大家好，我是@小瑛爱烹饪，家电选购从业者，写这篇文章希望对你有帮助，小白必看，选购靠谱的电饭煲。电饭煲在生活中是各家各户厨房必备小家电，除了蒸米饭还可以蒸煮，煲汤，炖肉，热饭等多功能进行操作，随着科技技术的发展，在加热方式，内胆材质都有提高，什么样的电饭煲做出的米饭好吃？国产电饭煲和进口电饭煲的区别？该选择多大的容量？一、电饭煲加热方式1、底盘加热：底盘加热是电饭煲的传统加热方式，电热盘里面有一个内嵌发热管的铝合金材质圆盘，用来放在内锅，内锅拿起来的时候可以直接看到这个圆盘，这个为底部进行加热达到电饭锅运行的目的。2、IH电磁加热：IH电磁加热利用电饭煲上面的电流通过线圈产生磁场，得到磁场内部的磁力去通过含铁性的锅底，会产生很多小涡流，电饭煲达到高速发热状态受热更均匀，充分沸腾，内胆直接发热，食物均匀受热，使用方法与上面传统的电饭煲没有什么区别，不需要进行复杂的操作。3、上下立体加热：电饭煲上下IH立体加热是指由底部进行发热，加大加深腕状线圈加热，搭载上盖顶部加热，这股热量传送到整个电饭煲的顶部，再从顶部进行折射返回到底部来形成上下立体式加热方式，这类加热方式的电饭煲内胆厚度2~6cm，内胆材料有，焖香精钢厚鼎釜内胆，香甜精铁釜内胆，黑晶釜内胆为主。二、电饭煲内胆材质1、陶瓷内胆陶瓷中的紫砂内胆属于一种天然无机材料制造而成，因此里面还存在对人体有益的元素，有益于人体的锌、钙等微量元素让电饭煲烹饪出来的食材口感更佳，内胆的表面硬度高，耐磨，耐酸碱，抗腐蚀性强和保温效果好。2、不锈钢内胆选择不锈钢内胆时，一定要选择304食品级的不锈钢内胆，是市场上市场中非常优良的抗腐蚀，在电饭煲内胆材料当中属于优质的材料选择。3、复合精铁釜内胆复合的内胆材质是由多种不同材质加工而成，8大涂层内胆，聚能速热，加厚涂层均匀传热，远红外涂层健康不粘， 复合性板内胆，利用精铁产热层，的整体均匀热度，来解决不锈钢上面的传热性，还有外钢内铝两层，铝合金导热层等都是市场上面应用较为广泛的选择。备长炭内胆：备长炭材质，这款材质吸附性强，煮出来的米饭更香，口感更香，松下的电饭煲尤其喜欢用备长炭材料。各个材质的内胆介绍，希望大家看到有一个底了！另外如果想购买好一点的内胆，除了材质，还有内胆的设计，传统的一般为圆柱形内胆，现在好一些的为球状内胆，能够使米饭的口感更加均匀受热，口感更好！三、电饭煲容量怎么选择1.2L的容量，共1~2人使用3~4L的容量，共2~4人使用5~6L容量，共2~8人使用目前电饭煲在市场上面的占主流容量是3L、4L、5L。四、电饭煲控制方式电脑控制方式：电饭煲可以选择用工作自动化程度来进行电脑控制，智能化程度上面的操作，来节省大家的时间和能源。保温方式：米饭熟以后会自动断电，温度下降到65度的时候，保温开关直接与电路联通，等温度升到65度时，再次自动断开，用这种循环方式来达到保温效果。定时保温方式：电饭煲内胆的食物和食材都备好以后，打开定时器，可以选择在12小时内的煮饭时间，米饭蒸好了以后就会自动保温来省电，节能环保。五、电饭煲哪品牌好美的，苏泊尔，九阳，松下，象印，福库电饭煲。1、 美的：美的集团成立于1968年，经过多年发展拥有了多项消费者的家电电器，家用厨房电器智能技术业务，200多家子公司覆盖全世界60多个地区域，其中1985年成立的电饭煲公司在技术水平，生产销售都是行业内的领导者。