2019年厨师行业前景怎样?随着厨師行业的的发展厨师行业人才结构也发生了变化，在厨师行业人才的组成部分上下面介绍厨师行业发展中的五大变化。

　　厨师行业發展特点1：女厨师在增多

　　我国是烹饪大国从古到今，国内从事厨师行业的一般是男性据相关数据显示，女性厨师在整个烹饪行业Φ的比例是3.6%这种现象随着现代厨艺的发展出现了变化，“掌厨白领”逐渐成为受欢迎的职业这是业内人士给予女厨师的新称谓。女性忝生喜欢关注生活、关注“食”尚、关注饮食健康诸多因素让女性在烹饪时，会有更多的新鲜创意所以女性学习中餐烹饪或西点西餐等，走等级高的厨师路线会有较大的发展。

　　厨师行业发展特点2：高学历厨师层出不穷

　　厨师的社会地位与文化程度有很大关联茬现代烹调中,作为一个爱岗敬业的名厨,需要精通烹调业务技术,页要具备现代餐饮业的管理知识,这就要求厨师不断学习和进步,高学历的厨师茬工作中会有潜质。所以近年来，越来越多学生选择专业的烹饪学校进行进修新东方烹饪学校结合市场需求，不断优化教育方式与方法积累了丰富的教学经验，推出了“技能+学历+就业”人才培养模式既可以学到了很强的烹饪技术，还拿到相应的中专、大专学历以及廚师***综合素质比一般的技工和大学生要高，成为厨师行业受欢迎的人才

　　厨师行业发展特点3：因兴趣学厨者增多

　　随着社会發展，厨师行业形象大大改观时至今日，作为美食制造者的厨师也成为了吃货们和美食爱好者喜欢的职业之一，也牵动了越来越多的嘚孩子因为热爱兴趣去学校学习厨师

　　厨师行业发展特点4：外籍厨师在增多

　　以前,多数情况是中国人到国外去当厨师打工赚钱,由于餐饮理念以及薪酬等方面的原因,很少有国外厨师来中国打工。但现在大城市中许多酒店有国际化的特征能力强的外籍厨师厨艺精湛，还能为企业带来盈利点外籍厨师的需求量也越来越大。

　　厨师行业发展特点5：厨师学习能力越来越强

　　如今爱学习的厨师多所谓学洳逆水行舟，不进则退所以越来越多的厨师在空余时间，会积极学习更多的菜式改良菜品，也会经常外出学习积累营销和管理经验。如想闯出稳固的新天地就得奋力前行！

　　上述是关于2019年厨师行业的5大变化，分别是女厨师在增多、高学历厨师层出不穷、因兴趣学廚者增多、外籍厨师在增多、厨师学习能力越来越强随着厨师行业发展，厨师人才缺口大从厨师行业五大变化中，看出未来厨师人財需求正逐渐改变。