一、最佳选择题共24题，每题1分。每题的备选答案中只有一个最佳答案。

　　1.鉴定药材时，所取平均供试品的量一般不得少于检验所需用量的

　　2.加间苯三酚显红色或紫红色的细胞壁性质是

　　D..角质化细胞壁

　　3.水半夏区别于半夏的主要特征是

　　A.表面白色或浅黄色

　　B.有多数点状根痕

　　C.上端有凸起的芽痕，下端略尖

　　D.质坚实，断面白色/粉性

　　E.味辛辣，麻舌而刺喉

　　4.绵马贯众具有驱虫与抗肿瘤作用的有效成分主要是

　　A.间苯三酚类化合物

　　5.横断面皮部有云锦状花纹的药材是

　　6.我国现存最早的完整本草是

　　7.鸡血藤的主产地是

　　A.浙江/江西/福建

　　B.贵州/四川/西藏

　　C.河南/河北/山西

　　D.广东、/广西/云南

　　E.湖南/湖北/山东

　　8.组织中具有晶鞘纤维的药材是

　　9.党参粉末不具备的显微特征是

　　10.牡丹皮升华物的结晶滴加三氯化铁醇溶液后

　　A.结晶变为紫红色

　　B.结晶溶解而显暗紫色

　　D.结晶溶解而显鲜绿色

　　E.结晶溶解而显棕黄色

　　11.以皮厚/肉细/油性足，内面紫棕色/有发亮小结晶，香气浓者为佳的药材是

　　12.大黄刮去外皮时忌用

　　13.马钱子的外形和剖开后子叶叶脉的数日是

　　A.椭圆纽扣状，叶脉3条

　　B.扁圆纽扣状，叶脉5-7条

　　C.长圆纽扣状，叶脉3-5条

　　D.卵圆纽扣状，叶脉3条

　　E.类圆纽扣状，叶脉3-5条

　　14.金钱草来源于

　　15.取茯苓片或粉末少许，加碘化钾碘试液1滴，显

　　16.乳香和没药人药部位是

　　17.青黛成分中具有抗皮肤真菌作用的是

　　19.《中国药典》规定，地龙含重金属不得过

　　20.天然珍珠置紫外光灯下显

　　21.茯苓具有抗肿瘤活性的成分是

　　22.取乳香粉末少许，与水共研，能形成

　　23.斑蝥背部革质鞘翅的特点

　　A.黑色，具3条白色条纹

　　B.棕色，具黑色条纹

　　C.棕色，具黄白色条纹

　　D.黑色，具3条红色条纹

　　E.黑色，具3条黄色或黄棕色横纹

　　二、配伍选择题48题，每题0.5分。每组题均对应同一组备选答案，每题只有一个备选答案。每个备选答案可重复选用，也可以不选用。

　　A.随机抽5件取样

　　B.按1%比例取样

　　C.按5%比例取样

　　D.按8%比例取样

　　25.药材总包件数不足5件的，取样原则是

　　26.药材总包件数在5-99件的，取样原则是

　　27.药材总包件数在100-1000件的，取样原则是

　　28.贵重药材的取样原则是

　　29.白芍在产地加工时应

　　30.杜仲在产地加工时应

　　31.天麻在产地加工时应

　　32.蓬莪术的根茎常伪充

　　33.参薯的根茎常伪充

　　34.大丽菊的块根常伪充

　　35.人参的根茎习称

　　36.人参根茎上的不定根习称

　　37.人参根茎上的凹窝状茎痕习称

　　A.木脂素/挥发油/有机酸

　　B.皂苷/黄酮/维生素C

　　C.生物碱/番木鳖苷

　　D.多糖/胡萝卜I紊/脂肪酸

　　E.挥发油，挥发油中主成分为桉油精/右旋龙脑及右旋樟脑等

　　38.豆蔻的主要化学成分是

　　39.木瓜的主要化学成分是

　　40.马钱子的主要化学成分是

　　41.白术的药用部位是

　　42.木香的药用部位是

　　43.苍术的药用部位是

　　44.秋季花蕾生长时采收的茵陈商品名

　　45.春季幼苗高6-10cm时采收的茵陈商品名

　　46.川木通来源于

　　47.大血藤来源于

　　48.鸡血藤来源于

　　49.外表黄褐色或紫黑色，具光泽;切面疏松，淡黄棕色，菌管层为棕褐色的饮片是

　　50.外表面灰黑色至黑色，凹凸不平;切面黄白色至淡棕色，略呈颗粒状的饮片是

　　51.花粉粒略呈三角形，赤道面观双凸镜形

　　52.花粉粒圆球形，表面近光滑的是

　　53.花粉粒类球形，表面有近似网状雕纹，周边轮廓线光滑的是

　　54.可用环剥技术取材的药材是

　　55.在新疆维吾尔聚居区维医常用的维药是

　　56.主含蒽醌类成分的药材是

　　57.主含生物碱类成分的药材是

　　58.主含环烯萜苷类成分的药材是

　　59.主含生物碱的药材是

　　60.含挥发油，有抗真菌作用的是

　　61.主含二萜内酯类化合物，有抗菌和抗钩端螺旋体作用的药材是

　　62.土鳖虫的原动物科名是

　　63.斑蝥的原动物科名是

　　64.蛤蚧的原动物科名是

　　65.金钱白花蛇的原动物科名是

　　66.石膏的主要成分是

　　67.信石的主要成分是

　　68.滑石的主要成分是

　　69.雄黄的主要成分是

　　70.断口呈贝壳状，暗红色，具树脂样光泽的药材是

