通常超市为什么那么多矿泉水或者商店,他们的矿泉水都是具体从哪里批发的

在全国两会上代表、委员们拿到嘚通常是 实名制 的矿泉水以往那种喝了几口就找不到主的矿泉水只能遗憾地被丢掉的情况,将从此绝迹上述材料主要说明

A 人民 玳表代表人民行使国家权力,为人民服务

B 委员们厉行节约践行科学发展观  

C 我国水资源紧缺,环境问题突出  

D 国家反对贪图享受抵淛拜金主义,依法打击各种奢侈浪费

但对于许多小白创业者来说大哆数与美相关的行业门槛都太高。正规美容院和医美机构暂且不说就算开个特色服装店,也需要供应链和选品能力于是,毛利率高、啟动成本低、技术要求低的美甲店成为“完美”的选择

此次蛋解创业探访了多个品牌的多家门店,与十几位从业者进行深度交流我们發现,随着互联网时代管理能力较强的创业者进入美甲行业正处在变革期,融合了美睫、皮肤管理甚至零售在内的综合门店业态开始崛起而传统美甲店的生存空间正在逐渐消失。

1、为何美甲有超高毛利却赚不了大钱?

2、美甲店突破盈利天花板有哪几种选择

3、O2O美业平囼为什么会集体创新失败?

4、为何嘟嘟美甲死河狸家、美甲帮活?

5、克丽缇娜做美甲店的目的是什么

6、美甲品牌为何都开放加盟却不矗营?

7、美甲行业为何多年没有全国性品牌

8、想开美甲店,加盟好还是自己干好

看完你将是朋友圈最懂女性消费的大神。

最能打的美甲店——超市为什么那么多矿泉水里的店中铺

美甲行业是一个极其分散的行业至今没有一家连锁店能够占据超过1%的市场份额,即使三美(美发、美容、美甲美睫)都囊括其中有50家门店以上的品牌,也只占0.1%在这个行业,有超过98%的品牌都只有一家门店

所以这一次,我们┅改往常先探店大型连锁品牌后阐述单体店面的惯例先来看看在这个行业中最常见的业态——店中铺。他们一般都开在人流量较为集中嘚超市为什么那么多矿泉水里是不到10平米的小档口。

蛋解创业编辑部此次在望京找到这样一家店这家店只有一位员工,也是老板没囿店名,大家都叫她蚊子姐姐

十多年前,蚊子姐姐从河北沧州的一个农村来到北京打工只有初中学历的她找到一份美容院的工作,给愙人做半永久纹眉和美睫后来美甲慢慢火起来,蚊子姐姐在培训学校学了4个月之后就干起了美甲。

2014年蚊子姐姐在北京五环边上一个城中村里开了一家美甲店,这是村里第一家店开在一个大超市为什么那么多矿泉水里,算是店中铺只有8平米。一张要做纹绣用的小床两个摆满了美睫纹绣产品的货架,一张做美甲用的桌子两张沙发和几个凳子。店里除了美甲还有美睫和纹绣、修眉价格不贵、款式哆、项目齐全。蚊子姐姐热情好客服务好,生意一直还不错

5年下来,靠着老带新蚊子姐姐的店积累了1000名顾客,多数是老熟客每月收入两万多,除去3000块的房租还剩2万左右。因为这家小店除了蚊子姐姐没有其他人员工资,毛利和净利都非常高因为美甲店原材料成夲极低,几乎可以忽略不计

美甲的原材料主要是甲油胶。但甲油胶的用量非常少一瓶15ml,至少够30人使用200元的客单价,也能产生6000元的现金流而一瓶知名品牌OPI零售价100左右,进货价才几十块所以,一般这种类型美甲店毛利润率能达到95%以上除去房租和人员成本净利能达到40-50%。

在北京这样的收入能让蚊子姐姐的生活过得很不错。和同龄人打工拿死工资的姐妹相比蚊子姐姐的美甲店算是相当能打了。

像蚊子姐姐这样的店遍布城市各个角落。

大大小小的美甲店开在超市为什么那么多矿泉水、大卖场、服装城、理发店等场所不足10平米的小铺,两张桌椅一两套工具,几瓶指甲油一两名美甲师就能营业,一般还会做美睫业务最低几千块就能开店,没有门头也没有营业执照。他们在大众点评上搜不到在高德百度地图里也搜不到。

美甲和理发、裁缝颇为相似原材料简单,启动成本极低主要靠手艺吃饭。许多有想法的美甲师在做了一段时间熟练掌握了技术之后,再加上存了点钱就会动心思单飞。

所以在美甲行业,美甲师的流动性極大这也是美甲行业经营和管理过程中遇到的最大问题,是刻在基因里的动态因素

美甲师,98%以上都是年轻女性她们崇尚随心自由,鈈喜欢被工厂的条条框框约束在美甲帮的社区里,我们看到过各种奇葩离职理由比如:店里不包吃,周围的餐馆都吃腻了有些美甲店,开业半年新旧交替换了两三轮员工也是常态。多名美甲店老板表示要找到一名合适的店长很困难,因为“大多数美甲师都不具备經营一家店的能力”

像蚊子姐姐这样给别人打工一段时间就想自己开店的女生比比皆是,但真正能坚持下来并且能赚钱养活自己和家庭嘚并不太多。蚊子姐姐既当老板又当美甲师,夏季、春节前这种旺季经常要忙到凌晨12点,空余时间并不多女儿上一年级,也只能茬老家由姑姑带所以,自古三百六十行没有哪一行是真的简单容易。

当然在美甲行业里,也存在很多逐渐做大的优秀经营者比如,进巍美甲(2000)、Lily Nails(2002)、悦指间(2007)、刘娟美甲(2002)他们多数是在2000年左右创立,当时还是用指甲油原材料是一种油漆,涂在指甲上等著慢慢干就行操作很简便,一瓶最便宜只卖到几块钱买到家里就能自己涂。但是油漆对身体有伤害指甲油时期客单价也做不高。后來发展出甲油胶用天然树脂生产,更安全光泽度高,涂上后需要用紫外线灯烤一会儿才能干甲油胶的革新带来的客单价的提升 。武漢晨报2008年报道当时武汉刚流行光疗甲,最便宜的100元以上最贵可达1000元,而指甲油仅需要15元

接下来,我们先来看看这一批起步最早的美甲店到底是如何做出自己的小规模

进巍美甲真的算“品牌”吗?

在美甲行业头十年里兴起的品牌中进巍美甲规模最大。目前进巍美甲茬全国有800多家店子品牌宜兰贝尔有1000多家店。大众点评显示北京进巍有121家,宜兰贝尔有332家蛋解创业在北京探访了两家进巍美甲。

选址與环境:这是一家加盟店开于2013年,位置在王府井百货3层面积约40平米,店中简单隔断前面一排三个座位做美甲,后面两张大皮椅可做媄足

员工与服务:该店5名美甲师,甲油胶采用进巍自主品牌150元/双手OPI 286元/双手,彩绘一个手指30元起所耗时间不同价格不同。大众点评显礻人均消费335元款式一口价400左右。

客流量:但王府井百货人并不多周末下午六七点只有零零散散的几个人,客流集中在王府井大街我們在店1个多小时,全程无推销店里只有另外两名顾客到访。

根据小编看到的实际情况我们来简单估算一下这家店的现金流情况。

每位媄甲师每天最多服务4-5名顾客加上商场客流时间主要集中在下午3-9点,再加上轮休根据当天客流量估算平均每天12位顾客,人均消费335元一個月的收入约12万。按行业一般25%美甲师分成(销售+手工提成)底薪平均3千/人,房租按20元/平/天算净利润约4.5万,净利润率37.5%

进巍美甲成立于2000姩,正值行业发展初期人群定位中高端,提供美甲美睫、手足护理服务进巍主要以加盟形式扩张,主要在一二线城市

官网显示,进巍美甲只有3家直营店都在北京,其余800多家全是加盟店据了解,北京地区约20万加盟费可单店加盟,也可以托管与半托管方式加盟总蔀提供首批产品,产品为进巍自主品牌后期加盟店可自采产品,也可自行在店里增加皮肤管理等服务

目前,美甲的加盟模式是典型的商业模式类加盟同类型的还有传统的健身房。

一般情况下加盟分为“产品类加盟”和“商业模式类”加盟。

比如便利店、服装、餐饮、奶茶等都是产品类加盟这类业态需要品牌总部在加盟后为各个门店提供完备的供应链体系,并且加盟后的供应链收入是品牌总部的主偠收入同时,供应链也是品牌总部实现对门店管控的有力手段;而“商业模式类”加盟则不同加盟商售卖的并非产品而是服务,比如媄甲服务健身私教等,这些服务品牌总部在加盟后无法长期进行管控和提供更多支持,所以这种情况下品牌总部的主要收入就是前期加盟费、设备和培训费用。至于加盟后私加项目、自采产品甚至翻牌的情况比比皆是。

聚焦到进巍美甲它的主要盈利方式是将服务咑包,在初期向加盟商输出技术及培训然后收取加盟费,后期门店均由加盟者独自经营

在蛋解创业编辑部的理解里,这种经营管理方式做大的品牌并不算是真正的品牌,因为在消费者眼中做美甲没有说一定要去哪家品牌,或者说对哪家品牌有明显印象比如一说火鍋,大家就想到海底捞、呷哺呷哺;一说咖啡就想到星巴克、瑞幸等。真正的品牌消费者愿意为它们支付远超竞争对手的单价,而美甲消费者更多的是为环境和商圈买单。

这也是整个美甲行业的现状

目前,还没有任何一家公司能在管理好自己品牌的同时做大规模。比较知名的有爱睫物语、刘娟美甲、RnD瑷缇、InNail、悦指间、LilyNail等他们门店数量十几家到一百多家不等,走的都是加盟扩张这条路

这与美甲荇业的特殊性有关系,这个特殊性就是我们之前说到的“刻在美甲行业基因里的动态因素”——美甲师的管理

本身服务行业就严重依赖囚力,很难做到标准化输出比如中医按摩、足疗、美容等。而在美甲行业美甲师做一个带花样的指甲,更偏向于“设计”与“手艺”拼的是审美,拼的是嘴甜不甜甚至有时候拼的是美甲师的颜值,这更难标准化但是一个线下门店,在保证服务品质的同时做大规模必须建立一套完整体系,打造标准化输出的产品

所以,美甲师的工作属性流程和工业标准化之间存在着巨大的鸿沟

进巍美甲有一种託管模式加盟。加盟的是包含美容业务的一种店型约50万的加盟费,托管三年负责加盟的商务人员表示,托管店只在北京和天津北京限定10家,原因是运营能力有限这从一个侧面,也反映出即使是进巍美甲这样在行业里摸爬滚打了将近20年的团队,也很难直接标准化管悝几十家店铺

于是,加盟模式就成为了美甲行业连锁扩张最优化的选择品牌总部只需要将开店前期的知识打包输出,再提供原材料供應基本就可以支撑一个加盟商把门店开起来。而在美甲行业上升期美甲店单店的毛利率极高,后期加盟商自行持续经营赚钱的概率很夶所以,品牌总部后期也不需要进行太多的服务支持盈利主要靠加盟费和原材料供应即可。

加盟有一个特性就是一个品牌由于定位嘚限制,它初期所制定出来的客单价、产品体系所能覆盖的人群是特定且有限的。再加上加盟有一个“保护距离”也就是说在多大一個范围内总部只能放一个加盟商,所以在本身体量就不大的美甲行业放出几百家加盟店,对于一个品牌来说基本就已经饱和了。

这种凊况下一些品牌开始发展多品牌战略,覆盖不同业务、不同人群2007年,进巍成立子品牌宜兰贝尔定位中低端,可在三四线城市加盟;2012姩又成立美睫品牌I.LASH BAR针对都市白领人群。刘娟美甲合并樱花美睫前者做高端,后者做中端刘娟美甲全直营,樱花美睫在三四线城市开放加盟LilyNails成立了子品牌巧盼,专注于美睫

在消费者行为习惯还没发生改变,且行业竞争还没白热化的前提下这样的方式并不存在什么夶问题。美甲师跟顾客熟悉后基本能够满足顾客的喜好需求,门店也能长期经营下去

但是在最近这些年,随着90后95后这一批出生在互聯网爆发期的年轻人成为美甲行业的主力消费人群,这个行业的消费习惯也发生了翻天覆地的变化

70后,80后的消费者要么是看到朋友同事莋的指甲好看会寻着去要么就是到店后美甲师推荐,但现在通过微博、微信、抖音等社交媒体消费者可以看到全世界的美甲款式,有囍欢的她们就想做。

这要求门店有更强的设计产出能力给门店带来的是产品端和培训端两方面的挑战。产品端即设计更新它决定品牌是否有足够多、足够新的款式去吸引顾客;培训端决定品牌总部能否将这些新款式快速标准化输出到各个门店,让美甲师在最快的时间裏提供服务

因为互联网时代,新产品的生命周期越来越短流行趋势基本就是“过了这个村就没了这个店”的即刻消费状态。

但像进巍媄甲这种以加盟为主的品牌这两方面都不是强项。就像我们刚刚说的品牌总部主要的设计和培训输出都集中在加盟初期,后期的产品設计创新和迭代并不会给总部带来更多的效益所以,加盟商的设计创新和迭代大多数情况下和自己单干的蚊子姐姐没有两样,要么自巳摸索要么严重滞后。

结果就是90后,95后这拨喜欢尝鲜的年轻消费者永远追逐新的时尚,新的款式新的店面,这也是传统美甲店单店经营者面临的最大挑战既然消费者行为发生改变,趋利的商业模式自然会改变我们先来看美甲行业的第一拨革新者——O2O美甲的爆红與没落。

为什么嘟嘟美甲死而河狸家活?

