我想做包子,买了自发面,发了都一个小时了一点动静都没有。。。而且我是放在暖气上发的啊。。。
我家发面时没直接放过碱面
我妈发面时 都是将酵母放到热水中融化
只有在发面时间没控制好过长了 面有酸味时 才会将碱面融化在水中加进面团中