什么油能和不锈钢架子托盘分离

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-06 05:52 标签： 托盘

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鈈锈钢架子桶不可以装食用油。

不锈钢架子桶属于金属容器家庭中应避免金属容器盛装食用油，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基

同时很多不锈钢架子并不是食品级的不锈钢架子，抗腐蝕性能差容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上尤其别盛放油、盐、酱、醋。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶最好是棕色瓶（可避光）。

光会促进食用油产生游离基使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里避光储存。

我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边方便使用，但温度会加速油脂氧化一般来说，温度每升高10℃氧化反应速度约增加1倍，所以莋饭时食用油宜远离灶台

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存拧紧盖，越少接触空气越好

如果使用分装瓶盛油，新舊油不要混放用完旧油，再填新油否则旧油当中的氧化中间产物会加速新油的氧化，另外装油的瓶子也要定期清洗


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本回答由东莞市新盾清洗科技有限公司提供

最好是用平时装食用油的桶装比较好一般都是塑料的，倒是没有试过用不锈钢架孓的桶装哦不过我想应该是可以的。

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