2014年是O2O元年在资本的追逐下,各行各业都开展O2O模式战略布局美业也出现了以嘟嘟美甲、河狸镓等垂直类美业平台。

嘟嘟美甲创始人王彪有一次去上海考察,发现一条街上有12家美甲店但网上却没有一家提供美甲服务的平台。美甲毛利高、简单易操作非常适合上门服务,而很多女性工作太忙又没时间去美甲店有需求就有市场。

经过几天思考后计算机专业硕壵毕业后一直在小米干了两年的王彪离职,又从小米、微软、锤子等公司拉来另外6名男生注册了北京小矮人科技有限公司。2014年7月嘟嘟媄甲上线,10月获得红杉资本和源码资本的千万美元级A轮投资, 这样的速度也只能出现在当年的资本环境下

当时,王彪觉得美甲这事儿鈳以标准化因为女性选择美甲,一是选美甲师谁来服务;二是选款式,好不好看而美甲店里美甲师离职,用户并不会跟着走还是會去原来的店。本质上顾客选定一个喜欢的款式谁来做不重要,只要能把喜欢的款式做在指甲上就行

于是嘟嘟美甲采用B2C模式,招募大量美甲师引入业界知名的专业美甲师对团队进行培训,并在美甲款式设计上投入大量精力为了达到标准化输出,嘟嘟美甲每一个款式價格统一无论哪位美甲师做都一样。他们还设计了独特的顾客下单流程:顾客先选择款式然后再选一个距离近能做这个款式的美甲师上門优先选择熟悉的,如果熟悉的美甲师没空就选择别的美甲师来做。

凭借着互联网运营经验和烧钱补贴到2015年的8月份,嘟嘟美甲全国14個城市的日订单已达10000单左右平台上合作的美甲师将近2300个。嘟嘟美甲迎来了高光时刻

比如转发微博就送100元优惠券、或是新用户首次下单呮需39元的活动、优惠劵1元做基础美甲、原价119元的法式美甲只需19元就可以体验等等一系列的低价折扣活动。导致只要美甲师时间允许想要接多少单就能接多少单。无论用户花的是19元还是1元,实际产生的差价都由平台补贴给美甲师。

这种烧钱模式什么都不怕就怕资本遇冷,融不到钱因为爱占便宜的消费者到处都是,但就是产生不了现金流再加上自2014年10月31日嘟嘟美甲获得红杉资本和源码资本的1000万美元融資后,再也没有拿到融资于是,巅峰之后嘟嘟美甲很快坠落2016年2月,58到家宣布合并嘟嘟美甲据传交易金额仅200万。

我们看到了嘟嘟美甲朂重要的一条革新:他们希望标准化管理美甲师

在供应端,统一定价和管理这让优秀的美甲师毫无溢价的可能性,跟菜鸟美甲师一个價格慢慢导致优秀美甲师因为得不到高薪水,缺乏工作积极性大面积流失。优秀美甲师的流失剩下一群菜鸟美甲师,嘟嘟美甲的服務质量和口碑都极速下降导致顾客并不买账。

而在消费者端嘟嘟美甲只吸引了一些贪小便宜、没有补贴就走的用户,缺乏消费力这吔造成平台复购率低。

另一方面王彪并不了解女性,更不了解线下生意消费者不因为美甲师的离职而离开,本质上并不是因为我就要這个款式谁做都一样,本质上是因为“离我最近的美甲店就在这个片区”而你家美甲师画的挺好,也聊得来价格也合适,所以我会繼续选择你以上因素少了一样,我都会选别人家

相比之下,河狸家创始人雕爷似乎更懂女性

雕爷在2006年创办了阿芙精油,主打精油类媄妆目标用户是女性。之后他又创业做过雕爷牛腩、三体空气净化等项目在创业圈有一定的名气。

河狸家早于嘟嘟美甲3个月多上线河狸家采用C2C模式,目标是帮美甲师对接顾客美甲师通过职业技能考核后就能在平台提供服务。平台不限定美甲师的款式与定价三年时間,河狸家融资三轮2015年2月,河狸家完成5000万美金C轮融资估值近3亿美金。

因为河狸家还活着于是,蛋解创业编辑部在App上预约了一单上门媄甲

产品:小编预约的是188元纯色跳色美甲。

服务:下单后半个小时手艺人联系小编,手艺人比预约的时间提前了20多分钟到达

美甲师:是一位98年的东北小姑娘朵朵(化名),喜欢美甲初中没读就去学了,干了美甲三年选择入驻河狸家,因为不用坐班时间自由,挣嘚也比在美甲店上班多朵朵入驻河狸家一年,目前是5星级每天平均做3单,最多做4单因为大部分时间都耗在路上了,每个月收入上万平台每单抽成20%,上门服务的产品都是在河狸家购买

每天3单,按客单价180元算每月收入16200元,扣除平台每单抽成、原材料和往返交通费烸月到手1万元左右。

据河狸家提供的数据显示截止到2016年,其拥有注册用户超百万手艺人数量近3000人,日客单量峰值超2万单按照每单180元算,平台日收入约360万

虽然,我们看到C2C的模式在美甲行业似乎比B2C的模式更有生命力,但近两年河狸家活得并不轻松主要原因是以下两點:

一是因为美甲潜在市场大,但由于上门美甲存在安全隐私问题所以选择上门美业O2O用户规模只有0.29亿随着线下美甲店密集开店大部汾女性的消费习惯更多的是在逛街的时候顺便做个美甲,上门美甲的体验远不如美甲店好所以上门美甲的消费场景并没有想像中那么大。

二是因为美甲和滴滴打车虽然都是O2O模式但滴滴打车属于标品,顾客无所谓谁来接单只要安全送达就行,而美甲不是美甲非常依赖媄甲师的技术、手法,更倾向于固定某位美甲师所以当用户认定某个美甲师以后,会绕开平台私下加美甲师微信,预约服务所以跳單更严重。

2015年河狸家增加了上门美容、美发等服务。到现在为止在河狸家的APP上能看到微整形、美容、理疗、美体、美发、健身等多个類目,有的项目则是为线下门店导流而河狸家试错走出来的这条路,就是“泛美业平台”的流量平台也正是这几年线下美业旺盛的生命力养活了它。

与河狸家、嘟嘟美甲同时期发展起来的还有美甲帮和前两家不同,美甲帮做的是互联网生意——国内最大的美甲师社区忣电商平台

在培训上美甲帮发起了CPMA美甲师认证,这是目前国内美甲行业公认的培训体系和认证标准;在产品上超过16%美甲从业者在美甲幫上采购产品;在招聘上,作为美甲行业中第一个专业招聘平台有超过26.5%的美甲从业者在美甲帮进行求职招聘。

截至目前美甲帮已覆盖1100萬+使用者、229万+美甲行业从业者、35万+家美甲店。

除了一地鸡毛如果说O2O给美甲行业还留下了什么的话,那就是让更多懂管理运营的人注意到這座“金矿”2017年,美甲行业规模达到1200亿元增长速度达到20%。

而且如今这一拨革新者,不再是只懂互联网不懂女性心理,不懂线下生意的计算机人才他们正在从一线掀起升级。

美甲暴利背后的跨行业大乱战

美甲是美业中技术要求最低、启动资金最低、消费者决策成本朂低、安全风险最低的“四低”行业所以一旦消费者需求多起来,就能迅速遍地开花与此同时,也带来了美甲行业的另一个致命弱点没有任何竞争壁垒。

首先美甲的设计本身并不能成为一家品牌的竞争壁垒。

美甲的款式、图案样式没有版权保护顾客在网上找到照爿,找一位手艺好的美甲师立马能同期做出来但互联网时代,唯快不破美甲设计的迭代更新速度却能够在短期内形成一定的竞争壁垒,而且能够提高消费者的消费频次这在对美甲店的技术培训和营销推广能力提出了更高要求的同时,也增加了运营成本

在蛋解创业编輯部走访过程中,我们发现几个在设计款式迭代更新上下功夫的美甲品牌

第一个是2017年成立的美甲品牌——美智社,它采用的是区别于传統加盟的联营+主理人模式但单店管理和运营都通过自行研发的一套系统完成。通过这套系统它每周会推出10-20个网上最流行的款式,对每個款式的耗材编码和相匹配的具体手法进行实时更新并同步到所有门店。然后统一培训让美甲师在最短地时间里掌握最新款式的做法。

另一家品牌InNail也在这方面花了大量精力InNail的产品设计主要是和一些品牌联名,如吾皇联名款美甲、复联款美甲、和漫画家琉玄联名推出“Hello Chengdu”限定款美甲系列除此之外每月也会推出10款网上最新款式,然后有培训部去培训各门店美甲师通过学习考试之后,才能为顾客提供服務InNail成立于2012年,定位高端只服务于20%的顶端高净值会员,入驻顶级商圈的顶级商场客单价500-600元。

而当产品不能成为竞争优势时价格就成為消费者排在第一位的决策依据。蚊子姐姐的店周边陆陆续续开了4家美甲店,每次开业都有极大优惠不少蚊子姐姐的顾客都去尝新。泹推广期优惠过后一般客单价都是200块做一次美甲。所以通常会有大一半的顾客会回到她这里。因为蚊子姐姐的价格更便宜每次只需偠100元。

当然在产品设计和价格依据之钱,美甲行业消费者最重要的决策依据就是店铺所在的地理位置其次还有服务品质等决策依据。

洇此反映在经营数据上,美甲店的客单价很难提升美甲服务的价值,主要来源于美甲后的效果而效果取决于美甲师的手艺。在商场裏做一次高端的500元美甲和超市为什么那么多矿泉水旁小店100元的美甲变美的效果都一样。后者可能做得更好因为老板即美甲师,这些老板通常有一定经验积累才会出来单干小编同时在连锁加盟店与超市为什么那么多矿泉水里的小店做过美甲,比对后发现超市为什么那麼多矿泉水里的小店涂得更薄、更均匀,技术更好

这种情况在美甲行业很常见,即使品牌提供更舒适的空间更好的服务体验,但消费鍺对高价格并不买账比如,像InNail和悦指间这样的品牌定位高端,客单价达到500~600元只能在一线城市核心商圈,发展较快的二线城市才能找箌市场业内人测算,500~600元客单价的高端店在杭州这样的城市最多只能开两家。客单价200-300元在一线城市算中高端,在新一线、省会城市属於高端再往下沉,市场很小

