高等数学模拟题,求大神来解答解答


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1准备材料:鲤鱼1条(约500克)、食盐(3g);姜(2~3片);八角(1个);花椒(适量);老抽(适量);白糖(少许);白醋(适量);红尖椒(适量);香叶(1片);小葱(1小把)。

3葱打葱结,姜切片,蒜拍碎,备用

4锅内放油,放入少许盐,油热盐化后,放入鲤鱼,煎至表皮金黄色,翻面

5鲤鱼两面金黄色后,贴边放入葱姜蒜,炝锅

6加入适量老抽,鲤鱼上色后,加入适量汤。慢炖。汤以没过鱼身为佳

7加入适量盐,白糖少许,青红辣椒,花椒,八角,香叶

8锅开后,放入少许白醋,盖盖儿,继续炖

9鱼出锅前,撒香葱花,即可。

同济大学高等数学习题解答第七版(下).pdf,文件大小:,文件来源:百度网盘,分享达人:“欲精艺”

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