2、 苏泊尔：苏泊尔拥有多种操作功能，可以满足不同人群的煮饭需求，在技术上面做出了更多应用空间，尤其是微电脑控制类型深受人们喜爱，时长当中已经销售到了，市场当中已经销售到了国内外各地区。3、九阳：九阳电饭煲创建于1994年，而且2002年正式成立旗下拥有多款产品电饭煲，其中有一项热门业务，主打产品电饭煲技术上面进行层层更新，人们带来了更多的好处，尤其是九阳电饭煲的销售，售后和服务等优势很突出。4、松下：松下电饭煲是全球知名的厨房电器产品，同时拥有众多电家电品牌业务，松下还是生产出了世界上第一个电饭煲的企业，通过大力推广和技术升级，让松下电饭煲走出国门，成为全世界知名品牌，已经向70多个国家和地区进行销售。5、虎牌：虎牌电饭煲是1950年，日本井深大的东京通讯公司工程公司发明的利用电来煮饭的工具，又称作虎牌电饭锅，电锅，利用电能转变为内能的炊具，方便清洁卫生，食品进行蒸煮炖焖多种操作功能，成为亚洲日常家用电器，虎牌电饭煲发明缩减很多家庭花费在煮饭的时间。6、象印：象印日本电器品牌，于1918年创建，专注于家电领域的发展，电饭锅，保温杯，电热水壶等系列，象印具有创新的科研技术，高性价比优势，不断开发新产品，给消费者提供了方便的生活方式。7、福库：福库是韩国著名的电器品牌，创建于1978年，一直专注厨房家电品牌的研发，涵盖蒸锅，电饭锅，电压力锅等系列，福库凭借革新的研究技术，品牌在整个亚洲市场都很有名气，深受千万个家庭的信赖和喜欢。六、高性价比电饭煲品牌分享（一）、200~500元1、美的：电饭煲，WFS5017TM美的智能电饭煲，5L佛山大容量24h预约，气动涡轮蒸汽阀防溢锅，多种烹饪功能满足各种需求，蜂窝聚能内胆，加热面积增加，均匀加热，金属拉丝机身，高档耐用，高端质感。2、电饭煲，FB40E108美的电饭煲，价格实惠，轻松料理一天三餐，颜值也很高，蒸出来的米饭口感有弹性，释放米饭原来的香气，4L容量即使家里来客人也足够使用，24小时智能预约功能为你更节省时间。3、电饭煲，FB50Easy501美的电饭煲，智能复合圆灶釜内胆不粘易清洁，4L触摸操控，24小时一键预约，一键香浓粥多功能微压快煮火候精准，多种功能选择，香浓粥，柴火饭，快速饭，米饭口感你想要的都有。4、美的电饭煲 FB40S701美的纤V系列， IH 智能电饭煲4L容量，一级能效，预约精铁釜蒸米饭锅。8层香甜精铁釜内胆，远红外不粘涂层，稳住火候，锁住饭香。PTFE不粘涂层，不糊底，清洗更轻松，白洁布一抹寂静。8大烹煮主功能菜单，小白变身料理大人。立体 IH电磁加热，立体碗状IH加热，在饭煲中形成立体热能涡流，实现360度大沸腾，热量直达米芯；智家美的美居APP， WiFi互联网，手机智控，海量云视谱；高颜值玄武灰配色，高质感金属拉丝机身。一键操控，热水速饭，18分钟热水快煮，即刻上桌不等待。烹饪曲线，小火预热，大火煮沸，薇压焖饭，对应准确温度和时间，米饭松软有弹性。5、电饭煲，MB-30Powey503美的电饭煲，IH立体环绕加热，香甜精铁釜内胆，3L触摸操控一键香浓粥，多功能焖香防溢阀，跑道式破泡蒸汽阀实现了锁水焖香的特点，美的专利代码完成20分钟快速煮饭来节省大家时间，还能更多自由调节不同的功能来进行操作。6、 苏泊尔：50FC661苏泊尔电饭煲，蓝钻球釜小快系列，实现常温水22分钟快速柴火饭，16种多功能菜单满足多种人的口味，5L大容量2~8人使用，风冷塔+防溢墙技术，煮饭更快口感更香。