每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。我国传统文化论文 中国传统文化的论文500字篇一随着物质文化生活的丰富，人们对传统文化的研究掀起了一股新的风潮，“复古文化”开始在我们的生活中出现，并愈演愈热。那么，在这样一个良好的背景下，如何在现代设计中融入传统文化，以此推动产业的发展并弘扬中国传统特色与风格，成为了研究的重点。中国数千年传统文化中出现了很多经典的艺术形象，按照表现方式的不同，大致可以划分为平面艺术和立体艺术两大类。对于现代设计来说，在设计过程中完全可以从传统文化中汲取很多元素进行再创造，例如我们可以将传统纹样的造型进行提炼并塑造，然后将其运用到装饰设计上，以表达出设计的文化内涵。产品的设计理念是设计的核心与灵魂，是产品实现“存在”的基础。现代的产品承载的不再只是单单的功能和形态，它更是成为了设计理念的载体。下面仅以产品设计中的玩具设计为例，进行4种融合传统文化的设计理念的分析：（1）表现传统元素的设计理念。玩具的形象感，是它本身给予人最直接的感受，或英姿飒爽，或憨态可掬。这些形象一直被赋予着特定的象征代表意义，将它们进行玩具化的设计，设计出的产品能够更被消费者所接受，产品也可以使其产生形象背后的联想。2008年北京奥运会的吉祥物福娃的设计是典型的代表。五个形象中有四个都是来源于中式的动物形象：熊猫，燕子，羚羊，鲤鱼。福娃贝贝的设计灵感源自传统年画，鱼纹纹理，水波纹理，寓意着繁华景胜；福娃晶晶自然是大熊猫的形象，而它头上的配饰形象取自于传统瓷器的莲花形态，寓意着欢乐；福娃迎迎的设计灵感来源于藏羚羊，寓意着健康；最后的妮妮的设计灵感是传统的雨燕，寓意着幸运。（2）材料选用的设计理念。材料的选择运用是现代玩具设计环节中需要十分重视一项，对于材料的选择及其运用，都是需要考虑的重点。中国传统材料元素包括竹材、木材、陶土、丝绸等，其实我们小时候在街边经常看见有竹编手艺人，用竹子在进行各种动物，植物形象的编织，这便是传统材料在玩具中最原始最基础的体现。所以在人们的心里，传统材料大多和传统手工艺联系在一起，但现在有了高科技的生产水平，再结合传统的文化底蕴，工业产品也和老式的手工艺品一样精致和富有情趣了。现在在北京三里屯商业中心里，矗立着很多中国设计师和德国阿迪达斯公司合作的玩具人偶雕像，这些雕像无一不时尚可爱，充满现代流行的元素，但是他们的材料全部是用中国传统瓷器烧制的，这样的玩具设计，就是把传统元素和现代玩具最完美的结合。（3）融入历史故事的设计理念。在漫长的历史积淀中，形成了许多的传说、故事，以这些文化资源为素材将其与玩具设计相结合，能够使儿童在游戏中对传统文化耳濡目染，起到学习的作业。同时对传统文化也有起到了传承作用。风靡桌面游戏界的一款名为“三国杀”的桌游就是一个很好的例子，它以三国的历史为文化背景，将其融入进桌面游戏，以一种全新的模式向玩家展现了一个个活灵活现的三国人物形象和一段段跌宕起伏的三国故事。“三国杀”中每一位游戏角色的技能都能在他的生平事迹或性格特点中找到设计原型。很多游戏玩家本身并不了解三国知识，但却从游戏中获知了诸如“刮目相看”、“草船借箭”等典故。（4）体现思想的设计理念。其实，传统文化不一定是看得见摸得着的东西，思想，也是一种文化，中国文明中有很多深藏其中的文化，艺术及哲学内涵，例如那些著名的古代哲学思想。所以，传统文化元素并不能仅只是简单的复制挪用到现代玩具设计当中，而是应该在充分了解传统文化的基础上，提炼概括出其中的精髓，然后通过现代设计方法给予它全新的内涵。