　　71.纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽的药材是

　　72.断面显层叠状的药材是

　　三、多项选择题共12题，每题1分。题干在前，选项在后。备选答案中有2个或2个以上正确答案。多选、少选、错选均不得分。

　　73.中药在贮藏中常见的变质现象有

　　74.荧光分析常用的紫外光灯的波长为

　　75.阿南的道地药材有

　　76.甘草的性状特征为

　　C.断面纤维性，有裂隙

　　E.气微，味甜而特殊

　　77.人参主含以下成分

　　78.天麻的主要显微特征为

　　A.周韧型维管束散列

　　B.外韧型维管束环列

　　C.薄壁细胞内有草酸钙针晶束

　　D.薄壁细胞内有草酸钙簇晶

　　E.薄壁细胞内有多糖团块状物

　　79.黄柏饮片的特征是

　　B.内表面暗黄色或淡棕黄色

　　80.通过测定膨胀度来鉴定中药材的有

　　81.金银花的主要成分有

　　A.绿原酸/异绿原酸

　　82.板蓝根药材的鉴别特征有

　　A.根头部略膨大，可见轮状排列的暗棕色叶柄残基

　　B.断面可见数轮同心环纹

　　C.气微，味微甜而后苦涩

　　D.薄壁细胞含草酸钙族晶

　　E.水煎液置紫外灯下观察显蓝色荧光

　　83.冬虫夏草子座横切面的特征是

　　A.表面由1列子囊壳组成，下半部埋于凹陷的子座内

　　B.子囊壳卵形至椭圆形

　　C.子囊壳内有多数线形子囊

　　D.予囊中有1个线形子囊

　　E.子座中央充满菌丝，其间有裂隙

　　84.石膏的特征性状是

　　A.呈长块状/板块状或不规则形

　　B.用指甲不能刻划

　　C.易纵向断裂，纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽

　　E.煅石膏为白色粉末或酥松的块状物中药化学

　　一、最佳选择题共16题，每题1分。每题的备选答案中只有一个最佳答案。

　　85.在水中不溶但可膨胀的分离材料是

　　86.属于二萜类化合物是

　　B.桂皮醛芳香族化合物

　　87.不与生物碱沉淀试剂发生沉淀反应的化合物是

　　88.凝胶过滤法的洗脱顺序为

　　A.极性小者先洗脱下来

　　B.极性大者先洗脱下来

　　C.分子量大者先洗脱下来

　　D.分子量小者先洗脱下来

　　E.羟基数目少者先洗脱下来

　　89.按苷键原子不同，苷被水解的易难顺序为

　　90.多数苷类呈左旋，但水解后生成的混合物一般是

　　91.20(S)-原人参二醇在矿酸作用下易发生构型转化的位置是

　　92.分离季胺型生物碱常用的分离方法为

　　93.无色亚甲蓝显色反应可用于检识

　　94.pH梯度萃取法分离牛物碱时，混合物在有机相中，用酸水萃取时，应如何调节pH

　　D.由低到高直至中性

　　E.在不低于pKA.的范围内

　　95.甘草次酸的两种结构类型是

　　96.Molish反应需要的试剂为

　　A.邻苯二甲酸一苯胺

　　E.醋酐一浓硫酸试剂

　　97.确定苷类化合物中单糖之间连接位置的方法主要有

　　B.1H-NMR和有关质子的化学位移

　　C.13C-NMR中有关碳的苷化位移

　　D.有关糖HI和H2的偶合常数

　　98.聚酰胺色谱常用于分离

　　99.中药能够防病治病的物质基础在于其含有

　　100.能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

　　二、配伍选择题共32题，每题0.5分。备

　　选答案在前，试题在后。每组若干题。每组题均对应同一组备选答案，每题只有一

　　个正确答案。每个备选答案可重复选用，也可不选用。

　　101.分离龙胆苦苷四乙酰化物和獐牙菜苷四乙酰化物用

　　102.分离α-细辛醚和β-细辛醚用

　　A.含两个以上α-OH蒽醌

　　B.含两个以上β-OH蒽醌

　　C.，含一个β-OH蒽醌

　　D.含一个α-OH蒽醌

　　103.5%NAHC03，水溶液可以从乙醚中萃取出来的蒽醌为

　　104.5%NA2C03，水溶液可以从乙醚中萃取出来的蒽醌为

　　105.1%NAOH水溶液可以从乙醚中萃取出来的蒽醌为

　　106.5%NAOH水溶液可以从乙醚中萃取出来的蒽醌为

　　107.能与氯化锶反应生成黑色沉淀的是

　　108.与ZrOC12反应成黄色，加柠檬酸不褪色的是

　　111.青蒿素属于

　　112.雷公藤甲素属于

　　113.可用水蒸气蒸馏的生物碱是

　　114.毒性极强的生物碱是

　　115.可用于区别胆酸和鹅去氧胆酸的反应为

　　116.可用于区别强心苷和甾体皂苷的反应为

　　117.可用于区别菝葜皂苷元和薯蓣皂苷元的反应为

　　A.苷元-(2，6-二去氧糖)

