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徐徐微风,小小船儿,平平湖畔,留下一道浅浅的波纹。
小 又一年冬至将至,在家乡人们又要吃热气腾腾的羊肉汤了吧! 在家乡每年我和家人都要吃一锅鲜味可口的羊肉汤。简阳的羊肉汤是出名的,你可以在四川任何一座城市的很多大街小巷看到“简阳羊肉汤”的招牌。每次认识新朋友时,别人一听说我来自简阳,下一句就会说,哇,简阳羊肉汤好吃得很。我也常常以简阳羊肉汤自豪。 其实在成都的羊肉汤,都不能算作正宗的羊肉汤。成都因为火锅的影响,已经将羊肉汤改造成火锅一样的边煮边吃。这样适应了,成都人民吃火锅的习惯,但是却大大失去了羊肉汤本身的原滋原味。 在简阳,无论是在简阳城,还是在玉成等镇,都可以说是羊肉汤的发源地。我家乡在玉成镇的一个村。记得小时候,和奶奶去赶集,我总要缠着奶奶带我去吃羊肉汤。走过羊肉汤的店铺时,看见师傅常常将羊肉汤馆子外面的那口大锅里的羊肉汤烧得热气腾腾的,里面翻腾着羊肉,羊杂。咕噜噜地冒着的热气泡将锅底的鱼骨,羊骨顿得香气四溢。乳白色的汤锅底,配上青色的葱花,加上红白相间的蘸叠,简直就是一种色彩的艺术品,更不用说那勾人魂魄的香气。奶奶被我缠得没有办法,只得让老板来半斤羊肉加羊杂。奶奶总是将羊肉不停夹到海椒粉里蘸蘸,放入我的碗里,多吃点。我说奶奶你也吃啊,奶奶总会说,咱们小平在长身体,多吃点长得快,奶奶老了,不长了…… 在杭州没有看见过一家羊肉汤馆,这里的人似乎也不喜欢喝羊肉汤,说是有股子味道,他们吃汤圆。那我只有吃一个汤圆,来怀念一下我的羊肉汤了,或许更是怀念我的奶奶吧。 如果你是冲着四川的美食去四川,尝遍川味的各种美食之后,请不要忘了到简阳去喝一口正宗的羊肉汤,保证你会对四川美食增加更好的回忆。 评论这张
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那片是羊肉馆子云集之地。他家的汤色非常白,喝起来黏黏的,味道挺浓,蘸碟里的豆腐乳也好吃。只要冬天一到,门外密密匝匝的车子,门里大快朵颐的食客绝对是一道风景。
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简阳真空速冻羊肉汤是拍拍独一无二的鲜新羊肉汤。
真空速冻的羊肉汤,保持了羊肉羊肉汤本身的营养和鲜美,是真正鲜新原汁原味的羊肉汤。就跟亲到我们羊肉汤馆吃是一样。
简阳羊肉汤荣誉: 简阳羊肉汤被选为2008年北京奥运会30道美食健
康菜品之一 简阳羊肉汤荣获天府食坊第一名 简阳羊肉汤被四川省政府认定为第21世纪非物质文
遗产项目 一盒速冻羊肉汤共6斤,其中羊肉、羊杂共2斤多,够五六人吃。本品为速冻食品,真空包装。收到货后请放冰箱冷冻室保存,尽快食用。
:解冻,煮沸3-5分钟后食用(可加入新鲜白萝卜、冬瓜、白菜一起煮熟,可加一点葱花不要香菜)辣椒粉倒入小蝶中,加点汤(也可不加汤蘸干辣椒粉吃),羊肉蘸着吃。不吃辣椒的朋友可以自己调配蘸料。比如:将一两块豆腐乳放入蝶中加点青椒再加点香菜然后加点羊汤。
要趁热吃,用火锅吃最好,吃得有点凉了就可加热一下。 简阳羊肉汤是采用简阳大耳朵山羊肉、羊骨、羊杂(羊肚等)经祖传秘方熬炼而成,通常要炖十多二十个小时,大锅一年四季不断火。 有几百年历史的简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。 胡氏羊肉香肠采用简阳大耳山羊肉、精盐、花椒、辢
椒、香辛料等精制而成,吃罢唇齿留香。 胡氏羊肉香肠为1000g一包,如需礼盒,购买时请注明。
食用方法:将羊肉香肠冷水下锅,煮沸30-35分种即可,
本对照表依据中国常用衣服尺码对照表为基础
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”标志的商品,在确认收货后14天内出现质量问题,与卖家协商无果的情况下有权申请先行赔付。
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