七巧板、九连环、华容道、鲁班锁是智力玩具中的典型代表。启迪开发智慧是玩具功能重要的一项，而智力玩具中包含的“以退为进”、“此消彼长”等哲学思想，而这些思想通过人们对玩具的把玩，渗透到日常生活中，对人生有一定的指导作用。本文从传统文化与现代设计的关系入手，归纳了中国传统文化与玩具设计的融合运用，总结出了能够体现出中国传统文化的玩具设计的四种设计方式理念。玩具作为艺术的一个重要组成部分，不仅具有艺术所共有的普遍特征，同时还具有自己特定的文化内涵。玩具具有丰富的文化意蕴，对中国传统文化的传承具有积极的意义。将玩具作为传统文化的载体，目的是为了使孩子从小认识了解传统文化，并在其中耳濡目染，从根源上进行文化的传承发扬，也是为了创造具有传统特色的现代玩具文化。我国传统文化论文 中国传统文化的论文500字篇二随着新课程教育理念的提出，在教育教学中提出了越来越高的要求。在小学语文教育教学过程中不仅让学生学习相关的语文知识，还要求学生能够在学习过程中领悟到传统文化，从而取得较好的教学效果。中国传统文化的发展源远流长，在长期的发展中形成了中国所独有的文化。中国传统文化；小学生语文在小学语文教育教学过程中不仅让学生学习相关知识，还让学生学习相应的民族文化知识。小学阶段是学生在智力以及生理方面比较关键的时期，在这阶段传授相关的传统文化知识，以此提升学生的文化素养。在小学语文教育教学过程中进行传统文化教育教学的渗透，可以让学生更好地理解所学习的知识，从而取得较好的教学效果。让学生学习相应的汉字，在识字过程中进行文化渗透，具有重要的意义。在小学语文学习阶段，学生要学习比较多的生字，在课文量上也比较多，关于传统文化知识的阅读内容有很多，例如《弟子规》《三字经》等，在教学中可以将这些内容以视频动画的形式展示给学生，在学习的过程中不仅能激发学生的学习兴趣，还能了解到更多的传统文化知识。教师是知识的承载者，也是学生学习过程中的模仿者，为此，教师一定要提升自身素质，在教学中要注重文字的书写，只要教师能够书写比较好的文字，这样学生在学习过程中才能够认识到文字的美感。由于很多学生的文字书写方式和教师的差不多，为此，小学语文教师在教学过程中一定要注意书写的美观、大方，让学生感受到书写的魅力，让学生积极主动参与到书写中，不仅能够学习到相应的书写知识，还能够在书写中感受传统文化，从而取得较好的教学效果。古诗词的学习能够在一定程度上渗透传统文化，对学生在写作方面也具有重要的作用，提升学生的审美能力。教师在讲解诗文时可以将学生带入学习的情境中，以不同的视角来给学生讲解相应的知识，让学生体会到诗中所表达的情感。在小学语文教学过程中，诵读也是重要的学习方法，通过诵读可以让学生积累很多的相关知识。李白“摧眉折腰事权贵”，陶渊明“不为五斗米折腰”，孔子认识到“人无远虑，必有近忧”，终生忧劳不悔；“忧道不忧贫”，屈原忧国不复兴，君不明察，忧“世人皆浊我独清，世人皆醉我独醒”，杜甫也始终忧劳不辍，写出了惊警后世的“三吏三别”，目的是要“致君尧舜上，再使风俗淳”，范仲淹“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，孙中山面临“贼氛方炽”的混乱社会，痛感“予此行所负之责任，尤倍重于三十年前”……这些都构成了中华民族向前的动力，构成了中国传统文化的主流，也筑成了中国人的精神风貌。以此在诗文的学习中更好地感受中国的传统文化。在小学语文教学过程中很多课本内容都是按照一些古典书籍进行学习的，然后再经过现代作家的改编成为教材。因此，可以让学生在学习课本内容中感受传统文化。