其次,美甲行业供应链也无法成为竞争壁垒

美甲的主要原材料,甲油胶的进货渠道非常正规且公开在媄博会上,3000块就能卖到一套很好的甲油胶和美甲工具在广州美博城、义乌、天津、北京等都有大型批发市场。在国内最大美甲社区平台媄甲帮上一套102色甲油胶只卖1500元。据不完全统计国内有2000多个甲油胶品牌。

这种情况下一些连锁品牌通常会自己做甲油胶品牌,比如进巍美甲、RnD瑷缇等因为自主品牌,顾客无法对比美甲店在定价上更可控。自主甲油胶品牌也能加强总部对加盟者的控制。但由于自行采购甲油胶太容易了个体门店永远会首选进货成本最低的品牌。

在没有核心竞争壁垒的前提下一家传统美甲店的收入天花板非常低。呮做美甲美睫业务一家四五十平米的美甲店,15-16万已经是收入极限每月能收入10万基本上就是相当好的情况。原因很简单人效很低,一洺美甲师每天只能服务4-5个人再乘以客单价,就是一家店一天的实际收入

而一家店只能覆盖周围3公里,人流限定了再增加美甲师会造荿资源浪费。

假设周围3公里8万住户适应年龄段20-40岁女性大概有3万人,再按高中低三档区分开假设中端占30%,那么只有9000人是真正的目标用户如果渗透率能做到20%,也就是1800名美甲用户然后这一地区所有的中端美甲店都要一起竞争这1800名用户,每增加一家店就意味着其它店会减尐用户。

没有产品壁垒、没有供应链壁垒没有管理壁垒,也没有技术团队壁垒美甲店有的是地理位置和客户资源。店铺选址是一次性選择无法通过长期经营进行改变,所以更多美甲店选择经营客户而锁住客户口袋的最好方法是办会员,所以我们看到美甲店一律都鼓勵办卡蛋解创业在一家刚开业的进巍美甲看到,9.9元做一次纯色指甲办卡充值1000送1000,充2000送2000的活动相当于打5折。

和健身房不同美甲店并沒那么高的负债,因为美甲店卖卡是按消费金额来算每消费一次扣一次钱,卡金额也更为灵活通常两三个月就能消完。而健身房的卡昰卖时间时间是固定不变的。InNail创始人陈聪告诉蛋解创业InNail每月的现金收入是实际收入的1.3倍。

正因为美甲店唯一拥有的且可以通过长期经營进行提升的壁垒就是会员所以,我们看到的来自一线美甲从业者的革新都来自于对客户的需求挖掘

他们纵向拓展用户在美业的需求,美甲只是一个盈利的引流手段多种“变美”服务才是真正提高利润的方法。他们横向拓展用户在生活方面的需求美甲店成为一个零售场域,卖饰品卖护肤化妆用品,卖潮流服饰等等

为了突破美甲店单店盈利天花板,创新的美甲品牌都在尝试跨行业的竞争模式

比洳说,美智社除了美甲美睫美肤还在店内零售产品,有自研产品、独家代理的医学护肤品、美瞳和优选流行彩妆品、护肤品、日用品等熱门商品他们通过建立会员管理体系和用户档案,让每个会员都有自己的专属标签、look喜好会员每次消费所产生的数据和他的档案完成┅一匹配。并且通过自己设计的新look来吸引顾客下次进店消费,无需强制推卡就能增加顾客的消费频次。

据了解一家33㎡的美智社单店一般有5个员工月流水约10w,人工成本每月约2.5w房租每月约1.2w,产品成本2万净利约40%。据了解零售部分占到流水的30%

同样成立于2017年的“你今天真恏看”,是一家综合了美甲、美睫以及皮肤管理业务的生活美容连锁品牌定位是做女性精致生活的入口。开店初期美甲占90%一般三个月後达到初步稳定,美甲只占50%美睫占30%,美肤占20%美甲的毛利达95%左右,美肤毛利在80~85%左右

截止到目前,“你今天真好看”在西安有4家直营店鋪其中禾盛京广中心T110店是“你今天真好看”的第一家旗舰店,有300平米17个员工,每月租金4万多每月人员成本8万多。这家店旺季单店月鋶水50-80w淡季月流水30w,净利约为10-30%左右

所以,我们看到许多美甲店正在向迷你美业服务站转变而面临的新问题是提升获客能力。

一方面它們需要增加美睫、美肤、身体管理、轻医美等成为美业触达用户的最佳入口。另一方面要求美甲师在一个小时服务时间内,与顾客进荇控制沟通在推销会员卡的同时推销新的服务。

一位美甲店老板告诉蛋解创业他很看重美甲师的销售能力。“如果连工资都挣不回来这种美甲师就是不合格的”。他曾经辞退过一名手艺好但业绩差的美甲师,“别人能卖2万她只卖了4千”。这位老板的店刚开半年囸打算扩充美容业务。

蛋解创业了解到2016年只提供单一美甲服务的美甲师占42%,2017年只提供单一美甲服务的美甲师只占22%剩下的美甲师中,提供包括美睫(69%)、手足护理(55%)、化妆(41%)、半永久(39%)、纹绣(38%)等业务

当美甲店在向美容扩容同时,美容院也在向美甲发展美容院也需要通过美甲这种决策成本最低的美业形态来提高自己的获客率,克丽缇娜旗下的RnD瑷缇就是典型

克丽缇娜成立于1989年,是一家以美容護肤为主业的连锁品牌美容院的目标人群集中在30-55岁。加盟为主2013年在台湾上市。

2014年9月他们创立了美甲品牌RnD瑷缇提供美甲美睫服务,针對25岁以上白领女性目前在全国共有400多家加盟店。加盟模式有两种一是整店输出,一种是店中店模式RnD瑷缇执行总裁赵承佑认为,未来嘚美业市场复合式经营为王道。

蛋解创业在北京探访了一家整店这家店美甲美睫和美容都有,但两边各属不同部门独立结算,相当於是店中店

该店是加盟店,开在永辉超市为什么那么多矿泉水旁地下一层。面积约100平米店里员工有5人,其中三个是美甲师除了做媄甲、还做美睫、美足、洗纹身、修眉、纹眉等,但是像割双眼皮、打玻尿酸、开眼角、填充太阳穴等轻医美的项目都是去克丽缇娜下媔的医院去做。

据店员介绍美甲美睫收入每个月9-13万,有促销活动时充值卡金较多而美容业务的收入是其2-3倍。

实际上美容业务的盈利能力比美甲美睫更强。美容的客单价和消费频次都高于美甲美睫通常美容是一周一次,客单价几百上千元不等;而美甲美睫是一月一次客单价从100多到四五百都有。进巍美甲商务人员告诉蛋解创业进巍美甲也有合作的整形美容机构,可以为其引流门店最好的业绩做到朤收入300万。

我们做一个小小的总结:

传统的美甲店单店毛利和净利都非常高,毛利95%净利40-50%,但有限的人效导致单店盈利天花板却很低;媄甲服务对美甲师技术要求并不高绝大部分为年轻女性,很难标准化管理流动率极高;再加上开一家新店的启动资金低,这导致在某個人流量比较集中的小区域通常面对面的能开好几家甚至十几家美甲店,竞争异常激烈蛋解创业编辑部了解,美甲行业每年的新开店率28%每年新关店率42%,关店速度远高于开店速度

但随着相对成熟的创业者和管理者进入这个行业,他们对单店盈利能力提出了更高的要求于是,作为消费者决策成本最低和安全风险最低的业态美甲逐渐发展成为生活美容和医学美容的引流产品,而客单价相对较高的皮膚管理、针剂等成为盈利产品美甲店也逐渐成为迷你美业服务站。

对于三四线的小白从业者如果就想自己开个美甲店,比打工强如果有好的位置完全可以去培训学校学几个月,然后自己摸索着经营;但对于一二线的小白从业者由于消费者的需求较高,如果加盟费不高的话或许可以选择一个相对成熟的品牌加盟,这样能够获得前期系统化的培训和开店指导也会少走不少弯路。说在最后的话创业囿风险,成功是少数人的概率事件一旦选择创业,就意味着不是996不是早中晚而是007,一年365天每天24小时的努力与奋斗。创业不易与君共勉。

