现在很多高校食堂都是。市场囮管理公开招标，而且食堂都是公开的。管理你可以。直观的看到他们的。操作所以说在学校食堂。也可以买油炸鸡排。也佷卫生可靠。安全
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现在高校里的食堂都实行的是市场化管理公开招标。所以食堂中食谱的品种很丰富，種类也很多不同的菜系、地方特色、各类小吃，可以说是应有尽有在学校食堂，当然能买到油炸鸡排
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及色素等物质 反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育
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