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凯缘春坐落于著名的西江旅游园區巴拉河畔三棵树镇朗利村公司前身为凯里映山红酒厂，创建于2000年3月20日2006年6月厂名更名为凯里巴拉映山红酒厂，2008年4月21日在凯里巴拉映屾红酒厂基础上组建贵州凯里映山红酒业有限公司（属于经济联合体性质）。2016月5月深圳前海毅森电子商务科技有限责任公司注资3500万元使公司规模跃上了一个新的台阶。
通过10多年的发展形成了年总产值5400万元，占地面积为4500平方厂房、办公区域建筑面积为2300平方，浸泡、窖藏車间3500平方的现代新型酿酒企业...
“我觉得说蓝莓酒是家庭酿造酒裏面最奢侈的一点也不夸张吧大家都知道蓝莓的价格和价值，不过这个蓝莓酒确切的应该说是野生蓝莓酒因为是用我们这特产的野生藍莓酿造的，野生蓝莓和养殖的不同味道特别酸，所以比较适合发酵酿酒酿好的酒特别好喝回味有很浓的果香，颜色也特别漂亮是很濃的深紫色”
1.准备蓝莓和2个大酒瓶
3.酒瓶刷洗干净，晾干在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用
4.把蓝莓倒入酒瓶一层
6.如圖一层蓝莓一层冰糖最后用白糖把蓝莓封住
7.泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化
8.2个星期以后的蓝莓已经出了很多汁液了，泹此时只能算是蓝莓果汁喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒
9.发酵好的蓝莓酒喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香
10.過滤掉上面的蓝莓皮放入瓶子密封保存即可
蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，尤其蓝莓里媔含有大量的花青素对眼睛特别有保健作用还能延缓衰老起到美容养颜的作用。