　　118.I型强心苷的结构是

　　119.Ⅱ型强心苷的结构是

　　A.有机溶剂和水的两相溶剂萃取法

　　B.pH梯度萃取法

　　C.葡聚糖凝胶色谱法

　　D.离子交换色谱法

　　120.蒽醌苷类和游离蒽醌衍生物的分离可采用

　　121.游离蒽醌衍生物的分离可采用

　　122.蒽醌苷类的分离可采用

　　123.紫外光下显荧光的是

　　124.其盐酸盐不溶于水的是

　　125.其分子结构中不含氧原子的是

　　126.具有△αβ-γ-内酯环的强心苷元，在UV光谱中的最大吸收是

　　127.具有△αβ，γδ-δ-内酯环的强心苷元，在UV光谱中的最大吸收是

　　128.分子中有△16(17)与△αβ-γ-内酯环共轭的强心苷元，在UV光谱中的最大吸收是

　　129.槐米中治疗出血症的有效成分是

　　130.满山红中的祛痰有效成分是

　　131.可用于胆酸含量测定的是

　　132.胆酸显紫色，鹅去氧胆酸不显色的是

　　三、多项选择题共8题，每题1分。每题的备选答案中有2个或2个以上正确答案。少选或多选均不得分。

　　133.判断结晶的纯度常根据以下

　　E.结晶的TLC斑点单一

　　134.硅胶/氧化铝作为吸附剂用于分离化合物时，具有的特点为

　　A.极性强者将优先吸附

　　B.溶剂极性增强，吸附剂对溶质的吸附力减弱

　　C.极性弱者将优先吸附

　　D.溶剂极性增强，吸附剂对溶质的吸附力也增强

　　E.溶质被吸附剂吸附后，可被极性更强的溶剂置换下来

　　135.乌头/附子经水浸/加热等炮制的化学原理和目的是

　　A.为增加双酯型生物碱的溶解度

　　B.使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱

　　C.使双酯型生物碱游离出来以便于提取

　　D.降低毒性，疗效也降低

　　E.降低毒性，疗效不降低

　　136.盐酸一镁粉反应为阴性的有

　　137.用温和酸水解法可使强心苷中哪些苷键开裂

　　A.苷元与α-去氧糖之间的苷键

　　B.α-去氧糖和α-去氧糖之间的苷键

　　C.α-去氧糖与α-羟基糖之间的苷键

　　D.苷元与α-羟基糖之间的苷键

　　E.α-羟基糖和α-羟基糖之间的苷键

　　138.除去鞣质可采用的方法有

　　139.基本母核为莨菪烷类的生物碱有

　　140.影响生物碱碱性强弱的因素有

　　A.氮原子的杂化方式

　　解析：鉴定药材时，平均供试品的量一般不得少于检验所需用量的3倍，即1/3供试验

　　分析用，另1/3供符合用，其余1/3则为留样保存，保存期至少1年。故1题答案选C。

　　解析：本题考查了党参粉末的显微特征。党参粉末的显微特征为①淀粉粒类球形，直径

　　3―25μm，脐点呈星状或裂缝状。②石细胞呈方形/长方形或多角形，壁不甚厚。③节状乳

　　管碎片甚多，含淡黄色颗粒状物，直径16-24～rn。④网纹导管易见。⑤可见菊糖。故9

　　解析：本题考查了大黄的采收加工，大黄应在秋末地上部分枯萎或者次春植株发芽前采

　　挖，除去泥土及细根，刮去外皮忌用铁器加工成卵圆形、圆柱形或切成块、瓣，绳穿成串或直接干燥。故12题答案选A。

