小本创业选址开烤鱼店好还是开芝士奥利奥奶茶做法店好?

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奶茶,简单来说,就是茶与奶的混合液体,但是详细说来,学问就大一些了,奶茶的混合,不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法,还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味也不压过茶味,这种分寸的掌握,展现的是调制者匠心独运和娴熟技巧。通过一杯好喝的奶茶,既可俯瞰生活百态,又可以纵览历史,由其品味生活的真谛。

奶茶全Tao培训种类:

鲜榨果汁系列(芒果汁、木瓜汁、奇异果汁、西瓜汁、草莓汁、番茄汁、葡萄汁等)

水果捞系列(西米露类、杨枝甘露类、珍珠露类、各式水果捞等)

英式奶茶系列(原味奶茶、珍珠奶茶、等10余种)

港式奶茶系列(港式奶茶、丝滑提拉米苏、红豆布丁奶茶、干果奶茶、咖啡奶茶等)

中式鲜茶系列(泡沫芒果绿茶、养乐多绿茶、水蜜桃绿茶、蜂蜜红茶、柠檬红茶等)

冰沙奶昔系列(草莓奶昔、蓝莓奶昔、红豆奶昔、柠檬奶昔、奥利奥奶昔等)

冰沙系列(芒果冰沙、木瓜冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙、柠檬冰沙、什锦冰沙等)

鲜果果汁系列(鲜塌柠檬、水晶葡萄柚、芒果探戈、樱桃莓果等)

抹茶类饮品(抹茶牛奶、香蕉抹茶牛奶、抹茶拿铁、特制抹茶黑糖牛奶等)

1,全系列的技术培训。

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格。

4、原料存放、保鲜技术。

5、配料存放,培训技术。

6、店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计,宣传单的设计以及开店的咨询等。

7、开店销售方案,经营管理方案。

珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以以不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等,色泽明丽,风味独特,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,倍感新奇而吸引无数的顾客。

珍珠奶茶源于台湾,在中国大陆现已十分畅行,倍受男女老幼青睐。众多的经营者的成功案例,庞大的奶茶投资经营群体及销售额无不展示其旺盛的生命力。投资开一家奶茶饮品专营店,只需学会加工制作技术,其投资经营规模可根据具体情况灵活把握(几千元至上万元不等)。经营奶茶店无劳动强度,轻松简便,1个人即可开店。奶茶成本低,10倍乃至更高的利润空间。

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虽然说很多在深圳蛋糕培训里面参加培训的人他们在开始时都认为这一个蛋糕培训其实就是为了让他们学习一下蛋糕烘培这一个业余爱好的地方,然而事实上很多人在进入到里面去深入的学习之后他们发现蛋糕培训里面会教给他们一些有关于成为蛋糕师的职业素养等这方面的信息,所以在里面他们确实是非常用心的去教导这些参加蛋糕培训的学员们的。

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多芒小丸子。芒果不甜。榴莲布甸。椰汁红豆糕。白雪凉粉。白雪黑。水果捞。白雪黑糯米。焗荔红茸西米布甸。。鸳鸯捞丸子。芒果芭菲。流连忘返。西米系列。芒果西米露。椰汁西米露。西瓜西米露。果汁系列。芒果汁西瓜汁。柳橙汁。奶昔系列。奥利奥奶昔。芒果奶昔。香蕉奶昔。粒粒爽系列。芒果粒粒爽。椰汁粒粒爽。西瓜粒粒爽。白果薏米腐竹路。豆乳盒子。焦糖布丁。雪花膏。雪媚娘。糯米糍。奶香冰淇淋。双皮奶。椰香糯米饭。酸奶水果盒子水果杯班级幸福袋。凉粉。龟苓膏蓝莓凯莉风。华夫饼。糖不甩。中式甜品系列:红枣莲子百合炖蛋。姜汁撞奶。枸杞雪耳炖桂圆。雪梨雪耳路。椰浆木瓜奶冻。紫米露。核桃糊。芝麻糊。玉米糊。玉米汁。抹茶红豆冰

