汇率再次跌破7.2，巴沙鱼活鱼进口成本激增？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-18 02:24 标签： 今天汇率

巴沙鱼原料鱼价格飞涨！结束价格倒挂模式？

近一个多月的时间里，从“暗流涌动”，到“只闻其声，不见其涨”，再到“尘埃落定”，巴沙鱼的涨价传闻已经变成现实，新的涨价潮已经来临。

粗略算起来，当下，一箱巴沙鱼的成本又增加了15元人民币！批发市场价格又会涨到多少呢？


进口成本的增加，主要体现在两个方面，一是产品本身报价上涨，另一个原因则是人民币对美元汇率的下跌——正向6.9逼近！

面临原料价格上涨且缺货的情况，且巴沙鱼行情仍然走俏，市场需求量大，便是涨价的背后的支撑点。


按照工厂的说法，在收原料鱼这一环节，工厂也承受着不小的压力。有消息称，部分产区的原料鱼报价已经涨到了越南盾/公斤，单价最高甚至上涨了3000越南盾。

在越南湄公河三角洲，同塔省作为巴沙鱼主要产区之一，其养殖巴沙鱼的出塘价格有一定的代表性，据统计，截至8月18日，该区域的巴沙鱼报价为越南盾/公斤，比前一周上涨5%左右。比起去年同期，更是上浮了37%！


然而，在通货膨胀、饲料涨价的背景之下，这个报价对于养殖户来说，还属于“价格倒挂”，以致养殖户与工厂并不能就原料鱼的价格涨幅达成一致意见。

那么，后续会出现两种可能性，一是原料鱼的价格继续上涨，二是养殖户投苗意愿降低，产量下降。无论是哪种情况，都将进一步推高加工巴沙鱼产品的价格，这个涨幅最终也将全部或大部分反映在流通市场上！

数据显示，7月份，我国对越南巴沙鱼产品的进口量约为2.53万吨，单月进口量同比增长了120.76%，增幅仅次于今年2月。

不过，相较于今年早几个月的强势上涨，7月份进口量已经明显下降，比6月份下降了23.51%，不难推测，这是因为7月份国内市场巴沙鱼产品库存充足，报价不一，甚至有部分进口商为换现金流，用低价的方式脱手巴沙鱼，整体进口意愿下降。

从近四年的数据可以看出，今年7月份的巴沙鱼进口量，已经低于疫情前的2019年7月了。



近日，有进口商表示，国内批发市场上的进口巴沙鱼产品，经过一段时间的价格倒挂，如今行情涨势再起，走货量大增，更有经销商表示，刚拉回来的货立马就出手了，都还没占到库存。似曾相识的“抢鱼潮”正在暗流涌动。

接下来到8月底，是冻品的黄金时机，今年中秋节又比往年提前，因此，今年的冻品销售旺季会提前，客户备货的积极性和时机也会随之提前。

总体来说，原料鱼可能会减少，而众多海外市场对巴沙鱼的需求却有所增长，这或将导致“全球抢鱼”的局面再次上演……


来源：渔航食品、新冻派。转载请注明出处。

编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信






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9月份，越南的几类主要水产品出口额均与2021年同期相比有所增长，其中，巴沙鱼的增长率最高，为97%，出口额达1.61亿美元；今年前9个月，巴沙鱼的出口额累计近20亿美元，同比增长82%。

中国市场是越南巴沙鱼的主要出口市场之一，也是目前越南巴沙鱼的最大出口市场，占今年前8个月越南巴沙鱼出口总额的30%。从已公布的统计数据来看，截至9月中旬，越南对中国市场输出了将近5.7亿美元的巴沙鱼产品，估计到现在已经累计有近6亿美元的出口额了。

出口额大幅增长的原因，一方面是出口量的增加，另一方面是产品单价的上浮。

据统计，在越南主要养殖区同塔省，规格为0.7-0.8公斤/条的原料巴沙鱼，虽然比起9月上半月的报价（31000 - 31500 越南盾/公斤）有所下调，但连续两周稳定在高位——每公斤的原料鱼报价在30500 - 31500越南盾之间，比前一个波谷（8月中旬）上涨了13%左右。

原料鱼价格提高，与养殖饲料普涨、产量减少导致的供应链不稳定等因素有着重要关联，且饲料涨价，同时也影响着养殖户的投苗意愿，导致产量波动。

而原料鱼涨价对产业链下游的直接影响也很明确：加工厂收鱼成本更高了，对外报价也就水涨船高。

越南巴沙鱼在全球市场上走俏，不仅中国市场为年末节假日囤货而增加订单量，其他海外市场的需求也非常旺盛。

巴西成为越南巴沙鱼第四大出口市场，而且巴沙鱼在该市场的平均价格从年初开始持续上涨，并在7 月达到3.4 美元/公斤的历史最高水平。

欧洲各国正经历着几十年来最严重的通货膨胀，食材成本飙升，相较之下，巴沙鱼价格更低，也有利于打入市场。而在俄乌冲突的背景下，欧洲市场的白鱼供应链不断波动，这也成为越南巴沙鱼产品切入欧洲市场的契机。

美国市场则牢牢把握“主动权”。越南最大巴沙鱼出口商永环集团也主要瞄准美国市场，在其公布的8月份财报中显示，美国市场和越南本土市场的增长，一起带动了其8月整体收益的增长。

人民币汇率持续“破7”

汇率涨跌的影响已经是个老话题了，汇率贬值有利有弊。适度贬值有利于提升出口贸易竞争力和价格优势，但进口企业的进口成本会有所增加。

“这个数字每往上涨0.2，一件进口巴沙鱼的成本就要跟着涨5块钱”——当然，这只是随口一说的数字，不过，这也足以说明，对于进口企业来说，汇率的变化对部分成本有着直接且“显性”的影响。

原料价格高企、人民币贬值等等因素共同导致国内批发市场冷冻巴沙鱼柳的价格高企，部分地区批发价达240元/件（仅作参考），150元拿一箱巴沙鱼柳的时代早已离我们远去……

文章来源：新冻派公众号

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