例如《开天辟地》主要是讲解万事万物的由来，让学生更好地认识这个世界。又如在《司马光砸缸》中主要讲述的是七岁的孩子就已经有了成年人的思维，当别的孩子在玩时，他却在读书。当有个孩子玩耍掉进水缸里时，别的孩子都比较紧张，只有司马光想到用石头救出落水的孩子。这个故事得到了广泛的流传，从这个故事的学习中不仅让学生学习到相关的知识，还能够接受传统文化的教育。新课程教育理念提出了在教育教学中更多地能够促进学生发展的要求。在小学语文教学过程中进行传统文化的渗透，可以让学生更好地理解所学的知识。在教学中，可以将识字内容以视频动画的形式展示给学生，学生在学习的过程中不仅激发学生的学习兴趣，还能够在学习的过程中了解到更多的传统文化知识。教师在讲解诗文时可以将学生带入到学习的情境中，以不同的视角来给学生讲解相应的知识，让学生体会到诗中所表达的情感。另外，通过对课本内容的学习渗透传统文化教育，也能取得较好的教学效果。我国传统文化论文 中国传统文化的论文500字篇三悠悠中华五千年，先辈们给我们留下了源远流长、博大精深的中华文化， 然而，我们大部分的初中生对祖国的优秀传统文化却是知之甚少，古文化常识严重不足，在弘扬传统美德上也不尽如人意，对传承下来的社会公德处于一知半解的状态。他们以自我为中心，没有集体观念，只会指责别人，不会反省自己，只会索取，不讲奉献，道德意识薄弱，理想、前途观念淡薄。这些现象揭示出当代中学生缺乏传统文化积淀，只能迅速的消化当代的一些快餐文化，做人缺少主心骨，精神上缺乏信仰和寄托。正所谓观乎人文，天下化成，我们中华民族历来重视文以载道，注重文明教化，在树德务滋中化民俗，在润物无声中春风化人。因此，面对这种现状，语文作为最重要的交际工具，作为人类文化的重要组成部分，理应肩负起改变这一现状的历史使命，充分发挥语文学科实施人文素质教育的特殊功能，通过祖国的山川之美，民俗之美，历史之美，文化之美和传统之美，让学生在祖国灿烂的文化长河中游弋，在学生的灵魂深处夯筑起民族文化殿堂的基础。综上所述，在语文教学过程中渗透中国传统文化具有十分重要的时代意义。在新型的课堂中，师生的角色已经发生了质性的改变，学生的思想被进一步解放，质疑生问的方向更广，学习方式也发生了改变，随之而来的问题便是如何调节教学方式，让教师游刃有余地驾驭新的课堂。而教学方法有效与否就取决于师生双方的人文素养的高低，而人文素养的提高则是通过教育来实现的。在初中语文教学中渗透中国传统文化，首要的便是提高教师的人文素养，以教师自身的人文精神去滋润、去涵养、去提升学生的人文素养和品位，真正做到润物细无声。如何提高教师的人文素养呢？笔者认为教师首先要做的就是悉心学习古典文化，对中华民族悠久的历史与灿烂的文学史有一定的了解，对其中的经典文化著作如四书五经了如指掌。从而在读书史中构建自己的成长史。其次，语文老师要通过开设一些专题课程，增加传统文化学习篇目，开阔学生的知识视野，在提高学生人文素养的同时，有利于增强学生对中华民族数千年所负载的精神价值的理性认同，培育学生的民族使命感和高尚健全的人格。再次，教师每教授一篇传统文章，必须先钻研教材，援疑质理，领悟传统文化的精髓，然后深情投入教学，让学生在教师的举手投足间感受到真正的传统文化的熏陶和感染。（一）设文化课堂情境。语文是民族文化的载体，凝聚着中华民族的人文情感，饱含着丰富的人文精神和道德因素，蕴藏着深厚的文化积淀，闪耀着理性思维的光辉，是提高学生人文素养的最佳材料。因此，作为一名语文老师，就应该努力营造语文课堂的文化氛围，创设适合语文课堂的教学情境，在教学过程中药进一步重视环境的影响力，要通过内引、外联、与生活的对比三种方式综合运用，为教学创设物理环境。