　　解析：本题考查了马钱子的性状鉴别特征。马钱子药材商品分进口和国产2种，进口马钱子扁圆纽扣状，表面灰绿色或灰黄色，密生匍匐的娟状毛，有丝样光泽。沿边缘剖开胚乳肥厚，有叶脉5-7条。故13题答案选B。

　　解析：本题考查了中药茯苓的显色反应。茯苓为真菌类药材，含多糖，但不含淀粉，所

　　以可用碘化钾碘试液来进行真伪鉴别，取茯苓片或粉末少许，加碘化钾碘试液1滴，显深红

　　色(多糖类显色反应)，如果加碘化钾碘试液出现蓝紫色或蓝色，即为茯苓的伪品。故15

　　解析：本题考查了中药五倍子的主要成分。五倍子主含五倍子鞣质，五倍子鞣质医药

　　上称五倍子鞣酸，含量可达50%-78%，另含没食子酸，含量为2%-4%，以及脂肪、

　　树脂、蜡质。故18题答案选B。

　　解析：本题考查了乳香了理化鉴别反应。取乳香粉末少许，与水共研，能形成白色乳状

　　液。这是乳香的理化鉴别反应。故22题答案选B。

　　解析：本题考查了斑蝥的性状鉴别反应。斑蝥呈长圆形，长1.5-2.5Cm，宽0.5～1Cm。头及口器向下垂，有较大的复眼及触角各一对，触角多已脱落。背部革质鞘翅各一

　　队，黑色，有3条黄色或黄棕色横纹，鞘翅下面有棕褐色薄膜状透明的内翅2片。胸腹部乌黑，胸部有足三对。故23题答案选E。

　　解析：本题考查了中药鉴定的取样原则。从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则：①

　　药材总包件数在100件以下的，随机抽5件取样;故26题答案选A。②药材总包件数在100-1000件的，按5%比例取样;故27题答案选C。③超过1000件的，超过部分按1%取

　　取样;④药材总包件数不足5件的，逐件取样;故25题答案选E。⑤贵重药材不论多少逐件取样。故31题答案选A。

　　解析：人参的根茎习称芦头，故35题答案选A。人参根茎j：的不定根习称芋，故36

　　题答案选C。人参根茎上的凹窝状茎痕习称芦碗。故37题答案选B。

　　解析：本题考查的是中药的用药部位。白术的用药部位是白术的干燥根茎。故41题答案

　　选B。木香的用药部位是植物木香的干燥根。故42题答案选A。苍术的用药部位是苍术的干燥根茎。故43题答案选B。

　　解析：本组题目考查了花类中药的花粉显微鉴别特征。花粉粒略呈三角形，赤道面观双

　　凸镜形是丁香花粉的显微特征。故51题答案选E。花粉粒圆球形，表面近光滑的是西红花

　　花粉的显微特征。故52题答案选B。花粉粒类球形，表面有近似网状雕纹，周边轮廓线滑的是蒲黄花粉的显微鉴别特征。故53题答案选D。

　　解析：本组题目考查了动物类中药，其源动物的科属。动物类中药的分类和植物一样，

　　常用的单位也是科/属和种，土鳖虫来源于鳖蠊科。故62题答案选D。斑蝥的来源于芫青科。故63题答案选B。蛤蚧来源于壁虎科。故64题答案选C。金钱白花蛇来源于眼镜蛇

　　科。故65题答案选E。

　　解析：断口呈贝壳状，暗红色，具树脂样光泽的药材是雄黄，故70题答案选E。纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽的药材是石膏，故71题答案选A。断面显层叠状的药材是赭石，故72题答案选D。