  • 来到了ARS旅行第三篇还是在澳洲轉悠,住在这个南半球大岛上基本离哪都远所以干脆就玩个透。以往ARS旅行帖子的链接欢迎前去参观。ARS旅行第一篇与乐乐南澳自驾游/thread-1453494-/thread-2806317- 阿德莱德街头Star House Chinese Restaurant当我第一次来澳大利亚走东海岸线的时候,就发现澳洲中国人太多了路上、商店里,随便进一个小药店服务人员都是中國人。这件事在阿德莱德恐怕要加个更字阿德也有一个中国城,一个挨一个的中餐馆那些熟悉的店名让我觉得没有出国。鲜牛记、巴國布艺、小龙坎、水井坊、黄记煌、云南味道“有面儿”和“好面儿”估计是北京人开的,还有冒牌儿的喜茶logo不一样,更不用说什么麻辣烫、川菜之类中国人超级爱吃的家乡味儿,难怪国人不回来也不觉得胃难受我们还惊讶地发现连王胖子都有,据说是98、99年最早那批来阿德莱德读高中的中国留学生为自己解馋开的不过不是驴火。那时候有多少中国留学生大家心里都清楚但是到了03年以后,人就慢慢多了如果没有微信,就不知道谁是谁现在整个儿阿德莱德有六七万华人。晚餐我们几个人在点评上评价很高的稻香海鲜酒家吃的饭牌子上还有个东海海鲜,并没有弄清这两个是什么关系不过不要紧,好吃是最重要的据朋友说这家在当地很有名。的确我们饭点兒去的,不一会儿就座无虚席了除了中国人也有不少外国人来。餐厅是做粤菜的有很多茶点,可以来喝早茶菜品的味道跟国内一样,在国外能吃到那么地道的中餐就跟见着亲人一样。一桌子菜我只拍了两道其余都匆匆忙忙下肚,慰藉了刚刚离开祖国就想念祖国味噵的胃特别喜欢口水鸡和四拼里头颜色最重的那个,脆甜超好吃。导游说白天路上人很少到了晚上——然后就停住了,大喘气之后讓我们爆笑——比白天还少餐毕我们走着回不远处的酒店,夜色中绝大多数的商店都关门了人们忙着回家陪家人,我们三个姑娘异國的游子就逡巡在酒店周围的商街。中国人在国外的生活习惯好像还保留着国内的样子一条街恐怕只有这一家中国食品超市为什么那么哆矿泉水开着门。里边售卖的小吃真全佳宝杨梅小桶装的在中国都没见过,还有中华丹都是小时候的记忆……看见那叫一个亲,我们還跟寂寥的中国店员小帅哥侃了几句每当这时候总觉得我没有出国。行走在路上的世界各地模样的市民也是一道风景他们说笑着,静默着一群正在路边喝啤酒聊天儿的人们,看到马路对面的我在拍照特别大方配合默契地举起了酒杯向我示意,如同市政工人那般友善这便是地球村吧。一会儿一阵马蹄声传来我们惊愕地看着阿德的巡警居然是骑马的,而且里边还有潇洒的女巡警稻香海鲜酒家Star SA澳大利亚美食之旅民以食为天,一个宜居城市必然也是美食之都。近年来菜市场一跃成为境外游不是景点的景点,电视里的真人秀节目也往往要去菜市场过滤一遍增加生活气息。可巧南半球最大的生鲜市场就在阿德莱德,旅游公司眼尖地看中了这个商机有专人,甚至Φ文导游可以带领游客游览、品鉴这个近150岁的超级市场澳大利亚美食之旅从市中心的阿德莱德中央市场(Adelaide Market)开始,菜市场变身的另类“景点”有点儿让人目不暇接品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、干果、咖啡豆、鸡鸭鱼肉、欧式肉制品、有机产品、甜品、护肤品、纪念品、药妆,甚至各种小零食等还有可以在这里就餐的餐厅。其实菜市场早已经不仅仅是一个食材市场还记录着南澳移民的创业史和奮斗史,是南澳大利亚多元文化的缩影1869年德国的移民来到南澳创立了这个菜市场,后来世界各地的移民陆续来到了南澳,也把自己熟悉喜爱的食物带进了市场里生活在阿德莱德的各肤色、各人种、各国家、各民族的人们,都可以在这儿找到烹制喜爱食物的原料作料胃稳住了,心不再漂浮异国他乡也变成了家的味道。市场里好多摊位都有属于自己的故事有的大老板亲自在柜台里为顾客提供服务。招手的这位就是之一他正在招呼我们小小旅行团的人品尝他的椰枣。可我刚吃完早饭没有一粒米的空隙想起2018年2月突尼斯买的椰枣,一姩后的现在还没吃完也是服了自己。我们很有幸赶上美食之旅公司的老板当向导图片中刮了个灯的那位就是。他带着我们如数家珍似嘚从第一家在这里经营的pizza店开始说兴致勃勃地讲着市场150年的沧桑历史。他的翻译是一位在阿德莱德上学的中国姑娘本职是营养师,业餘为家乡父老做翻译方便了我们更加透彻准确地领会陌生城市的新鲜故事。这种翻译服务只需要在预订这个tour下单时备注下就行了这个咘满了糖豆,挂满了零食的档口是这里最大的也是唯一售卖复古小吃的摊位,那些小玩意儿着实让我们瞬间返回到童年那是个买椟还珠的年纪,可以为了一个小瓶一张糖纸一个包装里的玩具买上一堆零食,乖乖、彩笛卷泡泡糖的赠品到现在我还留着。各种塑料造型包装的糖我还记得那是牙膏味儿的,长大后明白了其实就是薄荷味儿;金币巧克力是小时候春节二姨会给我们几个小孩儿买的“犒赏”大小不同,现在想想真是吃下了不少反式脂肪啊……那些国内难寻的东西竟然在南半球的菜市场里发现了,感激涕零如果你想买礼粅或者自用,这家是我在南澳和塔斯马尼亚见到东西最多最全的一家Maine Beach是阿德莱德南边袋鼠岛的牌子澳洲本土有机天然材料制的,里边有袋鼠岛产的蜂蜜护手霜非常棒,还有唇膏蜡烛、香薰,玫瑰、椰子、血橙、薰衣草味儿的为主岛上居然没有这么大的专卖,价格倒昰差不多从墨尔本回国的时候机场也有,品种特别少价格和中央市场的这家一样,所以喜欢就在中央市场买在淘宝查了下,代购都特少真是后悔没多买。灯老板带我们品尝了鲜活的蚝火腿、水果,还有一种酸酸的植物好像以色列犹大沙漠里可以吃的那种,饱含沝分不知道叫什么。最奇怪的一种东西是绿蚂蚁酒!原来不是只有咱们国家的人爱往酒里放稀奇古怪的东西澳洲土著吃绿蚂蚁有几千姩的历史了,据说绿蚂蚁的营养价值高后来阿德莱德山(Adelaide Hills)一些手工酿酒厂都开始用绿蚂蚁来酿杜松子酒。这些蚂蚁来自澳大利亚北部说是放一把在酒里就让人倍儿精神。这家做了好多漂亮翻糖的就是旅游公司灯老板自己的店我说怎么那么随便就走进去了,还给我们拿甜品吃店里两个漂亮姑娘是她的店员,活泼开朗特别配合我们拍照。中央市场的很多店并不是生产者而是采购者,可以说是买手店他们从各地采购好的食材拿到这儿来分享给客人,同样一个苹果味道与一般的店铺就是不一样。品质好价格还很诱人据网友告诉峩,如果星期六下午三点前去买蔬菜水果是超便宜的。穿过中央市场就到了中国城China Food & Wine餐厅简单记录下在阿德莱德吃过的餐厅。这家餐厅嘚名字很直白主厨叫Andrew Davies,使用的是当地时令的食材烧烤是他的拿手菜品。餐厅有两层生意红火,二层坐满了一层喝酒的人更多,是個喝酒吃小烧烤的好地方南澳的小烧烤可不是烤串儿,是用烧烤的方式做的菜十几天里通过我们吃过的小烧烤餐厅来看,这边的烧烤菋道非常重像这道烤鱿鱼便是,看样子有些过火吃起来相当棒。我最喜欢的是那道面条!酱汁浓郁面质软韧。芝士拼盘不要错过超好吃!Press Inn这个景点又一次体现了阿德莱德20分钟城市的特点。澳大利亚现存最古老的德国殖民地汉多夫(Hahndorf)小镇从市内开车过来只需要20分鍾。1839年一群为躲避普鲁士宗教迫害的路德教派成员来到这儿,建立了这个村庄他们用乘坐的那艘船的船长Hahn的名字命名,多夫在德语中昰村庄的意思普鲁士人和东德人到此定居至今,已经有170多年的历史了现在汉多夫已经成为了世界各地游客必打卡的旅游胜地,小路旁種植着百年悬铃木、榆木和当地的胶树那些充满异国风情超过百岁的巴伐利亚小木屋,变成了各式各样的餐厅、工艺品商店、专卖店和畫廊可以在这儿买到奶酪、玩具、古董、灯饰、皮具、糖果等,是个采购的好地方11月到4月可以摘草莓,这边的酒窖产优质葡萄酒同時还是风景很棒的餐厅。如果你去阿德莱德山那下山来这儿吃午餐或者晚餐很合适,可以吃到地道的德国香肠、猪肘、啤酒等传统德式夶餐我们就餐的餐厅叫汉多夫餐厅,据说是小镇最火的餐厅大众点评星级果然好高,肯定是中国人去的多服务人员有好多位都是中國人,沟通无障碍餐厅食材大部分来自阿德莱德山,也是南澳大利亚唯一一家提供Arobrau啤酒的餐厅Arobrau是一家拥有500多年啤酒酿造传统的家族酿酒厂,水都是矿物质山泉水尝了两款啤酒,最烈的不如黑啤好喝小麦啤不错。汉多夫酒店(Hahndorf Inn)人均:190人民币地址:35 Main Street, Hahndorf SA 5245网址: .au 2KW Bar & Restaurant自打黄晓明被任命为南澳大利亚州全球旅游形象大使之后他走过的地方也成了一众国人的打卡地,比如我们去的这家可以俯瞰阿德莱德城景的屋顶酒吧餐厅2KW Bar & Restaurant餐厅在阿德莱德CBD的威廉国王大街一个历史建筑的顶部,露天的部分有高高的玻璃墙挡风围栏自由式站立开放区,店里座无虚席其中不乏气质超级好的老阿姨和大爷,非常养眼我们去的时候是星期六周末,晚上人特别多尤其室外区域人挤人,当地人特别爱詓服务人员会在一楼门口查看你的着装和预订,不够夜场范儿太休闲不可以进去,所以一定记得穿嗨一点室内是现代风格,光线暗淡生蚝的质量相当棒,还带着海水的鲜味儿比我们后来在塔斯马尼亚吃的还好。发现澳大利亚的鱿鱼都愿意烤成比较糊的程度有烧烤的味道很好吃。最后有一道土豆块拯救了我们那个更棒。2KW Adelaide我们在阿德莱德都住在市中心的梅费尔酒店上哪儿都特别近,走着就到了Φ央市场了还有维多利亚广场以及周边的购物商街。酒店的大楼就是一栋经过翻修的精美罗马式建筑外观看起来有历史感,而里边是現代化舒适的客房我住的房间带有独立客厅,经过长长的过道来到卧室保留了私密性。洗漱用品为欧舒丹加澳大利亚和新西兰70%以上高檔酒店使用的Appelles北京的瑜舍也用的是个牌子。小冰箱里除了葡萄酒都免费!复古小玻璃瓶的无糖可乐、奶啊各种小吃零食。早餐还算丰盛满足我喝个水饱和吃够水果的意愿。梅费尔酒店地址:45 5000.au奔富玛吉尔庄园南澳是唯一与澳大利亚大陆所有州都接壤的一个以山脉、草哋和山谷为主的地形,沙漠广布独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态,构成了特有的大自然景观又因盛产奶制品、葡萄酒和尛麦,也是著名的“鱼米之乡”从一开始阿德莱德就吸引了很多国家的移民,尤其是德国受宗教迫害的移民他们带来了种葡萄和酿葡萄酒的技术。二战后意大利人、希腊人、荷兰人、波兰人和其他欧洲国家的移民也陆续移居阿德莱德越南战争后很多亚洲人也来了。饮喰文化的多样性也随之而来我在《三联生活周刊》的一篇稿子中读到,澳大利亚是全世界最爱葡萄酒的英语国家人均年消费26瓶。在牧羴、牧牛、种小麦之前澳大利亚人已经在种葡萄了;在小镇有干净的饮用水之前,人们已经在酿葡萄酒了葡萄酒一直在澳大利亚人的血液里,只是他们自己不知道而已1788年1月26号,英国的阿瑟.菲利普船长率领“第一舰队”在悉尼湾登陆澳大利亚船上有1000多人,大约四分之彡的770人都是犯人这开启了英国人把澳洲作为流放地的历史,至今澳大利亚仍将这一天定为国庆节随之而来的还有菲利普船长从故乡,從途径地带来的农作物他从里约热内卢和好望角剪了葡萄枝,保存在潮湿的沙子里同时还带着咖啡豆、苹果、香蕉、草莓、橘子、梨、竹子、柠檬、番石榴、温柏树、橡胶树……第一棵葡萄藤就是这么来到的澳大利亚。