在教学过程中，教师应该根据教学需要，创设多样的教学情境，激发学生情意。（二）挖传统文化内涵。中国是诗文的国度，古典诗文是中国传统文化的精髓所在。因此，语文教师在传授语言文字的同时，应该深度挖掘传统文化的内涵，并以适当的方式将其中的合理内核与真正价值传递个当代中学生。其实，语文的大部分篇目都洋溢着文化精神气息，值得我们去探索、挖掘。因此，在教学中，我与学生一起查阅相关资料，了解诗人的生平事迹，初步感悟诗人写这首诗时的心境。学生不但了解了一些作者相关的作品，拓展了知识，更为理解这首诗奠定了正确的情感基调，有利于更深入的理解诗境体会诗情。渐渐的学生喜欢上了古诗词，自觉进行课外阅读，认识了许多著名诗人，积累许多好词佳句，成为他们一笔宝贵的精神财富。（三）品传统文化意蕴。语文教材中的文学作品大都是文情并茂，词丰意美的作品，承载着民族文化的博大精深，传达着古代仁人志士的生活情趣，泛着人文色彩的光芒。因此，当我们走进文本，教师就要引导学生着眼于对文学语言、形象和审美情趣作个性化地解读和品味。古人说得好，缀文者情动而辞发，观文者披文而入情。而现代教育家们也都提倡语文课要上出语文味，我觉得所谓的语文味，最主要的就是从语言文字生发出来的人文色彩。（四）建传统文化平台。我们中华民族的传统文化是博大精深的，因此语文教材出现的不过是沧海一粟罢了，为了进一步在语文教学中渗透中国传统文化，必须为学生创设一个研究传统文化的平台，以求加厚学生们的文化底蕴，拓展学生们的文化视野。为此，我充分运用语文综合活动，渗透传统文化意识。综合性学习是新课程改革的一个重要内容，是新课程语文教学的一个亮点，也是一种全新的课型。语文综合性学习充分体现了语文学习内容的丰富性、学习途径的多样性、学习过程的实践性、学习目标的综合性等特点。我国传统文化论文 中国传统文化的论文500字篇四悠悠中华五千年，先辈们给我们留下了源远流长、博大精深的中华文化， 然而，我们大部分的初中生对祖国的`优秀传统文化却是知之甚少，古文化常识严重不足，在弘扬传统美德上也不尽如人意，对传承下来的社会公德处于一知半解的状态。他们以自我为中心，没有集体观念，只会指责别人，不会反省自己，只会索取，不讲奉献，道德意识薄弱，理想、前途观念淡薄。这些现象揭示出当代中学生缺乏传统文化积淀，只能迅速的消化当代的一些快餐文化，做人缺少主心骨，精神上缺乏信仰和寄托。正所谓观乎人文，天下化成，我们中华民族历来重视文以载道，注重文明教化，在树德务滋中化民俗，在润物无声中春风化人。因此，面对这种现状，语文作为最重要的交际工具，作为人类文化的重要组成部分，理应肩负起改变这一现状的历史使命，充分发挥语文学科实施人文素质教育的特殊功能，通过祖国的山川之美，民俗之美，历史之美，文化之美和传统之美，让学生在祖国灿烂的文化长河中游弋，在学生的灵魂深处夯筑起民族文化殿堂的基础，初步形成具有中国特色价值观、人生观和世界观。综上所述，在语文教学过程中渗透中国传统文化具有十分重要的时代意义。在新型的课堂中，师生的角色已经发生了质性的改变，学生的思想被进一步解放，质疑生问的方向更广，学习方式也发生了改变，随之而来的问题便是如何调节教学方式，让教师游刃有余地驾驭新的课堂。而教学方法有效与否就取决于师生双方的人文素养的高低，而人文素养的提高则是通过教育来实现的。在初中语文教学中渗透中国传统文化，首要的便是提高教师的人文素养，以教师自身的人文精神去滋润、去涵养、去提升学生的人文素养和品位，真正做到润物细无声。如何提高教师的人文素养呢？