百年，比之海峡对岸的法国，其饮食文化却以简朴著称。
有人类学家研究欧洲饮食文化时认为，自然环境的差异只是先天因素，而后天社会形态和社会文化的作用更大。
譬如相邻的比利时与荷兰，菜单上的食谱几乎完全一样，都有丰富的海产品和肉食，也都偏好土豆。但是，以信奉天主教为主的比利时人，在欧洲属于“热爱生活”的人群，愿意花更多的时间享受饮食乐趣，其饮食的复杂程度和讲究程度都较高。而荷兰人则以高效著名，几乎不愿在吃上浪费时间。
在欧洲，烹饪技术、饮食礼仪更为复杂的国家，几乎都是欧洲南部的天主教国家，比如法国、意大利、西班牙。而北方的德国、荷兰、英国等新教国家，相对更注重效率，饮食文化上远不能与前者相比。
在普遍注重美食的南欧国家中，法式美食依然卓然不群，自有其特殊文化因素。法国大革命后，平等观将新的美食哲学普及到了整个社会——真正的美食家是可以超越社会阶层的，只要他懂得欣赏。
法国美食。
新教与天主教的文化伦理差异，在欧洲泾渭分明。早期的新教带有强烈禁欲主义色彩，崇尚简朴，禁绝奢侈浪费。17世纪英国内战期间，清教徒的辉格党人与天主教的保皇党对比，前者不苟言笑不爱玩乐，吃的是难以下咽的食物，而后者则较喜欢享受美食的感官刺激。
美国的情形亦然。从英格兰移民到北美的清教徒，一开始就继承了“难以下咽”的英式饮食传统。19世纪，法式美食随着新移民登陆北美，开始冲击北美的饮食文化，美国出现了抵制法式美食的“科学饮食”运动。营养主义者们从食品的营养成分角度出发，论证美式饮食因为比法式美食更科学，所以更值得推崇。
　　【家庭结构】
不同宗教文化背景下的家庭组织形态，同样对饮食文化的形成起了重要作用。在近世的欧洲，天主教国家的家庭多为数世同堂的大家庭，而在北欧新教国家，几乎都是夫妻为核心的小家庭。
一个大家庭居多的社会，需要一份更长的菜单。餐桌不但是一个家庭内部维系关系和情感交流的重要纽带和工具，也会成为社交媒介的重要手段。因此形成一种注重享受饮食感官之乐的文化，是必然的结果。
在欧洲北部以夫妻为核心家庭的社会，饮食作为情感交流纽带的功能需求较弱，他们不像南欧人那样，把大量时间花在餐桌前交流感情。
中国的情形也是如此。
在中国，从食物来源的广泛程度来看，岭南地区（广东、福建）相对长江流域，尤其是长江下游地区并无明显优势。江南地区近千年来一直是中国经济中心，岭南无法与之相比，但近世的粤菜，却在讲究程度上后来居上，压过有深厚传统的江南。
粤菜的崛起虽有商业因素，但从社会学角度看，岭南地区最显著的特点是宗族社会。由于历史上北方移民南下时与本地人的激烈冲突，岭南地区形成了独特的聚族而居的社会形态。很多村落甚至呈辐射状向心分布，最极端的是客家人修造得如同城堡的土楼。
客家土楼。
深圳坪山曾氏大万世居。
客家人、潮汕人、闽南人，都是具有极强向心力的宗族社会，虽然因各自居住环境之别（客家人多居住在交通不便、食材不广的山区），在食材和烹饪偏好上有明显区别，但这种数世同堂的大家庭结构中，饮食的纽带作用极为重要，各自都发育出一套极为繁复的饮食文化。
中国没有出现过欧洲新教式的禁欲主义，或可认为，中国各地多少都有注重享受美食之乐的文化。但中国大部分地方，都是以夫妻为核心的小家庭，其地方菜式主要由官府菜或盐商的影响而来。虽然北方也偶有数世同堂的大家庭，但与东南沿海地区的宗族社会仍然不可同日而语。
今天，高度城市化正在迅速抹去不同地区的饮食文化差异，但欧洲的西班牙人、意大利人和法国人，中国的广东人、福建人，依然还是最愿意把时间花在吃上的人。
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