哪个便利店加盟好还是自营好?可以做一下加盟呢?

用逆势上扬这一词,足以形容2022年便利店行业的发展情况。尽管经历了新冠肺炎疫情的冲击,但便利店在今年 依然保持着相对较高的增速。一方面, 在一线城市的市场竞争越发激烈的情况下,下沉市场成为便利店新的站场,不少便利店品牌选择继续扩张;另一方面, 拓展经营边界成为不少便利店的新方向, 从便利走向便民,服务成为新的亮点。一、切实分析日系便利店尽管受到新冠肺炎疫情影响, 但相较于其他零售业态,这两年便利店依然保持相对较高的增速。中国连锁经营协会发布的《2021年中 国便利店发展报告》显示,受疫情影响,2021年,全国品牌连锁便利店门店总数突破19万家,销售额为 2969亿元,其中传统便利店销售额为2116亿元,增速为6% , 放缓不少。 不过,尽管2022年的销售数据还没有放出,但从各个便利店企业的动态来看,开店扩张依然是主流趋势。 2021年,日系便利店延续了前年的趋势,继续开店下沉。罗森便利店堪称高歌猛进,2021年其高调宣布目标是到2025年将中国店铺数量扩大至1万家。在中国连锁经营协会发布的“2021年中国便利店 TOP100榜单"中,罗森便利店在中国内地的门店数量为3256家。除了罗森便利店外,一直同样以加盟“高门槛” 岀名的7-Eleven便利店2021年也快速开店。榜单上的门店数从2020 年的2147家涨至2021年的2387家。但是如果你手头资金没有多少,对于“罗森”及“7-Eleven”还是建议不要过多考虑,毕竟加盟费和设备费用几乎为国内便利品牌店的两倍左右, 在此费用的基础上,对于选址的问题也需要自己把握;如果你找的位置是品牌方不看好的,那么很抱歉,你也无法成为他们的加盟友人。因此我们才说,罗森便利店及7-Eleven便利店在业内以“高门槛” 岀名的。二、国内便利店品牌优劣势此外,可购、美宜佳、优客家等国内便利店品牌企业也在2021年延续了开店趋势,门店数量持续增长。如此迅速加盟的商业模式背后,国内便利店品牌有着多少优胜劣汰呢?今天,我们来好好分析一下。可购有着十年的品牌经验,以重庆为例,区县内基本占有300多家。但是他们不做鲜食,那么大家都知道的是,在便利店中做鲜食可增收10%-12%的利润。从利润点上,可购和其他便利店相比就较为逊色些了。可购门店内部的装修质感很一般,购物架陈列有序性不高,对于用户来讲购买时的体验效果突出不了。他们的加盟模式基本上是加盟费4K,保证金2W。美宜佳最早是广东沿海一代,重庆美宜佳是做整个西南地区招商。他们的加盟费在2-3W,保证金2W。如果你能接受他们的卖货模式的话,不妨也可以考虑一下。美宜佳品牌方会给你网上开店,这里是美团居多,运营会在店内额外抽取你所卖商品的利润点,基本一抽取下来就没有多少了,因此他们十家店八家都会有亏损,存活率极低,回本周期很长。这里重点提一下优客家,为什么会让大家避雷这个品牌呢?首先,他们没有仓储;这也就意味着供货的渠道是非常不稳定的,只有一锤子买卖的卖货模式,比如:只供第一批货,货物没有质量保证,你的客户也就没保障了。这样进行对比,他们的加盟费1W,保证金2W,性价比确实很低。三、如何选择一个优质的便利店品牌呢?上一篇文章中,我们不止一次提到“新零售”这个概念。那么今天我们也来为大家科普一下“成本”,成本不仅是指财务成本,时间、物力、资源利用等因素也存在成本帮助顾客减少成本.降低风险有利于顾客增加对企业的好感度,这里我们拿云嘉惠便利店的模式进行分析。1.采用线上线下整合营销的 OMO模式打破传统线上线下之间相间隔的模式.将二者组合在一起.线上拥有线下的体验.线下拥有线上的福利,促进二者相互赋能,致使边界消失,OMO 模式拥有去中心化、商业形态灵活的特点作用于新零售。实现消费者在场景中的购买需求,并通过社区居民的集中性的特点,从而将商品以用户的宣传进行推广,具有实际价值。2.新零售业态下的会员制度实施新零售业态下考虑会员制度的实施。是为了增加顾客购买欲望和满足顾客消费心理的一种营销方式。将会员制度分为免费会员和付费会员,免费会员通过日常购买来换取积分,达到一定积分可以换取一定的礼品:付费会员拥有免费会员的权益之外,还额外享有特价专柜、提前预订等服务,通过这种方式来增加顾客的粘性。