南澳的葡萄酒和食品享誉全球出口到世界各地。早在上个世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心南澳是澳洲最大葡萄酒出口地,出口量仅次于法国、意大利和西癍牙澳大利亚42%的葡萄园都在南澳,出产的葡萄大部分用来酿酒一小部分制作成葡萄干儿。阿德莱德是南澳最早种植葡萄藤的地方1836年,George Stevenson在阿德莱德开辟了一个葡萄园1841年开始酿葡萄酒。1843年英国维多利亚女王喝的第一款澳大利亚葡萄酒就来自这个产区。阿德莱德郊外的葡萄园酿造着澳大利亚最好的美酒其中以奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magil Estate),奔富酒庄(Penfolds)杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek),禾富酒庄(Wolf Blass)沙普酒庄(Seppeltsfield)所产葡萄酒最为著名。我们探访了其中奔富的精神家园“奔富玛吉尔庄园”创始人克里斯多佛·洛神·奔富(Dr Christopher Rawson Penfold)生于1811年,是家里11个孩子中最小的1838年毕业于欧洲最早的医院之一——伦敦著名的圣·巴塞洛缪医院。1844年8月8号,33岁的他和另一位医生的女儿他的妻子玛丽(Mary),以及朋友、佣人带着当时法国南部的部分葡萄树藤,,大部分是南非带过来的,不远万里举家从英国登陆澳洲1845年两口子在阿德莱德的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄樹苗,这便是日后享誉世界、有着“澳洲酒王”之称的奔富葛兰许系列(Penfolds Grange)的诞生地——奔富马吉尔庄园真正的酿酒师并非奔富医生自巳,而是他的太太延续法国南部的葡萄种植传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋并把这小石屋称为Grange,英文是意思为农庄吔是奔富太太在英国住的地方的名字。最富盛名的葡萄酒Grange系列之名由此而来葛兰许口感优雅、充满果香,由于稀少在如今的市场中是眾多葡萄酒收藏家竞相收购的宠儿。曾被权威杂志《Wine Spectator》称为二十世纪最顶级的十二款葡萄酒之一又一次次刷新葡萄酒拍卖的记录,Grange1998曾在2003姩被拍出71040澳币约32万人民币的天价。后来为了拓展商业规模奔富酒庄又在“葡萄酒之都”芭萝莎建立了奔富酒庄,它的名字如今已经超樾了奔富玛吉尔庄园成为奔富葡萄酒制造业的焦点。其实这位有着“诗人的面孔和钢琴家的手指”的奔富医生的原意只是想研究葡萄酒嘚药用价值在简陋的石屋内建立了医学实验室,为病人制造加强性葡萄酒-波特(port)以及雪利酒(sherry)治疗贫血,以及白兰地并非干红、干白。这可能是最成功的无心插柳吧奔富玛吉尔庄园是世界上离首府最近的酒庄,市区开车往东9公里就到了阿德莱德丘陵这里风景囷视野超好,一百多年前的石头房子依旧坚实地矗立在庄园之上门楣处还标有1890地下酒窖的字样。如今这里已经变成了集游览、售卖、体驗等功能于一身的综合景点在城市中很少见到的中国游客,在马吉尔能见到一队一队地到来每天下午三点,还有一个专门的中文导游垺务图中那位短发的姐姐就用蹩脚的香港口音掺杂外国人说中文的话口儿带我们参观一百多年历史的生产车间、酒窖,为我们讲述了奔富的故事那些超过一百年的橡木桶还完整地保存在地窖里,上边的花纹依旧参观酒窖的价格是每人25澳币,其中10澳币是品酒的费用可鉯尝11款呢。在柜台我们赫然发现用中文写着的“奔富品鉴室提供直邮中国服务”并且可以银联、支付宝付款。很多国内买不到的珍藏版酒都可以在这儿买到奔富玛吉尔庄园时间:每日10:00-17:00价格:25澳币,含10澳币的品11款葡萄酒费用地址:78 Osborn)掌管葡萄园和酿酒厂从1984年他接手酿酒師职位后,就使用传统方法酿造品质出众的葡萄酒把人为影响降到最低。麦克拉伦谷有两个葡萄园这个地区的酒庄盛行收购其他葡萄園的葡萄酿造,黛伦堡依然坚持自己种植从不用肥料,最低限度灌溉甚至不灌溉用开放式发酵、人工脚踩破皮、篮式压榨等经过时间栲验的酿酒技术提升了酒的品质,黛伦堡酒庄也赢得了国际知名度葡萄园里种植的主要葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)。其中只有一小部分用机械采收其余都用人手,而一些稍高端的葡萄酒会进入橡木桶中陈酿酒庄不仅被James Halliday评为红五星级酒庄,是当地最早酿产葡萄酒的12个家族之一酿造的葡萄酒多次被列入澳洲兰顿分级 (Langton’s Classification)。酒庄每年产27万箱葡萄酒其中既有物美价廉的,也有昂贵的系列最著名的是Dead Arm系列。“Dead Arm”意为“死亡之臂”这名字是酒庄主人用来戏称那些受到真菌感染的老葡萄藤。葡萄藤受到感染后有一部分就不長葡萄了像断了一只手臂,而另一半却不受影响继续生长且长出来的葡萄果香更浓郁,酿出来的酒酒体更强在不那么懂酒的人们心Φ,以及游客眼里黛伦堡酒庄的建筑远远“红”于酒的颜色。从奔富玛吉尔庄园往南50公里的就可到达这座神奇的网红新地标2017年12月9号开業的黛伦堡酒庄“红酒魔方”(The Cube)。南澳大利亚州全球旅游形象大使黄晓明的照片就是在魔方前拍的魔方历时14年,耗资1500万澳币共5层,外墙是双层钢化玻璃及铝制品内部运营着兴盛的 Willy Wonka 葡萄酒厂,站在顶层就可以俯瞰整个麦克拉伦谷和葡萄园的壮观景象魔方的三层是一個提供米其林式餐点的餐厅,仅有周四到周日开放由两位世界级的一直从事南非菜的南非厨师主理。二层是顾客体验学习的葡萄种植台囷大师品鉴班除此之外还有360度电影室 (360 Degree Video Room)、四面八方都覆盖着水果的水果室 (Fruit Room),以及艺术博物馆展示酒庄的酿酒理念和历史故事。酒庄可以品尝体验超过25种葡萄酿造的60多种葡萄酒最有意思的是可以在室内休闲区跟着老师配酒。先品尝三款不同的酒认为好喝的多放,不好喝嘚少放依照自己喜欢的比例调配,贴酒标签名,750毫升属于自己的“Blending Bench混酿酒”独一无二。我做的这瓶一直收藏着不知道最后会落在誰的手里。因为悲催的是我不爱喝红葡萄酒,我觉得三款都不好喝所以混合起来也那样,不好意思送人……体验加酒的全套费用是一囚95澳币大概需要2个小时,需要中文服务可以备注我们的向导老师就是中国人,还带我们参观另外在官网上看到还有直升机和观光飞機加8道菜品品鉴等行程。震撼是从刚一进门开始的大胆的用色和室内设计,让你觉得是在一个快闪装置展内整个儿就是一个另类超现實主义红酒艺术博物馆。最有意思的居然是厕所向导告诉我们这儿是厕所,但我们就是不知道门在哪儿门把手其实隐藏在绿色的弧形綠色植物之中。向导神秘地告诉我们男厕比女厕有意思,在确认里头没人之后我们进去一探究竟。果然小便池居然是超级大色彩艳麗的卡通人物造型,它们张着大嘴等着喝……黛伦堡酒庄 Park阿德莱德是英王威廉四世皇后的名字她是一位德国公主,生于1792年26岁时嫁给了53歲的威廉四世,那时威廉还不是王位的假定继承人他们幸福生活了20年,直到威廉四世去世只可惜当年为了要一个合法子嗣的威廉四世,最终也没有一个孩子留下来阿德莱德皇后的两个女儿都夭折了,还流产了三次而阿德莱德市则是威廉.莱特上校顶住上级压力的杰作。当时约翰.欣德马什总督命令他在墨累河口附近建立一座城市,而莱特上校则决定把新城市建在96公里以外远至圣文森特湾北的内陆平原仩欣德马什总督怒了。最终城市于1836年构思并建造是世上为数不多先规划后建设的城市,依照莱特上校绘制的蓝图也因此城市的规整程度高,不像悉尼、墨尔本的道路歪歪扭扭因为那里是现有房子,再修的路清晨从市区驶出,我们看到一些慵懒的人在城市的草地上躺着就问导游他们是睡这儿了,还是一大早就来得到的答案是这些人是原住民,他们不工作吃政府补贴,每天就在这儿瓶子里灌嘚不是水,都是酒阿德莱德南北100公里,东西20-24公里北边有托伦斯河,东西南都是绿地足有三到四百米宽,市中心加北阿德莱德共有690公頃围绕着小城2019年1月底百叶箱里的温度再创新高,.au 索夫特羊驼农场Softfoot Alpaca Farm在阿德莱德我体验的所有活动中索夫特羊驼农场(Softfoot Alpacas Farm)的经历是最喜欢嘚,眼见与耳闻也常常令我瞠目结舌你说,一个农场有什么新鲜的那您接着看。农场在南澳南部弗勒里厄半岛(Fleurieu Peninsula)海岸线上的小镇维特港(Victor Harbor)北郊距离阿德莱德约75公里,这是Gary先生和夫人Sandy女士为繁殖顶级羊驼和救助濒临灭绝的野生动物而建造的私人农场也是南澳最大嘚羊驼农场。老夫妇极其重视中国游客专门请了中文翻译和导游全程陪伴,迎接我们的正是在这里工作的中国姑娘在澳洲特火的自由荇平台iTrip上订行程,就能订这个中文导游的服务!在澳大利亚每到一个地方就有中国人在生活在工作在为祖国人民服务,有一种说不出的感动天涯处处中国人啊。她接下来告诉我们的故事相信你也会惊讶:“你们现在看到的土地仅仅是他们买下的十分之一大”我们瞪大叻眼睛看着目力所及的广袤土地,一眼望不到边大得像非洲草原,心中只蹦出一个词“富可敌国”!我们在进门小商店的后头戴好安全帽开始坐上马力十足野性十足的越野吉普车,准备穿越崎岖的沙石山坡,溪流去享受激情探险的刺激。农场工作的一位胡子大爷说偠是想体验更狂野的就——我以为说坐他的车没想到是中国姑娘,她开得更猛一路上穿越丛林,走石飞沙两旁奔跑着成群结队的野苼袋鼠。一会儿我们在一个漂亮的湖畔停下这个湖是老夫妇爱的体现,老夫人是一位艺术家每天画画,但是搬到这里后并不开心她唏望能看到飞鸟,湖水丈夫就真的为他造了一个人工湖,湖中心是迷你的小岛不时有各种小鸟飞过,水鸟嬉戏不一会儿我们终于抵達羊驼的乐园,一群群米黄色、棕色和罕见的黑色羊驼在草原上游荡最小的羊驼大约1万多澳币一只,最便宜的三五百好毛的羊驼就会貴,最贵的30万澳币也就是160万人民币。向导会为客人讲澳洲羊驼产业发展的知识最初人们养羊驼是为了看羊,因为它跟羊一样吃草是沒有成本的,比狗便宜我们在向导的指示下坐在草垛上,端着一盆饲料瞬间一群羊驼伸着大脖子就过来了,长长的好像蛇颈龙它们佷有劲儿,离你特别近甚至蹭着脸,你能端住了盆都不是很容易的事儿羊驼多数都不太敢亲近人,我喜欢黑的和棕的好多都是龅牙君,有一只特别温顺其余的都不能摸它们的发型,千万不要弄乱它们会怒。农场的体验分为1小时、2小时和一天的行程都包含港式早茶,时间越长体验的项目越多比如2小时就会有漫步农场看考拉、参观羊驼毛制作流程,1日行程还会有澳式BBQ午餐和下午茶以及参观生态園林、传统赶牛羊甩鞭表演。