3、天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。4、盖上壶盖儿,焖5-10分钟。5、喝前调入蜂蜜即可。 许多朋友有意开奶茶刨冰店铺,大家都知道奶茶的利润可观,沙冰刨冰的利润是更大,但因为是新手,未曾做过,所以无从下手,设备,原料,技术,促销方式等等问题都不太清楚,价格方面更是无从知晓。一:你所担忧的问题。A.需要购买哪些设备,市场价格如何?B.原料的进货渠道?性价比如何?C.技术没有,不会做!虽然市场上做奶茶原料的厂家基本上都可以告诉你制作方法,但那绝对是原始和简单的,口味是没有保证的,没有过硬的口味就没有稳定的客源!D.需要购买哪些小工具?E.适当地搞一些什么促销方式?二:很多朋友说这些问题我做店这些问题都解决了,表面看来是这么回事,但行内的人都知道做店更是没有多大意思。

  学习内容:0基础甜品课程学习内容:(基本操作学习)机器设备、工具的使用及维护材料认识及作用(产品操作学习)港式甜品:杨枝甘露多芒小丸子。芒果不甜。榴莲布甸。椰汁红豆糕。白雪凉粉。白雪黑。水果捞。白雪黑糯米。焗荔红茸西米布甸。。鸳鸯捞丸子。芒果芭菲。流连忘返。西米系列。芒果西米露。椰汁西米露。西瓜西米露。果汁系列。芒果汁西瓜汁。柳橙汁。奶昔系列。奥利奥奶昔。芒果奶昔。香蕉奶昔。粒粒爽系列。芒果粒粒爽。椰汁粒粒爽。西瓜粒粒爽。白果薏米腐竹路。豆乳盒子。焦糖布丁。雪花膏。雪媚娘。糯米糍。奶香冰淇淋。双皮奶。

而且甜品的就业市场特别好,甜品师,是一年比一年紧俏。举个例子吧,2015年,广州的一个高级甜品师,工资超过了6000元。而且,到广州的商业街走一圈,大把的甜品店门口挂着招聘广告。所以,甜品师,是一个很好的就业选择。不过很多人学甜品,是冲着开店去的。那么开店怎么样,一定赚钱吗?御厨的负责人告诉我们,上没有赚钱的美事。

  港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,受欢迎的还是以下几种:双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。作为港式甜品的代表,早通过各种香港和电视剧被外界所了解,并早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感,使用独特的方法制成布丁状,同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。此物的制法配方并无定本,有人加杨桃粒,以符杨枝美名;有人加椰果,以增弹牙嚼劲;有人加淡奶、鲜奶油甚至米浆调拌,以使汁底绵柔丰润。但百变不离其宗,芒果和柚子始终是主体,而柚子尤其重要。

  绿茶饮系列:冰爽红茶茉香绿茶柠檬红茶柠檬绿茶黄金蜂蜜绿茶金桔柠檬百香果绿茶仙草蜜芒果寒天绿茶奶昔系列:芒果奶昔鲜橙奶昔蓝莓奶昔草莓奶昔红豆奶昔紫米奶昔香蕉奶昔火龙果奶昔哈密瓜奶昔沙漠风暴系列:柠檬水晶薄荷蜜蜜柚沙爱文芒果冰沙花生椰香冰沙凤梨冰沙水蜜桃冰沙阳光海岸冰沙红豆抹茶冰沙冰激凌系列:手打冰激凌甜筒冰激凌鲜榨果汁系列:鲜榨芒果汁鲜榨西瓜汁鲜榨奇异果汁鲜榨火龙果汁鲜榨哈密瓜汁鲜榨香橙汁鲜榨苹果汁鲜榨雪梨汁原味玉米汁

注:制作果味奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜奶茶、香芋奶茶等。)其他的:香蕉奶茶做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。

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  总的来说,奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引 领饮料行业消费的主流。 想要开一家奶茶店,其成功的重要因素是要奶茶的口味要独 特,要抓住消费者的味觉。想要掌握一门专业的 奶茶制作技术,好的方法就是找一家专业的培训机构进行学习。

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  台湾奶茶主要以茶+牛奶调制而成的饮品,又叫台式奶茶,大家所熟悉的皇茶、贡茶就是台湾流传过来的。随着人们对奶茶品质要求的提升,在原味奶茶的基础上添加不同的辅料,制作成不同的奶茶品类,大家所熟悉的珍珠奶茶就是在奶茶底上面加入珍珠而成。

