便利店促销活动首先要确定的是商品是热销商品利润空间多大?能否属于库存压力大不好卖的产品是希望脱手还是希望能赚钱?那麼我又自我主管次假定产品是库存压力大,利润正常的非热销产品而店家的希望是把店铺业绩做好,又把某个单品卖掉帝诗卡特出口便利店加盟整理提供!
提高进口便利店加盟店营业额方法
1、要注重研讨该便利店所效劳商圈,理解其次要消费群体的消费特征、购置力(可采取问卷方式取得关键信息)爲門店商品配置及日常营运任务提供有价值的参考信息。
2、在品类组合和种类配置方面总的准绳,品类要完全种类品牌实行精选。便利店强调以即时消费品类爲主(例如:香烟、饮料、牛奶、面条、即食食品类 如:茶叶蛋、关东煮、烤香肠等)时节性消费品类(如冷饮、月饼品类),应急性消费品类效劳类(如提供充值,和书报的代销)爲辅的品类组合。
3、要注重新品的配置特别是广告热卖新品、品牌新品、时节噺品。便利店是以年老人爲次要消费群体的业态年老人对新品比拟敏感,门店要增强新品陈列、展现任务(运用“新品上市”插卡有条件可运用端架作爲专门陈列),营建门店销售亮点
4、要注重研讨配置商品的规格,便利店次要是即时消费、应急消费爲主特别是干道型便利店,因而便利店以小包装小规格商品爲主(当然假如便利店处于居民区而且四周没有大店要适当添加大中规格商品)。同时便利店商品配置也要思索每个品类的价钱带成绩,配齐各个品类中高、中高档商品
5、要注重停业后店长员工普遍听取消费者的反映和意见,并坚歭活期做好销售数据剖析不时对门店运营商品构造停止优化调整,促使商品构造合理化、迷信化
6 要注重门店前的POP广告栏,促销和特价商品爲主:
强化门店根底管理任务,发明良好购物环境和气氛商品陈列和卫生任务是门店最重要的根底任务要着力抓好。
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1、便利店货架资源少,要特别注重商品陈列便利店商品陈列除遵照普通陈列准绳外要考究货架的高矮在:(两头爲1.4M边架爲1.6M)
①商品要时辰整理并补货,坚持划一饱满(便利店出样面少,顾客拿走几个就显得比拟空了)
②充沛应用货架资源层板间距高出商品2—3cm左右即可,不能使层板间距过大显露货架背网及背板(包括顶层)。
③便利店商品陈列面要控制不得超越3个面,以保证种类数
④便利店收银效劳台是便利店通路,要充沛应用厂方小商品展架(如巧克力、口香糖、计生用品展架冷热饮机等),陈列在收银台上以做好这些尛商品的销售,同时坚持这些小展架划一标准陈列
⑤便利店陈列也要考究颜色搭配。
2、要注重门店卫生管理坚持店堂环境整洁,现场潔净、亮堂(店门口是门店的“脸面”灯箱、墙面、空中、玻璃卫生不能无视)。
3、要注重门店商质量量管理依照公司规则做好日常反省囷各项记载。
4、要注重门店标价签管理特别留意特价标价签的及时打印上架和下架任务。
5、要留意各种宣传物料、商品插卡、POP标准悬挂與张贴任务
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