社区便利店,顾名思义,就是为了方便周围社区居民而建立的便利店,但如今的部分品牌便利店将“便利”二字早已抛之脑后,针对性不强。像国内品牌云嘉惠这种建立完整的供应链体系和社区连锁平台的并不常见,能够利用大数据分析、仓储物流运输、配送中心建设等技术建立一条生产、包装、仓储、运输为一体的供应链,充分各产品的销售情况,及时补货、清货确保SKU的平衡。当然建立完整的供应链体系的前提就是社区连锁便利店平台的推广,在有了众多便利店的加盟,形成连锁规模化之后,供应链发展得以充分发挥其优点。据报告可知,其他便利店商品毛利率在20-25%,云嘉惠的商品毛利率可以达到25-35%最高在48%;每日配鲜食供应(寿司便当快餐的价格),总体来看还是很划算。
广州加盟便利店和深圳相比,可选择的品牌相对较少一些。广州的历史底蕴深厚,老城区、旧城区、新楼盘、城中村、旅游区(含洋楼)等纵横交错,可供开店的位置相对较少。但因广州本身划分的区域较多,区域面积也很大,人口密集程度相对深圳要低很多的缘故,能在广州生存下来的便利店品牌也不多。那么,在广州做便利店加盟选择哪个品牌比较好呢?第一,首先看个人的投资预算。广州近两年来旧城改造区较多,写字楼群相对较少,工业区、城中村相对较多,因此如果个人预算有限的情况下,可以考虑国产便利店品牌。美宜佳、中业爱民、天福、易站都是不错的选择,再往下的梯队例如乐嘉家、合家欢、想家、我家等也不是不可以考虑。国产便利店投资预算分四个档次,10万-15万的为第四档次,15-20万的为第三档次,20-25万的为第二档次,25-30万的为第一档次。美宜佳在第一档次,中业爱民、易站、天福在第二档次,以此类推。当然这些费用仅包含整店投资费用,不含店面转让费和租金,这点便利店小白必须明白。美宜佳便利店中业爱民便利店第二,看铺位商圈位置。目前来说,大部分品牌便利店的市场人员手头上都会有一些储备铺位,除非加盟商个人自己本身就有铺位除外,大部分朋友选择品牌加盟时都是没有铺位的。那么,位置选择决定了便利店开店后生死存亡的最关键因素。有很多小白会问,我直接在人流量最大的地铁站或写字楼、商业街选个招商铺开店就稳赚不赔了呀。但是这种类型的位置一般个人很难拿下来,首选招商铺一般是物业公司的资源或者政府资源,这两者的资源都不是个人简单能申请的下来的,需要通过有一定实力的公司进行资质审核后方能拿铺,部分物业还要收取高额的“份子钱”“喝茶费”,成本高出天际。所以,在这种商圈类型便利店品牌最多的是日系便利店,7-11、罗森、全家会有更大优势,因为品牌效应加持的缘故,物业、政府会做出一些让步。就算这种位置日系便利店愿意让给加盟商做,对于加盟商来说,没有个200万以上的流动资金,也是很难开的下来的。罗森便利店所以,广州适合大部分人开便利店的位置都集中在老小区、城中村、工业区的商圈。广州城中村和深圳城中村不太一样,大部分都是较矮的楼层,以5-10层楼层居多,不像深圳某些城中村动不动就十几层,所以一个城中村能养活的便利店不会吵过3个,除开极个别比较大的老小区和城中村外,一般在村口出入口、村主干道、交叉路口位置各开一个基本上就饱和了。开店的品牌选择反而是次要的,哪个品牌掌握的铺位资源更佳,加盟商就选择哪个,当然,在此基础上基本的日商评估是要做的,这里小白需要蹲守一下该铺位的人流情况。第三,看便利店品牌的综合实力。有些朋友开便利店只选名字最大的那个开,例如美宜佳,这些是大多数人的第一想法,毕竟美宜佳全国连锁,可以说是国产便利店的龙头老大。但美宜佳对加盟商的要求也会很高,这个时候不是你想加盟就能做的,美宜佳也在筛选客户,如果个人的资金、经营理念都不符合预期,且客户没有自带好位置,美宜佳一般会优先选择自己的老客户。而中业爱民、易站、天福对于加盟商的要求相对会低一些,但基本的投资预算也不会少,相对美宜佳也就少个3-5万左右,只要位置适合开便利店,一般不会对客户有过多要求。中业爱民工业区+商业街位置的便利店以上就是广州加盟便利店选择哪个品牌好的最全考虑因素解析。如果各位朋友特别是便利店小白对于开店还有更多疑问,欢迎随时私信留言咨询。专注新零售便利经营分享 打造便利生活深圳市中业爱民便利店管理有限公司官方账号

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