笔者认为教师首先要做的就是悉心学习古典文化，对中华民族悠久的历史与灿烂的文学史有一定的了解，对其中的经典文化著作如四书五经了如指掌。从而在读书史中构建自己的成长史。其次，语文老师要通过开设一些专题课程，增加传统文化学习篇目，开阔学生的知识视野，在提高学生人文素养的同时，有利于增强学生对中华民族数千年所负载的精神价值的理性认同，培育学生的民族使命感和高尚健全的人格。再次，教师每教授一篇传统文章，必须先钻研教材，援疑质理，领悟传统文化的精髓，然后深情投入教学，让学生在教师的举手投足间感受到真正的传统文化的熏陶和感染。（一）设文化课堂情境。语文是民族文化的载体，凝聚着中华民族的人文情感，饱含着丰富的人文精神和道德因素，蕴藏着深厚的文化积淀，闪耀着理性思维的光辉，是提高学生人文素养的最佳材料。因此，作为一名语文老师，就应该努力营造语文课堂的文化氛围，创设适合语文课堂的教学情境，在教学过程中药进一步重视环境的影响力，要通过内引、外联、与生活的对比三种方式综合运用，为教学创设物理环境。在教学过程中，教师应该根据教学需要，创设多样的教学情境，激发学生情意。（二）挖传统文化内涵。中国是诗文的国度，古典诗文是中国传统文化的精髓所在。因此，语文教师在传授语言文字的同时，应该深度挖掘传统文化的内涵，并以适当的方式将其中的合理内核与真正价值传递个当代中学生。其实，语文的大部分篇目都洋溢着文化精神气息，值得我们去探索、挖掘。因此，在教学中，我与学生一起查阅相关资料，了解诗人的生平事迹，初步感悟诗人写这首诗时的心境。学生不但了解了一些作者相关的作品，拓展了知识，更为理解这首诗奠定了正确的情感基调，有利于更深入的理解诗境体会诗情。渐渐的学生喜欢上了古诗词，自觉进行课外阅读，认识了许多著名诗人，积累许多好词佳句，成为他们一笔宝贵的精神财富。（三）品传统文化意蕴。语文教材中的文学作品大都是文情并茂，词丰意美的作品，承载着民族文化的博大精深，传达着古代仁人志士的生活情趣，泛着人文色彩的光芒。因此，当我们走进文本，教师就要引导学生着眼于对文学语言、形象和审美情趣作个性化地解读和品味。古人说得好，缀文者情动而辞发，观文者披文而入情。而现代教育家们也都提倡语文课要上出语文味，我觉得所谓的语文味，最主要的就是从语言文字生发出来的人文色彩。（四）建传统文化平台。我们中华民族的传统文化是博大精深的，因此语文教材出现的不过是沧海一粟罢了，为了进一步在语文教学中渗透中国传统文化，必须为学生创设一个研究传统文化的平台，以求加厚学生们的文化底蕴，拓展学生们的文化视野。为此，我充分运用语文综合活动，渗透传统文化意识。综合性学习是新课程改革的一个重要内容，是新课程语文教学的一个亮点，也是一种全新的课型。语文综合性学习充分体现了语文学习内容的丰富性、学习途径的多样性、学习过程的实践性、学习目标的综合性等特点。我国传统文化论文 中国传统文化的论文500字篇五中国传统饮食文化源远流长，通过不断地演变发展形成丰富多彩、独具特色的文化瑰宝。其精湛的技术、养生理论等文化内涵对当代中国具有极其重要的意义，研究和发挥其优越性是我们始终坚持的目标。浅析；中国传统；饮食文化饮食文化受自然、经济、地理位置和思想文化的影响不断发展。远古时期人类以生食为主，随之发展为熟食；烹饪技术由燎烤发展为蒸、煮、煎、炸等；饮食选材和菜系也不断丰富；饮食观也由“吃 饱”到“吃好”再到“吃出健康”；饮食风味也由闭塞的单一民族和地区融汇到如今的丰富多彩的饮食口味。饮食文化包括三点：第一是食物的选材和加工。