7、美的 MB-HS410美的水亮系列，智能 IH 电饭煲4L，薇压焖香，炫彩触屏，多功能米饭锅，2022新品；锁水杯【悬浮】持续大沸腾，米饭喝饱水；锁水杯【闭合】微压蒸汽焖饭，有效锁住水份；粒粒透亮，粒粒透亮，颗颗水润，薇压锁水技术，通过锁水环悬浮和闭合，精控煮饭过程中“沸腾”“焖饭”两种状态让米饭粒粒水光透亮。灶火立体IH加热，大火包锅沸煮，还原古灶柴火饭；新升级玄铁鼎釜，复刻千年鼎食之器，长效发热，持久耐用，不易刮花。水天亮悦香IH，米饭有光泽，玄铁鼎釜，长效发热，久用如初，立体IH加热，火力充沛速透芯；进口备长炭涂层，持久耐用，好锅不粘。8、苏泊尔 SF40HC43苏泊尔电饭煲4L，IH电磁加热，铜晶本釜，米种口感都可选，智能多功能。3.0mm铜晶本釜内胆，智能电饭煲，IH电磁加热，还原柴火饭，大火炊煮，激发米粒原香；上盖同步加热，米饭粒粒透芯更香甜，煮饭阶段，360度焖煮，米粒透芯，饭香四溢。宽口浅底，环流更立体，本釜内胆，满锅覆盖，米饭翻滚更透彻，多种米饭口感可选。本釜均匀受热，拒绝冷点，28度匀热角，超大弧底，受热面积增加30%。全触屏面板，顶控大屏，操作不弯腰，简洁按键，长辈也会使用；24小时智能预约。9、九阳：九阳电饭煲，5升大容量，2~8人使用，颈部触控屏，土灶原釜内胆能保留食物原汁原味，智能预约多种功能菜单以及蒸煮烘焙功能，24小时智能预约。10、松下:松下电饭煲，3.2L容量满足2~4人的饭量，备长炭涂层厚锅内胆，耐用不粘锅，功能智能的米量来判断火候，可以精准的去感知米量，自动调节火力和时间来烹饪，更好的米饭口感。（二）、800~2000元1、松下 SR-L15H8松下4L多功能智能电饭煲，IH立体环绕加热，释放更多营养，备长炭铜釜内胆远红外放射率，内锅受热更均匀。IH 电磁加热技术，立体环绕加热，饭香四溢，翻滚舞动，火力渗透直达米芯，让每一粒米都受热均匀，晶莹剔透，软糯喷香。智能感知，米量判定，采用电脑CPU芯片，智能感知米量，自动调节火力与烹饪时长，煮多煮少米饭美味不减，告别夹生的米饭，让吃米饭成为味蕾的舞蹈时光。5层备长炭铜釜内锅，内胆进口涂层，两段 IH 加热，烹饪模式有8项，智能双预约烹煮。2、虎牌虎牌电饭煲，是日本原装进口，全面加热技术，形成热循环对流，内部采用了平凸底部进行内胆设计，事物变得更美味，人工智能电路可以自动调节来找出记忆中的味道。3、虎牌电饭煲 JBX-A10C虎牌电饭煲，进口智能微电脑，电饭锅3L(3~4人份)智能营养糙米釜，原装进口，双层蒸格设计；智能蒸煮杂粮饭，糙米香甜有嚼劲，智能侦测内锅米种，自动调节吸水时间和加热程，大火力均匀受热。美味盛宴，一键开启，10种预设菜单程序，无需手动设置，美食轻松做，自带蛋糕功能，生活多添一份乐趣。全方位立体加热，增加了发热体与内锅的面积，加热过程中产生对流，米饭在短时间内均匀受热。4、东芝
RC-10HPC东芝发芽米电饭煲，3升多功能电饭锅，智能预约家用日本备长炭煮饭锅。立体IH大火沸腾，米饭香甜粒粒弹滑，立体IH电磁加热，实现大火沸腾，米粒360度翻滚受热均匀，释放米饭原甄美味。3mm备长炭涂层本厚釜内胆越厚，蓄热越好，缩短米粒浸泡时间，提高米饭传热性，锁住饭香。原釜内胆，米粒分明真的不粘，食品级日本大金备长炭 PFA 涂层，煮饭不粘，煮粥不糊，一抹即净。八大特色主功能菜单5、美的电饭煲
