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《感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则(GB/T )(ISO )》的附录A和附录B为资料性附录本标准由中国标准化研究院提出并归口。本标准起草单位:中国标准化研究院、中国科学院数学与系统科学研究院、北京工商大学、上海爱普香料有限公司夲标准主要起草人:赵镭、刘文、汪厚银、冯士雍、宋焕禄、姚敏。
5.2刺激物浓度的选择
5.4評价员的训练
5.5评价员的选拔
6.1数学和统计模型
6.3logistic模型数据拟合的极大似然法和误差限估计
6.6最优估计阈值(BET)的估计
附录A(资料性附录)给定精度下所需的评价员人数
附录B(资料性附录)示例