我们的时间很紧张好遗憾,真想体验下澳式BBQ热情的农场主夫人邀请大家来到他们住的别墅里参观,并品嘗她亲手烘培的甜点和下午茶热乎的非常松软好吃,喝的是农场自己种的纯天然蓝色蝴蝶花茶大厅旁边的一个房间就是艺术家夫人的笁作室,那里边布满了画具、艺术品、她的画作和用羊驼毛制作的迷你小羊驼20年前老夫妇开始了羊驼出口,羊驼毛加工和羊驼品种繁殖以及动物保护慈善事业。农场是全球领先的羊驼“试管婴儿” 繁殖技术基地从而可以提高羊驼品种质量,索夫特农场的羊驼已经连续㈣年获得全球质量最高品种的羊驼荣誉顶级的羊驼毛赢得了这个房间满满的奖牌奖杯。胡子大爷和一个胖乎乎的姑娘在别墅门前的草地仩表演甩鞭子特响,我们的人也上场体验了下就是甩不响。走的时候碰到正在挖掘机上作业的大财主本人一般人需要挖掘机都买二掱的,大财主当然不必啦就当给自己买了个新玩具。他看到我们正要离开特别下来跟我们聊两句还合影。临走的时候我终于下了决心一定要买开始一进门就看上的那条羊驼绒披肩,1200块的价格让善良美丽的艺术家夫人亲手织的优质羊驼绒在大洋彼岸温暖我的每一个清冷秋冬。索夫特羊驼农场 袋鼠岛澳大利亚一块神奇的国土是世界上唯一一个国土覆盖一整块大陆的国家,最近一些年成为了非常热门的旅行地因为国土面积大,地貌丰富纯净无污染,来自世界各国的人们移居至此生活方式变得多种多样。多数旅行者的首次澳洲行都會选择东海岸如悉尼、墨尔本、黄金海岸、凯恩斯等,包括我自己也如此从城市风光到大堡礁自然遗产,已经觉得很美很有意思了鈳是更美更有意思的总在小众旅行地。从阿德莱德飞袋鼠岛的飞机非常小只能坐18个人,还没一辆公交车大呢两侧各一排座位。路上也能看见几个“粉红湖”只是因为缺水,颜色变得很浅澳大利亚最著名的粉红湖在西澳珀斯,令无数人向往啊一个是希利尔湖Lake Hillier,另一個为赫特泻湖( Hutt Lagoon)湖水的盐度超过海水,在高温和充足光照下湖中海藻就开始聚集红色β胡萝卜素,湖泊就变成了粉色。塔斯马尼亚是澳大利亚最大海岛,其次为梅尔维尔岛袋鼠岛排第三,位于巴斯海峡圣文森特海湾(Gulf .au/地址:1157 Elsegood Rd, Kingscote SA 5223, Australia鸸鹋山脉鸸鹋岭桉树油提炼厂(Emu Ridge Eucalyptus Oil Distillery),也叫鸸鹋嶺桉树油作坊同时也被翻译为鸸鹋山脉,距离蜂蜜农场.au/海豹湾袋鼠岛著名的观光地海豹湾(Seal Bay)其实并没有海豹,趴在海边休息的全是澳大利亚野生海狮(Australia Sea Lion)海豹和海狮的最大区别是,海狮四条腿能走海豹湾是澳大利亚唯一一处游客可以和海豹在沙滩上近距离接触的哋方,这个距离要保证在15米以上为了不影响海狮的日常生活,保护区修建了800米的木栈道一直延伸到海湾,游客可以自由在栈道上行走也可以让公园导游带着游览。海狮经常在栈道下乘凉这就是离它距离最近的时候,也就两米吧自1803年开始,这里就有生态记录20世纪湔半叶,捕捞鲨鱼的船曾任意捕杀海狮和海豹用作捕鲨诱饵而因为海豹湾附近的海域水下有暗礁,海船无法靠近这里的澳洲海狮才幸免于难。1954年随着海豹湾水域保护区的成立,岛上的海狮群从此可以平安定居繁衍后代,18个月才生一次每次只生一胎。目前这里共囿海狮约800-1000头。它们极通人性游客们漫步在它们周围也表现得相当大度,当你举起相机孩子们会摆好姿势配合拍照。直到来到海豹湾峩才惊讶地知道,原来《海绵宝宝》真有!不是动画片强塞的海绵的色泽各有不同,大红、鲜绿、褐黄、乳白、紫色等人们一直认为咜是植物,直到1755年才有人记述它具有动物的特征1765年观察到,通过海绵的水流和入水孔的启闭确认海绵是动物。海豹湾的海边就有冲上來的海绵像丝瓜瓤儿,人们会用它来清洗洗澡、刷碗之类。海边的草丛里还有一副骨架是多年前搁浅的鲸鱼。另外要说海豹湾的商店卖的东西比鸸鹋山脉贵很多,总结起来就是蜂蜜工厂和阿德莱德中央市场的东西不容错过!海豹湾保育公园开放时间:每天9:00-17:00网址:.au/地址:188 Short在对一万个海滩进行了详细考察之后得出结论,微风湾是全澳洲水质最好的海滩对游客来说水质不知道,但仅仅是玩儿完四驱车蕗过微风湾拍几张照片的两分钟就已经被这种美景震撼了。这几张图都是原片儿色彩清新碧绿,水天相接深入大海的码头虽是人为,但也为这个景观增色让画面和构图都更美了。微风湾人迹罕至码头最开始主要是渔民使用,方便装卸现在则是用来观赏海景。时臸今日袋鼠岛上将近一半的丛林依然保持着1802年袋鼠岛刚被发现时的样子。在码头附近有专门的垂钓和游泳场所还有为游客开辟的野餐囷烧烤区。微风湾附近就是袋鼠岛的“小撒哈拉”在沙漠体验滑沙(Sandboard)、骑胖胎自行车(Fatbike)或沙滩车(Quad Bike),海上的项目也有不少划独朩舟(Kayak)、皮划艇、游艇出海。沉船遗骸也是岛上的知名景点曾经有大量的船只在袋鼠岛的海岸线失事,其中最大的一艘是1935年3月20日在托倫斯角(Cape Torrens)沉没的波特兰号(Portland Maru)5865吨重。潜水家们还可下水探险里维斯角(Reeves Point)是南澳大利亚最早的欧洲人正式定居点,最初的桑树、水囲、堤岸、邮局以及采石场保留至今潘达那战士定居博物馆(Parndana Soldier Settlement Museum),可以了解当年那些英雄是如何克服重重困难险阻在10万公顷茂密的原始丛林中开辟家园的。阿德莱德-袋鼠岛交通1、迷你飞机(贵)预订:可以在携程这类网站上订到起止地:阿德莱德机场-袋鼠岛金斯科特机場(Kingscote Airport)飞行时长:35分价格:129澳币左右行李限制严格:手提7公斤托运15,超重每公斤/p2539?lv=741861 航行时间:45分钟票价:约50澳币/人码头:在距离阿德莱德市区約2小时车程的菲尔半岛泽维斯海角Cape Jervis渡轮码头登船自驾车:袋鼠岛没有公共交通如果没订当地游,就在阿德莱德租好车直接带车上船上島,也可以在袋鼠岛机场提车但是车少,油费贵而且租租车在轮渡码头没有提车点,只有机场可以有的租车公司可以免费跨岛,有嘚则不允许开到岛上仔细分清。注意:即便是订好的船也有可能因为天气原因调整,保持手机畅通有变化会有通知二者之间只有下邊两种方式,其实没什么差别最大差别就是价格,时间只差10分钟而已而且轮渡还可以带更多行李,飞机不行所以总体建议坐船。上邊这个网站itrip自由行经常用到可以看看,能订好多当地特色的玩儿法Tips我英语特不好,就把当时拿的介绍拍下来供想去的朋友查看并附楿关网站实用网站租车:澳洲无忧网:.au/.au通讯袋鼠岛的信号非常不好,经常仅限SOS自驾万一出问题不好弄哦。漫游宝要带对讲机、卫星电話什么的有条件就各显神通吧塔斯马尼亚飞机降落在塔州北部的朗塞斯顿劳恩切斯顿机场,因为联邦制塔州有自己独立于澳洲的法律,澳洲号称世界最严格的入境检查那么塔州就再加一个更字,人工+狗工哪怕是境内购买的本土食品,也不可以带诸如上一篇中写到过嘚蜂蜜。出了朗塞机场我笑了,各种标识牌都有明显位置的中文大字——行李领取、安全驾驶并保持左道行驶……这说明来塔州的中國人太多了。克拉弗山酒庄 Vineyard出了机场见到了迎接我们的导游众人惊诧,居然是一位70多岁的老太太这在国内是不可想象的。这个年纪的嬭奶顶多是个坐在屋子里的老中医或者热衷侃山的广场熟女,亦或景点里躲不过的丝巾大妈——更令我们惊讶的在后头司机也是她!車平稳地行驶在这片陌生的土地上,途径塔斯马尼亚第二大城市朗塞斯顿这座城市1806年始建于塔玛谷河口,曾经是塔州的小麦和羊毛贸易Φ心现在的街道上、山坡上还保留着典雅的爱德华和维多利亚时代建筑,周围超过百年的公园和花园餐馆和咖啡馆林立,生气勃勃夶街小巷到处弥漫着旧日历史的氛围。人却少得可怜偶尔才能看见零星的行人。朗塞是前往塔州北部的要塞我们的目的地是北部的克拉弗山酒庄(Clover Vineyard),越往后山林越多随之增加的还有路上被压死的沙袋鼠,比过路人还多隔几百米就有一个。沙袋鼠英文名wallaby是一种很尛,毛绒绒超可爱的小袋鼠真的不想看,很难受我给在朗塞上学的前同事小希发微信,她说习惯就好了……在以前,塔州重要的经濟支柱是矿业、农业、林业和旅游业现在矿产和羊毛的需求都有所下降,而蓬勃的葡萄酒业引起了国际注意塔州距离南极已经很近了,温度较低这样就能出产有别于澳洲其他区域的葡萄酒。很快我们到达了塔州东北部笛手河畔(Pipers River)用午餐并品酒的克拉弗山酒庄酒庄昰格雷特家族(Goelet Family)在1986年建立的,现在已经发展成塔州乃至澳大利亚最好最著名的起泡酒生产商之一酒庄所在的贝斯海峡(Bass Strait),海拔170-270米昰霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Piont Nior)和莫尼耶皮诺(Pinot Region)产区相似,采用的也是传统的法国酿酒技术生产出了顶级的起泡酒。一排排景深感的葡萄藤果实累累非常漂亮,适合拍照酒庄的菜品出品堪比北京顶级的西餐厅,摆盘艺术像一幅画,味道也不错所以,这里就不仅仅是個产酒的地方还兼顾了咖啡馆、餐厅、酒吧的功能。一片平坦的坡地碧绿的绒毛草地,懒人沙发上坐着前来聚餐的年轻人、闺蜜以及咾夫妇他们慢悠悠地喝酒,轻松地谈笑享受美好的时光,仿佛没有时间的禁锢图中间扎小辫儿的老奶奶就是我们的向导 Di Hollister,苗条、精鉮、爽朗……发了朋友圈后紫色透明的留言我一直深深记得,她总能说出特别经典又精辟的话:那边悠哉的氛围完全不会让人有罪恶感,感觉如果错过了生活才会罪恶一般地址:60 Clover Hill Road(Highway B81),LebrinaTasmania 7254飘丝薰衣草庄园Bridestowe Lavendar Lavender飘丝薰衣草庄园,不仅是塔斯马尼亚最大的还是南半球最大的,也是世界上最大的薰衣草产地之一更是姑娘们心驰神往的拍照胜地。1920年伦敦香水调配师.au菲欣纳旅舍 Freycinet Lodge重点来了。这一天入住的房子是12忝行程中我最期待最喜欢的特色酒店位于菲欣纳国家公园里最著名的“菲欣纳旅舍”。不仅是外国游客连本地居住的人们也把这儿当莋梦想的度假居住地。1999年开业的60间独栋别墅房错落隐藏于丛林之中,落叶树枝铺满地看不到土壤,木质小路一直通向我的房子53号小屋既想一窥究竟房间的样子,又想拍下幽静自然的屋舍就把我爱的ITO行李箱留在门口,趁着夕阳还未落下的短暂时刻留下了这个瞬间。房子非常大进门右手边有个宽敞的厨房,烹饪厨具、餐具以及小吃都有通过长长的走道进入卧室兼起居室,大床、沙发、餐桌、电视、梳妆台都在这个房间每栋房子都有室外的阳台,开门就是大森林完全的大自然,空气非常好日落前的斜阳透过枝叶的缝隙照射进來打在墙壁上,微风一吹我痴痴地看着墙上晃动的叶影,一会儿就消失无踪大房间连通着一旁的小屋,小屋里是两个单人床一栋大房子可供四口之家度假。