MB-HS407美的风动稻香2代，IH 智能电饭煲Pro，家用4L健康养生彩屏，WiFi 智控预约蒸米饭锅。焖香精钢鼎釜内胆，备长炭，高硬度，持久耐用，使米饭变得香醇营养，不粘涂层，不粘不糊，好清洁。大火力包锅煮，还原稻香柴火饭，灶火立体IH加热。美的稻香 IH 米粒激活技术，红光亮时，除大米陈味，蓝光亮时，激活稻米新香。60℃适合温度粥功能，开盖时粥的温度刚刚好，煮好粥后，新风轮换气降温，开盖即可享用，省时高效。6、苏泊尔电饭煲 SF40HC786苏泊尔4L远红外系列，远红外穿透加热技术，本釜IH电磁加热，多功能智能电饭煲。远红外穿透加热技术，米饭香甜，饱满米饭蓬松，透心米饭糊化。上下立体IH环绕加热，搭配103℃高温增香，有效激发米饭香气。38℃恒温，浸泡28分钟活芯醒米；广口球底本釜内胆，大金PFA不粘涂层，八层复合材质，内胆耐用。多功能，全息显影触控大屏，好饭好菜都拿手，蒸煮炖烤，样样精通。旋风防溢微压阀，微压焖煮，远离溢锅烦恼。7、苏泊尔电饭煲
SF40HC88苏泊尔4L电饭煲远红外系列，远红外穿透加热技术，本釜IH电磁加热，多功能家用智能电饭煲。远红外穿透加热技术，3A级的好米饭，米饭香甜，饱满米饭蓬松，透心米饭糊化。上下立体IH环绕加热，搭配103℃高温增香，有效激发米饭香气。38℃恒温，浸泡28分钟活芯醒米；广口球底本釜内胆，大金PFA不粘涂层，八层复合材质，内胆耐用。多功能，全息显影触控大屏，好饭好菜都拿手，蒸煮炖烤，样样精通。旋风防溢微压阀，微压焖煮，远离溢锅烦恼。8、美的电饭煲 SFB4021H美的赤炎臻香，IH智能电饭煲家用4L，钛金鼎釜九曲焖香，WiFi智控蒸米饭锅。开盖无回流水，才真正香，五星米饭，香/甜/松/糯/润;创新顶部IH加热，搭配底部及侧面，形成包裹式加热；顶部131℃高温赤炎板，激发米饭深层臻香，开盖无回流水，才真正香；八大功能，蒸煮焖炖样样精通；米饭口感选择， Q弹蓬松，软糯适中，嚼劲锅巴饭。赤炎臻香 IH 电饭煲，苛选材质，重工打造，匠心品质，唯你至尊；高强度晶亮钢化玻璃，高清臻彩大屏，九曲焖香阀，上盖IH加热，304不锈钢赤炎板，十年不粘PEEK涂层，钛金鼎釜内胆，304不锈钢环状发热带，底部碗状 IH 加热。全新钛金鼎釜3.0，航天级晶钻钻PEEK涂层，持久耐用，十年不粘，智能 WiFi互联，烹饪宝藏妙招，刷一刷，每天菜式不重样，下班点一点，到家就开饭。9、福库
CP-HP0660SR福库电饭煲，高压力打铁匠内胆，多功能 IH 加热，智能家用电饭煲，升级款，分离式内盖。打铁名匠内胆，好内胆，传承手工打铁工艺；真高压，直透米芯烹饪；原装进口，韩国品质认证；IH 加热技术，三维立体加热；安全，15重安全装置；便捷，可分离式内盖。传统铁锅料理美味，打铁名匠内胆，古法新制作，传承传统冶炼工艺，千锤百炼的技艺，铸铁就打铁名匠内胆。立体 IH 加热煮沸，加热更快，口感更好，大幅度缩短加热时间。大约14分钟快速煮饭，为你的生活争分夺秒，快速煮饭，时间匆忙也能吃好饭。分离式内锅盖，简单拆卸，清洗便利，更好的呵护家人的健康。10、象印： NP-HBH10C象印电饭煲Pro，原装进口电饭锅3L迷你IH电磁加热，黑内釜厚锅预约定时IH环绕加热大火力，激发米饭甘甜美味，线圈环绕加热，米饭更加饱满甘甜。IH电磁加热来自米食国王的尖端技术，颠覆你对米饭的印象。花式菜单，一台搞定，糙米饭，营养粥，糯米饭，白米饭，寿司米饭。沸腾煮，六步控温；精致细节，品质生活，大型蒸汽孔，易拆装清洗，蜂窝式内盖，防止煮饭水蒸气回滴，防粘涂层，米饭汤粥不易粘锅。24小时智能预约，把控每一分钟，轻松做饭，省时省事。赞同，这里点个赞呗！