随着餐饮业不断发展，进入餐饮业的人越来越多。使得开餐饮加盟店成为了很热门的行业 ，其中有很多人会选择开湘菜连锁加盟店，因为湘菜连锁加盟店在中国市场中是比较火爆的一个餐饮产业，而且湘菜是中国湖南省的菜品，湖南人口味辣是出了名的，这种湘菜的味道就是非常的香辣爽口，不仅仅是湖南当地喜爱吃，还有在广东、贵州、浙江、上海、湖北等国内省份的朋友也是很喜欢吃湘菜的。但是开湘菜连锁加盟店还是有很多注意事项的。此外，还有品牌在湘菜加盟店有什么作用。下面跟着家感新厨一起来了解吧!

(一)、开湘菜连锁加盟店要注意什么

1、开湘菜连锁加盟店地理位置的选择很重要。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意。

2、在确定了加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费水平在逐步上升，对用餐环境要求相应的也在提升。所以店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

3、湘菜口味要有特色又能因地制宜，才能吸引越来越多的顾客。

4、加盟店开得好不好，人才团队也是关键一环。一是厨师团队，二是服务员团队。厨师团队做出美味可口的菜肴，服务团队给予优质的服务。让客人流连忘返。

5、一般情况下，消费者选择店铺吃东西，首先会看店铺的人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。当面对陌生店铺的情况下，消费者一般都喜欢去人多的地方，因为消费者认为人多相对代表好吃。如果是口味一样，人气一样的店铺，消费者便会去选择费用便宜的店铺。

（二）、品牌在湘菜加盟餐饮连锁经营中发挥着作用：

其一、湘菜加盟品牌可以提高员工的专业水平，对外可以提高客户的忠诚度。品牌是全体员工的长期艰苦奋斗，精心培育的目标，是集体荣誉和自豪感的体现，全体员工要维护餐饮连锁企业的品牌形象。品牌可以使员工形成强大的凝聚力，自觉地做好自己的工作，提高质量和效率；品牌的魅力和享受的实际利益促使他们成为湖南美食的忠实消费者。品牌越是知名度越高，客户对它的评价越高。

其二、湘菜加盟品牌效应促使加盟店的成功。湘菜加盟品牌效应有很大的优势。而品牌效应包括，传播效应，放大效应，连续效应三个方面，湘菜加盟品牌的特点一旦创建并发展成为知名品牌，它可以产生意想不到的重要作用。同时，它也可以给湘菜加盟连锁店带来巨大的经济效益。

当然，开湘菜连锁加盟店需要投入多少钱是大家很关心的问题这无可厚非，但家感新厨提醒您：湘菜连锁加盟店要注意的事项同样要得到重视。不然就算开起来了，在后期经营也是有困难的。

湘菜品牌连锁加盟_好的湘菜连锁品牌
 湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。现公司总部设于长沙东塘三重大厦，公司旗下共有“江南公社”、 “汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。
　　多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。“ 江南公社”在不断发展的过程中，注重管理与服务的创新，采用科学的管理模式，本着“潜心口味，以人为本”的理念，在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理。公司通过不断地探索和逐步完善，已拥有成熟的管理机制、严格的服务督导、资深的VI策划体系。
　　自2007年发展加盟以来，江南公社在湖南、上海、云南、福建、广东、辽宁、浙江、安徽、山东、江苏等省共发展有130多家店“ 江南公社”的蓬勃发展，加盟店少有的高成功率（赢利率）；“汤饱宝”创意营养餐饮的成功开拓，为公司的发展注入了新的活力，也为公司“打造全国知名湘菜品牌连锁企业，十年内将江南公社的旗帜插满全国，辐射海外”的目标奠定了坚实基础。
　　公司：湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司
　　服务***：400-，9
　　联系人：向经理，肖经理地址：湖南省长沙市韶山北路三重大厦