选材受季节、节日风俗、地域和食忌思想等的影响；加工又包括刀工和烹调技术，通过刀法可将食物分为条、片、丁、沫、丝等，其给人的视觉效果和口感截然不同，烹调方法更是中华民族智慧的结晶。第二是就人类而言，饮食文化包括少数民族、宗教和社会各阶层饮食文化。各个民族都有其独特的饮食文化习惯和代表性的饮食菜系；社会各阶层的饮食文化由物质基础决定，包括宫廷、士大夫饮食文化和百姓饮食文化等，各阶层在进餐时很讲究礼仪，也就形成了饮食礼仪文化。第三层次是与饮食有关的文学文化，包括历朝历代许多关于饮食介绍和文人对饮食的歌颂赞美的文学作品。2.1 传统膳食结构可传承性《素问·脏器法时论》： “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”，这是最早关于膳食结构的记载，也是几千年来的择食原则。传统的膳食结构以谷物为主食，肉类、水果和蔬菜为辅食，坚持低脂、高蛋白、高纤维素饮食。“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣”告诉我们谷类乃人类维持机体运动的基础物质。几千年来，中国人民始终坚持平衡膳食观，合理搭配饮食。近年来，国内外越来越多的研究证实了中国传统膳食结构才是最科学的膳食结构，《中国健康调查报告》报告了美国康乃尔大学、英国牛津大学和中国预防医学科学院6年的合作研究结果：20世纪80年代，我国人民各种慢性非传染性疾病的发病率远低于西方发达国家，这与中国传统膳食结构密切相关，可见传统膳食结构的可传承性。传统膳食结构是中华民族智慧的结晶，我们需矢志不移地坚持弘扬其优越性。2.2 独特的烹调技艺 注重色香味我国的烹调技艺历史悠久、经验丰富，素以选料讲究、制作精湛、品种多样著称于世，是我国宝贵的文化遗产之一。烹调技艺的精湛在于即使是同一种原材料，通过不同的烹调方法，也可以做成色香味截然不同的美食。我国传统的烹饪、调味技法堪称一绝，“烹”是指烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，方式多种多样，其制作过程重在掌握火候，如清蒸鱼，火候不到则生，过火则老。而“调”则指原辅料的搭配和调味料的使用。通过调制，使菜肴美味可口、色泽诱人，《吕氏春秋·本味篇》云：“调和之事，必以酸、苦、甘、辛、咸。其先后多少，其奇甚微，皆有自起。”调味料所需数量和加入的先后顺序都有讲究 。可见，中国传统烹饪技艺之细腻无与伦比。2.3 医食同源的食疗观“医食同源”，即“药食同源”。指用中医理论知识和饮食文化相结合，使人们在解决温饱问题的基础上通过食物来调理身体、预防和治疗疾病。《黄帝内经·太素》：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，《灵枢·五味》：“五宜：脾病者，宜食禾亢米饭、牛肉、枣、葵；心病者，宜食麦、羊肉、杏；肾病者，宜食大豆黄卷、猪肉、栗、藿；肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭；肺病者，宜食黄黍、鸡肉、桃、葱等”。名医孙思邈在《千金药方》中提出“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔”。由此可知，“医食同源”并“寓医于食”的食疗观历史悠久，可分为三个层次：一是“食养论”，即注重饮食膳食平衡，使之有利于身体健康，预防疾病，以达到延年益寿的目的。二是“食疗方”，即以食为药，以日常食物的一种或数种作为药用，以治疗疾病。三是“药膳”，以药配食，取一味或数味药物入膳。