  现在市场到所流行的台湾奶茶主要品类有以下几类:红玉奶茶、布蕾蛋糕奶茶、芝士红玉奶茶、奥利奥布雷蛋糕奶茶、金钻奶茶、格雷三兄弟,熊猫奶盖茶、布丁奶绿、相思豆奶茶、寒天奶茶、招牌奶茶、布雷珍珠奶茶、红豆奶茶、布雷奥利奥奶茶、静冈抹茶、仙草奶茶、咖啡奶茶、烧仙草奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、卡司奶茶、珍珠奶茶,布丁奶茶,黑糖奶茶,吉祥三宝(红、绿、乌龙),卡司奶茶,茉香奶茶、香芋奶茶等28个奶品。这系列奶茶我们统称为台式奶茶.台式奶茶的根底是原味奶茶,制作大致有以下几个步骤:

  :煮制茶水:将茶与水按比例放置一起用煮沸,时间8分钟,不同茶业配比不同,例如经典的红茶配比为10G+500ml水、绿茶配比20G+800ml水,不同的茶对奶茶口感也不同。

  第二步将奶粉、茶水、果糖批比例搅拌均匀,如一杯500ML的珍珠奶茶:奶粉90G+茶水180ML+果糖20G,搅拌均匀,后加冰块至500M摇均,装杯即可。

  这些奶茶制作技术需要多久才能学会呢?在性习新天然只需要1天的时间就能学会了。性习新天然将台式奶茶分成四大系列共28个奶品,1天的课专业系统教学,不仅可以学到专业***的台湾奶茶制作技术,还能学到如何挑选具优性价比的原料,做到成本低,口感佳。


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  No Fail名字也很有意思,店名叫不挂科,饮品也基本跟成绩沾边,什么学霸水果茶满分四季青HD冰沙之类的,如果是学生应该也会暗戳戳的在考前买上两杯。奶茶就是治愈伤口的良药,在网红奶茶店来一杯网红奶茶那真是美滋滋呢~没错,悉尼留学生每天日理万机畅游知识的海洋里哪能少了奶茶的陪伴~!尤其是这号称不挂科的奶茶:NO FAIL!

  而这家网红奶茶店除了奶茶声名在外,自家的甜品也是刷新美味高度!焦糖布丁属于限量发售,被学生们评为喝奶茶前,一定要来一口的必吃选择~

  这里的除了满分奶盖茶以外,还有考神布蕾,知识水果和学霸水果系列。布蕾奶茶其实就是国内快乐柠檬的那种蛋糕酱。如果喜欢低甜度,点布蕾奶茶建议无糖不然会齁甜。

  考神冰淇淋奶茶,考神无敌。奶茶里有奥利奥碎,晃着吸管找奥利奥的感觉很有趣~芝士奶盖甜度恰好,到澳洲一定要尝尽各种奶制品。一口芝士,两口冰淇淋,三口奥利奥,热量爆炸的同时是被美味包围的满足。

FAIL!不挂科的奶茶店,都是考神xxx,学霸xxx。店名直译也可以叫“不挂科”,仿佛真的逢考必过一样,带来莫大的乐趣和不断滋长的小信心。水果茶和奶盖茶都要无糖就可以了!如果说奶盖茶你怕苦的话,水果茶别怕,即使无糖也是甜甜的。非常贴心的准备了叉子!奶盖给得非常大方,又是我喜欢的芝士咸奶盖的味道,深得我心。而且和国内的奶盖对比,这个真的没有奶粉味。芝士芒芒,给料特别大方,无论是芒果冰沙本身,还是上面的芝士奶盖。芒果冰沙特别浓,大热天的喝了好一阵还是冰沙状的,说明冰的含量不算特别多,真材实料啊!芒果本来正是季节,打成冰沙自然也会很好喝。来到这里之后感觉店员非常considerate了。我们拆出来的吸管包装,还没有下一步动作呢,那个supervisor就主动接过去丢掉了!多考虑顾客一步,这种服务态度超棒的啊!

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参考资料

 

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