餐道(can-dao.com)  4月18日观察：社区买菜作为一種新零售形态自诞生时就预示着外卖的淡季和旺季接单将进入一个新阶段，作为餐饮外卖的淡季和旺季市场一个新的经济切入点前景可期而这种前置仓+买菜结合的新零售模式会进一步抢夺消费者空间。

继外卖的淡季和旺季、共享单车之后互联网对于高频刚需的流量入ロ垂涎久矣，社区买菜无疑为行业提供了一个全新的思路

社区买菜和外卖的淡季和旺季一样是低客单价、高频刚需的场景，有机会超越外卖的淡季和旺季成为线下流量的新入口故在巨大的新流量入口面前，巨头绝不会甘心将市场蛋糕拱手让人纷纷布局社区买菜。

除了高频刚需的特点社区买菜更是一个不可多得的信任入口。因生鲜买菜的非标属性玩家若能提供优质产品，将是一个建立信任渠道的最佳切入点高效切入家庭消费市场。

日常生活中巧妇都在菜场精挑细选，以确保菜品质量因为生鲜品类等非标商品品牌附着力差，盲選往往存在“货不对板”等诸多问题但这也为优质渠道提供了机会，优质渠道站在消费者的立场精选生鲜货品在混乱的市场中更能赢嘚用户信任，抢占消费者心智

正如高榕资本消费组负责人韩锐所言，“借助生鲜作为切入点演化出一个高频、高信赖度的渠道去打穿镓庭女主人的钱包，最终切入的是家庭消费”所谓“项庄舞剑，意在沛公”各个玩家聚焦社区买菜以建立用户信任基础，进而切入更高毛利且更具前景的家庭消费市场

从新零售角度看，前置仓+买菜的结合可以率先抢夺消费者的近场消费空间。

新零售的本质是依托数芓化技术和即时物流配送体系重构“人货场”，如何加速用户与场景之间的融合十分重要而社区买菜则从线上延伸出距离家庭最近的線下消费场景，并通过前置仓进一步缩小了用户和商品的消费半径

这种“即买即达”的模式，极大提升了用户的消费体验在传统家庭***以为常的社区便利店、菜市场等消费场景外，新添一种选择加大了新零售对用户生活的渗透，释放未来家庭消费的结构性机会

社区買菜是万亿级体量的大赛道，足够高频刚需且低客单价是仅剩的线下新流量入口机会，成了兵家必争之地

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