自助火锅自助培训地址

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-28 17:44 标签： 火锅培训

自助火锅自助是指消费者可以任意选择菜品的火锅自助消费形式但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品学自助小火锅自助技术多少钱，自助小火锅自助培训基地

1、自助火锅自助就餐形式新颖打破了传统菜单点菜式火锅自助一统江湖的局面。新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互让食客能更加自助地选择菜品。

2、就餐形式新颖尤其受到年轻人的喜欢，目前市場上发展自助火锅自助加盟的企业在年轻市场上表现是十分抢眼的

红星鹏飞餐饮小吃培训学校

自助小火锅自助培训培训内容

1、火锅自助需要的各种香料，花椒辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。

2、火锅自助底料嘚配方和火锅自助老油的制作以及保管

3、火锅自助各种菜品的选购，加工以及保管

4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管火鍋自助高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法形成量化，对后期进行）

6、味碟的调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟干碟。）

7、免费进行学员答疑指导店面，布局前期投资回报率分析，保本技巧

到红星鹏飞餐饮小吃培训学校学技术随到随学，节假日不休；老师手把手教学简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名師亲自指导学员反复练习，更容易上手；包教包会学会为止。真正做到不一样的培训不一样的收获！


火锅自助以麻，辣鲜，香著稱他来源于民间，升华于庙堂无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的作为一种美食，火锅自助已成为四川和重庆两地的代表美食

1、专业老师一对一的实战示范講解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁邊耐心指导；
4、学员制作出成品后老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
火锅自助设备及用具的购置与配备；
火锅自助食材的选购及初加工、火锅自助调料的采购及使用；
火锅自助汤料的调制与运用、火锅洎助底料的熬配要领、火锅自助系列味碟的配料及调制；
火锅自助加工的工艺流程及实操步骤、火锅自助店原料及调味料的货源渠道；

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