中国的食疗药膳文化在历朝历代的总结思考下不断完善。关于医食同源和食疗的书籍数不胜数，医食同源思想是中华民族几千年来智慧的结晶。我们应当积极研究医食同源理论，传承其精华，真正达到饮食预防和治疗疾病的目的。2.4 食忌思想“食忌”即 “忌口”，也就是我们在吃的时候应该吃什么，怎么吃…… “苟全其身，须知切忌者矣”旨在告诉我们饮食禁忌的重要性。其包括配伍、季节、时辰、体质、数量等方面的禁忌。配伍禁忌如：黄瓜与花生同吃易腹泻；羊肉与西瓜同食会中毒等。 季节禁忌即春天不宜吃辛辣发散的食物，夏季应忌食肥甘厚腻，少食生冷之品，秋季应忌食性燥和大补之品，冬季不宜食油炸生冷之品，时辰忌如：“早上人吃姜，晚上姜吃人。”“早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。” 体质忌即中医将人的体质分为：偏阳质、偏阴质、阴阳平和质， 体质偏阳者应忌温热、辛辣助火之品；体质偏阴即阳虚型体质者，应忌食寒凉生冷伤阴之品等。数量忌即饮食有节制，不可过量，忌过饱。若不掌握一定的饮食禁忌知识、合理选择食物，则会对我们的身体造成伤害，食忌思想是历代人们经验和理论的总结，不容忽视，掌握食忌思想可使我们饮食生活更加科学、安全。2.5 五彩缤纷的少数民族饮食文化少数民族饮食文化是中国传统饮食文化优越性的体现，其丰富多彩的饮食种类为传统饮食文化增添了色彩，少数民族的饮食文化由农业、地理位置、食材决定。中国地大物博，各具特色的农业为少数民族饮食文化奠定了基础。长期定居在大草原的畜牧业民族如蒙古族、哈萨克族、藏族等以肉类、奶制品为主；居住在南方的民族如苗族、回族、白族、傣族等民族从事农业，其主食多为大米、小麦、青稞等，代表特色如竹筒饭，菠萝饭，五色饭等；少量三江平原的少数民族如赫哲族、鄂温克族、基诺族等以狩猎和渔业为主，其主食多为野生肉类、植物、鱼类，代表特色如杀生鱼、蝌蚪拌臭菜、松鼠干汤等[5]。此外，少数民族多嗜茶、酒，我国少数民族多居住的边疆高寒地区，喝酒可以防寒，因此大多嗜酒，我国是“酒文化之邦”，少数民族更有“无酒不成席”之说，各个少数民族以酒待客之道各不相同，酒种类更是形态各异，有青稞酒、槟榔酒、藤酒等；茶也是少数民族必备的饮品，藏族的酥油茶、蒙古族的，奶茶等。人们在食用各少数民族饮食的同时便能回味其蕴含的历史文化，融合少数民族饮食文化使中国传统饮食文化更具特色。2.6 独具特色的菜系文化菜系是中国传统饮食文化的区域表现，菜系的形成和发展是我国地理环境、气候、食材、嗜好的真实写照。菜系由宋代“南咸北甜”到明代“京苏广三式”到清代四大菜系再到清末的八大菜（浙、闽、湘、徽、鲁、苏、粤、川菜）。地理环境对饮食选择很有讲究，蜀湘一带湿气较重、选择辣食能祛湿，故辣味菜是湘、川菜的特色；食材更是决定菜系的重要因素，临近江海湖地带则擅做海鲜、以鲜香闻名，如湘、鲁、粤、闽菜系，相反，山地徽菜以烹制山珍野味著称，苏菜发源地由于菜种丰富所以一大特点便是四季有别；嗜好是决定菜系的又一重大因素，湘菜追求原汁原味， 香、嫩、清、脆是其特色；徽菜更爱烧、炖、蒸，注重火候，善于保持原汁原味；苏菜选料严谨，爱好和注重制汤，保持原汁，追求鲜香酥嫩，重刀工、火候；粤菜技法、配料多样，追求鲜嫩爽滑浓；川菜重调味，以“麻、辣、酸、香”为主味，由此可知，菜系是各区域历史饮食文化的沉淀，赋予了传统饮食文化的多彩和丰富内涵。综上所述，中国传统饮食文化在发展中精华不断被人们所传承和丰富，作为新一代华夏子孙，我们应当积极去了解传统饮食文化，并将其运用于我们的生活，尝试不断探索创新以丰富其内涵。