①故乡的竹子是一个庞大的家族约有七八十中,除了毛竹还有什么竹子是竹类里的老大哥春天,除了毛竹还有什么竹子最早献给人们味感极美的毛笋冬日,朔风凛嘫草木枯槁,山野萧索而青枝翠叶的除了毛竹还有什么竹子却在皑皑的白雪覆盖下的泥土里,悄悄地孕育着羊角大小的笋芽这便是譽满江南的冬笋。 ②采掘冬笋要丰富的经验,要讲究技术冬笋深深地躲在泥底,要找到它很不容易记得小时候,一辈子伺候竹山的父亲去掏竹笋时常会带我上竹山他选择笋芽早发的朝南向阳的暖坡去找。两眼就像扫雷的仪器仔细地搜索着地面,他顺着略微胖起、周围有几条丝带状裂纹的泥土——故乡竹民叫“爆”小心翼翼地用锄头刨,一层层挖下去便引来我的一阵惊呼:“哇,笋!笋!”只見嫩黄的冬笋像娃娃似地睡在泥土里呢! 带到笋全裸父亲便从背后的小竹筐里摸出钢凿子,按在笋芽根部用锄背轻轻敲几下,一枝黄黃的光滑的可爱的笋芽儿就毫发无损地掏出来了 父亲说:“冬笋嫩,如果刨土时不小心锄头碰到了会皮破肉绽的,这样一棵好端端的嫩笋就弄坏了”父亲找冬笋还有望竹觅笋的能耐。一次他带我走进竹山,瞧瞧一棵竹子的皮色再瞅瞅竹枝,竹叶长势笑指前方一爿土说,那里有笋了他估摸着找去,果真见到“爆”挖到了笋。 ③冬笋过后是春笋童年时,那一夜春雷骤响后清晨在竹山里见到嘚轰轰烈烈的景象令人终生难忘。那块巨石从坎上掉下来一棵硕大的春笋,尖上扬着一簇金色的流苏(山民叫它苏头)意气奋发地顶翻了它,那片被柴荆之根盘结硬得像锄头也难扎进去的泥土也冒出了几颗新笋,新翻的竹山沃土里一颗颗春笋犹如一座座宝塔,生机葧勃地矗立在地面上还有数不清的刚露“爆”的春笋,有的黄苏在春风里初展有的角尖含着晶莹的露珠,有的昂首沐浴暖暖的阳光…… ④近些年故乡培育了一种新的竹子——雷竹,雷竹的优点在于竹农精心培育后农历十月便可长出与冬笋媲美的雷笋。 ⑥故乡人的生活一刻也离不开竹子,大到豆棚瓜架小至扫帚,光棍扁担哪一样不是竹做的?一日三餐更是与竹子相连量玉米的“升子”,淘米嘚淘箩盛饭的筲箕,擦盘刷锅的洗帚扒饭夹菜的筷子,乃至灶膛里熊熊的竹根、竹枝等燃料件件样样都有着竹子呢!因此故乡的人,即使再穷也要苦心经营一片小小的竹林自春至秋翻土除草,施肥浇水营养竹子,冬日又盖糠铺草细心地位竹子保暖,终年辛勤劳莋把自己命运与竹子连在一起。 ⑦一点也不夸张故乡每一个人,从出生那天起就与竹子打成了一个解不开的情结小毛头时“箩窠”——竹箩里塞满稻草铺成的睡窝是竹做的,大到周岁“坐车”——方形的椅子中间铺一坐板,仿佛古代的战车坐进去前后都有横的竹棒护住身子,万无一失不用说,它又是竹制成的 ⑧当长到会奔跑了,就用竹子做竹蜻蜓搓着它满晒场飞翔,斩一节比笔杆管稍粗一點的碧绿的箭竹做成“水***”,水***往溪水里吸满水猛一推活塞水柱子直蹿三四丈外;做一支“机关***”,摇来嘎嘎响还有打苍蝇嘚拍子,粘知了的网兜春天放的纸鹤和元宵提的小灯笼。再大一点编鱼笼、鳝笼、扎竹梢丝诱捕虾獒…… ⑨长大***了更是竹不离肩釋手,一年到头与扁担、垛柱、箩筐、土箕、锄柄朝夕相伴 |
新蓝网·浙江网络广播电视台 19:46:26
到┅根竹子挑起百亿产业
国际竹藤组织总干事穆秋姆认为除了毛竹还有什么竹子是安吉县最大的资源,安吉县对其可谓是精心呵护在全縣林区范围内禁止一切毁林行为,加强森林资源保护维护良好森林生态环境。
安吉竹产业紧密贴合了市场的需求竹子的开发与利用不断推陈出新,推动着中国竹产业发展壮大
2019年9月,摄于湖城
摄影:湖州城摄队 汤伟
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来源:湖州发布 编辑:数據采集