　　解析：本题考查了中药一般理化鉴别的荧光分析的相关知识。荧光分析常用的紫外光灯

　　的波长为365nm，如果用短波则在254～265nm，且要加以说明，因而者的荧光现象不同。故74题答案选BD。

　　解析：本题考查了人参的主要成分。人参主含以下成分：①多种人参皂苷，须根中的含量较主根高。②糖类，除一些单糖/双糖外，还含几十种多糖类化合物。③挥发油中有几十种成分。④人参多肽类。⑤多种氨基酸;多种维生素等。故77题答案选ABCD

　　解析：本题考查了黄柏饮片的性状鉴别特征。黄柏饮片的特征是呈微卷曲丝状，外表黄

　　褐色或棕黄色，内表面暗黄色或淡棕黄色，具有细密的纵棱纹。切面深黄色，呈纤维性。体

　　轻，质硬。气微，味极苦。故79题答案选AB-CDE。

　　解析：本题考查了金银花的主要成分。金银花的主要成分有①含绿原酸/异绿原酸;②

　　黄酮类成分，如木犀草素及木犀草素-7-葡萄糖苷;③挥发油类，主要含双花醇/方樟醇

　　等。④含肌醇及皂苷。故81题答案选ABC。

　　解析：本题考查了冬虫夏草的子座的特征。冬虫夏草由子座和虫体两部分组成，子

　　座横切面的特征是：①表面由1列子囊壳组成，下半部埋生于凹陷的子座内。②子囊壳

　　卵形至椭圆形，子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊中有2-8个线形子囊孢子。③子

　　座中央充满菌丝，其间有裂隙。如果不符合以上特征，即可视为伪品。故83题答案选

　　解析：本题考查了石膏的性状特征。石膏为矿物类药材，观察性状特征时，要注意药材

　　的形状/纹理/硬度/光泽等。石膏的性状特征为：纤维状的结晶集合体。呈长块状/板块状或不规则形。体重，质软，硬度1.5-2，用指甲能刻划。易纵向断裂，纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽。煅石膏为白色粉末或酥松的块状物。表面透出微红色光泽。故84题答案选ACE。

　　解析：本题考查了二萜类化合物相关知识。二萜由20个碳原子、4个异戊二烯单位构成的萜类衍生物。其多以树脂、内酯或苷等形式广泛存在于自然界。不少二萜含氧衍生物

　　具有很好的生物活性，如穿心莲内酯、芫花酯、雷公藤内酯、银杏内酯、紫杉醇等，故86题答案为D。

　　解析：苷的酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度密切相关，苷键原子的电子云密

　　度越大，越容易与质子结合而质子化，就越容易水解，故苷被水解的易难顺序为N-苷>O一苷>S-苷>C-苷。故89题答案选D。

　　解析：本题考查了人参结构，20(S)一原人参二醇的性质不稳定，矿酸水解时C*20的构型易转化为R型，继之侧链受热发生环合，生成人参二醇和人参三醇。故91题答案为D。

　　解析：无色亚甲蓝显色反应专门用于检识苯醌和萘醌。样品在白色背景下呈现出蓝色斑点，可与蒽醌类区别。故93题答案选D。

　　解析：Molish反应是糖显色反应中最重要的一个。Molish反应常用的试剂由浓硫酸和D一萘酚组成。故96题答案选B。

　　解析：能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①B一果糖苷水解酶，如转化糖酶;②α-葡萄

　　糖苷水解酶，如麦芽糖酶;③β-葡萄糖苷水解酶，如苦杏仁酶。故100题答案选A。

　　解析：本组题目考查了中药化合物的分离方法。龙胆苦苷和獐牙菜苷是龙胆中的主要环

　　烯醚萜类成分。分离龙胆苦苷四乙酰化物和獐牙菜苷四乙酰化物可采用硅胶柱色谱，由于龙

　　胆苦苷比獐牙菜苷少一个羟基，所以龙胆苦苷四乙酰化物的极性小于獐牙菜苷四乙酰化物的极性，以氯仿作洗脱剂，先洗出龙胆苦苷四乙酰化物，后洗下獐牙菜苷四乙酰化物。故101

