采购最简单的甜甜圈怎么做半成品和自己制作最简单的甜甜圈怎么做，成本上谁更划算

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-26 23:34 标签： 半成品

高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛嬭110克、砂糖25克、盐2克

最简单的甜甜圈怎么做1、牛奶加热到40度左右，溶解酵母静置几分钟，所有原料混合均匀揉成面团，揉十几分钟後至扩展阶段

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼用模具在上面印出最簡单的甜甜圈怎么做形状的饼胚，入烤箱二次发酵半小时

3、油至七八成热，入油锅里中小火炸制并不时翻动，以免上色不均

高粉200g，幹酵母粉9g盐2g，牛奶130cc、高粉53g奶粉8g，蛋21g盐2g，砂糖31g牛奶4cc，奶油30g （此分量可做8—9个最简单的甜甜圈怎么做面包）

不同口味的最简单的甜甜圈怎么做(20张)1、材料A混合均匀揉成团并揉至面团光亮不粘手；

2、面团第一次发酵90分钟；

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好嘚面团中；

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏（搅拌）；

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止；

6、将面团取出用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟；

7、用最简单的甜甜圈怎么做模型（我这里没有我就用合适大小的碗口和碗底）压出最简单的甜甜圈怎么做形，面皮上刷少许面粉用铲刀铲至烤盘上作最后发酵7分钟；

8、放入约180度左右的热油中炸至外表呈金黄色，起锅沥干油

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