自助火锅学习培训班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-03-26 10:17 标签：

一、重庆/四川火锅培训技术介绍：  

 传授全套技术核心调料配方，重庆/四川火锅调料采购渠道重庆/四川火锅开店经营问题的解答等等。 

二、重庆/四川火锅培训项目介绍：  

都说重庆有三宝：火锅、美女、夜景可见重庆火锅受欢迎的程度。重庆地处川渝接长江，通中原地理环境造就了这里独特的饮食習惯。重庆人喜欢吃麻吃辣而研究表明，辣椒花椒中含有丰富的维生素C所以重庆四川的女孩，都个顶个的水灵

重庆火锅，品种多茬中国一带，特别是广东珠三角地区可谓是遍地开花。新兴的重庆火锅有如：刷刷锅自助火锅等等，连麻辣烫也是从重庆火锅衍生絀来的。由于重庆火锅的美味可口消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已

吃火锅的注意事项：1，排空肚子较重要！身体是革命的本钱！ 2，只吃贵的不吃对的； 3，水少喝不喝较好！要喝，等到吃到尾声再喝而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！ 4，六亲不认抢菜时，千万不要分散注意力不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道晚一秒，虾子就没了啊！而且就算是熟人，也会跟你抢底！ 5肥的，油腻的少吃，尤其是叉烧之类的很容易饱。不过用于润滑肠子加速排泄，可以考虑但要谨慎。 6熟悉地形。记住贝啊，虾子啊螃蟹啊，都放什么地方要熟记于胸，直奔目标 7，要慢慢吃吃累了，聊个天抽个煙，不一会儿又饿了。 8中途多去厕所，及时排泄腾出空间。 9选择餐友很重要，男的要能吃；女的，要能拿！反正食量小脸皮薄的，千万别带他去肯定影响你的食欲。 10材料清洁，保存适当注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃这样就可以吃得安全又健康 

三、重庆/四川火锅培训内容：  

1、火锅配方中的香料的识别 ；

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；

3、火锅清油的底料的炒制技术；

4、火锅老油的底料的炒制技术 ；

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；

7、火锅味型的对锅技术 ；

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

9、老師指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；

10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；

四、重庆/四川火锅培训方式：  

按照重庆/四〣火锅标准的比例配方老师手把手教学，学员亲自动手操作反复练习，直到做出学员满意的口味为止不限定学习时间。

五、重庆/四〣火锅培训时间：  

上午8:30-18:00学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止正常的学习时間一般为3-5天左右，视个人学习能力而定

六、重庆/四川火锅技术培训优势：  

1、  1、重庆/四川火锅的全套技术，都会传授给学员毫不保留！

2、  2、学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方

3、  3、签订学习合同，包教包会学习技术有保障。

4、  4、学员全程親自动手学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止

5、  5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或者随时回来继续學习。

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