房间设施齐全熨衣设备、空调、衣柜、电热水壶,24小时热水有的房子还有浴缸,水质很好可以直饮。住在菲欣纳的时光每一分每一秒都是宝贵的因为不同的时间点、不同的天气、不同的位置,风光都是不一样的而傍晚时分最该去的则是旅舍公共区域的海湾餐厅(The Restaurant),它面向西方隔着海湾与岛的主体相望,夕阳西下染红了天际塔斯马尼亚是澳大利亚6个州中最小的一个岛州,有300多个小岛大约一万年前的冰河时期末期前,塔斯马尼亚岛和大陆是相连的冰河时期结束时,溶雪化成的水淹没了两岸交接地僦形成了巴斯海峡。正因为塔斯马尼亚岛没有和澳大利亚大陆相连所以发展得比较慢,也因此保留了很多原始风貌没有人为的破坏,囚与自然和谐相处把原始的自然环境一直保留到现在,想起一句“古人不见今时月今月曾经照古人”。海湾餐厅外部平台区域宽阔傍晚的海风清冷,一杯酒以暖身年轻的情侣,年老的夫妇在寒风中依偎,在夕阳中缱绻这个场面过于温暖。天黑了更加寒冷,转迻到室内大大的房子里同样温馨充满设计感,到处装饰着曾经的老照片和风光照海湾餐厅也是旅舍提供早餐和晚餐的地方,最主打的僦是塔斯马尼亚时令产品和最棒的海鲜每天18-20:30半提供。菜单可以提前在酒店官网线上订菜单很讲究,Dinner menu里边还分为veganvegetarian,满足了各种就餐習惯的人们我在努力成为vegan,在家基本素食vegetarian是我的梦想。菜品多种多样还提供非常棒的啤酒,小麦啤、黑啤等海鲜拼盘是在太大了,满满三层至少要五六个人吃才行。清晨的空气特别清新丛林里的阳光轻薄温暖。背上今天出海需要的装备顺着小路徒步前行,回箌昨晚的海湾餐厅用早餐早餐分为两部分,一部分在餐台自取另一个部分可以从菜单上选择,烟熏三文鱼、煎蛋一类的小吃酒店可鉯玩儿的活动很多,在哈泽德山脉脚下的滨水区白天可以坐船出海,畅游塔斯曼海除此之外还有滑降、夜间企鹅观光之旅和观光飞行等。早餐:夏季7:00-10:00冬季7:30-10:00菲欣纳国家公园地址:Freycinet 桑迪湾Sandy Bay Nutgrove公园烧烤霍巴特南部靠近滨水区的桑迪湾,高耸在Mount Nelson的斜坡上Nutgrove和Long Beach是最受人们青睐的海灘。城市里边有很多餐厅我要建议你去一个露天自助“餐厅”,就在Sandy Bay Nutgrove公园里来一场露天烧烤,最惬意不过了Nutgrove公园,就在海边平坦嘚草坪上有现成的烧烤台,那是政府免费提供给市民使用的近处还有多个分类垃圾桶,桌椅、餐台俱全无比方便。每一个用完了烧烤囼的人都会自觉清理干净,方便之后别人使用这是一种默契,一种每个人都应该有的“高尚”距离公园不远处就有超市为什么那么哆矿泉水,超人奶奶先开车带我们去超市为什么那么多矿泉水采购食材蔬菜水果、小羊排、鸡肉串、香肠……大家一起动手做沙拉、准備食材切块儿,像一家人一样一块儿动手烤。老玉米特别甜记忆犹新。天色渐暗海湾的风很大,要来这里野餐的朋友记得要多穿一件大衣带个大披肩。一旁的空地上印度人模样的家长带着孩子玩儿秋千,这里儿童设施很多傍晚时分,跑步的遛狗的市民成为了城市的一道风景,偶有一艘游轮驶过明天我们就该回家了。每到安静的时候看着眼前陌生的场景,我总是想好玩儿的或许不是当地嘚玩儿法,而是另一种喜欢却不可得的生活方式与环境惠灵顿山夕阳霍巴特可玩儿的还很多,至少要在这里停留两个整天才能把基本應该去的体验一遍。另一个必须在夕阳时分感受的莫过于在海拔1270米的惠灵顿山山上,欣赏夕阳惠灵顿山也翻译为威灵顿山,它是霍巴特周边最高的山了霍巴特这座城市就是背靠威灵顿山而建。从山脚开车到山顶顺利的话十几分钟就到21公里的路程,让我们从温带雨林變化到亚高山植物群和冰川地层温度骤降,狂风大作山上的活动有丛林徒步,并且有现成的烧烤和野餐设施有劲儿没处使的人还有屾地自行车和绳降玩儿。观景台设有室内的天特别冷或者异常天气时,可以躲在里边也是一种浪漫,好似外星球而小心地爬上山顶嘚大石头,站在天线旁边可以俯瞰霍巴特全城,塔斯曼半岛全景甚至眺望南极。这位帅哥Kiki就披着我的披肩冻得够呛。但是没有袋鼠島的旗舰拱门冷超人奶奶精神头儿体力超群,在山顶还可以轻松的跑威灵顿公园门票:免费旅游大巴30澳元成人,儿童20澳元上车地点:遊客中心外伊丽莎白街街角发车时间:10:15、13:30(周六除外)古今艺术博物馆MONA最后一天我们用了半天时间去仰望南半球最大的私人博物馆,名为MONA Museum of Old and New Art的古今艺术博物馆到这里可以走陆路,也可以走水路推荐体验一下坐MR-1 高速渡轮,一路上风景不错从酒店溜达15分钟就到了码头布鲁克街碼头(Brooke Street Pier),高速渡轮 Posh Pit 在海上的航行时间半个小时船舱本身就是一件大型可动的神奇艺术品,布满精致的涂鸦舱位分为高低两档,贵宾艙包含饮品和小食如穆利拉葡萄酒,穆氏啤酒和小吃博物馆其实只是Berriedale ,花期的时候这里会告诉你什么时候薰衣草是盛开的。为了让伱高兴上面图片是我后期制作薰衣草最佳盛开时间是11,12月那时候色彩更加艳丽、夺目。原图是这样的:Lebrina酒庄离开薰衣草庄园15公里外昰Lebrina酒庄(地图C点),据说这是澳大利亚最大的气泡酒生产酒庄看酒庄外建筑规模,就可略知一二品酒每人8元,10多种一一品味品尝中品酒师介绍酒的酿造过程、年代、口味,可惜英语不灵交流很困难。买一瓶留作念想没想到我们的品酒钱全免单。品酒台回头望去品酒师——————————————————————————————————朗塞斯顿(Launceston)朗塞斯顿(Launceston)塔斯马尼亚州北部港口城市,塔斯马尼亚州第二大城市位于塔马尔河上游。1805年始建居民点(下面地图D位置附近)朗塞斯顿城市不大,非常精致爱德华和维多利亚时代建筑比比皆是,塔斯马尼亚大学就在它的市中心位置大学不远处就是澳大利亚最好的艺廊之一的维多利亚女皇博物馆,周围是過百年的公园和花园朝圣者联合教堂(Pilgrim Church)维多利亚女皇博物馆外维多利亚女皇博物馆内展示的恐龙化石维多利亚女皇博物馆昆虫设菲尔德(Sheffield)设菲尔德(Sheffield)小镇有的地方翻译为谢菲尔德(上图B点)。著名的壁画小镇有着"壁画之城“的美誉,来到这里随处可见的壁画占满叻街道两旁的墙上与涂鸦不同的是壁画是绘制在专门展板安放在墙上的。每年复活节周日开始有一场为期一周的国际性壁画比赛比赛通过网上申请,艺术家们在这七天里创作出自己最得意的画作接受评委的评选最终角逐出不同的奖项,据说一等奖4万元奖金(加微:Q6ZV36,┅起玩摄影)评价90分,时间充裕必到两张接片,经过变形处理房东意大利老人做我们向导讲解景点故事谢菲尔德的壁画公园Mural Park谢菲尔德的壁画公园Mural Park看见了中国艺术家的作品小镇咖啡馆HDR照片比赛时间:2014年4月20日至4月26日地址:Mural Park,.au去设菲尔德的路上。这张照片采用了“详细提取滤镜”制作细节、层次完美实现。朗塞斯顿瑞士小镇(Grindelwald)瑞士小镇是一座仿瑞士建筑风格的小镇(地图C)规模不大,如果不坐下来喝杯咖啡半小时就逛完了。据说当地人要求所有核心区域建筑必须按照统一风格建造新住民过来以后稍远一点的房屋已经完全改变了原有格局自成一体。评价80分时间充裕可以驾车傍晚住在这里休息。小镇入口天就是这样下着毛毛细雨,阴阴的俯瞰小镇就这么大瑞士小镇小鎮里的高尔夫球场卡德奈特峡谷保护区(Cataract Reserve)卡德奈特峡谷保护区适合徒步或者居家这里游玩,对于我们环游来说这样带有很强人工痕跡的景点我只能打70分。如果徒步溯溪向上走可能是一种选择我们放弃了。(地图D点)卡德奈特峡谷保护区卡德奈特峡谷保护区意大利房東意大利房东年近9旬早上特意为我们驾车取来了鱼虾等海产品,为了让他再吃顿美味中餐我们决定留下再住一天,为他多做点中国菜留着意大利餐哪有咱中餐好吃?陪我们逛了两天他仍然兴致勃勃为我们介绍下一站景点看得出他的担心。土豆丝他觉得超赞问我怎麼做?——————————————————————————————————临别房东老人回身到房间取来他用了多年的塔斯马胒亚地图交给我们,让我们一路小心看得出他有点不放心。原本主要项目是摇篮山房东老人推荐了Walls of Jerusalem National Park(耶路撒冷城墙国家公园)说这里┅定要去看看。想象不出80多岁才到塔斯马尼亚5年的老人,跑了这么多地方耶路撒冷城墙国家公园Walls of Jerusalem National Park耶路撒冷城墙国家公园(地图B点)位於朗福德西127公里,是塔斯马尼亚州中部高原地区的国家公园之一西面的摇篮山圣克莱尔湖国家公园直线距离很近,开车却要100多公里据維基百科:公园得名于被认为是类似于地质特征的耶路撒冷城墙。结果公园内的许多地方和特色也都引用了圣经中的名字,例如希律门萨洛姆湖,所罗门珠宝大马士革门,贝塞斯达池根据当地传说,一位先知在荒野中漫游咒骂进入公园的步行者的国家。耶路撒冷城墙国家公园走进茂密森林的公园没有明显标志,随着深入土路、寂静、原始、空灵,清新的空气扑面而来看不见尽头,导航的目嘚地要沿着在更窄的山路爬坡犹豫中,老外后面开车追上问路,没错继续。柳暗花明一个不大的停车场停着不少车,原来这里是徒步的起点耶路撒冷城墙步道入口,进去需要在这个设备下把脚上的泥土擦掉对前面没有预期,后面还有很长的路要走止步。返回嘚路上预留了Mersey River,这里有成片的枯树在水里屹立不倒,创作欲望让第一次拿出脚架静静的寻找灵感。一张精心制作的作品和后面环境照片因为这个湖和树评分95不适合旅游。摇篮山(Cradle Mountain)摇篮山圣克莱尔湖国家公园(地图C点)在穷游网塔斯马尼亚景点中排名第一包含在我們购买的国家公园通票中。有了通票停车、景区巴士都不用另外购票只需公园接待处出示手机通票照片即可换票乘车。(加微:Q6ZV36,一起玩攝影)圣克莱尔湖景区巴士的终点是圣克莱尔湖伴着湖光山色,根据体力选择不同长短的步道徒步行走时阴时晴的天气,令人琢磨不透为了游客安全,景区对长途跋涉游客登记在册走了不忘注销。没有预留足够的时间来回3小时,评分80假若你下次来一定安排一天。圣克莱尔湖景区门外翻滚过来的云用豪迈形容不过吧。斯特拉恩(Strahan)离开摇篮山往斯特拉恩(地图E点)赶路一路穿行于群山、密林罙处。环游的感觉轻松、愉悦斯特拉恩是一个充满魅力的小镇,1887年5月16日麦格里邮局开始通邮古老的铁路到今天还有旅游火车到皇后镇(40多公里),一路上可以饱览沿途美景我们抵达的时候正值太阳落山,金色阳光照耀下小镇活了。评分95分需要住两天,这是因为往東南、西北方向都是国家公园必定晚上到,早上走镇上码头每天早上8点有到富兰克林戈登野生河流国家公园游船,下午2点返回沿途風光沿途风光——————————————————————————————————昆斯敦(Queenstown)昆斯敦(Queenstown)中国人喜欢叫皇后镇、奻王镇(地图B点),新西兰的皇后镇是著名旅游度假胜地塔斯马尼亚的的昆斯敦也有着悠久的历史、文化积淀。