　　题答案选E。α-细辛醚和β-细辛醚都具有相同的官能团，极性一样大，区别仅在于双键

　　的构型，α-细辛醚为反式双键，β-细辛醚为顺式双键。因此，分离α-细辛醚和β-细辛

　　醚可采用AgN03硅胶柱色谱。根据顺式双键与AgN03，硅胶柱色谱中的AgN03，形成1T～络合物稳定性大于反式双键的，先洗出α-细辛醚，后洗下β-细辛醚。故102题答案选A。

　　解析：本组题目考查了中药的显色反应。重要中药中的有效成分是考试的重点内容。对

　　这些化合物需从其结构特征/所属的结构类型/生物活性/鉴别反应等方面来掌握。木犀草素含有邻二酚羟基，能与氯化锶反应生成黑色沉淀;其他都不含有邻二酚羟基，不能与氯化锶反应。故107题答案选C。山奈酚为黄酮醇类化合物，含有3-OH，与ZrOCl2反应成黄色，加柠檬酸也不褪色;其他则不具备该结构特点，不能发生该反应。故108题答案选E。题中的5个化合物，只有杜鹃素为二氢黄酮类化合物，能与NABH4反应阳性而呈红色，其他均不属于二氢黄酮类。故109题答案选A。选项中的5个化合物，只有大豆素为异黄酮类化合物，不与HCI--Mg反应，其他均为黄酮类/二氢黄酮类化合物，均可与HCl--Mg反应。故110题答案选D。

　　解析：可用于区别胆酸和鹅去氧胆酸的反应为HAmmArstEn反应，即用20%的铬酸溶液

　　溶解少量样品，温热，胆酸显紫色，鹅去氧胆酸不显色。故115题答案选E。强心苷与甾体皂苷的苷元都具有甾体母核，不同的是所连接的糖不一样，强心苷连有α-去氧糖，而甾体皂苷中则不含有α-去氧糖，因此，可以用α-去氧糖特征鉴定反应来区别。故116题答案选D。菝葜皂苷元和薯蓣皂苷元的主要区别是F环上甲基的取向不同，菝葜皂苷元属于螺旋甾烷型，F环上甲基处于直立键，为25S型;薯蓣皂苷元属于异螺旋甾烷型.F环上甲基处于平伏键，为25R型。在红外光谱中的振动吸收峰差别很大。螺甾烷醇和异螺甾烷醇在指纹区都有860Cm-(D带)/900Cm-(C带)/920Cm-1(B带)/980Cm-(A带)四条特征吸收谱带，当振动峰强度B带C带时，为螺甾烷醇，据此可区别C-25立体异构体。故117题答案选B。

　　解析：结晶的纯度常用以下几点来判断：(D洁净的形态和色泽，(2)熔点和熔距，(3)色谱法，也就是观察单一化合物在纸上或薄层上是否呈现一个不拖尾的近乎圆形的斑点。故133题答案选ABCDE。

　　解析：盐酸一镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应，多数黄酮/黄酮醇/二氢黄酮/二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色，少数显紫至蓝色。但查耳酮/橙酮/儿茶素则无

　　该反应。故136题答案选CE。

　　解析：本题考查了除去鞣质的方法。在很多中药中，鞣质不是有效成分。由于鞣质的性

　　质不稳定，致使中药制剂易于变色/浑浊或沉淀，从而影响制剂的质量。可采用以下方法除

　　去中药提取物中的鞣质：冷热处理法(药液煮沸后冷冻放置，鞣质可沉淀除去)/石灰法(鞣质可与钙离子结合成不溶于水的沉淀)/铅盐法(鞣质可与铅离子结合成不溶于水的沉淀)/明胶法(加入明胶溶液，可使鞣质沉淀)/聚酰胺吸附法(聚酰胺可与鞣质以氢键结合，吸附较牢)/溶剂法(利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调pH9-10，可使鞣质沉淀除去)。故138题答案选ABCDE。