朗福德房东老人提醒我们洳果昆斯敦下榻一定要把车里东西拿出来,似乎这里很乱一早,我们从斯特拉恩小镇开车40多公里抵达这里的时候阳光明媚、温度适宜、恰好周末,镇上人不多很少有商店开门,静悄悄的镇上到处是140年前的建筑外墙粉刷一新,灿烂的阳光照耀下舒适的年代感尽收眼底邮局根据网络:昆斯敦镇1881年因在附近的一条小溪发现黄金后,开始有人在此定居此后近一百年的时间里,小镇一直与采矿业紧密相連着随着采矿业的没落,现在的昆斯敦镇进入了新的时代因紧邻著名的摇篮山-圣克莱尔湖国家公园(Cradle Park),游客给小镇带来了新的生气而小镇浓厚的采矿历史也吸引了大量的游客,在这里游客可以实地深入矿井,了解真实的矿工的生活作为过路景点,我们逗留时间鈈长留下的古迹让我联想国内修旧如旧;完整保留遗迹;徽州的濒临倒塌的古建,到底用什么方式保护不同文化,结果真的不同火車站还能有火车,开往斯特拉恩帝国酒店帝国酒店很多小镇都有这样的纪念碑纪念一战、二战、韩战。。牺牲的小镇英雄远眺昆斯敦漢密尔顿(Hamilton)离开昆斯敦到汉密尔顿镇 (地图C点)开车187公里沿路翻越了无数大小山峰,车不多时不时的遇到摩托车骑手在后面紧追不舍,每次让道都会竖起大拇哥表示感谢又是一段荒芜的盘山公路、原始森林,山路崎岖渺无人烟,会车格外小心谨慎路上没有加油站。(加微:Q6ZV36,一起玩摄影)汉密尔顿镇相对其他小镇开阔更象个村子,沿街的几栋老房子都在做旅游用品、餐馆生意,作为中间休息的尛镇还是不错的汉密尔顿镇上的历史建筑中午在这家用餐中午在这家用餐这样的一排树我喜欢费尔顿德山国家森林公园费尔顿德山国家森林公园 (地图D点)是我们这段以霍巴特为终点的必去国家公园,虽然绕道汉密尔顿镇到这里正好下午。塔斯马尼亚国家公园通票可以使鼡徒步在热带雨林步道上,到处都是自然倒下和人工锯断的百年古树可能就是要让他们回归自然吧,倒下以后仍然任其腐烂走在林孓里阴森、恐怖。费尔德山国家森林公园和菲欣纳同是塔斯马尼亚最老的国家公园,距离霍巴特一小时的车程森林公园有许多条长度各异的徒步路线,喜欢远足的旅行者可以根据自己的体能和时间预算去选择时长分为不到一小时到数天不等。拉塞尔瀑布(Russel Falls)自然倒下的参忝大树这颗大树应该是护林员不忍其倒下伤人锯断的开车沿着公园石子路再行驶20多公里,就是绿树环绕的山中小湖(Lake Dobson)这段路多数时间只能单车行驶,偶遇下山车辆都是远远的停车让路期待见到高山湖泊,到达、留影是我义无反顾往前开的动力。40分钟的路好长好长。綠树环绕的山中小湖(Lake Dobson)绿树环绕的山中小湖(Lake Dobson)沿途遇到一家人把车倒到湖里放下游艇。这样风景虽然多能痛快停车的没几处。——————————————————————————————————奥拉那旅馆霍巴特奥拉那旅馆霍巴特的奥拉那旅馆(下面地图F位)位于著名的东霍巴特区地理位置便捷,离市中心的大约6公里是一处有百年历史的酒店。墙上挂着的老祖宗照片诉说着酒店的过去,服务員殷勤地向我们一一介绍房子的主人和历史告诉我们第二天早餐时间。酒店小巧、花园很美站在廊下能清晰的看见霍巴特塔斯曼大桥囷市中心灯光。站在奥拉那旅馆台阶上远眺霍巴特塔斯曼大桥澳大利亚酒店多数没有早餐早餐的价格在18-28澳元不等。奥拉那旅馆早餐丰富携程评价很高。餐厅桌子上摆放着房间名称客人对号入座,餐布、刀叉摆放整齐一副尊贵摆设,给人以宾至如归的感觉贵族气质沉淀在旅馆处处细节上面。我们的位子奥拉那旅馆花园德文特河对岸就是霍巴特东区奥拉那旅馆在地图F位置,对岸是霍巴特中心区惠靈顿山惠灵顿山(Mount Wellington)是霍巴特附近最高的山,必去景点95分离霍巴特20多公里,开车沿着山路向上终点停车场下来走不远就能一览霍巴特城市和德文特河(Derwent River)与新西兰皇后镇十分相像。天空能见度不高透过薄薄的雾气,霍巴特全貌尽收眼底(地图B位)远眺霍巴特惠灵顿屾(Mount Wellington)顶电视塔惠灵顿山(Mount Wellington)远眺霍巴特全景(六张接片)马盖特药店(Margate Pharmacy)离开惠灵顿山,目标布鲁尼岛此时国内疫情已经很严重了。茬比舍诺的时候小店里有一次性口罩,5澳元一个店主告诉我们“随行就市”,没舍得买离开朗福德花了20买到5个工业用N95口罩,此后再吔没见到过有口罩卖路上遇到药房,我们都会停下车去看看没想到在马盖特(Margate)小镇的马盖特药店(Margate Pharmacy)的帅哥听说我们要回中国,慷慨送了9个一次性口罩他说没有卖,只能送这几个感激之心油然而生。帅哥太太是山东人跟丈母娘住一起,会说普通话亲切!!!咘鲁尼岛(Bruny Island) 携程租车的时候,就需要填写是否去布鲁尼岛(Bruny Island)看来是个必去项目。出发前没有看凯特灵(Kettering)渡船时间又正值中午要去布魯尼岛的汽车很多,我们等了两个小时才开车上船车船渡38元包括了乘客。(加微:Q6ZV36,一起玩摄影)布鲁尼岛南北65公里车程大约一个半小時。从地理上看布鲁尼岛实际由两座岛屿组成,北布鲁尼和南布鲁尼两者之间通过一个狭长的沙质带连接起来,这个位置的观景台能夠一览东西两侧大海一边风平浪静,一边波涛汹涌界限十分明朗。在The Neck Lookout摄影点左侧(东)是塔斯曼海的浪花,右侧(西)是平静的让·恩特卡斯特克斯海峡最后一班渡船是18:30作为要到达极点的我来说,最南端布鲁尼角灯塔之旅(Cape Bruny Lighthouse Tours)是无论如何要抵达的我要看看这里的塔斯曼海,2017年我曾经在新西兰的最南端Spirling Point遥望过布鲁尼角灯塔大白光,彩色照片就逊色了用调整图层先将照片调整为黑白,再调整蓝色壓暗天空,突出灯塔的魅力是唯一让照片出彩的办法不同角度遥望塔斯曼海不同角度遥望塔斯曼海不同角度遥望塔斯曼海每天都是加好油出车,昨天行驶了400公里不到早上没有加油,没想到回程油表灯亮了闪烁到蜂鸣。边开车边聊起两次燃油耗尽抛锚在亚龙湾和温哥華的经历,满满的故事莫不是又要重演?岛上人烟稀少路上没有加油站,紧张得冒汗路上还有个未接电话,莫不是车行能监控到油表晕。直到码头心里才踏实一点。查看Google map凯特灵码头上去以后最近的加油站6公里晚上7点关门,默默祈祷正点开船渡轮上有惊无险,涳空的油箱竟然加了83元是整个旅程最多的一次。——————————————————————————————————前一天我們已经换到了南霍巴特最繁华地区梅热碧斯酒店(Merre Be's)叫酒店,其实是民宿接待的七旬老人抹着红嘴唇,脸上露着灿烂的笑容和蔼可亲,僦象邻家阿婆马路对面就是超市为什么那么多矿泉水,购物方便自己动手丰衣足食,让我们吃上了喜欢的中餐亚瑟港(Port Arthur)从酒店出来箌亚瑟港(Port Arthur,下图D点)距离90多公里没有高速公路,发现路边的风景不错走走停停,边拍边玩出门前通过穷游网做了个路书,亚瑟港在霍巴特地区排名第二用时半天,到了亚瑟港发现我们路上花的时间太长了进去参观,计划中的里士满、霍巴特夜景就没有时间了果斷决定放弃。留下网上介绍:亚瑟港在霍巴特东部的塔斯曼半岛由于塔斯曼半岛三面环水,一面由仅30米宽的鹰颈峡与塔斯马尼亚本岛相連的地理环境当年被选作关押从英国流放过来的囚犯的地方。如今此处成为了塔斯马尼亚最著名的旅游景点之一被列入世界文化遗产洺录。旧金山的阿尔卡特拉斯岛原来也是一所监狱2016年曾经坐渡船去参观过。两座监狱都有共同的特点是地理位置独特难以逃脱,且他們都有犯人逃脱的葬身大海的故事亚瑟港劳改营无论在英国还是在澳大利亚都是黑暗、野蛮和可怕的代名词。看了这些不去也罢在去亞瑟港的路上,这些地方都是值得留恋再次回味的:像不像霞浦(加微:Q6ZV36,一起玩摄影)Tasman 奔腾的浪花从“气孔”奔涌而出,这是在塔斯马尼亞第二次看见(第一次在比舍诺)Blow Hole-气孔 (地图E点)Blow Hole-气孔 (地图E点)Fossil Bay Lookout里士满(Richmond)里士满距离霍巴特25公里地标里士满桥由囚犯建造于1823至1825年间,是澳大利亚仍在使用的最古老的桥也是澳大利亚最大的石拱桥。1832年6月1日里士满邮局正式开业。1836年建造的圣约翰天主教堂被视为澳大利亚最古老的罗马天主教堂评分90,必来景点这是一个有历史的文化小镇,镇里闲逛至少需要2小时圣约翰天主教堂圣约翰天主教堂里壵满桥(建于1823年)里士满小镇里士满小镇里士满小镇里士满小镇里士满小镇里士满小镇——————————————————————————————————霍巴特(Hobart)霍巴特(Hobart)是塔斯马尼亚州首府,也是塔州最大、人口最多的城市仅次于悉尼的澳大利亚第二古咾城市。德文特河口是全澳最好的深水港之一世界第二深的天然良港(仅次于巴西里约热内卢),一座山城、面向大海造就了霍巴特独特历史、人文和美景安排霍巴特住三天,两天用在了附近景点霍巴特市内闲逛的时间明显少了,这是让我再来的节奏走马观花,留丅点记忆议会大厦霍巴特是海洋性气候,时阴时雨走在马路上浠沥沥的小雨时常把衣服打湿,一会儿又干了气候舒适宜人。喜欢开哪儿算哪儿在西区山顶穿过住宅远眺。霍巴特街景 霍巴特街景 霍巴特街景 霍巴特街景霍巴特街景 霍巴特街景 霍巴特街景 霍巴特街景 霍巴特街景 出门前加满油到机场2499公里完成了塔斯马尼亚环岛游,机场还车很顺利成稿的时候收到一笔超速罚单44澳元,携程告诉我这只是车荇手续费罚单另外单寄,等吧浪后 记有几个问题需要借此回到读者:大火:回到墨尔本,朋友问我:看见大火了吗在澳洲期间也不斷有国内朋友关心澳洲大火。我几乎走遍塔州没有遇到明火,见到过烧焦的树木没有成片树林烧毁的痕迹。俗话说:野火烧不尽春風吹又生,国外对森林着火的态度是防止蔓延保护生命安全,每家房屋都有保险不怕。在看别人灾难的时候冷静思维,开阔资讯獨立见解,少点笑话虽有Google map警示大火位置,墨尔本蓝天白云天气:澳大利亚虽然是夏天,温差极大有时候一天温差30°,在上海夏天烧烤,冬天缩头的日子,无法想象我们会过了一个假的夏天,冬衣也穿上过。高速:塔斯马尼亚的High Way其他国家通常是高速公路,这里却可能是限速100公里的盘山公路对开双车道。右舵国内朋友要倍加小心谨慎。两人租车相对便宜很多人多行李就多,大车价格没有优势酒店:澳大利亚酒店与美国不同,大多是双人大床标间极少,即便是有也是一张双人床和一张单人床酒店多数不含早餐,一人早餐费用大約18-28元用餐:出门在外,用餐需要随意国外很多景点没有卖东西的地方,三明治和薯条、面包为必备午餐牛奶比矿泉水便宜,蔬菜比禸贵所以民宿对于人少就非常方便,吃顿方便面也特别愉快(加微:Q6ZV36,一起玩摄影)费用:一天1000元预算,塔州个别地方蹭吃蹭住人均決算费用7800元。原本要带个小团吃、住、车、地接等的价格比自由行贵很多。

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